Xu Hướng 12/2022 # Bông Thiên Lý Xào Thịt Bò Đơn Giản Dễ Làm / 2023 # Top 19 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Bông Thiên Lý Xào Thịt Bò Đơn Giản Dễ Làm / 2023 # Top 19 View

Bạn đang xem bài viết Bông Thiên Lý Xào Thịt Bò Đơn Giản Dễ Làm / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Nguyên liệu chính dành cho phần ăn cho 2 người:

200 g thịt bò (có thể chọn thịt bò thăn hoặc thịt bò bắp)

300 g hoa thiên lý

1 muỗng tỏi băm

1 muỗng cà phê dầu hào

½ muỗng cà phê muối

1 muỗng cà hạt nêm

½ muỗng cà phê tiêu

2 muỗng dầu ăn

Nguyên liệu thật đơn giản và dễ dàng chuẩn bị đúng không nào? Tiếp theo là thực hiện thôi!

Cách sơ chế và chế biến bông thiên lý xào thịt bò

Hoa thiên lý rửa dưới vòi nước sạch để rửa trôi bụi bẩn, ngắt bỏ phần cuống cứng, vẩy ráo nước. Lưu ý khi mua nhớ lựa chọn hoa thiên lý non, khi chế biến sẽ giòn ngọt hơn. Bạn nên chọn hoa thiên lý với bông nhỏ vì nó sẽ thơm ngọt và khi xào sẽ không bị nát.

Sau đó bạn tiến hành rộn đều thịt bò và ướp khoảng 20 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt.

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong, chỉ cần bắt tay vào nấu nướng thôi! Tỏi chuẩn bị khoảng 1/2 củ, bóc vỏ, bằm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo và cho và 1 muỗng dầu ăn, phi tỏi đến vừa chuyển màu vàng và có mùi thơm, cho thịt bò vào xào với lửa to.

Để hương vị đậm đà hơn thì bạn có thể cho thêm vào 1 thìa tiêu. Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức.

Bông thiên lý xào thịt bò đem đến một bữa ăn giàu dinh dưỡng

Theo nghiên cứu thì trong 100g hoa thiên lý có chứa 2.9g protein, 1.2 mg sắt, 90.5g nước, 2.8g glucid, 52 mg calci, 53 mg photpho, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2 (0.13 mg), vitamin PP, Beta-caroten. Bên cạnh đó thì trong 100 gam thịt bò nạc chứa 23.1 g protein, 72.7 g nước, 127 kcal năng lượng, 23 mg calci, 1.63 mg sắt, 3.9 g lipid, vitamin B1, B2…

Chính vì thế mà sự kết hợp của hai loại thực phẩm này với nhau sẽ cho ra một món ăn vừa ngon miệng lại chứa nhiều dinh dưỡng mà cách làm thì lại cực kì đơn giản, không tốn nhiều thời gian đi chợ cũng như tiết kiệm chi phí cho bữa ăn của mình.

Vào những ngày hè đang sắp đến cũng là thời điểm thích hợp để chuẩn bị nguyên liệu này để chế biến món ăn để gia đình cùng quây quần thưởng thức rồi đấy! Đặc biệt hơn nữa thì loại hoa thiên lý này còn được đông y đánh giá cao vì có tính giải nhiệt giúp điều hòa, cân bằng thân nhiệt cho cơ thể rất tốt.

Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hoa Thiên Lý Giảm Cân Hiệu Quả / 2023

Công dụng của hoa thiên lý và thịt bò giúp giảm cân hiệu quả:

Giảm cân: Trong hoa thiên lý chứa một lượng lớn chất xơ và chất diệp lục của cây giúp cơ thể dễ dàng trao đổi chất hơn, từ đó làm việc hấp thụ chất béo của cơ thể từ lượng thức ăn hàng ngày, đồng thời gây cảm giác mau no, bạn sẽ dừng bữa ăn của mình sớm hơn mọi ngày. Ngoài ra, hoa thiên lý chỉ chứa một lượng rất nhỏ calo nên bạn hoàn toàn co thể sử dụng hoa thiên lý hằng ngày cho thực đơn giảm cân hằng ngày của mình mà không cần phải sợ béo phì.

Tốt cho người bị trĩ, sa dạ con: Lá và hoa thiên lý không những chế biến thành món ăn khá ngon mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh trĩ và sa dạ con hiệu nghiệm. Người phụ nữ mang thai bị trĩ cũng có thể dùng hoa thiên lý để trị bệnh mà không phải lo sợ ảnh hưởng đến thai nhi.

Giúp chữa mất ngủ, ngủ ngon hơn: Để có giấc ngủ ngon, bạn nên dùng hoa thiên lý nấu canh với thịt lợn nạc hoặc với cá diếc, ăn ngày một lần trong vài ngày liền.

Tốt cho người bị vô sinh: Chất kẽm trong hoa thiên lý có tác dụng đẩy chì ra khỏi tinh dịch, chữa chứng vô sinh ở nam do thường xuyên tiếp xúc với chì.

Tăng cường cơ bắp: Thịt bò, nhất là bắp bò rất giàu axit amoniac, cao hơn cả so với bất kì loại thực phẩm nào khác, có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe cơ thể.

Giàu magiê và kẽm: Magiê và kẽm góp phần tổng hợp protein và chất chống oxy hóa để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp. Muối của axit glutamic và vitamin B6 và kẽm tương tác với nhau tăng cường hệ thống miễn dịch và quan trọng hơn có thể làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin.

Thịt bò rất giàu chất sắt, mà sắt lại là khoáng chất cần thiết cho máu, bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.

Cách làm món hoa thiên lý xào thịt bò:

400g bông thiên lý, 200g thịt bò.

Tỏi, hành tím mỗi thứ 50g, ớt đỏ.

2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu.

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với một nửa hành, tỏi băm nhỏ, muối, 1 thìa nước mắm. Để thịt bò thấm gia vị 15 phút.

Phi số tỏi, hành còn lại thật thơm, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay vài lần.

Tiếp tục cho bông thiên lý đã để ráo vào xào. Trộn nhẹ tay để gia vị và vị ngọt của thịt bò thấm vào từng cộng bông thiên lý. Nêm lại gia vị và rắc tiêu trước khi tắt bếp. Có thể thêm vài miếng ớt xắt nhỏ để thêm vị cay nồng.

Thịt bò xào bông thiên lý ăn ngay khi còn nóng.

Cách Xào Thịt Bò Ngon Với Hành Tây, Cần Tây, Rau Muống, Hoa Thiên Lý / 2023

Thịt bò xào hành tây là sự hòa quyện giữa những miếng thịt bò đậm đà gia vị cùng hành tây giòn ngon, chắc chắn ai cũng sẽ hài lòng và là món ăn được các chị ưu tiên hàng đầu.

Nguyên liệu cần có

Hướng dẫn cách làm

Bước 1:

Thịt bò đem rửa sạch với muối loãng, để ráo nước sau đó thái lát mỏng, nên thái ngang thớ thịt, như vậy thịt sẽ mềm và không bị dai.

Hành tây bóc vỏ, thái múi cau, rồi rửa sạch, để ráo nước.

Đập dập tỏi và gừng thái sợi nhỏ.

Bước 2:

Ướp thịt với gia vị: ½ thì cà phê muối, ½ thì cà phê tiêu, ½ thì cà phê bột nêm, ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3:

Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo làm nóng. Sau đó phi tỏi vàng thơm.

Tiếp theo ta cho hành Tây vào xào sơ. Kế tiếp cho thịt bò, gừng cắt sợi, nước tương, rượu ngọt và đường vào cùng lúc.

Đảo đều tay để thịt bò thấm gia vị và chín đều. Khi sốt hơi cạn nước và sánh lại thì tắt bếp.

Cho ra đĩa, rắc ít ớt khô để tạo độ cay nhẹ và thơm. Món thịt bò xào với hành tây này ăn cùng cơm trắng là rất tuyệt.

Cách xào thịt bò ngon với cần tây

Giống như món bò xào hành tây, khi ăn nóng thì món bò xào cần tây mang lại cho bạn một hương vị khó quên đặc biệt là mùi thơm nhẹ của cần tây.

Nguyên liệu chuẩn bị

Chuẩn bị nguyên liệu đã xong, bây giờ chúng ta bắt tay vào làm ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách làm

Bước 1:

Thịt bò đem sửa sạch với muối loãng, để ráo nước sau đó thái lát mỏng, nên thái ngang thớ thịt, như vậy thịt sẽ rất mềm và không bị dai.

Rau cần tây bạn rửa sạch rồi cắt thành từng khúc tầm ngón tay.

Rửa sạch cà chua, thái miếng mỏng hoặc bổ múi cau đều được, tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ.

Bước 2: Rửa sạch gừng bạn rồi gọt vỏ, đập dập, băm nhỏ, sau đó cho thịt bò vào chung với gừng, thêm ít nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu trộn đều với nhau, ướp cho thịt ngấm tầm 30 phút.

Bước 3:

Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo làm nóng. Sau đó phi tỏi vàng thơm.

Tỏi thơm rồi thì mở lửa lớn, cho thịt bò vào đảo thật nhanh tay tới khi thịt bò săn lại (Lưu ý để l ửa lớn, đảo nhanh tay, làm sao cho bò chín nhanh nhất có thể, như vậy bò mới không bị dai).

Bước 4:

Khi thịt bò vừa đổi màu hơi sẫm thì bạn cho rau cần tây vào xào.

Rau cần tây hơi chín thì cho nốt phần cà chua đã cắt vào xào chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.

Vậy là bạn hoàn thành xong món bò xào cần tây rồi đó. Chỉ một vài bước nấu ăn đơn giản là bạn đã có ngay món bò xào cần tây thơm ngon để làm phong phú thêm cho bữa cơm của mình rồi.

Cách xào thịt bò ngon với rau muống

Rau muống xào là món ăn dân dã cực kì quen thuộc với mọi người. Nhưng nếu bạn muốn món rau xào của mình thêm chút hương vị thanh đạm của protein từ thịt bò thì ngần ngại gì mà không biến tấu thành món thịt bò xào với rau muống vô cùng hấp dẫn này chứ.

Nguyên liệu cần có

Chuẩn bị nguyên liệu đã xong, bây giờ chúng ta bắt tay vào làm ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế

Đem thịt bò đi rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó cắt chúng thành từng lát mỏng, nhớ xắt ngang theo thớ của miếng thịt và bản to một chút vì khi xào thịt sẽ co nhỏ lại.

Tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ.

Mè trắng đãi sạch hết sạn, cho vào chảo rang chín thơm, rồi đổ vào chén.

Nhặt rau muống (ta nên lấy phần ngọn non mềm, còn phần gốc già cứng bỏ đi). Sau đó đem rau muống rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho hết thịt bò vào một cái tô rồi trút 1/4 số tỏi vừa băm, 1 nửa mè vừa rang thơm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ nước mắm, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng nhỏ tiêu bột và cuối cùng ta đổ thêm khoảng 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều. Vì dầu ăn sẽ làm cho thịt bò nhanh mềm và dễ ngấm gia vị hơn. Ướp chừng 30 phút là được.

Bước 3: Xào thịt bò với rau muống

Cho 1/4 của số hành phi còn lại vào chảo dầu phi thơm. Sau đó ta trút hết thịt bò vừa ướp ngấm gia vị vào, nhớ đổ hết phần nước ướp vào xào cùng.

Vặn lửa hơi lớn, đảo đều tay tầm 3 phút, xào tới khi thấy thịt bò vừa chín tới là ta tắt bếp ngay và trút vào dĩa. Thịt bò khi chín kỹ sẽ rất dai nên chúng ta chỉ cần xào vừa chín tới mới ngon.

Tiếp đến đổ thêm 2 muỗng dầu ăn vào cái chảo vừa xào thịt bò, đun nóng và cho thêm 1/4 số tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó trút rau muống vừa rửa ráo nước vào xào, ta cũng phải đảo đều trên ngọn lửa lớn để rau muống giòn vào xanh hơn. Trong lúc đảo nhớ nêm thêm một ít bột ngọt và hạt nêm vào cho vị rau thêm đậm đà.

Tới khi nào nhìn thấy rau muống vừa mới chín tới thì ta trút lại thịt bò trong dĩa vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn, thích ăn cay thì cho thêm vài lát ớt vào và rắc thêm một ít tiêu bột là xong. Tắt bếp và cho ra dĩa.

Cuối cùng ta cũng đã có món thịt bò xào với rau muống cực thơm ngon và bắt mắt. Còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện ngay để chiêu đãi mọi người trong gia đình nào.

Thịt bò xào hoa thiên lý ngon

Hoa thiên lý rất có lợi cho sức khỏe, nếu ta biết chế biến nó trong các món ăn thì vô cùng bổ dưỡng. Kết hợp thịt bò và hoa thiên lý thành món xào thơm ngon thì là một ý tưởng không tồi đấy.

Nguyên liệu cần có

Hướng dẫn cách làm

Thịt bò thái thành miếng mỏng rồi đem ướp với 1 muỗng dầu hào cùng hành tím băm, tỏi băm, 1/2 muỗng hạt nêm và tiêu trộn đều ướp trong 15 phút để ngấm gia vị.

Thiên lý nên chọn loại tươi non thì sẽ có độ giòn và ngọt hơn, bỏ phần cuống già rồi rửa sạch để ráo.

Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo làm nóng. Sau đó phi tỏi vàng thơm.

Tiếp đến cho hết thịt bò vào xào và đảo đều tay. Lưu ý xào ở lửa to để thịt mềm và chỉ xào tái sơ qua rồi cho thịt bò ra đĩa.

Vẫn dùng chảo đó, cho thêm một chút dầu ăn vào, khi dầu nóng, cho bông thiên lý vào xào với lửa to. Tới khi nào nhìn thấy hoa thiên lý vừa mới chín tới thì ta trút lại thịt bò trong dĩa vào xào chung, đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Rồi tắt bếp và trút món xào ra. Ta có thể ăn kèm nước tương.

Cách Thực Hiện Món Cải Ngồng Xào Thịt Bò Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà / 2023

Cách thực hiện món cải ngồng xào thịt bò

12-11-2019

Cách thực hiện món cải ngồng xào thịt bò đơn giản dễ làm tại nhà

Nguyên liệu:

– Thịt thăn bò: 200g

– Ngồng cải: 400g;

– Tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;

– Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu hào, dầu ăn.

Cách làm món thịt bò xào ngồng cải:

Bước 1 – sơ chế:

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng ngang thớ thịt rồi ướp với chút gia vị và dầu hào trong 15 phút cho ngấm.

Ngồng cải tước bớt xơ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4cm hoặc để nguyên nếu ngồng cải không quá dài. Chần rau qua nước sôi để rau xanh đều đẹp mắt.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

Bước 2- xào nấu:

Phi thơm 2 dầu ăn với tỏi, trút thịt bò đã ngấm gia vị vào xào nhanh tay với lửa lớn trong 2 phút rồi trút thịt bò ra đĩa.

Tiếp tục thêm 1 thìa dầu vào chảo, đun nóng, cho ngồng cải vào xào với lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn.

Khi ngồng cải vừa chín tới, bạn cho thịt bò vào xào cùng, đảo đều, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc một ít tiêu bột lên trên là hoàn thành món ăn.

Cập nhật thông tin chi tiết về Bông Thiên Lý Xào Thịt Bò Đơn Giản Dễ Làm / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!