Xu Hướng 7/2022 # Ăn Chay Như Thế Nào ? Tổng Hợp Các Món Ăn Chay Dễ Làm Tại Nhà # Top View

Xem 7,623

Bạn đang xem bài viết Ăn Chay Như Thế Nào ? Tổng Hợp Các Món Ăn Chay Dễ Làm Tại Nhà được cập nhật mới nhất ngày 06/07/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 7,623 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Học Ngay Cách Chế Biến 4 Món Chay Dễ Làm Tại Nhà
  • Các Món Chè Làm Từ Hạt Sen Đơn Giản, Dễ Nấu
  • Món Chay Ngon Đủ Chất Vừa Ngon Vừa Dễ Làm Tại Nhà
  • Thực Đơn Cách Làm 3 Món Chay Ngon Và Đủ Chất
  • Tự Tay Làm Món Nem Chay Cho Gia Đình: Thơm, Ngon, Lạ & Thanh Tịnh
  • Với người ăn chay, việc cân đối cách ăn cũng là một bước quan trọng nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng cũng như các dưỡng chất, vitamin thiết yếu cho cơ thể hoạt động bình thường.

    Đặc biệt đối với những mẹ ăn chay đang mang thai thì trong thực đơn phải bổ sung nhiều trái cây và rau, không thêm đường. Bà bầu ăn chay ở trong giai đoạn này nên sử dụng các thực phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua cùng với các thực phẩm chay khác bổ sung vitamin và chất khoáng. Đối với nhóm tinh bột thì nên lựa chọn các loại nguyên liệu như ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, khoai tây nguyên vỏ,… để cung cấp đầy đủ chất sơ phòng ngừa các bệnh thường gặp trong thai kỳ như táo bón,…

    Các hình thức ăn chay phổ biến

    Ăn chay thuần hay ăn chay ròng (Vegan)

    Hình thức ăn chay này cũng kiêng khem thịt động vật nhưng vẫn có thể ăn những thực phẩm được làm từ trứng, sữa như bơ, pho mát, bánh ngọt.

    Hình thức ăn chay này thì ngược lại với chế độ Lacto Vegetarians, đó là người ăn chay không ăn thịt và không tiêu thụ các sản phẩm được làm từ sữa, thay vào đó họ có thể sử dụng trứng trong món ăn.

    Người ăn chay bán phần thường kiêng các loại thịt đỏ như bò, cừu nhưng không loại bỏ thịt gia cầm, hải sản cũng như các sản phẩm từ trứng, sữa như bơ, phô mai,.. Bên cạnh đó, chế độ này chỉ hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm từ thịt động vật và sử dụng các nguyên liệu rau, củ, quả làm chính.

    Đùi gà chay rán

    Thật khó có thể cưỡng lại những miếng đùi gà rán giòn với hương vị thơm ngon. Và không chỉ dành cho những người ăn mặn, những người ăn chay cũng có thể làm cho mình món ăn chay ngon dễ làm này.

    • Đầu tiên, bạn nghiền nát chuối và đậu hũ.
    • Sau đó, lấy một bát lớn cho chuối, đậu hũ, bột mì, bột nghệ thêm muối, đường theo tỷ lệ vừa ăn rồi trộn đều cho thấm gia vị.
    • Tiếp đến, bạn sử dụng găng tay thực phẩm, nắn hỗn hợp vừa trộn thành hình đùi gà trên khúc sả, rồi đem để trong ngăn mát của tủ lạnh 5 phút.
    • Rồi bạn bắc chảo cho dầu mè vào đun cho đến khi dầu nóng thì bỏ “đùi gà” vào chiên vàng lên là được.

    Hủ tiếu chay

    Hủ tiếu là một món ăn sáng được rất nhiều người ưa chuộng, với hương vị đậm đà sẽ giúp cho cơ thể bạn bừng tỉnh để có thể tỉnh táo làm việc và học tập. Đặc biệt, món hủ tiếu chay cũng được rất được nhiều người ưa chuộng cả người ăn mặn lẫn người ăn chay do nước dùng ngọt thanh và ăn cùng với các loại rau sống tươi ngon. Hơn nữa, đây cũng là một món ăn chay đơn giản, chỉ cần tới những nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có thể làm được một bát hủ tiếu thơm ngon ngay tại nhà.

    • 500g hủ tiếu khô.
    • 3 quả lê.
    • 3 quả táo.
    • 2 củ cà rốt.
    • 1 củ cải trắng.
    • 8 miếng đậu hũ.
    • 8 tai nấm đông cô.
    • 8 cái nấm bào ngư.
    • Tàu hũ ky.
    • 1 gói tôm chay.
    • Hành boa rô, ngò, hẹ, giá sống, xà lách.
    • Gia vị: muối, đường phèn, hạt nêm chay.

    Cách chế biến

    Trong những ngày nắng nóng, không còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một bát súp đậu đỏ thơm ngon, mát lạnh. Không những thế đây cũng là một món ăn chay ngon dễ làm, hoàn hảo cho những người đang trong chế độ giảm cân. Không chỉ vậy, món ăn này còn có công dụng thanh lọc cơ thể, giúp bảo vệ đường ruột và hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hoá.

    • Đậu làm sạch và đem ngâm để qua đêm cho đậu mềm và khi nấu sẽ nhanh chín hơn.
    • Khi đậu đã mềm bạn vớt ra rồi cho vào nồi cho thêm một ít nước vào nấu cho đậu nở ra.
    • Cuối cùng, bạn cho súp ra bát, bạn có thể cho thêm một chút đường vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.
    • Lưu ý: Đối với những bạn đang giảm cân thì không nên cho thêm đường và nên dùng món ăn này thay cho bữa tối sẽ giúp cho bạn có thể giảm cân nhanh chóng.

    Với hương vị thơm ngon, béo ngậy của bí đỏ hoà quyện vào với nước cốt dừa tạo thành một món ăn chay ngon, thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc. Ngoài ra, món ăn này còn có màu sắc hấp dẫn, hương bị độc đáo phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

    • Bạn lấy 500gr bí đỏ gọt sạch vỏ cắt thành từng miếng vừa ăn mang hấp chín.
    • Sau đó lấy hỗn hợp đổ vào xay nhuyễn với 100g đậu phộng và quinoa.
    • Sau khi xay xong bạn cho hỗn hợp qua rây lọc rồi đun sôi trong 3 phút rồi đổ nước cốt dừa nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
    • Cuối cùng bạn cho súp ra tô, bày lên mâm rồi thưởng thức.

    Miến xào chay thập cẩm

    Với nguyên liệu chính là miến dong chứa nhiều dưỡng chất không chỉ hỗ trợ bồi bổ tốt cho cơ thể mà loại miến này còn rất dễ chế biến. Đây là một trong những món ăn chay đơn giản mà bạn có thể tự làm ở nhà.

    • Đầu tiên, bạn ngâm miến với nước ấm để miến mềm ra khoảng 10 phút, vớt ra để ráo nước cắt miến với độ dài phù hợp sao cho vừa ăn.
    • Tiếp đến, bạn cho 2 thìa dầu mè, 1 thìa hạt nêm vào trộn đều để miến ngấm gia vị.
    • Mộc nhĩ ngâm nước sôi để nở trong khoảng 10 phút vớt ra rửa sạch, để ráo thái sợi. Nấm hương, cà rốt, ớt chuông rửa sạch thái sợi, hành lá cắt khúc.
    • Tiếp theo, bạn phi thơm hành củ và tỏi băm, cho nấm hương, mộc nhĩ cà rốt, ớt chuông đã sơ chế vào xào hơi săn thì đổ miến rong vào đảo đều khoảng 5-7 phút là được.
    • Cuối cùng bạn cho món ăn ra đĩa bạn rắc hành lá vừng rang lên trên là có thể thưởng thức.

    Bắp cải kho chay

    Đây là một món ăn chay đơn giản dễ làm, chỉ cần những nguyên liệu dễ kiếm và vài bước chế biến cơ bản là bạn đã có thể làm cho mình và gia đình món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này.

    • 250g bắp cải.
    • 100g nấm rơm.
    • 100g đậu phụ chiên.
    • 200ml nước.
    • hành tỏi băm.
    • nước tương chay, đường, muối
    • gia vị chay.

    Cách chế biến

    Đậu phụ chiên sả ớt

    Với kết cấu giòn cùng với hương vị cay nhẹ, đây là một món ăn chay từ đậu phụ dễ nấu, chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể chuẩn bị được cho gia đình mình món ăn chay thơm ngon này.

    • Đậu hũ rửa sạch cắt miếng vuông, sả ớt băm nhuyễn.
    • Tiếp đến, bạn đun nóng dầu ăn rồi rán đậu phụ vàng 2 mặt để ra đĩa có giấy thấm dầu.
    • Cho sả ớt băm nhuyễn phi thơm rồi cho 2 thìa xì dầu cùng chút đường đảo đều, tiếp theo cho đậu hũ chiên đảo đều cho ngấm ra vị khoảng 2-3 phút thì tắt bếp cho ra đĩa dùng.

    Bạn cũng có thể tham khảo một số món ăn chay từ đậu phụ khác qua bài viết.

    “5 cách nấu các món ăn chay từ đậu phụ thơm ngon, dễ làm”

    Nấm đông cô xào chay thập cẩm

    Với công thức đơn giản cùng với những nguyên liệu dễ kiếm, món ăn chay từ nấm này sẽ làm nổi bật bữa ăn gia đình của bạn với đa dạng màu sắc cũng như giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể nhờ các nguyên liệu tươi ngon.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • 50g nấm đông cô khô.
    • 1/2 củ cà rốt.
    • 1/2 trái ớt chuông.
    • 100g bắp non.
    • 50g đậu que.
    • 1 củ hành tây nhỏ.
    • Dầu hào, đường, tiêu, hành tím, tỏi.

    “Tổng hợp các món ăn chay từ nấm đơn giản, dễ làm” Qua bài viết trên, Vnshop mong rằng đã cung cấp thêm được nhiều thông tin về việc ăn chay cũng như các công thức các món ăn chay dễ làm thơm ngon để giúp cho bạn có thể bắt đầu được quá trình ăn chay cho mình và gia đình. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết này và hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Cách Làm Món Ăn Chay Đơn Giản Hàng Ngày
  • 4 Cách Làm Các Món Chay Từ Nấm: Nấm Bào Ngư
  • Biến Tấu Với Các Món Nấm Đùi Gà Nấu Canh Chay Cực Thanh Đạm Cho Cả Nhà
  • Món Chay: Nấm Đùi Gà Kho Tộ
  • Cách Làm Món Gà Xào Nấm Đông Cô Chay Ngon Mê Ly
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Ăn Chay Như Thế Nào ? Tổng Hợp Các Món Ăn Chay Dễ Làm Tại Nhà trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×