Xu Hướng 5/2022 # Bí Quyết Chọn Mua Cá Đối Nhòng 1 Nắng # Top View

Xem 6,435

Bạn đang xem bài viết Bí Quyết Chọn Mua Cá Đối Nhòng 1 Nắng được cập nhật mới nhất ngày 19/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,435 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Cá Thác Lác Đúng Cách? Những Món Ăn Ngon Từ Cá Thác Lác
  • Cá Thác Lác Nấu Gì Ngon
  • Món Ngon Thuốc Quý Từ Cá Linh
  • 4 Mon Ngon Voi Ca Phao
  • 【1/2021】Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Và Chế Biến Món Ăn Ngon Từ Cá Tầm【Xem 646,470】
  • Bạn đã biết gì về cá đối?

    Cá đối (tên tiếng anh: Mugilidae) là một họ cá gồm nhiều loài khác nhau. Chúng thường xuất hiện ở vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới, trong đó có Việt Nam.

    Chất protid có trong cá đối là một loại đạm quý chứa nhiều axit amin rất tốt cho cơ thể như: lysine, methionine, phenylalanine, threonine, valine, leucine, isoleucine, histidine, tryptophane, arginine. Ăn cá đối thường xuyên giúp cải thiện đáng kể hệ tim mạch cũng như sức khỏe của con người.

    Cách làm khô cá đối nhòng 1 nắng như thế nào?

    Ngoài cách chế biến tươi thành món ăn trực tiếp, cá đối còn được người dân phơi một nắng để tăng thời gian bảo quản, có thể sử dụng quanh năm, ngay cả khi cá đã hết mùa. Vậy cách làm khô cá đối nhòng 1 nắng như thế nào? Có khó không?

    Thịt cá đối một nắng rất thơm, ngọt, béo. Chẳng vì thế mà loài cá này được gọi với cái tên hết sức hoa mỹ “nhất đẳng ngư”. Cá đối một nắng mang hương vị của nắng giòn tan, ăn vào cảm thấy vị mặn mặn ngay đầu lưỡi nhưng cực kỳ mê hoặc khiến người ăn nghiện lúc nào chẳng hay.

    Khô cá đối chế biến món gì ngon?

    Cá đối kho cà chua

    Nhiều người sẽ nghĩ rằng cá kho với cà chua thường sẽ có vị tanh khó ăn. Nhưng với công thức chế biến “độc quyền” này, món cá đối kho cà chua chẳng những không hề tanh mà có vị thơm ngon, ngọt thịt đến mê hồn.

    • Cà chua: 2 quả to
    • Hành tây: 1 củ nhỏ
    • Hành tím: 8 củ
    • Gừng: 1 củ nhỏ
    • 1 ít hành lá
    • 1 lít nước dừa
    • Ớt tươi: 4 quả
    • Cá đối: 5 con
    • Nước mắm, hạt nêm, tương ớt, đường.

    Cách chế biến như sau:

    • Rửa sạch cá với dấm và muối. Bỏ toàn bộ hành, gừng thái nhỏ vào xào với dầu ăn cho dậy mùi thơm. Sau đó bỏ cà chua rửa sạch, cắt múi vào. Cho cá lên trên, cho thêm 1 muỗng canh mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, ớt cả quả rồi đến cho số hành còn lại lên trên.
    • Ướp cá trong khoảng 10 phút rồi kho.
    • Nước dừa đun sôi rồi đổ vào cá.
    • Kho cá nhỏ lửa chừng 30 – 40 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

    Cá đối kho tiêu

    Thêm một món ăn đưa cơm được chế biến từ cá đối khiến nhiều người tấm tắc khen ngon đó chính là cá đối kho tiêu. Thịt cá vừa vặn, không bị tanh nồng, ai cũng có thể ăn được chắc chắn sẽ là món ăn hao cơm cho cả gia đình bạn.

    • Cá đối nhỏ làm sạch: 500gram
    • Hành tím: 50 gram
    • Hành lá: 2 cây
    • Tiêu: 5 gram
    • Đường: 25 gram
    • Nước mắm: 50gram
    • Hạt nêm: 50gram

    Cách chế biến cực kỳ đơn giản:

    • Hành tím bỏ vỏ, hành lá rửa sạch, băm nhỏ. Ớt cũng thái lát thành từng miếng nhỏ.
    • Cho 2 muỗng canh dầu vào nồi đất. Sau đó bỏ đường vào đun sôi. Khi đường chuyển màu cánh gián, đổ hành và ớt vừa chuẩn bị vào đảo đều.
    • Xếp cá vào nồi, cho các gia vị còn lại vào bao gồm: hạt nêm, nước mắm. Kho nhỏ lửa trong thời gian 10 phút. Tiếp đến, cho thêm nước vào kho trong khoảng 40 phút nữa là cá sẽ chín nhừ và cho màu cánh gián đẹp mắt.

    Thành phẩm thu được chính là món cá kho thơm ngon, các gia vị vừa vặn và màu sắc vàng cánh gián cực kỳ ấn tượng. Ăn kèm với cơm nóng thì chẳng có sơn hào hải vị nào có thể sánh được.

    Cá đối nấu riêu

    Bạn đã thử ăn canh cá đối nấu riêu bao giờ chưa? Vị thơm của cá quyện trong vị chua của cà chua và vị thơm thơm mát mát của rau thì là sẽ mang tới cho cả nhà một bữa ăn ngon tròn vị.

    • 3 lạng cá đối
    • 4 quả cà chua
    • Rau thì là, hành lá, ớt tươi
    • 1 gói gia vị Knorr canh riêu cá
    • Dầu ăn.

    Cách nấu như sau:

    • Cá đối làm sạch, bỏ hết ruột, nội tạng ở trong, cắt làm đôi và để ráo nước. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá, thì là nhặt bỏ gốc, cắt khúc vừa ăn.
    • Đun nóng chảo rồi cho một chút dầu ăn vào, chiên sơ cá rồi bỏ riêng ra đĩa. Đun nóng nồi rồi bỏ hành lá vào phi thơm. Bỏ 1 quả cà chua vào đảo cùng để tạo màu. Nêm gia vị Knorr vào cho vừa vặn.

    Ngoài các món ăn ngon kể trên, chúng ta còn có thể nấu cá đối thành hàng trăm món ngon khác nhau như cá đối chiên mắm tỏi, cá đối kho dứa, cá đối nướng… Và món nào cũng đều rất dễ làm, dễ ăn và giàu dưỡng chất cả.

    Khô cá đối nhòng bao nhiêu tiền một cân?

    Ngoài chất lượng sản phẩm, giá bán như thế nào cũng là điều mà các bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Vậy hiện nay, khô cá đối nhòng bao nhiêu tiền một cân? Cũng giống như các mặt hàng thực phẩm khác, giá bán của cá đối cũng có sự lên xuống khác nhau tùy từng thời điểm và tùy vào chất lượng cá. Cá đối tươi ngon, khoảng 8-12 con/kg có giá bán khoảng sấp xỉ 100.000 đồng/ kg. Vào chính vụ, mức giá có thể rẻ hơn đôi chút.

    Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua cá đối tươi, cá đối 1 nắng chuẩn ngon, đảm bảo chất lượng, có thể tới Huy Hải Sản chúng tôi để trực tiếp lựa chọn. Hoặc đặt mua trên website để được giao hàng tận nơi trong thời gian nhanh nhất. Chúng tôi cam kết chất lượng cá đánh bắt tự nhiên, tươi ngon, giá bán cạnh tranh trên thị trường.

    Mọi thông tin vui lòng gọi tới hotline để được tư vấn. Hãy đến với Huy Hải Sản để thưởng thức hải sản tươi sống, hải sản 1 nắng ngon nhất, chất lượng nhất tại Việt Nam.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Canh Đầu Cá Hồi Om Dưa Thơm Ngon Đậm Đà Cho Bữa Cơm Trưa Thêm Hấp Dẫn
  • Khô Cá Cơm Làm Gì Ngon ? Các Bà Nội Trợ Tham Khảo Nhé !
  • Cách Làm Làm Lẩu Cá Bớp Tại Nhà Thơm Ngon Như Ngoài Hàng
  • 【1/2021】Cá Bớp Làm Món Gì Ngon Nhất
  • Những Món Canh Ngon Từ Kim Chi Cải Thảo
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Bí Quyết Chọn Mua Cá Đối Nhòng 1 Nắng trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100