Xu Hướng 12/2022 # Ăn Salad Mà Vẫn Béo? Thực Đơn Giảm Cân 1 Tuần Với Món Salad Đúng Cách / 2023 # Top 15 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Ăn Salad Mà Vẫn Béo? Thực Đơn Giảm Cân 1 Tuần Với Món Salad Đúng Cách / 2023 # Top 15 View

Bạn đang xem bài viết Ăn Salad Mà Vẫn Béo? Thực Đơn Giảm Cân 1 Tuần Với Món Salad Đúng Cách / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

24-12-2020

Tại sao ăn salad giúp giảm cân trong 1 tuần trở nên hiệu quả

– Nạp vào cơ thể ít calo

Hàm lượng calo trong salad giúp cho món ăn này hiệu quả cao trong việc giảm cân. Việc chọn đúng các thực phẩm chứa ít calo sẽ mang lại hiệu quả tốt trong việc giảm cân một cách nhanh chóng.

Không thể bỏ qua một số loại thực phẩm ít calo hay được sử dụng trong món salad nhưng hiệu quả dinh dưỡng thì lại không hề nhỏ:

+ Táo đỏ

+ Táo xanh

+ Bưởi

+ Dưa lưới

+ Dưa chuột

+ Dưa hấu

– Chứa nhiều chất xơ

Một chế độ giảm cân khoa học và lành mạnh không thể qua các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho sức khỏe. Những loại rau sau đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời đấy:

+ Súp lơ

+ Cải xoăn

+ Cải bó xôi

+ Bắp cải

+ Rau cần tây

+ Rau xà lách xoong

– Cung cấp chất dinh dưỡng vừa đủ

Các nguyên liệu trong món salad mang đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, chất đạm, protein,… giúp cơ thể luôn có đủ chất nhưng vẫn đảm bảo khoa học. Đó là lý do món này luôn xuất hiện trong thực đơn của chế độ tập gym ăn giảm cân.

– Tạo cảm giác no lâu

Sai lầm dễ mắc phải khi muốn ăn salad giảm cân trong 1 tuần

Để có thể giảm cân trong 1 tuần nhanh chóng và hiệu quả, mọi người cần chú ý tránh những sai lầm sau:

Chọn loại nước sốt giàu chất béo và calo

Khi ăn salad, chắc chắc không thể bỏ qua các loại nước sốt thần thánh trộn kèm với rau. Việc bỏ qua nước sốt, chẳng khác nào bỏ mất linh hồn của món này. Và với món này, nhiều người cho rằng nước sốt phải có chút vị béo thì mới hấp dẫn. Tuy nhiên, vì muốn tiết kiệm thời gian, mọi người thường lựa chọn đại một loại nước sốt làm sẵn. Dừng lại nó ngay thôi! Chỉ cần một chút ít của những loại sốt đó cũng chứa một hàm lượng chất béo lớn. Gây ảnh hưởng đến chế độ ăn tập gym giảm cân rồi.

Có thể kể tên một vài loại sốt có chứa hàm lượng chất béo cao và thông dụng mà mọi người cần tránh khi muốn giảm cân bằng món salad trong vòng 1 tuần như mayonnaise, sốt kem.

Nếu vẫn muốn sử dụng nước sốt để tăng khẩu vị của món ăn, có thể sử dụng dầu giấm, dầu ô liu, dầu bơ để trộn vào salad. Đây đều là những loại chất béo có lợi cho sức khỏe.

Cung cấp nhiều lượng sốt hơn mức cần thiết

Đối với tất cả món ăn, việc sử dụng dư thừa của nước sốt hay gia vị sẽ dẫn đến hương vị món ăn thay đổi hoàn toàn. Với các loại nước sốt có hàm lượng chất béo cao như một vài loại đã kể trên thì cần phải càng nên tránh. Việc sử dụng hàm lượng sốt nhiều sẽ làm tăng cân một cách nhanh chóng. Nếu đang trong chế độ giảm cân khoa học thì nên cân nhắc để tránh những sai lầm không mong

Sử dụng thịt chế biến sẵn không khuyến khích trong chế độ ăn tập gym giảm cân

Thêm các loại chất đạm vào món salad giúp tăng hương vị và làm phong phú món ăn hơn như thịt xông khói,thịt nguội, giăm-bông,… Nhưng để tăng hương vị bằng các loại thịt chế biến sẵn thì không phải là một ý hay vì các loại thực phẩm này chứa hàm lượng lớn chất béo và muối, tuyệt đối không tốt cho việc giảm cân . Nếu vẫn thích dùng thịt để dễ ăn hơn, nên sử dụng các loại thịt như thịt ức gà, gà tây để có thể giảm cân trong vòng 1 tuần nhưng vẫn cung cấp đủ chất đạm cho cơ thể.

Dùng quá nhiều tinh bột không phải cách giảm cân khoa học

Để có chế độ ăn giảm cân khoa học, không phải ngẫu nhiên mà mọi người đều nghĩ ngay đến việc cắt giảm tinh bột. Tinh bột bao gồm các loại thức ăn như: cơm, bún, phở, mì,… Trong chế độ ăn hằng ngày, tinh bột luôn chiếm tỷ trọng khá lớn từ 60-70%. Cái gì nhiều quá thì cũng không tốt, nên người ta nghĩ ngay đến việc cắt giảm. Nếu muốn giảm cân trong 1 tuần, việc ăn tinh cần được kiểm soát chặt chẽ và được hướng dẫn với các bộ phận chuyên môn hoặc bác sĩ. Hạn chế như thế nào thì tùy theo nhu cầu giảm cân sẽ có những hướng dẫn cụ thể riêng. Hạn chế khác với việc cắt bỏ hoàn toàn, việc cắt bỏ hoàn toàn được xem là chế độ phản khoa học. Nếu lưu ý được những điều trên thì xin chúc mừng, giảm cân chỉ trong 1 tuần sẽ không còn là vấn đề xa vời nữa

Thực đơn salad hiệu quả dễ làm cho người muốn giảm cân trong 1 tuần

Salad giảm cân kết hợp trái cây và sữa chua:

– Nguyên liệu: ½ quả bơ, 1 quả chuối, , 200-300gr dâu tây, 1 quả kiwi, 1 quả táo, 1 hũ sữa chua hương vị trái cây tuỳ thích, một ít mật ong

– Cách chế biến: trái cây rửa sạch qua nước muối và gọt vỏ, chuối và bơ thì cắt khúc từ 2-3cm vừa ăn, táo, kiwi, dâu tây thì cắt hạt lựu. Sau đó sắp xếp các loại trái cây trên sao cho màu sắc hài hoà đẹp mắt. Cuối cùng rưới sữa chua và một chút mật ong vào. Vậy là có một món salad vừa đẹp vừa ngon vừa bổ dưỡng rồi.

Salad rau củ trộn đơn giản dễ làm trong chế độ ăn giảm cân trong 1 tuần:

– Nguyên liệu: 3-4 cây xà lách, 2 trái dưa leo, cà chua bi khoảng 15 trái hoặc 2 trái cà chua thường, rau mùi, ớt, đường, giấm

– Cách chế biến: xà lách nên chọn loại non, sau đó cắt lá, rửa sạch cắt từng đoạn bằng đốt ngón tay . Dưa chuột và cà chua sau khi rửa sạch thì cắt lát mỏng vừa ăn. Tương tự, rau mùi rửa sạch và cắt nhỏ. Sau khi hoàn thành các công đoạn sơ chế, ta cho tất cả các loại rau quả trên vào, nước sốt trộn rau sẽ thực hiện theo công thức sau: 1 muỗng nước lọc hòa tan cùng 2 muỗng đường và 3 muỗng giấm cùng 1 muỗng dầu mè, thêm một chút muối và một chút tiêu đã xay nhuyễn, khuấy đều hỗn hợp, nêm nếm cho vừa miệng. Sau đó trộn đều nước sốt với các loại rau quả, để 10 phút cho hỗn hợp ngấm là có thể thưởng thức rồi!

Rau củ trộn trứng- Salad giảm cân quen thuộc của việc giảm cân trong 1 tuần

– Nguyên liệu: 2 củ khoai tây, 100gr đậu que, 2 trái cà chua, 1-2 cây rau xà lách, 1 trứng gà lớn, 2 muỗng dầu ô liu, 1 ít muối, 1 ít tiêu xay

– Cách chế biến: Sau khi luộc trứng, đậu que và khoai tây luộc chín vừa tới vớt ra để nguội. Khoai tây sắt mỏng vừa ăn, trứng xắt múi cau, đậu que thì cắt khúc. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào ( trừ trứng để tránh bị vỡ), sau đó trộn dầu ô liu, và lần lượt nêm muối, tiêu đến khi vừa ăn. Cuối cùng, cho salad ra dĩa rồi xếp trứng lên sau cùng.

Salad rau mầm thịt bò để giảm cân trong 1 tuần – món ăn dinh dưỡng đầy đủ

– Nguyên liệu: 200gr rau cải mầm, 1 củ cà rốt nhỏ, 250gr thịt bò, 3 củ hành khô, 1 củ tỏi, và gồm các gia vị: giấm, ớt tươi, đường,nước mắm, dầu mè, dầu ăn.

– Cách chế biến: rau mầm rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Thịt bò thái mỏng, ướp với chút muối và tiêu để 15-20 phút cho ngấm gia vị, sau đó xào cho chín mềm. Cà rốt, rau mầm trộn với 1 muỗng dầu mè, 3 muỗng giấm, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước lọc. Trộn đều và cho ra dĩa, sau đó cho thịt bò lên trên cùng hành khô phi. Thế là đã có một món salad thật hấp dẫn và dinh dưỡng.

Salad cá hồi-lạ miệng dễ ăn giúp chế độ ăn tập gym giảm cân 1 tuần dễ dàng hơn

– Nguyên liệu: 300gr cá hồi, 2 quả trứng gà, 500gr rau xà lách, 100gr cà chua bi, 100gr hành tây, 10gr hành ngò, dầu ô liu, giấm, mù tạt, nước cam.

– Cách chế biến: hành tây, hành tím rửa sạch, thái mỏng nhỏ, có thể ngâm trong 1 chút giấm để làm giảm mùi hăng. Rau xà lách và cà chua bi rửa sạch, sắt vừa ăn. Trứng gà luộc chín, sắt vừa ăn. Cá hồi sau khi rửa sạch thì ướp với một chút muối, tiêu, hành ngò, chờ gia vị ngấm thì đem áp chảo cho 2 mặt chín đều. Hỗn hợp nước sốt bao gồm: hành tây, hành tím được phi thơm trộn cùng dầu ô liu, giấm, nước cam, lưu ý hỗn hợp nấu ở lửa nhỏ. Cuối cùng, rưới nước sốt lên nguyên liệu, trộn đều và thưởng thức.

Thực Đơn Giảm Cân 1 Tuần Với Chuối Vô Cùng Hiệu Quả / 2023

Ăn kiêng đòi hỏi bạn phải có kế hoạch cụ thể, thực đơn khoa học nếu muốn đạt hiệu quả cao. Hiện nhiều người đã thử chế độ giảm cân với chuối và khá thành công. Tại sao chuối lại giúp bạn cải thiện mức cân nặng hợp lý? Bạn cần sắp xếp các món ăn như thế nào?

Chuối là loại trái cây phổ biến trên thế giới, với nhiều loại, hình dáng, màu sắc, kích thước và cả hương vị khác nhau. Chuối rất dễ ăn, được chọn làm món tráng miệng sau bữa ăn quen thuộc của nhiều gia đình bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào. Trong một quả chuối khoảng 100 gram chứa:

Chuối là loại trái cây giàu carbs, chủ yếu xuất hiện dưới dạng tinh bột trong chuối chưa chín và ở dạng đường trong chuối chín. Thành phần carb có sự thay đổi trong quá trình chuối chín. Thành phần chính của chuối chưa chín là tinh bột. Chuối xanh chứa tới 80% tinh bột tính theo trọng lượng khô.

Trong quá trình chín, tinh bột được chuyển hóa thành đường và chỉ còn dưới 1% khi chuối chín hoàn toàn. Các loại đường phổ biến nhất trong chuối chín là sucrose, fructose và glucose. Trong chuối chín, tổng lượng đường có thể lên tới hơn 16% trọng lượng tươi. Chuối có chỉ số đường huyết tương đối thấp (42 – 58) tùy thuộc vào độ chín.

Kali: Chuối là nguồn cung cấp kali dồi dào. Chế độ ăn giàu kali có thể làm giảm huyết áp ở những người có mức độ cao và có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Vitamin B6: Một quả chuối cỡ trung bình có thể cung cấp tới 33% nhu cầu vitamin B6 hằng ngày.

Vitamin C: Giống như hầu hết các loại trái cây, chuối là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.

Trái cây và rau quả có chứa nhiều loại hợp chất thực vật hoạt tính sinh học, chuối cũng không ngoại lệ:

Dopamine: Mặc dù là chất dẫn truyền thần kinh nhưng với hàm lượng vừa đủ trong chuối, Dopamine đóng vai trò như một chất chống oxy hóa.

Catechin: Một loại flavonoid chống oxy hóa mạnh mẽ.

Chuối xanh chưa chín chứa một lượng đáng kể tinh bột kháng và pectin – 2 loại chất xơ thường có trong thực đơn ăn kiêng. Tinh bột kháng và pectin hoạt động như prebiotic, hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi.

Cải thiện mức độ nhạy với insulin

Cải thiện chức năng thận

Giảm lượng đường trong máu

Cả pectin và tinh bột kháng trong chuối có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn và giảm cảm giác thèm ăn bằng cách làm chậm quá trình rỗng dạ dày của bạn. Chỉ số đường huyết trong chuối cũng thấp, chuối chưa chín là khoảng 30, chuối chín khoảng 60. Giá trị trung bình của tất cả các loại chuối là 51.

Điều này đồng nghĩa với việc chuối không gây tăng đột biến lượng đường trong máu ở những người khỏe mạnh. Tuy nhiên, chế độ ăn này có thể không áp dụng đối với người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Bạn có thể tránh ăn nhiều chuối chín kỹ và theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên.

Tinh bột kháng là một loại carb khó tiêu, có chức năng giống như chất xơ hòa tan trong cơ thể. Chuối càng xanh thì hàm lượng tinh bột kháng càng cao. Mặc dù chuối chín vàng chứa lượng tinh bột kháng và tổng chất xơ thấp hơn nhưng lượng chất xơ hòa tan vẫn cao. Cả pectin và tinh bột kháng đều có tác dụng tăng cảm giác no sau bữa ăn.

Hỗ trợ tập thể dục hiệu quả

Chuối có tác dụng cung cấp nước và cân bằng điện giải trong cơ thể, do đó ăn chuối đối với đối tượng tập thể dụng làm giảm chứng chuột rút. Hàm lượng khoáng chất và carbs dễ tiêu hóa trong chuối hỗ trợ bạn rèn luyện sức bền.

Không chỉ dễ dàng tìm kiếm, chuối còn mang đến giá trị dinh dưỡng lý tưởng dành cho những ai muốn giảm cân. Loại trái cây giàu chất xơ, tinh bột kháng như chuối nên có trong thực đơn ăn kiêng nhằm đảm bảo giảm cân tự nhiên, an toàn, hiệu quả.

Thứ 2: Thực đơn giảm cân với chuối + sữa không béo + sữa chua

Thứ 3: Thực đơn giảm cân với chuối + trứng gà + sữa chua

Thứ 4: Thực đơn giảm cân với chuối + thạch rau câu tự làm + trà xanh

Thứ 5: Thực đơn giảm cân với chuối + sinh tố bơ + sữa đậu nành

Chuối, bơ, bột đậu nành là chế độ ăn kiêng lành mạnh nên áp dụng

Thứ 6: Thực đơn giảm cân với chuối + sữa không béo + nước dừa

Thứ 7: Thực đơn giảm cân với chuối + trà xanh + táo + trứng

Chủ nhật: Thực đơn giảm cân với chuối và chút tinh bột

Chuối xanh chứa một lượng chất xơ dồi dào, là sản phẩm giảm cân cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, chuối xanh ăn riêng có thể gây ra những tác dụng phụ không muốn. Kết hợp chuối xanh với một số gia vị (chanh, ớt, mắm, bột nêm, đường…) sẽ tạo nên một món ăn vừa hấp dẫn về vị, vừa mang lại hiệu quả giảm cân.

Gỏi chuối xanh có thể ăn vào bữa chiều giúp bổ sung chất xơ, tăng cảm giác no. Bạn lưu ý nên xử lý chuối xanh đúng cách để tránh bị chát, đắng gây khó ăn. Ngoài ra, những người mắc bệnh về dạ dày cũng chỉ nên kết hợp chuối xanh vào chế độ ăn kiêng hiện tại.

Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể ăn chuối luộc, vừa mới mẻ, lại đảm bảo mục tiêu giảm cân. Ăn chuối luộc có khả năng đốt cháy 15 – 30% chất béo trong cơ thể. Bạn lưu ý rửa sạch chuối và cắt bỏ hai phần chóp đầu để chuối chín đều và không bị chát. Chuối xanh và chuối chín đều có thể luộc và ăn bình thường, bạn có thể lựa chọn loại mình yêu thích.

Hỗn hợp dứa, chuối, cà chua

Chuối, dứa và cà chua đều là 3 loại hỗ trợ giảm cân hiệu quả, khi kết hợp mang lại tác dụng tuyệt vời giúp bạn sớm đạt được mức cân nặng lý tưởng. Bạn chuẩn bị 3 nguyên liệu này theo tỷ lệ: 5 quả chuối – 5 quả cà chua – ½ quả dứa. Xay nhuyễn hỗn hợp này bạn sẽ có ly sinh tố hấp dẫn, mát lạnh, lại có tác dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Chuối chín vừa tới xay nhuyễn cùng sữa tươi không đường giúp bạn hạn chế hấp thụ chất béo và tinh bột. Sữa chuối sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và còn thay đổi khẩu vị, giúp thực đơn ăn kiêng không còn nhàm chán. Bạn có thể uống sữa chuối vào khoảng chiều hoặc làm bữa ăn sáng cũng rất hợp.

Thay vì sữa tươi không đường, bạn cũng có thể thay thế bằng sữa chua không đường để kết hợp với chuối. Đây là cách giảm cân hiệu quả được người Nhật tin dùng. Sữa chua cũng chứa những lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt, đào thải độc tố và duy trì cân nặng.

Sữa chua chuối tốt cho hệ tiêu hóa, giúp hấp thụ dưỡng chất toàn diện

9 Cách Làm Salad Rau Củ Giúp Giảm Cân / 2023

Giá đỗ giàu chất xơ, thanh mát nên rất thích hợp để làm salad cho dịp Tết giúp đổi vị cho bữa ăn gia đình. Salad giá đỗ cực kì tốt cho sức khỏe lại chống ngán hiệu quả khi mà tết luôn đầy ắp những món nhiều dầu mỡ. Lưu lại ngay để dành làm trong ngày Tết nào.

450g Giá đỗ

1/2 muỗng Muối

1 cây Hành lá

1/2 muỗng Bột tỏi

2 muỗng Nước tương

2 muỗng Dầu mè

1/2 muỗng Ớt bột (Hàn Quốc)

1 muỗng Mè trắng

1 trái Ớt

– Bước 1: Ớt rửa sạch, cắt khoanh. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. – Bước 2: Mè trắng đem rang đến khi vàng đều. – Bước 3: Chần sơ giá đỗ qua nước sôi cho bớt hăng, rồi vớt giá ra để ráo và nguội. – Bước 4: Cho các nguyên liệu gồm giá, mè trắng, ớt, hành lá, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô và sau cùng là cho dầu mè lên. Dùng găng tay nilon trộn đều. Khi ăn để ra dĩa và thưởng thức.

Nguyên liệu làm Salad bắp cải tím:

500g Bắp cải tím

10 nhánh Ngò rí

3 trái Chanh

2 muỗng Mật ong

2 muỗng Giấm táo

1/4 muỗng Muối

– Bước 1: Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Bắp cải tách ra, bỏ lá già, cứng, rửa sạch rồi cắt lát mỏng cho vào tô lớn. – Bước 2: Chanh vắt lấy nước cốt rồi pha giấm táo, mật ong, muối vào chén nhỏ, khuấy đều lên. – Bước 3: Ngò rí cho vào tô cùng bắp cải, rưới nước sốt lên, dùng bao tay nilon để trộn đều hỗn hợp rau. Đợi ít phút cho gia vị ngấm vào bắp cải là bạn có thể ăn được.

Để món salad rau củ thêm hấp dẫn Cooky sẽ biến tấu một chút với xúc xích. Xúc xích béo, giòn dai trộn cùng rau xanh tươi ngọt mát khiến món ăn lạ miệng dễ ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món này để đãi bạn bè khi đến chơi nhà ngày Tết nữa đấy.

Nguyên liệu làm Salad xúc xích rau củ:

– Bước 1: Xúc xích cắt thành 3 khúc, mỗi khúc khứa một đầu thành 8 để làm râu bạch tuộc. Đem áp chảo xúc xích cho chín. – Bước 2: Hạt bắp Mỹ luộc chín. Cà chua đỏ cắt miếng nhỏ, cà chua bi vàng cắt đôi. Dưa leo cắt khúc ngắn. Xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. – Bước 3: Xếp xà lách, cà chua lớn, cà chua bi, dưa leo thành từng cụm trong tô rồi cho xúc xích vào giữa và thưởng thức ngay.

Nguyên liệu làm Salad rau diếp xoắn:

350g Xà lách xoăn

1/4 củ Hành tây

1 trái Ớt chuông

2 muỗng Bột ớt paprika

1 muỗng Nước tương

2 muỗng Giấm

1 muỗng Đường trắng

1 muỗng Tỏi băm

1 muỗng Mè trắng

– Bước 1: Rau diếp xoăn rửa sạch, cắt khúc. Hành tây cắt mỏng, ngâm trong nước đá. Ớt chuông rửa sạch rồi thái sợi. – Bước 2: Cho bột ớt, nước tương, giấm, đường, tỏi băm, vừng, nước mận vào chén trộn đều. – Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu rau vào tô lớn. Rưới nước sốt lên và trộn thật đều. Đợi vài phút cho rau ngấm gia vị là có thể dùng. Chỉ với vài phút là bạn đã có ngay món salad ngon lành.

Với cách làm salad rau mầm trộn cùng thịt bò đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có ngay đĩa salad giảm cân vừa thơm ngon vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho những ngày Tết.

Nguyên liệu làm Salad rau mầm:

– Bước 1: Thịt bò làm sạch, cắt lát mỏng, để ra dĩa riêng. Cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi. Rau mầm nhặt, rửa sạch. – Bước 2: Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào đảo đều 2 phút. – Bước 3: Nước mắm, giấm, đường trắng, ớt cắt nhỏ cho vào chén, khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ. – Bước 4: Cho rau mầm, cà rốt, thịt bò vào tô. Rưới nước sốt lên và trộn đều. Cho salad ra đĩa, rắc thêm đậu phộng, hành phi lên là có thể thưởng thức.

Nguyên liệu làm Salad bắp cải trộn:

– Bước 1: Bắp cải rửa sạch, bào sợi vừa ăn. Cà rốt thái sợi rồi trộn cùng bắp cải. Hành và rau ngò cắt nhỏ. – Bước 2: Trộn mayonnaise, bơ, mù tạt, giấm táo, đường, nước cốt chanh, muối, tiêu với nhau. – Bước 3: Đồ phần nước sốt vừa làm vào trộn chung cùng bắp cải và cà rốt. Tùy từng khẩu vị mà điều chỉnh lượng nước sốt cho phù hợp.

Nguyên liệu làm Salad rau càng cua:

400g Rau càng cua

1/4 củ Hành tây

200g Cà chua bi

3 quả Trứng vịt

2 muỗng Nước mắm

2 muỗng Đường trắng

2 muỗng Dầu olive

4 muỗng Nước cốt chanh

2 trái Ớt

3 tép Tỏi

– Bước 1: Rau càng cua rửa sạch ngâm qua nước muối loãng 10 phút. Sau đó cho vào tủ lạnh để rau lạnh và giòn . – Bước 2: Hành tây cắt sợi mỏng, ngâm với giấm đường theo tỉ lệ 1:1:2 và cũng cho vào tủ lạnh để giữ độ giòn. Trứng luộc chín, lột vỏ cắt lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi. – Bước 3: Hỗn hợp nước sốc gồm nước mắm, đường, dầu ôliu, nước cốt chanh cho vào chén rồi khuấy đều. Tiếp đến cho ớt, tỏi giả nhuyễn vào trộn đều. – Bước 4: Khi chuẩn bị ăn thì trộn rau càng cua, hành tây, cà chua và đổ nước sốt vào trộn đều. Cho rau ra dĩa và đặt trứng lên trên mặt.

Nguyên liệu làm Salad rau củ:

– Bước 1: Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối pha loãng 30 phút và lấy ra để cho ráo nước. – Bước 2: Khoai tây, cà rốt nạo vỏ rửa sạch sau đó bào sợi. Hành lá rửa sạch, cắt sợi. – Bước 3: Khoai tây chiên vàng giòn, vớt ra thấm bớt dầu. Hành lá cho vào chiên thơm và lấy ra để ráo dầu. – Bước 4: Trộn đều đường, dầu ăn, giấm, tỏi băm và nước mắm. Cho bắp cải, cà rốt, khoai tây và hành lá đã chiên vào tô, thêm mè rang, ngò rí cắt nhỏ vào. Rưới nước sốt vào và trộn đều. Cho salad ra dĩa thưởng thức.

Nguyên liệu làm Salad rau củ trộn trứng:

– Bước 1: Xà lách rửa sạch, cắt đoạn. Cà chua rửa sạch, cắt khoanh tròn. Hành tây bóc vỏ, cắt lát dọc. Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. – Bước 2: Hòa tan giấm, đường trắng, muối, dầu olive trong chén nhỏ, khuấy đều. – Bước 3: Cho lần lượt xà lách, cà chua, hành tây, dưa leo, ớt, tỏi vào tô lớn. Rưới đều hỗn hợp nước sốt đã pha vào và trộn đều cho rau củ ngấm nước sốt. – Bước 4: Salad để ra đĩa, xếp trứng lên trên, trang trí tùy thích.

Cách Làm Salad Ức Gà Giảm Cân Đơn Giản, Hiệu Quả Nhanh Nhất / 2023

1. Cách làm Salad ức gà giảm cân kiểu Thái.

Cách làm Salad ức gà giảm cân kiểu Thái hiện đang thu hút được rất nhiều sự quan tâm của các bạn đang có nhu cầu giảm cân. Salad ức gà giảm cân kiểu thái có bị chua nhẹ kết hợp với ngọt thanh rất ấn tượng, tạo nên một hương vị rất đặc trưng. Bạn có thể chế biến món ăn từ ức gà này cho mình theo hướng dẫn chi tiết sau:

Chuẩn bị nguyên liệu.

– Thịt ức gà.

– Rau diếp.

– Cà chua bi.

– Dưa chuột.

– Củ hành tây.

– Ớt đỏ cay.

– Hạt điều.

– Rau mùi tây băm nhỏ.

– Nước mắm, sa tế, nước cốt chanh, dầu ăn và đường.

Cách làm Salad ức gà.

– Bước 1: Sơ chế.

+ Bạn cần rửa sạch ức gà và để ráo nước. Để ức gà không có mùi hôi, bạn nên xát muối trắng lên ức gà và rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

+ Rửa sạch các loại rau diếp, cà chua bi, dưa chuột, củ hành tây và để ráo nước.

+ Dưa chuột thái lát mỏng vừa ăn. Cà chua bi bổ đôi. Ớt thái nhỏ.

+ Hạt điều giã nhỏ.

– Bước 2: Chế biến.

+ Luộc ức gà trong vòng 20 phút để thịt chín và sau đó, vớt ức gà ra để vào đá lạnh cho thịt nhanh nguội. Vớt thịt gà ra để ráo nước, sau đó xé sợi nhỏ vừa ăn.

+ Pha nước sốt bằng cách băm nhỏ mùi tây, rồi đổ vào chiếc lọ kín, cho nước mắm, sa tế, nước cốt chanh, dầu ăn, đường và nêm nếm sao cho vừa ăn, sau đó đậy nắp kín lại và lắc đều hỗn hợp.

– Bước 3: Trang trí và thưởng thức.

Bày rau diếp và cà chua lên đĩa trước, sau đó bày thịt gà đã xé lên, rải hạt điều và ớt lên, rồi rưới nước sốt lên thật đều. Bây giờ bạn có thể thưởng thức món Salad giảm cân ngon tuyệt này rồi !

2. Cách làm Salad ức gà giảm cân với rau củ.

Chuẩn bị nguyên liệu.

– 300 gram ức gà.

– 1 cây xà lách.

– 5 quả cà chua bi.

– 1 cây xà lách tím.

– 1 củ hành tím.

– 1 thìa sữa.

– 2 thìa dầu thực vật, 3 thìa dầu olive, 2 thìa nước tương, 2 thìa dấm.

– Tỏi, lá rosemary, rau mùi.

– Gia vị gồm muối, tiêu, đường, dầu mè, mù tạt.

Cách làm Salad ức gà.

– Bước 1: Sơ chế.

+ Rửa sạch ức gà rồi ngâm trong sữa tươi khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước lọc.

+ Cho các gia vị tỏi, muối, tiêu xay, lá rosemary, ít mù tạ xay nhuyễn vào ướp ức gà trong 10 phút để thấm gia vị.

+ Rửa sạch rau xà lách, cà chua bi bằng cách ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

+ Để rau xà lách và cà chua bi ráo nước. Đem cắt đôi cà chua bi, hành tím thái mỏng rồi cho vào ngâm trong nước chanh hoặc dấm trong 5 phút để bớt hăng.

– Bước 2: Chế biến.

+ Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng già thì thả ức gà vào chiên. Ức gà chiên trong khoảng 10-12 phút để gà chín. Khi chiên gà nên để nhỏ lửa và đảo mặt liên tục để tránh ức gà bị chín ngoài nhưng bên trong còn sống.

+ Để ức gà nguội thì đem ra xé hoặc thái miếng nhỏ để trộn Salad.

+ Chuẩn bị một cái bát hoặc âu lớn, đổ hết rau và ức gà vào đó, trộn thêm dầu oliu, nước tương, dấm và hành tím. Trộn đều hỗn hợp và thêm ít đường, muối, dầu mè cho vừa miệng.

– Bước 3: Trình bày và thưởng thức.

Đổ Salad ức gà trộn rau quả lên đĩa và bắt đầu thưởng thức.

3. Cách làm Salad ức gà giảm cân với nho xanh.

Salad ức gà với nho xanh có hương vị rất đặc biệt bởi vị chua chua ngọt ngọt của nho xanh hòa quyện với vị tươi ngon béo bùi của ức gà. Đây là món ăn giảm cân tuyệt vời giúp người ăn không bị ngán và không cảm thấy nhạt nhẽo. Cách làm món Salad ức gà giảm cân với nho xanh cụ thể như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu.

– Thịt ức gà.

– 1 chùm nho xanh.

– Các loại hạt hạnh nhân, lạc.

– Sốt Kewpie.

– Muối.

– Rau cần tây.

Cách làm Salad ức gà.

– Bước 1: Sơ chế.

+ Xát muối lên ức gà và rửa sạch bằng nhiều lần nước lọc để hết mùi hôi của thịt gà, sau đó để ráo nước.

+ Nho xanh rửa sạch và bỏ hạt. Cần tây rửa sạch và cắt hạt lựu.

– Bước 2: Chế biến.

+ Luộc ức gà với một ít muối trắng. Ức gà chín thì vớt ra và để nguội, sau đó xé nhỏ ức gà thành miếng nhỏ vừa ăn.

+ Bắc chảo lên bếp và rang hạnh nhân với lạc trong khoảng 10 phút để các loại hạt này chín vừa tới. Lưu ý, rang từng loại hạt riêng để từng loại chín đều. Sử dụng dụng cụ đập dập và tán nhuyễn từng loại hạt.

+ Trộn nho xanh với bột hạnh nhân, bột lạc. Tiếp tục cho cần tây, ức gà xé vào trộn đều cùng sốt Kewpie.

– Bước 3: Trình bày và thưởng thức.

Đổ Salad đã trộn ra đĩa, có thể trang trí thêm vài lát cà chua hoặc ớt để món ăn hấp dẫn hơn và các bạn có thể thưởng thức nó.

4. Cách làm Salad ức gà giảm cân với sốt Mayonnaise.

Món Salad ức gà trộn nước sốt Mayonnaise rất thơm ngon và hấp dẫn. Đây là món ăn giảm cân tuyệt vời dành cho người đang muốn cải thiện cân nặng và vóc dáng. Trong danh sách làm Salad ức gà để giảm cân, cách làm Salad cùng nước sốt Mayonnaise được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giúp người dùng không cảm thấy nhạt nhẽo. Cách chế biến ức gà này được thực hiện như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu.

– 200 gram thịt ức gà.

– 400 gram xà lách.

– 200 gram đậu Hà Lan.

– 200 gram rau mầm.

– 1 trái ớt chuông đỏ.

– 5 muỗng cafe tương cà.

– 2/3 muỗng sốt Mayonnaise.

– 1/3 muỗng cafe hạt nêm.

Cách làm Salad ức gà.

– Bước 1: Sơ chế.

+ Xát muối trắng lên ức gà và rửa sạch bằng nước trắng để làm sạch thịt gà.

+ Rửa sạch xà lách, loại bỏ lá bị hỏng. Ớt chuông cắt cuống, bổ dọc loại bỏ hạt, rửa sạch và xắt sợi. Đậu Hà Lan và rau mầm rửa sạch, đậu Hà Lan cắt miếng vừa ăn.

– Bước 2: Chế biến.

+ Cho ức gà vào nồi ấp trong vòng 20 phút, bỏ ức gà ra để nguội và xé nhỏ vừa ăn. Để ức gà không bị bở, sau khi hấp chín, bạn cho thịt gà vào nước lạnh trong 10-15 phút rồi bỏ ra.

+ Luộc sơ qua đậu Hà Lan và ớt chuông rồi bỏ ra để ráo nước.

+ Đổ sốt Mayonnaise và tương cà trộn đều.

– Bước 3: Trang trí và thưởng thức.

Bày xà lách, ớt chuông, đậu Hà lan, ức gà và cải mầm lên đĩa. Rưới nước sốt lên trên và trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị. Giờ bạn đã có thể thưởng thức món Salad ngon tuyệt này.

5. Cách làm Salad ức gà giảm cân áp chảo.

Món ăn salad ức gà áp chảo thực sự rất hấp dẫn cho những người đang cần giảm cân. Theo kinh nghiệm của nhiều chị em, bí quyết để giảm cân bằng ức gà hiệu quả mà không cảm thấy chán ngán thì bạn nên thử làm món salad ức gà áp chảo ngon tuyệt này. Đây là món ăn rất hấp dẫn, giúp thay đổi hương vị cho người giảm cân rất tốt và cách làm của nó như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu.

– 100 gram ức gà.

– 50 gram cải kale (cải xoăn).

– 30 gram cà tím.

– 30 gram cà rốt.

– 1 quả ớt ngọt.

– 100 gram rau xà lách.

– Gia vị ướp gồm 1 muỗng cafe đường cỏ ngọt Stevia, 1 muỗng cafe xì dầu, 1.5-2 muỗng cafe dầu olive, 1 muỗng cafe giấm táo (hoặc nước cốt chanh), ớt bột, bột gừng, tiêu thêm tùy khẩu vị.

Cách làm Salad ức gà.

– Bước 1: Sơ chế.

+ Rửa sạch ức gà , rồi ướp các hỗn hợp gia vị được chuẩn bị ở trên trong vòng 30 phút.

+ Rửa sạch các loại rau củ và để ráo nước. Ớt ngọt trần qua nước sôi để bớt hăng. Rau xà lách và dưa leo ngâm trong nước muỗi loãng.

– Bước 2: Chế biến.

+ Đặt chảo lên bếp cho nóng chảo rồi để mức lửa nhỏ nhất. Đổ ít dầu oliu vào rồi cho ức gà vào áp chảo. Đậy nắp chảo và áp mỗi mặt khoảng 5 phút. Ức gà chín thì bỏ ra để nguội rồi thái mỏng từng miếng.

+ Xào sơ qua cà rốt, cải xoăn, cải tím trong khoảng 2 phút trên lửa lớn rồi tắt bếp.

– Bước 3: Trang trí và thưởng thức.

Bày xà lách lên đĩa lớn, rồi đổ cà rốt, cải tím, cải xoăn lên cùng với ức gà, sau đó trang trí bằng ớt ngọt. Bạn có thể bắt đầu thưởng thức món Salad ức gà giảm cân ngon tuyệt.

6. Cách làm Salad ức gà giảm cân với giấm.

Món Salad ức gà với giấm có tác dụng kích thích vị giác của người thưởng thức nhờ vị chua của dầu giấm. Món ăn giảm cân này sẽ giúp bạn cảm thấy dễ ăn và thấy chế độ ăn giảm cân không quá khó để thực hiện. Cách làm Salad ức gà giảm cân với giấm cũng không quá phức tạp, cầu kỳ và bạn có thể áp dụng theo hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu.

– 300 gram ức gà.

– 200 gram rau mầm.

– 100 gram cà chua bi.

– 1 quả dưa chuột.

– 1 củ hành tây.

– Dầu ô liu, đường, nước mắm, hạt tiêu, giấm táo.

Cách làm Salad ức gà.

– Bước 1: Sơ chế.

+ Rửa ức gà bằng muối trắng và rửa lại bằng nước sạch sau đó để ráo nước.

+ Rửa sạch cà chua bi, rau mầm dưa chuột và hành tây. Sau đó bổ đôi cà chua bi, hành tây và dưa chuột cắt hạt lựu hoặc thái mỏng theo ý thích. Hành tây nên ngâm với bát nước muối pha loãng để bớt mùi hăng.

– Bước 2: Chế biến.

+ Cho ức gà vào nồi hấp chín trong vòng 20 phút, sau đó để nguội và xé nhỏ ra.

+ Trộn đều với đường, mắm, giấm táo, ớt để tạo thành hỗn hợp nước sốt.

+ Cho rau mầm, thịt gà xé nhỏ vào bát lớn, rồi trộn với cà chua bi, dua chuột, hành tây và rưới nước sốt lên, trộn đều hỗn hợp.

– Bước 3: Trang trí và thưởng thức.

Đổ hỗn hợp Salad lên đĩa lớn và bắt đầu thưởng thức.

Lời kết.

Cập nhật thông tin chi tiết về Ăn Salad Mà Vẫn Béo? Thực Đơn Giảm Cân 1 Tuần Với Món Salad Đúng Cách / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!