Bạn đang xem bài viết 20 Món Ngon Nhật Bản Nổi Tiếng Hấp Dẫn Du Khách Không Thể Bỏ Qua được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. SushiCó thể nói Sushi là một món ăn mang “quốc hồn quốc túy” của Nhật Bản. Khi nhắc đến những món ngon Nhật Bản thì không thể nào bỏ qua “nét văn hóa” ẩm thực này. Sushi có mặt khắp nơi ở đất nước mặt trời mọc này – từ quán ven đường, siêu thị, nhà hàng bình dân, nhà hàng sang trọng phục vụ sushi. Ai đi du lịch Nhật Bản mà lại không thưởng thức Sushi cơ chứ?
Okonomiyaki hay còn gọi là bánh xèo Nhật Bản là một món ăn ngon Nhật Bản có truyền thống lâu đời và nổi tiếng khắp thế giới của đất nước mặt trời mọc. Okonomiyaki cũng như món sushi, có mặt khắp nơi ở đất nước Nhật Bản. Tuy nhiên, Okonomiyaki nổi tiếng nhất là ở vùng Hiroshima.
Các nguyên liệu để làm món bánh xèo ở Hiroshima được xếp lớp chứ không phải được trộn đều. Các lớp gồm có đế bánh, bắp cải, thịt heo và các món tự chọn như bạch tuộc, mực và phô mai. Các loại mì (yakisoba, udon) cũng được để lên trên cùng với trứng chiên và rất nhiều sốt Okonomi, hành lá và cá ngừ bào khô.
Nếu Hàn Quốc nổi tiếng với rượu Soju thì Nhật Bản lại được biết đến với đặc sản rượu Sake. Sake là một thứ rượu nhẹ truyền thống nấu từ gạo qua nhiều công đoạn lên men mà người Nhật gọi là Nihonshu. Điểm đặc biệt của rượu Sake là nó có thể uống nguội, ấm hoặc nóng tùy theo mùa và theo loại sake khác nhau. Trong mùa Đông, người Nhật rất chuộng uống Sake nóng để làm ấm cơ thể. Khách du lịch thường xuyên mua món đặc sản Nhật Bản này làm quà cho gia đình và người thân.
Unagi là một trong những món ăn cao cấp của Nhật Bản, với nguyên liệu chính là lươn. Thịt lươn sẽ được tẩm ướp với gia vị, kèm lớp nước sốt trước khi đem nướng trên than củi. Sau khi nướng, lươn được đem hấp và thêm một lần nướng nữa. Nhờ cách chế biến này mà lươn vẫn giữ được độ dai, hương vị đậm đà và màu sắc vàng óng bên ngoài. Hãy thử thưởng thức Unagi với cơm trắng và bạn sẽ cảm nhận được món ăn Nhật Bản nổi tiếng này “tuyệt đỉnh” thế nào!
Món ngon Nhật Bản này rất nổi tiếng ở xứ sở mặt trời mọc. Tuy không lâu đời bằng sushi nhưng nhờ hương vị thơm ngon và độc đáo nên Tempura được người Nhật đặc biệt yêu thích. Người dân thường sử dụng các loại tôm, cá hoặc rau củ theo mùa để làm nhân, sau đó lăn đều qua hỗn hợp trứng, nước, bột mì và chiên ngập dầu. Đây là một món ăn vặt vô cùng ngon miệng.
Món Onigiri đặc sản Nhật Bản được phổ biến rộng rãi đến nhiều quốc gia trên thế giới bởi sự đơn giản và tiện dụng của nó. Bạn có thể bắt gặp món cơm này ở những cửa hàng tiện lợi, nhà hàng hay quầy ăn di động với nhiều loại nhân khác nhau được gói bên trong phần cơm và rong biển nori.
Tonkatsu được thưởng thức phổ biến tại Nhật trong những bữa cơm hằng ngày. Nguyên liệu bao gồm thịt thăn heo thái lát tươi ngon lăn qua bột và chiên giòn. Món ăn ngon Nhật Bản này được dùng kèm với bắp cải và súp miso.
Thêm một món ăn vặt nữa đến từ xứ hoa anh đào vô cùng độc đáo. Món takoyaki với thành phần chính là bạch tuộc được áo lớp bột và vo thành từng viên tròn, phần sốt truyền thống độc đáo của Nhật chính là nhân tố giúp món ăn được nhiều người yêu thích. Món ngon Nhật Bản này được bán rất nhiều ở những hàng quán ven đường và đặc biệt không thể thiếu trong những lễ hội tổ chức quanh năm tại Nhật.
Món đặc sản Nhật Bản vô cùng độc đáo với thành phần chính là thịt bò thái lát mỏng và mềm, ngâm qua nước sôi và chấm với loại nước sốt đặc biệt ngon tuyệt hảo.
Đến Nhật Bản mà không thưởng thức 2 loại mì Soba và Udon thì thật là thiếu sót. Trong khi mì soba được làm từ bột kiều mạch thì udon lại làm từ bột mì. Người Nhật ăn mì udon và soba với nước dùng hoặc ăn khô cùng với sốt, rất đa dạng thể loại đem đến hương vị ngon khó cưỡng.
Tương tự như món Bibimbap của Hàn Quốc, món Donburi là một bát cơm với nhiều nguyên liệu khác nhau. Món ăn Nhật Bản nổi tiếng này gồm một số loại phổ biến như tekkadon (cơm cá ngừ), kaisendon (cơm hải sản sống), katsudon (cơm với tonkatsu),…
Món cơm cà rinày đặc biệt ở chỗ sử dụng nước sốt của Nhật. Tuy gia vị này không phải bắt nguồn từ Nhật Bản nhưng lại được quốc gia này sử dụng từ lâu. Món ngon Nhật Bản này được dùng phổ biến trong những bữa ăn hằng ngày và phục vụ ở nhiều hàng quán tại Nhật.
Món Ochazuke hay Chazuke là một món ăn đơn giản nhưng độc đáo khi sử dụng cơm bình thường và pha chung với nước trà nóng hoặc nước cốt cá loãng. Món đặc sản Nhật Bản thường được phục vụ tại những quán rượu và rất ngon khi dùng sau khi đã uống rượu Sake.
Món ăn ngon Nhật Bản này được làm từ bột mì và mỏng hơn nhiều so với mì Udon, Soba. Người Nhật thường dùng mì Somen lạnh và được xem là một món ăn không thể thiếu vào mùa hè.
Món ăn bao gồm nhiều thành phần như các loại cá, củ cải, kontaku, trứng luộc,… được nấu trong một loại nước súp. Oden là món ngon Nhật Bản có thể tìm thấy tại nhiều cửa hàng tiện lợi vào màu đông.
Món ăn gia đình vô cùng đơn giản làm từ thịt bò và khoai tây hầm cùng với nước dùng ngọt. Một số người Nhật nói vui rằng nếu bạn nấu được món Nikujaga ngon thì bạn sẽ ghi điểm trong mắt người ấy vì nó cho thấy bạn là một người chồng/vợ đảm đang.
Đây là một món ngon Nhật Bản được dùng lạnh với đậu phụ tươi kèm với gừng và katsuobushi (cá ngừ khô) và nước tương. Hiyayakko thường được phục vụ như một món ăn khai vị tại nhiều nhà hàng Nhật Bản.
Một loại súp không thể thiếu trong những bữa ăn của người Nhật với thành phần chính là tương miso hòa tan với dashi (nước cốt cá), và một vài lát rong biển wakame, đậu phụ,… Hương vị dịu nhẹ của món ăn Nhật Bản nổi tiếng này luôn làm hài lòng du khách.
Các Món Ngon Nổi Tiếng Nhật Bản Không Thể Bỏ Qua
Sự đa dạng của văn hóa ẩm thực món ăn Nhật Bản luôn gây ấn tượng mạnh đối với những thực khách sành ăn. Ẩm thực Nhật Bản cân bằng dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, điều này giải thích cho tuổi thọ cao của người dân xứ này.
Các món ngon nổi tiếng Nhật Bản không thể bỏ quaMón ngon Nhật Bản vô cùng đa dạng và luôn có màu sắc nổi bật. Ẩm thực Nhật Bản được giới ẩm thực thế giới đánh giá rất cao. Đó là sự kết hợp của rất nhiều yếu tố tinh hoa, nghệ thuật sắp đặt tinh tế và sự khéo léo, cầu kỳ, kỹ lưỡng của đầu bếp. Không chỉ ngon mà còn rất đẹp và lạ mắt.
Sushi là một trong những món quà ẩm thực mà Nhật Bản dành tặng thế giới. Sushi ngon dựa vào sự tươi mới của nguyên liệu và kĩ thuật dùng dao điêu luyện của người đầu bếp. Bất kể bạn yêu thích sushi như thế nào, cá sống được phủ lên cơm cuộn trộn giấm, cuộn tròn trong rong biển.
Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Nếu sushi với những dòng nguyên liệu khác nhau phù hợp với các nhóm đối tượng thực khách khác nhau thì sashimi, 100% tươi sống dành riêng cho những ẩm khách dám thử thách và chinh phục bản thân. Món ăn này có điểm cộng là tươi, ngon, nhiều dưỡng chất, song điểm trừ lại vị cay nồng không phải ai cũng thích ứng được của wasabi hay cảm giác “ăn đồ sống” của nhiều người.
Mỳ ramen là món ăn du nhập từ Trung Quốc, nhưng đã được sáng tạo lại với những nguyên liệu và khẩu vị thuần tuý Nhật Bản như bổ sung thêm nước tương Nhật và bột đậu nành, và từ đó trở thành một trong những món ăn Nhật nổi tiếng nhất trên thế giới. Món mỳ vàng óng ăn kèm với thịt lợn, mỡ, trứng và miso này đã làm nên tên tuổi của ẩm thực thành phố Sapporo. Mì Ramen được nấu cùng với thịt lơn, trứng và súp miso. Món ăn này khiến bất kỳ ai tới Nhật Bản du lịch cũng bị mê mẩn.
Tempura là 1 trong những món ăn Nhật Bản nổi tiếng, có thể nói đây là món ăn điển hình của xứ sở mặt trời mọc. Tuy nó ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến hương thơm, vị mới lạ nên nó được người Nhật đặc biệt yêu thích. Tempura là món ăn được chiên trong dầu thực vật sau khi đã lăn trong hỗn hợp trứng, nước và bột mì. Các thành phần hay được sử dụng như, tôm, cá theo mùa và các loại rau củ.
Tonkatsu làm từ thịt lợn là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản. Nguyên liệu bao gồm một gói bột chiên, thịt thăn lợn dày từ một đến hai centimet và được thái lát thành những miếng vừa ăn, thường được ăn kèm với bắp cải và súp miso.
Kaiseki ryory được nhắc đến như phần ẩm thực tinh tế và tinh túy nhất của Nhật Bản. Đó là bữa ăn gồm rất nhiều loại rau, và cá cùng với gia vì làm từ rong biển và nấm, những món ăn toát lên được ra hương vị đặc trưng của từng món.
Yakitori là một trong những món ngon Nhật Bản được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức. Để làm món này người ta thường dùng thịt gà được ướp kĩ với muối và nước sốt đặc biệt.
Sake chế biến từ gạo và nước, được xem là đồ uống có cồn từ thời cổ đại. Loại rượu này thường được dùng chung với nhiều món ăn. Vì rượu có thể uống nóng nên làm ấm cơ thể vào mùa đông. Khi uống rượu ướp lạnh cũng sẽ có một hương vị tương tự như rượu vang chất lượng cao.
Món cơm lươn : Món ăn này luôn được xếp vào “top” những món ăn được yêu thích nhất của người Nhật. Lươn làm sạch, lạng đôi, trải phẳng ra, rút hết xương, rưới gia vị, nướng chín có mùi thơm khó cưỡng. Từng hạt gạo trắng dẻo thơm quyện cùng vị béo ngậy của lươn nướng cùng canh rong biển tươi đem lại cho bạn một món cơm lươn kiểu Nhật đúng vị. Cơm lươn có giá trị bổ dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe.
Ẩm thực Nhật nói riêng luôn là đề tài khiến chúng ta tò mò, hứng thú. Không cần hoa mĩ cầu kì, các triết lý sâu sắc của người Nhật thể hiện ngay trong cách ăn, cách nấu và bữa cơm hàng ngày của họ. Bạn muốn khám phá, tìm hiểu kỹ hơn về những quy tắc thú vị này hãy đến với Ezcooking, trung tâm đào tạo dạy học nghề bếp chuyên nghiệp với các khoá học từ cơ bản đến chuyên nghiệp cùng chương trình đào tạo hiệu quả giúp học viên nâng cao tay nghề đầu bếp của mình.
Du Lịch Nhật Bản Không Nên Bở Lỡ 20 Món Ăn Ngon Nổi Tiếng
Du lịch Nhật Bản không nên bở lỡ 20 món ăn ngon nổi tiếng
Sau khi nổi tiếng ở phương tây với món lẩu “Sukiyaki” hoặc lạ hơn là món “Sushi”, ẩm thực Nhật Bản trong những năm gần đây đã trở nên quen thuộc hơn và được đánh giá cao trên toàn thế giới. Nhiều du khách đến Nhật Bản đã thử cảm giác thú vị khi dùng món cá sống hoặc tôm chiên bột. Một vài món tiêu biểu của đất nước Nhật Bản
60 món ăn truyền thống phổ biến nhất ở Nhật
Sau khi nổi tiếng ở phương tây với món lẩu “Sukiyaki” hoặc lạ hơn là món “Sushi”, ẩm thực Nhật Bản trong những năm gần đây đã trở nên quen thuộc hơn và được đánh giá cao trên toàn thế giới. Nhiều du khách du lịch Nhật Bản đã thử cảm giác thú vị khi dùng món cá sống hoặc tôm chiên bột. Một vài món tiêu biểu của đất nước Nhật Bản:
1. Tonkatsu
Tonkatsu là một món ăn có nguồn gốc Châu Âu được du nhập vào Nhật Bản từ những năm 1800. Nhưng đến nay, nó đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Nhật Bản và xứng đáng là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Nhật Bản.
Món ăn này có thành phần chính là thịt lợn nhúng qua bột, sau đó thả vào chảo dầu nóng và chiên giòn, vàng đều 2 mặt. Khi ăn sẽ phủ thêm lớp nước sốt miso ngọt ngọt cay cay nữa. Nên mới được gọi là miso katsu. Có rất nhiều vùng làm món miso katsu này nhưng vùng Nagoya là nơi chế biến nó ngon nhất, đặc biệt nhất.
2. Sushi
Sushi thường được cắt theo khoanh, dùng ngay sau khi vừa được dọn ra, và ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua. Khi dùng nên cho cả miếng vào miệng để cảm nhận trọn vẹn hương vị trong từng khoanh. Cái vị là lạ của cơm trộn dấm, vị ngầy ngậy và mát của cá sống cùng vị cay nồng của wasabi xông lên mũi. Thành phần phổ biến nhất là cá ngừ, mực và tôm dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng.
3. Sashimi
Sashimi là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm Sashimi phải có “tiêu chuẩn sashimi”, được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, sau đó được xử lý ngay theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi. Một số loại hải sản mà người Nhật thường hay dùng làm sashimi là: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá basa, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển. Ngoài ra, Sashimi còn được làm từ thịt hay rau củ quả…
4. Shabu-shabu
Shabu-shabu cũng là một món lẩu nhưng nguyên liệu chính là thịt bò. Những lát thịt bò tươi mới, chất lượng được thái mỏng khá điệu nghệ, thực khách lần lượt nhúng những lát thịt này vào nước dùng nóng và ăn khi còn hơi tái sẽ đảm bảo vị ngon của món ăn. Nước lẩu shabu-shabu có vị ngọt thanh, nước trong và thường được nấy với bắp cải, rong biển, nấm shiitake và một số nguyên liệu lành mạnh, tốt cho sức khoẻ khác
5. Takamatsu: Sanuki udon
Takamatsu là một trong 4 hòn đảo chính của Nhật bản, nhưng nó sẽ không phải là một điểm du lịch hấp dẫn nếu không có sự góp mặt của món mì Sanuki udon. Một bát mỳ Sanuki udon ở Takamatsu gồm có những sợi mì to bản, hành lá, đậu rán và tempura. Tùy theo khẩu vị mà cho thêm thịt hoặc hải sản.
Điểm nhấn của Sanuki udon là nước dùng ngọt thanh mát và những sợi mì trắng ngà, bóng mượt, dai giòn được làm từ bột lúa mì sinh trưởng trên đảo. Nếu du lịch Nhật Bản mà bỏ lỡ Sanuki udon thì thật đáng tiếc.
6. Sukiyaki
Sukiyaki là món ăn “thống trị Nhật Bản” với thành phần chính là thịt bò Rib eye, cùng đa dạng các loại nấm thiên nhiên. Khi nấm và các nguyên liệu khác trong nồi bắt đầu chín, nhúng thịt bò được cắt lát theo kiểu “Sukiyaki” đến độ chín vừa đủ tùy theo khẩu vị của mỗi người. Món này được chấm với nước sốt trứng hoặc sốt làm từ tương Kikkoman và thưởng thức ngay.
7. Mì Udon, Ramen và Soba
Udon được làm từ bột mì, muối và nước, có thể ăn nóng hoặc lạnh nhưng ăn nóng vẫn là hấp dẫn hơn cả. Sợi mì Udon có màu trắng đục, to và dai. Nước dùng có vị lạ và đặc trưng – mặn nhẹ và ngọt thanh
8. Sapporo: Sapporo ramen
Ramen khác hoàn toàn với Udon ở chỗ sợi mì nhỏ xíu và vàng tươi. Mì Ramen thường được dùng với nhiều loại đồ ăn kèm khác nhau như: thịt lợn thái lát, rong biển khô, chả cá Nhật Bản, trứng, ngô, bắp cải…tùy theo khẩu vị mỗi người. Nước dùng chủ yếu được hầm từ xương heo.
Sợi mì soba dài và dai, có màu nâu sẫm, được làm bằng cách trộn bột kiều mạch và bột mỳ, nhào nặn và cắt thành từng sợi nhỏ. Cũng như mì Udon, mì Soba có thể ăn nóng hoặc lạnh. Mì soba ăn lạnh được chấm với nước tương, củ cải mài, rong biển, mù tạt và hành lá. Người Nhật Bản ăn mì Soba trong tết truyền thống theo Dương lịch.
11. Hokkaido: Ishikari nabe
12. Nagasaki: Champon
Thêm một thành phố với một món ăn ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản, Nagasaki và Champon. Món ăn này cũng giống như mì ramen, nhưng cách chế biến lại hoàn toàn khác. Thay vì được nấu riêng phần mì và nước dùng như ramen hay soba thì champon lại được nấu trực tiếp trong nồi nước dùng, khi ăn sẽ cho thêm rau củ, thịt, chả cá và hải sản tùy theo mùa và sở thích của khách hàng. Tại một số vùng biển giáp Hàn Quốc, món ăn này còn được cho thêm ớt cay nữa.
Nagoya: Miso katsu
13. Tempura
Tempura là một món ẩm thực của Nhật Bản gồm các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì rán ngập trong dầu. Tempura có thể nói đây là món ăn điển hình của xứ sở mặt trời mọc. Tuy nó ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến hương thơm, vị mới lạ nên nó được người Nhật đặc biệt yêu thích.
14. Tonkatsu
Tonkatsu làm từ thịt lợn ra đời vào cuối thế kỷ 19 và là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản. Nguyên liệu bao gồm một gói bột chiên, thịt thăn lợn dày từ một đến hai centimet và được thái lát thành những miếng vừa ăn, thường được ăn kèm với bắp cải và súp miso. Ta cũng có thể dùng phần thịt lườn và thịt lưng; thịt sẽ được ướp muối, tiêu và được rắc nhẹ một lớp bột mì, sau đó ta nhúng vào trứng và tẩm bột chiên xù trước khi cho vào rán.
15. Kaiseki Ryori
Kaiseki Ryori là tên gọi của một bữa ăn truyền thống được coi là tinh tế và phức tạp nhất trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Đây thường là một bữa tiệc để chiêu đãi khách quý và thể hiện lòng hiếu khách của người chủ nhà. Kaiseki Ryori sử dụng nguyên liệu theo mùa chủ yếu gồm rau, cá với rong biển và nấm và có hương vị tinh tế đặc trưng.
16. Yakitori
Yakitori là một trong những món ngon của Nhật Bản được nhiều du khách đến Nhật yêu thích lựa chọn thưởng thức. Để làm món này, người ta thường dùng thịt gà để nướng. Thịt gà được ướp kỹ với muối và nước sốt đặc trưng được gọi là “tare”. Tare được làm từ nước tương, mirin, rượu sake, và đường với một công thức chế biến tạo sự cân bằng giữa độ mặn và độ ngọt. Ngoài ra có thể thêm gừng cho mùi thơm nồng, phảng phất thêm chút vị béo của dầu vừng và ngọt thanh của mật ong, tạo nên phong vị rất đậm đà đặc trưng, hút hồn du khách ngay lần đầu tiên thưởng thức.
17. Okinawa: Chanpuru
Chanpuru là món mướp đắng xào của Okinawa. Nếu bạn nghĩ rằng mướp đắng xào thì ở đâu mà chẳng giống nhau, việc gì phải đến tận Okinawa để ăn thì bạn đã sai lầm rồi đó ạ. Chanpuru là món ăn truyền thống của Okinawa, được chế biến từ những quả mướp đắng Nhật, đậu phụ non, rau và một vài loại thịt cá khác. Nếu đã thưởng thức một lần bạn sẽ không bao giờ quên được vị ngon lạ miệng mà món ăn này mang lại.
18. Osaka: Takoyaki
Không chỉ người dân Nhật Bản, mà cả khách du lịch đều rất thích thú và say mê món ăn đường phố hấp dẫn này. Takoyaki được làm từ bạch tuộc, hành lá và bột tẩm gừng ngâm. Khi làm, người đầu bếp sẽ cho nguyên liệu vào một chiếc khuôn hình bán cầu và khi bánh chín, họ sẽ nhanh tay lật nó lại để chiên nốt mặt còn lại. Nhiều khách du lịch Nhật Bản từng chia sẻ, vừa ăn Takoyaki vừa xem đầu bếp chế biến nó là một trải nghiệm thú vị.
19. Hiroshima: Okonomiyaki
Món ăn nổi tiếng nhất Hiroshima chính là Okonomiyaki, pizza của người Nhật. Mặc dù món ăn này có nguồn gốc từ Osaka nhưng người dân Hiroshima mới là những vị đầu bếp chế biến món này ngon nhất.
Okonomiyaki của Hiroshima gồm có 2 lớp chứ không phải các nguyên liệu được trộn vào nhau như những vùng khác. Đầu tiên sẽ là lớp bột sau đó đến nhân bánh gồm bắp cải, thịt bò thái lát mỏng, bạch tuộc, tôm nõn, phô mai và mì sợi, cuối cùng là một lớp bột nữa. Khi ăn sẽ phủ thêm một nước sốt Okonomi và mayonnaise, hành lá, cá ngừ bào khô lên trên. Bánh không chỉ ngon mà việc xem các đầu bếp chế biến nó cũng là một thú vui đó các bạn ạ.
20. Sake
Loại rượu gạo của người Nhật thường được dùng chung với một loạt các món ăn. Sake được chế biến từ gạo và nước và được xem là đồ uống có cồn từ thời cổ đại. Vì rượu có thể uống nóng nên “cảm xúc” đến nhanh hơn và làm ấm cơ thể vào mùa đông. Khi uống rượu ướp lạnh cũng sẽ có một hương vị tương tự như rượu vang chất lượng cao. Mỗi vùng miền trên khắp đất nước đều có nhà máy rượu địa phương mang hương vị đặc trưng riêng tùy vào chất lượng gạo và nước cũng như sự khác biệt trong quá trình sản xuất rượu.
Top 20 Quán Ăn Ngon Cà Mau Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Qua Khi Du Lịch
Địa chỉ: số 14- 16 đường Bùi Thị Trường, phường 5
Nhà hàng Phố Xưa
Địa chỉ: Số 239 Phan Ngọc Hiển, phường 9
Quán ăn ngon Cà Mau Hạnh Phúc
Địa chỉ: số 174 Ngô Quyền
Quán ăn ngon Cà Mau nướng 143
Địa chỉ: Quốc lộ 1A, xã Lý Văn Lâm
Quán ăn ngon Cà Mau hủ tiếu mực – A Vòi Quán
Địa chỉ: 52 Lý Thường Kiệt, phường 7
Quán ăn ngon Cà Mau Nem nướng Thanh Hương
Địa chỉ: số 11 đường Bùi Thị Trường, phường 5
Quán ăn ngon Cà Mau Phương Hòa
Địa chỉ: số 140/11B, phố Đinh Tiên Hoàng, phường 9
Ẩm thực Hoàng Hổ 2 (nhà hàng Tam Đệ cũ)
Địa chỉ: 255A đường Trần Hưng Đạo, phường 5
Ở đây có một số món ăn ngon, đặc sắc của ẩm thực miền Tây như: heo sữa quay, cá kho trái giác, cơm cháy kho quẹt…Đảm bảo dưới bàn tay tài hoa của những đầu bếp, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn có hương vị không thể nào quên.
Quán bún Cây Sứ
Địa chỉ: đường Tôn Đức Thắng, phường 5
Nhà hàng Phượng Vĩ
Địa chỉ: số 346 đường Phan Ngọc Hiển, phường 9
Lẩu dê Phát Cường
Địa chỉ: số 170 đường Ngô Quyền
Quán hải sản Làng Xưa
Địa chỉ: Số 232 Nguyễn Trãi
Tân Tân Quán
Địa chỉ: Số 153A Nguyễn Đình Chiểu
Quán nhậu bốn phương
Địa chỉ: số 375, Ấp 1, xã Tắc Vân
Lẩu mắm Đồng Quê
Địa chỉ: đường Tôn Đức Thắng
Bé Mì Quán
Địa chỉ: 102 đường Ngô Quyền, phường 9
Ốc cô Ba
Địa chỉ: Số 135 đường Nguyễn Tất Thành, phường 8
Bánh tầm Cari cay cô Lan
Địa chỉ: Đường Bùi Thị Xuân, khóm 2, phường 4
Bún đậu Hương Huế
Địa chỉ: Đường Bùi Thị Trường, Phường 5
Nhà hàng Cua thứ thiệt
Địa chỉ: Số 57, đường Ngô Gia Tự, Phường 5
Người thực hiện: Linh Chung
3
/
5
(
2
bình chọn
)
Những Món Ăn Ngon Tại Nhật Bản Không Thể Bỏ Qua
Có nhiều người nước ngoài hay nhầm lẫn Sushi với Sashimi, nhưng thực ra chúng khác nhau! Và điểm khác biệt duy nhất đó là Sushi có cơm ở dưới còn Sashimi thì chỉ là hải sản cắt lát mà thôi. Sashimi thường được trang trí cùng các loại lá, lát chanh, cánh hoa cúc,… Khi ăn, chúng ta sẽ chấm Sashimi với Shoyu và mù tạt.
4/ Shabu shabuCó thể nói Shabu shabu giống với lẩu của Việt Nam. Nhưng với những lát cắt thịt siêu mỏng, các loại rau theo mùa tươi ngon và nồi nước dùng được chế biến từ các nguyên liệu đặc trưng của Nhật, món ăn này đã tạo nên điểm khác biệt với các loại lẩu khác. Nước dùng có rất nhiều loại, hầu hết ở các quán ăn, bạn có thể chọn 2 loại nước dùng cho 1 nồi 2 ngăn. Đặc trưng của Shabu shabu là để thịt có thể chín sau khi nhúng chỉ vài giây, thịt được cắt thành lát mỏng nhất có thể. Nghe thôi đã thấy thơm ngon rồi đúng không nào!
5/ Mì Ramen, Udon, SobaRamen, Udon hay Soba là những loại mì phổ biến và được yêu thích tại xứ sở Hoa Anh Đào. Giống như Sushi hay Sashimi, những loại mì này đã góp phần không nhỏ làm nên tinh hoa ẩm thực Nhật Bản. Nếu như sợi Udon, Ramen béo ngậy hương thơm của bột gạo thì sợi mì Soba lại có vị thanh nhẹ của bột Kiều Mạch,… Cùng với các loại nước dùng đủ vị như vị móng giò ninh, vị Shoyu, vị muối…thực khách có thể thỏa thích chọn cho mình loại mì nóng, lạnh.
Đặc trưng của Sukiyaki là nước dùng được chế biến từ loại nước tương có vị ngọt của Nhật. Sẽ có thịt Bò, đậu phụ, rau, hành, nấm và mì như Udon,… được cho vào, đun trong 1 khoảng thời gian nhất định sao cho ngấm vị ngọt của nước dùng. Người Nhật thường chấm với trứng gà sống và ăn, trứng sống sẽ làm cho miếng thịt Bò Sukiyaki của bạn thêm ngọt thơm tròn vị đó!
Đây có lẽ là món ăn không phải ai cũng dám thử, Odorigui là món mà người ta sẽ ăn sống những loại hải sản như Tôm, Mực, cá nhỏ,… Người Nhật thường ăn kèm cơm có rưới Shoyu hay ăn chung với trứng gà sống. Món ăn này rất giàu dinh dưỡng và khá thú vị!
Tonkatsu từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân xứ mặt trời mọc. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp katsudon trên đường phố như: những quán Tonkatsu don (Cơm thịt lợn chiên xù), hay siêu thị, cửa hàng cơm hộp,… Tonkatsu được làm từ Thịt Lợn cắt miếng dày, thịt được tẩm bột và chiên xù bắt mắt. Với món Tonkatsu ngoài giòn tan trong thơm mềm thế này thì ăn kèm với sốt và cơm trắng là hết ý!
10/ Kaiseki ryouryKaisetsu ryoury được phát triển từ thế kỷ 16 bởi các bậc thầy trong giới ẩm thực Nhật. Đặc trưng của Kaisetsu ryoury đó là không phải chỉ 1, 2 đĩa đồ ăn kèm 1 bát cơm như bình thường mà bàn ăn sẽ được lấp đầy bởi rất nhiều món khác nhau và vô cùng đẹp mắt. Lượng của mỗi món rất ít và thường là các đặc sản theo mùa. Bằng cách này, thực khách có thể thưởng thức hương vị của từng món một cách lắng đọng nhất, tinh tế nhất. Đây là món ăn đậm chất truyền thống của Nhật Bản mà bạn nhất định phải thử nếu đến đất nước này.
chúng tôi Báo Nhật Bản tiếng Việt cho người ViệtTin tức nước Nhật online: Nhật Bản lớn thứ 2 tại Nhật BẢn cập nhật thông tin kinh tế, chính trị xã hội, du lịch, văn hóa Nhật Bản
Du Lịch Nhật Bản Tự Túc: Ăn Gì Ở Osaka? 9 Món Ngon Không Thể Bỏ Qua
Trước khi ăn ngập mặt ở Osaka thì mình cần phải bỏ túi những thứ cần chuẩn bị cho chuyến đi Osaka tự túc nè:Vé JR Pass thần thông giúp di chuyển khắp nơi ở Nhật.Sim Nhật 4G giúp việc tìm đường dễ dàng hơn.Hoặc thuê cục phát wifi nếu đi theo nhóm.
Mở màn danh sách ăn gì ở Osaka chính là món Sushu. Đi Osaka mà không thử ngay Sushi thì thật sự là quá đáng tiếc. Là tín đồ của sushi, mình vẫn nhớ cái cảm giác miếng Sashimi cá hồi tan chảy trong miệng, hương vị thật khó tả, tươi ngon đến từng thớ thịt.
Các bạn có thể thưởng thức Sushi tại rất nhiều nhà hàng tại Osaka, nhiều nhất có lẽ là khu vực quanh ga Namba và Dotonbori. Đa số các nhà hàng sushi ở Nhật thường ăn theo kiểu băng chuyền, vừa ăn vừa được xem các đầu bếp làm sushi rất thú vị. Bạn thích món nào thì lấy món đó thôi, ăn bao nhiêu thì tính bấy nhiêu. Ở Việt Nam cũng có nhiều nhà hàng sushi rất ngon, nhưng thực đơn và các loại sushi lại không phong phú và tươi ngon như ở Nhật Bản. Có lần mình còn thấy cả đĩa sushi thịt cá heo và một số loại cá khác mà ở Việt Nam mình không có nè.
Team đi Osaka, muốn ăn bò Kobe thì tìm ngay các nhà hàng có bán Shabu Shabu, món lẩu một người trứ danh của người Nhật nè. So với các món ăn khác thì Shabu Shabu có giá khá cao. Tuy nhiên, cũng có nhiều loại bò với giá khác nhau. Bò Kobe rất nổi tiếng, nhưng cũng không phải là mắc nhất đâu nha.
Thú vị là mặc dù gọi tên là món lẩu, nhưng nước lẩu của Shabu Shabu thực chất là nước. Vâng, chính xác nó là nước mà không có thêm bất cứ gia vị nào. Người Nhật rất kỵ ăn chung, nên mỗi thực thần sẽ được phục vụ một nồi lẩu riêng nè, thêm một dĩa rau nấm miến và một đĩa thịt bò tươi ngon. Thực sự là một món lẩu healthy hết sức, chính vì không có gia vị nên người dùng sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt của thịt bò, rau và nấm. Nhìn chung rất đáng thử nè. Ăn ngay chờ chi mấy thực thần ơi.
Sang Nhật rồi mới biết có rất nhiều loại Ramen khác nhau. Để thưởng thức Ramen, các bạn đi Osaka có thể ghé qua nhà hàng Ramen nổi tiếng: Dotonbori Ramen Taishokudo, được hình thành từ 8 cửa hàng Ramen khác nhau.
Tiếp túc hoàn thiện danh sách ăn gì ở Osaka với món mì Soba là một loại mỳ màu nâu đen, có vị thanh và dai. Soba rất phù hợp cho bữa sáng vì thành phần đầy dinh dưỡng gồm: mỳ, trứng, rau, rong biển, … đủ năng lượng cho một ngày hoạt động đầy công suất nè. Một điều khá thú vị là trong các quán ăn tại Nhật, đa số đều phục vụ matcha nóng/ lạnh miễn phí. Matcha có mặt trong từng bữa ăn chính lẫn các món ăn vặt đường phố. Hẳn đây là bí quyết sống lâu của người Nhật phải không nè.
Ăn gì ở Osaka thì ăn nhưng đừng bỏ lỡ món Okonomiyaki nha! Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki, hay còn được gọi với cái tên pizza Nhật. Thông thường, các đầu bếp chế biến bánh xong, sau đó bánh được đặt lên một mặt chảo nóng ngay tại bàn ăn, để bạn có thể được thưởng thức Okonomiyaki một cách trọn vẹn nhất. Có rất nhiều loại Okonomiyaki, ngon nhất có lẽ là Okonomiyaki thịt bò.
Cập nhật thông tin chi tiết về 20 Món Ngon Nhật Bản Nổi Tiếng Hấp Dẫn Du Khách Không Thể Bỏ Qua trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!