Bạn đang xem bài viết 9 Cách Chế Biến Ức Gà Cho Gymer “Ngon” Ăn Mãi Không Chán được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Gà được xem là thần dược không thể thiếu cho cơ bắp
Vì các món chế biến từ ức gà chính là nguồn thực thẩm gắn liền với bộ môn tập thể hình này. Bởi vì ức gà là nguồn thực phẩm giàu protein để bạn có thể xây dựng cũng như phát triển cơ bắp.
Nhưng đôi khi thịt gà lại trở thành nổi ám ảnh của anh em. Vì ngày nào cũng ăn và bị ngán, nhiều người chỉ áp dụng chế độ dinh dưỡng này một thời gian rồi bỏ cuộc.
Riêng đối với những người mới bắt đầu tập thể hình, thì hầu như chỉ được biết một vài món ức gà đơn giản như luộc, ức gà chiên,….
Để làm mới thêm thực đơn tăng cơ của bạn thì hãy theo dõi những cách chế biến ức gà cho Gymer dưới đây.
Ức gà có rất nhiều cách chế biến khác nhau bổ dưỡng và rất ngon cho Gymer
Cách chế biến các món ức gà cho Gymer
Từ ức gà kiểu Ý cho đến ức gà kiểu Thái, với cách chế biến khác nhau, chắc chắn sẽ là những gợi ý bổ ích đối với người tập thể hình.
Đây là cách đơn giản nhất để bạn có thể chế biến ức gà cho những ngày bận rộn. Nhưng vẫn có thể đảm bảo hiệu quả cho phát triển cơ bắp và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của ức gà.
Món này cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần:
Cho ức gà tùy vào lượng ăn của bạn vào hấp trong nồi nước sôi; chờ đến khi ức gà chín.
Sau đó, có thể ăn cùng với muối tiêu chanh.
Người tập gym nên ăn gì trước và sau buổi tập “xem để biết”
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Để gà màu chín, bạn phải xào thật nhanh và đều tay, khi nêm nếm có thể cho dầu hào vào để mùi vị vừa thơm mà ăn lại ngon hơn.
Món ức gà nướng chế biến đơn giản và quen thuộc này không chỉ giúp gymers phát triển cơ bắp mà còn là thực đơn giảm cân rất phù hợp.
Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da cá. Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng thì gia vị có thể dễ thấm ngon hơn.
Chuẩn bị nước sốt: 1 muỗng bột canh, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn và 1 ít gừng băm nhuyễn. Cho sốt vào ướp với gà, đeo găng tay, dùng để bóp thịt đều, ướp trong khoảng 30 phút.
Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5 – 10 phút. Lót giấy bạc vào khay nướng. Cho gà nướng chừng khoảng 15 phút, cứ 5 phút trở mặt lại 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.
Cho đến khi tất cả các mặt đều chín thì có thể ăn.
Cách nghỉ tập mà không mất cơ “Gymer” cần biết!
Công thức này nấu nhanh, lò vi sóng lại dễ sử dụng giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến ức gà cho người tập thể hình.
Chế độ ăn cho người tập gym giảm cân “tăng cơ” chuẩn nhất
Là một lựa chọn thông minh, bổ dưỡng nhưng nó cũng có thể làm tốn kém và không lành mạnh nếu bạn ăn quá nhiều pho mát dê, bơ hay thịt xông khói.
Bạn có thể chọn táo, khoai lang, phô mai xanh và hạnh nhân cùng cách chế biến ức gà cho gymer này không gây ngán khi ăn quá nhiều.
500 g xương gà
6 cành cần tây, 2 củ cà rốt, 30g nấm hương.
Gia vị: muối, 1 quả trứng, 3 muỗng cà phê bột năng, 1 chén bắp ngọt.
Cách chế biến súp gà cho gymer
Cuối cùng thì bạn cũng có món súp gà bổ dưỡng và giúp người tập thể hình phát triển cơ bắp của mình.
Chế biến ức gà sốt mật ong ngon cho gymer
Chuẩn bị một cái chảo nhỏ cho lên bếp kết hợp cùng 1 chén nước tương, tương ớt, nước tương, tỏi, đường, mật ong và khuấy đều.
Cho hỗn hợp đun sôi trên lửa vừa đồng thời đánh 2 muỗng bột bắp với nước cho đến khi hòa tan. Tiếp tục cho bột bắp vào trong chảo và khuẩy đều cho đến khi nước trong chảo gần đặc lại.
Giảm nhiệt độ xuống thấp nhất.
Và cho 1 cái nồi khác lên bếp, bỏ ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào để phi; rồi cho ức gà thái hạt lựu vào xào cho gà săn lại, cho thêm ít nước dùng để thịt mềm hơn.
Khi nước gần cạn bạn có thể cho phần gia vị đã chuẩn bị trước đó vào.
Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Nếu dư nước sốt có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không được để quá lâu.
5 giáo trình và lịch tập Gym cho nam chuẩn “hiệu quả nhất” mọi cấp độ
Cách chế biến món ức gà dành cho gymer, người tập thể hình này được thiết kế để mang đến bữa ăn riêng biệt, có gia vị và nước sốt của một chiếc bánh pizza cổ điển, nhưng kết hợp cùng thịt gà và xà lách thay vì bột mì; giúp bữa ăn đậm chất đạm, cũng như chất xơ tốt cho những ai đang muốn tập gym giảm cân, tăng cơ.
Thay đổi các món ăn bằng những cách chế biến các món ăn từ ức gà dành cho gymer cũng như người tập thể hình trên có thể là gợi ý hữu ích để bạn thêm vào khẩu phần ăn của mình.
>>Xem thêm nhiều kiến thức dinh dưỡng bổ ích.
GiamCanDep.vn
Siêu Hot 22 Cách Chế Biến Ức Gà Cho Gymer Nghe Thôi Là Thấy Thèm
Ức gà là một trong những thực phẩm không thể vắng mặt trong thực đơn của các gymer. Hàm lượng protein cao, ít chất béo, không tinh bột khiến món ăn này được nhiều người tập luyện thể hình ưa chuộng. Tuy nhiên, dù biết là tốt nhưng chẳng ai có thể kiên trì ăn ức gà luộc từ ngày này sang ngày khác mà không bị ngán. Trong bài viết này Thể Hình Nam sẽ giới thiệu 22 cách chế biến ức gà cho gymer đảm bảo thơm ngon và hấp dẫn.
22 cách chế biến ức gà cho gymer giúp bữa ăn không còn nhàm chán
Nếu bạn vẫn chưa hiểu vì sao ức gà lại là món tủ của những ai tập luyện thể hình thì hãy tìm hiểu qua về thành phần dinh dưỡng của nó. 100g ức gà sẽ cung cấp cho bạn 164 kcal, bao gồm:
Chất béo: 3.6g, gồm 1g chất béo bão hòa và 2.6g chất béo không bão hòa
Tinh bột: 0g
Protein: 31g
Natri: 74mg
Kali: 256mg
Magie: 29mg
Ngoài ra còn một số vitamin như A, D, B6, B12… cùng nhiều khoáng chất khác
Hàm lượng protein cao giúp tăng lượng nạc và phát triển cơ bắp, làm cơ thể thon gọn săn chắc là điều bất cứ gymer nào cũng cần. Lượng chất béo bão hòa rất thấp, không tinh bột khiến ức gà trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng.
1. Gà trộn rau củ
Hô biến món gà nhàm chán của bạn trở nên rực rỡ sắc màu với những loại rau củ, tại sao không? Rau củ sẽ bổ sung cho bạn nhiều chất xơ cần thiết nữa đấy. Bạn có thể thay thế bằng những loại rau mà mình thích để món ăn hợp khẩu vị hơn.
500g ức gà không da, không xương
1 củ khoai lang nhỏ
1 chén lớn các loại ớt chuông cắt thành miếng vuông nhỏ
1 chén lớn đậu xanh
3 chén bông cải xanh
Gia vị: 5 thìa dầu oliu, 2 thìa nhỏ bột ớt, 1 thìa nhỏ ớt, 1 thìa nhỏ đường trắng, 1 thìa nhỏ bột hành, bột tỏi, bột thì là, 1 thìa nhỏ muối
1 chén phô mai thái sợi (tùy chọn)
1 chén cơm
Nung nóng lò ở 230 độ C, đặt chảo lên, giấy bạc trải ở một bên chảo
Xiên khoai lang và làm nóng bằng lò vi sóng, mỗi mặt khoảng 2.5 phút. Lấy ra để nguội rồi xắt thành những miếng nhỏ
Gà cắt thành những miếng khoảng 3cm
Bông cải xanh thái nhỏ vừa ăn
Trộn tất cả gia vị trong một chén nhỏ
Đặt gà và các loại rau lên giấy bạc, rưỡi đều hỗn hợp gia vị lên trên
Nướng trong 10 phút, lật và tiếp tục nướng thêm 10-20 phút cho đến khi chín đều
Lấy gà ra và phết phô mai lên trên nếu thích, tiếp tục nướng thêm một và phút cho phô mai chảy ra và ngấm đều
Lấy gà và rau ra chia đều thành 4 phần, dùng chung với cơm
2. Gà Fiesta
Phương pháp chế biến ức gà cho dân gym tiếp theo gọi là gà Fiesta, vì món này được chế biến với phô mai Feta, những nguyên liệu khác cũng khá đơn giản và không khó tìm. Chỉ với 20 phút chế biến là bạn đã có một bữa ăn ngon xuất sắc.
4 bộ ức gà
1/2 chén ngô
2 củ hành đỏ, cắt lát
1 chén ớt vàng, thái hạt lựu
2 chén cơm gạo nâu
1 chén salsa tươi (gồm cà chua, rau băm, hành đỏ, muối, tiêu)
1/4 chén phô mai Feta
1/3 chén rau mùi xắt nhỏ
1 chén ớt đỏ thái hạt lựu
1 chén ớt xanh thái hạt lựu
Gia vị: 1 thìa canh dầu oliu, 1 thìa muối, 1 thìa canh bột ớt, 1 thìa bột tỏi, 1 thìa thì là
Cho dầu oliu vào một chảo lớn, để sôi
Cho gà vào xào khoảng 2 phút, nêm muối, bột ớt, tỏi, thì là, đảo đều khoảng 3-4 phút cho ngấm gia vị
Cho hành tím, ngô và ớt chuông vào xào thêm 3-4 phút
Thêm cơm gạo nâu và salsa vào trộn đều trên bếp trong khoảng 5 phút
Thêm rau mùi, lấy gà và rau ra khỏi chảo
Rắc phô mai lên và thưởng thức
3. Gà Tex-Mex
Hương vị thơm ngon, lạ miệng của món gà này sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần thú vị. Món này có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng được trong vài ngày.
500g ức gà không xương, không da, cắt miếng nhỏ vừa ăn
1 chén gạo nâu hoặc trắng chưa nấu chín
2 trái ớt chuông thái sợi
1 trái bí ngòi, băm nhỏ
1 chén ngô đông lạnh
1 ít đậu đen, rửa sạch, ngâm nước
Kem chua, salsa, salad (tùy chọn)
2 chén nước
1/2 củ hành trắng, cắt lát mỏng
Gia vị: 3 thìa canh dầu oliu, 2 thìa gia vị taco, 2 thìa tỏi băm, muối, tiêu, chanh tươi
Nấu cơm bằng nước luộc gà
Cho dầu oliu vào chảo, cho thêm gà và gia vị taco, nấu đến khi gà chín hẳn
Lấy gà ra để nguội
Cho ớt chuông và hành tây vào chảo, thêm dầu oliu nếu cần. Đảo đến khi ớt chuông hơi mềm ra, thêm tỏi, bí ngòi và ngô đông lạnh, đợi bí mềm thì tắt bếp
Chia cơm thành 4 phần, xếp thịt gà và rau lên trên, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, ăn kèm với kem chua hoặc salsa nếu thích
Có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng trong nhiều ngày
4. Gà Burrito
Những thành phần lành mạnh trong món ăn này sẽ hỗ trợ hoàn hảo cho quá trình giảm mỡ, tăng cơ của bạn. 20 phút là khoảng thời gian bạn cần để chế biến bữa ăn của mình.
3 chén ức gà cắt miếng nhỏ vừa ăn
1 chén cơm
2 chén cải xoăn (bạn có thể thay bằng rau diếp nếu thích)
1 chén cà chua bi
1 chén ngô
1-2 chén đậu đen
Gia vị: 1 thìa ớt bột, thì là, tiêu xay
Cho thịt gà vào lò, nướng ở 230 độ đến khi chín hẳn
Lấy gà ra, cho các loại rau và gia vị vào và thưởng thức
Có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau
5. Gà trộn rau củ kiểu châu Á
Mè là một gia vị mang đậm chất phương Đông, gợi nhắc đến ẩm thực Trung Hoa, tạo nên sự khác biệt cho món ăn. Muốn thay đổi khẩu vị. hãy học hỏi ngay công thức chế biến ức gà phong cách Á châu độc đáo này.
4-5 bộ ức gà
1-2 chén gạo lứt chưa nấu chín
2 củ cà rốt
2-3 chén bông cải xanh
1 nhánh tỏi
1/2 chén nước tương
Gia vị: dầu oliu, tương đen, đường nâu, dầu mè, bột ngô, gừng giã, bột tỏi, tiêu, hạt mè
Nấu cơm
Gà cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo đảo đều nhỏ lửa với dầu oliu, gừng, tiêu, tỏi cho đến khi gia vị ngả thành màu nâu
Lấy một chảo khác, cho nước tương, dầu mè, tương đen, đường nâu, tỏi, gừng, để nhỏ lửa. Khi nước sốt bắt đầu nóng thì hòa bột ngô vào nước lạnh cho đổ chung vào chảo. Nấu đến khi nước sệt lại, nêm nếm cho vùa miệng và tắt bếp
Cà rốt và bông cải hấp chín
Lấy gà ra dĩa, rưới nước sốt và ăn chung với rau củ
6. Gà trộn trái cây
Ức gà ăn cùng trái cây, không gì là không thể? Đây là món salad không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng với vị chua ngọt lạ miệng, mà nếu khéo léo chế biến, bạn sẽ có một món ăn vô cùng đẹp mắt. Bạn có thể sáng tạo nên những cách chế biến ức gà cho người giảm cân với những loại trái cây mình thích, miễn là kết hợp sao cho vừa miệng.
2 bộ ức gà
2 chén cải xoăn
1/2 chén việt quất sấy
2 trái táo, tái miếng nhỏ
1 chén nho tươi
1/3 chén sữa chua Hy Lạp
1/4 chén hành đỏ
2 cây cần tây cắt nhỏ
Gia vị: Muối, tiêu, mayonnaise, hạnh nhanh, nước cốt chanh
Ức gà ướp với muối và tiêu
Cho gà lên chảo, đảo đến khi chín đều, để nguội rồi thái miếng nhỏ
Trộn thịt gà, sữa chua, hành tây, cần tây, mayonnaise, nước cốt chanh, hạnh nhân, muối và tiêu
Xếp gà ra dĩa và trang trí cùng các loại trái cây
7. Pasta gà nấu bí đỏ
Nếu đã chán cơm, bạn có thể thay đổi với mì ống. Mỗi tuần ăn một bữa pasta cũng là một lựa chọn không tồi. Bí đỏ cùng các loại gia vị khác sẽ làm cho hương vị món ăn trở nên vô cùng phong phú.
500g thịt gà
2-3 chén bí đỏ, cắt miếng vuông
4g pho mát dê
3 chén mì ống
1 /2 chén quả óc chó, xắt nhỏ
Gia vị: Dấm balsamic, dầu oliu, tỏi, tiêu, muối, hạt nhục đậu khấu, húng quế
Cho bí và dầu oliu, muối và tiêu vào chảo, để trong 30 phút đến khi bí mềm
Mì ống làm chín theo chỉ dẫn trên bao bì, vớt ra dĩa
Cho dầu oliu và tỏi vào chảo, đảo một chút đến khi thơm thì cho gà vào nấu đến khi gà chín
Lấy mì ống và gà ra, dùng chung với các loại rau củ, nên ăn khi còn nóng
8. Gà Shawarma
Khoai lang cũng là một thực phẩm được nhiều gymer đánh giá cao, nhờ hàm lượng cao carbohydrate phức hợp, protein, chất xơ và nhiều vitamin khác trong khi hàm lượng chất béo bằng 0. Kết hợp với ức gà cùng một số loại gia vị khác, bạn sẽ có một công thức nấu ức gà ngon không tưởng.
9. Gà khoai lang cay
Cách chế biến ức gà cho gymer tăng cân tiếp theo cũng sẽ sử dụng khoai lang làm một trong những thành phần chính. Hàm lượng tinh bột tốt giúp cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào mà không phải nạp nhiều chất béo có hại. Vị cay độc đáo sẽ giúp vị giác của bạn được kích thích không ngờ.
10. Gà nấu kiểu Hy Lạp
Sốt yogurt Hy Lạp thần thánh sẽ là điểm nhấn cho món gà này. Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều calo, protein và chất béo hơn sữa chua thông thường, thích hợp với những gymer đang muốn tăng cân, đồng thời mang lại hương vị thơm ngon lạ miệng cho món ức gà vốn quen thuộc.
11. Gà Pesto
Pesto là tên gọi của một loại nước sốt được chế biến từ lá húng quế, hạt thông, dầu oliu, tỏi và phô mai Parmesan. Sự đổi mới của một số loại gia vị sẽ khiến món ăn của bạn mang một hương vị khác hẳn mọi khi.
Chuẩn bị
2 bộ ức gà lớn
Rau trộn, cắt miếng
Hành đỏ
Ớt chuông
Bí đỏ
1 chén nhỏ pesto
4 ổ bánh mì, tốt nhất là loại bánh mì từ ngũ cốc nguyên cám
Gia vị: Dầu oliu, muối, tiêu
Thực hiện
12. Gà súp lơ trắng
Bông súp lơ trắng giàu chất xơ, tốt cho tim mạch là một loại rau đã quá quen thuộc trong bữa ăn thường ngày của chúng ta. Nhưng ăn bông súp lơ trắng xay nhỏ, thay một loại cơm thì bạn đã từng thử qua chưa? Đặc biệt, món ăn này dùng khi nóng hoặc lạnh đều ngon.
Chuẩn bị
500g ức gà không xương, không da
Măng tây, thái nhỏ
3 chén súp lơ
1/2 chén đậu đen
Hành đỏ
Cà chua bi
1 trái bơ thái miếng nhỏ
Gia vị: Dầu oliu, muối, tiêu, nước cốt chanh, mật ong, bột tỏi, thì là
Thực hiện
13. Gà nướng rau củ hỗn hợp
14. Pizza ức gà
Biến tấu ức gà thành món pizza vạn người mê, bạn đã bao giờ nghĩ đến chưa? Vẫn là hương vị của bánh pizza truyền thống, nhưng có thêm ức gà bổ dưỡng cùng rau củ để bổ sung chất xơ, đây sẽ là một món ăn vừa hấp dẫn vừa lành mạnh cho sức khỏe.
15. Gà nướng Teriyaki
Chuẩn bị
Ức gà, bông cải xanh và khoai lang là những thực phẩm đã quá quen mặt với những ai tập luyện thể hình. Vậy sao bạn không thử kết hợp chúng với nhau chỉ với vài phút trổ tài? Những nguyên liệu này chỉ cần xuống bếp là có, chẳng cần kiếm đâu xa.
17. Gà kiểu Ý
18. Salad gà hạnh nhân
Tiếp tục với một món salad nhẹ nhàng, thanh đạm khác từ ức gà, các loại rau củ và hạnh nhân. Hạnh nhân đặc biệt giàu chất xơ cùng chất béo không bảo hòa tốt cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
19. Gà kiểu Thái
20. Gà Teriyaki và cơm gạo nâu
21. Ức gà nấu nước cốt dừa
22. Ức gà sốt mật ong
Những ai hảo ngọt mà lại đang muốn tăng cân thì sẽ rất mê món gà sốt mật ong này đây. Chỉ với vài phút nấu nướng cùng những nguyên liệu vô cùng đơn giản, dễ tìm, bạn đã có ngay một bữa no nê đủ chất.
Chuẩn bịThực hiện
Cho vào chảo một ít nước, nước tương, tỏi, tương ớt, đường, mật ong, đợi đến khi hỗn hợp sôi thì cho thêm bột bắp hòa nước, khi hỗn hợp sệt lại thì vặn lửa thật nhỏ
Đặt một chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, cho gà vào xào đến khi gà hơi săn lại, nếu sợ cháy có thể cho thêm ít nước
Khi nước gần cạn thì cho thêm gia vị, nêm nếm tùy khẩu vị
Ngoài ức gà và các loại thực phẩm trong bữa ăn mỗi ngày, bạn còn có thể bổ sung protein qua bằng sữa Whey. Sữa Whey là một thức uống tuyệt vời giúp các gymer bổ sung năng lượng, hỗ trợ phục hồi và tăng cơ hiệu quả. Hãy tìm kiếm ngay từ khóa sữa Whey Protein chúng tôi trên google và bấm ngay vào kết quả đầu tiên để nhận những quà tặng hấp dẫn và chương trình giảm giá khủng.
Sữa tăng cơ The Protein Works Diet Whey Isolate 90 với thành phần Whey Isolate tinh khiết, lượng chất béo, đường, tinh bột thấp gần bằng 0, đặc biệt phù hợp cho quá trình tăng cơ giảm mỡ của bạn.
Để hiểu thêm về sản phẩm này, xin mời bạn xem video sau:
Món Ăn Từ Ức Gà Cho Gymer “Ngon” Ăn Mãi Không Chán
Nhưng đôi khi thịt gà lại trở thành nỗi ám ảnh của anh em. Vì ngày nào cũng ăn và bị ngán, nhiều người chỉ áp dụng chế độ dinh dưỡng này một thời gian rồi bỏ cuộc.
Riêng đối với những người mới bắt đầu tập thể hình, thì hầu như chỉ được biết một vài món ức gà đơn giản như luộc, ức gà chiên,….
Cách chế biến các món ức gà cho Gymer
Từ ức gà kiểu Ý cho đến ức gà kiểu Thái, với cách chế biến khác nhau, chắc chắn sẽ là những gợi ý bổ ích đối với người tập thể hình.
Đây là cách đơn giản nhất để bạn có thể chế biến ức gà cho những ngày bận rộn. Nhưng vẫn có thể đảm bảo hiệu quả cho phát triển cơ bắp và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của ức gà.
Món này cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần:
Cho ức gà tùy vào lượng ăn của bạn vào hấp trong nồi nước sôi; chờ đến khi ức gà chín.
Sau đó, có thể ăn cùng với muối tiêu chanh.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Cách chế biến:
Để gà màu chín, bạn phải xào thật nhanh và đều tay, khi nêm nếm có thể cho dầu hào vào để mùi vị vừa thơm mà ăn lại ngon hơn.
Món ức gà nướng chế biến đơn giản và quen thuộc này không chỉ giúp gymers phát triển cơ bắp mà còn là thực đơn giảm cân rất phù hợp.
Nguyên liệu: Thực hiện như sau:
Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da cá. Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng thì gia vị có thể dễ thấm ngon hơn.
Chuẩn bị nước sốt: 1 muỗng bột canh, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn và 1 ít gừng băm nhuyễn. Cho sốt vào ướp với gà, đeo găng tay, dùng để bóp thịt đều, ướp trong khoảng 30 phút.
Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5 – 10 phút. Lót giấy bạc vào khay nướng. Cho gà nướng chừng khoảng 15 phút, cứ 5 phút trở mặt lại 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.
Cho đến khi tất cả các mặt đều chín thì có thể ăn.
Công thức này nấu nhanh, lò vi sóng lại dễ sử dụng giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến ức gà cho người tập thể hình.
Là một lựa chọn thông minh, bổ dưỡng nhưng nó cũng có thể làm tốn kém và không lành mạnh nếu bạn ăn quá nhiều pho mát dê, bơ hay thịt xông khói.
Bạn có thể chọn táo, khoai lang, phô mai xanh và hạnh nhân cùng cách chế biến ức gà cho gymer này không gây ngán khi ăn quá nhiều.
6. Món ăn từ ức gà ngon: Súp gà
300 g ức gà
500 g xương gà
6 cành cần tây, 2 củ cà rốt, 30g nấm hương.
Gia vị: muối, 1 quả trứng, 3 muỗng cà phê bột năng, 1 chén bắp ngọt.
Cách chế biến súp gà cho gymer
Hầm xương gà trong 30 phút. Lấy xương ra, bỏ ức gà vào luộc đến khi chín thì vớt ra xé nhỏ.
Cắt cà rốt và cần tây thành hạt lựu rồi thả vào trong nồi đợi đến khi sôi thì cho gà, bắp và giai vị vào.
Khuấy bột năng cùng nước lạnh cho tan rồi đổ vào nồi khuấy đều. Đán trứng sau đó, cho từ từ vào nồi và dùng muỗng quậy thành sợi.
Cuối cùng thì bạn cũng có món súp gà bổ dưỡng và giúp người tập thể hình phát triển cơ bắp của mình.
7. Món ăn từ ức gà hấp dẫn: Ức gà sốt mật ong
Nguyên liệu:
Ức gà, thái hạt lựu
1/3 chén bột bắp
1 chén nước
2 – 3 muỗng canh tương ớt
5 muỗng canh nước tương
2 – 3 muỗng canh mật ong
Gia vị: đường, muối
Chế biến ức gà sốt mật ong ngon cho gymer
Chuẩn bị một cái chảo nhỏ cho lên bếp kết hợp cùng 1 chén nước tương, tương ớt, nước tương, tỏi, đường, mật ong và khuấy đều.
Cho hỗn hợp đun sôi trên lửa vừa đồng thời đánh 2 muỗng bột bắp với nước cho đến khi hòa tan. Tiếp tục cho bột bắp vào trong chảo và khuẩy đều cho đến khi nước trong chảo gần đặc lại.
Giảm nhiệt độ xuống thấp nhất.
Và cho 1 cái nồi khác lên bếp, bỏ ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào để phi; rồi cho ức gà thái hạt lựu vào xào cho gà săn lại, cho thêm ít nước dùng để thịt mềm hơn.
Khi nước gần cạn bạn có thể cho phần gia vị đã chuẩn bị trước đó vào.
Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Nếu dư nước sốt có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không được để quá lâu.
Nguyên liệu:
300 gr ức gà luộc
100gr hành tây, 1 quả chanh nhỏ, rau răm, gừng tươi, rau húng, tỏi, ớt.
Bột canh, muối tinh, tiêu.
Gà luộc với chút xíu bột canh, gừng thì gọt vỏ và đập dập, gà chín thì vớt ra xé miếng nhỏ dài.
Hành tây thái lát mỏng ngâm vào nước với ½ thìa cà phê muối tinh.
Ướp gà luộc và xé sợi với các gia vị như trên, cho hành tây, rau răm, húng, tiêu trộn đều nêm vừa miệng, chua mặn của bạn và thưởng thức.
9. Món ăn từ ức gà cực ngon: Pizza gà
Cách chế biến món ức gà dành cho gymer, người tập thể hình này được thiết kế để mang đến bữa ăn riêng biệt, có gia vị và nước sốt của một chiếc bánh pizza cổ điển, nhưng kết hợp cùng thịt gà và xà lách thay vì bột mì; giúp bữa ăn đậm chất đạm, cũng như chất xơ tốt cho những ai đang muốn tập gym giảm cân, tăng cơ.
Chuẩn bị nguyên liệu: Chế biến như sau:
Thay đổi các món ăn bằng những cách chế biến các món ăn từ ức gà dành cho gymer cũng như người tập thể hình trên có thể là gợi ý hữu ích để bạn thêm vào khẩu phần ăn của mình.
Lợi ích bất ngờ của việc ăn socola đen trước khi tập gym 9 CÁCH CHẾ BIẾN ỨC GÀ CHO NGƯỜI TẬP GYM Những kiến thức cơ bản về các loại chất béo cho gymer Đá đùi trước – Leg Extensions
Hướng Dẫn Chế Biến Ức Gà Cho Người Tập Thể Hình Giảm Cân Bao Ngon
Với ức gà, bạn có thể giảm cân hiệu quả bằng cách hạn chế dùng những thức ăn bằng tinh bột, dầu ăn và mỡ động vật. Nghe có vẻ vô lý vì ai cũng cho rằng ăn ức gà cũng là thức ăn nhiều mỡ động vật, nhưng thực ra nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc dùng thường xuyên ức gà trong bữa ăn sẽ làm bạn đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, và đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ.
Thực đơn giảm cân với ức gà
Bữa Sáng: 1 miếng ức gà, 1 cốc sữa tươi không đường và 1 củ khoai lang
Bữa Trưa: 1 miếng ức già, 1 củ khoai lang và rau súp
Bữa phụ: Tối đa 10 quả cà chua bi
Bữa Tối: 1 miếng ức gà và 1 củ khoai lang
Ức gà có tác dụng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa và đốt cháy mỡ ở dạng cô đặc như đã nói ở trên. Trong khi đó, khoai lang chứa hàm lượng tinh bột chỉ bằng 1/3 so với cơm, 1/2 so với khoai tây và hoàn toàn không chứa chất béo cũng như cholesterol, có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hóa tinh bột thành chất béo tích tụ trong cơ thể. Sự kết hợp này sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.
Các món ngon với ức gà
Lưu ý: để có thể giảm cân hiệu quả khi thực hiện các món ăn với ức gà bạn nên bỏ da và hạn chế sử dụng dầu.
1. Ức gà nướng
300g ức gà
Nước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, hạt nêm, gừng.
Cách thực hiện:
Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da gà.
Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng có thể thấm gia vị hơn.
Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít gừng băm nhuyễn.
Cho sốt vào ướp với gà, đeo găng tay và dùng tay bóp thịt đều, ướp khoảng 30 phút.
Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5-10 phút.
Lót giấy bạc vào khay nướng.
Cho gà vào nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.
2. Ức gà hấp
Ức gà bỏ da hấp là một món bạn có thể thực hiện nhanh, cho những ngày bận rộn.
Với món gà hấp bạn có thể hấp lá chanh, hấp không chấm muối ớt, hấp sả, hấp hành tùy khẩu vị
3. Salad ức gà sốt sữa chua
Ức gà bỏ da, luộc chín xé nhỏ.
Cắt đôi nho và cà chua bi.
Salad rửa sạch để ráo nước sau đó cho ra dĩa hoặc tô.
Trang trí cà chua xung quanh.
Cho ức gà đã xé vào chính giữa.
Cuối cùng cho sữa chua không đường lên phần ức gà.
Thế là bạn có món salad ức gà nhanh gọn, thơm ngon như ý rồi.
4. Ức gà nấu cà rốt
5. Ức gà sốt mật ong
6. Ức gà xào nấm gừng
7. Ức gà chiên sốt chua ngọt
8. Ức gà sốt kem
9. Ức gà nấu nước cốt dừa
Cập nhật thông tin chi tiết về 9 Cách Chế Biến Ức Gà Cho Gymer “Ngon” Ăn Mãi Không Chán trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!