Bạn đang xem bài viết 【8/2023】3 Cách Chế Biến Ốc Vòi Voi Làm Món Ngon Hảo Hạng Cao Cấp【Xem 509,652】 được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Sản phẩm Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?Một nguyên liệu hải sản tuyệt vời như Ốc Vòi Voi bạn không thể bỏ lỡ khi cách chế biến. Hãy biến nguồn hải sản nhập khẩu từ Canada này thành món ăn hảo hạng trên bàn tiệc nhà bạn bằng những cách chế biến mang đậm tính hải sản như: hấp sả, ăn sống sashimi, nấu cháo thơm ngon.
Để giúp bạn không bị bỡ ngỡ, hãy tham khảo công thức chế biến Ốc Vòi Voi ngay sau đây. Chúng sẽ giải đáp thắc mắc Ốc Vòi Voi làm món gì ngon cho bạn một cách cực kỳ dễ dàng.
Chế biến Ốc Vòi Voi hấp sả thơm bổNguyên liệu:
Ốc Vòi Voi sống 1 con (bạn có thể mua hàng sống tại Ông Giàu có giao hàng tận nơi)
Sả cây: 5 củ
Ốc Vòi Voi hấp sả thơm hấp dẫn
Cách chế biến:
Sơ chế Ốc Vòi Voi: bạn cần luộc chúng trong nước sôi để dễ dàng tách được phẩm vỏ da ở bên ngoài chiếc vòi. Sau khi bóc được phần vỏ, ngâm phần thịt trong nước đá lạnh tầm 2 phút để thịt ốc giòn.
Hấp Ốc Vòi Voi: Cho ốc đã làm sạch và ngâm đá lạnh vào nồi. Bên nồi hấp nước dưới để sẵn các củ sả đập dập để phần nước hấp có vị thơm áp vào thịt ốc chín.
Sau khi ốc Vòi Voi hấp sã được 15 đến 20 phút chín, bạn vớt ra ngoài rồi thái nhỏ. Có thể chấm kèm với nước chấm hải sản thơm ngon.
Món hải sản Ốc Vòi Voi hấp này sẽ mang đến cho bạn hương vị ốc tươi ngon, thanh mát, không quá ngậy. Vị ốc thanh vừa ngọt sẽ tạo bạn cảm giác thư giãn, ăn dai dai hấp dẫn.
Ốc Vòi Voi ăn sống SashimiMột cách chế biến ốc Vòi Voi khác khi bạn không biến “Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?” chính là ăn sống Sashimi. Món ăn này đòi hỏi phần thịt ốc phải thật tươi. Tốt nhất bạn nên mua những con ốc sống tại hải sản Ông Giàu về sơ chế và thái nhỏ mỏng phần thịt. Xếp chúng lên đĩa đá bọc giấy bạc. Sau đo, thêm phầm mù tạt nước tương là có thể thưởng thức được món ngon hấp dẫn này rồi.
Sashimi Ốc Vòi Voi ăn sống
Cháo Ốc Vòi Voi Canada ngọt lịm thanh mátỐc Vòi Voi nấu cháo là một trong những cách chế biến đơn giản nhưng mang đạm dinh dưỡng bổ ích. Bạn có thể chế biến món ăn này từ phần thịt ốc tươi rói. Cho gạo vào nồi nấu cháo nhuyễn rồi cho phần thịt ốc thái mỏng vào đun sôi cho thấm tầm 5 – 10 phút. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Như vậy, bạn sẽ có được món hải sản cực bổ dưỡng. Có thể bổ dương, tăng cường sinh lực cho nam giới mà còn mang đến hương vị tươi ngon tuyệt vời.
Ốc Vòi Voi nấu cháo ngọt thanh mát – bổ dưỡng
3 Cách Chế Biến Ốc Vòi Voi Làm Món Ngon Hảo Hạng Cao Cấp
Sản phẩm Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?
Một nguyên liệu hải sản tuyệt vời như Ốc Vòi Voi bạn không thể bỏ lỡ khi cách chế biến. Hãy biến nguồn hải sản nhập khẩu từ Canada này thành món ăn hảo hạng trên bàn tiệc nhà bạn bằng những cách chế biến mang đậm tính hải sản như: hấp sả, ăn sống sashimi, nấu cháo thơm ngon.
Để giúp bạn không bị bỡ ngỡ, hãy tham khảo công thức chế biến Ốc Vòi Voi ngay sau đây. Chúng sẽ giải đáp thắc mắc Ốc Vòi Voi làm món gì ngon cho bạn một cách cực kỳ dễ dàng.
Chế biến Ốc Vòi Voi hấp sả thơm bổNguyên liệu:
Ốc Vòi Voi sống 1 con (bạn có thể mua hàng sống tại Ông Giàu có giao hàng tận nơi)
Sả cây: 5 củ
Ốc Vòi Voi hấp sả thơm hấp dẫn
Cách chế biến:
Sơ chế Ốc Vòi Voi: bạn cần luộc chúng trong nước sôi để dễ dàng tách được phẩm vỏ da ở bên ngoài chiếc vòi. Sau khi bóc được phần vỏ, ngâm phần thịt trong nước đá lạnh tầm 2 phút để thịt ốc giòn.
Hấp Ốc Vòi Voi: Cho ốc đã làm sạch và ngâm đá lạnh vào nồi. Bên nồi hấp nước dưới để sẵn các củ sả đập dập để phần nước hấp có vị thơm áp vào thịt ốc chín.
Sau khi ốc Vòi Voi hấp sã được 15 đến 20 phút chín, bạn vớt ra ngoài rồi thái nhỏ. Có thể chấm kèm với nước chấm hải sản thơm ngon.
Món hải sản Ốc Vòi Voi hấp này sẽ mang đến cho bạn hương vị ốc tươi ngon, thanh mát, không quá ngậy. Vị ốc thanh vừa ngọt sẽ tạo bạn cảm giác thư giãn, ăn dai dai hấp dẫn.
Ốc Vòi Voi ăn sống SashimiMột cách chế biến ốc Vòi Voi khác khi bạn không biến ” Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?” chính là ăn sống Sashimi. Món ăn này đòi hỏi phần thịt ốc phải thật tươi. Tốt nhất bạn nên mua những con ốc sống tại hải sản Ông Giàu về sơ chế và thái nhỏ mỏng phần thịt. Xếp chúng lên đĩa đá bọc giấy bạc. Sau đo, thêm phầm mù tạt nước tương là có thể thưởng thức được món ngon hấp dẫn này rồi.
Sashimi Ốc Vòi Voi ăn sống
Cháo Ốc Vòi Voi Canada ngọt lịm thanh mátỐc Vòi Voi nấu cháo là một trong những cách chế biến đơn giản nhưng mang đạm dinh dưỡng bổ ích. Bạn có thể chế biến món ăn này từ phần thịt ốc tươi rói. Cho gạo vào nồi nấu cháo nhuyễn rồi cho phần thịt ốc thái mỏng vào đun sôi cho thấm tầm 5 – 10 phút. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Như vậy, bạn sẽ có được món hải sản cực bổ dưỡng. Có thể bổ dương, tăng cường sinh lực cho nam giới mà còn mang đến hương vị tươi ngon tuyệt vời.
Ốc Vòi Voi nấu cháo ngọt thanh mát – bổ dưỡng
【8/2023】Các Món Ăn Ngon “ Chất “ Từ Ốc Vòi Voi【Xem 959,409】
Ốc vòi voi, hay còn gọi là tu hài, là một loài hải sản biển thân mềm có kích thước lớn và có hình dạng như vòi voi. Được xem là loại trai có kích thước lớn nhất thế giới, giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của ốc vòi voi là yếu tố khiến cho nhiều người ưa thích dù giá khá cao
Món ốc vòi voi hấp Món ốc vòi voi hấpThịt ốc vòi voi thanh mát, dai và có vị ngọt đặc trưng của những loài hải sản. Đối với những con ốc vòi voi còn tươi vời bắt lên, sau khi hấp ăn sẽ rất ngon, dai giòn và có vị như thịt gà vậy.
Để chế biến món tu hài hấp, đầu tiên ta phải sơ chế tu hài. Ngâm chúng trong nước nóng khoảng 80 độ C trong thời gian khoảng 5 phút. Để làm nên sự riêng biệt trong món ốc vòi voi hấp của mỗi nơi là do sự pha trộn nguyên liệu gia vị trong từng con ốc vòi voi khi hấp. Nhưng để chế biến một cách đơn giản tại nhà thì bạn chỉ cần phi thơm tỏi và hành khô băm nhuyễn, nêm chút nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu và ốc vòi voi là có thể đem đi hấp. Thời gian hấp tùy thuộc vào kích thước ốc vòi voi to hay nhỏ, khoảng từ 15 phút đến 20 phút là chín, vớt ốc vòi voi ra dĩa. Mùi thơm của tu hài kèm với mùi thơm của gia vị khiến người nhìn chỉ muốn ăn ngay lập tức.
Ốc vòi voi nướng Ốc vòi voi nướngĐối với những ai đam mê hải sản, đặc biệt là những món hải sản nướng thì món ốc vòi voi nướng này là một món không thể bỏ qua được. Nguyên liệu và cách thức để làm món ốc vòi voi nướng này khá đơn giản, hầu như có thể thực hiện tại nhà một cách dễ dàng.
Nguyên liệu gồm có : Ốc vòi voi, hành lá, hành khô, dầu ăn và các loại gia vị như muối, đường, bột ngọt, tiêu…Ốc vòi voi rửa sạch vỏ bên ngoài, luộc sơ qua bằng nước sôi để há miệng. Ta tách bỏ một nửa vỏ, nửa vỏ còn lại sẽ đặt lên vỉ nướng. Dùng tay để bóc lớp màng đen bám bên ngoài ốc vòi voi, chỉ lấy phần ruột trắng bên trong. Hành khô ta đem đi phi vàng lên, trộn với hành lá xắt nhỏ và một ít dầu. Ta sẽ rưới hỗn hợp này lên trên con ốc vòi voi khi nướng.
Đem ốc vòi bỏ trên vỉ than hồng và nướng. Vừa nướng vừa rưới mỡ hành lên từng con. Nướng đến khi mỡ hành bên trong ốc vòi voi sôi lên là cũng vừa chín, ốc vòi voi tỏa hương thơm hấp dẫn. Ăn bằng cách lấy muỗng chế nước mắm vào bên trong vỏ và ăn.
Chỉ ăn một lần món hải sản đặc sản này thôi, đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi cái hương vị ấn tượng của ốc vòi voi. Ốc vòi voi quả thật đúng là một món quà tuyệt vời mà biển cả đã ban tặng cho những thực khách yêu thích hải sản.
【3/2023】Cách Chế Biến Cá Thác Lác Rút Xương Làm Món Ngon Hảo Hạng【Xem 146,322】
Hướng dẫn cách chế biến cá Thác Lác rút xương làm món ăn ngon “bá cháy” với công thức đơn giản nhất. Nhằm để giúp các bạn khỏi phải lăn tăn tìm kiếm món ăn nào ngon với cá Thác Lác này. Bạn có thể mua nguyên liệu tại Hải sản Ông Giàu – chuyên bán cá Thác Lác rút xương loại 1.
Chế biến cá Thác Lác rút xương chiên giòn
Cá Thác Lác rút xương làm món gì ngon?Cá Thác Lác rút xương chiên giòn: Món ngon số 1 với nguyên liệu này. Phần thịt cá đã rút hết xương nên bạn có thể chiên lên với dầu nóng. Chất thịt dai, thịt cá vàng giòn ngon, thưởng thức còn gì tuyệt vời hơn nào.
Cách chế biến cá Thác Lác rút xương chiên giòn: Sau khi bạn mua cá về, hãy để chúng rã đông ở điều kiện tự nhiên, sau đó cho dầu vào chảo nóng lên rồi thả nhẹ nhàng từng con cá thác lác vào chiên sôi cho đến khi vàng thì vớt ra là được. Nhớ để lên giấy thấm dầu để cá rút dầu ăn hoặc cho vào rế cho cá rút dầu hẳn thì khi ăn mới giòn và không bị ngấm dầu béo làm ngán cá.
Cá Thác Lác rút xương mua ở đâu?Khi bạn bắt đầu bắt tay vào việc chế biến món ăn, trước tiên, một yếu tô quan trọng quyết định đến độ ngon của món ăn chính là phần nguyên liệu. Có nguyên liệu ngon đảm bảo, món ăn của bạn khi chưa chế biến đã thành công được 50% rồi đó. Vậy, làm sao để mua cá Thác Lác rút xương ngon?
Để chọn được nguyên liệu ngon, cách thứ nhất là tự bạn phải có kinh nghiệm dày dặn trong việc lựa chọn. Tức là bạn phải có kiến thứ tốt về mặt hàng này, thế nào là cá ngon được làm từ cá tươi, và liệu nó có hợp vệ sinh hay không? Cách thứ 2, bạn hãy giao phó việc này cho một cửa hàng cá thác lác rút xương uy tín. Ông Giàu là một công ty hải sản hàng đầu tại TpHCM chuyên cung cấp bán cá Thác Lác rút xượng loại tốt thượng hạng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ốc Vòi Voi Làm Món Gì Ngon Nhất
Gợi ý Ốc Vòi Voi làm món gì ngon sẽ giúp bạn biết được cách chế biến Ốc Vòi Voi khổng lồ một cách hoàn hảo nhất. Với loại động vật thân mềm nhập khẩu này, không yêu cầu quá xa hoa trong cách chế biến. Tuy nhiên, bạn cũng cần được gợi ý nếu là lần đầu tiên mua ốc này về thực nghiệm. Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc tìm cách chế biến ốc Vòi Voi nhập khẩu.
Ốc Vòi Voi là con gì? Chúng có ngon không?Ốc Vòi Voi là tên gọi chỉ một loại hải sản thân mềm, 2 mảnh. Chúng được nhập khẩu từ Canada về Việt Nam. Với kích thước đặc biệt khổng lồ từ 0.8 – 1.5 kg/con, ốc Vòi Voi mang trong mình phần thịt “đồ sộ”. Ngoài ra, với hình dáng đặc biệt khiến nhiều người lúc đầu không biết còn phải “đỏ mặt” khi nhìn thấy chúng. Vậy Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?
Ốc Vòi Voi Canada chế biến món ngon
Nếu bạn chưa bao giờ được ăn ốc Vòi Voi, hãy nghe review ngay sau đây về loài ốc này. Con ốc Vòi Voi có chiếc vòi dai, phần thịt cực săn chắc, chất thịt tươi ngọt. Ăn vào, bạn có cảm giác sẽ dai giòn sựt sựt. Tính ra, trong các loại ốc nhập khẩu, Vòi Voi là con có trong lượng nặng, tuổi thọ sống lâu và độ ngon đặc trưng nhất.
Giải đáp Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?Có rất nhiều các chế biến Ốc Vòi Voi hấp dẫn. Tuy nhiên, vậy mà vẫn có rất nhiều người thắc mắc: ” Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?”. Thực ra, ốc này cũng rất dễ chế biến món ăn. Nó không yêu cầu cao gì nhiều. Chúng chỉ cần bạn sơ chế đúng cách để đảm bảo được độ giòn của phần thịt hấp dẫn.
Ốc Vòi Voi hấp: Tuy cách chế biến này đặc biệt đơn giản nhưng chúng lại mang đến trọn hương vị ốc. Thịt ốc hấp sẽ giữ nguyên được vị ngọt. Không quá nhiều gia vị như các món chế biến khác của ốc Vòi Voi, món hấp sẽ giúp bạn nhận biết vị ngon tuyệt vời của loại hải sản này. Mua ốc về, bạn chỉ cần làm sạch và sơ chế. Cho vào nồi nước sôi luộc. Sau đó, lột bỏ phần da ở vòi rồi làm sạch ruột và ngâm nước đá lạnh. Thái nhỏ vòi ốc ra.
Ốc Vòi Voi Canada hấp chín
Sashimi Ốc Vòi Voi: Món ăn đặc biệt thu hút lượng lớn thực khách đến với các nhà hàng hải sản nhập ngoại. Từng miếng thịt sashimi ốc mỏng, tươi, giòn được làm tươi trên đá quấn giấy bạc. Như vậy, còn gì hơn một miếng thịt ốc ăn vào giòn rụm.
Chế biến Sashimi Ốc Vòi Voi
Có rất nhiều món ngon từ ốc Vòi Voi. Bạn có thể thử tự mình chế biến các món ăn này. Như vậy, chắc hẳn bạn đã có được những câu trả lời cho mình về ” ốc vòi voi làm món gì ngon ” rồi phải không nào. Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp bán ốc Vòi Voi nhập khẩu. Bạn có thể liên hệ đến đây để đặt hàng nhanh.
【8/2023】Cá Nhồng Làm Món Gì Ngon – Bật Mí Những Món Ăn Hảo Hạng Nhất【Xem 943,272】
Cá Nhồng làm món gì ngon? Đây ắt hẳn là câu hỏi của nhiều người khi muốn chế biến món ăn ngon từ cá Nhồng. Để giúp bạn có thêm những món ăn đầy hấp dẫn trong bữa cơm gia đình, hải sản Ông Giàu sẽ tư vấn cách chế biến các món ăn ngon từ cá Nhồng.
Cá Nhồng làm món gì ngon và hấp dẫn nhất
Cá Nhồng làm món gì ngon nhất?Một trong những loại cá có giá trị kinh tế bình dân dân dã rất phù hợp với mọi gia đình người Việt đó chính là cá Nhồng. Chúng có phần thịt vừa mềm nhưng cũng đủ dai để có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn.
Cá Nhồng kho tiêu
Cá Nhồng chiên
Cá Nhồng kho dưa cải
Cá Nhồng kho nghệ
Cá Nhồng nướng
Cá Nhồng nấu canh chua
Với những món ăn từ cá Nhồng trên, bạn có thể sẽ lạc lõng không biết nên chế biến món nào trước. Để giúp bạn định hình từng món ăn với cá Nhồng, Hải sản Ông Giàu sẽ gợi ý công thức chế biến cá Nhồng ngon như: cách làm cá Nhồng nướng, cách kho cá Nhồng ngon. Đây là 2 cách chế biến được đông đảo thực khách yêu thích nhất hiện nay.
Mua nguyên liệu cá Nhồng tươi ở đâu bánChế biến món ăn ngon không thể nào thiếu đi nguyên liệu đúng chuẩn về chất lượng. Với cá Nhồng cũng vậy. Bạn muốn có các món ngon cùng cá Nhồng thì không nên lơ là trong việc lựa chọn nguyên liệu cá Nhồng. Với nhiều năm kinh nghiệm bán cá Nhồng, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết cách chọn cá Nhồng ngon nhất:
Cá Nhồng phần thịt phải còn cứng kiểu săn chắc
Phần mắt cá Nhồng còn tươi và trong
Mang cá Nhồng còn màu đỏ hồng của máu tươi, nếu chúng chuyển qua màu đen là cá đã để quá lâu không con tươi nữa.
Hoặc nếu bạn còn đang quá hoang mang và chưa rõ cách chọn, hãy giao việc này lại cho Ông Giàu. Mua cá Nhồng Online trên ngay website, bạn sẽ có những con cá Nhồng hảo hạng mà chẳng cần đi đâu xa.
Hướng dẫn cách làm cá Nhồng nướng siêu ngonĐể thực hiện cá Nhồng nướng, bạn cần có các nguyên liệu sau:
1kg cá Nhồng tươi mua tải Hải sản Ông Giàu
Ớt, tỏi, hành tím
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, tiêu, muối
Chế biến cá Nhồng nướng siêu ngon
Cách thực hiện làm cá nhồng nướng ngon:
Bước 1: Sơ chế cá Nhồng: Cá Nhồng bạn làm sạch, bỏ mang, bỏ ruột, đánh vảy rồi rửa sạch để ráo.
Bước 2: Ướp cá Nhồng với các gia vị: Hành tím, tỏi băm nhuyễn giã chung với ớt, thêm 2 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn. Tất cả trộn đều rồi ướp với cá Nhồng đã làm sạch và xẻ đôi trong khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.
Bước 3: Nướng cá Nhồng trên bếp lửa than là ngon nhất. Khi cá vừa vàng hàng mặt, có vị thơm lừng là cá đã chín. Như vậy có thể thưởng thức ngay.
Hướng dẫn cách kho cá Nhồng ngonCá Nhồng không có xương hông, chỉ có phần xương lớn ở giữa nên dùng để làm món kho rất tốt cho người lớn tuổi hoặc em bé đều thích ăn.
Cách kho cá Nhồng ngon từ nguyên liệu cá tươi
Nguyên liệu làm món cá Nhồng kho:
Cá Nhồng tươi 1kg (mua tại Ông Giàu sẽ đảm bảo chất lượng)
Cách chế biến kho cá Nhồng ngon:
Bước 1: Làm caramen: Bạn ướp lượng đường bao nhiêu để kho cá thì dùng đúng lượng đó để làm caramen tạo màu sắc đẹp. Ở đây, với 1 kg cá Nhồng, bạn có thể dùng 1/2 muỗng canh đường để ướp cá kho và làm caramen. Cho nồi kho lên bếp, thêm 1/2 muỗng đường và ít nước vào. Nấu sôi nồi nước đường, không dùng đũa khuấy, để đường tự tan, rồi để nước đường tự kẹo lại để có màu cánh gián đẹp thì tắt bếp để nguội.
Bước 2: băm nhuyễn tỏi và hành tím. Cho hành tím và tỏi băm vào chảo phi thơm với dầu ăn. Thêm 1/3 chén nước mắm ngon, 1/2 muỗng canh ớt bột. Khi hỗn hợp này sôi lên, bạn cho cá Nhồng vào kho. Lật đều 2 mặt.
Bước 3: Cho phần caramen đã nguội vào rưới lên các lát cá Nhồng đang kho. Đậy nắp kín và để lửa nhỏ để cá Nhồng kho thấm đều gia vị. Khi phần nước rút lại, cho thêm vài lát ớt tươi vào cho thêm màu sắc rồi tắt bếp là có thể thưởng thức ngay.
Cập nhật thông tin chi tiết về 【8/2023】3 Cách Chế Biến Ốc Vòi Voi Làm Món Ngon Hảo Hạng Cao Cấp【Xem 509,652】 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!