Bạn đang xem bài viết 10 Món Đặc Sản Tiến Vua Làm Quà Biếu Tết được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
10 món đặc sản tiến vua làm quà biếu Tết
Mỗi dịp Tết đến, người người nhà nhà lại rộn ràng cùng nhau đi săn những món hàng độc làm quà biếu Tết. Những thứ được mọi người săn lùng nhiều nhất đều là những đặc sản tiến vua từng nổi tiếng một thời.
Cá kho trần luận sẽ giới thiệu đến bạn 10 món đặc sản tiến vua nổi tiếng nhất hiện nay.
Cá kho làng Vũ Đại – món đặc sản tiến vua nổi tiếng
Gà chín cựa ngỡ chỉ có trong truyền thuyết kén rể của vua Hùng thực chất lại có thật, và đang được nhân giống lên hàng vạn con. Hiện nay, giống gà quý được nuôi ở nhiều nơi như Bắc Ninh, Phú Thọ… Trước kia, gà chín cựa được nuôi để tiến vua. Ngày nay, đây cũng là một loại đặc sản quý chuyên dùng để biếu tặng. Gà có giá bán trên thị trường khoảng 3 triệu đồng/con. Gà cho thịt ngon, các thớ thịt săn chắc, da dày và giòn như gà chọi, thịt ngọt và thơm, bùi.
Gà chín cựa – đặc sản Phú Thọ Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Trong những đặc sản tiến vua, sang trọng bậc nhất, quý hiếm bậc nhất phải kể đến loài cá “môi dày” có tên anh vũ. Loài cá thuộc họ cá chép là đặc sản của vùng ngã ba sông Việt Trì, Phú Thọ, nơi hội tụ của sông Lô, sông Thao, sông Đà. Cá ngon nhất ở khối sụn môi, cũng là đặc điểm kì thú nhất của loại cá này. Môi cá phát triển như vậy là do chúng chỉ ăn loại rêu mọc trên đá ở lòng sông, chúng thường dùng môi để gặm, lúc ngủ cũng dùng môi để bám trụ vào đá, chống lại luồng nước chảy. Thịt cá Anh vũ trắng, chắc và thơm ngon, không những vậy còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, là đặc sản được nhiều đời vua ưa thích.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Cá kho làng Vũ Đại đặc biệt bởi nó đã trở thành “thương hiệu” từ hàng trăm năm nay. Cách kho cổ truyền cùng những bí kíp riêng đã khiến món cá nơi đây có vị ngon không nơi nào sánh được. Với nguyên liệu chính là cá trắm đen, người dân làng Vũ Đại kết hợp với những gia vị sẵn có của đồng quê như gừng, chanh, khế chua, kẹo đắng,… kho liên tục trong niêu đất khoảng 12 tiếng. Chỉ cần thiếu 1 nguyên liệu, niêu cá kho đã cho mùi vị khác hẳn. Cá sau khi kho không khô hoặc không ướt quá, có vị thơm ngậy, thịt chắc, xương mềm, không phải bỏ đi bất cứ thứ gì. Nếm thử một miếng cá, thực khách như cảm thấy đủ cả vị thơm của cá, ngậy của thịt mỡ, vị cay cay của giềng, vị chua của chanh, khế. Nhất là ngày Tết, ăn cá kho với bánh chưng thì quả là “hết ý”. Mỗi một nồi cá kho có giá thấp nhất là từ 400.000 đến 700.000 đồng, đắt nhất là 1 triệu đến 1,2 triệu đồng. Những ngày cận Tết, nhiều cơ sở sản xuất cá kho phải từ chối đơn đặt hàng của khách vì không thể làm kịp.
Liên hệ đặt mua: 0988.999.525
Những nghệ nhân làm trà sẽ hái những bông sen từ sớm, vừa chúm chím nở. Sau đó, nhanh chóng tách nhị hoa (hay gạo sen) khỏi bông rồi dùng gạo sen để ướp trà. Chè dùng để ướp phải là thứ trà hảo hạng, những người thợ sẽ ướp trà với những cánh hoa sen nhỏ trong hai ngày. Sau đó, trà được tách khỏi cánh sen sấy khô rồi mới bắt đầu đem đi ướp. Cứ mỗi 1 kg chè, người ta phải dùng hai lạng gạo sen cho một lần ướp. Ướp xong lại đem sấy khô, ướp tiếp lần hai. Vì hương sen chỉ thoang thoảng, nên để hương sen ngấm sâu vào búp trà, các công đoạn cứ lặp đi lặp lại đến bảy lần mới xong. Mỗi lạng gạo sen phải cần tới 80-100 bông hoa, vì thế, để ướp được 1 kg chè, phải cần đến khoảng 1.400 bông sen.Vì thế, nếu được uống một hớp trà sen nghĩa là bạn đang uống cả một không gian đất trời là vậy. Hỏi có thú chơi nào thanh tao nhã khí được như vậy, có hương, có sắc có vị, có đầy đủ mọi rung cảm của thế gian trần tục.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255 5, Chuối ngự đại hoàng
Nổi tiếng là đặc sản tiến vua, chuối ngự đại hoàng có màu vàng óng, quả nhỏ căng tròn, cuống xanh, đầu chuối có ba chiếc tua cong cong rất đẹp mắt. Điểm đặc biệt của loại quả này là nếu đem trồng ở vùng đất khác thì không thể cho mùi vị thơm ngon y hệt. Chính vì vậy, chuối Ngự trở thành đặc sản có một – không – hai của Hà Nam. Nải chuối ngự ngon phải hội tụ đủ cả các yêu cầu về hình, về hương, về sắc. Mỗi nải chuối như một bông hoa xòe cánh, thường được nhiều người ưa chuộng đặt lên bàn thờ tổ tiên trong những ngày giỗ, Tết.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Tương truyền loài chim có tên Sâm cầm bởi chim ăn nhiều sâm quý trên núi, vì đó thịt chim cũng được coi là vị thuốc đại bổ. Sâm cầm là sản vật tiến vua của vùng Hồ Tây từ năm Tự Đức thứ 17 đến năm Tự Đức 24. Do có sự tích và là sản vật quý dâng vua nên Sâm cầm bị săn bắt tràn lan, đến nay gần như đã không còn dấu vết.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Gà Đông Tảo, hay gà “chân voi” là sản vật tiến vua đặc biệt quý hiếm chỉ được nuôi cổ truyền ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Hưng Yên và cũng chỉ có duy nhất ở Việt Nam, không thể tìm thấy ở bất kì nơi nào trên thế giới. Đặc điểm nổi bật của gà Đông Tảo là hình dáng bệ vệ cùng đội chân lớn sù sì, to cỡ cổ tay trẻ nhỏ. Đây cũng là phần thịt ngon và quý nhất của gà Đông Tảo. Trước đây, gà thường được dùng để cúng tế hoặc tiến Vua. Ngày nay, số lượng gà Đông Tảo thuần chủng còn lại rất ít, trị giá rất cao (hơn 1 cây vàng/ cặp trống và mái).
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Rượu Vọc ngon bởi không chỉ được làm bằng men ta gồm 36 vị thuốc Bắc (như sâm, quy, truật, thược…) nấu với gạo nếp, mà còn nhờ thiên nhiên ưu đãi cho nguồn nước kết hợp với kỹ thuật nấu rượu cổ truyền tạo nên bản sắc riêng. Công đoạn làm rượu rất công phu, phải qua 11 bước và khâu quan trọng nhất là chế biến men. Chỉ có một số người trong làng là học và làm được men thơm, ngon giữ được đúng hương vị đặc trưng của rượu làng Vọc. Úp men 2-3 ngày, tùy theo nhiệt độ ngoài trời, chờ “men dậy” mới được mở. Khi đưa vào nấu rượu, gạo được “trình cối” hoặc xát chuội thổi thành cơm để đảm bảo không ướt dính, không khô quá rồi vào men, cho vào cong để ủ. Chờ khoảng 2 ngày, khi có nước mọng mới được đổ nước, sau 2 đêm nữa là có thể đun được. Nồi nấu rượu chỉ gồm có nồi đồng vấu tầu, máng gỗ, còi tre. Quả là công phu để có được một nậm rượu ngon.
Rượu làng Vọc
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Yến sào là tổ của chim yến, được làm hoàn toàn từ nước bọt chim yến. Tổ yến xưa là sản vật quý dâng vua, và chỉ các nhà vương giả mới đủ tiền mua. Đến ngày nay, đây vẫn là thực phẩm bổi bổ đắt đỏ, không phải ai cũng đủ khả năng mua được. Yến sào có thể được chế biến thành nhiều món như nước yến, huyết yến, chè yến, súp yến. Tổ yến là món “thập toàn đại bổ”, có thể thu hoạch nhiều nhất ở Khánh Hòa, nơi chim yến làm tổ nhiều nhất ở Việt Nam.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Bưởi Luận Văn là giống bưởi đặc trưng của vùng đất Thọ Xuân, Thanh Hóa, từng nổi tiếng vì còn là sản vật tiến vua. Đúng như cái tên, điểm đặc biệt của loại bưởi này là có màu đỏ gấc, vô cùng bắt mắt, chưa kể quả còn có mùi thơm rất đặc trưng, bởi lẽ đó mà gần đây bưởi đỏ Luận Văn được rất nhiều người săn đón vào dịp Tết. Bởi lượng cầu thì nhiều mà cung thì ít nên giá bưởi đỏ Luận Văn khá cao, trung bình giá một quả lấy tại vườn trong khoảng 80 đến 200 ngàn. Thậm chí cặp quả tròn đẹp có thể lên tới 800 đến hơn 1 triệu/ cặp. Đắt như vậy, nhưng nhiều người cho rằng với thứ quả đặc sản, màu sắc lại bắt mắt, tượng trưng cho may mắn như bưởi Luận Văn thì đầu tư cũng đáng.
Liên hệ đặt mua: 0964.346.255
Top Đặc Sản Cà Mau Làm Quà Biếu Dịp Tết, Ngày Lễ Ý Nghĩa Nhất
Tết đến xuân về ai ai cũng hối hả chuẩn bị trang hoàng nhà cửa, mua sắm bánh trái quà biếu Tết. Không khí rộn ràng đón tết tràn ngập nhà nhà, nhưng ở đâu đó sự lo âu mối suy nghĩ vẫn tồn tại. Mối lo ấy có thể là vấn đề tài chính, cũng có thể là vấn đề mua sắm mặt hàng biếu Tết: lo mua quà biếu tết cho hai bên nội ngoại, cho đối tác, cho bạn bè, v.v. Song bây giờ chúng ta có thể gạt bỏ gánh nặng này nhờ danh sách TOP đặc sản Cà Mau làm quà biếu Tết mà chúng tôi mách bạn sau đây.
Khác với các mặt hàng tiêu dùng, thực phẩm hay bánh kẹo, mặt hàng quà biếu tết khá đặc thù. Đã là quà biếu thì loại mặt hàng, hình thức, chất lượng phải đạt tiêu chuẩn sang trọng, tiện ích, ý nghĩa. Người nhận được món quà không chỉ cảm nhận được thành ý mà còn sử dụng được trong nhiều trường hợp. Bởi lẽ đó mà chọn quà biếu tết thực sự khó, giống như việc chúng ta xách giỏ đi chợ mua cá rau về nấu một bữa cơm gia đình dễ dàng hơn với xách giỏ đi chợ mua đồ về nấu một bữa tiệc. Chọn sao cho ngon, cho hợp hoàn cảnh, nấu sao cho vừa khẩu vị của tất cả mọi người, món ăn trình bày sao cho đẹp mắt thể hiện thành ý. Vậy chúng ta nên chọn gì đây?
Tôm đất khô Rạch Gốc Cà Mau
Ngon bổ sang lại nổi tiếng, đặc sản tôm khô Cà Mau là món quà biếu quen thuộc không thể thiếu trong dịp tết. Hơn nữa, cái tên này còn nằm trong Top 10 đặc sản Việt Nam 2017 nên yếu tố quý, đặc biệt là có dư. Từ một bịch tôm khô biếu tặng, người dùng có thể chế biến được rất nhiều món hấp dẫn ngày tết. Có khi dùng nhâm nhi trò chuyện, có khi thiết đãi khách đến chơi tết; kiểu gì cũng hợp cũng sang. Còn vì sao tôm khô Cà Mau lại là đặc sản thì có lẽ không cần nói thêm. Cứ ăn rồi ắt hiểu, bởi có nói cũng thừa. SiNi chỉ có một lưu ý nhỏ là khi mua tôm khô làm quà mọi người phải chọn nguồn cung cấp uy tín vì hiện tại tôm khô làm giả thương hiệu Cà Mau rất nhiều và chất lượng tôm cũng tùy thuộc từng loại.
Mật ong rừng U Minh Cà Mau
Một chai mật ong rừng vàng óng, sánh thơm tự nhiên mà làm quà thì còn gì bằng. Vừa bổ dưỡng sức khỏe vừa tốt cho sắc đẹp, lại còn là thứ mật rừng nguyên chất từ U Minh nên mặt hàng này thực sự khá hiếm. Có tiền chưa chắc đã mua được mật thật bởi sản lượng thu được hàng năm không nhiều.
Mật ong rừng Cà Mau ngon nhờ ong hút mật hoa tràm hoặc hoa rừng, sinh trưởng ở điều kiện tự nhiên không có tác động từ con người. Vị của mật ngọt thanh chứ không ngọt đậm hay gắt giống như mật pha đường, hay ong ăn đường. Màu mật vàng cánh gián hoặc sậm màu, có cặn. Món quà này phù hợp với đối tác, khách hàng. Nếu nhận được mật ong rừng U Minh chắc chắn họ sẽ rất cảm kích và trân trọng bạn.
Tôm khô nguyên vỏ
Tôm khô Cà Mau có hai loại chính là tôm khô bóc vỏ và tôm khô nguyên vỏ. Loại bóc vỏ phù hợp cho biếu tặng đối tác vì sang trọng, đắt tiền còn nguyên vỏ thì để hay ăn nhưng vẫn có thể làm quà. Song nếu xét về độ ngon thì cả hai đều ngang nhau, thậm chí tôm khô nguyên vỏ còn nhỉnh hơn.
Tôm khô nguyên vỏ tức là vẫn còn lớp áo giáp xác bên ngoài. Lớp áo này giúp giữ hương vị tròn đầy cho lớp thịt bên trong và cũng có thể ăn được. Đồ giòn của vỏ, với vị ngọt dai mềm của thịt quyện trong vị giác đem đến cảm giác hưng phấn – đúng chất thưởng thức của dân sành ăn. Còn nếu tự tay bóc vỏ thì cảm giác chờ đợi một món ngon sẽ tăng thêm sự thích thú hương vị của món ăn.
Khô cá sặc rằn U Minh
Trong top đặc sản Cà Mau quà biếu tết, ngoài đặc sản trứ danh tôm khô, mật ong rừng chắc chắn không thể thiếu khô cá sặc. Cái tên thân thuộc, gần gũi với đời sống của người dân lao động từ lâu đã trở thành đặc sản của dân thành thị. Đặc sản bình dân mang đúng hương vị đồng quê làm cho người xa xứ, khách phương xa thấy nhớ thấy thương. Tết đến làm đĩa gỏi xoài khô cá sặc, mọi người quây quần bên nhau mới đúng là ý nghĩa ngày tết.
Khô cá kèo Cà Mau
Cá kèo tươi trước giờ luôn được xem là loại hải sản ngon nên khi chế biến thành khô vẫn giữ được vị thịt chắc thơm béo. Loài cá này chỉ sinh sống trong tự nhiên, khó nuôi nên giá thành khá cao. Bởi vậy, chọn một bịch khô cá kèo làm quà biếu tặng dịp tết rất hợp lý.
Bánh phồng tôm Cà Mau
Tết là dịp cả nhà xum họp quây quần bên nhau, cùng ăn bữa cơm gia đình cùng nhau ôn lại những kỷ niệm và cầu chúc cho năm mới. Bởi vậy, một món quà biếu tết ý nghĩa là món quà “xài” được, sử dụng được. Với bánh phồng tôm Cà Mau, chúng ta có thể làm được nhiều món ăn ngon cho gia đình và gợi lại kỷ niệm ấu thơ tươi đẹp đã quên lãng theo thời gian.
Thực tế, có nhiều thương hiệu bánh phồng tôm rất nổi tiếng nhưng bánh phồng tôm Cà Mau vẫn được xếp vào hàng đặc sản xứ đất Mũi, vẫn được lòng mọi người là có lí do. Bánh phồng tôm đúng chất bánh phồng tôm với hai thành phần bột mì và tôm tươi xay nhuyễn đậm đặc. Miếng bánh hình chữ nhật bốn cạnh vuông vức đặc trưng cùng độ dày khác biệt. Khi chiên, bánh nở đều, tỏa mùi thơm phức, để lâu vẫn giòn tan không lo bị xìu.
Khô cá thòi lòi, cá leo cây
Cá nhảy, cá leo cây; đây đích thị là đặc sản nổi bật nhất trong các loại đặc sản. Chọn khô cá thòi lòi tặng quà không chỉ thể hiện thành ý mà còn tạo cơ hội cho mọi người được thưởng thức món ăn ngon.
Khô cá thòi lòi chỉ có ở vùng sông nước Nam Bộ, đánh bắt hoàn toàn tự nhiên. Cá nhỏ bằng đầu ngón tay giống cá bống, đầu to với hai con mắt lòi ra nhưng thịt rất chắc, ngọt thơm ít xương. Điển hình hơn cả là cá có khả năng vừa bơi, vừa chạy, vừa nhảy chẳng khác gì động vật. Hội tụ nhiều yếu tố nổi trội, nhờ đó mà khô cá thòi lòi thành phẩm vừa ngon lại vừa lạ.
Khô tôm tít (tôm tích, bề bề)
Cũng là tôm nhưng không phải tôm, tên gọi là tôm nhưng hình dáng lại vừa tôm vừa bọ ngựa. Ấy chính là con tôm tít – đặc sản Cà Mau làm quà biếu tết ngon lạ.
Tôm tít có nhiều tên gọi: tích tích, bề bề tùy theo cách gọi của từng địa phương. Tuy bên ngoài nhìn là lạ nhưng thịt tôm rất ngon, chế biến được nhiều món ăn thú vị trong đó có khô tôm tít. Nướng sơ tôm trên than hồng rồi chấm ít tương ớt hoặc muối tiêu chanh hít hà từ từ nhâm nhi bên mâm cơm ngày tết.
Tết này hay tết mọi năm vẫn thế? Mâm cỗ đầy với những món ăn quen thuộc hay mới lạ? Những món quà biếu tặng đắt tiền hay ý nghĩa tiện dụng? Có lẽ mọi người đã có câu trả lời.
✅️Giao hàng nhanh, 1-2h TPHCM
Top 20 Đặc Sản Hải Phòng Làm Quà Biếu Ngon Đáng Thưởng Thức
1. Đặc sản Hải Phòng Nem cua bể
Đến với đất cảng thì bạn không thể không thưởng thức nem cua bể là đặc sản Hải Phòng vô cùng nổi tiếng.
Cắn một miếng nem cua bể bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mòi và ngọt lành của biển. Phần nguyên liệu quan trọng nhất là thịt cua, thịt cua tươi sẽ cho ra thành phẩm miếng nem ngọt, chắc và vô cùng đậm đà. Khác với những loại nem thông thường được cuốn dài, hình dáng của nem cua bể lại là hình vuông. Khi ăn được cắt làm tư, ăn kèm bún và nước mắm chua ngọt.
Địa chỉ: Nga Nem Cua Bể – 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
2. Đặc sản Hải Phòng Bánh mỳ cay
Bánh mỳ cay là một món ăn vặt rất được người dân Hải Phòng ưa chuộng. Món này cũng rất thích hợp để làm đặc sản Hải Phòng mua về làm quà nữa đấy.
Nguyên liệu của một chiếc bánh mỳ cay vô cùng đơn giản chỉ bao gồm patê, ruốc ăn cùng tương ớt cay. Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu của món ăn là tất cả những nguyên liệu đều được tự chế biến bằng công thức gia truyền mà không nơi nào có thể bắt chước chuẩn vị được.
Địa chỉ: Bánh mỳ cay Bà Già – 57, Lê Lợi, Hải Phòng. Bánh mỳ Khánh Nạp – 192 Hàng Kênh, Hải Phòng.
3. Đặc sản Hải Phòng Bánh đúc tàu
Địa chỉ: Quán bánh đúc ở ngã tư Cát Dài – Cát Cụt hay quán ở chợ An Dương Vương, Hải Phòng.
4. Đặc sản Hải Phòng Bánh đa cua
Đến với thành phố hoa phượng đỏ thì nhất định bạn phải thử qua bánh đa cua. Đây là một món ăn đặc sản Hải Phòng có thể làm bạn gây nghiện và muốn chuyển tới đây sống luôn đấy!
Điểm đặc biệt nhất của món ăn này chính là phần bánh đa đỏ vừa mềm vừa dai chỉ có ở Hải Phòng. Bánh đa đỏ được trần qua trong nồi nước dùng và đổ vào tô cùng rau muống trụng tái, ăn kèm chả cá, chả lá lốt, gạch cua, bề bề, rắc chút hành phi và hành lá lên trên thì thật nhức nách.
Địa chỉ: Số 9A/89 Trại Lẻ, Kênh Dương, Lê Chân, Hải Phòng.
5. Đặc sản Hải Phòng Cháo khoái
Địa chỉ: Chợ Cột Đèn/ 56 Phạm Minh Đức, Hải Phòng.
6. Đặc sản Hải Phòng Sủi dìn
Sủi dìn là món ăn đặc sản Hải Phòng có xuất xứ nguồn gốc từ cộng đồng người Trung Hoa sinh sống làm việc ở đây. Món ăn này khá giống với bánh trôi tàu nhưng có vị cay nồng hơn và viên bánh được nặn cũng nhỏ hơn.
Địa chỉ: Sủi dìn cô Út – Cầu Đất, Hải Phòng.
7. Đặc sản Hải Phòng Nước mắm Cát Hải
Địa chỉ: Đại lý nước mắm Cát Hải – 64C, Lương Khánh Thiện, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
XEM THÊM:
20 Địa chỉ quán ăn sáng Hải Phòng ngon “THÈM THUỒNG” đừng bỏ lỡ!
Top 20 Quán cà phê Hải Phòng view đẹp gần biển yên tĩnh đáng ghé
8. Chè giun
Địa chỉ: Dọc phố Hàng Kênh hay Đinh Tiên Hoàng có rất nhiều.
9. Trà hoa cúc
Thưởng thức trà hoa cúc thì chớ có vội vàng mà phải kiên nhẫn đợi trà ngấm thì mới cảm nhận hết được cái tinh túy. Nhấp một ngụm trà bạn sẽ cảm nhận được vị ngai ngái của hoa cúc, chút chan chát của trà mạn nhưng lại xen vị ngọt của cam thảo và chút chua của quất.
Địa chỉ: Dọc phố Đinh Tiên Hoàng, Hải Phòng.
10. Chả chìa Hạ Lũng
Nếu bạn đang tìm kiếm đặc sản Hải Phòng mua về làm quà thì chả chìa Hạ Lũng là một lựa chọn hoàn hảo đấy. Nguyên liệu của món chả chìa bao gồm thịt lợn nạc xay với mực tươi, mía dóc vỏ và nấm. Món ăn này cũng rất thích hợp để làm mồi nhậu đấy.
Địa chỉ: Chả chìa Hạ Lũng bác Hoạt – 130 Chợ Lũng, Đằng Hải, Hải Phòng.
11. Bánh bèo
Bánh bèo là một món ăn đặc sản Hải Phòng vô cùng nổi tiếng. Khác với bánh bèo chén của miền Trung, bánh bèo Hải Phòng được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn xào cùng mộc nhĩ và hành phi, bọc trong lớp bột và được gói bằng lá chuối. Khi ăn có thể ăn kèm chả và nước chấm rất hấp dẫn.
Địa chỉ: 294 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng. Bánh bèo cô Diệp – 189 Phan Bội Châu, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng.
12. Mật ong Cát Bà
Đặc sản Hải Phòng mua về làm quà còn phải kể đến mật ong Cát Bà. Mật ong Cát Bà là mật ong được lấy từ hoa rừng trên đảo Cát Bà nên có màu vàng sậm, sánh mịn và cho giá trị dinh dưỡng cao, sẽ rất lịch sử nếu bạn muốn tìm mua một món quà biếu khi đi du lịch Hải Phòng về đấy.
Địa chỉ: Trên đảo Cát Bà, Hải Phòng.
13. Cơm cháy hải sản
Địa chỉ: Dọc phố Tam Bạc, Hải Phòng.
14. Sá sùng
Sá sùng xưa kia là một món ăn quý hiếm chỉ dùng để tiến vua bởi có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Ngày nay, sá sùng được dùng như một loại địa sâm bổi bổ cơ thể, có thể chế biến thành nhiều món chiên, xào, nấu canh hoặc dùng để ngâm rượu thuốc.
Đến Hải Phòng thì đừng quên mua sá sùng về làm quà biếu nha.
Địa chỉ: Chợ hải sản Hải Phòng – 4H Trần Hưng Đạo, Hồng Bàng, Hải Phòng.
15. Nem chua An Thọ
Nếu như ở Thanh Hóa có nem chua Thanh Hóa nức tiếng thì Hải Phòng cũng chẳng hề kém cạnh với đặc sản nem chua An Thọ. Hương vị chua chua, cay cay đặc trưng ăn kèm lá sung chấm nước mắm chua ngọt cùng một chút vị men đăng đắng của bia hơi thì còn gì bằng.
Địa chỉ: Nem chua An Thọ 1 – 130 Ngõ 128 Tôn Đức Thắng, An Dương, Lê Chân, Hải Phòng.
XEM THÊM:
Top 10 Homestay Hải Phòng giá rẻ view đẹp gần trung tâm tốt nhất
16. Rượu nếp cái hoa vàng
Hải Phòng còn nức tiếng với đặc sản rượu nếp cái hoa vàng thơm ngon, uống một ly là nhớ cả đời. Bạn có thể mua một vài chai rượu nếp cái hoa vàng làm đặc sản Hải Phòng mang về, nhất định món quà dân dã này sẽ khiến người uống “say lòng” đấy.
Địa chỉ: Cơ sở sản xuất rượu cổ truyền Hoàng Quân – Kênh Hữu, An Hòa, Vĩnh Bảo, Hải Phòng.
17. Cá thu một nắng
Địa chỉ: Chợ hải sản Hải Phòng – 4H Trần Hưng Đạo, Hồng Bàng, Hải Phòng.
18. Mực khô Cát Bà
Cùng với cá thu một nắng thì mực khô Cát Bà cũng là lựa chọn lý tượng để làm đặc sản Hải Phòng mua về làm quà. Mực sống được câu trên đảo Cát Bà, xẻ thịt và phơi khô, đặc biệt được người dân chế biến rất cẩn thận nên cho ra những con mực mình dày, thẳng và vô cùng đẹp mắt.
Địa chỉ: Chợ hải sản Hải Phòng – 4H Trần Hưng Đạo, Hồng Bàng, Hải Phòng.
19. Hải sản
Địa chỉ: Ốc Thủy Dương – Số 30/263 Lạch Tray, Hải Phòng.
20. Giá bể xào
Giá bể là một món ăn đặc sản Hải Phòng mà chỉ những người sành ăn mới biết. Giá bể nhìn sơ qua thì có hình dạng như một con trai nhỏ nhưng điểm ấn tượng là phần chân giống hệt một cọng giá đỗ.
Tách lớp vỏ để thưởng thức phần thịt bên trong, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà rất đặc trưng của biển. Vô cùng đáng để thử đó nha.
Địa chỉ: Chợ Lương Văn Can – Hải Phòng.
XEM THÊM:
Top 20 Đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon bạn đừng quên bỏ túi
Phương Anh.
5
/
5
(
3
bình chọn
)
11 Đặc Sản Hà Nội Mua Về Làm Quà Biếu Ý Nghĩa Bậc Nhất
6. Giò chả Ước Lễ
Ước Lễ là làng nghề tại xã Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội. Theo sự tích được người lớn của làng này kể lại thì ngày xưa, làng thường xuyên tổ chức những lễ hội làng vào ngày mùng 10 tháng giêng. Để làm lễ dâng thành hoàng làng và tiến vua, mỗi giáp trong làng lại chuẩn bị những cỗ lễ gọi là “cỗ ngọc” với những đặc sản của từng giáp, trong đó giò chả là loại đặc sản ngon nhất và được chọn dâng nhiều nhất.
Chính vì truyền thống ấy mà giò chả Ước Lễ dần trở nên nổi tiếng, bởi để có một khoanh giò Ước Lễ ngon, người làm phải dồn rất nhiều tâm huyết, từ việc chọn thịt lợn ngon, pha thịt và chế biến ra thành phẩm. Để làm giò chả Ước Lễ, người làng không dùng nước sôi để làm lợn, mà họ sẽ dùng khăn khô thấm sạch nước vương trên mặt tảng thịt, rồi mới pha ra để chế biến.
Giò lụa Ước Lễ được làm từ thịt lợn ỉ loại nhỏ chỉ có tầm 35 tới 40 ký. Sau đó, thịt được lọc, rồi giã rất nhanh bằng loại chày gỗ nặng tới 6 tới 9 ký/đôi. Tiếp tục chêm mắm loại ngon nhất theo công thức của người làng, rồi bó giò bằng loại lá chuối tây đã nhúng nước sôi kỹ. Lần lượt các lớp từ trong ra ngoài là lá non, lá bánh tẻ, rồi mới tới lá già. Thả cây giò sống vừa làm ấy vào nước sôi, luộc trong 55 phút cho tới khi giò nở căng, vỗ nghe tiếng là giò chín đều. Lúc ấy là lúc cây giò ngon được ra đời.
Còn hai loại giò chả rán ngon nhất của Ước Lễ thì sao? Ấy chính là “chả quế” và “chả rán” đó. Với chả quế Ước Lễ, người ta sẽ không thể quên được vị bột quế thơm thơm quyện cùng mật ong óng óng của miếng chả có màu hoa hiên được nướng se se bề mặt. Người ta làm chả quế cung phu lắm, giã thịt cùng bột quế, đắp từng lớp thịt mỏng lên ống bương và trải lên bếp than đỏ lửa, mãi mới ra được thành phẩm chả quế ngon lành để tới tay người mua. Còn chả rán thì lại ngon theo vị khác biệt riêng, nó bùi béo bởi những viên thịt mỡ cùi dày nhỏ xíu xen cùng thịt nạc giã mịn, hấp cách thủy tới chín, rồi mới được chiên trong chảo mỡ sôi tới khi có màu vàng ruộm. Ăn giò chả Ước Lễ là thưởng thức một góc ẩm thực của không chỉ Hà Nội mà còn là cả một góc tâm hồn Việt Nam mình đó.
Cập nhật thông tin chi tiết về 10 Món Đặc Sản Tiến Vua Làm Quà Biếu Tết trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!