Xu Hướng 11/2022 # 【8/2021】Cá Mú Đỏ Làm Món Gì Ngon Nhất Và Không Bị Mùi Tanh Đặc Trưng【Xem 748,143】 / 2023 # Top 17 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 11/2022 # 【8/2021】Cá Mú Đỏ Làm Món Gì Ngon Nhất Và Không Bị Mùi Tanh Đặc Trưng【Xem 748,143】 / 2023 # Top 17 View

Bạn đang xem bài viết 【8/2021】Cá Mú Đỏ Làm Món Gì Ngon Nhất Và Không Bị Mùi Tanh Đặc Trưng【Xem 748,143】 / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Cách chế biến cá mú đỏ ngon ngây ngất

Cách sơ chế chế biến cá mú đỏ không bị tanh

Cá Mú Đỏ là một đại diện của hải sản không chỉ về độ ngon mà còn cả về ý nghĩa văn hóa. Đây được xem như một loại cá của sự may mắn. Phải là khách quý lắm mới được chủ nhà đãi cho món cá mú đỏ thơm ngon. Thịt cá mú ngọt và béo. Trong số các loại cá mú như mú đen, mú trân châu, mú nghệ, mú cọp thì cá mú Đỏ là loại có giá trị cao nhất và thịt được đánh giá là ngon nhất.

Mẹo để sơ chế cá không bị tanh trên các dụng cụ như dao, thớt, xoong, chảo khi chế biến đó là mang đi ngâm các dụng cụ với nước vo gạo trộn chút muối khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch thì các dụng cụ này sẽ hết tanh mùi cá ngay.

Cách để chế biến cá Mú đỏ không bị tanh đó là khi chế biến, bạn cho kèm thêm các nguyên liệu vào như: gừng, hành tím, hành lá. Tuy nhiên, chỉ nên cho vừa đủ để không làm mất mùi cá đặc trưng. Ớt cũng là một phụ liệu giúp giảm mùi tanh của cá.

Gợi ý các món ăn ngon với cá Mú Đỏ

Cá Mú Đỏ làm món gì ngon? Một con cá Mú Đỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn. Đầu cá nấu lẩu, thân cá hấp, chưng hoặc cũng có thể nấu cháo đều ngon cả. Bạn nên chú ý, để có món ngon với cá Mú Đỏ, nhất định phải chọn những con cá Mú Đỏ còn tươi sống. Như vậy, thịt cá sẽ được đảm bảo là ngon nhất.

Nổi tiếng nhất, phải kể đến món cá Mú Đỏ Hấp Xì Dầu kiểu Hồng Kong. Nguyên cả con cá được làm sạch, sau đó mang đi hấp với các nguyên liệu xì dầu, nước tương, ớt, gừng, hành củ, hành lá. Cá mú Đỏ nguyên con được đặt trong nồi hấp, khi mở ra vẫn còn nguyên vẹn. Màu đỏ của cá bắt mắt, hương vị của xì dầu thơm ngây ngất.

Cá Mú Đỏ chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn

Tiếp đến là món cá Mú Đỏ nấu cháo. Món này đặc biệt bổ dưỡng với cả em bé và người lớn tuổi. Cá Mú Đỏ được luộc lấy phần nước. Phần cá sẽ được gỡ bỏ lấy thịt, bỏ hết xương cá. Nếu bạn muốn thêm gia vị đậm đà có thể tao sơ với chút hành tím phi vàng rồi cho vào trong cháo đã nở.

【4/2021】Cá Mú Đỏ Làm Món Gì Ngon Nhất Và Không Bị Mùi Tanh Đặc Trưng【Xem 616,473】 / 2023

Cách chế biến cá mú đỏ ngon ngây ngất

Cách sơ chế chế biến cá mú đỏ không bị tanh

Cá Mú Đỏ là một đại diện của hải sản không chỉ về độ ngon mà còn cả về ý nghĩa văn hóa. Đây được xem như một loại cá của sự may mắn. Phải là khách quý lắm mới được chủ nhà đãi cho món cá mú đỏ thơm ngon. Thịt cá mú ngọt và béo. Trong số các loại cá mú như mú đen, mú trân châu, mú nghệ, mú cọp thì cá mú Đỏ là loại có giá trị cao nhất và thịt được đánh giá là ngon nhất.

Mẹo để sơ chế cá không bị tanh trên các dụng cụ như dao, thớt, xoong, chảo khi chế biến đó là mang đi ngâm các dụng cụ với nước vo gạo trộn chút muối khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch thì các dụng cụ này sẽ hết tanh mùi cá ngay.

Cách để chế biến cá Mú đỏ không bị tanh đó là khi chế biến, bạn cho kèm thêm các nguyên liệu vào như: gừng, hành tím, hành lá. Tuy nhiên, chỉ nên cho vừa đủ để không làm mất mùi cá đặc trưng. Ớt cũng là một phụ liệu giúp giảm mùi tanh của cá.

Gợi ý các món ăn ngon với cá Mú Đỏ

Cá Mú Đỏ làm món gì ngon? Một con cá Mú Đỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn. Đầu cá nấu lẩu, thân cá hấp, chưng hoặc cũng có thể nấu cháo đều ngon cả. Bạn nên chú ý, để có món ngon với cá Mú Đỏ, nhất định phải chọn những con cá Mú Đỏ còn tươi sống. Như vậy, thịt cá sẽ được đảm bảo là ngon nhất.

Nổi tiếng nhất, phải kể đến món cá Mú Đỏ Hấp Xì Dầu kiểu Hồng Kong. Nguyên cả con cá được làm sạch, sau đó mang đi hấp với các nguyên liệu xì dầu, nước tương, ớt, gừng, hành củ, hành lá. Cá mú Đỏ nguyên con được đặt trong nồi hấp, khi mở ra vẫn còn nguyên vẹn. Màu đỏ của cá bắt mắt, hương vị của xì dầu thơm ngây ngất.

Cá Mú Đỏ chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn

Tiếp đến là món cá Mú Đỏ nấu cháo. Món này đặc biệt bổ dưỡng với cả em bé và người lớn tuổi. Cá Mú Đỏ được luộc lấy phần nước. Phần cá sẽ được gỡ bỏ lấy thịt, bỏ hết xương cá. Nếu bạn muốn thêm gia vị đậm đà có thể tao sơ với chút hành tím phi vàng rồi cho vào trong cháo đã nở.

Cách Nấu Canh Chua Cá Mú Ngon Và Không Bị Tanh / 2023

Canh chua cá mú ngon đắm lòng mỗi khi thưởng thức bởi nước canh chua chua, ngọt ngọt lại có chút béo béo của cá. Thêm vào đó, các loại rau tươi mát thường được dùng để nấu canh chua như cà chua, bạc hà, đậu bắp, ngò gai, rau ngổ… tuy dân dã nhưng hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn ngon khó lòng cưỡng nổi. Đặc biệt, cá mú nấu canh cũng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và ăn không bị ngán.

Cá mú: 1 con

Các loại rau nấu canh chua: 4 trái cà chua, 200gram đậu bắp, 100gram bạc hà (dọc mùng), 2 dắc me chua, ½ trái thơm, 1 ít rau ngò gai, rau ngổ, giá, 2 trái ớt.

4 tép tỏi đập dập

2 củ hành tím bào nhuyễn

Các gia vị nêm nếm: nước mắm, muối, đường, dầu ăn, hạt nêm.

Cách nấu canh chua cá mú

Làm sạch và ướp cá

Cá mú khi mua về làm sạch ruột và rửa sạch sẽ. Để hạn chế mùi tanh, bạn rửa cá với nước chanh và chà với muối hột, sau đó rửa lại với nước sạch sẽ giúp cá khi nấu bớt đi mùi tanh.

Cá sau khi rửa sạch xong, bạn cắt thành 3 khúc nhỏ và tiến hành ướp với hành tím, ½ muỗng cà phê muối và 1 trái ớt băm trong vòng 15 – 20 phút.

Để cá khi nấu canh chua không bị tanh, bạn cần phải chiên cá sơ qua. Phi thơm tỏi và hành phi, sau đó đặt cá vào chiên. Mỗi mặt cá chiên khoảng 30 giây, thịt cá săn là trở mặt còn lại ngay để tránh bị cháy khét hoặc bị quá dính vào nồi làm nát cá. Sau đó, bạn vớt cá ra để riêng.

Cách làm này vừa giúp “đánh bay” mùi tanh của cá, vừa giúp thịt cá săn hơn và không bị nát trong quá trình nấu.

Nấu nước canh

Dằm me với 1 chén nước lạnh và nấu sôi, sau đó lọc qua rây để loại bỏ hết cặn và hột. Sau đó, bạn đổ nước me chua này trở lại vào nồi, thêm khoảng 500ml nước nữa và nấu cho sôi.

Khi nước sôi, bạn cho thơm và cà chua vào trước. Chờ nước sôi lần 2 mới thả cá đã chiên vào. Chờ nước sôi lần 3 sẽ tiến hành nêm nếm và cho giá, đậu bắp, bạc hà cùng các loại rau thơm vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.

Thưởng thức

Khi thưởng thức món canh chua, bạn không nên để nguyên trong nồi dùng mà cẩn thận gắp cá mú ra một đĩa riêng, sau đó múc rau và nước ra một tô riêng, sau đó ăn cùng với cơm hoặc với bún tươi lúc còn nóng.

Cá mú đã được ướp trước nên khá đậm đà, tuy nhiên, bạn cũng có thể dằm thêm ớt cay vào nước mắm để chấm cá cùng các loại rau sẽ thơm ngon hơn.

– Đối với cá mú đã đông lạnh và đem rã đông trước khi nấu, bạn nhất định phải chiên sơ qua cá rồi mới tiến hành nấu canh.

– Đối với cá mú tươi vừa mua, bạn có thể không cần chiên qua, tuy nhiên phải để cho nước thật sôi rồi mới thả cá vào. Khi thả cá vào, ban chỉnh lửa nhỏ và không đậy kín nắp nồi.

– Để chọn được cá mú tươi ngon, cần chọn con cá có đôi mắt trong, mang cá có màu đỏ tươi, da cá có độ đàn hồi tốt, phần hậu môn săn chắc và không có dịch trào ra và da cá thường có màu sáng bóng.

– Để canh chua ngon và có màu sắc đẹp mắt, khi đã cho rau giá và các loại rau thơm vào, bạn không nên nấu quá lâu vì sẽ làm rau dập và cá cũng có thể bị nhũn.

Tìm hiểu thêm vài món canh chua ngon hấp dẫn ngay đây :

1. Canh Chua Cá Linh 2. Canh Chua Chay

【8/2021】Top #10 Cá Bống Tượng Làm Món Gì Ngon Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất【Xem 185,130】 / 2023

Cá bống tượng thịt dai và ngọt

Giới thiệu thông tin cá bống tượng

Cá bống tượng là một loại cá chuyên sống ở sông nước ngọt thuộc hạ lưu sông Mê Kong. Đây là loại cá có kích thước lớn nhất trong số các loại cá bống nước ngọt hiện nay. Với thân hình thon và tròn mũn mĩm, cá bống tượng chứa nhiều thịt sau lớp da màu nâu lốm đốm các mảng màu đen tựa như da cá mú cọp. Cá bống tượng thường được tìm thấy tại vùng đồng bằng sông Cửu Long và hiện nay đã được nuôi  thành công tại Quảng Nam.

Thức ăn của chúng là những loại động vật, chính vì thế cấu tạo hàm răng cũng là những răng sắc nhọn để có thể tiêu thụ được thức ăn. Đầu cá lúc nào cũng to hơn thân và nhỏ dần về phần đuôi. Để nhận biết được cá bống tượng chính gốc, có một đặc điểm dễ nhận dạng và không nhầm lẫn được ở đâu đó chính là ở phần đuôi có hình chữ V.

Địa chỉ bán cá bống tượng sống

Giá cá bống tượng sống

Giá cá bống tượng:

+ Size 0.5 – 0.9 kg/con : Giá bán : 480k/kg

Quy cách: Cá bống tượng sống nguyên con – giao hàng tận nơi

Các món ăn ngon với cá bống tượng: Có nhiều món ăn ngon và nổi tiếng từ nguyên liệu cá bống tượng sống của hải sản Ông Giàu như: Cá bống tượng kho tiêu, cá bống tượng chưng tương. Cách chế biến cá bống tượng không hề khó, nếu bạn cần biết cá bống tượng làm món gì ngon hãy để Ông Giàu tư vấn cho bạn 2 món ăn với cá bống tượng như trên. Cả 2 món ăn trước khi chế biến bạn đều cần chọn được mặt hàng cá bống tượng ngon và phải đảm bảo còn sống thì thịt mới đạt chất lượng tốt nhất. Sau đó sơ chế bằng cách bỏ ruột, làm sạch nhớt cá và đánh vảy, loại bỏ mang và tiến hành ướp cá với đầy đủ gia vị rồi đem bắt lên bếp lửa nấu những món thật ngon.

Cá bống tượng làm nguyên liệu nấu nhiều món ngon

Gọi Hotline để đặt hàng cá bống tượng sống nguyên con và giao hàng tận nơi nếu quý ở tại các quận TpHCM và công ty còn có đóng hàng sống chuyển đi cả nước. Hải sản Ông Giàu đảm bảo chất lượng cá bống tượng sống nguyên con đến quý khách hàng.

Cá Hồi ngâm tương Hàn Quốc được làm theo chuẩn công thức gia truyền độc đáo sẽ mang đến cho bạn hương vị đầy bất ngờ. Được chế biến từ phần thịt cá Hồi tươi sống óng ánh sắc đỏ cam tươi rói, ngâm cùng nước tương sóng sánh màu nâu đen đã tạo nên một hương vị hòa quyện đầy quyến rũ vị giác.

Hải sản Ông Giàu bán cá Hồi ngâm tương kiểu Hàn làm sẵn với công thức chuẩn Hàn. Liên hệ ngay để được tư vấn trực tiếp và cụ thể tại Hotline Ông Giàu hoặc đặt hàng nhanh tại website. Chúng tôi có giao hàng tận nơi nhanh chóng khu vực TpHCM, Hà Nội và và gửi hàng toàn quốc.

Cá Hồi ngâm tương Hàn Quốc theo công thức chuẩn được làm sẵn 

Cách làm cá Hồi ngâm tương không khó, cái khó chính là khâu chọn nguyên liệu và công thực phối các nguyên phụ liệu sao cho phù hợp và vừa ăn, tạo được điểm nhấn xuất sắc nhất.

Giá cá Hồi ngâm nước tương Hàn Quốc bán tại TpHCM

Sản phẩm được làm từ 200 gram phần thịt cá Hồi tươi, đóng hộp kỹ lưỡng. Cá Hồi với chất thịt cá giàu dinh dưỡng, chứa nhiều axit omega-3 rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ và kể cả thanh niên, người lớn tuổi. Thịt cá Hồi mềm có độ béo ngon. Đây là nguyên liệu tuyệt vời để thưởng thức có được món ăn ngon.

Giá bán cá Hồi ngâm tương Hàn Quốc: 410k/phần

Quy cách: đóng họp sẵn, ăn liền được ngay

Thành phần: 200gram cá hồi

Bảo quản ngăn mát tủ lạnh

Dinh dưỡng từng cá Hồi ngâm tương Hàn Quốc

Một món ăn ngon không chỉ ngon từ khẩu vị mà còn phải ngon về để dinh dưỡng. Có như thể mới đảm bảo được món ăn chất lượng. Cá Hồi ngâm tương có mùi thơm thoang thoảng nhẹ, vị ớt cay the vừa phải, màu thịt cá đậm hơn vị đã được ngâm tường, có độ bóng nhè nhẹ, hương vị béo đậm đà.

Ăn thịt cá Hồi rất có lợi cho sức khỏe: cung cấp protein cho cơ thể giúp duy trì cơ bắp, hồi phục cơ thể sau chấn thương, bổ sung các vitamin như B12 giúp tế bào máu hoạt động tốt, vitamin D, bổ sung sắt và Kali,.v.v.. Ngoài ra, lượng axits béo omega-3 có trong cá Hồi giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch rất tốt.

Không những thế, trong 100 gram cá hồi còn có chứa các loại vitamin khác như: B1, B2, B3, B5, B6, B9,.v..v… giúp quá trình biến đổi thực phẩm thành năng lược cho cơ thể được tốt hơn.

(MiTu)

Hải sản Ông Giàu bán trứng cá Lóc Bông – món ăn ngon được nhiều thực khách yêu thích trứng cá béo vô cùng yêu mến. Bạn có nhu cầu mua trứng cá Lóc bông, liên hệ ngay với chúng tôi để biết cách đặt hàng và giá cá Lóc bông bao nhiêu tiền.

Trứng cá Lóc bông mua ở đâu bán

Mua trứng cá Lóc bông ở đâu có bán

Sản phẩm trứng cá Lóc bông nhất định phải được lấy từ những con cá Lóc bông trưởng thành trong độ tuổi sinh sản và có trọng lượng trung bình từ 3 – 4 kg/con mới có được những túi trứng căng mọng, mập ngon nhất.

Với những ai yêu thích sự mềm mại, vị béo béo, bùi bùi mà ngọt ngọt của trứng cá thì đều không nên bỏ lỡ sản phẩm trứng cá Lóc bông vào đầu mùa sinh sản. Còn gì hấp dẫn hơn những miếng túi trứng cá lóc được lấy riêng ra với nhiều chất dinh dưỡng và bạn có thể thưởng thức ngay.

Hải sản Ông Giàu cung cấp trứng cá Lóc bông với những túi cá ú mập chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Bạn có thể đặt hàng mua trứng cá Lóc tại Ông Giàu bằng cách gọi đến Hotline nhanh chóng hoặc để lại tin nhắn đặt hàng cho chúng tôi. Sẽ có dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi cho bạn.

Giá trứng cá Lóc Bông bao nhiêu tiền – làm món gì ngon

Việc bán trứng cá Lóc Bông không hề đơn giản. Vấn đề quan trọng nhất bạn cần chú ý đó chính là sự chất lượng của từng túi trứng cá. Món ăn chế biến có ngon hay không chính là nhờ vào chất lượng của sản phẩm. Trứng cá tươi được lấy từ con cá Lóc trưởng thành là sự lựa chọn hoàn hảo nhất khi bạn muốn ăn trứng cá lóc ngon.

Trứng cá Lóc bông giá bao nhiêu tiền

Giá trứng cá Lóc bông: 750.000 vnđ/kg

Quy cách: Trứng cá Lóc bông tươi đóng gói bảo quản lạnh

Kích cỡ: 24 – 28 trứng/500g

Hướng dẫn chế biến trứng cá Lóc Bông: Bạn có thể thử chế biến với nhiều món ăn từ trứng cá Lóc bông như:

Trứng cá Lóc bông kho tiêu: Mua về bạn rửa sạch, sau đó cho vào thố thêm gia vị gồm mắm, đường, bột ngọt, tiêu rồi chưng trên bếp lửa nhỏ để trứng cá thấm thật ngon.

Trứng cá Lóc bông nấu lẩu: Đây cũng là một món ăn hấp dẫn bạn không nên chối từ. Trứng cá tươi, nấu chung với nước lẩu sẽ làm phần nước ngọt thêm rất nhiều.

Trứng cá Lóc bông hấp chưng tương: Món này đơn giản và dễ làm, rất dễ thưởng thức. Cho trứng cá đã rửa sạch và nồi hấp cùng nước tương tới khi chín sẽ có vị thơm lừng.

Hãy nhanh tay đặt hàng mua trứng cá Lóc bông tại Hải sản Ông Giàu để có được những sản phẩm tốt nhất. Nếu có thắc mắc gì thêm, liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline để được giải đáp nhanh nhất.

Lườn cá Tra Dầu ngon uy tín mua ở đâu

Lườn cá tra dầu có thể chế biến thành những món ăn ngon nào?

Có nhiều vị khách hiện nay vẫn còn thắc mắc không biết lườn cá tra dầu là gì. Cá tra dầu là một loại cá rất to sống ở nước ngọt ven khu vực hạ nguồn sông Mê Kông. Nó có chiều dài khoảng 3 mét và có cân nặng cao nhất lên đến 300kg. Là một loại cá vô cùng quý hiếm trên thị trường hiện nay. Còn lườn cá hồi là gì? Là một phần của cá tra dầu nằm gần bụng của cá. Là một loại cá có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao nên được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Và từ lườn cá tra dầu chúng ta có thể chế biến thành những món ăn đơn giản sau đây:

Lườn cá tra dầu nướng muối sả:

Bạn có thể lấy lườn cá tra dầu ướp với muối, sả cùng với các gia vị nêm nếm, và đừng quên nướng chúng với một mức lửa nhỏ sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm phần ngon miệng hơn.. Đây sẽ là món ăn được những người đàn ông trong gia đình mong đợi nhất ở một bữa ăn có thể ngồi cùng nhau nhâm nhi chén rượu.

Lườn cá tra dầu chiên giòn:

Bạn có thể chuẩn bị cá tra, mè, một ít ketchup, một ít rượu trắng làm cho lườn cá tra của chúng ta được giòn hơn à thơm ngon hơn. Và cuối cùng là bông cải xanh. Đây có lẽ là món ăn được nhiều bạn nhỏ thích nhất nếu như chúng được mẹ làm cho ăn. Những người con trong gia đình bạn sẽ vô cùng vui và ưa thích khi bạn chế biến món này ngay tại nhà.

Lườn cá tra dầu nhúng mẻ:

Đây có lẽ là món mà được nhiều người trông đợi nhất. Được nấu từ lườn cá tra dầu cùng với những con mẻ được nuôi dưỡng từ quy trình đặc biệt tạo ra sẽ mang lại cho bạn một nồi lườn cá tra dầu nhúng mẻ tuyệt vời. Bạn có thể kết hợp chúng với bắp chuối thái sợi sẽ tạo được sự hoàn hảo hơn cho món ăn đó.

Nên mua lườn cá tra dầu ở đâu hiện nay và giá bao nhiêu tiền?

Nhận thấy nhu cầu mua lườn cá tra dầu của quý khách ngày một tăng nên hiện nay tại công ty Hải sản Ông Giàu có cung cấp lườn cá tra dầu chất lượng cùng với mức giá cả hợp lý. Là một trong những công ty có nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường, chúng tôi luôn lấy uy tín và chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu nên quý khách hoàn toàn có thể tin tưởng vào chúng tôi.

Giá lườn cá Tra Dầu bao nhiêu tiền 1kg

– Giá lườn cá tra dầu: 790.000 VNĐ/kg

– Quy cách: lườn cá tra dầu bảo quản lạnh.

Cá Thác Lác rút xương độc đáo khi được tẩm thêm gia vị đóng gói cẩn thận. Sản phẩm đang được bán tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ giao hàng tận nơi, đảm bảo cá thác lác được chế biến theo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bán cá Thác lác rút xương tphcm giá bao nhiêu tiền

Nơi bán cá Thác Lác rút xương tẩm gia vị TpHCM

Thịt cá Thác Lác được đánh giá rất cao bởi độ dai và ngọt thanh tự nhiên. Các mẹ nội trợ thường ngại khi mua thịt cá xay sẵn vì không biết phải đúng cá thác lác hay không và sợ có tẩm sẵn bột và không còn tự nhiên. Vì thế, sản phẩm cá Thác Lác rút xương sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho các mẹ nội trợ, các nhà hàng hay quán ăn.

Cách làm cá thác lác rút xương: Đây quả là một công đoạn cần một sự tỷ mỉ và khéo léo của người thợ chuyên nghiệp. Hải sản Ông Giàu có riêng một bộ phận chuyên sơ chế, chế biến các sản phẩm hải sản sau khi đánh bắt xong. Thông thường, cá được chọn phải là nhưng con lớn, như vậy, thịt cá mới nhiều và ngon hơn. Sau khi chọn lựa xong, cá đưa làm sạch mang và rụt, rút bỏ xương. Chỉ còn lại thịt cá tươi ngọt và da cá săn chắc. Đồng thời, khứa 2 bên hông cá và tẩm ướp muối ớt để cá thấm gia vị và bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Giá cá thác lác rút xương tẩm gia vị: 290k/kg

Quy cách: Cá Thác Lác rút xương đóng gói hút chân không

Kích cỡ: Size 3 – 4 con/kg

Để đặt hàng mua cá Thác rút xương tại TpHCM, bạn hãy gọi ngay đến Hotline Hải sản Ông Giàu. Sẽ có nhân viên hỗ trợ tư vấn trực tiếp cho bạn về cách đặt hàng nhanh. Công ty Ông Giàu có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bán hải sản nói chung và cá thác lác nói riêng, đồng thời có chứng nhận là cơ sở đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm nên bạn có thể an tâm.

Cách chế biến cá Thác Lác rút xương ngon

Cá Thác Lác rút xương làm món gì ngon

Ngoài ra, con bạn có thể nạo lấy phần thịt cá thác lác để lấy làm chả, sau đó chế biến các món ăn như lẩu cá thác lác khổ qua, chả ram chả cá thác lác,.v.v..

Phi lê cá Hồi là cách để có được phần thịt cá hồi tươi ngon nhất. Trong cả con cá thì cá Hồi phi lê tươi – phần thân là được đánh giá cao hơn cả với vị ngọt béo bổ dưỡng, lớp thịt dày dặn, dễ dàng chế biến.

Ngoài được biết đến là một nguyên liệu tươi ngon cho món ăn, cá hồi còn là một nguồn thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Đặc biệt là axit béo omega-3, vitamin D và protein cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác.

Cá Hồi Phi Lê tươi – phần

Mua cá Hồi phi lê tươi – phần thân ở đâu?

Cung cấp hải sản nhập khẩu ngon bạn cần tìm đến các công ty chuyên hải sản nhập khẩu. Hải sản Ông Giàu là một nơi rất uy tín về sản phẩm cá Hồi NaUy. Những con cá hồi được nhập khẩu theo đường hàng không về Việt Nam trong thời gian ngắn nhất với quá trình bảo quản đảm bảo đúng kỹ thuật giúp cá tươi rói.

Giá bán cá Hồi phi lê – phần thân: 600k/kg

Quy cách: phi lê cá hồi tươi đóng khay

Kích cỡ: Size 300 – 400 g/phần thân

Xuất xứ: từ cá Hồi nhập khẩu NaUy nguyên con

Thịt cá Hồi phi lê ở đây được phi lê trong ngày. Chúng được lóc từ những con cá tươi vừa được vẫn chuyển về. Sau đó, được mang đi giao khách hàng ngay nên đảm bảo được độ ngon tuyệt đói, hàng tươi rói bóng bẩy mọng nước.

Cá Hồi phi lê tươi – phần thịt làm món gì ngon

Lượng dinh dưỡng chứa trong cá Hồi là không cần bàn cãi khi chúng chứa rất nhiều dưỡng chất “siêu bổ”. Omega03 giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch, điều hòa huyết áp với những đối tượng bị huyết áp cao, cực tốt cho em bé và người lớn tuổi.

Để chế biến cá Hồi phi lê tươi ngon, sau khi bạn đã có trong tay món nguyên liệu cực phẩm từ Hải sản Ông Giàu, bạn có thể tham khảo một số món ăn sau:

Sashimi cá Hồi: dành cho những ai yêu thích món ăn tươi sống. Từng miếng cá được cắt theo từng miếng nhỏ vừa ăn, chấm với mù tạt ngon ngây ngất. Vị tươi của cá hòa quyện cùng vị cay nồng của mù tạt đầy hấp dẫn.

Cháo cá Hồi: Đây hẳn là món ngon số 1 dành cho các bé và người lớn tuổi. Cháo dễ ăn, lại còn có thêm vị bổ từ cá Hồi thì còn gì bằng.

Cá Hồi áp chảo

Cá Hồi nướng

Liên hệ Ông Giàu mua cá Hồi phi lê tươi – phần thân ngay hôm nay để có được miếng cá phi lê ngon nhất. Còn chần chờ gì mà không gọi ngay Hotline Ông Giàu nào.

Bao tử cá Lóc bông là một bộ phận của cá Lóc bông rất được ưa chuộng. Nhiều người tìm mua bao tử cá Lóc bông để chế biến nhiều món ăn ngon. Hiện nay, hải sản Ông Giàu đang có bán sản phẩm bao tử cảu cá Lóc bông tươi ngon tiện lợi.

Bao tử cá Lóc bông mua ở đâu bán

Nơi bán bao tử cá Lóc bông mua ở đâu

Một con cá Lóc bông trưởng thành để có thể lấy được bao tử cá có trọng lượng 3 – 4 kg/con được nuôi trong 18 tháng. Như vậy, với 2 tấn cá Lóc bông sẽ có tầm 500 – 600 con cá sẽ thu được 500 – 600 bao tử cá Lóc bông bởi mỗi con chỉ có 1 bao tử. Bao tử cá Lóc lại khá nhẹ nên tính ra để có được 1 kg bao tử cá Lóc bông cần một lượng lớn cá Lóc.

Cũng như bao tử cá Ngừ đại dương, bao tử cá Lóc bông có vị dai, giòn và ăn có vị sựt sựt rất hấp dẫn. Thông thường, những con cá Lóc bông sẽ được nuôi theo đúng quy trình chuẩn. Trước khi lấy bao tử khỏi cá, cá phải được kiểm tra kỹ đạt tiêu chuẩn mới lấy được. Do đó, bao tử cá Lóc bông rất đồng đều và chất lượng. Đặc biệt, chúng được nuôi trong môi trường sạch nên đảm bảo hải sản sạch rất tốt cho cơ thể.

Hải sản Ông Giàu, nơi chuyên bán bao tử cá Lóc bông tươi ngon được thu hoạch từ những con cá đã đủ trọng lượng và trưởng thành. Từ đó có thể đảm bảo được độ ngon ngọt và dai của bao tử cá. Để mua bao tử cá Lóc bông, bạn có thể gọi điện thoại đến Hotline để đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi.

Bao tử cá Lóc bông bao nhiêu tiền 1kg

Đối với những dân nhậu chính gốc, sẽ không thể thiếu được món bao tử cá chế biến các món ăn bởi chúng rất hợp với các khẩu vị dân nhậu. Không những thế, bao tử cá Lóc bông còn cá giá thành tương đối hợp lý, vị ngon ngọt đến khó tả nên dù lứa tuổi nào thưởng thức cũng đều vô cùng thích thú.

Giá bao tử cá Lóc bông bao nhiêu 1kg

Giá bao tử cá Lóc bông: 400k/500g

Quy cách: Bao tử cá Lóc bông tươi đóng gói bảo quản lạnh

Bao tử cá Lóc bông làm món gì ngon: bạn nghĩ với sản bao tử cá này thì nên chế biến món gì? Nếu bạn chưa biết cách chế biến bao tử cá Lóc bông, hãy để chúng tôi gợi ý giúp bạn với các món ăn sau:

Bao tử cá xào chua ngọt

Bao tử cá kho tiêu

Bao tử cá xào sả ớt

Bao tử cá làm gỏi

Với nhiều thông tin bổ ích về mặt hàng bao tử cá Lóc bông, hy vọng bạn đã có cho mình những quyết định riêng về cách chế biến cũng như đặt hàng mua bao tử cá Lóc bông ở đâu bán. Hải sản Ông Giàu luôn đồng hành cùng bạn với những thực phẩm hải sản tiện lợi và giao hàng tận nơi nhanh chóng.

Cá Thòi Lòi (cá leo cây) là một lọai cá với hình dáng ký lạ xấu xí nhưng chất lượng thịt lại ngon ngọt chắc thịt và dai như thịt gà ăn rất ngon. Có nhiều món ăn ngon từ cá thòi lòi nướng, kho tiêu, làm gỏi, nấu canh,…

Cá Thòi Lòi (cá Leo Cây)

Giới thiệu sản phẩm cá thòi lòi

Đây là một loại cá thuộc dòng họ với cá bống trắng và thường được tìm thấy nhiều ở vùng khu vực cửa sông hay các nơi hạ lưu. Đặc biệt chúng thường xuất hiện ở vùng bãi lầy và đặc biệt chỉ chui ra ngoài khi nước thủy triều xuống. Chính vì thế nên nếu muốn đánh bắt được chúng, phải đến các bãi lầy ở nơi cửa sông mới có thể bắt được.

Về cấu tạo, cá Thòi Lòi có đặc điểm hình dáng đặc biệt với 2 mắt to và nhìn như bị lòi ra ngoài nên được gọi là cá thòi lòi là vì thế. Ngoài ra, cá Thòi Lòi có 2 vây gần mang nhưng có tác dụng giống như 2 chiếc chân trước giúp cá di chuyển nhanh hơn. Cá này có đặc tính hô hấp đặc biệt: dưới nước, cá thở bằng mạng; khi lên bờ, cá hô hấp bằng phổi.

Mua cá Thòi Lòi ở đâu giá rẻ đảm bảo chất lượng

Hiện nay, trên thị trường, ít có nơi bán cá Thòi Lòi tại TpHCM bởi đây là một loại cá thường có ở vùng miền Tây nhưng ít người ở Sài Thành biết đến. Tuy nhiên, một khi đã có ai ăn thử thì không thể nào quên được hương vị của món cá này. Công ty Ông Giàu là một công ty Hải sản chuyên cung cấp cá Thòi Lòi cho các khách sỉ và lẻ, cả nhà hàng cao cấp đến các quán ăn bình dân. Công ty còn có dịch vụ giao hàng tận nơi nên quý khách có thể an tâm khi đặt hàng tại TpHCM để tiện lợi việc chuyển hàng cho quý khách.

Giá cá thòi lòi hiện nay

Giá bán cá Thòi Lòi: 350.000 đ/kg

Quy cách: Cá Thòi Lòi sống nguyên con

Kích cỡ: Size 10 – 15 con/kg

Món cá Thòi Lòi nước cực ngon và hấp dẫn

Nhiều món ăn ngon từ cá Thòi Lòi như: Cá thòi lòi nướng muối ớ, cá thòi lòi kho tiêu, kho tương,..Tất cả những món ăn này đều mang đậm hương vị vùng quê đồng hấp dẫn. Hãy nhanh tay đặt hàng mua cá thòi lòi về thưởng thức ngay với nhiều món ăn hấp dẫn. Chúc quý khách ăn ngon miệng.

Cá Ồ là một loại cá nổi tiếng ở miền trung, nhất là tại Phú Yên. Đây đã trở thành một món ăn quen thuộc với nhiều người dân đất Phú. Nhanh tay đặt mua cá Ồ ngay để biết được vị ngon của loại cá biển tươi này.

Cá Ồ đặc sản nổi tiếng của Phú Yên

Giới thiệu cá Ồ Phú Yên

Con cá Ồ đã là loại cá không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của người dân miền trung và đặc biệt Phú Yên. Cá Ồ hay còn được gọi là cá ngừ Ồ hay cá ngừ nhỏ bởi hình dáng của cá này trông giống với cá ngừ nhưng kích thước lại nhỏ hơn nhiều. Có nhiều người thường lầm tưởng rằng đây là con cá ngừ con nhưng thực sự là loại cá khác nhau hoàn toàn.

Với những con cá căng mọng vừa được đánh bắt lên, thịt cá Ồ rất tươi và ngọt. Phần lưng cá có màu xanh đen và phần bụng cá có màu trắng bạc. Lớp da bên ngoài của cá Ồ khá trơn và bóng. Chúng thường được đánh bắt ở vùng biển Phú Yên, Bình Định, Nha Trang rồi được ghe chở vào bờ và vận chuyển nhanh đến HCM để bán cho nhiều khách hàng đặt mua. Thức ăn chính của cá Ồ là những loại động vật giáp xác nhỏ, các loại cá nhỏ của đại dương.

Bán cá Ồ biển tươi sống

Cá Ồ giá bao nhiêu

Giá cá Ồ bao nhiêu 1 kg: 90.000 đ/kg

Kích cỡ: Size 3-4 con/kg

Quy cách: Cá Ồ vừa được đánh bắt từ ghe đưa vào tiêu thụ nhanh. Cá Ồ tươi bảo quản ướp đá.

Nếu bạn muốn biết các món ăn ngon từ cá Ồ, hải sản Ông Giàu sẽ gợi ý cho bạn các món ăn nổi tiếng sau như: Cá Ồ hấp, cá Ồ ướp nướng than, cá Ồ nấu ngót, cá Ồ kho mặn. Ngoài ra, người miền trung còn có một món ăn đặc biệt từ cá ồ đó là mắm được làm từ ruột cá ồ.

Nếu bạn là người yêu cá Ồ và muốn thưởng thức nó ngay lập tức, hay đến với hải sản Ông Giàu gọi đến Hotline của công ty để đặt hàng cá Ồ nhanh chóng. Công ty có hỗ trợ giao hàng tận nơi đối với các mặt hàng hải sản tại thành phố Hồ Chí Minh và có chuyển hàng đóng thùng đi cả nước.

Cá mú trân châu là một trong những loại cá mú được ưa chuộng nhất hiện nay. Với thân hình da trơn nhiều chấm đen nên chúng còn được người dân biển gọi là cá mú bông. Thịt cá mú trân châu chắc khỏe, khá dai và rất thơm, chất thịt béo thường được dùng làm món cá mú hấp xì dầu, cá mú nấu lẩu, cá mú hấp chưng tương đều rất ngon.

Cá mú trân châu

Cách phân biệt cá mú trân châu và cá mú cọp

Nhiều người hiện nay còn chưa biết cách phân biệt cá mú trân châu và cá mú cọp bởi hình dáng chúng khá giống nhau. Tuy nhiên, nếu bạn để ý kỹ sẽ thấy rằng, cá mú cọp chúng thường có các được vằn đen nối liền từ vây đến phần bụng nhìn giống con cọp nên được gọi là cá mú cọp. Nhiều địa phương có người còn gọi cá mú cọp là mú vằn hoặc mú rằng tùy theo cách phát âm của mỗi địa phương.

Còn cá mú trân châu, tại việt nam hiện nay thường xuất hiện loại cá mú trân châu lai, theo như các dân biển cho biết, cá mú trân châu thường được lại từ cá mú cọp và cá mú nghệ nên chúng có cả các đốm đen nhiều trên thân và màu cá cũng có màu đen nâu khá đậm lai từ con mú nghệ. Bởi cá mú trân châu có nhiều đốm đen tựa như nhiều viên trân châu nên mới được đặt cho cái tên là cá mú trân châu. Đặc điểm đặc biệt nữa để phân biệt cá mú trân châu chính là loại cá này có các đường vằn đen không đều có có nhiều chấm đen trắng lộn xộn xen kẽ nhau.

Nơi bán cá mú trân châu giá rẻ tại TpHCM

Công ty Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản đặc biệt mặt hàng cá mú trân châu là một trong những mặt hàng chủ chốt nhất. Với phần thịt cá mú tươi ngon, vị béo và ăn mềm thơm nên công ty đặc biệt có cung cấp rất nhiều mặt hàng này. Đối với cá mú trân châu, công ty luôn biết tâm lý khách hàng muốn sử dụng hàng sống nguyên con. Chính vì thế nên công ty đã chủ động nguồn hàng cá mú trân châu sống để giao đến tận nơi cho quý khách hàng.

Giá cá mú trân châu bao nhiêu

Giá cá mú trân châu hiện nay: 320.000 đ/kg

Quy cách: Cá mú trân châu sống nguyên con

Kích cỡ: Size 0.9 – 1.4 kg/con

Với dịch vụ giao hàng cá mú trân châu sống tận nơi, quý khách hàng có thể thoải mái đặt hàng cá mú trân châu sống để có thể được thưởng thức nhiều món ăn ngon đặc biệt là các món cá mú hấp xì dầu, chưng tương hay nấu cháo, nấu lẩu đều rất ngon.

Để đặt hàng cá mú trân châu sống tại TpHCM, quý khách hãy gọi đến Hotline của công ty Ông Giàu để đặt hàng nhanh và được tận hưởng các dịch vụ chất lượng tốt nhất của công ty Ông Giàu.

Cập nhật thông tin chi tiết về 【8/2021】Cá Mú Đỏ Làm Món Gì Ngon Nhất Và Không Bị Mùi Tanh Đặc Trưng【Xem 748,143】 / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!