Xem 9,900
Bạn đang xem bài viết Bữa Cơm Gia Đình Ngon Hơn Với Cách Làm Sườn Non Chay Rim Mặn được cập nhật mới nhất ngày 12/08/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,900 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Sườn chay rim me và sườn non rim cốt dừa là 2 cách làm sườn chay thơm ngon, giúp bữa ăn gia đình thêm mới lạ
Ngâm sườn chay khoảng 20 phút, đến khi mềm. Sau đó, đem vắt sạch nước, xé nhỏ vừa miếng.
Băm nhỏ tỏi tây, sả, ớt; ngâm me chua vào nước ấm và lấy nước me.
Đem sườn chay chiên vàng rồi vớt ra đĩa.
Tiếp tục cho tỏi tây, hành, sả ớt băm vào chảo phi vàng. Sau đó cho thêm me chua, đường, nước tương, hạt nêm, tương ớt, nêm nếm lại và đun liu rui. Đun cho đến khi sốt sệt lại, cho sườn chiên, mè rang vào nồi, trộn đều và tắt bếp.
Trong trường hợp bạn chưa thưởng thức ngay thì không nên trộn sốt với sườn ngay. Hãy đun sôi sốt đến khi sệt và để nguội, đợi đến khi ăn chỉ cần rưới sốt lên sườn non đã chiên là được.
Các bước thực hiện cách làm sườn non chay rim
Sườn chay ngâm đến khi mềm, vắt kiệt nước và để ráo nước. Đậu phụ đem xắt miếng vuông cỡ 2 đốt ngón tay. Rau củ sơ chế sạch và đem ngâm muối, riêng dưa chuột và cà chua đem thái lát mỏng.
Đậu phụ đem chiên sơ. Sau đó, ướp sườn và đậu hũ với . sau đó đem ướp với 1/4 gói ngũ vị hương, 1/4 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe mì chính, 1/4 thìa cafe hạt tiêu và ướp trao 20 phút để ngấm đều gia vị.
Đun nóng dầu ăn và trút sườn và đậu hũ đã ướp gia vị vào đảo đều trong 5 phút. Sau đó, cho thêm nước cốt dừa, dừa tươi vào, đun trên ngọn lửa liu riu và nêm nếm lại. Đun trong khoảng 15 phút thì tắt bếp.
Cơm nóng ăn kèm với sườn chay rim nước cốt dừa là “đúng chuẩn”!
Sườn non chay là loại thực phẩm chay lành mạnh nhưng nếu không biết cách mua hoặc mua không đúng địa điểm sẽ rất dễ chọn phải sườn chay không đảm bảo an toàn.
Cảnh báo sườn non chay bẩn, không đảm bảo an toàn
Thực trạng thị trường đồ chay “bẩn” tại nhiều nơi
Lựa chọn thực phẩm chay cho bữa cơm hàng ngày đang là “xu hướng tiêu dùng mới” của nhiều chị em. “Có cầu thì ắt có cung”, các loại thực phẩm chay như: sườn non chay, thịt bò chay… đang được bán tràn lan tại các chợ, các cửa hàng. Điều đáng nói là chúng hầu như không hề có nhãn mác, hạn sử dụng… và giá chỉ bằng 1/2 các loại đồ chay trên thị trường.
Không nguồn gốc xuất xứ, không có miêu tả rõ thành phần → Bạn không biết được rằng sườn chay hay các loại đồ chay mình đang ăn được làm từ gì, liệu có đảm bảo an toàn hay không. Vì thế hãy cân nhắc thật kĩ trước khi chọn mua sườn chay.
Hàng trong hệ thống siêu thị liệu có đảm bảo?
Xuất xứ rõ ràng là ưu điểm của thực phẩm chay được bán tại các siêu thị. Tuy nhiên lựa chọn hàng trong siêu thị liệu đã đảm bảo?
Thành phần chủ yếu trong sườn chay là đậu phụ- Loại thực phẩm dễ sinh nấm mốc, vi sinh vật có hại nếu bảo quản không đúng cách hoặc để lâu ngày. Thậm chí ngay cả những thương hiệu uy tín, trong sản phẩm cũng đã từng xuất hiện con trùng.
⇒ Cần lưu ý những điểm sau để lựa chọn được sườn non chay thực sự an toàn:
- Không sườn chay không có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ
- Chọn những sản phẩm uy tín, có ngày sản xuất gần
- Bóc sản phẩm đến đâu, sử dụng hết đến đó (để tránh vi khuẩn có hại phát triển)
Phát sốt với cách nấu lẩu chay chua ngọt khỏi lo tăng cân
--- Bài cũ hơn ---
Cập nhật thông tin chi tiết về Bữa Cơm Gia Đình Ngon Hơn Với Cách Làm Sườn Non Chay Rim Mặn trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!