Bạn đang xem bài viết 35 Món Ngon Uống Bia Đãi Khách Nhậu Lai Rai Dễ Làm Tốt Cho Tiêu Hóa được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Vừa uống bia vừa nhâm nhi món gà rang muối thì quả thật tuyệt vời. Để làm món gà rang muối bạn cần chuẩn bị thịt gà, bột chiên giòn, muối rang, gừng, sả, lá chanh, gia vị. Gà bóp kỹ với chút giấm và muối rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch mùi hôi. Chặt gà sau khi sơ chế sạch thì chặt thành những miếng vừa ăn, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Gà sau khi đã ướp xong thì trộn với bột chiên xù thì đem chiên trong dầu ăn giúp món ngon giòn tan, vàng đều. Tiếp đến dùng lá chanh, gừng và sả đem chiên giòn. Cho gà vừa chiên, lá chanh, sả và gừng vào âu lớn rồi cho một vài thìa muối rang vào trộn đều. Gà rang muối là món ngon để nhậu rất được nhiều người yêu thích.
Cá tươi thơm ngon, dai ngọt luôn là món ngon uống bia tuyệt vời được nhiều người yêu thích khi uống bia. Cũng giống mực nướng muối ớt, cá chỉ vàng thường được chế biến cách nướng như mực khô. Cá chỉ vàng đem nướng vàng đều trên bếp than thì là có thể đem dùng với bia được. Cá chỉ vàng nướng nhanh chóng, đơn giản, phù hợp với cánh mày râu không rành vào việc vào bếp và chế biến.
Lạc luộc là món nhắm uống bia vô cùng quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng. Không phải mất nhiều thời gian chế biến, bất cứ ai cũng có thể làm được. Chỉ cần mua lạc tươi, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Chỉ với một vài thao tác đơn giản bạn đã có thể có ngay một dĩa lạc luộc thơm ngon, béo ngậy để uống bia.
Pha nước trộn nộm với nước mắm, đường, chanh, gừng, ớt thái nhỏ đến khi nếm thấy vừa là được bằm. Sau đó trộn xoài và giáo đỗ với nước trộn nộm, trộn đều rồi bỏ ra dĩa, rải lạc rang lên và dùng. Nộm xoài xanh là món nhậu bia đơn giản, dễ thực hiện và đặc biệt thơm ngon, mọi người nên áp dụng để làm đồ nhắm khi uống bia.
Salad dưa chuột giòn mát là món ăn tuyệt vời mà bạn có thể dùng làm đồ nhắm khi uống bia. Cách làm salad dưa chuột cũng khá đơn giản, đầu tiên bạn cần chuẩn bị dưa chuột, hành lá, đậu phộng, giấm gạo, nước mắm, tỏi, ớt và một số loại gia vị đi kèm. Đầu tiên làm nước trộn salad bằng cách trộn ớt, tỏi, cùng các loại gia vị tăng hương vị món ăn như nước mắm, dấm, dầu mè, đường, muối lại với nhau thành một hỗn hợp sánh đều.
Phi thơm tỏi trong chảo nóng, sau đó lần lượt cho muối tôm, ớt bằm, đường, nước lọc vào đảo đều cho sánh lại. Tiếp đến cho càng ghẹ vào và đảo đều cho gia vị ngấm đều xung quanh càng ghẹ, đảo cho đến lúc nào phần nước khô lại thì có thể tắt bếp. Trút càng ghẹ ra dĩa và thưởng thức, càng ghẹ rang muối có thể ăn chung với muối ớt chanh hoặc muối tiêu. Nhắc đến món ngon uống bia mà không nhắc đến càng ghẹ rang muối thì thật thiếu sót.
Tôm hấp chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, không chỉ là món nhậu tuyệt vời với bia mà nó còn cung cấp cho người dùng rất nhiều năng lượng. Tôm hấp rất dễ chế biến, bạn chỉ cần chuẩn bị tôm tươi sạch không chất bảo quản, sả tươi và gia vị. Tôm sau khi sơ chế sạch thì để ráo nước, cây sả sơ chế sạch thì đem đập dập. Dùng nồi hấp để tôm và xả vào khay hấp rồi bắt lên nồi hấp khoảng 10 phút cho tôm chín đều là có thể dùng. Tôm hấp thường được ăn chung với muối tiêu chanh và uống với bia, đây là món ăn rất tuyệt vời.
Tiếp đến sẽ pha nước ngâm chân gà bằng nước mắm, giấm gạo và đường rồi đun sôi. Tiếp đến cắt tắc, sả và ớt nhỏ và cho vào hỗn hợp nước ngâm đã để nguội. Cho chân gà vào hộp sạch, cho hỗn hợp nước ngâm vào, để khoảng 4 – 6 tiếng là có thể dùng. Chân gà xả ớt là món nhậu với bia ngon và hấp dẫn được rất nhiều người đặc biệt yêu thích.
Nhắc đến món ngon để uống bia mà không nhắc đến dạ dày luộc thì quả thật thiếu sót. Dạ dày luộc rất dễ chế biến, hương vị giai giòn sần sật rất phù hợp để làm mồi nhắm với bia. Dạ dày tươi ngon sau khi sơ chế sạch thì đem luộc lên cho chín đều, sau đó đem thái nhỏ dạ dày, bạn đã có 1 đĩa dạ dày luộc thơm ngon. Bạn có thể chấm dạ dày luộc với mắm ruốc hoặc nước mắm ớt, ăn kèm với dưa leo và chuối chát thái mỏng, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
Ếch chiên giòn thơm ngon, đậm vị sẽ là món ăn vô cùng tuyệt vời mà các bạn nên chế biến khi uống bia. Ếch sau khi sơ chế sạch thì tẩm ướp gia vị rồi để khoảng 15 phút để gia vị ngấm vào thịt. Ếch thấm đều gia vị thì đem nướng trong lò khoảng 20 phút rồi lấy ra, áo thêm một lớp gia vị nữa. Cho bơ và tỏi băm vào chảo đảo đều, sau đó cho ếch vào đảo đều cho chín vàng. Làm một chén nước mắm cá cơm ngon sạch tự nhiên pha đường sẵn, đợi thịt ếch săn và vàng đều thì đổ nước mắm vào và đảo đều cho ngấm đều gia vị.
Còn gì tuyệt vời hơn khi buổi tụ tập được thưởng thức món lòng lợn thơm ngon và uống một cốc bia mát lạnh. Lòng lợn luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nó cũng rất dễ chế biến. Chỉ cần chọn được lòng lợn tươi ngon, sau khi sơ chế sạch sẽ thì cho vào xoong và luộc chín. Lòng lợn luộc thái miếng vừa ăn, dùng kèm cùng chuối chát, rau mùi cực kỳ hấp dẫn. Đơn giản, dễ thực hiện, đặc biệt thơm ngon chính là ưu điểm tuyệt vời khiến lòng lợn luộc là món ngon uống bia được nhiều người yêu thích.
Thay vì tốn kém tiền bạc để ra hàng quán thì bạn có thể tiết kiệm chi phí bằng cách tự mua thực phẩm và chế biến. Tự mình lựa chọn thực phẩm và chế biến sẽ giúp bạn có được những món ăn uống bia vừa thơm ngon lại đảm bảo vệ sinh. Có rất nhiều địa chỉ để các bà nội trợ có thể chọn mua được thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh tuy nhiên Docco và VinMart vẫn là hai địa chỉ uy tín hàng đầu được lựa chọn nhiều nhất.
Sở dĩ nhiều bà nội trợ chọn mua thực phẩm tại VinMart và Docco là vì thực phẩm ở đây không chỉ đảm bảo tươi ngon và được thay mới trong ngày mà nguồn gốc, kiểm định chất lượng cũng rất nghiêm ngặt và rõ ràng. Hiện trên Docco còn có combo các món đồ nhắm cùng bia hấp dẫn giúp bạn không mất nhiều thời gian, dễ chế biến, lại đảm bảo thơm ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Với những gợi ý về các món ngon uống bia ở trên, hy vọng các bà nội trợ sẽ biết cách lên thực đơn và chế biến được cho chồng mình các món nhậu thơm ngon.
Cách Làm 6 Món Ngon Uống Bia Đãi Khách Nhậu Lai Rai Dễ Làm Tốt Cho Tiêu Hóa
1. Gà rang muối
Vừa uống bia vừa nhâm nhi món gà rang muối thì quả thật tuyệt vời. Để làm món gà rang muối bạn cần chuẩn bị thịt gà, bột chiên giòn, muối rang, gừng, sả, lá chanh, gia vị. Gà bóp kỹ với chút giấm và muối rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch mùi hôi. Chặt gà sau khi sơ chế sạch thì chặt thành những miếng vừa ăn, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Gà sau khi đã ướp xong thì trộn với bột chiên xù thì đem chiên trong dầu ăn giúp món ngon giòn tan, vàng đều. Tiếp đến dùng lá chanh, gừng và sả đem chiên giòn. Cho gà vừa chiên, lá chanh, sả và gừng vào âu lớn rồi cho một vài thìa muối rang vào trộn đều. Gà rang muối là món ngon để nhậu rất được nhiều người yêu thích.
2. Mực nướng muối ớt
Nói đến món ăn kèm khi uống bia với thì mực nướng muối ớt luôn là lựa chọn số một. Dùng mực khô hoặc mực một nắng quét một lớp muối ớt lên bề mặt rồi đem nướng đều trên bếp than cho dậy mùi thì có thể dùng được. Mực nướng muối ớt có thể xé nhỏ để ăn không hoặc chấm kèm với tương ớt cay cay ngọt ngọt để ăn khi uống bia, đây là món ăn vô cùng tuyệt vời khi uống bia.
3. Cá chỉ vàng
Cá tươi thơm ngon, dai ngọt luôn là món ngon uống bia tuyệt vời được nhiều người yêu thích khi uống bia. Cũng giống mực nướng muối ớt, cá chỉ vàng thường được chế biến cách nướng như mực khô. Cá chỉ vàng đem nướng vàng đều trên bếp than thì là có thể đem dùng với bia được. Cá chỉ vàng nướng nhanh chóng, đơn giản, phù hợp với cánh mày râu không rành vào việc vào bếp và chế biến.
4. Nộm xoài xanh
Nộm xoài xanh thơm ngon dậy vị luôn là món ăn tuyệt vời được cánh mày râu lựa chọn để uống bia. Nộm xoài xanh rất dễ làm, bạn chỉ cần chuẩn bị xoài xanh bào sợi, giá đỗ, cơm dừa bào sợi, rau mùi, gừng, tỏi, ớt, chanh, lạc rang và các loại gia vị đi kèm. Đầu tiên cho cơm dừa vào chảo đảo đều cho đến khi nào ngả vàng.
Pha nước trộn nộm với nước mắm, đường, chanh, gừng, ớt thái nhỏ đến khi nếm thấy vừa là được bằm. Sau đó trộn xoài và giáo đỗ với nước trộn nộm, trộn đều rồi bỏ ra dĩa, rải lạc rang lên và dùng. Nộm xoài xanh là món nhậu bia đơn giản, dễ thực hiện và đặc biệt thơm ngon, mọi người nên áp dụng để làm đồ nhắm khi uống bia.
5. Chân gà sả ớt
Để chế biến món chân gà sả ớt ngon đúng chuẩn bạn cần chuẩn bị chân gà, quả tắc, sả, ớt, đường, nước mắm, gừng và nghệ. Chân gà hữu cơ tươi đã được kiểm dịch sơ chế sạch và đem rửa sạch với rượu trắng và gừng đập dập. Cho chân gà vào luộc cùng sả và gừng đập dập. Khi châ gà chín thì vớt ra và ngâm vào nước đá lạnh, vớt ra để ráo và cho vào tủ lạnh để giữ được độ giòn.
Tiếp đến sẽ pha nước ngâm chân gà bằng nước mắm, giấm gạo và đường rồi đun sôi. Tiếp đến cắt tắc, sả và ớt nhỏ và cho vào hỗn hợp nước ngâm đã để nguội. Cho chân gà vào hộp sạch, cho hỗn hợp nước ngâm vào, để khoảng 4 – 6 tiếng là có thể dùng. Chân gà xả ớt là món nhậu với bia ngon và hấp dẫn được rất nhiều người đặc biệt yêu thích.
6. Dạ dày luộc
Nhắc đến món ngon để uống bia mà không nhắc đến dạ dày luộc thì quả thật thiếu sót. Dạ dày luộc rất dễ chế biến, hương vị giai giòn sần sật rất phù hợp để làm mồi nhắm với bia. Dạ dày tươi ngon sau khi sơ chế sạch thì đem luộc lên cho chín đều, sau đó đem thái nhỏ dạ dày, bạn đã có 1 đĩa dạ dày luộc thơm ngon. Bạn có thể chấm dạ dày luộc với mắm ruốc hoặc nước mắm ớt, ăn kèm với dưa leo và chuối chát thái mỏng, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
25 Món Nhậu Ngày Tết Đãi Khách Ăn Lai Rai Dễ Làm Để Được Lâu Ngon Bổ
Thịt bò khô là món nhậu ngày tết cực dễ làm được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Ngồi nhâm nhi vài lon bia cùng với thịt bò khô sẽ giúp cho bữa tiệc đầu năm của gia đình bạn trở nên ý nghĩa và tuyệt vời hơn bao giờ hết. Thịt bò khô là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều hương vị tươi ngon khác nhau. Là vị cay cay của ớt kết hợp với vị ngọt của thịt bò và hòa lẫn trong nhiều gia vị tạo nên món thịt bò khô ngon khó cưỡng. Phần thịt ở bắp đùi chân sau của con bò chính là nguyên liệu làm món thịt bò khô tuyệt vời nhất. Bạn có thể làm kết hợp với các gia vị như tiểu hồi, đinh hương, quế, thảo quả, cam thảo, ớt, hạt tiêu, gừng, vỏ quýt, đường trắng, hành, rượu và tỏi. Mua sẵn thịt bò khô vị ngon tự nhiên trữ sẵn trong ngày Tết sẽ là món ăn vặt tuyệt vời dành cho bạn và gia đình.
Củ kiệu ngâm chua ngọt với công thức chế biến khá đơn giản và bạn có thể dùng kèm với nhiều món ăn khác (Nguồn: cooky.vn)
Nếu bạn muốn tìm một món nhậu lai rai ngày tết cho bạn và gia đình thì bắp bò ngâm mắm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Chỉ với công thức đơn giản sau đây, bạn sẽ nhanh chóng hoàn thành món bắp bò ngâm mắm cho gia đình của mình. Đầu tiên, luộc bắp bò cùng gừng, quế và hoa hồi trong khoảng 35 phút. Sau đó, bạn nấu sôi hỗn hợp nước mắm, đường và giấm theo lượng vừa phải và để nguội. Tiêu để nguyên hạt và rang lên. Tiếp theo, bạn ngâm bắp bò trong hũ đậy nắp kín với hỗn hợp nước mắm, tiêu, tỏi và ớt trái. Để trong vòng từ 3 đến 5 ngày là bạn có thể dùng được. Bạn còn có thể ăn bắp bò ngâm nước mắm với kiệu chua trong ngày tết sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời.
Chú ý ngâm bì heo trong nước lạnh để giữ được độ giòn, ngon (Nguồn: ngocfoody.blogspot.com) Bì heo nướng vàng giòn nhâm nhi cùng vài lon bia sẽ là món ăn ngon tuyệt vời dành cho gia đình của bạn trong dịp tết (Nguồn: cooky.vn) Dạ dày lợn xào giòn là món ăn trên bàn nhậu chuẩn vị được ưa chuộng trong các dịp lễ tết với công thức nấu rất đơn giản (Nguồn: baomoi.vn) Khô gà lá chanh đang là món ăn hot được ưa chuộng rất nhiều hiện nay (Nguồn: 27haisanbinhdinh.com) Khô bò từ lâu đã là món ăn quen thuộc trên bàn nhậu của nhiều gia đình trong dịp tết (Nguồn: cooky.vn) Khô cá lóc là món ăn khá mới lạ nhưng khá được ưa chuộng trong các dịp nhậu ngày tết (Nguồn: thinhphatfood.com)
Top 36 Các Món Nhậu Uống Bia Ngon Lạ, Độc Chiêu Đãi Khách
Mỗi khi trời nóng chúng ta lại muốn ngồi lai rai vài chai cùng bạn bè chiến hữu. Nhưng nhậu mà không có mồi thì quả thực rất chán.
Mồi mà không ngon thì còn buồn hơn…. Và hôm nay mình sẽ gửi đến các bạn tổng hợp 36 các món nhậu uống bia hợp với mọi thời tiết.
Các món ăn náy có thể được chế biến từ:
Món nhậu từ thịt heo
Món nhậu uống bia được làm từ thịt bò
Món nhậu từ các loại hải sản….
36 các món nhậu uống bia ngon chiêu đãi bạn bè
Chắc hẳn ai cùng biết rằng, khi nhậu với bia thì các món khô ít dầu mỡ đặc biệt là các món nướng và luộc được cho là phù hợp nhất. Cộng thêm một phần nước chấm chua ngọt nữa thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào.
Không để bạn phải chờ đợi thêm nữa, mình bắt tay vào tìm hiểu luôn thôi nào !
1. Một số món nhậu làm từ thịt bò – bắp bò
Dù là bò sấy, bò hấp hay bất cứ món nào làm từ bắp bò bạn đều có thể nhậu với bia. Đặc biệt, những món ăn này không chỉ người phương Động, mà ngay cả người phương Tây đều thích khi nhậu với bia.
Các món nhậu làm từ bắp bò
Bắp bò chua ngọt
Thịt cuốn bánh tráng.
Món bắp bò hấp gừng.
Bắp bò ngâm mắm.
Bắp bò ngâm dấm.
Gỏi bắp bò
Bắp bò luộc.
Các món nhậu uống bia – chế biến từ mực và tôm
Mực ống hấp
Mực xào cà ri
Mực nhồi thịt chiên mắm
Mực tươi nướng chao
Tôm hấp
Gỏi tôm xanh
2. Các món nhậu uống bia làm từ gà, ếch, dê.
Bia là một loại đồ uống khá hợp với một số món ăn dân dã của Việt Nam được làm từ gà, ếch, dê… Bạn nên cân nhắc khi lựa chọn những món ăn này nha ! Nó rất dễ làm bạn bị nghiện đó nha.
Gà luộc
Gà hấp lá chanh
Gà úp lu
Gà nướng
Ếch xào sả ớt
Ếch chiên bơ
Dê ủ trấu
Dê hấp
Dê nướng
Dê xào lăn
Các món ăn làm từ đậu hũ
Khoai tây chiên
Khoai chiên
Rau kho quẹt
Một số món xào từ dưa chua
Các món gỏi…
1. Đậu phông rang, luộc – Các món nhậu uống bia
Một món ăn ngon, bổ và rẻ đặc biệt rất hợp với việc uống bia. Với mồi nhậu là đậu phộng đã có từ thời xa xưa. Thời mà những hàng quán giải khát sơ khai được hình thành ở trên các tuyến phố thì đĩa lạc luộc hay lạc rang đã bắt đầu xuất hiện. Ngày nay, máy móc cũng phát triển hơn thay vì đậu phộng ra thì họ làm thành đậu sấy…
Thường bạn sẽ thấy, món nem phùng trộn thính sẽ được gói trong lá sung xanh được chấm với nước mắm chua cay thì đây được xem như một món nhậu cực kỳ hấp dẫn. Hầu hết bạn sẽ thấy món ăn này ở quê nhiều hơn là tại các thành phố.
Bạn cứ thử tưởng tượng, vừa nhâm nhi ly bia, trên tay lại có thêm miếng nem cuốn lá sung , nghĩ thôi là đã có thứ gì đó chảy ra rồi nè bạn ơi !
Nem chua mà nhậu với bia hơi là một sự kết hợp hoàn hảo vô cùng. Nem chua có một vị dai giòn dễ ăn, cùng với vị chua ngọt hấp dẫn rất riêng của thực phẩm được lên men.
Các bạn trẻ ngày nay cũng rất nhiều người thích ngồi nhậu tại các quán vỉa hè, đường phố cùng với một số món như nem chua nướng, nem chua rán.
Thực sự, tôi vẫn chưa thể nào tìm ra được một món ăn nhậu với bìa phù hợp hơn mực nướng cả. Với những con mực khô nướng chín vừa tới ăn vào thì có vị ngọt ngọt, mềm mềm mà lại dai dai chấm thêm với tương ớt cay nữa thì không còn gì để phải bàn nữa rồi.
Hầu hết ở tất cả các quán nhậu bình dân, bạn đều có thể bắt gặp món ăn này. Điều đó càng chứng tỏ rằng đây là một trong các món nhậu uống bia được nhiều người yêu thích nhất.
1. Mề gà trộn với dầu dấm và ớt tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
Mề gà: 50g
Gừng tươi: 1 củ
Quế, hoa hồi, hành lá
Xì dầu, dầu ăn và dầu giấm
Cách làm mề gà trộn – các món nhậu uống bia ngon
Bạn cho nước vào nồi cùng với hoa hồi, quế, gừng nấu đến lúc sôi.
Sau đó bạn dùng nước này để luộc mề gà thật chín.
Thời gian luộc tốt nhất rơi vào khoảng 1 tiếng.
Mề gà chín thì bạn vớt ra để nguội thì cắt lát
Tiếp đến trộn mề gà với giấm cho thật đều.
Sau đó bạn cho dầu ớt vào trộn đều cùng với hành lá tước sợi.
Món này là một trong các món nhậu uống bia mà mình thích nhất. Vì đơn giản dể mua, dể chế biến, đặc biệt là rất ngon nữa đó
Chuẩn bị nguyên liệu
Chim cút: 6 con
Cà chua: 2 quả
Xà lách: 1 bó
Hành tây: 2 củ
Tỏi, ngũ vị hương, mật ong, dầu hào, canh giấm, xì dầu, muối, tiêu.
Cách làm món chim cút chiên
Đầu tiên bạn uớp chim cút với tỏi, ngũ vị, dầu hào, dấm xì đâu, tiêu…
Dầu đun sôi sau đó cho chim cút vào chiên vàng thì vớt ra.
Sắp toàn bộ chim cút tên đĩa được bày biện trước đó và cuối cùng là thưởng thức.
Chuẩn bị một số nguyên liệu
Đuôi bò: 5 cái
Quế, hoa hồi, gừng, toi.
Rượu trắng, nước tương, nước màu, bia, đường trắng, hạt nêm, muối và tiêu.
Hướng dẫn thực hiện đuôi bò hầm biaĐầu tiên, bạn chặt đuôi bò thành từng khúc dài tầm khoảng một đốt tay. Tiếp đến, cho phần đuôi bò vào nồi, đổ nước lọc vừa ngập mặt, thêm chút rượu trắng và vài lát gừng vào nồi nấu trong khoảng 10 phút. Sau đó, bạn vớt đuôi bò ra ngoài và rửa sạch lại với nước.
Tiếp đến làm nóng chảo với ít dầu, cho đuôi bò đã luộc vào đảo nhanh tay cùng với một vài lát tỏi và gừng. Khi đuôi bò có mùi thơm, tiếp tục cho thêm các nguyên liệu còn lại như hoa hồi, quế, tiêu vào đảo đều.
Đổ khảong 3 lon bia vào nồi, cho thêm một số gia vị như xì dầu, nước màu, đường, hạt nêm, muối và hầm đuôi bò trong khoảng 45 phút. Nếu gia đình bạn dùng nồi áp suất, thì chỉ cần canh thời gian 20 phút là được.
Sau khi chín, bạn cắt thành từng khoanh trang trí thêm chút rau xà lách cùng rau chua nữa là bạn đã có cho mình một trong các món nhậu uống bia thơm ngon rồi.
Sơ lược lại thì bài biết này Đặt Tiệc Tại Nhà muốn chia sẻ đến bạn một số món nhậu mà được nhiều người quan tâm. Đặc biệt trong đó phải kể đến các món nhậu uống bia thơm ngon, dễ làm và cực kỳ bình dân.
Ngoài ra, còn có công thức chế biến một vài các món nhậu uống bia đơn giản để bạn có thể thực hiện đãi khách ngay khi cần thiết.
Nguồn thông tin tham khảo
“Nhậu” – Wikipedia
https://vi.wikipedia.org/wiki/Nhậu
Các Món Nhậu Uống Bia Bình Dân, Độc Đáo Đãi Khách Tại Nhà
36 món nhậu uống với bia bình dân, độc đáo đãi khách
Chắc hẳn ai cùng biết rằng, khi nhậu với bia thì các món khô ít dầu mỡ đặc biệt là các món nướng và luộc được cho là phù hợp nhất. Cộng thêm một phần nước chấm chua ngọt nữa thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào.
Không để bạn phải chờ đợi thêm nữa, mình bắt tay vào tìm hiểu luôn thôi nào !
Dù là bò sấy, bò hấp hay bất cứ mòn nào làm từ bắp bò bạn đều có thể nhậu với bia. Đặc biệt, những món ăn này không chỉ người phương Động, mà ngay cả người phương Tây đều thích khi nhậu với bia.
Bắp bò chua ngọt
Thịt cuốn bánh tráng.
Món bắp bò hấp gừng.
Bắp bò ngâm mắm.
Bắp bò ngâm dấm.
Gỏi bắp bò
Bắp bò luộc.
Mực ống hấp
Mực xào cà ri
Mực nhồi thịt chiên mắm
Mực tươi nướng chao
Tôm hấp
Gỏi tôm xanh
Bia là một loại đồ uống khá hợp với một số món ăn dân dã của Việt Nam được làm từ gà, ếch, dê… Bạn nên cân nhắc khi lựa chọn những món ăn này nha ! Nó rất dễ làm bạn bị nghiện đó nha.
Các món ăn làm từ đậu hũ
Khoai tây chiên
Khoai chiên
Rau kho quẹt
Một số món xào từ dưa chua
Các món gỏi…
Những món nhậu đơn giản dành cho đấng mày râuMột món ăn ngon, bổ và rẻ đặc biệt rất hợp với việc uống bia. Với mồi nhậu là đậu phộng đã có từ thơi xa xưa. Thời mà những hàng quán giải khát sơ khai được hình thành ở trên các tuyến phố thì đĩa lạc luộng hay lạc rang đã bắt đầu xuất hiện. Ngày nay, máy móc cũng phát triển hơn thay vì đậu phộng ra thì họ làm thành đậu sấy…
Thường bạn sẽ thấy, món nem phùng trộn thính sẽ được gói trong lá sung xanh được chấm với nước mắm chua cay thì đây được xem như một món nhậu cực kỳ hấp dẫn. Hầu hết bạn sẽ thấy món ăn này ở quê nhiều hơn là tại các thành phố.
Bạn cứ thử tưởng tượng, vừa nhâm nhi ly bia, trên tay lại có thêm miếng nem cuốn lá sung , nghĩ thôi là đã có thứ gì đó chảy ra rồi nè bạn ơi !
Nem chua mà nhậu với bia hơi là một sự kết hợp hoàn hảo vô cùng. Nem chua có một vị dai giòn dễ ăn, cùng với vị chua ngọt hấp dẫn rất riêng của thực phẩm được lên men.
Các bạn trẻ ngày nay cũng rất nhiều người thích ngồi nhậu tại các quán vỉa hè, đường phố cùng với một số món như nem chua nướng, nem chua rán.
Thực sự, tôi vẫn chưa thể nào tìm ra được một món ăn nhậu với bìa phù hợp hơn mực nướng cả. Với những con mực khô nướng chít vừa tới ăn vào thì có vị ngọt ngọt, mềm mềm mà lại dai dai chấm thêm với tương ớt cay nữa thì không còn gì để phải bàn nữa rồi.
Hầu hết ở tất cả các quán nhậu bình dân, bạn đều có thể bắt gặp món ăn này. Điều đó càng chứng tỏ rằng đây là một trong các món nhậu uống bia được nhiều người yêu thích nhất.
Cách làm một số món nhậu với bia đơn giản tại nhà
Mề gà: 50g
Gừng tươi: 1 củ
Quế, hoa hồi, hành lá
Xì dầu, dầu ăn và dầu giấm
Bạn cho nước vào nồi cùng với hoa hồi, quế, gừng nấu đến lúc sôi.
Sau đó bạn dùng nước này để luộc mề gà thật chín.
Thời gian luộc tốt nhất rơi vào khoảng 1 tiếng.
Mề gà chín thì bạn vớt ra để nguội thì cắt lát
Tiếp đến trộn mề gà với giấm cho thật đều.
Sau đó bạn cho dầu ớt vào trộn đều cùng với hành lá tước sợi.
Chim cút: 6 con
Cà chua: 2 quả
Xà lách: 1 bó
Hành tây: 2 củ
Tỏi, ngũ vị hương, mật ong, dầu hào, canh giấm, xì dầu, muối, tiêu.
Đầu tiên bạn uớp chim cút với tỏi, ngũ vị, dầu hào, dấm xì đâu, tiêu…
Dầu đun sôi sau đó cho chim cút vào chiên vàng thì vớt ra.
Sắp toàn bộ chim cút tên đĩa được bày biện trước đó và cuối cùng là thưởng thức.
Đuôi bò: 5 cái
Quế, hoa hồi, gừng, toi.
Rượu trắng, nước tương, nước màu, bia, đường trắng, hạt nêm, muối và tiêu.
Đầu tiên, bạn chặt đuôi bò thành từng khúc dài tầm khoảng một đốt tay. Tiếp đến, cho phần đuôi bò vào nồi, đổ nước lọc vừa ngập mặt, thêm chút rượu trắng và vài lát gừng vào nồi nấu trong khoảng 10 phút. Sau đó, bạn vớt đuôi bò ra ngoài và rửa sạch lại với nước.
Tiếp đến làm nóng chảo với ít dầu, cho đuôi bò đã luộc vào đảo nhanh tay cùng với một vài lát tỏi và gừng. Khi đuôi bò có mùi thơm, tiếp tục cho thêm các nguyên liệu còn lại như hoa hồi, quế, tiêu vào đảo đều.
Đổ khảong 3 lon bia vào nồi, cho thêm một số gia vị như xì dầu, nước màu, đường, hạt nêm, muối và hầm đuôi bò trong khoảng 45 phút. Nếu gia đình bạn dùng nồi áp suất, thì chỉ cần canh thời gian 20 phút là được.
Sau khi chín, bạn cắt thành từng khoanh trang trí thêm chút rau xà lách cùng rau chua nữa là bạn đã có cho mình một trong các món nhậu uống bia thơm ngon rồi.
Tóm tắt bài viếtSơ lược lại thì bài biết này Đặt Tiệc Tại Nhà muốn chia sẻ đến bạn một số món nhậu mà được nhiều người quan tâm. Đặc biệt trong đó phải kể đến các món nhậu uống bia thơm ngon, dễ làm và cực kỳ bình dân.
Ngoài ra, còn có công thức chế biến một vài món nhậu đơn giản để bạn có thể thực hiện đãi khách ngay khi cần thiết.
Món Ngon Đặc Sản Lạ Miệng Dễ Nấu, Dễ Ăn Để Đãi Khách Lai Rai Ngày Tết.
✅✅✅ Có phải anh chị đang muốn tìm vài món ngon đãi khách ngày Tết, món ăn nào mà lạ miệng một chút, dễ nấu, dễ ăn do Tết nhất cũng không muốn nấu ăn cầu kỳ.
Mình chuyên về đặc sản khô cá lóc và mình thấy khô cá lóc rất được nhiều cô chú, anh chị ưa chuộng làm món ngon mời khách ngày Tết nên mình chia sẻ.
Anh chị nào đang thực sự muốn tìm vài món ngon đặc sản ngày Tết thì có thể chọn đặc sản ngon này.
Mình thấy ngày Tết rất nhiều cô chú, anh chị chọn đặc sản khô cá lóc để làm vài món ngon lạ miệng ngày Tết.
Mình thấy có khô cá lóc rất tiện, Tết có khách đến nhà chơi nếu muốn có mồi nhậu ngay thì chiên hoặc nướng khô cá lóc xong cắt khúc hoặc xé sợi là có thể bưng ngay ra bàn mời khách lai rai vài ly bia được rồi.
Muốn có món mồi ngon hơn, béng hơn thì có thể làm các món gỏi như gỏi dưa leo, gỏi bưởi khô cá lóc, trong đó có lẽ món gỏi xoài khô cá lóc là món mồi ngon mà rất nhiều đàn ông từng ăn và rất thích món mồi này.
1. Món ngon lai rai ngày Tết khô cá lóc nướng:Món khô cá lóc nướng chấm mắm me là một trong những món ngon lạ miêng ngày Tế t rất dễ nấu.
Để làm món khô cá lóc nướng thì cực kỳ đơn giản, từ đàn ông đến phụ nữ hay những người không biết nấu ăn cũng có thể dễ dàng chế biến món này.
Khô cá lóc chỉ cần cho lên bếp điện, trở đều tay để khô chín vàng đều hai mặt, không bị cháy đen là được.
Khô cá lóc nướng chín thịt chín vàng và có mùi thơm, anh chị đập dập xé sợi bày ra dĩa thêm chén nước mắm me hoặc chén tương ớt là ok rồi.
Ngày Tết rất ngán thịt chả, chỉ cần nướng con khô cá lóc rồi xé sợi thêm vài lon bia là đã có mồi đãi khách rồi.
2. Món ngon lai rai ngày Tết – khô cá lóc chiên:Khô cá lóc cắt cá thành khúc nhỏ vừa ăn, cho ít dầu vào chảo chiên lửa nhỏ, trở cá chín đều hai mặt và không bị khét.
Khi cá chín cho ra dĩa và làm thêm chén mắm me là nhậu ngon bá phát rồi.
Chỉ cần chiên con khô cá lóc thì đã có mời nhậu ngay rồi. Món ngon nhất ngày tết nguyên đán cổ truyền ăn không ngán
3. Món ngon đặc sản ngày tết – Gỏi xoài khô cá lóc:Món ăn này thì làm cầu kỳ hơn hai món ăn kia một chút nên mình chia sẻ cách làm cho anh chị nào chưa biết cách làm món gỏi này.
Cũng đơn giản và làm nhanh thôi ạ, chừng 15 phút là anh chị đã làm xong món gỏi này để đãi khách rồi.
Nguyên liệu:
– 1 con cá lóc khô, 2 quả xoài xanh.
– Gia vị: ớt tỏi, rau răm, hành phi, đậu phộng, nước mắm, tiêu bột.
– Nướng cá khô trên bếp than cho chín vàng, để nguội xé sợi cho ra dĩa.
– Xoài xanh gọt vỏ, băm sợi mỏng cho vào một cái tô, cho vào tô nước đá sẽ làm xoài giòn và đỡ chua hơn.
– Ớt tỏi băm nhuyễn làm nước mắm chua ngọt vừa ăn để trộn gỏi.
– Rau răm rửa sạch cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín dã dập.
– Cho cá khô đã xé sợi, xoài xanh vào một cái thố, rưới nước mắm chua ngọt lên và trộn đều cho thấm, sau đó cho thêm rau răm và ít tiêu vào trộn đều nêm lại vừa ăn.
– Bày gỏi xoài cá khô ra dĩa, rắc thêm hành phi, đậu phộng rang và ít rau thơm lên trên.
Ngày Tết ai cũng ngán ăn thịt, có dĩa gỏi xoài chua chua ngọt ngọt sẽ kích thích vị giác giúp mọi người ăn ngon miệng hơn.
Trên đây là ba món ngon dễ nấu ngày Tết từ khô cá lóc, ba món này làm cực nhanh, rất hợp để các anh làm mồi đãi khách.
Không những là mồi nhậu không đâu, bữa cơm ngày Tết ăn nhiều thịt chả rất là ngán, chỉ cần lấy con khô cá ra chiên hoặc nướng ăn cơm, cảm giác lạ miệng sẽ giúp cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn.
Vậy nên, anh chị hãy chuẩn bị thêm vài con khô cá lóc trong nhà ngày Tết để làm món ăn đãi khách hay cho cả nhà ăn cơm chống ngán ngày Tết ạ.
Tổng hợp những món ăn ngon đơn giản dễ làm trong ngày tết Lê Trọng Thông
Chủ sáng lập Khô Nia
Cập nhật thông tin chi tiết về 35 Món Ngon Uống Bia Đãi Khách Nhậu Lai Rai Dễ Làm Tốt Cho Tiêu Hóa trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!