Xem 6,732
Bạn đang xem bài viết 3 Món Ngon Dễ Làm Từ Mực Khô được cập nhật mới nhất ngày 21/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,732 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Mọi người thường hay nướng mực khô để nhậu, nhưng vẫn là mực khô, bạn có thể đổi khẩu vị một chút nhé. Nếu làm chua, cay, mặn, ngọt chúng ta còn có thể dùng vào bữa chính ăn với cơm nóng cực ngon đấy.
1. Mực khô ngào cay
Mực khô ngào ớt với đường là món ăn đơn giản và mộc mạc mà người dân miền biển đã chế ra để làm phong phú thêm thực đơn hải sản vốn đã đa dạng. Vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị ngọt dai của khô mực sẽ tạo nên sức quyến rũ của món ăn chơi này.
Nguyên liệu:
– Mực khô
– Đường, bột ngọt, mắm, dầu ăn
– Tỏi băm, Sa tế, Dầu ăn, Tương ớt
Cách làm:
– Mực đem nướng sơ qua với lửa nhỏ cho chín tới.
– Đun nóng 1/3 chén dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho sa tế và tương ớt vào khuấy đều lên. Thêm 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều với lửa nhỏ cho tan gia vị.
– Cho mực vào đảo đều đến khi hỗn hợp trong chảo đặc lại và phủ đều lên mực là được.
2. Mực khô xào chua ngọt
Mực khô xào chua ngọt được coi là một biến tấu đầy tính sáng tạo làm món ăn mang một hương vị đặc trưng vô cùng khác biệt.
Nguyên liệu:
– Mực khô (loại 1): 1 con
– Hành khô, nước mắm, đường, bột nêm, tiêu
– Sa tế
– Dứa: 1/2 quả
– Cà chua: 2 quả
Cách làm:
– Cho mực ngâm vào nước ấm khoảng 1 giờ đồng hồ để mềm rồi đem rửa sạch.
– Cắt mực theo chiều ngang rồi thái chiều dọc ở dạng sợi.
– Cà chua rửa sạch bổ múi cau, dứa rửa gọt vỏ, rửa sạch và thái lát vừa.
– Phi hành cho thơm rồi thêm chút sa tế và mực vào xào cho tới khi xoăn lại thì thêm đường cùng chút mắm vào, đảo đều. Cuối cùng, cho dứa vào và tiếp tục xào đến khi dứa chín thì cho cà chua và nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
Chỉ với 3 bước đơn giản và không tốn nhiều thời gian đạn đã hoàn thành xong món mực xào chua ngọt đầy hấp dẫn rồi đấy.
3. Mực khô rim mắm tỏi ớt
Mực khô rim tỏi ớt là món nhanh chóng, dễ làm. Chỉ với 5 phút, bạn sẽ có ngay món ngon đậm đà “đổi gió” cho cả gia đình rồi đấy.
Nguyên liệu:
– 350g mực khô (khoảng 3 con)
– Tỏi, ớt, ớt bột
– Nước mắm, đường, dầu ăn.
Cách làm:
– Nướng mực khô đến khi nổi phấn trắng, có mùi thơn. Xé mực thành miếng dài dày khoảng 2cm.
– Cho nước mắm, đường, ớt bột vào chén khuấy đều.
– Cho dầu vào chảo, đun nóng. Cho khô mực đã xé vào chảo, đảo đều, sau đó đổ mắm ớt vào chảo. Khi nước mắm hơi sệt, cho phần ớt đã thái sợi vào, đảo đều và tắt bếp.
Đâu chỉ dùng để nhậu, với một chút biến tấu đơn giản, 3 món ngon từ mực khô đều thơm và thấm vị, chắc chắn sẽ làm bữa cơm nhà thêm đậm đà ấm áp.
món ngon từ mực khô
mực khô làm món gì ngon
chế biến mực khô
các món ăn từ mực khô
mực khô làm món gì
mực khô nấu gì ngon
các món nhậu từ mực khô
các món chế biến từ mực khô
râu mực khô làm món gì ngon
--- Bài cũ hơn ---
Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Món Ngon Dễ Làm Từ Mực Khô trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!