Bạn đang xem bài viết 13 Món Ăn Dễ Làm Với Máy Đánh Trứng được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Chỉ cần một chiếc máy đánh trứng là chị em phụ nữ ai cũng có thể tự tay làm nên những món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Bây giờ chúng ta cùng nhau bắt tay làm thôi nào.
Hiện nay trên thị trường có 2 loại máy đánh trứng là máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng đề bàn. Tùy theo khả năng tài chính cũng như nhu cầu sử dụng để bạn chọn máy đánh trứng nào phù hợp với bản thân. Ở bài viết này chúng tôi sẽ tập trung đến dòng máy đánh trứng cầm tay nhiều hơn vì có thiết kế gọn, dễ sử dùng và giá thành phù hợp.
13 món ăn ngon dễ làm cùng với máy đánh trứng
1/ Bánh sữa chua
Cho phomai con bò cười, sữa đặc, sữa chua vào 1 bát. Tiếp théo bạn dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp mịn và không bị gợn rồi cho vào tủ lạnh tầm 20 phút.
Bánh sandwich bạn cắt 4 viền, để lại phần ruột dùng cán mỏng. Gấp đôi bánh lại, bôi sữa đặc lên 3 cạnh và dùng dĩa ấn nhẹ để cố định.
Sau khi cho nhân vào, bạn cố định cạnh thứ 4 bằng nĩa và cho vào trong tủ lạnh. Tầm 30 phút – 1 tiếng là có thể ăn được rồi nè. Siêu nhanh, siêu đơn giản đúng không nào.
2/ Bánh bông lan cuộn sốt phomai
Cho 20g đường, 60g bột mì, 1 hộp sữa vào lòng đỏ và đánh đều
Khi bánh nguội ta cho sốt kem phô mai vào và cuộn lại là xong
3/ Bánh cupkace socola cực đáng yêu
Trộn thật đều đường, bột nở, bột cacao
Cho tiếp bột mì vào trộn thật đều
Trộn chung nước và dầu ăn
Cho hỗn hợp nước và dầu ăn vào hỗn hợp bột, khuấy thật đều thành hỗn hợp sệt đồng nhất
Cho hỗn hợp vào khuôn, cắt phô mai nhấn vào giữa, rắc thêm socola chip
Nướng 150 độ trong 15 phút
4/ Bánh flan
Đặt lên bếp hỗn hợp bao gồm 200ml sữa tươi không đường, 3 muỗng sữa đặc nấu cho nóng vừa bốc hơi lên thì tắt bếp.
Trứng gà 3 quả lấy lòng đỏ, 1 quả lấy cả lòng trắng và lòng đỏ. Đánh đều hỗn hợp này, sau đó thêm 3 muỗng đường và đánh đến khi hỗn hợp mịn và không bị rỗ là được
Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút.
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh flan. Sau đó cho vào nồi chiên không dầu trong 30 phút ở nhiệt độ 120. Nếu để nhiệt độ quá cao bánh flan dễ cháy hay bị rỗ.
5/ Bánh mì sốt bơ tỏi
Tạo hỗn hợp kem bằng cách trộn đều hỗn hợp whipping cream, cream cheese bằng máy đánh trứng
Tạo hỗn hợp sốt với sữa đặc, tỏi băm nhuyễn, mùi tây, bơ lạt (bơ thường), mật ong, muối, trứng gà
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Cho chút muối vào phần lòng đỏ và đánh đều theo một chiều.
Cho một ít đường và đánh đều lòng trắng trứng với máy đánh trứng đến khi bông lên. Cho thêm 1 chút đường và muối, đánh tiếp.
Cho lòng đỏ vào lòng trắng và đánh thêm đến khi hỗn hợp hòa vào nhau.
Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút
Cho bánh mì vào nồi chiên và để 10 phút ở 180 độ.
Dùng dao cắt bánh mì thành 6 phần, nhớ cắt sát đáy thôi. Bánh mì này có thể mua dễ dàng tại các cửa hành Big C, Tour les jour,… Phết đều hỗn hợp sốt lên bánh mì sau đó xịt hỗn hợp kem vào giữa bánh một lượng vừa đủ là xong.
Cho trứng gà và 2 thìa cafe đường vào 1 bát, đánh với máy đánh trứng đến khi hỗn hợp mịn, có bọt cứng
Pha 2 thìa cafe cacao, 2 thìa cafe đường với 150 ml nước sôi, khuấy đều. Có thể thay cacao bằng cà phê đen
Cho hỗn hợp kem trứng mới đánh từ từ lên trên ly ca cao. Có thể rắc thêm một ít bột cacao hoặc bột cà phê lên trên để trang trí
6/ Trứng chiên bồng bềnh
Cho đường, cà phê và nước nóng vào ly theo tỉ lệ 1:1:1
-Cho sữa tươi (không đường hoặc có đường) vào ly, thêm đá nếu thích. Cho bọt cafe lên trên nhẹ nhàng và bạn có thể thưởng thức món đồ uống thần thánh này rồi
7/ Ca cao trứng sữa
Dùng máy đánh trứng đánh lòng đỏ cho bông tới khi có màu vàng nhạt
Cho bột bắp và sữa bắp vào và đánh tiếp đến khi hỗn hợp mịn
8/ Cà phê bọt biển
Cho bột matcha và nước nóng vào bát, khuất đều đến khi có một hỗn hợp đặc sệt
Cho lòng trắng trứng vào bát và dùng máy đánh trứng đánh đều tạo thành hỗn hợp kem bông mịn.
Cho 30g đường vào nước, đun sôi đến khi đường tan hết thì cho vào hỗn hợp trứng đánh bông ban nãy. Tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều.
Cho dung dịch matcha vào hỗn hợp kem trên. Tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi hỗn hợp đồng đều về màu sắc và bông mịn là được.
Cho sữa tươi và đá viên vào cốc. Cho hỗn hợp matcha, lòng trắng trứng bông xốp lên trên.
9/ Bánh lòng đỏ trứng
10/ Dalgona matcha
11/ Món giò chả
Bây giờ đồ ăn bán bên ngoài không còn an toàn và vệ sinh như lúc trước nữa. Bên cạnh đó, chả mình ăn bên ngoài có quá nhiều bì, nên ăn cũng không ngon cho lắm. Với máy đánh trứng thì việc làm giò chả trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nè
Tách riêng lòng đỏ và trắng của 4 quả trứng vào 2 tô riêng biệt
Lòng đỏ bạn cho 2 thìa dầu ăn, 1 hộp sữa tươi vào khuấy đều, đổ từ từ 100g bột mì, 4 thìa đường, 1 thìa baking soda vào khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn là được.
Lòng trắng bạn đun cách thuỷ, cho 4 thìa đường vào khuấy đều, tới khi thấy trứng ấm ấm thì bắc xuống. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng, đến khi sủi bọt thì cho thêm 1 thìa nước chanh đánh đến khi mịn là được.
Trộn đều 2 hỗn hợp trên đến khi mịn, sau đó cho vào nồi cơm điện. Bạn để bánh trong tầm 40 phút là bánh chín, nếu muốn vàng 2 mặt thì có thể lật mặt bánh để nướng lại.
Bạn nhớ quết giò chả phải quết mạnh và nhuyễn thì chả mới ngon và dai được. Nếu làm số lượng nhiều thì các bạn nên mua máy đánh trứng loại để bàn thì sẽ dễ làm hơn nha, còn làm để ăn trong gia đình với số ít thì máy đánh trứng cầm tay là OK rồi nà.
12/ Món bánh bông lan mềm thơm ngon
13/ Làm món dầu trứng tốt cho sức khỏe
Tách lòng đỏ với lòng trắng trứng. Khi làm lưu ý là lòng đỏ phải được tách hoàn toàn khỏi lòng trắng, không dính một tí nào.
– Cho lòng đỏ trứng, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước chanh và 15g đường vào một chiếc bát. Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp đến khi bạn nhấc que đánh lên hỗn hợp chảy thành dòng đặc xuống, màu vàng nhạt là được
Vậy là xong rồi đó, 13 món ăn và thức uống siêu ngon, hấp dẫn mà đơn giản dễ làm. Chị em nào cũng có thể làm được ngay tại nhà, chỉ cần có 1 chiếc máy đánh trứng là mọi việc đều trở nên nhẹ nhành và dễ dàng hơn đúng không nè, hihi
– Vừa cho 120ml dầu vào hỗn hợp từ từ, vừa đánh cho đến khi hết dầu
Cách Làm Kem Không Cần Máy Đánh Trứng Cực Ngon
Nguyên liệu làm kem
200 ml sữa tươi không đường
250 ml whipping cream
2 ống vani
150g đường
1 thìa cà phê muối
Cách làm kem không cần máy đánh trứng
Bước 1:
Chuẩn bị một chiếc nồi sạch, đặt lên bếp, cho sữa tươi và đường vào đun với lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy cho đường tan hết thì cho bột vani vào và khuấy đều, đun đến khi sữa nóng già là được, có hơi sủi bọt lăn tăn, không nên đun sữa sôi.
Bước 2:
Đổ kem tươi whipping cream ra tô, dùng que đánh trứng để đánh kem bằng tay. Bạn có thể dùng phới đánh trứng lồng hoặc phới đánh trứng lò xo, nhưng theo kinh nghiệm mình thấy rằng dùng phới lò xo thì dùng phới lò xo sẽ nhanh hơn.
Có một mẹo nhỏ giúp bạn đánh kem tươi thành công hơn đó là: Trước khi đánh kem, bạn đổ kem tươi ra tô và để que đánh trứng vào đó, sau đó cho cả tô vào tủ lạnh để làm lạnh trong khoảng 5 phút. Sau 5 phút, lấy kem ra và dùng tay đánh cho đến khi kem bông cứng, nhấc que đánh trứng lên thấy ngọn kem không đổ xuống là được. Bạn đánh đều tay và tập trung lần lượt từng góc một của tô kem sau đó là đánh lẫn lại.
Bước 3:
Đổ hỗn hợp kem tươi vào nồi sữa vừa đun rồi dùng thìa quyền đều, nhẹ nhàng theo 1 chiều nhất định. Sau đó để cho hỗn hợp nguội hẳn.
Khi hỗn hợp nguội hẳn thì cho hỗn hợp vào hộp có nắp và để vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông kem. Để tạo cho kem có độ xốp và mềm thì trong thời gian đầu cho kem vào tủ lạnh cứ 30 phút lại dùng thìa đảo đều lại hỗn hợp. Làm như vậy khoảng 3 lần, sau đó để yên cho kem đông. Sau khoảng 4 đến 5 tiếng kem đông là bạn có thể lấy ra để thưởng thức được rồi.
Tententen, kem đây rồi! Sau khi kem đông bạn có thể cho kem ra đĩa hay ly, thêm quả dâu tây, socola, dừa khô… hay bất kì thứ gì mình muốn, và thưởng thức ly kem ngon tuyệt do bạn tự làm theo cách mà bạn muốn.
2 Cách Làm Bánh Bông Lan Không Cần Máy Đánh Trứng Và Lò Nướng Đơn Giản Nhất
Có thể nói máy đứng trứng và lò nướng là những thứ phải nhà nào cũng trang bị sẵn vì nó không phải vật thiết yếu. Vậy nếu một ngày đẹp trời nào đó các bạn làm siêng muốn làm bánh cho gia đình thưởng thức mà không có hai thứ này thì sao nhỉ.
1. Cách làm bánh bông lan thơm ngon đẹp mắt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh này
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan
– Bước 1: Trước hết các bạn sẽ đập trứng ra bát nhớ tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Các bạn cho vào bát tròng đỏ 3 ống vani, 60 gram đường và khuấy đều lên.
– Mục đích của bước là khi bạn cho bánh vào nồi sẽ được nấu lập tức nếu không bánh sẽ bị xẹp. Các bạn lưu ý không nên dùng nồi inox vì muối và inox kết hợp sẽ tạo ra chất có hại cho sức khỏe.
– Bước 4: Sau đó các bạn đánh tan lòng trắng trứng gà với 2 thìa nước cốt chanh. Nước cốt chanh có tác dụng giúp lòng trứng mau bông và mau nổi hơn. Các bạn đánh khoảng tầm 2 phút, sau đó bạn kiểm tra múc lên mà nó không rớt thì tiếp tục cho 2 lòng đỏ trứng đã chuẩn bị vào đánh bông lên.
2. Cách làm bánh Tiramisu cheesecake siêu đơn giản siêu ngon
Để có thể làm món bánh này Tiramisu mà không là nướng cũng như máy đánh trứng, các bạn cần chuẩn liệu các nguyên liệu sau đây:
Lòng đỏ trứng: 2-5 quả.
Đường: 50g.
Kem tươi: 200ml.
Sữa tươi không đường: 30 ml.
Bột sữa béo: 10g.
Cafe hòa tan (2 gói).
Rượu Rum (20 ml)
Kem pho mát cream cheese (200 gram).
Vani.
Bột ca cao.
– Bước 1: Đầu tiên các bạn sẽ đánh 20 gram đường và 2 lòng đỏ trứng để làm kem trứng. Các bạn nhớ đánh cho hai loại này hòa tan với nhau và có màu vàng nhạt là được.
– Bước 4: Các bạn sẽ đánh thật nhuyễn 200gcream cheese, tiếp theo cho từng thìa kem một vào. Sau khi hỗn hợp đã hòa quyện vào nhau thì các bạn cho thêm trứng.
Cảm ơn các bạn đã cùng chúng tôi khám phá 2 cách làm bánh bông lan không cần máy đánh trứng và lò nướng đơn giản và dễ làm trên. Không cần máy đánh trứng, cũng không cần lo nướng nhưng bạn vẫn có thể cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn. Chắc chắc các thành viên trong gia đình bạn sẽ phải ngã mũ nể phục cho mà xem.
Điểm Danh 13 Món Ăn Chay Ngon Và Dễ Làm
Lợi ích của món ăn chay
Cải thiện tâm trạng.
Cải thiện bệnh vẩy nến.
Có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường.
Giảm nguy cơ phát triển đục thủy tinh thể.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Người ăn chay thường có lượng cholesterol thấp.
Ít rủi ro bị đột quỵ và béo phì.
Ngăn ngừa bệnh sỏi thận.
Đáp ứng tất cả các yêu cầu dinh dưỡng của bạn mà không bị tăng cân.
Ngăn ngừa ung thư.
Các món chay ngon dễ làm
Các món ăn từ đậu phụ
Đậu phụ là một nguồn tuyệt vời của protein, kẽm, sắt, và nó thậm chí còn chứa một số axit béo omega-3 làm giảm cholesterol.
Đậu phụ có thể được thay thế vai trò của thịt hoặc cá trong hầu hết các công thức nấu ăn. Bạn có thể chế biến các món ăn từ đậu như: đậu hũ kho xả ớt, canh đậu, đậu sốt cà chua, đậu chiên…
Ngũ cốc có khả năng bổ sung vitamin B12, cung cấp 100% nhu cầu về sắt, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác trong một ngày. Loại thực phẩm này cũng giàu vitamin B, kẽm và chất xơ không hòa tan giúp loại bỏ cholesterol, giảm nguy cơ ung thư đại tràng và các rối loạn tiêu hóa khác.
Bởi vì các loại ngũ cốc khác nhau cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau, bạn có thể thay đổi giữa các loại khác nhau cho đỡ chán. Bột yến mạch, bulgur, lúa hoang dã, lúa mạch đen và bánh mì pumpernickel…là những loại ngũ cốc phổ biến hiện nay.
Các món ăn từ rau xanh
Rau lá xanh như cải bó xôi, bông cải xanh, cải xoăn hay rau bina có chứa một lượng chất sắt lớn. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, chống ung thư; có nhiều axit folic và vitamin A; và thậm chí chúng chứa canxi, nhưng ở dạng không hấp thu dễ dàng.
Với rau xanh, bạn có thể làm món salad hoặc có thể nấu chín để thưởng thức.
Bí đao kho chao
Với những nguyên liệu dễ kiếm như bí đỏ, chao hành boa rô… món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa trưa của bạn trở nên “bắt cơm” hơn bao giờ hết!
Bên cạnh nguồn cung cấp sắt và phytochemical tuyệt vời, nhiều loại rong biển như alaria, dulse, tảo bẹ, nori, spirulina và agar là những nguồn khoáng chất tốt, bao gồm magiê, canxi, i-ốt, sắt và crôm, cũng như các vitamin A, C, E và nhiều loại B.
Bạn có thể xắt nhỏ rong biển vào món salad, bánh mì sandwich hoặc món sushi chay, xào nó với các loại rau khác hoặc nấu canh.
Trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô như: mơ, nho khô, mận, xoài, dứa, quả sung,anh đào và việt quất ngoài tác dụng cung cấp lượng sắt cho cơ thể còn cung cấp một loạt các khoáng chất và vitamin cũng như một số chất xơ.
Bạn có thể cho chúng vào món salad hoặc pha trộn với các loại hạt khác để làm cho hỗn hợp snack yêu thích của riêng bạn. Cắt nhỏ, trái cây sấy khô bổ sung lành mạnh cho bánh pudding, bánh trái cây, bánh yến mạch, bánh quy, ngũ cốc nóng và lạnh cũng là những gợi ý thú vị.
Bạn có thể tưởng tượng buger chay là chiếc bánh buger thông thường nhưng nhân thịt được thay thế bằng nấm và ngũ cốc. Đây là sự sáng tạo của một anh chàng người Mỹ tên Gregory Sams vào năm 1982. Món ăn này sẽ mang đến vẻ ngoài bắt mắt, kích thích sự thèm ăn mà lại rất tốt cho cơ thể.
Các món ăn từ đậu đỗ
Đậu là nguyên liệu có thể chế biến thành rất nhiều bữa ăn chay tuyệt vời và khác nhau như: Chana Masala, súp đậu lăng, súp đậu đen và vô số món hầm.
Các món ăn từ khoai tây
Khoai tây chiên, nghiền, nướng, hấp…là gợi ý khá thú vị cho những người có sở thích với các món ăn chay.
Canh chua là món và dễ nấu lại vừa dễ ăn. Vào những trưa hè nắng nóng, thưởng thức bữa cơm cùng một bát canh chua chắc chắn sẽ đem lại cho bạn hương vị thanh mát và xua tan đi những phiền muộn của một ngày oi bức. Nguyên liệu rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 1/2 trái dứa, 2 quả cà chua, hành lá ucnfg gia vị.
Cập nhật thông tin chi tiết về 13 Món Ăn Dễ Làm Với Máy Đánh Trứng trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!