Bạn đang xem bài viết 8 Công Thức Pha Nước Chấm Cực Ngon Mà Phụ Nữ Hiện Đại Nên Biết được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Từ hồi lấy chồng, chuyện bếp núc, nội trợ của em lên tay hẳn nhờ có người chị chồng khéo léo. Em còn nhớ bữa cơm đầu tiên hồi mới về ra mắt khiến em hoa mắt chóng mặt vì bàn ăn bày la liệt các bát nước chấm.
Hôm nay có thời gian rảnh rỗi em lên đây chia sẻ cho các chị ngay!
Cách pha nước chấm cho món thịt luộc
Chuẩn bị: 3 thìa nước mắm nêm, 3 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 3 thìa tỏi ớt băm.
Cách pha nước chấm mắm sả cho món ốc luộc, hấp
Chuẩn bị: 2 thìa sả thái lát mỏng, 1 thìa gừng thái sợi, 1 thìa ớt thái nhỏ, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước sôi để nguội, 1/2 thìa nước cốt chanh, vài lát chanh thái nhỏ và lá chanh thái chỉ.
Cách pha nước chấm chua ngọt cho món nem rán
Chuẩn bị: 1 quả chanh, 2 thìa giấm, 4 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 2 quả ớt băm nhuyễn.
Cách pha nước chấm mắm nêm dứa cho món bò nhúng dấm
Chuẩn bị: 3 thìa dứa băm nhỏ, 1 thìa nước lọc, 3 thìa mắm nêm, 1/2 thìa đường, 1 thìa tỏi ớt băm, 1 thìa hành phi.
Cách pha nước chấm gừng cho món thịt vịt luộc
Chuẩn bị: 3 tép tỏi, 1/2 quả chanh, 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 5 quả ớt, 1 miếng gừng.
Cách pha nước chấm mắm chanh cho món cá rán và thịt chiên
Chuẩn bị: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 quả ớt, 2 tép tỏi băm sơ, 2 lá chanh thái sợi chỉ.
Cách pha nước chấm tỏi ớt
Chuẩn bị: 30 ml nước cốt chanh, 20 gam đường, 3 thìa nước mắm, 2 tép tỏi băm, 2 quả ớt xanh đỏ băm nhuyễn.
Pha nước chấm quất cho món cua, ghẹ
Chuẩn bị: 2 thìa đường, 1 bát nhỏ muối tiêu, nước cốt 1 quả quất, vỏ quất thái nhỏ cho luôn vào nước chấm.
Tại Sao Phụ Nữ Hiện Đại Cần Học Nấu Ăn Ngon Cho Gia Đình?
Gia đình là nơi tất cả mọi thành viên quay về sau những giờ làm việc học tập và làm việc căng thẳng. Chúng đóng một vai trò rất quan trọng trong cuộc sống mỗi người chúng ta. Để xây dựng một gia đình hạnh phúc và gắn kết tình yêu thương giữa cá thành viên thì bắt buộc phải có bữa cơm gia đình. Bởi đây là nơi các thành viên sẽ chia sẻ các câu chuyện vui buồn trong cuộc sống và xích lại gần nhau hơn. Hiểu rõ tầm quan trọng này, hầu hết các chị em phụ hiện đại đều quan tâm đến các khóa học nấu ăn ngon cho gia đình để nấu những bữa ăn hấp dẫn. Qua đó giúp gia đình luôn có những phút giây hạnh phúc và kéo dài ngọn lửa yêu thương.
Phụ nữ hiện đại cần học nấu ăn ngon để bữa cơm gia đình ấm cúng và hạnh phúc
Giữ được vóc dáng thon gọn và săn chắcBạn đừng bao giờ mơ tưởng đến vóc dáng thon gọn và săn chắc nếu ngày qua ngày bạn ăn pizza hay bún phở ở bên ngoài. Đã là phụ nữ hiện đại bạn nên ít nhất nấu ăn 3 lần 1 tuần mới mong giữ được cân nặng. Đặc biệt nếu chị em luôn mong ước mình có vóc dáng thon thả dáng ngà, tự tin tỏa sáng thì cần phải có một chế độ ăn uống lành mạnh. Vì vậy, việc tham gia khóa học nấu ăn ngon rất cần thiết giúp bạn trang bị thêm các kiến thức về chế độ dinh dưỡng để ngày càng tươi trẻ và khỏe mạnh.
Nâng cao kỹ năng sống tuyệt vờiMỗi ngày, khi các chị em bắt đầu nấu một bữa cơm gia đình đều tính toán nên mua gì và sử dụng nguyên liệu nào để có một bữa ăn hoàn chỉnh. Đồng thời, các bạn còn tự quản lý căn bếp của mình để đảm bảo tiêu chí một bữa ăn thơm ngon mà vẫn đủ chất dinh dưỡng. Qua đó sẽ giúp các cô nàng bổ sung thêm nhiều kỹ năng sống khác như kỹ năng quản lý, tiết kiệm…
Khóa học nấu ăn gia đình giúp bạn lên thực đơn khoa học và chăm sóc bản thân mình tốt hơn
Tự chăm sóc bản thân mình tốtHọc nấu ăn ngon ngoài việc giúp bạn giữ được vóc dáng thon gọn thì chúng còn là phương thức để bạn tự chăm sóc bản thân mình hiệu quả. Việc các cô nàng thường xuyên vào bếp nấu các món ăn cho gia đình sẽ giúp họ được thưởng thức nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Đồng thời còn giúp bạn bổ sung thêm một lượng kiến thức về chế độ dinh dưỡng cũng như kỹ năng cắt tỉa rau củ hiệu quả. Từ đó chị em sẽ hình thành thói quen chăm sóc bản thân thông qua chế độ ăn uống điều độ, biết chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe để luôn tươi trẻ với thời gian.
Gắn kết tình yêu thương với mọi thành viên trong gia đìnhNgười xưa thường nói ” tình yêu đi qua đường dạ dày”, quả không sai. Bạn sẽ chiếm được nhiều cảm tình của mọi người nếu biết nấu ăn ngon. Tham gia khóa học nấu ăn ngon sẽ bạn trang bị nhiều công thức chế biến món ăn cùng bí quyết nấu ăn để tạo ra các món ăn ngon. Từ đó mọi người trong gia đình sẽ ăn ngon miệng và gia đình bạn sẽ có những phút giây thú vị bên nhau.
Công Thức Pha Nước Chấm Ngon Tê Đầu Lưỡi
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm 2 thìa nước mắm, một thìa đường, một thìa nước cốt chanh, 2 tép tỏi băm sơ, 2 lá chanh thái sợi chỉ và một quả ớt. Đầu tiên, bạn hòa tan nước chanh và đường, tiếp đến cho ớt, tỏi vào trộn chung. Cuối cùng, bạn đổ nước mắm và lá chanh vào, khuấy đều. Ảnh: Viethomecooking.
Các thành phần của loại nước chấm này có gừng, hành lá băm, một muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh xì dầu, một muỗng canh nước, 1/2 thìa đường, 1/4 thìa giấm đen. Bạn đun nóng dầu ăn sau đó đổ vào bát gừng và hành lá băm. Tiếp theo, bạn thêm xì dầu, nước, đường, giấm vào và khuấy cho đường tan hoàn toàn. Ảnh: Dienmayxanh.
Nguyên liệu: nước mắm, giấm, nước, đường, chanh, tỏi, ớt băm, lá mùi tàu thái sợi. Bạn cho nước, giấm, đường vào bát và khuấy đều cho tan đường. Tiếp theo, bạn cắt nửa quả chanh, lộn phần ruột bên trong ra và dùng nĩa cạo các tép chanh nhỏ vào bát. Sau đó, bạn cho ớt, tỏi, rau mùi tàu vào và nhẹ nhàng hòa đều. Bạn cũng có thể làm thêm nộm cà rốt và đu đủ để thêm vào nước chấm bằng cách thái lát mỏng cà rốt, đu đủ và cho vào bát to, trộn đường, bột canh, nước cốt chanh, giấm ăn, nước mắm sao cho vừa ăn. Ảnh: Eatenby.ada.
Bạn chỉ cần chuẩn bị 3 thành phần là nước tương đậu nành, đường trắng và rượu mirin (rượu ngọt Nhật Bản) theo tỷ lệ 1:1:1. Bạn đổ 3 thành phần vào một cái nồi nhỏ và đánh đều, sau đó bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa cho sôi thì giảm mức nhỏ nhất. Bạn nấu nước sốt đến khi sệt lại thì tắt bếp. Nước sốt nguội, bạn cho vào tủ lạnh bảo quản trước khi sử dụng. Ảnh: Diana_xaisongkham.
Thành phần: mắm tôm, rượu, đường, dầu ăn, quất, ớt thái lát hoặc băm nhỏ. Bạn đánh bông mắm tôm với đường, rượu và quất, sau đó cho thêm vài lát ớt vào để tạo thêm vị cay. Dầu ăn cho vào nồi đun sôi và tưới lên bát mắm tôm. Cách làm này giúp mắm tôm ngậy và dậy mùi hơn. Ảnh: Bundauthoinha_quocc.quocc.
Nguyên liệu gồm 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 50 ml nước mắm, 50 ml nước lọc và quả chanh vắt lấy nước, tỏi, ớt băm nhuyễn. Bạn cho nước lọc vào bát, thêm đường, cốt chanh, nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn và khuấy cho tới khi tan đường. Ảnh: Trang704.
Ớt xiêm bỏ hạt và cuống. Chanh gọt vỏ, tách múi, bỏ hạt. Bạn cho ớt, lá chanh, muối, đường vào máy sinh tố xay nhuyễn, sau đó cho sữa đặc và múi chanh đã tách vào. Các nguyên liệu được xay hòa quyện và mịn thì tắt máy. Nước chấm muối ớt xanh có màu sắc bắt mắt, đủ vị chua cay mặn ngọt là loại đồ chấm phù hợp các món hải sản hoặc đồ nướng. Ảnh: Tasteshare.vn.
5 Công Thức Pha Nước Chấm Đồ Nướng Hải Sản
Nguyên liệu làm sốt muối ớt chanh
· 10g đường trắng
· 1 quả chanh
· 2g ớt xiêm xanh
· 1g muối
· Vài lá chanh
· Máy xanh sinh tố hoặc cối
Cách làm sốt muối ớt chanh– Cắt chanh, vắt lấy nước, bỏ hạt.
– Ớt xiêm rửa sạch, cắt dọc, lọc bỏ hạt, để ráo nước. (Nếu ớt chưa ráo nước thì sau khi chế biến nước sốt sẽ không thể có đúng vị ngon).
– Cho ớt xiêm, đường, muối vào máy xay sinh tố (Nếu không có máy xay sinh tố thì có thể dùng cối giã nhuyễn), cứ xay được khoảng 15 giây thì dừng lại rồi tiếp tục cho đến khi các nguyện liệu này nát và quyện vào nhau.
– Đổ nước cốt chanh vào xay cùng rồi đổ ra bát hoặc chai để dùng dần, có thể cho thêm lá chanh vào để tăng độ thơm.
Lưu ý: Sốt muối ớt chanh đạt chuẩn phải sánh mịn, chua cay hài hòa, cay có phần lấn át hơn chút ít. Món này không chỉ dùng để chấm hải sản mà còn ướp bạch tuộc, tôm, mực để nướng cũng vô cùng hấp dẫn.
2. Muối tắc chấm hải sảnNước chấm hải sản này có vị rất thơm và màu sắc bắt mắt giúp các món ăn phần ngon ngọt.
Nguyên liệu muối tắc· 3 – 4 quả quất (quả tắc)
· Hành tím
· Muối, đường, bột ngọt
· Máy xanh sinh tố hoặc cối
· Ớt xiêm xanh, đỏ
· Hỗn hợp gia vị lá thơm kiểu Ý (có thể mua ở siêu thị)
Cách làm muối tắc– Cho ớt xiêm xanh, đỏ, đường, muối, bột ngọt vào cối giã đều tay.
– Đổ hỗn hợp đó ra bát, vắt thêm chút nước quất cho vừa miệng rồi thái thêm vài lát hành tím, cho hỗn hợp lá thơm Ý vào. Nếm lại cho vừa miệng là xong.
Nguyên liệu muối ớt xanh· 15-20g ớt xiêm xanh
· 25g đường trắng
· 10g muối
· 40g sữa đặc
· 50ml nước cốt chanh
· 2 lá chanh (hoặc hơn tùy thích)
· Cối hoặc máy xay sinh tố
Cách làm muối ớt xanh– Lá chanh thái nhỏ, ớt rửa sạch, nhặt bỏ cuống.
– Cho đường, ớt xanh, muối, lá chanh vào cối giã nhỏ rồi cho nước cốt chanh, sữa đặc vào giã cùng cho tới khi hỗn hợp nhuyễn ra. Sau đó, cho nước chấm vào bát, lọ cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
4. Muối sả tắc chấm hải sảnCông thức làm món nước chấm này gần với cách làm muối ớt chanh chỉ khác ở phần có thêm sả và quả tắc (quả quất) thay cho chanh.
Nguyên liệu muối sả tắc· 1 thìa đường
· 1 thìa muối
· 1/2 thìa bột ngọt
· 2 quả ớt đỏ, 3 quả ớt xanh
· 1 cây sả
· 3 quả quất
· 1 ít sữa đặc có đường (cho tùy theo sở thích)
· Cối hoặc máy xay sinh tố
Cách làm muối sả tắc– Cắt ớt rồi bỏ vào chung cối với đường, bột ngọt, giã thật nhuyễn.
– Sau đó cho sữa đặc vào quấy đều, sả thái lát mỏng, thêm 4,5 lát quất và vắt thêm ít nước quất.
– Cho hỗn hợp ra bát khuấy đều là đã hoàn thành món nước chấm hải sản.
5. Mù tạt vàng Nguyên liệu mù tạt vàng· 1/2 thìa mù tạt vàng
· 1 lòng đỏ trứng gà
· 1/2 thìa muối
· 3 thìa đường
· 6 trái tắc
· 4 lá chanh
· 1 trái ớt sừng to (loại thường dùng để ăn phở)
· Tiêu xay
Cách pha mù tạt vàng– Đặt 1 nồi hoặc chảo nước lên bếp. Chuẩn bị một cái tô cho muối, lòng đỏ trứng, đường và mù tạt vào. Sau đó, đặt tô vào giữa nồi rồi bật lửa và tiến hành chưng cách thủy. Chú ý, bật lửa không quá lớn để nước không tràn vào tô.
– Vừa chưng vừa đánh cho đến khi đường và muối tan hết, hỗn hợp sệt lại thì vắt nước tắc vào, tiếp tục trộn đều cho các nguyên liệu tan rồi nấu cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Đây là cách làm trứng chín và không tanh.
Cập nhật thông tin chi tiết về 8 Công Thức Pha Nước Chấm Cực Ngon Mà Phụ Nữ Hiện Đại Nên Biết trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!