Xu Hướng 5/2022 # 3 Cách Nấu Canh Cải Ngọt Đơn Giản Mà Mẹ Đảm Nào Cũng Nên “nằm Lòng” # Top View

Xem 7,920

Bạn đang xem bài viết 3 Cách Nấu Canh Cải Ngọt Đơn Giản Mà Mẹ Đảm Nào Cũng Nên “nằm Lòng” được cập nhật mới nhất ngày 25/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 7,920 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Hấp Dẫn Với Cải Cầu Vồng
  • 5 Cách Đơn Giản Chế Biến Rau Cải Xoăn Trong Gia Đình
  • 5 Phút Học Cách Làm Món Thịt Bò Xào Rau Cải Ngồng
  • Món Thịt Chim Xào Rau Răm Ngon Bậc Nhất Hà Nội
  • Cách Ủ Quả Sầu Riêng Chín Tự Nhiên (2020)
  • Cải ngọt là một loại rau thuộc dòng họ cải, là loại rau dễ ăn, dễ chế biến và có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Theo Đông Y, cải ngọt có tính ôn, có tác dụng làm đỡ tức ngực, thông lợi trường vị, tiêu thực hạ khí. Cải ngọt còn phát huy tác dụng đối với những người ho phong hàn, nhiều đờm. Bổ sung cải ngọt thường xuyên trong bữa ăn sẽ giảm nguy cơ bị bệnh trĩ, và ung thư ruột kết và ung thư phổi.

    Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng trong cải xanh cũng khá cao, đặc biệt là diệp hoàng tố và vitamin K. Các mẹ có biết rằng trong khoảng 28 gram cải xoăn nấu chín và để ráo nước cung cấp một con số khổng lồ 76% vitamin A ở dạng carotenoid giúp sáng mắt. Với lượng lớn các vitamin quan trọng như vitamin A, B, C, D và carotenoid, anbumin, axit nicotinic, phytochemical, folate, chất xơ và flavonoid, cải ngọt giúp cải thiện hệ xương khớp chắc khỏe, tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch hiệu quả. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, cải ngọt là loại rau lý tưởng bổ sung hàng ngày trong bữa cơm gia đình.

    Cải ngọt có thể kết hợp được nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ các loại thịt như thịt bò, thịt lợn đến các loại hải sản như cua, tôm, mực và các loại nấm như nấm hương, nấm mỡ… Tuy nhiên, với những người có tiền sử đau dạ dày, chướng bụng, đầy hơi thì không nên nhiều cải ngọt bởi loại rau này sinh dễ sinh ra nhiều khí, gây đầu bụng, đặc biệt là khi bạn ăn sống.

    Vì vậy, tốt nhất bạn phải đảm bảo nấu chín cải ngọt trước khi ăn. Các mẹ bầu có hội chứng trào ngược hoặc dị ứng, khó tiêu cũng nên thận trọng khi ăn các loại rau họ cải.

    3 công thức nấu canh cải ngọt đơn giản mà thơm ngon khó cưỡng

    Canh cải ngọt nấu thịt băm

    Nguyên liệu chuẩn bị: 300gr cải ngọt, 150gr thịt lợn băm, hành khô, gừng tươi, gia vị nêm, dầu ăn.

    Cách chế biến:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Rau cải ngọt nhặt sạch, bỏ đi những lá vàng úa rồi rửa sạch, cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn và để ráo nước. Ướp thịt lợn băm với hạt nêm, bột canh khoảng 10 – 15 phút cho ngấm đều gia vị. Rửa sạch gừng tươi, cạo vỏ và thái sợi, hành khô bóc vỏ, đập dập.

    Bước 2: Tiến hành nấu canh cải ngọt thịt heo nạc

    Cho một chút dầu ăn vào nồi rồi phi hành khô cho vàng thơm. Sau đó, bạn cho thịt băm đã tẩm ướp vào xào chín. Khi thịt đã chín tới, bạn cho một lượng nước vừa đủ ăn cho cả gia đình, đun sôi và thêm gia vị vào cho vừa miệng. Cuối cùng, bạn thả rau cải ngọt vào, đợi sôi 2-3 phút thì tắt bếp. Bạn nên tránh để sôi quá lâu làm rau bị nhũn. Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi canh cải ngọt còn nóng.

    Canh cải ngọt nấu hến

    Nguyên liệu chế biến: 500gr hến, 300gr cải ngọt, 2 củ hành tím, gia vị nêm.

    Cách chế biến:

    Bước 1: Đem ngâm hến vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó bỏ vào 1 một thau nước lớn. Rửa, chà sát mạnh để hến sạch hoàn toàn sau đó dội nước nhiều lần cho đến khi thấy hến sạch rồi để ráo nước.

    Bạn đừng vội vứt đi phần nước dùng trong nồi bởi nó tạo ra vị ngọt đặc trưng của món ăn này. Đổ nước trong nồi ra bát tô để phần lắng phần cặn bẩn xuống dưới đáy khoảng 5 phút rồi đổ nhẹ nhàng phần nước trong sang cái bát tô khác là đã có ngay 1 bát nước dùng ngọt thanh. Phần thịt hến vừa múc ra phải rửa lại bằng nước sạch để rửa đi cát bụi lẫn bên trong, nhưng bạn chú ý không rửa lại lúc hến đang nóng, thịt hến sẽ bị tóp teo lại.

    Bước 3: Rửa cải ngọt thật sạch bằng nước lạnh và cắt khúc tùy theo mong muốn. Hành tím đập dập, băm nhỏ.

    Bước 4: Cho một chút dầu ăn vào nồi, phi hành tím cho vàng thơm. Sau đó, bạn cho thịt hến vào xào và nêm nếm tùy theo khẩu vị của gia đình. Đảo liên tục đến khi thấy thịt hến săn lại thì trút phần nước được lọc trong vào nồi. Đợi đến khi nồi canh sôi lớn thì rau cải vào nấu đến chín tới. Vậy là món ăn đã hoàn thành, bạn chỉ cần trút ra bát tô và thưởng thức cùng gia đình thôi!

    Canh cải ngọt nấu tôm

    Không kém phần thơm ngon, canh cải ngọt nấu tôm vẫn ngọt thanh nhưng được kết hợp lạ miệng với nấm mỡ và tôm. Chắc chắn rằng món ăn này sẽ đem lại trải nghiệm vị giác vô cùng thú vị cho gia đình bạn.

    Nguyên liệu chế biến: 300gr cải ngọt, 200gr thịt bằm, 100gr tôm, 100gr nấm mỡ, gia vị nêm, dầu ăn, hạt tiêu.

    Cách chế biến

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Rau cải ngọt nhặt sạch, bỏ đi những lá vàng úa rồi rửa sạch, cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn và để ráo nước. Tôm rửa sạch và bỏ đầu, bỏ chỉ, bóc vỏ.

    Bước 2: Các bước nấu canh cải thìa

    Cho một chút dầu ăn vào một cái nồi, phi hành tím cho vàng thơm, sau đó bạn cho thịt bằm xào săn rồi cho tiếp tôm vào cho chín tới. Đổ lượng nước vừa đủ, thêm nếm gia vị vừa miệng đến khi nước canh sôi thì thêm hành lá, tắt bếp. Chú ý rằng bạn không nên đậy nắp nồi khi đã cho rau vào bởi nó làm rau bị ứ nước, ngả màu vàng làm món ăn thiếu hấp dẫn. Ngoài ra, để tránh mùi nồng của thịt, bạn không cần xào thịt quá lâu, chỉ cần đảm bảo thịt săn lại và chín tới.

    Mua nguyên liệu nấu canh cải ngọt tại cẩm nang mua sắm VinMart Scan & Go trên App VinID siêu nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm

    Bạn có tin việc mua sắm đầy đủ nguyên liệu cho món canh cải ngọt thơm ngon chỉ tốn chưa đầy 2 phút mà bạn không cần phải “tay xách nách mang” ra ngoài chợ hay siêu thị? Chỉ với tính năng Scan & Go trên App VinID, bạn có thể mua hàng từ xa tại siêu thị VinMart 4.0 của Tập đoàn Vingroup với các loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

    Scan & Go trên App VinID là tính năng mua sắm và thanh toán thông minh trong thời đại công nghệ 4.0 thông qua việc quét mã QR sản phẩm. Chỉ với những thao tác đơn giản, các mẹ đảm có thể tiết kiệm thời gian, công sức cho việc đi chợ vào những công việc ý nghĩa hơn hay chỉ đơn giản là những phút giây chất lượng bên gia đình ngày cuối tuần.

    Với chính sách giao hàng nhanh, phương thức thanh toán linh hoạt trên ví điện tử hoặc qua thẻ ngân hàng, đây là tiện ích hoàn hảo cho các mẹ nội trợ bận rộn trong nhịp sống hiện đại, biến trải nghiệm “đi chợ tại nhà” thành sự thật. Đặc biệt, với hóa đơn trên 300.000 đồng và bán kính dưới 10km, các mẹ sẽ không phải trả thêm phí giao hàng nào, còn ngại ngần gì mà không thử ngay thôi!

    Nhanh chóng, tiện lợi, thiết thực, sao còn chưa tải app VinID để có cơ hội trải nghiệm mua sắm thông minh, “cộp mác 4.0” với Scan & Go chỉ trong 5 bước đơn giản:

    Hoặc scan quét mã QR Code trên cuốn cẩm nang mua sắm siêu thị VinMart 4.0 để tải ứng dụng VinID.

    Bước 2: Chọn tính năng Scan & Go và quét mã QR tại: Virtual Store – siêu thị ảo mô phỏng hình ảnh sản phẩm trên các tấm áp phích, cẩm nang mua sắm VinMart Scan & Go hoặc trực tiếp tại các siêu thị VinMart trên toàn quốc.

    Bước 3: Đưa mã QR trên catalog vào khung hình để tham khảo sản phẩm, giá cả và khối lượng nguyên liệu bạn cần mua. Hiện nay, cẩm nang mua sắm đã cập nhật hai loại cải ngọt với mức giá như sau:

    • Cải ngọt VinEco: 7.050 đồng/0.3 kg
    • Cải ngọt VinEco: 6.960 đồng/0.3 kg

    (Giá các sản phẩm trên được cập nhật đến ngày 29/08/2019 và có thể thay đổi theo thời điểm)

    Bước 4: Chọn nguyên liệu và khối lượng bạn muốn mua, nhấn “Thêm vào giỏ”

    Bước 5: Lựa chọn phương thức thanh toán, nhập địa chỉ và đợi giao hàng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Cách Nấu Canh Rong Biển Ngon Ngất Ngây Không Tanh
  • Ruột Hàu Sữa Làm Món Gì? Những Điều Cần Biết Khi Sử Dụng Hàu
  • Ngừa Mụn Ngày Nóng Bức Với Các Món Ăn Từ Rau Sam
  • Rau Sam Là Cây Gì, Nấu Món Gì Ngon?
  • Mua Cây Rau Sam Ở Đâu Và Tác Dụng Chưa Bệnh Của Cây Rau Sam
  • Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Nấu Canh Cải Ngọt Đơn Giản Mà Mẹ Đảm Nào Cũng Nên “nằm Lòng” trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100