Bạn đang xem bài viết 20 Món Ngon Quảng Trị Và Địa Chỉ Quán Ăn Ngon Quảng Trị Đông Khách được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Món ngon Quảng Trị Cháo cá Vạt giường
Gọi là cháo cá nhưng món ăn này lại có những sợi như sợi bánh canh, làm từ bôt gạo, chan kèm nước dùng đậm đà. Cá được chế biến một cách rất công phu, khéo léo. Hấp chín trước rồi mới lọc xương và cuối cùng là ướp gia vị. Nhờ đó mà miếng cá mềm, không bị ngấy.
Địa chỉ: thị trấn Hải Lăng, Quảng Trị
2.Món ngon Quảng Trị Quán 79B – Bánh bèo chén
Bánh bèo chén là món ngon Quảng Trị khó cưỡng. Quán 79B nổi tiếng vì nước chấm có vị ngọt đặc trưng, phần nhân tôm nhiều, vỏ bánh mềm và thơm mùi gạo.
Địa chỉ: 97B Nguyễn Trải, T.p Đông Hà, Quảng Trị.
3.Món ngon Quảng Trị Bún hến Mai Xá
Bạn sẽ bất ngờ bởi món ăn này thực ra làm từ con chắt chắt chứ không phải con hến như tên của món ăn.
Chắt chắt nhỏ hơn hến một chút nhưng có vị bùi, béo ngậy hơn. Để nấu bún hến, người Quảng Trị phải bỏ rất nhiều công sức vì phải đãi chắt chắt.
Nước dùng của bún hến có vị thanh, không ngang. Thịt chắt ướp kỹ với gừng nên thơm chứ không tanh mùi bùn.
Địa chỉ: làng Mai Xá, thôn Gio Mai, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị.
4.Món ngon Quảng Trị Bánh ướt Phương Lang
Bánh ướt Phương Lang xứng đáng là quán ăn ngon Quảng Trị thích hợp cho ăn sáng. Bánh ướt ở đây ăn cùng với thịt lợn quay kèm nước chấm thơm ngon. Một suất bánh ướt có giá thành rất rẻ mà ăn no lâu.
Địa chỉ: 34 Trần Phú, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị.
5.Món ngon Quảng Trị Xôi gà Tý Nguyên
Tối ăn gì ở Quảng Trị? Thử ngay xôi gà Tý Nguyên. Xôi ở đây ngon khỏi bàn, vừa dẻo lại vừa thơm. Thịt gà được ướp kỹ với hạt tiêu, nước mắm,…vv thêm chút mỡ hành để tăng độ béo ngậy.
Địa chỉ: Quốc lộ 9, Phường 1, Đông Hà, Quảng Trị.
6.Món ngon Quảng Trị La Cà Quán
Đến La Cà Quán, bạn có thể thoải mái ăn nhiều món ngon Quảng Trị hấp dẫn. Quán cung cấp món ăn đa dạng từ nhiều loại thịt khác nhau như thịt thỏ, bò, gà, lợn…vv. Bên cạnh không gian thoáng đãng, quán còn ghi điểm bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn của nhân viên.
Địa chỉ: 39 Nguyễn Huệ, T.p Đông Hà, Quảng Trị
7.Bánh cuốn trứng nướng
Nhân bên trong của bánh cuốn chính là trứng nướng thơm lừng. Vị của bánh cuốn trứng nướng rất bùi và ngậy. Thêm chút hành phi giòn giòn, nước chấm cay cay ngọt ngọt, đây quả thật là món ngon Quảng Trị khó cưỡng.
Địa chỉ: 102 Lê Thế Hiếu, tp Đông Hà, Quảng Trị.
8.Bún đậu Chị Hằng
Không chỉ có bún đậu, quán ăn này còn có nhiều món ngon khác như ram cuốn cải, bánh xèo, bánh bèo…vv Mắm tôm ở đây rất thơm, không bị mặn mà màu sắc cũng rất đẹp. Nếu bạn đang cần tìm nơi để ăn trưa ở Quảng Trị thì nên chọn bún đậu Chị Hằng.
Địa chỉ: 23 Lãn Ông, Tp. Đông Hà, Quảng Trị.
9.Cà Khê quán
Bạn thèm các món ăn vặt mang đậm hương vị miền Trung? Hãy đến quán ngon Quảng Trị Cà Khê quán. Quán này chuyên về đồ ăn vặt, nào là bánh khọt, bánh tráng trứng, khoai lang kén…vv. Giá thành ở đây rất rẻ, mỗi món chỉ hai mươi ngàn đồng. Nhân viên trẻ trung nhiệt tình chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Địa chỉ: 28 Hải Thượng Lãn Ông, T.p Đông Hà, Quảng Trị
10.Cơm niêu Việt Nam
Cơm niêu Việt Nam rất bổ dưỡng và đậm hương vị truyền thống. Gạo được nấu trong niêu đất nên vừa trắng lại vừa thơm. Các món ăn của quán rất quen thuộc, gần gũi và hợp khẩu vị người Việt.
Địa chỉ: 153 Lý Thường Kiệt, Đông Lương, Tp. Đông Hà, Quảng Trị (gần ngã tư Lý Thường Kiệt giao Hùng Vương mới)
11.Quán lươn xứ Nghệ 999
Hiếm có quán nào bán miến lươn ngon như ở đây. Sợi bún dai vừa phải, cháo thì sánh đặc không quá loãng. Thịt lươn ở đây đúng chuẩn lươn tươi, chế biến vừa miệng. Giá một suất ăn chỉ 25 ngàn đồng là đủ để no căng.
Địa chỉ: đường Lê Thánh Tông, P.5, T.p Đông Hà, Quảng Trị
12.Cháo bột vịt
Cháo bột vịt là món ngon Quảng Trị phù hợp 4 mùa. Hạt cháo được xay nhuyễn thành dạng bôt nên khi ăn sẽ thấy mềm và dễ nuốt. Thịt vịt béo, mềm mà không quá dai càng tăng thêm vị ngon cho món cháo.
Địa chỉ: 134 Trần Hưng Đạo, thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
13.Xôi Keo
Xôi Keo phục vụ nhiều loại xôi khác nhau như xôi thịt nướng, xôi xá xíu, xôi gà…vv. Tất cả đều sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh mà rất ngon miệng. Ngoài ra, quán còn có món xôi Sụm Lào, chuẩn hương vị Lào truyền thống.
Địa chỉ: 50/1 Hàm Nghi, Tp. Đông Hà, Quảng Trị (Đường vào cổng phụ trường THPT Đông Hà, sau lưng nhà may Quý)
14.Chân vịt bóp
Chân gà là món ăn quen thuộc với người Việt nhưng chân vịt thì vẫn còn khá lạ lẫm. Chân vịt giòn và dai hơn chân gà, cũng to và nhiều thịt hơn. Chân vịt được bóp với gia vị, đậm đà mà vừa vặn với khẩu vị của người Việt.
Địa chỉ: 146 Nguyễn Trãi, thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
15.Bánh khoái
Nhắc đến món ngon Quảng Trị không thể bỏ qua món bánh khoái. Bánh khoái có phần vỏ giống bánh xèo, nhân tôm, nấm hương và hành lá được rải bên trên. Đặc trưng của món ăn này nằm ở các loại rau ăn kèm. Nào là rau cải non, vả non, chuối chát…vv.
16.Rau xà lách xoong
Rau xà lách xoong có tên gọi khác là rau liệt, có tính giải nhiệt rất tốt, ăn vào sẽ cảm thấy mát ruột. Món rau này thích hợp nhất là nấu với thịt bò. Trước hết là xào thật chín thịt bò rồi trộn trực tiếp với rau sống, ăn rất tươi và mát.
Địa chỉ: Món ăn này rất phổ biến, bạn chỉ cần vào các quán nhậu ở Quảng Trị là được.
17.Bánh khọt Đào Duy Từ
Bánh khọt ở đây ăn béo ngậy, nhân ướp thơm. Nước chấm thì quả thật là tuyệt hảo, càng ăn càng nghiền. Bên cạnh bánh khọt, quán còn có rất nhiều món bánh truyền thống thơm ngon khác như bánh tráng trứng, bánh nậm, bánh bèo chén…vv. Món bánh nào cũng đậm đà hương vị miền Trung.
Địa chỉ: Ngã tư Đào Duy Từ cắt Cửa Tùng.
18.Chắt chắt xào
Món ngon Quảng Trị chắt chắt xào rất kỳ công. Đầu tiên là phải đãi sạch chắt chắt, mỗi con chỉ nhỏ như con hến. Sau đó xào thật săn chắt chắt với hành để gia vị và mùi thơm thấm vào thịt chắt chắt. Món ăn này sẽ ăn kèm với bánh tráng, ăn đến đâu lấy bánh tráng xúc chắt chắt đến đó, rất thú vị.
Địa chỉ: Mai Xá (Gio Linh, Quảng Trị).
19.Món ngon Quảng Trị Quán lẩu Thảo Sơn
Tên là quán lẩu nhưng món ngon nhất ở đây lại là sườn nướng. Sườn của quán nhiều thịt, xương bé, ăn ngậy. Ngoài ra, lẩu hải sản, lẩu bò ở đây ngon nhất nhì Quảng Trị. Giá cả cũng bình dân, ăn no mà không đắt.
Địa chỉ: 62 Hùng Vương, tp Đông Hà, Quảng Trị.
20.Món ngon Quảng Trị Thịt trâu lá trơng
Lá trơng là loại lá mọc dại, có gai và xuất hiện nhiều ở vùng núi Quảng Trị. Lá này xào với thịt trâu non là ngon nhất. Ngoài ra có thể làm thành món nướng rất hấp dẫn. Món ăn này thì hầu như quán nhậu nào cũng có, không khó tìm.
Thực hiện: Minh Duyên
4
/
5
(
3
bình chọn
)
20 Món Ngon Quảng Trị Kèm Địa Chỉ Quán Ăn Ngon Quảng Trị Nên Thử Ngay
1. Cháo cá Vạt giường
Gọi là cháo cá nhưng món ăn này lại có những sợi như sợi bánh canh, làm từ bôt gạo, chan kèm nước dùng đậm đà. Cá được chế biến một cách rất công phu, khéo léo. Hấp chín trước rồi mới lọc xương và cuối cùng là ướp gia vị. Nhờ đó mà miếng cá mềm, không bị ngấy.
Địa chỉ: thị trấn Hải Lăng, Quảng Trị
Bánh bèo chén là món ngon Quảng Trị khó cưỡng. Quán 79B nổi tiếng vì nước chấm có vị ngọt đặc trưng, phần nhân tôm nhiều, vỏ bánh mềm và thơm mùi gạo.
Địa chỉ: 97B Nguyễn Trải, T.p Đông Hà, Quảng Trị.
Bạn sẽ bất ngờ bởi món ăn này thực ra làm từ con chắt chắt chứ không phải con hến như tên của món ăn.
Chắt chắt nhỏ hơn hến một chút nhưng có vị bùi, béo ngậy hơn. Để nấu bún hến, người Quảng Trị phải bỏ rất nhiều công sức vì phải đãi chắt chắt.
Nước dùng của bún hến có vị thanh, không ngang. Thịt chắt ướp kỹ với gừng nên thơm chứ không tanh mùi bùn.
Địa chỉ: làng Mai Xá, thôn Gio Mai, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị.
Bánh ướt Phương Lang xứng đáng là quán ăn ngon Quảng Trị thích hợp cho ăn sáng. Bánh ướt ở đây ăn cùng với thịt lợn quay kèm nước chấm thơm ngon. Một suất bánh ướt có giá thành rất rẻ mà ăn no lâu.
Địa chỉ: 34 Trần Phú, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị.
Tối ăn gì ở Quảng Trị? Thử ngay xôi gà Tý Nguyên. Xôi ở đây ngon khỏi bàn, vừa dẻo lại vừa thơm. Thịt gà được ướp kỹ với hạt tiêu, nước mắm,…vv thêm chút mỡ hành để tăng độ béo ngậy.
Địa chỉ: Quốc lộ 9, Phường 1, Đông Hà, Quảng Trị.
Đến La Cà Quán, bạn có thể thoải mái ăn nhiều món ngon Quảng Trị hấp dẫn. Quán cung cấp món ăn đa dạng từ nhiều loại thịt khác nhau như thịt thỏ, bò, gà, lợn…vv. Bên cạnh không gian thoáng đãng, quán còn ghi điểm bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn của nhân viên.
Địa chỉ: 39 Nguyễn Huệ, T.p Đông Hà, Quảng Trị
Nhân bên trong của bánh cuốn chính là trứng nướng thơm lừng. Vị của bánh cuốn trứng nướng rất bùi và ngậy. Thêm chút hành phi giòn giòn, nước chấm cay cay ngọt ngọt, đây quả thật là món ngon Quảng Trị khó cưỡng.
Địa chỉ: 102 Lê Thế Hiếu, tp Đông Hà, Quảng Trị.
Không chỉ có bún đậu, quán ăn này còn có nhiều món ngon khác như ram cuốn cải, bánh xèo, bánh bèo…vv Mắm tôm ở đây rất thơm, không bị mặn mà màu sắc cũng rất đẹp. Nếu bạn đang cần tìm nơi để ăn trưa ở Quảng Trị thì nên chọn bún đậu Chị Hằng.
Địa chỉ: 23 Lãn Ông, Tp. Đông Hà, Quảng Trị.
Bạn thèm các món ăn vặt mang đậm hương vị miền Trung? Hãy đến quán ngon Quảng Trị Cà Khê quán. Quán này chuyên về đồ ăn vặt, nào là bánh khọt, bánh tráng trứng, khoai lang kén…vv. Giá thành ở đây rất rẻ, mỗi món chỉ hai mươi ngàn đồng. Nhân viên trẻ trung nhiệt tình chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Địa chỉ: 28 Hải Thượng Lãn Ông, T.p Đông Hà, Quảng Trị
Cơm niêu Việt Nam rất bổ dưỡng và đậm hương vị truyền thống. Gạo được nấu trong niêu đất nên vừa trắng lại vừa thơm. Các món ăn của quán rất quen thuộc, gần gũi và hợp khẩu vị người Việt.
Địa chỉ: 153 Lý Thường Kiệt, Đông Lương, Tp. Đông Hà, Quảng Trị (gần ngã tư Lý Thường Kiệt giao Hùng Vương mới)
Hiếm có quán nào bán miến lươn ngon như ở đây. Sợi bún dai vừa phải, cháo thì sánh đặc không quá loãng. Thịt lươn ở đây đúng chuẩn lươn tươi, chế biến vừa miệng. Giá một suất ăn chỉ 25 ngàn đồng là đủ để no căng.
Địa chỉ: đường Lê Thánh Tông, P.5, T.p Đông Hà, Quảng Trị
Cháo bột vịt là món ngon Quảng Trị phù hợp 4 mùa. Hạt cháo được xay nhuyễn thành dạng bôt nên khi ăn sẽ thấy mềm và dễ nuốt. Thịt vịt béo, mềm mà không quá dai càng tăng thêm vị ngon cho món cháo.
Địa chỉ: 134 Trần Hưng Đạo, thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
Xôi Keo phục vụ nhiều loại xôi khác nhau như xôi thịt nướng, xôi xá xíu, xôi gà…vv. Tất cả đều sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh mà rất ngon miệng. Ngoài ra, quán còn có món xôi Sụm Lào, chuẩn hương vị Lào truyền thống.
Địa chỉ: 50/1 Hàm Nghi, Tp. Đông Hà, Quảng Trị (Đường vào cổng phụ trường THPT Đông Hà, sau lưng nhà may Quý)
Chân gà là món ăn quen thuộc với người Việt nhưng chân vịt thì vẫn còn khá lạ lẫm. Chân vịt giòn và dai hơn chân gà, cũng to và nhiều thịt hơn. Chân vịt được bóp với gia vị, đậm đà mà vừa vặn với khẩu vị của người Việt.
Địa chỉ: 146 Nguyễn Trãi, thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
Nhắc đến món ngon Quảng Trị không thể bỏ qua món bánh khoái. Bánh khoái có phần vỏ giống bánh xèo, nhân tôm, nấm hương và hành lá được rải bên trên. Đặc trưng của món ăn này nằm ở các loại rau ăn kèm. Nào là rau cải non, vả non, chuối chát…vv.
Rau xà lách xoong có tên gọi khác là rau liệt, có tính giải nhiệt rất tốt, ăn vào sẽ cảm thấy mát ruột. Món rau này thích hợp nhất là nấu với thịt bò. Trước hết là xào thật chín thịt bò rồi trộn trực tiếp với rau sống, ăn rất tươi và mát.
Địa chỉ: Món ăn này rất phổ biến, bạn chỉ cần vào các quán nhậu ở Quảng Trị là được.
Bánh khọt ở đây ăn béo ngậy, nhân ướp thơm. Nước chấm thì quả thật là tuyệt hảo, càng ăn càng nghiền. Bên cạnh bánh khọt, quán còn có rất nhiều món bánh truyền thống thơm ngon khác như bánh tráng trứng, bánh nậm, bánh bèo chén…vv. Món bánh nào cũng đậm đà hương vị miền Trung.
Địa chỉ: Ngã tư Đào Duy Từ cắt Cửa Tùng.
Món ngon Quảng Trị chắt chắt xào rất kỳ công. Đầu tiên là phải đãi sạch chắt chắt, mỗi con chỉ nhỏ như con hến. Sau đó xào thật săn chắt chắt với hành để gia vị và mùi thơm thấm vào thịt chắt chắt. Món ăn này sẽ ăn kèm với bánh tráng, ăn đến đâu lấy bánh tráng xúc chắt chắt đến đó, rất thú vị.
Địa chỉ: Mai Xá (Gio Linh, Quảng Trị).
Tên là quán lẩu nhưng món ngon nhất ở đây lại là sườn nướng. Sườn của quán nhiều thịt, xương bé, ăn ngậy. Ngoài ra, lẩu hải sản, lẩu bò ở đây ngon nhất nhì Quảng Trị. Giá cả cũng bình dân, ăn no mà không đắt.
Địa chỉ: 62 Hùng Vương, tp Đông Hà, Quảng Trị.
Lá trơng là loại lá mọc dại, có gai và xuất hiện nhiều ở vùng núi Quảng Trị. Lá này xào với thịt trâu non là ngon nhất. Ngoài ra có thể làm thành món nướng rất hấp dẫn. Món ăn này thì hầu như quán nhậu nào cũng có, không khó tìm.
Thực hiện: Minh Duyên
Top 20 Quán Ăn Ngon Quảng Trị Nhất Định Phải Thưởng Thức
Quảng Trị nơi thời tiết có phần khắc nghiệt, vì thế các món ăn được chắt chiu nên mang hương vị riêng biệt, khó mà tìm thấy ở bất cứ vùng miền nào khác..
Quán ăn ngon ở Quảng Trị đầu tiên bạn không thể bỏ qua đó chính là quán cơm bình dân Hoàng Tâm. Địa chỉ ở số 6 Lê Thánh Tông, P.5, T.p Đông Hà, Quảng trị.
Quán ăn ngon Quảng Trị này có địa chỉ ở số 5 Lê Thế Hiếu, P.1, T.p Đông Hà, Quảng Trị. Quán có ưu thế là không gian thoáng đãng, sạch sẽ, phong cách phục vụ chu đáo tận tình. Và đồ ăn giá hợp lý lại ngon miễn bàn.
“Ngon, bổ, rẻ” là điều mà những tín đồ ăn uống đang truyền tai nhau về quán ăn ngon Đông Hà Quảng Trị bún đậu mắm tôm chị Hằng. Nằm trên đường Hải Thượng Lãn Ông, T.p Đông Hà, Quảng Trị.
Quán ăn ngon Quảng Trị này có địa chỉ ở số 28 Hải Thượng Lãn Ông, T.p Đông Hà, Quảng Trị. Có lợi thế là không gian rộng rãi và vô cùng thoáng mát nên cũng là điểm dừng chân lý tưởng cho nhiều đoàn khách đến ăn uống.
Trong các quán ăn ngon ở Đông Hà Quảng Trị quán ở số 39 Nguyễn Huệ, T.p Đông Hà, Quảng Trị là nơi nhậu thể hiện đúng tinh thần la cà tụ tập như cái tên của quán.
Quán ăn ngon Quảng Trị này có địa chỉ ở số 2 Trần Hưng Đạo, T.p Đông Hà, Quảng Trị, Mr. Trum được biết đến là quán ăn vặt có nhiều đồ mà giá lại vô cùng “hạt dẻ”.
Trong các quán ăn vặt ngon ở Quảng Trị có địa chỉ ở số 97B Nguyễn Trải, T.p Đông Hà, Quảng Trị nơi chuyên về bánh bèo chén được đánh giá là ngon, sạch sẽ, rẻ.
Đây cũng là 1 quán ăn ngon ở Thị xã Quảng Trị có đặc điểm là mở từ lâu đời và có không gian rộng rãi, bàn ghế nhiều nên ngồi rất thoải mái. Quán có địa chỉ ở số 21 Nguyễn Huệ, T.p Đông Hà, Quảng Trị.
Đây là 1 quán ăn ngon ở Đông Hà Quảng Trị địa chỉ ở số 15 Đặng Dung, P.2, T.p Đông Hà, Quảng Trị, nổi tiếng là quán xôi bán chạy nhất Đông Hà. Nhất là vào buổi sáng khởi đầu cho 1 ngày mới, đây là món mà đông đảo thực khách tìm đến ăn hay mua về.
Nằm ở trên đường Lê Thánh Tông, P.5, T.p Đông Hà, quán ăn ngon Quảng Trị này cũng là điểm đến cho nhiều du khách. Thực đợn của quán gồm có súp, cháo, miến lươn.
Món ăn này còn có tên gọi khác là cháo cá Hải Lăng. Cháo cá được làm từ những sợi bột gạo có hình dạng trụ dài như cái vạt giường. Về phần cá thì chuyên sử dụng cá lóc hay còn gọi là cá quả, cá chuối,… Đây thuộc dạng cá nuôi nước ngọt nên thịt mềm chắc, ngọt.
Vì đây là đặc sản của làng Mai Xá, thôn Gio Mai, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị nên đến bất cứ đâu thuộc địa phận này bạn đều dễ dàng bắt gặp món bún hến này. Tuy có tên là bún hến những không phải làm từ hến mà chính là con chắt chắt – một loài sinh vật họ hàng với hến nhưng có kích thước nhỏ hơn rất nhiều, ăn rất béo và bổ dưỡng sống ở các bãi bùn nông thôn.
Bún đậu mắm tôm ở Quảng Trị tuy có rất nhiều quán, nhưng quán ăn ngon Thị xã Quảng Trị phải kể đến địa chỉ 04/25 Trần Hưng Đạo, TX Quảng Trị.
Nơi đây chuyên bún đậu mắm tôm, đậu khuôn sống sau đó cắt lát vuông nhỏ đem đi chiên vàng giòn hai mặt. Thịt heo phải là loại ba chỉ săn, béo ngậy.
Bún thì loại bó sợi nhỏ rồi thái lát ra dài chừng 5cm. Ngoài ra còn ăn kèm với rau rơm, dưa leo, chua ngọt. Mắm tôm phải là loại nguyên chất, không phải là vị ruốc pha.
Trong những quán ăn ngon ở Quảng Trị quán phở Dành Kí nằm ở đường quốc lộ 9 thuộc địa bàn thị trấn biên giới Lao Bảo. Tại đây phục vụ khá nhiều món: phở, miến, cháo, cơm chiên,… nhưng ngon nhất vẫn là món phở.
18-Xôi gà Tý NguyênNếu là người sành ăn bạn sẽ không bỏ lỡ món ăn cực đã miệng như xôi gà Tý Nguyên đâu. Địa chỉ quán ăn ngon Quảng Trị này tại: Quốc lộ 9, Phường 1, Đông Hà, Quảng Trị.
19- Mỳ Hạnh 20- Quán RíchTrong các quán ăn ngon ở Quảng Trị, có Rich tại Đường Hùng Vương- Đông Hà, chuyên về đồ ăn vặt Hàn Quốc: Kimbap, bánh gạo cay, kim chi…
Đến Quảng Trị hãy ghé qua những quán ăn ngon Quảng Trị trên, chắc chắn bạn sẽ biết thế nào là một thế giới ẩm thực thu nhỏ.
Tác giả: Hồng Hạnh
Ghi rõ nguồn chúng tôi khi đăng tải lại bài viết này
Truy Tìm Top 15 Quán Ăn Ngon Tại Quảng Trị
1.Phở Hằng
Phở Hằng nằm ngay trục đường chính của thành phố nên có lẽ nó sẽ tiện cho những ai đi xe khách hoặc đi theo tour,vì chỗ giữ xe thoải mái. Quán thu hút rất đông đúc thực khách có cả dân địa phương và khách du lịch từ nơi khác đến. Không gian ở đây rộng rãi và thoải mái.
Phở Hằng không chỉ sẽ khiến bạn hài lòng với chất lượng ổn định mà còn ở tác phong phục vụ. Nhân viên ở đây rất vui vẻ và nhiệt tình, tác phong nhanh nhẹn, chuyên nghiệp. Dù quán rất đông nhưng gọi món và lên món rất nhanh. Ở đây chủ yếu là phở bò với nhiều loại bò khác nhau cho thực khách lựa chọn.
Phở Hằng – Quán ăn ngon tại Quảng Trị
Nước dùng đậm đà
Thịt bò dai ngon
Địa điểm Phở Hằng – Quán ăn ngon tại Quảng Trị:
Giờ mở cửa: 6h00 đến 22h00.
Địa chỉ: 130 Quốc Lộ 9B, Phường 1, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
2.Quán 28A – Quán ăn ngon tại Quảng TrịQuán 28A nằm ngay đường Lê Lợi. Thường bán bèo nậm lọc nhưng cũng phục vụ chè các loại. Chè Thái ở đây thơm, ngọt vừa, thạch mềm nhưng dai, ăn không ớn, hạt đác được nấu mềm. Chè Mỹ ở đây thay sầu riêng bằng kem, vị ngon lạ. Cũng thành phần tương tự.
Có khá nhiều loại bánh. Bánh cũng có hương vị khác so với bánh ở Huế. Nhân viên nhiệt tình, thân thiện. Quán có không gian nhỏ nhưng sáng sủa, trang trí lấp lánh. Giá cả phù hợp. Bạn nào muốn mua bánh lọc về làm quà có thể bảo cửa hàng lấy bánh chưa hấp, mang về nhà ăn đến đâu hấp đến đấy.
Quán 28A – Quán ăn ngon tại Quảng Trị
Nhiều món chè hấp dẫn
Độ ngọt vừa phải
Địa điểm Quán 28A – Quán ăn ngon tại Quảng Trị:
Giờ mở cửa: 16h00 đến 21h30.
Địa chỉ: 104A Quốc Lộ 9, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
3.Quán NovaQuán Nova nằm ngay tam giác trường cấp 3 Đông Hà. Ăn vặt Nova phục vụ hầu hết tất cả mọi người mọi lứa tuổi. Ở đây giá rẻ đến bất ngờ, từ trà sữa đến món ăn. Ly trà sữa nào cũng đồng giá 15k nhưng có rất rất nhiều thạch ( pudding socola , khoai môn , trứng, matcha…) mùi vị thì miễn bàn.
Món ăn vặt ở đây phong phú cho thực khách tha hồ lựa chọn, giá hợp lý phù hợp với mọi khách hàng. Mùi vị và độ đậm đà thì miễn chê nha. Quán phục vụ từ 2h00 chiều tới 10h00 tối đảm bảo nhu cầu của khách. Chủ trương khách hàng là thượng đế, niềm vui của khách cũng là niềm vui của Nova.
Quán Nova
Menu đa dạng
Thu hút giới trẻ
Địa điểm Quán Nova:
Giờ mở cửa: 14h30 đến 22h00.
Địa chỉ: 140B Nguyễn Trãi, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
4.Quán Tâm Phúc – Quán ăn ngon tại Quảng TrịQuán Tâm Phúc là quán ăn nổi tiếng và hút khách với món bún thịt nướng và bánh ướt. .Quán sạch sẽ, thoáng mát. Nhân viên ít nhưng được cái nhiệt tình và thân thiện.Vị trí của quán cũng khá dễ tìm. Quán còn phục vụ cả nước uống cho thực khách có nhu cầu.
Thịt nướng được ướp gia vị thấm tháp, nước lèo cũng vậy ăn kèm với bún hay bánh ướt rất vừa vị. Rau sống rất tươi và sạch sẽ. Đây là một quán khá lâu năm, đã có hơn 10 năm thâm niên. Giá cả vô cùng phải chăng, chỉ 20.000 đồng cho một phần ăn đầy đặn và hấp dẫn.
Quán Tâm Phúc
Là một quán lâu năm
Chất lượng ổn định
Địa điểm Quán Tâm Phúc:
Giờ mở cửa: 6h00 đến 0h00.
Địa chỉ: 65C Quốc Lộ 9, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
5.Cà Kê Quán – Quán ăn ngon tại Quảng TrịCà Kê Quán là quán giải khát và ăn vặt được giới trẻ Quảng Trị rất yêu thích. Quán có không gian rộng rãi dễ thương, bàn ghế gỗ thấp thấp nhưng cũng vừa tầm, ngoài ra còn có sàn ngồi bệt thoải mái.
Menu đa dạng từ món ăn vặt như phomai que, nem rán, bánh kẹp Đà Nẵng, cút lộn xào me….. đên món ăn no như bún đậu mắm tôm, phù hợp với đi nhóm đông mà mỗi người một sở thích. Mì cay Naga ăn ổn, nóng hổi. Bún đậu mắm tôm ngon, đậu mềm nóng hổi, mắm tôm và nem ngon. Bánh tráng trứng, bánh tráng kẹp luôn nóng hổi và giòn, nước sốt chấm rất hợp. Khoai lang kén rất ngon, khoai lang xay nhuyễn tẩm bột chiên ăn rất tuyệt vời.
Cà Kê Quán – Quán ăn ngon tại Quảng Trị
Món ăn vặt hấp dẫn
Vô cùng bắt mắt
Địa điểm Cà Kê Quán – Quán ăn ngon tại Quảng Trị:
Giờ mở cửa: 9h00 đến 21h00.
Địa chỉ: 28 Hải Thượng Lãn Ông, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
6.Đặc sản thịt trâu Sóng ChiềuThịt luôn tươi ngon, nhiều món và giá cả “tiền nào của đấy”. Quán rộng rãi thoải mái lắm nên đi nhóm đông cũng không sợ tình trạng thiếu chỗ. Nhân viên ở quán phục vụ nhanh nhẹn nhiệt tình, có chỗ đậu xe rộng rãi, kể cả ô tô. Giá thành đi đôi với chất lượng.
Đặc sản thịt trâu Sóng Chiều
Nguyên liệu tươi ngon
Chế biến khéo léo
Địa điểm Đặc sản thịt trâu Sóng Chiều:
Giờ mở cửa: 10h00 đến 20h30.
Địa chỉ: Trần Nguyên Hãn, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
7.Bánh bèo chén 79BBánh bèo chén 79B là quán cực kỳ lâu đời, cũng chuyển chỗ đc 1-2 lần nhưng vẫn ở đoạn này đường Nguyễn Trãi. Món bánh bèo nhân tôm tươi giã nát, hành phi và bánh mì khô kèm nước mắm ngọt rất là ngon. Bánh lọc nhân tôm thịt nấm mèo ăn cũng rất ngon và vừa miệng, giá cũng không quá cao.
Không gian quán giản dị và mộc mạc. Giá cả rất phải chăng bánh bèo chén 25.000 đồng một khay 10 chén, bánh nậm 20.000 đồng một dĩa, bánh lọc 20.000 đồng một dĩa. Nhân viên nhiệt tình và nhanh nhẹn.
Bánh bèo chén 79B
Hương vị hấp dẫn
Thu hút thực khách
Địa điểm Bánh bèo chén 79B:
Giờ mở cửa: 6h00 đến 22h00.
Địa chỉ: 79B Nguyễn Trãi, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
8.Bánh mì Quang TrungCó nhiều loại bánh ngon mà giá cả lại rẻ. Quán cực kỳ đa dạng chủng loại để lựa chọn, từ bánh ngọt cho đến bánh mặn. Ở đây không có không gian ngồi lại cho thực khách. Một số loại bánh khác cũng được thực khách yêu thích như bánh su, bánh mì ngọt, bánh bông lang,…
Bánh mì Quang Trung
Đa dạng loại bánh
Giá cả hợp lý
Địa điểm Bánh mì Quang Trung:
Giờ mở cửa: 8h00 đến 22h00.
Địa chỉ: 4 Hùng Vương, Phường 1, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
9.Cháo Cá Tú – Quán ăn ngon tại Quảng TrịCháo Cá Tú là một quán ăn bình dân, mộc mạc nhưng đã có từ rất lâu và đa số người dân tại Quảng Trị đều biết đến. Cháo bánh canh cá ở đây vẫn mặn mòi và cay xè, cực kỳ kích thích vị giác.
Quán có bánh canh bột gạo, bột lọc và bột mì, loại nào cũng ngon. Nước cháo cay, đậm đà, cá lóc rất thấm và nhiều. Quán có thêm trứng cút luộc và bánh mì ăn kèm. Giá là 20.000 đồng một tô, nếu bạn yêu cầu thêm bộ lòng cá thì giá cao hơn. Quán bình dân và rất đông khách.
Cháo Cá Tú – Quán ăn ngon tại Quảng Trị
Cháo ngon nóng hổi
Thơm ngon đầy đặn
Địa điểm Cháo Cá Tú – Quán ăn ngon tại Quảng Trị:
Giờ mở cửa: 6h00 đến 19h00.
Địa chỉ: 187/4 Tôn Thất Thuyết, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
10.Nhà hàng Tân Châu 3Nhà hàng Tân Châu 3 rộng rãi, có không gian mở, nhiều cây xanh, có khu vui chơi cho trẻ em. Có thể ngồi phòng máy lạnh hoặc không. Phù hợp tiếp khách đoàn. Giá cả tùy món gọi nhưng trung bình khoảng 100.000 đồng một người. Món đa dạng và khá đặc sắc, thực khách có thể tha hồ lựa chọn.
Tôm nướng to và ngọt thịt. Cá bống kho tộ ở đây đậm vị và nóng hổi. Rau xào đơn giản mà thu hút. Thịt gà kho dai ngon, không hề bỡ. Cơm ngon và thơm. Thịt luộc tôm chua vừa ăn. Và còn rất nhiều những món ngon khác. Phục vụ nhanh, thân thiện.
Nhà hàng Tân Châu 3
Chất lượng xứng đáng
Không gian rộng rãi
Địa điểm Nhà hàng Tân Châu 3:
Giờ mở cửa: 6h00 đến 23h00.
Địa chỉ: 22 Trần Phú, Phường 5, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
11.Bánh ướt thịt heo An Lạc – Quán ăn ngon tại Quảng TrịBánh ướt thịt heo An Lạc có không gian thoáng đãng và rộng rãi. Khách đến ăn ở đây khá đông. Quán bán bánh ướt kiêm bán đồ chơi trẻ em. Ngay trước sân có bồn rửa tay hợp vệ sinh. Bánh ướt ở đây có hai loại là thịt luộc và thịt nướng.
Cả hai loại đều khá ổn, thịt nướng thơm lừng, có tẩm ướp sơ rất vừa ăn, thịt luộc là thịt ba rọi được cắt miếng vừa phải. Nước lèo tôm rất ngon, chấm bánh rất hợp. Nước mắm được pha vừa vị, phù hợp với món ăn. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình.
Bánh ướt thịt heo An Lạc – Quán ăn ngon tại Quảng Trị
Thịt nướng vừa vị
Nước chấm đặc biệt
Địa điểm Bánh ướt thịt heo An Lạc – Quán ăn ngon tại Quảng Trị:
Giờ mở cửa: 6h00 đến 11h00.
Địa chỉ: Thanh Niên, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
12.Chú Cuội Quán – Bún đậu Hà NộiNgoài bún đậu mắm tôm quán còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như ốc xí muội, phô mai que, gỏi xoài, bánh lọc đợi, nem rán, bánh bèo,…Nhân viên và chủ quán đều nhiệt tình và vui vẻ. Không gian quán mộc mạc và bình dân, tuy không lớn nhưng ấm cúng.
Chú Cuội Quán – Bún đậu Hà Nội
Không gian thoáng mát
Chuẩn vị Hà Nội
Địa điểm Chú Cuội Quán – Bún đậu Hà Nội:
Giờ mở cửa: 10h00 đến 22h00.
Địa chỉ: 33 Hàm Nghi, Phường 1, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
13.Cơm tấm 157Cơm tấm 157 rất dễ tìm do nằm mặt tiền đường quốc lộ 9 và lúc nào cũng đông khách, xe đậu kín lề đường trước quán. Bên trong quán khá rộng rãi và sạch sẽ, quán tuy không có điều hoà, chỉ bật quạt máy nhưng ngồi vẫn rất thoáng vào những ngày trưa nóng bức. Nhân viên ở đây thái độ vui vẻ và rất nhiệt tình.
Món ngon của quán là sườn cây nướng. Sườn miếng bự và được tẩm ướp đậm đà, nướng lên thơm lừng ăn rất bắt cơm, có điều cơm sườn nướng này cho thêm chén nước mắm ngọt thì sẽ ngon hơn nữa. Ngoài món này ra thì thực đơn vẫn còn khá nhiều lựa chọn khác, có thể gọi cơm đĩa mix nhiều đồ ăn với nhau. Phần cơm thường có món xào ăn kèm như măng xào, bắp chuối xào, vả xào ăn khá ngon miệng. Giá cả tầm trung không quá cao.
Cơm tấm 157
Thực đơn phong phú
Chinh phục thực khách
Địa điểm Cơm tấm 157:
Giờ mở cửa: 9h00 đến 20h00.
Địa chỉ: 157 Quốc lộ 9, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
14.Liễu Quán – Bún chả cuaLiễu Quán có không gian khá rộng và thoáng. Quán có nhiều loại bún cua, giò, bò cho khách lựa chọn. Đặc biệt là bún chả cua ở đây ngon, đậm vị cua. Nước dùng cũng ngọt. Tô bún khá đầy đặn, bún sợi nhỏ dễ ăn.
Chả cua to, ăn ngọt ngọt. Bò mềm nhừ, ăn vừa miệng. Phục vụ ở đây nhiệt tình, gọi bún lên khá nhanh. Khách của quán tương đối đông. Giá cả cũng hợp lý từ 25.000 đồng. Ở đây ngoài bún còn có mì tôm và xáo.
Liễu Quán – Bún chả cua
Nguyên liệu tươi ngon
Vị rất vừa ăn
Địa điểm Liễu Quán – Bún chả cua:
Giờ mở cửa: 6h00 đến 22h00.
Địa chỉ: 111 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường 1, Đông Hà, Quảng Trị.
15.Quán chay Cọ DầuQuán chay Cọ Dầu nằm trong khuôn viên của công viên sinh thái Cọ Dầu nên cực kì mát mẻ. Quán nằm gần hồ, xung quanh có nhiều cây cọ, ngồi ăn có cảm giác như hòa mình với thiên nhiên vậy, thư thái, thoải mái.
ực đơn khá phong phú và đa dạng với nhiều món ăn ngon, và điều khá ấn tượng là thực phẩm chủ yếu từ rau củ đậu chứ không bị nhiều món làm từ bột. Nấm rơm xào rất thấm, mùi sả ớt cay xốc lên mũi thơm lừng. Chả giò chiên nhỏ nhỏ vừa ăn, lúc mới dọn lên còn nóng hổi và giòn, chấm với tương ớt ăn siêu ngon.
Quán chay Cọ Dầu
Nhiều món chay đặc sắc
Hấp dân không kém món mặn
Địa điểm Quán chay Cọ Dầu:
Giờ mở cửa: 7h00 đến 23h00.
Địa chỉ: 258 Hùng Vương, Phường Đông Hải, Thành phố Đông Hà, Quảng Trị.
Tổng Hợp Các Quán Ăn Giá Bình Dân Siêu Ngon Ở Quảng Trị
Đến Quảng Trị, địa điểm ăn ngon đầu tiên bạn không thể bỏ qua đó chính là quán cơm bình dân Hoàng Tâm. Quán có địa chỉ ở số 6 Lê Thánh Tông, P.5, T.p Đông Hà, Quảng trị. Quán tuy là bình dân nhưng chất lượng thực sự rất đáng bàn. Dĩa cơm 20 ngàn nhưng rất nhiều đồ ăn, món nào cũng nóng hổi, ngon và hợp khẩu vị của nhiều người. Một điểm cộng cho quán Hoàng Tâm là quán khá sạch sẽ và có cô bán hàng vui vẻ, nhiệt tình. Quán mở cửa từ 10 giờ 30 phút đến 13 giờ các ngày trong tuần.
Nguồn: chúng tôi 2. Quán Chí Uynh – Lẩu & Nướng
Quán có địa chỉ ở số 5 Lê Thế Hiếu, P.1, T.p Đông Hà, Quảng Trị. Quán Chí Uynh có không gian sạch sẽ và thoáng mát. Đồ ăn ở đây được đánh giá là ngon và hợp với túi tiền. Giá cả giao động từ 50 ngàn đồng tùy theo khẩu phần ăn. Quán mở cửa từ 8 giờ 30 phút đến 22 giờ hằng ngày.
Nguồn: chúng tôi
3. Chị Hằng – Bún đậu mắm tôm
“Ngon, bổ, rẻ” là điều mà những tín đồ ăn uống đang truyền tai nhau về quán bún đậu mắm tôm chị Hằng. Nằm trên đường Hải Thượng Lãn Ông, T.p Đông Hà, Quảng Trị. Được mệnh danh là quán bún đậu ngon nhất T.p Đông Hà, quán bún đậu chị Hằng đón đông đảo lượt khách mỗi ngày. Ngoài món chính là bún đậu mắm tôm, quán còn có các món ăn khác như ram cuối cải, bánh khoai, bánh bèo chén… giá cho một suất bún đậu mắm tôm là 30 ngàn đồng. Quán mở cửa từ 15 giờ đến 19 giờ các ngày trong tuần.
Nguồn: chúng tôi
4. Cà Khê quán Có địa chỉ ở số 28 Hải Thượng Lãn Ông, T.p Đông Hà, Quảng Trị, quán có không gian rộng rãi và vô cùng thoáng mát. Đồ ăn ở đây rất đa dạng và phong phú gồm các món như: Mỳ cay, bún đậu mắm tôm, bánh tráng trứng, khoai lang kén… giá cả hạt dẻ giao động từ 10 ngàn đồng đến 20 ngàn đồng cho từng món ăn. Đặc biệt, quán có đội ngũ nhân viên nhiệt tình và nhanh nhẹn. Quán mở cửa từ 9 giờ đến 21 giờ các ngày trong tuần.
Nguồn: chúng tôi 5. La cà quán
Quán có địa chỉ ở số 39 Nguyễn Huệ, T.p Đông Hà, Quảng Trị. Được biết đến là quán nhậu có không rộng rãi, điểm nhấn là bàn ghế được bày trí khá thấp. Quán có nhiều món ăn để lựa chọn, từ bò, gà, thịt lợn cho đến thịt thỏ… giá cả giao động từ 30 ngàn đồng đến 170 ngàn đồng. Một điểm trừ nho nhỏ là vào buổi trưa quán hơi nóng, nhưng bù lại La cà quán có đội ngũ nhân viên nhiệt tình và thân thiện. Quán mở cửa từ 9 giờ đến 10 giờ 30 phút các ngày trong tuần.
Nguồn: chúng tôi 6. Ăn Vặt Mr. Trum
Nằm ở số 2 Trần Hưng Đạo, T.p Đông Hà, Quảng Trị, quán Ăn vặt Mr. Trum được biết đến là quán có nhiều đồ ăn ngon mà giá cả lại phải chăng. Món bánh cá ở đây ngon khó cưỡng, nhân phô mai và nhân bò khô là 2 loại được khách hàng lựa chọn nhiều nhất. Ngoài ra, quán còn có món đùi gà bó xôi rất ngon, xôi chiên giòn rụm nhưng phần nếp bên trong lại rất mềm, đùi gà cũng được tẩm ướp gia vị vừa phải. Giá cả bình dân giao động từ 5 ngàn đồng đến 27 ngàn đồng tùy theo khẩu phần ăn. Buổi sáng, quán mở cửa từ 7 giờ đến 11 giờ, buổi chiều từ 14 giờ 30 phút đến 22 giờ các ngày trong tuần.
Nguồn: chúng tôi 7. Quán 79B – Bánh bèo chén
Quán có địa chỉ ở số 97B Nguyễn Trải, T.p Đông Hà, Quảng Trị. Sạch sẽ là điều đầu tiên mà khách hàng đánh giá khi đến quán Bánh bèo chén. Nước chấm ở đây rất ngon, nước mắm ngọt và được pha rất vừa miệng. Bánh lọc thì khỏi phải bàn, bột mềm và rất dai, nhân tôm con to và rất đậm đà. Giá cho một cho một khay bánh bèo 10 chén là 25 ngàn đồng, bánh nậm là 20 ngàn đồng/dĩa và bánh lọc là 20 ngàn đồng/dĩa. Quán mở cửa từ 6 giờ đến 22 giờ hằng ngày.
Nguồn: chúng tôi 8. Quán 21 – Bún đậu & bánh cuốn
Quán này có đặc điểm là mở từ lâu đời và có không gian rộng rãi, bàn ghế nhiều nên ngồi rất thoải mái. Quán có địa chỉ ở số 21 Nguyễn Huệ, T.p Đông Hà, Quảng Trị. Ngoài 2 món chính là bún đậu và bánh cuốn, quán còn có bán bánh ướt tôm cũng rất ngon. Cô chủ quán rất vui vẻ và thân thiện, phục vụ món khá nhanh. Quán đồng giá 20 ngàn đồng cho một suất ăn và mở cửa từ 6 giờ đến 21 giờ các ngày trong tuần.
Nguồn: chúng tôi 9. Tuấn Béo – Cơm – Xôi & Gà Chỉ
Quán có địa chỉ ở số 15 Đặng Dung, P.2, T.p Đông Hà, Quảng Trị, nổi tiếng là quán xôi bán chạy nhất T.p Đông Hà. Thời điểm đông khách nhất của quán có lẽ là vào buổi sáng. Món xôi gà trứng ở đây được nhiều người đánh giá là “ngon mắt” và ngon miệng. Không gian quán khá là rộng rãi. Quán mở cửa từ 10 giờ đến 22 giờ hằng ngày.
Nguồn: chúng tôi 10. Quán lươn xứ nghệ 999
Nằm ở trên đường Lê Thánh Tông, P.5, T.p Đông Hà, Quảng Trị, quán nằm khá xa trung tâm thành phố. Thực đợn của quán gồm có súp, cháo, miến lươn. Miến ở đây siêu ngon, dai dai nhưng không bị nát. Giá cho một tô súp, cháo, miến lươn là 25 ngàn đồng. Quán mở cửa từ 6 giờ đến 18 giờ các ngày trong tuần.
Nguồn: chúng tôi
Những Món Ngon Bình Dị Nơi Quảng Trị
Những ai đi vùng đất Quảng Trị, nơi từng hứng chịu nhiều bom đạn thời chiến tranh nhất định không thể bỏ qua những món ngon đặc trưng nơi đây như thịt trâu lá trơng, bún hến, bánh lọc,…
Thịt trâu lá trơng
Thịt Trâu Lá Trơng được chế biến từ loại thịt Trâu non được nhập từ Lào, Trâu non nên thịt thường mềm, ngọt, không dai và được chế biến theo các kiểu chính như: Nướng, Hấp, Xào.. mỗi món có một hương vị độc đáo riêng. Đặc biệt điều làm nên cái độc đáo và sự khác biệt chính là sự kết hợp giữa Thịt Trâu và Lá Trơng (Lá Trơng), một loại cây lá gai thường mọc hoang ở vùng rừng núi Quảng Trị, Lá Trơng non có mùi thơm, cay rất đặc trưng. Khi ăn vị ngọt của thịt Trâu hòa quyện cùng vị cay và mùi thơm của lá Trơng tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên làm mê mẩn thực khách thưởng thức.
Cháo bột Quảng Trị
Đặc trưng của cháo bột là cá tràu (có nơi gọi là cá quả, cá lóc, cá chuối, một số vùng ở Quảng Trị còn gọi là cá đô, cá tràu v.v…). Cá tràu phải chọn loại thật tươi, còn sống, đem làm sạch. Điều đặc biệt ở đây làm cá không được vứt bỏ ruột. (Một tô cháo bột sẽ mất ngon khi không có “bột lòng” cá! Có vị khách sành ăn còn muốn tô cháo của mình chỉ có toàn ruột cá tràu). Cá tràu làm xong để nguyên con luộc vừa chín tới, tách thịt ra ướp kỹ cùng với các gia vị khác như muối, tiêu, ớt.
Muốn ngon phải ăn thật nóng, bưng tô cháo bột đang nghi ngút khói, cảm nhận được mùi vị thơm ngon. Những người bán cháo ở đây không mua bột bán sẵn ngoài chợ mà mua gạo về rồi tự xay, lọc, lắng thành bột khô. Vì thế cánh bột rất mềm và tươi ngon, thơm mùi gạo lại không bị chua, bán bao nhiêu làm bấy nhiêu chứ không để dư thừa.
Bánh lọc Mỹ Chánh
Bánh Lọc Mỹ Chánh được làm từ tinh chất của cây sắn – một cây trồng phổ biến ở đây. Nhân bánh được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt lợn, thịt gà, tôm, đậu xanh. Nhưng ngon và phù hợp hơn cả vẫn là tôm tươi cùng thịt lợn thái nhỏ ướp gia vị, xào chín tới. Để làm ra một chiếc bánh vừa ngon vừa có hồn rất khó. Nó phụ thuộc nhiều vào đôi tay khéo léo, đôi môi biết cảm nhận của người làm. Theo thời gian, những chiếc bánh nhỏ này ngược xuôi ra Bắc vào Nam nhưng vẫn giữ nguyên vẹn hình thức, nguyên liệu thủy tổ của mình.
Bún hến Mai Xá
Sự khác biệt của món bún hến Mai Xá với những thương hiệu bún khác chính là “chắt chắt”, một loài sinh vật nước lợ giàu chất đạm nên rất bổ dưỡng. Nhìn bề ngoài, chắt chắt nhỏ hơn hến và có màu đen sậm vì chúng thường sống dưới bùn cát để trốn kẻ thù và tìm kiếm thức ăn.
Thịt chắt chắt vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu. Những ai từng ăn chắt chắt do chính người Mai Xá chế biến chắc chắn không quên hương vị ngọt ngào của món ăn dân dã, rẻ tiền này.
Bánh Tu Huýt
Để làm món bánh này được ngon phải lựa chọn từ những củ sắn – khoai lang ngon nhất, không bị sâu, cạo bỏ vỏ lụa bên ngoài, rửa sạch, xắt lát phơi khô bảo quản trong những bao nilon để tránh ẩm mốc, thường để dành đến mùa mưa đem ra sử dụng (loại khoai khô này ở Quảng Trị gọi là Khoai Rứa ở một số nơi khác gọi là Khoai Xéo). Khoai, Sắn lát khô được xay thành bột mịn, khi làm bánh bột sắn làm cho bánh ngon dẻo, Khoai có vị ngọt và thơm. Theo kinh nghiệm của những người ở quê thì đem hai thứ bột này trỗn lẫn với nhau thì bánh sẽ ngon hơn.
Những món ngon bình dị nơi Quảng Trị Địa điểm ăn uống, Địa điểm ăn uống Quảng Trị, Quảng Trị
Đăng bởi Phương Mai
Tags: món ngon Quảng Trị, món ngon đặc sản Quảng Trị, đặc sản Quảng Trị, địa điểm ăn uống, địa điểm ăn uống Quảng Trị
Cập nhật thông tin chi tiết về 20 Món Ngon Quảng Trị Và Địa Chỉ Quán Ăn Ngon Quảng Trị Đông Khách trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!