Bạn đang xem bài viết 5 Cách Làm Món Ngon Cho Người Yêu Ngày 8/3 * Hello Bacsi được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Salad bò trộn súp lơ và hạt lựu
Nguyên liệu
1 miếng thịt bò phi lê
6 thìa canh dầu ô liu
2 thìa cà phê muối ăn
1 thìa cà phê tiêu xay
1 bông súp lơ trắng
5 củ hành tím
2 thìa canh nước chanh vắt
2 thìa cà phê sốt dầu giấm mù tạt
1 bó cải xoăn kale
1/2 trái lựu tách lấy hạt
Cách chế biến
* Trước tiên, làm nóng lò nướng đến khoảng 260 độ C. Đặt thịt bò vào khay nướng lớn. Chà xát thịt bò với 1 thìa canh dầu ô liu, muối và tiêu. Nướng thịt trong 12 phút.
* Trong khi đó, trộn 2 muỗng canh dầu ô liu với súp lơ, rắc thêm chút muối và tiêu. Sau đó cho súp lơ, hành tím và rau cải xoăn kale vào khay thịt bò và tiếp tục nướng, đảo đều, hẹn giờ thêm 18 phút nữa để cho thịt chín vừa phải hoặc cho đến khi thịt đạt đến độ chín hẳn, tùy theo ý muốn của bạn.
* Lấy thịt bò ra khỏi khay nướng và bọc giấy bạc, đợi khoảng 15 phút.
* Trong khi chờ đợi, bạn sẽ tiến hành trộn sốt salad: trộn đều lần lượt 3 muỗng canh dầu ô liu, nước chanh và mù tạt, nêm muối và tiêu, nếm cho vừa ăn. Thêm rau cải xoăn và đảo đều cùng với súp lơ khi khay nướng còn nóng.
2. Mì Ý gà sốt Piccacta
Nguyên liệu
Khoảng 200g mì Ý
Rau mùi tây
1 trái chanh
Khoảng 500g thịt ức gà không xương, không da
Muối ăn
Tiêu
2 thìa canh dầu ô liu
4 tép tỏi
1 thìa canh nụ bạch hoa
1/2 thìa cà phê hạt tiêu nghiền
1/2 chén rượu vang trắng
Cách chế biến
* Đầu tiên, bạn luộc mì dựa theo chỉ dẫn in trên gói. Giữ lại 1/2 chén nước luộc mì, vớt mì ra 1 cái nồi; sau đó rắc vào 1/2 chén rau mùi tây và vỏ chanh bào sợi, thêm một ít nước cốt chanh.
* Trong khi đó, bạn thái thịt gà miếng dày 3cm và trộn với 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trên chảo lớn, vặn lửa vừa. Cho 1 nửa thịt gà vào chảo xào, trở bề mặt gà cho đến khi gà chín vàng đều, cho gà ra tô.
* Giảm nhiệt độ ở mức vừa, thêm phần dầu còn lại và gà còn lại vào chảo, xào trong 1 phút. Trở mặt gà, rắc tỏi, bạch hoa và tiêu lên trên cùng, nấu thêm 1 phút nữa. Sau đó cho phần gà đã xào trước vào chảo và đảo đều.
* Sau đó, bạn thêm rượu và đun nhỏ lửa trong 1 phút.
* Cuối cùng, tắt bếp, rắc rau mùi còn lại lên trên món ăn, sau đó trộn với mì ống và bày ra đĩa, có thể thêm một ít nước luộc mì nếu cần thiết.
3. Cá hồi nướng với khoai tây và đậu cô ve
Khoảng 300g khoai tây, gọt vỏ, thái lát mỏng
2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
Muối ăn
Hạt tiêu nghiền
1 củ hành tím xắt nhỏ
2 thìa canh nước chanh tươi
4 quả cà chua, cắt hạt lựu
Khoảng 200g đậu xanh
Khoảng 100g cá hồi không da, cắt thành 4 miếng
Lá húng tươi xé vụn
Cách chế biến
* Trước tiên, hãy làm nóng lò tới khoảng 230 độ C, sau đó bạn dùng một khay nướng lớn để nướng. Nêm 1 thìa canh dầu, 1/4 thìa cà phê muối ăn và 1/4 thìa cà phê tiêu lên khoai tây và trải đều khoai trên khay nướng thành một lớp mỏng. Nướng trong 10 phút.
* Lấy 1 cái chén nhỏ, đổ vào chén hỗn hợp gồm nước chanh, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa tiêu, sau đó trộn đều; để qua một bên.
* Bạn tiếp tục dùng thêm 1 khay nướng mới, trộn đều đậu cô ve với phần dầu ô liu còn lại, rắc thêm 1/4 thìa cà-phê muối và 1/4 thìa tiêu.
* Đối với cá hồi, hãy nêm thêm 1/4 muỗng cà-phê hạt tiêu và đặt cá vào giữa đậu cô ve. Cho khay nướng vào lò nướng với khoai tây và tiếp tục nướng cho đến khi cá hồi chín, khoai tây vàng nâu và mềm, tiếp tục nướng thêm 10 đến 12 phút.
4. Bò đút lò kèm rau củ
Nguyên liệu
1 kg khoai tây đỏ
500g bông cải xanh
2 thìa canh dầu ô liu
3 tép tỏi, thái nhỏ
1 thìa cà phê lá thyme
Muối ăn và tiêu đen
1 kg thịt bò bít tết, cắt dày khoảng 3cm
Cách chế biến
* Làm nóng lò. Phủ một lớp dầu chống dính.
* Nấu 1 nồi nước sôi, cho vào 1 ít bỏ muối, cho khoai tây vào luộc khoảng 12-15 phút.
* Tiếp theo, rải khoai tây và bông cải xanh thành một lớp lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Thêm dầu ô liu, tỏi và lá thyme; nêm thêm một ít muối và hạt tiêu cho tăng hương vị, đảo nhẹ hỗn hợp rau củ.
* Nêm thịt bò với một ít muối và tiêu cho vừa ăn, sau đó xếp thịt bò chồng lên lớp khoai tây và rau củ.
* Đặt vào lò nướng và nấu cho đến khi bít tết cháy cạnh, nướng mỗi mặt thịt khoảng 4 đến 5 phút để thịt chín vừa hoặc chín kỹ hơn tùy ý.
* Cuối cùng, bày tất cả ra đĩa, trang trí đẹp mắt, bạn có thể ăn kèm với bơ tỏi để món ăn thêm phần hấp dẫn.
5. Hàu sống tách vỏ kiểu Ý
Nguyên liệu
1 thìa cà phê hạt rau mùi tây
1/4 chén nước lê
1/4 chén nước dưa leo ép
Ớt
1 thìa canh ngò rí
1 thìa canh nước chanh tươi
1 thìa cà phê mứt gừng
1 thìa cà phê nước mắm
1 thìa cà phê dầu ôliu nguyên chất
Muối ăn
Tiêu
12 con hàu hoặc điều chỉnh số lượng tùy ý bạn
Cách chế biến
* Bắc chảo lên bếp, nướng hạt rau mùi tây trên lửa vừa phải cho đến khi ngửi thấy mùi thơm, khoảng 2 phút.
* Để nguội, sau đó giã hạt nhuyễn. Lấy một bát nhỏ, trộn hỗn hợp hạt rau mùi nghiền với tất cả các thành phần còn lại, trừ hàu.
* Sắp xếp những con hàu trên đá lạnh. Rưới hỗn hợp sốt vừa thực hiện lên mỗi con hàu và thưởng thức ngay !
Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
5 Món Ngon Từ Nấm Hương Bổ Dưỡng Cho Bữa Ăn Ngày Tết * Hello Bacsi
1. Gà hầm nấm hương
Thịt gà
Cà rốt
Nấm hương tươi
Hành khô, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn
Nấm hương ngâm rửa sạch, thái nhỏ, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ
Trộn đều thịt gà với nấm hương, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm và một chút nước mắm. Để khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị
Sau đó cho gà vào nồi đảo cho đến khi săn lại, đổ thêm nước rồi đun sôi, đến khi gà sôi được một lúc thì cho cà rốt vào hầm nhừ
Ngoài ra, bạn nên sử dụng nấm trong 12 giờ sau khi thu hái. Để nấm tươi lâu mà không bị mất chất thì cần cắt rễ, nhúng nấm vào nước sôi trong 1-2 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh.
2. Thịt bò xào nấm hương
Thịt bò
Nấm hương tươi
Hành tây, ớt sừng
Hành lá, tỏi băm nhỏ
7ml rượu
Dầu ăn, nước tương, tiêu
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, thái lát ướp với 1 ít rượu, tiêu, nước tương
Nấm hương tươi ngâm nở, rửa sạch, thái miếng vừa ăn
Ớt sừng thái sợi, hành tây thái lát, hành lá cắt khúc khoảng 5cm
Cho dầu vào chảo, phi tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào xào qua, tiếp theo cho nấm hương vào xào chung, nêm gia vị cho vừa miệng
Khi thịt và nấm đã chín, cho hỗn hợp hành tây, ớt sừng, hành lá vào đảo sơ sau đó tắt bếp
Cho thêm một ít tiêu nữa là bạn đã có một món ăn ngon miệng rồi
3. Canh mọc nấm hương
Nấm hương tươi
10 quả trứng cút
1 cây súp lơ xanh
150g giò sống
Xu hào, cà rốt
300-400 ml nước dùng xương
Gừng tươi, hành lá, rau mùi
Muối, bột ngọt, hạt tiêu
Cách làm:
Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ chân
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
Súp lơ chẻ nhỏ, rửa sạch
Xu hào, cà rốt đem tỉa hoa, cắt lát mỏng
Gừng thái lát
Hành lá, rau mùi rửa sạch
Giò sống trộn với tiêu, sau đó nhồi vào nấm hương để tạo thành mọc
Cho hành lá và gừng vào nước dùng, sau đó cho mọc vào nước dùng luộc khoảng 5-6 phút thì vớt ra
Tiếp tục cho cà rốt vào luộc chín, khoảng 4-5 phút thì bỏ tiếp xu hào, súp lơ và trứng cút vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng
Cho rau củ ra bát, sau đó cho mọc ở trên và thêm nước dùng là có một món canh thơm ngon rồi đấy
4. Đậu phụ nấu nấm hương
Nguyên liệu:
Nấm hương tươi
1 miếng đậu phụ lớn
50g nước bào ngư
100ml nước dùng
Đường, muối
1 muỗng bột năng
Dưa cải
Cách làm:
Đậu hũ cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nước dùng và nước bào ngư
Sau đó cho nấm hương vào, nêm gia vị và nấu đến khi chín thì cho bột năng vào cho sền sệt là có thể dùng được, trang trí thêm dưa cải muối bên ngoài sẽ trông bắt mắt hơn.
5. Ruốc nấm hương
Nguyên liệu:
Chân nấm hương khô
Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, bột canh
Cách làm:
Ngâm chân nấm hương khô vào nước ấm cho đến khi nở ra
Sau khi ngâm xong, bạn cắt bỏ những phần bị đen hoặc chân nấm già, rửa sạch lại 1 lần nữa rồi đổ ra rổ cho ráo nước
Cho chân nấm vào nồi luộc, khoảng 3-4 phút thì tắt bếp
Vớt chân nấm ra rổ để ráo nước bằng cách vắt cho chân nấm khô nhanh hơn. Xé nhỏ chân nấm theo chiều dọc, xé càng nhỏ ruốc sẽ càng ngon
Cho chân nấm đã xé vào chảo, tẩm gia vị với dầu ăn, hạt nêm, bột canh, nước mắm
Sau khi ướp gia vị, cho chảo ruốc nấm lên xào khô, để lửa nhỏ cho ruốc nấm khô và ngả vàng đều
Sau đó tắt bếp, để ruốc nguội rồi mới cho vào lọ kín
Khi làm ruốc nấm, bạn cần lưu ý trong cách chọn nấm khô để món ruốc trở nên hấp dẫn hơn.
Chọn loại chắc, không đứt gãy, không có vết mốc màu trắng.
Bảo quản nấm hương khô ở nơi thoáng mát, không cho vào túi ni lông và không nên buộc kín. Khi sử dụng, bạn ngâm nấm trong nước ấm khoảng 10 phút để nấm nở bung, sau đó rửa sạch và cắt bỏ chân nấm.
Ruốc nấm ăn với cơm, cháo, xôi đều rất ngon và bổ dưỡng, bạn nên bảo quản ruốc nấm trong lọ kín, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
5 Món Ăn Vặt Ngày Tết Bạn Có Thể Đãi Khách Mà Không Ngán * Hello Bacsi
1. Hạt bí rang
Chuẩn bị
Cách làm
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C.
– Lấy bát trộn hạt bí với các loại dầu và gia vị.
– Lót giấy nướng vào khay rồi rải đều hạt bí lên giấy lót.
– Cho khay vào lò nướng từ 15-20 phút cho đến khi hạt bí vàng đều các mặt. Bạn lưu ý khi nướng được nửa thời gian thì mở lò đảo cho hạt chín đều.
2. Khoai lang sấy
Chuẩn bị
Cách làm
Sau khi mua khoai lang, bạn cần sơ chế nguyên liệu này trước khi bắt đầu nấu.
Sơ chế nguyên liệu
– Gọt sạch vỏ khoai lang, gọt vỏ củ khoai nào xong thì bạn bỏ ngay vào chậu nước ngâm để khoai ra bớt nhựa.
– Sau khi gọt hết khoai, bạn thái khoai thành hình que dài có độ dày vừa phải. Sau đó, bạn tiếp tục ngâm phần khoai này vào chậu nước trong vòng 1 tiếng.
– Hết thời gian ngâm khoai, bạn vớt khoai ra rổ cho ráo nước.
– Khi khoai ráo bớt nước, bạn đem khoai xóc kỹ với bột ngô để các miếng khoai ngấm đều bột.
Sấy khoai
– Đặt chảo gang lên bếp đun để làm nóng chảo
– Khi chảo đã nóng, bạn trải lớp giấy nến lên mặt chảo rồi hạ nhỏ lửa
– Cho phần khoai lang đã tẩm bột ngô vào chảo rồi rưới đều dầu ăn lên mặt khoai
– Dùng đũa đảo đều khoai trên mặt giấy nến cho đến khi khoai bắt đầu khô lại. Lúc này, bạn điều chỉnh lửa về mức nhỏ nhất rồi tiếp tục đảo đều để khoai chín và khô.
– Khi khoai đã chín đều và khô, bạn dùng đũa từ từ gắp tờ giấy nến ra ngoài. Sau đó, tiếp tục đảo khoai cho tới khi các miếng khoai giòn đều.
– Bạn bày khoai lang ra đĩa, chờ khoai nguội và thưởng thức.
3. Thạch ngô
Chuẩn bị
Cách làm
– Cho 3 bắp ngô và 1,7l nước vào nồi để luộc ngô.
– Khi ngô chín, bạn vớt ra rồi lấy dao tách hạt ngô. Sau đó, bạn dùng rây lọc nước luộc ngô để loại bỏ cặn và râu ngô sót lại.
– Trộn đều đường với bột rau câu.
– Đun sôi lại nước luộc ngô rồi từ từ đổ hỗn hợp đường và bột rau câu vào. Bạn lưu ý vừa đổ vừa lấy đũa khuấy đều để rau câu không vón cục.
– Khi hỗn hợp nước ngô và bột rau câu đã sôi, bạn thả hạt ngô vào rồi khuấy đều lên và chờ hỗn hợp sôi thêm một chút thì tắt bếp.
– Đổ thạch ngô ra khuôn rau câu hoặc chén thủy tinh chịu nhiệt.
– Đợi thạch nguội, bạn đem để vào tủ lạnh.
– Bạn có thể thưởng thức thạch ngô ngọt thanh và mát lạnh.
4. Khô gà lá chanh
Chuẩn bị
2 miếng ức gà (bạn có thể dùng ức gà tây)
1 trái ớt sừng
15ml sốt cà chua
21g ớt khô
1 củ nghệ tươi nhỏ
1 cây sả non
1 miếng riềng nhỏ
4-5 lá chanh xé nhỏ
15ml tương ớt
15ml nước mắm
21g đường
Ít muối
Cách làm
– Cắt nhỏ sả, rửa sạch thịt gà để cho vào nồi cùng với muối và 1 ít lá chanh rồi đổ nước ngang mặt thịt. Bạn bắc nồi lên bếp luộc gà với lửa vừa.
– Khi gà vừa chín, bạn vớt ra rồi xả qua với nước lạnh. Bạn nhớ giữ sả lại.
– Chờ gà nguội rồi xé nhỏ sao cho vừa ăn.
– Thái lát ghệ, ớt, riềng rồi cho vào cối giã thật nhuyễn.
– Cho các gia vị vừa giã vào thịt gà rồi trộn đều.
– Cho thịt gà vào chảo không dính rồi bắc lên bếp xào lửa thật nhỏ.
– Đảo đều cho đến khi thịt gà khô ráo thì tắt bếp.
– Bạn chờ khô gà lá chanh nguội hoàn toàn rồi mới cho vào bịch hay hũ đậy nắp kín dùng dần.
5. Chocolate đen
* Dâu nhúng chocolate: Vị chua chua ngọt ngọt của dâu rất hợp với chocolate đấy. Sau khi nhúng dâu vào chocolate đen, bạn còn có thể dùng chocolate trắng nấu chảy để trang trí theo ý thích.
* Bánh quy nhúng chocolate: Bạn hãy mua bánh quy lạt để nhúng với chocolate lỏng. Nếu thích, bạn có thể ăn kèm thêm kẹo dẻo cũng rất ngon.
* Bánh mì nướng phết chocolate: Bạn có thể nướng bánh mì sandwich cho nóng giòn rồi phết chocolate lên mặt để ăn. Đây là món thay thế thú vị nếu bạn đã ngán ăn sandwich với cách loại mứt.
Gợi Ý Cách Làm 5 Món Lẩu Hấp Dẫn Ngày 8/3 Chiêu Đãi Người Thương
Công thức đầu tiên trong các món lẩu hấp dẫn ngày 8/3 mà TASTY Kitchen muốn chia sẻ đó chính là lẩu Thái hải sản. Nhờ vị chua cay cộng với vị ngọt của hải sản mà đây trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình trong những ngày lễ.
Chuẩn bị nguyên liệu
– Các loại hải sản tươi: Chọn theo sở thích như: ngao, cá, tôm, mực, cá basa, cá viên, tôm viên, chíp chíp,…
– Xương heo (xương ống hoặc xương sườn).
– Các loại rau ăn kèm: Rau muống, rau mồng tơi, cải, bắp chuối, đậu bắp, nấm kim châm,… và bún tươi.
– Sả, ớt, riềng, lá chanh, sa tế, cà chua.
– Gia vị thông thường và gói hạt nêm lẩu thái.
Cách thực hiện món lẩu hấp dẫn ngày 8/3 này:
Xương đem rửa sạch rồi chần qua nước đun sôi với gừng và chút muối ăn. Lấy phần xương đã chần qua rửa lại với nước sạch rồi cho vào nồi đổ nước vào hầm khoảng 45 phút.
Trong thời gian hầm xương, bạn sẽ sơ chế, rửa sạch các loại hải sản và rau ăn kèm, cà chua rửa sạch cắt thành từng múi.
Bắt nồi lên bếp, dầu nóng thì cho sả, riềng, lá chanh vào phi thơm, sau đó cho 2 – 3 muỗng sa tế vào, tiếp đến là cà chua.
Đảo đều hỗn hợp rồi cho nước hầm xương đã lọc qua vào. Nước sôi thì cho gói gia vị Lẩu Thái vào. Sau đó nêm nếm lại gia vị.
Cuối cùng là thưởng thức cùng với các loại hải sản, bún và rau ăn kèm.
Món lẩu hấp dẫn ngày 8/3 – Lẩu bò rau củ
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò nạc.
Xương bò.
Củ quả: khoai tây, khoai lang, cà rốt, su hào, củ dền đỏ, cà chua.
Gia vị nêm nếm.
Hành, ngò, thơm, cà.
Các loại rau ăn kèm, bún tươi.
Cách thực hiện món lẩu hấp dẫn ngày 8/3 này:
Sơ chế củ quả: rửa sạch và cát thành các miếng vừa ăn, thịt bò: cắt lát mỏng.
Hầm xương bò lấy nước lẩu.
Cho các loại củ quả vào nước hầm xương và nấu cho đến khi mềm. Sau đó nêm nếm gia vị, cho hành ngò vào.
Lẩu gà ớt – xuýt xoa vị cay thơm từ hương vị
Trong thực đơn các món lẩu hấp dẫn ngày 8/3, món lẩu gà ớt hiểm mang lại vị cay thơm từ ớt hiểm và vị ngọt thanh của gà. Vì vậy, với những ai thích ăn gà thì đây là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Lẩu gà ớt hiểm, món ngon cho những tín đồ ăn cay
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách thực hiện
Gà rửa sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng cafe muối hột và 3 – 4 quả ớt hiểm đã giã nhuyễn, tỏi, hành tím băm, bột ngọt.
Chiên sơ qua hành tây và khoai tây
Đun sôi 1 lít nước, cho nước dừa vào. Sau đó cho gà, khoai tây, củ cải, cà rốt vào tiếp tục cho đến khi gà chín. Nêm nếm lại gia vị, cho nguyên liệu còn lại: hành tây, nấm vào.
Cua đồng, như mọi người đã biết, nó đem lại hương vị ngon ngọt, dân dã của làng quê. Và đặc biệt, khi đem nấu lẩu trong ngày 8/3, kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên sự hài hòa làm cho nồi lẩu trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Cua đồng.
Xương heo (xương ống).
Cà chua.
Sả, hành, tỏi.
Gia vị thông thường.
Rau ăn kèm: rau muống, mồng tơi, cải, đậu bắp, đậu khuôn,…
Hải sản ăn kèm: thanh cua, ngao, mực, thịt bò, mực, tôm,…
Cách thực hiện
Chần xương qua nước sôi, vớt xương ra rửa sạch. Sau đó cho xương vào nồi hầm trong khoảng 2 tiếng.
Cua sau khi rửa sạch thì tách ra để riêng phần gạch và phần thịt cua. Phần thịt cua đem đi giã nát hoặc cho vào cối xay nhuyễn. Tiếp đó cho nước vào rồi đem rây hai lần.
Xào xơ rau củ và gạch cua.
Nấu nước lẩu: cho gia vị và nấu sôi nồi nước cua đã lọc, khi đã sôi thì chỉnh lửa vừa. Đun cho đến khi riêu cua nổi lên thì vớt ra. Cho cà chua đã xào và sả đập dập vào nồi, nêm nếm gia vị. Và cuối cùng là ch0 gạch cua vào nấu cùng.
Lẩu nấm chay lạ miệng
Chuẩn bị nguyên liệu
Các loại nấm: kim châm, bào ngư, đông cô, nấm rơm, đùi gà, nấm tuyết,…
Đậu khuôn, đậu hũ non.
Cải thảo.
Rau muống, mồng tơi.
Đậu bắp.
Cà rốt, củ cải, bí đỏ, su hào.
Rau thơm, baro.
Bún hoặc vắt mì.
Gia vi thông thường và hạt nêm chay.
Cách tiến hành
Sơ chế các loại nấm, rau, củ quả. Sau đó đêm rửa sạch và để ráo.
Cắt củ quả thành từng miếng vừa ăn.
Hầm củ quả mềm để lấy nước dùng.
Phi thơm baro rồi cho vào nồi nước dùng.
Cắt đậu khuôn và đậu hũ non cho vào nồi nước dùng, rồi nêm nếm lại gia vị.
Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Cách Làm Món Ngon Cho Người Yêu Ngày 8/3 * Hello Bacsi trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!