Bạn đang xem bài viết 8 Biến Tấu Mới Lạ Cho Tín Đồ Mì Ăn Liền Bạn Nên Thử được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Mì ăn liền được xem là món ăn nhanh được nhiều bạn trẻ chọn lựa vào những lúc bận rộn, bên cạnh những cách chế biến thông thường thì các tín đồ của mì ăn liền nhanh nhanh “bơi” hết vào đây để học bí kíp biến tấu đầy sáng tạo đem lại khẩu vị hoàn toàn mới lạ khi thưởng thức. Bạn có thể mất thêm một ít thời gian để sáng tạo món mới với mì ăn liền, kết quả đem lại bạn sẽ hài lòng lắm đấy! 1. Cách làm mì cay lạp xưởng phủ phô mai đút lòTrước giờ các bạn hay được gặp mì cay ăn chung với hải sản, thịt bò, xúc xích và cá viên thôi đúng không, nhưng mì cay còn có thể kết hợp với một nguyên liệu đặc biệt khác nữa, và mùi vị thì ngon không thua kém mì cay truyền thống một chút nào. Món mình giới thiệu hôm nay rất đặc biệt, với nguyên liệu LẠP XƯỞNG TƯƠI, cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ với 10 phút nấu và 7-10 phút đút.
Nguyên liệu làm mì cay lạp xưởng phủ phô mai đút lò
Mì Hàn Quốc: 1 gói
Lạp xưởng tươi: 2 cây
Bông cải xanh: 50 gr
Cà rốt: 50 gr
Hành boa rô: 10 gr
Phô mai Mozzarella: 50 gr
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê
Tương ớt: Gochujang: 1 muỗng canh
Nước tương: 1 muỗng canh
Dầu mè: 1 muỗng canh
Giấm gạo: 1 muỗng canh
Đường trắng: 1 muỗng canh
Mè trắng: 1/2 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng canh
Sơ chế các nguyên liệu, lạp xưởng chiên cắt lát mỏng rồi xào với bông cải và cà rốt, hành boa rô. Luộc mì cho vào tô, trộn sốt cay cho vào tô mì, tộn đều. Thêm 1/2 phần rau củ và lạp xưởng đã xào lúc nãy, phủ phô mai lên và đem đi đút lò ở 200 độ trong khoảng 5-10 phút cho phô mai tan chảy.
2. Cách làm mì bay tại nhà
Mì tôm (Mì Samyang): 1 gói
Khoai tây: 1 củ
Hành lá: 10 gr
Trứng gà: 1 quả
Xúc xích heo: 1 cây
Dụng cụ cần: 1 đôi đũa gỗ – 1 cái nĩa
Bắc nồi nước sôi lên bếp, luộc chín mì rồi vớt ra cho vào tô. Nêm gia vị có sẵn trong gói mì vào. Khoai tây cắt đôi, lấy 1 nửa củ đặt úp trên mặt thớt, tiếp đó cắm 2 đầu đôi đũa vào khoai tây. Lưu ý: là chọn đầu bằng của đôi đũa, KHÔNG phải đầu nhọn thường dùng để gắp thức ăn. Tiếp đó, luồn nhanh đầu nhọn của đôi đũa vào các khe của chiếc nĩa. Luồn sâu vào để nĩa được giữ chắc với đũa, không bị rơi khi làm mì bay. Cho khoai tây, đũa cùng nĩa đặt lên đĩa sạch với phần đặt nằm trên đĩa là khoai tây. Cho mì lên đĩa và từ từ quấn mì quanh nĩa và phủ kín đôi đũa. Sau đó đặt lần lượt lên đĩa các món ăn kèm như nấm kim châm luộc, trứng luộc, xúc xích, hành lá…vừa giúp trang trí cho đẹp đĩa mì bay vừa làm tăng thêm hương vị cho món ăn độc đáo này.
3. Trứng chiên cuộn mì gói
Trứng gà: 1 quả
Mì tôm: 1/2 gói
Muối 3 gr
Hạt nêm: 5 gr
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn: 20 ml
Cải bó xôi: 100 gr
Phô mai: 30 gr
Tương cà: 1 muỗng canh
Trụng sơ mì gói để riêng, cải bó xôi rửa sạch. Chiên trứng như bình thường rồi cho ra đĩa. Dùng lại chảo đó xào sơ qua cải bó xôi và mì. Sau đó cho mì và cải bó xôi vào trứng chiên rồi cuộn lại.
4. Mì gói kẹp phô maiMì gói kẹp phô mai – Bạn đã được thưởng thức chưa? Món này mà tín đồ của phô mai nữa thì ngon bá cháy luôn. Lâu lâu đổi khẩu vị cũng hay đấy các bạn.
Mì tôm: 1 gói
Trứng gà: 1 quả
Phô mai: 150 gr
Dầu ăn: 30 ml
Kim chi cải thảo: 50 gr
Trụng sơ mì, cho mì và các nguyên liệu vào tô, trộn đều. Tiếp theo cho mì vào khuôn để vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho mì đông cứng. Bắc chảo lên bếp chiên bánh mì đã đông cứng. Sau đó đè dẹt miếng mì cho phô mai tan chảy ra và thưởng thức.
5. Cách làm mì gói xào bò lúc lắcMì gói (mì tôm) là món ăn nhanh được nhiều người lựa chọn cho món ăn sáng. Tình cờ mình có đọc trên mạng về món mì xào bò lúc lắc nên đã mua nguyên liệu về làm thử. Sợi mì chín tới, thịt bò mềm thêm phần gia vị đậm đà, nóng hổi ăn cực thích.
Mì tôm: 3 gói
Thịt bò: 300 gr
Bắp hột: 100 gr
Đậu que: 100 gr
Sốt cà chua: 2 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng canh
Tiêu 1/3: muỗng cà phê
Đường trắng: 1 muỗng cà phê
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Nước tương: 1 muỗng canh
Mù tạt: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Thịt bò cho vào chén, ướp gia vị. Xào rau củ rồi cho thịt bò ướp vào cùng, tránh xào lâu dai thịt bò. Trụng sơ mì cho vào tô rồi cho sốt thịt bò vừa xào lên trên mặt và thưởng thức.
6. Mì gói bọc khoai tâyMì gói bọc khoai tây, món lạ nhưng lại rất dễ làm. Nguyên liệu cũng đơn gản. Mì gói bọc khoai tây vừa giòn tan, mềm, có vị mặn ăn không ngấy. Chấm kèm tương ớt hoặc tương cà ngon tuyệt.
Khoai tây: 500 gr
Bột năng: 40 gr
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Đường trắng: 1/3 muỗng cà phê
Muối: 1/3 muỗng cà phê
Hành lá: 100 gr
Mì tôm: 1 gói
Dầu ăn: 1 chén
Khoai tây nấu chín, nghiền nhuyễn, sau đó nêm gia vị vào, trộn đều rồi vo thành viên vừa ăn. Mì gói bóp vụn cho ra khay hoặc mặt phẳng, lăn những viên khoai tây qua dính mì gói. Sau đó đem chiên vàng lên là có thể mắm măm rồi.
7. Cách làm pizza mì gói
Mì tôm: 1 gói
Trứng gà: 2 quả
Phô mai: 1 miếng
Hành lá: 100 gr
Ớt: 1 trái
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
Trụng sơ mì, cắt hành lá và phô mai thành sợi. Trứng đánh tan trong chén, nêm ít gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho mì vào chiên lấy ra. Dùng lại chảo đó cho trứng vào chiên rồi đổ mì lên trên mặt trứng lật ngược lại, cho phô mai cắt sợi vào để phô mai tan chảy. Lấy ra rắc tương ớt và ăn.
8. Cách làm mì gói xào cải ngọtMì xào cải ngọt có thể nói là món ăn đơn giản với những nguyên liệu được coi như là có sẵn trong tủ nhà bạn. Thêm rau cải vào món mì của bạn sẽ bớt ngán đi nhiều đấy.
Mì tôm: 4 gói
Cải ngọt: 200 gr
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 30 ml
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Cải, hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Trụng sơ mì gói để riêng. Xào cải ngọt vừa chín tới thì cho mì xào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành lá, ngò rí vào là có thể măm măm được rồi.
7 Món Ăn Mới Lạ Được Biến Tấu Từ Mì Ăn Liền
Nguyên liệu:
– 3 gói mì ăn liền
– 150 gram thịt băm
– Ớt, rau mùi (ngò), hành lá, cà chua, rau xà lách
– Tỏi băm, dầu ăn, đường, muối, tiêu, nước tương và hạt nêm.
Cách làm:
– Đun sôi một nồi nước để luộc mì. Luộc mì đủ độ chín, tốt nhất để chừng một phút là được.
– Đập dập phần củ hành lá và băm nhuyễn để ướp với thịt. Thêm tiêu, đường, hạt nêm, muối. Cho thêm chút nước vào thịt khi ướp để thịt được tươi khi xào. Sau đó tán đều phần thịt ướp.
– Hành lá cắt nhỏ, ớt thái vát mỏng một phần, một phần thái sợi để trang trí. Cà chua bổ đôi bỏ hạt băm nhuyễn. Xà lách cắt sợi để trang trí.
– Cho một chút dầu vào mì trộn đều. Đun nóng chảo, cho chút dầu ăn và phi tỏi thơm thì cho thịt đã ướp vào để xào. Khi thịt đã săn lại thì cho nước tương và cà chua băm vào xào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
– Khi nước sốt đã sệt lại thì cho thêm hành lá và ớt sợi.
– Lấy một đĩa to, rải phần rau xà lách đã thái sợi ở dưới, sau đó trút mì luộc vào đĩa rồi rưới phần thịt xào lên trên. Thêm vài cọng rau mùi lên trên để trang trí và thêm hạt tiêu.
Nguyên liệu:
– 2 gói mì ăn liền dùng để xào
– 15 ml xì dầu
– 5 ml xì dầu loại đậm màu
– 5 ml dầu hào
– 2,5g đường
– 2,5 ml dầu mè
– 1 ít hạt tiêu trắng
– 30 ml dầu hạt cải
– 2 tép tỏi thái lát
– 1/4 chén ớt chuông đỏ thái nhỏ
– 5 cái nấm hương tươi thái lát
– 1 củ cà rốt bào sợi
– 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ
– 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo
– 1 chén giá đỗ
– 2 nhánh hành lá
– 15 ml rượu nấu ăn
Cách làm:
– Chần mì trong nước sôi khoảng 45 giây. Vớt mì ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để mì không dính vào nhau.
– Trộn xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát
– Đun nóng chảo, thêm dầu và tỏi vào xào, sau đó thêm ớt, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi xào tất cả trong một phút. Thêm rượu vào xào trong 15 giây.
– Sau đó thêm mì vào, đảo nhanh tay và tách mì ra để chúng không dính vào nhau. Đổ hỗn hợp xì dầu vào xào trong 20 giây. Thêm giá đỗ, đậu Hà Lan tươi, hành lá vào.
– Đảo thêm một phút rồi cho ra đĩa thưởng thức.
3. Mì lai phở
– 1 gói mì ăn liền
– 1 quả chanh
– 1 thìa đường
– 2 thìa nước mắm
– Ớt xay
– Giá đỗ, rau sống.
Cách làm:
– Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì, nên sử dụng một nửa gói bột nêm
– Thêm vào nước dùng một quả chanh vắt, một thìa đường, 2 thìa nước mắm, một nhúm ớt xay.
– Sau đó, bạn đổ mỳ với nước dùng vào bát, thêm vào vài miếng thăn bò thái mỏng (sẽ tự chín trong nước sôi), giá đỗ và rau sống. Chỉ một vài công đoạn đơn giản như vậy, bạn đã có một bát mì tôm ngon như phở.
4. Pizza mì tôm Nguyên liệu:
– 1 gói mì tôm
– 1 quả ớt chuông
– 1 quả trứng gà
– 1 chiếc xúc xích
– 100g phô mai
– Gia vị: bơ, muối, hạt tiêu, sốt cà chua
Cách làm:
– Chần qua với nước nóng cho mì mềm và tơi đều từng sợi không nên để mì quá lâu trong nước vì có thể mì sẽ bị nát ảnh hưởng tới hương vị.
– Trứng gà đập ra bát, sau đó đánh cho tan đều và trộn cùng với mì tôm đã chần ở trên. Sau đó, các bạn cho thêm hạt tiêu và muối vào trộn đều có món pizza thêm đậm đà.
– Bắc chảo lên bếp cho bơ vào đun nóng, khi nào bơ tan chảy đều, cho mì tôm vào dàn đều, ấn dẹp xuống và chiên giòn đều cả 2 mặt như vậy sẽ giúp món pizza mì tôm ngon, đẹp mắt hơn.
– Sau khi chiên mì tôm xong, cho sốt cà chua lên trên và dàn đều để nước sốt phủ đều hết lớp mì. Lần lượt cho xúc xích, phô mai và ớt chuông lên trên, ngoài ra có thể cho thêm thịt, hải sản hoặc các loại rau củ yêu thích.
– Đậy nắp chảo lại và chiên cho tới khi phô mai chảy hết là được. Trong trường hợp nhà bạn có lò vi sóng, các bạn có thể cho pizza mì tôm vào lò nướng như vậy sẽ tiết kiệm được thời gian.
Nguyên liệu:
– Mì gói
– Hành tây
– 1 quả trứng
– Bột mì
Cách làm:
– Đun sôi mì tôm trong nước rồi vớt ra, để ráo.
– Cho mì, hành tây thái lát, một quả trứng vào bột mì đã hòa với nước.
– Chiên như cách làm bánh khoai, bánh chuối là được
– Khi bánh chín, để ráo mỡ là có thể thưởng thức.
6. Trứng tráng mì tôm Nguyên liệu:
– 2 quả trứng gà
– 1 gói mì ăn liền
– Hành tím khô băm nhỏ
– Dầu ăn
– Rau ăn kèm: rau sống, dưa chuột
– Tương cà
Cách làm:
– Mì tôm để cả miếng, hoặc bóp vụn ra, chần qua với nước sôi 30 giây đến một phút để mì nở ra nhưng vẫn giữ được độ giòn, dai, vớt ra để ráo nước.
– Đập hai quả trứng gà cho gia vị của gói mì vào khuấy đều, cho thêm mì đã ráo nước, hành lá xắt nhỏ vào khuấy đều đến khi trứng bám đều trên sợi mì.
– Bắc chảo lên, cho dầu ăn vào, đun cho nóng, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp trứng, mì vào chiên đều vàng hai mặt, lưu ý đảo nhẹ tay để giữ nguyên hình dạng bìa trứng.
– Cuối cùng cho trứng rán mì tôm ra đĩa, trang trí bằng rau thơm, dưa chuột.
7. Mì sốt phô mai Nguyên liệu:
– Mì gói
– Pho mát
– Sữa, bơ vừa đủ ăn.
Cách làm:
-Trộn nước sốt từ pho mát với sữa, bơ
– Sau đó cho hỗn hợp đó vào đảo đều và nấu chín với mì tôm.
– Bạn cho hỗn hợp này vào khay hoặc đĩa sứ, để trong lò vi sóng quay đến khi mì tôm và nước sốt quyện lại với nhau là đã có một món ăn thú vị.
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ: huongtnonepas
Món Ăn Vặt Ngày Tết: 3 Đồ Ăn Lạ Miệng Dễ Ăn Bạn Nên Thử Làm Ngay
Tết là lúc đủ loại thức ăn đồ uống được bày ra mỗi ngày từ món mặn, món chay đến món ngọt. Hãy thử làm 3 công thức món ăn vặt ngày Tết hấp dẫn sau.
Bình thường vào ngày Tết các gia đình sẽ thường đãi khách các món mứt, bánh, kẹo… Tuy nhiên ăn nhiều sẽ rất ngậy và béo. Do đó để thay đổi khẩu vị bạn hãy thay đổi bằng một vài món ăn vặt ngày Tết khác.
Hạt bí rang sẽ là món ăn vặt ngày Tết dễ làm đầu tiên mà Nấu Ăn Mỗi Ngày chia sẻ tới bạn. Hạt bí có vị bùi bùi, ngon ngọt nên rất được nhiều người yêu thích. Cũng bởi lẽ đó hạt bí rang luôn góp mặt trong danh sách các món ăn vặt ngày Tết dễ làm lại thơm ngon.
Bước 1: Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ
Bước 2: Lấy bát trộn hạt bí với các loại dầu và gia vị sao cho thật đều
Bước 3: Bạn lấy giấy nướng bọc vào khay rồi rải đều hạt bí lên giấy lót.
Bước 4: Bạn cho khay vào lò nướng từ 15 tới 20 phút cho đến khi hạt bí vàng đều các mặt. Lưu ý rằng, trong khi bật lò nướng được nửa thời gian bạn cần mở lò để đảo chín hạt.
Bước 5: Như vậy là món hạt bí rang các loại gia vị đã hoàn thành. Món này mọi người cùng trò chuyện và ăn sẽ rất hợp. Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể rang bằng chảo trên bếp ga hoặc bếp từ.
II. Khoai lang chiên ít dầuSau khi mua khoai lang ngon về, bạn sẽ sơ chế nguyên liệu trước khi bắt đầu thực hiện.
Bước 1: Khoai lang bạn gọt vỏ, mỗi khi gọt xong củ khoai nào bạn sẽ cho vào chậu ngâm nước để khoai không bị thâm và bớt nhựa.
Sau khi gọt sạch khoai bạn sẽ thái khoai lang thành hình que có độ dày vừa phải. Sau đó bạn tiếp tục ngâm phần khoai này vào chậu nước trong vòng 1 tiếng. Sau đó bạn lại ngâm khoai vào chậu nước trong vòng 1 tiếng.
Hết thời gian ngâm bạn sẽ vớt khoai ra rổ sao cho ráo nước. Khoai khi đã ráo nước bạn đem khoai xóc kỹ với bột ngô để các miếng khoai ngấm đều bột.
Bước 2: Sấy khoai
Bạn đặt chảo gang lên bếp, làm nóng chảo. Sau khi chảo đã nóng bạn trải lớp giấy nến lên mặt chảo rồi hạ nhỏ lửa. Cho phần khoai lang đã tẩm bột ngô vào chảo rồi rưới đều dầu ăn lên mặt khoai.
Dùng đũa đảo đều khoai trên mặt giấy cho đến khi khoai bắt đầu khô lại. Lúc này bạn sẽ để lửa ở mức nhỏ nhất rồi tiếp tục đảo đều để khoai chín và khô.
Bước 3: Sau khi khoai đã chín bạn dùng đũa để gắp tờ giấy nến ra ngoài. Tiếp tục đảo khoai cho đến khi khoai chín giòn. Cuối cùng bạn chỉ cần bày khoai ra đĩa và thưởng thức.
Thạch ngô là món ăn vặt ngày tết miền Bắc rất được yêu thích, nếu bạn ở miền Nam cũng có thể dễ dàng thực hiện món ăn vặt đơn giản này. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Bước 1: Đầu tiên bạn cho 3 bắp ngô cùng với 1,7 lít nước vào nồi để luộc. Khi ngô chín bạn vớt nồi ra lấy dao tách hạt ngô. Sau đó, bạn dùng rây lọc nước luộc ngô để loại bỏ cặn bã và râu ngô sót lại. Tiến hành trộn đều với bột rau câu.
Bước 2: Tiếp đến sẽ đun sôi lại nước luộc ngô rồi từ từ đổ hỗn hợp đường và bột rau câu vào. Bạn lưu ý, khi đổ phải lấy đũa khuấy đều và nhẹ nhàng để rau câu không bị vón cục.
Bước 3: Khi hỗn hợp ngô và bột rau câu đã khô, bạn thả hạt ngô vào rồi khuấy đều và chờ hỗn hợp sôi thêm một chút thì sẽ tắt bếp.
Sau đó bạn sẽ đổ thạch ngô ra khuôn rau câu hoặc chén thủy tinh chịu nhiệt.
Khi thạch nguội bạn sẽ đem vào tủ lạnh để cất lạnh, khi nào ăn bạn có thể cắt nhỏ ra và thưởng thức.
4 Cách Biến Tấu Bánh Mì Sandwich Thành Món Ngon Lạ Miệng
Những miếng bánh mì sandwich đơn giản nay được Yêu bếp nghiện nhà biến tấu thành 4 món ăn lạ miệng khác nhau để làm bữa ăn sáng, ăn nhẹ cho cả gia đình thưởng thức.
Bánh táo làm từ bánh mì sandwichTáo bị bở?
Sandwich sắp hết hạn?
ĐỪNG VỨT ĐI MÀ HÃY LÀM BÁNH NÀY
Nhiều lúc mua trái cây về mà mình để quá lâu quên ăn. Táo thì bị bở, chuối thì bị nẫu, mấy trái khác cứ héo dần đi. Mà một khi quả táo đã hết giòn, bở bùng bục ra thì chả ai muốn ăn nữa cộng thêm gói sandwich ngày mai ngày kia đã hết hạn nhưng đã quá chán ngán. Mình phải tìm cách biến hoá mấy thứ này thành cái gì ngon ngon thì mồm mình mới chịu mở ra ăn đc
Món bánh táo sandwich đã cứu tâm hồn tôi khỏi tội lỗi lãng phí đồ ăn. Mọi người cũng thử làm xem. Ngon giòn ăn đã đời luôn í.
Nếu thấy thích thì HÃY SUBSCRIBE mà nếu không thích thì HÃY SUBSCRIBE nha
Cảm ơn mọi người
Nguyên liệu– Sandwich
– Táo (hoặc trái cây khác như chuối, đào, xoài,…)
– Trứng
– Đường
– Dầu ăn
– Bơ (bơ nhạt Tường An í ạ)
Cách làm bánh táo làm từ bánh mì sandwich1. Táo rửa sạch, cắt nhỏ, xào cùng bơ và đường. Có thể cho thêm bột quế để tăng hương vị.
2. Sandwich cắt viền, cán mỏng
3. Trứng đánh tan (nếu chỉ lấy lòng đỏ thui sẽ đỡ bị mùi tanh của trứng ạ)
4. Cho nhân táo, phết trứng làm chất dính, gập bánh lại nhấn chặt các mép
5. Chiên bánh ngập dầu lửa trung bình
***Mọi người ơi nếu có nồi chiên không dầu chắc sẽ bớt dầu mỡ hơn ạ. Vì nhà mình ko có nckd nên đành chiên như kia ^^
Có thể ăn kèm với kem hoặc trà/cà phê cho đỡ ngán và tăng thêm hương vị đó.
Monte Cristo từ bánh mì SandwichXin chào cả nhà em là thành viên mới. Dạo này ngán KFC với cả MCDonald’s nên e xin chia sẻ món Monte Cristo Sandwich để cả nhà ăn thử.
Nguyên liệu chỉ cần:4 bánh mì sandwich
3 hoặc 4 lát thịt Ham
4 muỗng mức Raspberry hoặc có thể sử dụng các loại mức khác, có thể thêm tuỳ ý thích nhưng không nên cho qua nhiều vì bánh sandwich sẽ bị ướt
3 quả lòng trứng vàng
150g bột chiên xù
4 Phô mai lát
Cách làm Monte Cristo từ bánh mì SandwichXếp các lớp theo thứ tự Sandwich – Raspberry – Phô mai lát – 1 hoặc 2 lát thịt ham – Phô mai lát – Raspberry – Sandwich. Lặp lại cho lớp tiếp theo.
Bánh mì sandwich trứng mayonnaise truffleMời mọi người cùng ăn sandwich với mình nè
Sandwich Trứng Mayo Truffle
Chuẩn bị nguyên liệu– Bánh mì gối
– Trứng gà 8 quả
– 1 thìa cafe mù tạt dijon
– 1/2 thìa cafe đường
– 1/5 thìa cafe tiêu
– 1/2 thìa cafe muối
– 4 thìa cafe mayonaise truffle
– 1/2 thìa cafe dấm
Cách làm bánh mì sandwich trứng mayonnaise truffleB1: Luộc chín kỹ 5 quả trứng gà.
B2: Tách riêng lòng trắng băm nhỏ.
B3: Phần lòng đỏ nghiền mịn, trộn với các loại gia vị.
B4: Trộn phần lòng đỏ cùng lòng trắng.
B5: 3 quả còn lại đun nước sôi, thả trứng vào luộc đúng 7 phút vớt ra.
B6: Trải bánh mì, xếp nhân lên trên và cắt làm đôi.
Bánh mì sandwich trứng” Đói quá thì ăn gì bây giờ nhỉ “
Say goodbye với mì tôm hay những đồ ăn nghìn calo đi vì ngày sau đây mình sẽ giới thiệu tới bếp mình một món ăn nhẹ siêu đơn giản với toàn những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh, lại rất phù hợp với các bạn ăn kiêng/ lười ăn rau nhưng muốn ăn ngon và món ăn bắt mắt aaa, công thức của mình biến tấu từ loại sandwich nhiều lớp hay xuất hiện trong các vlog của các bạn người Hàn đó ạ
Chuẩn bị nguyên liệu3 lát sandwich trắng hoặc đen
2 quả trứng gà
1 bắp cải nhỏ
1 quả cà chua
1 chút hành lá
1 lá rong biển gói kimbap
Muối
Dầu ăn
Mayonnaise
Tương ớt
Cách làm Bánh mì sandwich trứng– Đập trứng vào tô, cho hành, muối vào và đem rán
– Thái bắp cải thành sợi
– Thái cà chua thành lát mỏng
– Cắt lá rong biển thành 4 phần bằng nhau
– Trộn sốt phết bánh mì theo tỉ lệ 1:1 gồm mayonnaise và tương ớt
– Gói lại chặt tay bằng màng bọc thực phẩm và giấy gói là hoàn thành rồiiii
Món Ăn Lạ Miệng Ở Sài Gòn Bạn Nên Thử
Theo lời kể của chủ quán, Lý Thanh Hà:
Vào năm 1938 bà ngoại chị là Phùng Hạnh Phan từ Quảng Đông (Trung Quốc) đến khu Chợ Lớn làm ăn, bán chè đậu xanh vỉa hè. Quán nằm ở góc đường Tổng Đốc Phương (nay là Châu Văn Liêm) – Nguyễn Trãi. Từ đó đến nay, quán không thay đổi địa điểm.
Quán hiện tại bán tới 20 món chè có hương vị đậm chất Hoa như chè hạt sen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu phộng, mè đen, nhãn nhục, bạch quả, củ năng, sâm bổ lượng, quy linh cao, hột gà chưng (như bánh flan), hột gà trà đen, đu đủ tiềm… phục vụ nóng lạnh tùy nhu cầu.
Cách làm món chè hột gà trà:Chủ quán cho biết, để làm món chè ngon, gia đình phải tuân theo các công thức có sẵn, phải đong đếm nguyên liệu cẩn thận để nấu cho mỗi món chè.
Trong đó, chè hột gà trà là cái tên gây tò mò nhất đối với thực khách lần đầu đến quán.
Trứng gà chín luộc với nước trà chừng 2 tiếng, để liu riu cả tối, sao cho phần lòng trắng bên ngoài đanh lại nhưng bên trong mềm. Xắn một miếng xúc cùng nước trà đen đường, ăn vào bùi ngọt, không tanh, thơm mùi trà, ngậy vị trứng.
Đến mua chè hầu hết là khách quen, gọi món không cần nhìn thực đơn. Không gian quán rất nhỏ nên mọi người hay mua về, ngồi lại quán đa phần là khách vãng lai hoặc học sinh tan trường về ghé giải khát.
Bánh bao chiên nước – món điểm tâm lạ miệng ở Sài Gòn:Bánh bao chiên nước là món ăn xuất xứ từ Đài Loan, nhờ cách chế biến vừa chiên vừa hấp độc đáo khiến nó trở thành món ăn vặt gây sốt thời gian gần đây, cũng là món lót dạ ngon lành buổi sáng, đặc biệt là vào những hôm Sài Gòn thời tiết ẩm ương.
Cách làm bánh bao chiên nước:Gọi là bánh bao, nhưng thực chất nó không được làm từ bột bánh bao mà nguyên liệu tạo nên vỏ bánh là bột mì lên men tự nhiên.
Sau khi nhào nặn đều tay, người ta cho nhân vào giữa, gói lại như một chiếc bánh bao nhân thịt thông thường rồi thực hiện quy trình trên hấp dưới chiên cùng lúc.
Bánh được xếp ngay ngắn vào chảo phẳng, dày, bên dưới quét một lớp dầu rồi trực tiếp cho nước lã vào, đậy nắp kín.
Đầu tiên, hơi nước bốc lên làm bột nở, đồng thời hấp chín cả vỏ bánh lẫn nhân bên trong.
Thời gian hấp từ 7 đến 10 phút thì nước bay hơi hết, chừa lại lớp dầu thì chuyển sang giai đoạn chiên mặt dưới bánh cho đến khi vàng giòn.
Vớt ra, người ta để úp bánh trên một khay kim loại đục lỗ, bên dưới là nồi nước luôn sôi, bốc khói nghi ngút để giữ nóng mà không làm ỉu lớp bánh đã chiên.
So với bánh bao truyền thống thì cách làm nhân của bánh bao chiên nước đơn giản hơn.
Có 3 loại nhân cho bạn lựa chọn: rau, thịt và hẹ. Nhân thịt gồm thịt xay nhuyễn, ướp với tiêu, hành lá và củ sắn tạo vị ngọt. Nhân hẹ thì chủ yếu là hẹ lá thái nhỏ, thêm gia vị và ít thịt băm. Nhân rau củ được làm từ bắp cải xào với ruốc, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Món này ăn ngon hơn khi còn nóng hổi, bẻ làm đôi dậy mùi thơm nức, chấm với tương ớt cay the là đúng điệu.
1001 Các Biến Tấu Với Mì Tôm
1. Biến tấu với nhiều gia vị.
Bạn có thể nhanh chóng “nâng cấp” hương vị mì tôm của mình với đủ các loại gia vị như sốt cà chua, sốt đậu đỏ, sốt cà-ri, dầu mè..Ngoài ra, bạn có thể thêm chanh, ớt xay, ớt bột, tương ớt, hạt tiêu… Hoặc bất cứ thứ gì mà bạn thích.
– Đun sôi một nồi nước nhỏ rồi cho mì tôm vào chần cho sợi mềm, vớt ra, để ráo nước. Trộn mì với gia vị của gói mì rồi lấy dưa leo, cà chua thái hạt lựu trộn đều lên với mì, khi ăn rưới thêm mọt ít xì dầu vào nữa. Rất ngon mà đơn giản! Những bạn sinh viên có thể áp dụng công thức này vào nhứng ngày cuối tháng.
5. Pha mì với thịt hoặc hải sản
Dĩ nhiên là món mì có thêm vài miếng thịt quay hay mấy con tôm sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn rồi.
Các làm: Bạn chỉ cần nấu mì theo hướng dẫn, nên sử dụng một nửa gói bột nêm. Sau đó thêm một thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước mắm, một ít ớt xay. Tiếp theo, thêm vài miếng lát bò mỏng, giá đỗ và rau sống vào. Chỉ một vài công đoạn như vậy bạn đã có ngay một tô mì ngon như phở rồi.
Nguyên liệu: 1 gói mì, 1/2 củ hành tây, một ít bột mì, 2 quả trứng gà
Cách làm: Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho mì vào nhúng 2 phút rồi vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bạn trộn mỳ tôm với hành tây thái lát, 2 quả trứng và một ít bột mì đã hòa với nước và một ít gia vị của mì tôm. Sau đó, múc thành từng muôi nhỏ rồi đem rán như rán bánh khoai, bánh chuối.
Mì bẻ thành từng miếng nhỏ. Cho mì vào chảo rồi đem lên bếp rang, đảo qua đảo lại đên khi mì chuyển màu vàng đều. cho mì ra đĩa.
Sau đó cho đường vào chảo (khoảng 100 gam), đun nóng với lửa nhỏ cho đường tan ra rồi cho mì tôm vào đảo đều. Đợi cho nguôi hẳn là bạn có ngay món kẹo mì tôm ăn ngon lành rồi
13. Lẩu mì (có bếp ga mini hoặc bếp từ đơn nha)
Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi rồi cho viên gia vị lẩu vào hòa tan. Sau đó, trút hết tất cả các gói gia vị của mì tôm vào nồi. Dĩ nhiên là không thể thiếu thịt để nhúng lẩu như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, tôm, mực… và rau cải.
Như vậy bạn đã có một nồi lẩu mì đơn giản mà ngon rồi !
Bạn thấy đó! Mì tôm đâu chỉ có pha như công thức đơn thuần mà còn có rất nhiều các biến tấu vô cùng hấp dẫn!
Nguồn: Yeutretho.net
Cập nhật thông tin chi tiết về 8 Biến Tấu Mới Lạ Cho Tín Đồ Mì Ăn Liền Bạn Nên Thử trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!