Xu Hướng 12/2022 # 10 Món Cháo Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng / 2023 # Top 14 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # 10 Món Cháo Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng / 2023 # Top 14 View

Bạn đang xem bài viết 10 Món Cháo Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Trứng gà bổ sung Protein, chất xơ, Vitamin A, D và các khoáng chất thiết yếu như sắt, Canxi, Magie…tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Món cháo với trứng gà kích thích bé thèm ăn, tạo cảm giác ăn ngon miệng. Bởi vậy mà món cháo ăn dặm với trứng gà được hầu hết các mẹ Việt cho vào thực đơn ăn dặm cho trẻ.

Trước khi cho bé ăn dặm với cháo trứng gà, mẹ hãy đọc kỹ những lưu ý khi cho bé ăn dặm với trứng gà này, bao gồm cả việc trẻ mấy tháng tuổi có thể ăn dặm với trứng gà để đảm bảo sức khỏe, dinh dưỡng cho bé.

1. Món cháo trứng gà

Đầu tiên trong danh sách này là món cháo trứng gà, món cháo ăn dặm với trứng gà dễ chế biến nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng gà: 2 quả

Cháo trắng: 1 phần

Rau: Hành lá, tía tô

Dầu Oliu

Cách chế biến:

Bước 1: Đong 1 phần gạo vừa đủ, đổ nước sâm sấp (mẹ có thể trộn 3 phần gạo tẻ với 1 phần gạo nếp để món cháo ăn dặm của bé được dẻo hơn). Cho vào nồi áp suất và đun tới khi gạo nở bung ra.

Bước 2: Hành lá và tía tô đem rửa sạch rồi thái nhỏ. Với những bé không ngửi được mùi của tía tô thì mẹ có thể cho chút ít thôi.

Bước 3: Để nguyên nồi cháo nóng rồi đập trứng gà vào và đảo đều tới khi trứng chín thì tắt bếp. Cho thêm dầu oliu vào và khuấy đều sẽ giúp bé hấp thu dinh dưỡng được tốt hơn

Bước 4: Múc món cháo ra bát và cho thêm hành lá và tía tô vào. Vậy là xong!

2. Món cháo trứng gà khoai lang

Món cháo trứng gà với khoai lang có tác dụng cải thiện triệu chứng táo bón ở trẻ nhỏ. Để nấu được món cháo trứng gà khoai lang mẹ cần chuẩn bị:

Nguyên liệu: 

Trứng gà: 1 quả

Khoai lang: 2 củ

Cháo trắng: 1 phần

Sữa tươi: 1 ly nhỏ

Gia vị cần thiết

Cách chế biến:

Bước 1: Đong gạo vào nồi áp suất và nấu thành cháo

Bước 2: Rửa sạch khoai lang, đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

Bước 3: Đổ 1 ly sữa tươi nhỏ vào khoai lang đã nghiền nhuyễn khi vẫn còn đang nóng.

Bước 4: Cháo được đun trên bếp, nêm thêm gia vị (dành riêng cho bé) cho món cháo rồi cho khoai lang vào và khuấy đều. Sau khi hỗn hợp khoai lang và cháo đã hòa quyện với nhau thì cho lòng đỏ trứng gà vào và đun trên bếp với ngọn lửa nhỏ (để không bị bén ở đáy nồi) khoảng 1 – 2 phút rồi bắc ra, múc ra bát, thổi nguội và cho bé ăn.

3. Món cháo trứng gà, hạt sen và cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng gà: 1 quả

Cháo trắng: 1 phần

Cà rốt: 1 củ

Hạt sen: 200gr

Dầu Oliu

Cách chế biến:

Bước 1: Đem nấu cháo trong nồi áp suất

Bước 2: Rửa sạch hạt sen, cà rốt. Hạt sen đem luộc mềm, loại bỏ tim sen rồi đem nghiền nhỏ. Cà rốt luộc chín mềm và cắt nhỏ.

Bước 3: Cho lòng đỏ trứng gà vào và đánh thật nhanh để trứng quyện vào cháo

Bước 4: Cho hạt sen đã được nghiền nhỏ và cà rốt vào nồi. Đun tiếp khoảng 2 – 3 phút là mẹ có thể tắt bếp và múc cháo ra bát để cho bé ăn rồi.

4. Món cháo trứng gà với bí đỏ

Bí đỏ với thành phần dinh dưỡng phong phú, giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch. Kết hợp bí đỏ với trứng gà giúp mẹ tạo thành một món cháo giàu dưỡng chất, tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Để nấu được món cháo ăn dặm trứng gà và bí đỏ. Mẹ cần chuẩn bị:

Trứng gà: 1 quả

Cháo trắng: 1 phần ăn

Bí đỏ: 200gr

Hành lá

Gia vị và dầu Oli

Cách thực hiện:

Bước 1: Dùng nồi áp suất để nấu cháo trắng cho bé

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc hoặc là hấp tới chín mềm rồi sau đó đem đánh nhuyễn.

Bước 3: Cháo nấu tới sôi và nhừ thì mẹ cho bí đỏ đã được đánh nhuyễn vào nồi cháo. Khuấy đều.

Bước 4: Nhanh tay cho trứng gà vào nồi cháo rồi đánh đều để trứng quyện vào cháo. Vặn nhỏ ngọn lửa 1 – 2 phút là xong.

5. Món cháo trứng gà bắp cải

Để nấu được món cháo trứng gà với bắp cải. Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Trứng gà: 2 quả

Cháo trắng: 1 phần ăn

Bắp cải: 100gr, mẹ nên chọn phần lá mềm thôi

Dầu gấc.

Cách nấu cháo trứng gà với bắp cải:

Bước 1: Cho gạo vào nồi áp suất và nấu thành cháo trắng.

Bước 2: Trứng gà mẹ đập vào bát rồi đánh tan

Bước 3: Rửa sạch lá bắp cải rồi đem luộc chín và xay nhuyễn.

Bước 4: Sau đó cho cả cháo trắng và bắp cải đã xay nhuyễn vào chung 1 nồi. Đợi tới khi cháo sôi thì mẹ cho trứng đã đánh tan vào nồi và đun thêm khoảng 1 – 2 phút.

Bước 5: Cho dầu gấc vào rồi múc cháo ra bát cho bé ăn.

6. Món cháo trứng gà với thịt bò và nấm hương

Đên chính là món cháo trứng ăn dặm được nhiều mẹ quan tâm nhất. Để nấu được món cháo trứng ăn dặm này. Mẹ sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Trứng gà: 1 quả

Cháo trắng: 1 phần ăn

Thịt bò: 200gr

Nấm hương: 100gr

Dầu Oliu

Bước 1: Đem nấu cháo trắng trong nồi áp suất

Bước 2: Thịt bò, nấm hương mẹ đem rửa sạch. Thịt bò thì băm thành miếng nhỏ còn nấm hương mẹ thái thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Cháo sôi, mẹ cho thịt bò, nấm hương vào nồi cháo và đun cùng.

Bước 4: Đun nồi cháo tới khi nào thịt bò và nấm hương mềm nhừ thì mẹ cần nhanh tay cho trứng và dùa Oliu vào, đánh đều rồi sau đó mẹ đã có thể múc cháo trứng ra và cho bé dùng được rồi.

7. Món cháo trứng gà với cà chua

Đây có thể được xem là một món cháo trứng gà đơn giản nhất, tiết kiệm thời gian nhất. Để nấu được món cháo trứng gà cà chua, mẹ sẽ cần chuẩn bị:

Trứng gà: 2 quả

Cháo trắng: 1 phần ăn

Cà chua: 1 quả

Gia vị và dầu gấc

Cách thực hiện:

Bước 1: Nấu cháo trắng trong nồi áp suất

Bước 3: Khi nồi cháo trắng đang sôi, mẹ cho cà chua đã được xay nhuyễn vào nấu cùng.

Bước 4: Cho nhanh trứng gà vào nồi cháo và khuấy đều. Mẹ nên cho thêm một muỗng nhỏ dầu gấc để tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn đồng thời cũng giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

8. Món cháo trứng gà với rau gót

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

2 quả trứng gà

1 phần cháo trắng

Rau ngót: mẹ chỉ nên dùng lá rau ngót non, không lấy lá già

Dầu gấc

Cách nấu cháo ăn dặm:

Bước 1: Cháo trắng nấu trong nồi áp suất

Bước 2: Rửa sạch rau ngót rồi đem xay nhuyễn

Bước 3: Đợi tới khi nồi cháo trắng sôi thì mẹ cho rau ngót xay nhuyễn vào.

Bước 4: Đập nhanh trứng gà vào nồi cháo, đảo đều và đun nhỏ lửa khoảng 1 – 2 phút để trứng chín là mẹ đã có thể tắt bếp, bắc nồi cháo ra và cho bé ăn.

9. Món cháo trứng đậu đỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Lòng đỏ trứng gà: 1 quả

Đậu đỏ: 20gr

Gạo lứt: 20gr

Nước: 2 bát

Dầu Oliu

Cách nấu món cháo trứng gà đậu đỏ:

Bước 1: Nấu cháo trắng cho bé

Bước 3: Đem lòng đỏ trứng gà hấp chín rồi đem tán nhuyễn

Bước 4: Đợi tới khi nào cháo trắng chín nhừ thì mẹ cho nước đậu đỏ và trứng đã được tán nhuyễn vào và khuấy đều. Đun cháo thêm 3 – 5 phút rồi nêm một chút gia vị (với các bé đã được 12 tháng tuổi). Múc ra bát và cho bé ăn.

10. Món cháo trứng gà với rau rền

Rau rền với thành phần dinh dưỡng rất giàu vitamin A, B và chất xơ. Kết hợp trứng gà và rau rền, mẹ sẽ có một món cháo trứng gà cho bé ăn dặm rất giàu dinh dưỡng.

Để nấu được món cháo trứng gà với rau rền. Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm:

Trứng gà

Rau rền

Cháo trắng

Gia vị và dầu ăn

Cách chế biến:

Bước 1: Rửa sạch rau rền rồi đem băm nhuyễn

Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi đánh tan

Bước 3: Nấu cháo chín và để sôi trong khoảng 5 phút

Bước 4: Cho rau rền vào nồi cháo và nấu chín

Bước 5: Nêm thêm gia vị cho món cháo được hấp dẫn hơn (đối với các bé đã được 12 tháng tuổi)

Bước 6: Đợi tới khi nào rau rền chín thì mẹ cho lòng đỏ trứng gà vào rồi đánh đều. Rồi đợi tới khi trứng chín.

Bước 7: Tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé ăn.

Nếu như mẹ không quá nhiều thời gian cho bé ăn dặm thì mẹ có thể tham khảo các sản phẩm bột ăn dặm trẻ em. Vừa đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho bé, vừa giúp mẹ tiết kiệm thời gian nghĩ, nấu các món ăn cho bé. Tuy nhiên, mẹ cũng không nên quá lạm dụng bột ăn dặm.

Cháo Ngán Cho Bé Thơm Ngon Bổ Dưỡng / 2023

Ngán nhìn bên ngoài khá giống ngao, song kích thước con ngán thường to hơn. Đây là một hải sản biển chứa khá nhiều dưỡng chất bổ dưỡng phải kể đến như: glucid, protid, vitamin va các khoáng chất.

Ngán có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như hấp, luộc, nướng, nấu cháo, nấu bún,..Song để chế biến được một món ăn từ ngán thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng thì cần khá nhiều kinh nghiệm của người đầu bếp, đặc biệt là khâu làm sạch ngán.

– Các loại rau thơm: rau tía tô, hành lá, rau dăm

Làm sạch ngán, bạn rửa sạch lớp bùn bên ngoài của vỏ ngán rồi tách vỏ ngán; sau đó tách vỏ ngán, lấy ruột và thái nhỏ phần ruột ngán

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo, cho hành vào phi thơm rồi cho thịt ngán vào xào chín, cho thêm nước mắm và hạt tiêu vào đảo cùng

Gạo cho vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ, nấu như thành cháo rồi cho ngán đã xào vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp

Cho cháo ra bát rồi thêm rau thơm vào và sử dụng

vì nấu cháo ngán cho bé ăn nên bạn lưu ý tùy độ tuổi của bé mà sử dụng các nguyên liệu, nếu bé còn nhỏ và khả năng nhai chưa tốt, bạn có thể nấu cháo sau đó xay ra cho bé sử dụng, đối với các bé tùy sở thích mà bạn có nên sử dụng rau thơm hoặc tiêu hay không. Bạn cần lưu ý điều này để có được một món cháo ngán ngon và bổ dưỡng cho bé.

Với những dưỡng chất mà con ngán sở hữu, bạn sẽ có được một món cháo ngán cung cấp cho bé được những dưỡng chất cần thiết, giúp bé có đủ dưỡng chất để có một sức khỏe tốt nhất, đồng thời đảm bảo được quá trình hoàn thiện và phát triển các cơ quan của cơ thể. Đây sẽ là một món ăn mà các mẹ nên thường xuyên chế biến cho các bé.

Cách Nấu Các Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi Thơm Ngon, Bổ Dưỡng / 2023

Khi bé được 7 tháng tuổi, bé đã bắt đầu ăn được thịt, cá, lòng đỏ trứng,…nếu lúc bắt đầu bé chỉ ăn dặm 1 bữa/ngày thì giai đoạn này bạn có thể bắt đầu cho bé 2 bữa/ ngày cùng với đó kết hợp các loại bánh, sữa chua cho các bữa phụ ăn dặm.

Các loại thực phẩm mà bé 7 tháng tuổi có thể sử dụng:

Gạo, bột mì, đậu nành, các mòi, cá hồi, cá ngừ, chút hải sản, lòng đỏ trứng, thịt gà, sữa chua, pho mát, sữa bò, cà chua, rong biển, nấm, dầu oliu, dầu vừng và một số loại hoa quả cho bữa phụ như bơ, chuối, cam, nho…

Tham khảo các món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi từ Ăn dặm 3in1:

1. Cháo yến mạch cơ bản

Nguyên liệu:

1 chén yến mạch

1 cốc nước sôi

1.5 cốc sữa

Cách làm:

Cho yến mạch và nước sôi 80 độ vào một nồi, đậy lại trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi yến mạch mềm và hút hết nước

Đặt nồi lên bếp, thêm sữa, đun và khuấy từ 3-5 phút. Cho ra bát cùng với chút hoa quả nghiền là mẹ đã có 1 bữa ăn rất nhanh cho con

2. Cháo thịt heo cải bó xôi

Nguyên liệu:

Rau cải bó xôi 

Thịt heo

Cháo nguyên liệu

Dầu oliu

Cách làm :

Thịt heo rửa sạch rồi xay nhuyễn, đánh tan với nước lạnh

Rau cải bó xôi rửa sạch, lấy phần lá hấp chín rồi xay nhuyễn

Cho cháo nguyên liệu vào nồi, thêm nước, thêm thịt khuấy đều cho tới khi thịt chín thì bạn cho thêm rau cải bó xôi vào đun 3-5 phút rồi tắt bếp.

Thêm 5ml dầu oliu để tăng dưỡng chất và hương vị cho món ăn.

Lưu ý : Cháo nguyên liệu là cháo nấu theo tỷ lệ 1 : 6 (1 gạo 6 nước)

Học thực hành nấu cháo cho bé ăn dặm siêu nhanh, chuẩn đầu bếp, đảm bảo dinh dưỡng cùng đầu bếp Hoàng Cường

3. Cháo thịt heo rau ngót

Nguyên liệu :

Rau ngót

Thịt heo

Cháo nguyên liệu

Dầu oliu hoặc dầu gấc

Cách làm :

Thịt heo rửa sạch rồi xay nhuyễn, đánh tan với nước lạnh

Rau ngót rửa sạch rồi xay nhuyễn

Lấy một nồi nhỏ cho cháo, thịt heo thêm nước vào đun sôi, thịt heo chín bạn cho rau ngót vào đun sôi lai khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.

Thêm 5ml dầu oliu hoặc dầu gấc tăng hương vị và dưỡng chất cho món ăn

Lưu ý : Cháo nguyên liệu là cháo nấu theo tỷ lệ 1 : 6 (1 gạo 6 nước)

4. Cháo thịt bò súp lơ xanh

Nguyên liệu :

Thịt bò

Súp lơ

Phô mai: 1 miếng

Cháo nguyên liệu

Dầu oliu hoặc dầu gấc

Các làm :

Thịt bò rửa sạch rồi xay nhỏ, ướp thịt bò với một chút dầu ăn

Súp lơ bạn cắt miếng vừa ăn hấp chín rồi xay nhuyễn

Lấy một nồi nhỏ cho cháo nguyên liệu thịt bò vào khuấy đều, thịt bò chín bạn cho súp lơ vào đun thêm khoảng 3- 5 phút rồi tắt bếp

Thêm 5ml dầu oliu hoặc dầu gấc rồi cho bé dùng

Lưu ý : Cháo nguyên liệu là cháo nấu theo tỷ lệ 1 : 6 (1 gạo 6 nước)

5. Cháo tôm

Nguyên liệu :

Cháo nguyên liệu

Tôm

5ml dầu oliu

Cách làm :

Phần tôm đem rửa sạch, bóc vỏ rồi băm nhỏ (có thể cho vào máy xay, xay nhỏ)

Cho cháo vào nồi nhỏ đun sôi rồi cho tôm đã được xử lý ở trên cho vào và để nhỏ lửa đến khi nào tôm chín thì tắt bếp

Thêm 5ml dầu oliu vào nồi cháo cho bé

1 LẦN HỌC CON ĂN NGON TRỌN ĐỜI

3 Món Cháo Ếch Cho Bé Cực Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm Tăng Cân / 2023

Thịt ếch được xem là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng (giàu canxi, sắt, magie, kali…) từ lâu đã được ông bà ta truyền tụng rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ, nhất là những bé thấp còi. Mẹ nên thường xuyên nấu các món cháo ếch cho bé trong giai đoạn vàng ăn dặm:

Ngon nhất là mẹ chọn được ếch đồng để nấu cho bé. Để chọn được ếch đồng, mẹ chọn ếch có đầu thon, mắt sáng, đùi to và gân guốc, bụng thường ửng vàng hoặc trắng, da lưng bông đen hoặc bông vàng sáng… Ếch đồng ngon nhất là khoảng tháng 9, tháng 10 trở đi. Vì vào thời điểm này, những chú ếch rất béo do phải tích trữ nhiều mỡ để chuẩn bị cho kỳ nghỉ đông dài trong hang.

Lưu ý khi làm ếch, mẹ phải lọc bỏ phần xương sống vì phần xương sống có chất gây tê, có hại cho sức khỏe.

Mẹ cũng có thể rửa ếch bằng rượu gừng (rượu + gừng ngâm) để khử tanh. Việc rửa ếch bằng muối và dấm như một số mẹ vẫn thường làm có thể khử một phần mùi tanh nhưng không hiệu quả bằng việc rửa bằng rượu gừng.

Cháo ếch bí đỏ

Nguyên liệu

Thịt ếch: 30g

Bí đỏ: 30g

Cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ: 35g

Dầu ăn: 5ml

Cách làm

Bí đỏ gọt vỏ, xắt miếng nhỏ.

Gạo nấu cháo Mabu hạt vỡ, mẹ không cần vo, chỉ cần cho vào nồi, thêm nước vào ninh cùng. Khi cháo sôi, mẹ cho thêm bí đỏ vào ninh chung, ninh khoảng 15-20 phút.

Trong thời gian đó, mẹ làm ếch cho thật sạch, lấy phần thịt đùi, lọc bỏ xương, rồi cho thịt đùi ếch vào chảo xào chín.

Khi thịt ếch chín, mẹ cho ra thớt, băm nhỏ thịt ếch phù hợp với khả năng ăn thô của con.

Khi cháo và bí ngô chín mềm thì mẹ lấy thìa đánh tan nhuyễn phần bí ngô, rồi khuấy đều, tiếp đến cho ếch vào, đảo đều lên, nấu thêm khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Đổ cháo ra bát là mẹ có ngay bát cháo ếch cho bé thưởng thức ngon lành rồi!

Cháo ếch cà rốt

Nguyên liệu

Gạo tẻ/gạo nấu cháo Mabu: 35g

Ếch: 30g

Cà rốt: 1 miếng nhỏ

Dầu ăn, mắm, hành ngò

Cho gạo vào nồi, thêm nước ninh nhừ thành cháo.

Ếch làm sạch, lấy phần thịt và băm nhỏ, mẹ nhớ bỏ da.

Cà rốt, rửa sạch, băm nhuyễn.

Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, nêm gia vị vừa miệng.

Khi cháo chín nhừ thì cho thêm ếch và cà cà rốt vào, nấu chín mềm thì đổ cháo ra bát.

Cháo ếch bí đao

Nguyên liệu

Gạo tẻ/cháo ăn dặm Mabu: 35g

Ếch: 40g

Bí đao: 1 miếng nhỏ

Dầu ăn

Hành, mùi tầu

Ếch mẹ làm sạch, bỏ da, lấy phần thịt ếch, băm nhuyễn.

Gạo mẹ cho vào nồi, cho thêm nước, xương ếch vào ninh thành cháo cho ngọt.

Bí đao, gọt vỏ, bỏ ruột, băm nhỏ.

Láng dầu vào chảo, cho hành băm nhỏ vào phi thơm và cho ếch vào xào chín.

Khi cháo chín nhừ thì mẹ vớt xương ếch ra, cho ếch và bí xanh vào, khuấy đều tay đến khi chín mềm thì cho hành và rau mùi/ngò đã thái nhỏ vào.

Đổ cháo ra bát, trộn thêm thìa nhỏ dầu ăn là mẹ đã hoàn thành món cháo ếch cho bé măm măm ngon lành!

Cập nhật thông tin chi tiết về 10 Món Cháo Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!