Bạn đang xem bài viết 10 Món Nhắm Với Bia Cực Ngon được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Trong bất kỳ buổi liên hoan, tụ tập bạn bè nào cũng đều không thể thiếu đồ nhắm và bia. Món nhắm càng ngon thì buổi liên hoan càng ngon.Ở Việt Nam, chúng ta có số lượng món ăn, món nhắm bia vô cùng đã dạng phục vụ cho các buổi gặp mặt bạn bè. Bất kể món luộc, món tái, món nướng nào đều dễ dàng đưa đẩy vài cốc bia. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể chọn món nhắm bia tuyệt vời nhất, vậy thì tại sao chúng ta không cùng lướt qua bài viết này để thêm 10 món siêu ngon vào thực đơn đồ nhắm của mình ?
Chọn đồ nhắm với bia thế nào mới gọi là đẳng cấp ?Hương vị của bia sẽ ngon hơn gấp 10 lần nếu bạn chọn đúng món nhậu phù hợp, bạn có tin vào điều đó ?
Không giống với khi uống trên các bàn tiệc sang trọng. Đa số người ta uống bia, nhậu nhẹt trong tâm trạng vui vẻ, thoải mái vì thế nên trên bàn món Tây món Ta đủ cả. Nếu không khéo các món ăn sẽ không kích thích được khẩu vị mà ngược lại còn làm cho buổi tiệc trở nên dở tệ, mất cả hứng uống bia.
Thịt bắp bòĐầu bảng trong các món nhậu ăn kèm bia chính là: thịt bò. Bất kể từ Đông sang Tây, từ Bắc chí Nam, món nhậu ngon nhất phải kể đến chính là thịt bò.
Bạn nên dùng với các món khô, ít sốt, ít dầu mỡ nhất là các món luộc và nướng.
Nước chấm có thể hơi mặn, thêm 1 chút chua, như thế sẽ kích thích vị ngọt, mát và cảm giác hưng phấn khi nhăm nhi ly bia.
Ví dụ như các món tôm chua kiểu Thái, món nộm, bắp bò muối, đùi bê nướng, sườn bò nướng…
Chắc các đấng mày râu không lạ gì việc các món chua – mặn thường kích thích hương vị bia.
Trong khi các món mực rất hợp để nhăm nhi với rượu thì các món tôm sẽ hợp với bia.
Các món đơn giản: gỏi mực xoài xanh, mực/tôm nướng muối ớt, mực chiên xù, mực trứng nướng, tôm rang ủ muối,…
Những món cầu kỳ hơn: mực ống chiên bơ, tôm chiên trứng mặn, tôm bỏ lò phô mai, tôm nướng mọi,…
Ếch, gà, dê và các món quen thuộcNhiều thực khách có quan niệm sai lầm rằng các món bia ngoại thường chỉ phù hợp với rượu quê, rượu ngâm, rượu ủ…
Đất nước chúng ta có rất nhiều các món ăn kèm với cả bia ngoại và bia nội cũng đều rất ngon chẳng hạn như: chim câu xúc phồng tôm, chân gà nướng Lã Vọng, ếch rang muối, móng giò chiên, ếch chiên nước mắm, cánh gà nướng, gà rang muối, gà hấp muối, gà chọi xào sả ớt, dê tái chanh, dê nướng tảng,…
Không giống như các đấng mày râu, chị em phụ nữ thường nhanh no và cũng chóng ngán đối với các món thịt nhiều dầu mỡ. Vì thế, chúng ta cũng có các món ăn nhẹ phù hợp, chống ngán dành riêng cho phái đẹp trong các buổi tiệc liên hoan, họp mặt.
Món đầu tiên và cũng là món phổ biến nhất trong các quán nhậu là các món: đậu phụ, khoai, ngô và hành tây chiên – Đây là những món thường dùng để dằn bụng trong những bữa tiệc liên hoan nhiều bia rượu.
Đồ có nhiều tinh bột sẽ giúp bạn bảo vệ dạ dày và tránh say mềm người khi uống bia. Các món có tinh bột ngoài những món trên còn có mỳ xào giòn hay cơm rang mặn.
Ngoài ra, các mon rau củ luộc kho quẹt đảm bảo rất tốt tiêu chí thanh đạm và đậm đà.
Cuối cùng là các món xào với dưa chua như lòng non xào dưa chua, thịt bò cuốn rau rừng ăn kèm dưa ghém… Bia với các món này chính là chân lý !
Bánh đa nướng, bánh tráng nướngLạc và bánh đa nướng cũng là đồ nhắm không thể thiếu trong các quán bia.
Miếng bánh đa giòn, mặn thơm vị gạo sẽ khiến bạn cảm thấy vui miệng trong lúc đợi bia.
Ăn bánh đa nhiều sẽ tạo cảm giác khát nước, vì thế nhấm nháp bánh đa nướng cùng với bia là điều tuyệt vời nhất.
Nem Phùng trộn thính gói trong lá sung xanh, chấm nước mắm hoặc tương ớt là món bất khả chiến bại.
Đây là món ăn chân truyền phổ biến hầu hết các quán bia, beerclub đặc biệt là các quán cóc, phố cổ. Sợi nem dai, giòn với vị béo bùi có thể khiến chúng ta ăn hoài không ngán.
Giống như nem Phùng, nem chua có vị giòn dễ ăn, ngoài ra còn có thêm vị chua ngọt đặc trưng của thực phẩm lên men và không làm các quý ông bị đầy bụng.
Chính vì thế mà nem chua tự nhiên trở thành món ăn gắn liền với các cuộc nhậu với bia giản dị và mộc mạc nhất.
BẠN ĐÃ TÌM RA MÓN NHẮM BIA CHO MÌNH TỐI NAY CHƯA ? GHÉAQUILA BEER CLUB ĐỂ THỬ MÓN NGAY NHÉ“Nhắm Mắt, Bịt Mũi” Với Những Món Ăn “Dị” Nhất Xứ Mường
“Nhất đắng, nhì hôi, tam ghê, tứ gớm”, đó là câu giới thiệu quen thuộc khi nói về văn hóa ẩm thực của người Mường. Có thực khách chỉ mới nhìn món ăn đã vội lắc đầu từ chối, nhưng cũng có nhiều người cho rằng, một khi đã thưởng thức thì thấy thèm và nghiện lúc nào không hay.
Canh rau đắng
Cây lá đắng thường mọc ở khe núi, ven rừng. Khi biết có thể tận dụng lá đắng để biến thành thứ rau ngon, nhiều người bắt đầu đem về trồng trong vườn. Cây lá đắng gần như cho lá xanh tốt quanh năm, nhưng phát triển mạnh nhất trong mùa mưa. Lá đắng thon dài, tỏa ra thành chùm như lá sắn. Trong chùm ấy, chỉ những lá bánh tẻ mới đủ tiêu chuẩn nấu thành bát canh ngon.
Canh lá đắng chuẩn nhất là khi nấu cùng với thịt gà, lòng gà rừng. Ngày nay, lá còn được biến thể nấu cùng thịt nạc vai, thịt ba chỉ băm nhỏ hoặc lòng lợn, có khi lại nấu cùng với cá rô đồng, cá mương,… Nhưng dù nấu với thức gì, nhất định cũng phải có một bát tiết cho vào.
Những người thưởng thức canh đắng lần đầu sẽ có cảm giác đắng ngắt tê tê nơi cổ họng, nhiều người còn nhắm mắt, rùng mình vì chưa bao giờ ăn phải một thức nào đắng chao đảo đến như vậy. Nhưng khi vị đắng của lá rau biến mất, thực khách sẽ cảm nhận được vị thanh thanh rất mát, vị đậm đà của nước canh, vị ngọt bùi của thịt và tiết gà, kèm theo đó là vị đặc trưng của các loại gia vị đi kèm.
Nậm pịa
Nậm pịa vẫn được nhắc đến là món ăn hôi nhất ở xứ Mường. Đây cũng là đặc sản phổ biến trong cộng đồng người Thái ở Sơn La. Món ăn có thể làm nước chấm hay dùng trực tiếp như một loại canh, có tác dụng giải rượu rất tốt.
Nguyên liệu chính của món này là nội tạng của lợn rừng trâu, bò, dê… Sau khi thịt con vật, người ta sẽ chọn phần ngon nhất như sụn, cuống tim, thịt nạc, thịt bạc nhạc và tiết đem ninh nhừ. Ngoài ra còn một thành phần rất đặc biệt nữa, đó chính là pịa.
Pịa là chất sền sệt ở trong ruột non con bò. Khi mổ bụng động vật, người ta phải cẩn thận thắt chặt hai đầu phần ruột non có pịa rồi cắt khúc ngắn, trộn cùng lá rau thơm, bột mắc khén, rau mùi tàu, tỏi ớt… Tất cả được băm nhỏ, đun sôi khoảng một tiếng đồng hồ, đến khi món ăn thành chất sệt sệt là được.
Món nậm pịa có một sắc nâu không bắt mắt, hương vị cũng khá khó ngửi. Ăn thử miếng đầu tiên thấy vị đắng. Ăn miếng thứ hai, thứ ba thấy thơm mùi mắc khén, vị ngọt của thịt, xương và vị đắng của pịa. Ai ăn được nậm pịa sẽ rất thích vì vị đắng dịu nơi cuống lưỡi. Nậm pịa ăn kèm với thịt luộc, rau bạc hà, rau chuối và chút rượu nồng là “chuẩn” nhất.
Sâu măng, sâu chít
Món ăn được liệt vào hàng ghê nhất xứ Mường là các loại sâu, đặc biệt là sâu măng và sâu chít. Ngược lên các huyện phía tây Thanh Hóa như: Quan Hóa, Bá Thước, Ngọc Lặc, Lang Chánh… thực khách rất dễ dàng được thưởng thức món sâu măng. Khoảng tháng 9 và tháng 10 dương lịch là mùa sâu măng to béo nhất. Sâu măng to như cọng rau muống, màu trắng sữa, dài độ 2 đốt ngón tay.
Qua bàn tay khéo léo và sáng tạo của người dân vùng cao, sâu măng được chế biến thành nhiều món như sâu măng om, chiên giòn, luộc… nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là sâu măng xào. Sâu măng nhìn có vẻ ghê sợ nhưng khi đã thưởng thức thì ai cũng phải gật đầu khen ngon.
Sâu măng còn được chọn làm nguyên liệu ngâm rượu. Nhiều gia đình còn ngâm để dành đến mùa sâu năm sau hoặc khi có khách quý mới đem ra uống.
Ngoài sâu măng, người Mường còn bắt sâu chít để làm món ăn và ngâm rượu. Loài sâu này có màu trắng sữa, thân căng mọng. Theo lời người dân bản địa, sâu chít là món ăn tăng cường sinh lực cho người đàn ông, giúp phụ nữ có làn da trắng đẹp.
Bọ xít
Món ăn cuối cùng của người Mường cũng rùng rợn không kém, đó là bọ xít. Nhiều người từng thử qua các món ăn từ côn trùng sẽ không quá ngạc nhiên khi nghe đến món ăn này. Tuy nhiên, đây không phải là món bọ xít thông thường mà là bọ xít rừng, hôi hơn nhiều so với bọ xít nhà.
Bọ xít rừng hiếm hơn nên giá cả đắt đỏ nhưng ăn lại ngon và bổ hơn. Bọ xít rừng không sống trên cây nhãn mà sống rải rác ở khắp nơi, thậm chí chúng làm tổ ngay trong những hốc đá. Vì thế, tìm được chúng đã khó, bắt được chúng còn khó hơn và giá bọ xít rừng thuộc loại cao, khoảng 400.000đ/kg.
Bọ xít rừng được chế biến rất đơn giản, ngâm qua nước gạo đã pha ớt để khử bớt mùi. Sau đó đảo đều trên chảo lửa cùng lá chanh. Tuy vậy, mùi của bọ xít rừng vẫn rất hôi nên người ta phải ăn kèm với một loại lá thơm đặc trưng của vùng Mường La là húng đá.
Tổng hợp
Cá Trắm Đen Hấp Bia Cực Ngon Không Bị Tanh
Cá trắm đen hấp bia cực ngon không bị tanh
Nguyên liệu làm món Cá trắm đen hấp bia
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, 2/3 thái lát, 1/3 băm nhỏ.
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát.
Sả lột vỏ ngoài, rửa sạch, đập dập.
Hành lá nhặt sạch, rửa sạch. Cắt khúc chừng 5cm.
Cá làm sạch, khứa nhẹ vài đường trên mình con cá, chặt khúc, rồi ướp cùng với chút muối, hạt nêm, bột ngọt sả và gừng khoảng 30 phút.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Thì là cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.
Cho phần sả và gừng ướp cá xếp xuống dưới đáy nồi rồi cho cá lên trên, đổ bia vào sao cho phần ngập sả.
Đun đến khi cá đã chín thì cho thêm hành lá, thì là và cà chua vào trong nồi, để khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.
Pha nước mắm: Cho nước mắm, tỏi, gừng, đường, nước cốt chanh, ớt vào chén rồi trộn đều (nhiều ít tùy khẩu vị).
Gắp cá ra đĩa rồi thưởng thức.
Món cá hấp thơm ngon, dễ ăn, dinh dưỡng cao là món yêu thích của nhiều người. Hấp cá không tanh bạn cần chú ý một số điểm sau:
– Vị tanh của cá được hình thành do trong cá có chứa hàm lượng histamine và chất này cũng tạo mùi tanh đặc trưng cho cá. Khi chọn mua cá tươi mùi tanh sẽ được giảm bớt, nhưng không có cách làm loại bỏ được 100% mùi tanh trên cá mà chỉ có cách giảm mùi tanh một cách tối đa nhất có thể.
Với món cá hấp để muốn cá bớt được nhiều mùi tanh trong món ăn, trong quá trình hấp bạn cần đổ thêm một lượng nhỏ rượu trắng kết hợp một vài lát gừng, đập dập đầu hành cùng cây sả thả vào nồi hấp là được.
– Với những món cá hấp đặc trưng như cá hấp xì dầu, cá hấp tàu xì, Tứ Xuyên hay chưng tương, trừ những gia giảm chính của mỗi món bạn bỏ thêm một ít gừng đã thái sợi sẵn hoặc gừng băm nhuyễn cũng được. Vị cay nồng của gừng sẽ át đi mùi tanh quá nồng của cá và cho cá hấp có vị thơm, ăn ấm bụng hơn.
– Một khó khăn thường gặp nhất đối với món cá hấp này là thịt cá bị vỡ dù bạn đã vô cùng nhẹ nhàng từng công đoạn. Cách xử lý nhanh nhất là cắt một ít hành tây mỏng để đệm dưới cho cá giúp cá thấm gia vị nhanh, thơm và tốt nhất xử lý tình trạng bị nát, giúp cá chín đều hơn rất nhiều.
– Mẹo vặt vô cùng hữu ích giúp món cá của bạn luôn được thơm, béo ngậy bằng cách cho lên trên mình cá trong quá trình hấp một miếng nhỏ mỡ gà. Sau khi món cá hấp xong bạn sẽ thấy thịt cá luôn bóng căng, ngậy và không bị bã, bị khô.
Cực Chất Với 10 Món Ăn Đặc Sản Đà Lạt Ngon “Quên Lối Về”
1. Chân giò hầm Artiso – Đặc sản Đà Lạt phổ biến
Artiso là loại cây quen thuộc với người Đà Lạt. Artiso được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Trong đó, canh artiso hầm giò heo là món đặc sản Đà Lạt nổi tiếng, thường xuất hiện trong bữa cơm của người Đà Lạt.
Canh artiso có vị ngọt tiết ra từ hoa artiso. Khi ninh với giò heo càng lâu, phần thịt càng mềm và nước dùng càng ngọt đậm đà. Canh có thêm vị tiêu nên thực khách vẫn cảm thấy ấm bụng.
Phần giò heo được hầm nhừ với một vài lát hành tím để thơm nước dùng. Người nấu phải để ý hớt phần bọt để nước canh không bị đục. Khi giò heo đã chín, hoa artiso được ninh cùng phần thịt trong khoảng 10 phút cho các cánh hoa chín mềm.
Khi ăn, bạn cho thêm ít rau mùi để món ăn dậy mùi thơm. Phần thịt của cánh hoa artiso là phần nhiều chất dinh dưỡng và rất mềm. Còn lại phần sơ khi ăn sẽ bỏ bã. Canh artiso rất hợp ăn vào mùa hè bởi đặc tính mát và bổ dưỡng.
2. Bánh tráng nướng giòn rụm lớp vỏ bánh nướngBánh tráng nướng Đà Lạt được mệnh danh là “pizza Đà Lạt”. Đây cũng là món ăn vặt Đà Lạt được nhiều du khách yêu thích. Bánh tráng có lớp vỏ bánh giòn tan. Phần nhân bên trên là thịt, hành, xúc xích, trứng, bò khô…quyện với các gia vị ướp dậy mùi hấp dẫn.
Lớp vỏ bánh tráng được nướng trên bếp than hoa, phết thêm một lớp trứng. Người làm bánh cho thật nhanh các nguyên liệu nhân: mỡ hành đã phi thơm, thịt ( gà hoặc bò), xúc xích, hoặc thêm ngô ngọt, phô mai. Bánh được xoay tròn đều tay trong 1 phút là chín tới, thơm nức mũi. Một ít bò khô xé sợi, rắc thêm ớt bột, rớt sốt maiyonaise là món ăn được hoàn chỉnh.
3. Salad sú kẹp nách – Phiên bản tí hon của bắp cảiSú kẹp nách có nguồn gốc từ đất nước Bỉ. Thời Pháp thuộc, đó là loại rau cao cấp, chỉ phục vụ cho giới quan chức. Sú kẹp nách có hình dạng giống bắp cải nhưng lại nhỏ tí hon bằng ngón tay, trông rất ngộ nghĩnh. Người Đà Lạt chế biến sú kẹp nách cho các món ăn như: Salad, luộc, chiên, xào, nướng đều ngon và giữ được độ ngọt của rau. Trong đó, sú kẹp nách luộc là món ngon được ưa chuộng bởi độ thanh mát, giòn của rau.
Sú kẹp nách sơ chế bỏ lá ngoài bị vàng, sau đó phải đem ngâm mầm sú trong nước lạnh khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn. Phần cuống sú được loại bỏ vì cứng. Người Đà Lạt hay khía hình chữ “X” nho nhỏ ngay đỉnh sú. Việc này giúp cho sú nhanh chín và mềm hơn.
4. Chả ram bắp ngọt thơm, béo ngậy từ trái bắp tươiDu khách vẫn thường nghe tới các món như ram thịt, ram tôm. Vì thế, ram bắp Đà Lạt tạo sự tò mò mới lạ cho nhiều thực khách. “Bắp” hay còn gọi là “ngô” là nguyên liệu chính làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này. Ram bắp có vị ngọt thơm, ngậy béo của trái bắp, vị đậm đà của các loại gia vị trộn đều, xen vào vị cay nhẹ của tiêu, thơm của hành tím, giòn tan của lớp vỏ ram cuốn.
5. Xắp xắp – Món đặc sản Đà Lạt có âm thanh vui taiỞ Đà Lạt, gỏi khô bò được gọi là xắp xắp, gần giống với nộm đu đủ bò khô ở Hà Nội. Sở dĩ được gọi là xắp xắp bởi khi chế biến món nộm, người làm dùng kéo cắt nhỏ các nguyên liệu tạo nên âm thanh “xắp xắp” vui tai. Một suất xắp xắp có đu đủ bào sợi, khô bò, gan bò, đậu phộng, nước chấm chua ngọt. Khác với nộm đu đủ Hà Nội, ở Đà Lạt dùng rau thơm là húng quế thay cho rau kinh giới, tạo vị cay the mát cho món ăn.
Đu đủ làm xắp xắp phải chọn những quả lớn, không quá chín, ăn giòn, xốp. Đu đủ nạo được ngâm muối cho mềm rồi để ráo nước, chuẩn bị chế biến. Phần gan bò được ướp bột ngũ vị, rán vàng, thơm nức mũi. Lá quế thơm cắt nhỏ rắc lên trên, thêm chút lạc rang giã. Tất cả trộn cùng nước chấm chua ngọt của mắm, dấm, đường.
6. Bò pía mặn là món ăn vặt phổ biến Đà LạtBò bía mặn là món ăn vặt phổ biến ở Đà Lạt, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền Nam. Món ăn vặt Đà Lạt này có sự kết hợp hương vị rất hài hòa của rau củ tươi ngon ở Đà Lạt như: su hào, cà rốt, xà lách, cùng với trứng, thơm béo lạp xưởng, chút vị biển của tôm khô dai mềm. Bò pía mặn được chấm với nước chấm đậm đà vị tỏi.
Bò pía mặn được chế biến khá đơn giản. Su hào, cà rốt bào sợi, xào chung cho chín mà vẫn giữ được độ dai giòn sừn sựt. Trứng tráng mỏng cắt sợi. Các nguyên liệu đó được cuốn chung với lạp xưởng, rau xà lách trong lớp bánh tráng dai mỏng. Món ăn vặt này được nhiều du khách ưa thích vì có thể ngồi ở những quán cóc vỉa hè, lai rai cùng bạn bè và tranh thủ ngắm nhìn đường phố Đà Lạt.
7. Bún thố luôn thưởng thức nóng hổiBún Thố là một món ăn sáng Đà Lạt tuyệt ngon hợp với thành phố hoa đến khó tả. Không giống như tô bún truyền thống, bún ở Đà Lạt được đặt trong một thố đen nóng đậy nắp. Khi khách gọi, thố bún sẽ được làm nóng, nên khi thưởng thức, bạn sẽ thấy nước lèo vẫn còn lăn tăn sôi nhẹ.
Một thố bún sẽ dậy thơm hương vị của biển: có cá, tôm, thêm vài viên thịt. Nước lèo chan bún được ninh hầm từ xương ống, thêm cả vị thơm của nước dừa tươi. Bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngọt dịu thanh nhẹ của thố bún, khác hẳn với loại gia vị hóa chất.
Bún thố được ăn kèm rau đắng, salad và giá. Khi ăn, bạn vắt thêm chút chanh, thêm ớt là đủ để đánh thức mọi vị giác của bạn vào buổi sáng.
8. Món ăn sáng đậm đà cho buổi sáng Đà Lạt: bánh mỳ xíu mạiBánh mỳ xíu mại (bánh mỳ thịt viên) vốn là món ăn sáng Đà Lạt quen thuộc với cách chế biến đơn giản mà vẫn hấp dẫn du khách. Bánh mỳ xíu mại nổi bật là phần nước sốt với vài viên thịt thơm vị tiêu, hành khô, mắm. Thêm phần chả lụa được xắt làm hai. Ổ bánh mỳ nóng giòn tan trong miệng quyện với nước chấm thịt. Bạn còn cảm nhận được vị thơm của hành lá, ớt cay nồng thấm từng vị giác.
Ăn sáng Đà Lạt mà bạn được thưởng thức món bánh mỳ xíu mại thì không còn gì bằng. Viên xíu mại được làm bằng thịt nạc nên giòn và ngọt. Hấp dẫn nhất vẫn là phần nước chấm khiến du khách thưởng thức và nhớ mãi.
9. Bánh ướt lòng gàBánh ướt lòng gà – một sự biến tấu độc đáo với lòng và thịt gà trộn chung với bánh ướt. Thịt gà thì săn, ngọt, lòng dai dai càng ăn càng thấm vị ngọt, rất đã miệng.
Bánh ướt được làm tỉ mỉ từ khâu chọn gạo. Gạo phải là loại gạo tẻ, đem trộn thêm chút bột năng, khoai mì tạo độ thơm và dẻo theo tỉ lệ nhất định để tráng bánh không bị vỡ. Người đầu bếp tráng bánh, tay phải luôn linh hoạt để bánh đều không bị chỗ dày chỗ mỏng. Phần lòng gà thì được sơ chế sạch sẽ, ướp với gia vị và hành tỏi để không bị tanh. Món ăn được ăn kèm với nước mắm vừa phải, thêm chút cay của ớt lẫn mùi thơm nồng từ rau thơm.
10. Mứt Đà Lạt vị ngọt quyến rũNhắc đến món ăn đặc sản Đà Lạt, người địa phương sẽ giới thiệu ngay cho bạn các món mứt Đà Lạt nức tiếng. Các loại mứt có cách làm gần giống nhau nhưng khác ở vị tự nhiên của các loại cây trái đặc sản Đà Lạt. Mứt Đà Lạt nổi tiếng với các loại như: mứt atiso, mứt dâu tây, dâu tằm, mứt khoai, mận, hồng dẻo sấy.
Mứt Đà Lạt chủ yếu được làm theo cách nhào đường truyền thống. Quả ngon tiết ra chất ngọt, chua tự nhiên quyện hòa cùng vị đường, keo lại sánh như mật ngọt.
Để chọn được những loại mứt tươi ngon nhất mang thương hiệu chuẩn Đà Lạt, bạn nên chọn những loại mứt được chế biến từ chính các đặc sản trái cây ở Đà Lạt. Bởi, chúng được thu hoạch đúng mùa ngay tại địa phương, không qua trung gian vận chuyển xa xôi, nên đều được đảm bảo chất lượng.
Cập nhật thông tin chi tiết về 10 Món Nhắm Với Bia Cực Ngon trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!