Bạn đang xem bài viết Cá Chép Nướng Giấy Bạc được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cá chép được biết đến là một loại cá với thành phần dinh dưỡng cao, với món cá chép nướng giấy bạc bạn sẽ cảm nhận được vị rất thơm béo ngậy trong từng thớ thịt cùng với độ dai dai của da cá kết hợp với nước mắm cùng với rau củ ăn kèm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Bỏ túi công thức chế biến món cá chép nướng giấy bạc cực thơm ngon
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá chép nướng giấy bạc
1 con cá chép
một ít gừng tươi, ớt, hành tây, hành lá, rau răm, thì là
các loại rau sống, khế chua, chuối xanh, dưa chuột
một số loại gia vị như: mắm, hạt nêm, dầu hào.
Chọn mua 1 con cá chép tươi ngon
Cách làm món cá chép nướng giấy bạc
Bước 1: Cá chép giòn mua về tiến hành làm sạch, loại bỏ vẩy, mang và nội tạng cá. Sau đó bạn lấy dao khía quanh thân cá từ 2 đến 3 nhát cắt nhẹ.
Bước 2: Hành hoa, thì là, rau răm, rửa sạch, thái khúc nhỏ.
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
Bước 4: Bạn lần lượt xếp hành tây, ớt lên giấy bạc ở lớt dưới cùng.
Ướp cá cho thấm vị sau đó gói vào giấy bạc
Bước 5: Đặt cá chép giòn lên trên phần hành tây, ớt vừa xếp xong, từ từ rưới lên cá 1 thìa mắm ngon,1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào để cá ngấm gia vị. Sau đó cho gừng thái chỉ lên trên thân cá.
Bước 6: Gói phần giấy bạc lại thật kín rồi cho vào lò vi sóng. Bạn lưu ý nên bật lò nướng ở nhiệt độ 2500 trước 10 phút rồi cho cá vào nướng chín. Cho phần hành hoa đã thái nhỏ vào bát cùng 1 thìa dầu ăn, đặt vào lò vi sóng quay 10 phút để làm nước mỡ hành thêm ngậy khi sử dụng kèm với cá.
Cho cá vào lò nướng
Bước 7: Trong lúc chờ cá chín, pha nước mắm chua ngọt. Thái lần lượt các nguyên liệu khế, chuối xanh, dưa chuột thành lát nhỏ để gói cùng cá và rau. Rưới phần hành hoa đã quay lên cá để dậy mùi thơm.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
https://angon.vn/ca-chep-nuong-giay-bac-p15440205.html
Cách Làm Gà Nướng Giấy Bạc Đúng Kiểu Kfc
Latinovietnam.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gà nướng giấy bạc đúng kiểu KFC thơm ngon ai ăn cũng thích.
– 1 chiếc đùi gà
– 1 miếng giấy bạc
– 1-2 cọng hành baro – 1 thìa rượu trắng – 1 thìa xì dầu – 1 thìa cà phê tiêu – 1 thìa hạt nêm – 2 thìa mật ong – 1 thìa muối
Thịt gà đem bóp kỹ với 1 thìa muối sau đó rửa lại thật sạch. Nếu thích bạn có thể lọc bỏ xương hoặc để cả xương tùy theo sở thích. Hành baro thái khúc dài, chẻ làm 4.
Cho thịt gà vào tô cùng với rượu trắng, xì dầu, chút muối, hạt nêm, tiêu và đem bao tay xoa bóp đều khắp miếng thịt gà cho gia vị ngấm đều. Ướp thịt ít nhất 30 phút hoặc vài tiếng trong tủ lạnh sẽ ngon hơn.
Bật lò nướng 210 độ C làm nóng lò, trải giấy bạc lên mặt thớt sau đó đặt miếng thịt gà lên, thêm hành baro rồi gói giấy bạc lại cho kín sau đó đặt vào khay nướng.
Cho gà vào lò nướng khoảng 20 phút, trong khi đó bạn hòa hỗn hợp mật ong để phết lên da gà, cho mật ong và 1 chút xì dầu vào bát rồi khuấy tan. Sau 20 phút nướng gà bạn mở giấy bạc ra và dùng cọ phết hỗn hợp mật ong lên khắp miếng gà, tiếp tục cho gà vào nướng ở nhiệt 180 độ, cứ như vậy bạn phết hỗn hợp mật ong khoảng 2-3 lần.
Trong quá trình nướng bạn chú ý quan sát thấy gà đã chín và chuyển màu vàng nâu là món ăn đã hoàn thành. Bạn có thể ăn kèm với salad rau củ hay bánh mì, dưa leo, muối tiêu chanh… đều rất hấp dẫn.
CÁC SẢN PHẨM THƯỜNG ĐƯỢC MUA KÈM:
Giới Thiệu Về Tập Đoàn Latino – Italy:
Khi kinh tế ngày càng phát triển thì nhu cầu có một không gian sống tiện nghi đang trở nên cấp thiết. Trong đó tiện nghi phòng bếp luôn được các gia đình Việt Nam chú trọng quan tâm.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị gia dụng, tập đoàn LATINO không ngừng mở rộng và phát triển thị phần của mình ra khắp các nước trên thế giới. Tập đoàn LATINO có trụ trở chính tại Italy và hơn 20 nhà máy gia công sản xuất đặt tại các nước như: Đức, Ý, Malaysia, Neemrama, Sri Lanka, Thổ Nhĩ Kỳ…
Có mặt và phát triển tại thị trường Việt Nam hơn 10 năm, mục tiêu mà tập đoàn LATINO hướng đến là mang lại lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng, để khi người tiêu dùng đến với LATINO sẽ không lo lắng về chất lượng cũng như dịch vụ mà sản phẩm LATINO mang lại.
Đặc biệt hơn LATINO có tất cả các dòng sản phẩm từ cao cấp đến bình dân để người tiêu dùng với bất kỳ thu nhập nào đều cũng có thể sở hữu được sản phẩm LATINO.
Để phát huy và giữ vũng sự tin tưởng của quý khách hàng, yếu tố chất lượng luôn là vấn đề LATINO quan tâm hàng đầu. Song song với việc đầu tư chất lượng sản phẩm chúng tôi còn quan tâm đến chất lượng dịch vụ, để đảm bảo phục vụ khách hàng mọi nơi mọi lúc
” KHI KHÁCH HÀNG CẦN CHÚNG TÔI SẴN SÀNG”
LATINO VIỆT NAM cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất, với cung cách phục vụ chuyên nghiệp.
“SẢN PHẨM TỐT DỊCH VỤ CÒN TỐT HƠN”
Chúng tôi Cam Kết Sản Phẩm Chính Hãng Đúng Chất Lượng, Được Bảo Hành Chính Hãng Tận Nhà , Nguồn Gốc Xuất Xứ Rõ Ràng . Chứng Từ C.O CQ Xuất Xứ Nhập Khẩu, Tem Xuất Xứ Có Thể Check Mã Vạch Đầy Đủ Chính Xác Nhà Máy Sản Xuất, Nơi Sản Xuất.
Tập Đoàn LATINO VIỆT NAM – THIẾT BỊ NHÀ BẾP CHÍNH HÃNG
Trụ Sở Showroom Bình Dương: Số 12, Đường số 1, Khu Dân Cư Ehome 4, Vĩnh Phú, Thuận An, Bình Dương (Cách Ngã tư Bình Phước, Q. Thủ Đức, TP. HCM: 2.5km; Cách Cầu Phú Long Q. 12, TP. HCM: 0.5km)
Hotline: 0899 167 587 – 0983 340 857
Bảo hành/Kỹ thuật: 0918 001 718
Bãi Đậu Xe: Bãi Đậu Xe Hơi Miễn Phí
Chất lượng dịch vụ và các chính sách bán hàng vượt trội của chúng tôi
– Khi mua sản phẩm tại latinovietnam.net , Quý khách sẽ hoàn toàn yên tâm bởi latinovietnam.net là nhà phân phối chính hãng của thương hiệu Latino, latinovietnam.net cam kết về chất lượng dịch vụ và các chính sách bán hàng vượt trội, cụ thể:
Vì sự phát triển bền vững, LATINO cam kết:
Giá thành sản phẩm tốt nhất ,
Chất lượng sản phẩm hoàn hảo ,
Dịch vụ bảo hành và chăm sóc khách hàng nhanh chóng , chính xác, luôn đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng.
Món Cá Nướng Giấy Bạc: Cách Ướp Và Cách Làm Ngon Nhất
Tìm hiểu cách ướp và cách nướng món cá rô phi nướng giấy bạc thơm ngon nhất. Công thức này có thể áp dụng cho các loại cá khác như: cá basa, cá quả, cá điêu hồng…
Cá luôn là lựa chọn thích hợp cho những bữa ăn thanh đạm hoặc mỗi khi chán ngấy các món thịt. Cá không chỉ là thực phẩm ngon, rẻ mà còn rất tốt cho sức khỏe của mọi người, chính vì vậy được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.
Có rất nhiều loại cá khác nhau, mỗi loại đều có cách chế biến đa dạng, từ chiên, nướng, luộc, hấp, kho, gỏi, nấu canh, nấu cháo, nấu dấm… Trong đó, nướng được xem là phương pháp đặc biệt giúp làm dậy mùi thơm và tôn lên hương vị đặc trưng của cá.
Cá nướng giấy bạc sẽ không bị mất nước, giữ nguyên vị ngon ngọt đặc trưng.
Thông thường, cá được làm sạch rồi nướng trên bếp than hoa, thế nhưng cách này khá lâu và không phải ở đâu cũng có thể áp dụng (các tòa nhà cao tầng hoặc chung cư không được dùng bếp than). Lúc này, bạn có thể làm cá nướng giấy bạc bằng lò nướng hoặc bếp ga, cũng là cá nướng nhưng nếu sử dụng giấy bạc cá sẽ không bị cháy, xém bên ngoài mà còn nguyên hình dáng lành lặn, hương vị cũng đậm đà khó cưỡng.
Nguyên liệu làm cá nướng giấy bạc
Cá rô phi: 1 con, nặng khoảng 800g – 1kg
Gừng tươi: 1 củ
Sả: 1 cây
Ớt sừng: 1 trái
Chanh tươi: 1 trái
Lá chanh: khoảng 5 lá, chọn lá già
Muối: ½ muỗng
Tương ớt: 1 muỗng
Nước mắm: 1 muỗng
Dầu mè: 1 muỗng cà phê
Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu
Để làm món cá nướng giấy bạc bạn có thể sử dụng nhiều loại cá khác nhau, từ cá đồng cho đến cá biển như: cá quả, cá basa, cá diêu (điêu) hồng, cá rô phi, cá trê, cá chép, cá nục, cá thu, cá hồi… Đặc điểm chung của các loại cá này là kích thước lớn, ít xương, nhiều thịt, thịt cá dày và rất thơm ngon.
Với công thức này, chúng tôi sử dụng cá rô phi – một loại cá dân dã có thịt thơm và chắc, được bán phổ biến ở hầu hết các chợ với giá thành tương đối rẻ. Khi mua cá, bạn phải chọn cá sống và khỏe mạnh, kích cỡ khoảng 1 kg (chọn cá to thịt sẽ ngon và ít xương hơn cá nhỏ). Cá rô phi có cả loại sống tự nhiên và cá nuôi trong ao, hồ, nếu mua được cá tự nhiên thì càng tốt vì thịt cá chắc và thơm.
Bạn lưu ý, không nên mua cá rô phi đã chết, khi nướng ăn không ngon mà thịt còn rất tanh. Tốt nhất là nên mua cá sống về làm hoặc nhờ người bán làm hộ rồi chế biến ngay.
Các bước làm cá nướng giấy bạc
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Cá rô phi mua về bạn sơ chế thật sạch: đánh vảy, bỏ mang, bỏ nội tạng rồi rửa sạch với nước. Tiếp đó, bạn dùng muối chà xát cả trong và ngoài để cá sạch nhớt và loại bỏ mùi tanh, rửa lại với nước rồi để ráo. Dùng dao khía vài đường xéo trên thân cá để khi ướp cá thấm gia vị hơn, hình thức món ăn cũng sẽ rất đẹp mắt. Bạn có thể khía nhiều kiểu khác nhau hoặc làm như trong hình.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, ½ thái lát mỏng, ½ thái sợi nhỏ rồi để riêng.
Sả bóc sạch vỏ, cắt bỏ gốc và phần lá bên trên, đem rửa sạch rồi thái lát thật mỏng.
Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, thái sợi nhỏ.
Lá chanh rửa sạch, để ráo nước.
Chanh tươi bổ đôi, vắt lấy nước cốt để riêng.
Bước 2: Các ướp cá nướng giấy bạc
Cách ướp cá nướng giấy bạc khá đơn giản. Sau khi sơ chế, bạn xát muối vào 2 bên mình cá, như vậy sẽ giúp cá ngọt thịt và đậm đà hơn.
Lưu ý, khi gói giấy bạc lại, bạn chú ý gấp mép cẩn thận và thật khéo để khi nướng nước cá và gia vị không rò rỉ ra ngoài.
Bước 3: Nướng cá
Nướng cá bằng lò nướng:
Đặt cá vào khay nướng, cho vào lò nướng với nhiệt độ 200 độ C, nướng khoảng 40 phút là cá chín. Tùy kích thước cá to nhỏ mà bạn điều chỉnh thời gian nướng phù hợp.
Nướng bằng bếp than hoa:
Đặt vỉ nướng lên trên bếp, sau đó đặt cá lên trên, nướng khoảng 7 – 10 phút thì trở một lần cho đến khi cá chín. Thời gian nướng khoảng 45 – 55 phút.
Nướng bằng bếp ga:
Cách nướng gần giống nướng bếp than. Thông thường ít ai dùng bếp ga để nướng đồ ăn vì sợ khí ga độc hại, tuy nhiên khi nướng giấy bạc, cá đã được bao bọc kín bằng một lớp giấy bạc bên ngoài, chín bằng nhiệt độ chứ không tiếp xúc trực tiếp với ga. Chín vì vậy, cách này cũng được nhiều người áp dụng khi không có điều kiện sử dụng lò nướng hoặc bếp than.
Bước 4: Pha nước sốt rưới lên trên cá nướng
Tranh thủ trong lúc nướng cá, bạn pha nước sốt để rưới lên cá.
Bạn cho 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào chén rồi khuấy đều.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Khi cá đã chín, bạn cho cá ra ngoài, để miếng giấy bạc nguội bớt rồi từ từ gỡ ra để lấy cá bên trong. Bạn có thể cho cá ra đĩa hoặc đặt nguyên cả miếng giấy bạc vào đĩa, rưới hỗn hợp nước mắm chanh đều lên cá rồi thưởng thức.
Cá rô phi nướng giấy bạc phải ăn lúc còn nóng mới ngon, ăn với cơm hay bún đều được, đặc biệt là cuốn bánh tránh với bún tươi và rau sống, chấm chén nước mắm chua chua ngọt ngọt ngon hết sảy. Ngoài ra, bạn có thể chế biến món này để làm đồ nhậu hoặc một món đãi tiệc hấp dẫn.
Yêu cầu thành phẩm cá rô phi nướng giấy bạc
Được bao bọc bởi lớp giấy bạc bên ngoài, chín bằng nhiệt độ nên hình dáng cá không giống món cá nướng thông thường (có màu nâu đen và cháy xém lớp da). Thoạt nhìn bạn sẽ tưởng đây là món cá hấp.
Cá giữ nguyên hình dáng ban đầu, sực nức mùi thơm của gừng, sả và lá chanh. Thịt cá không bị khô mà có độ mềm nhất định. Với cách ướp cá nướng giấy bạc này, cá rô phi chỉ cần chà xát một lớp muối bên ngoài là đủ, muối thấm vào thịt cá rất vừa ăn, đồng thời làm tôn lên vị thơm ngọt đặc trưng của cá.
Lưu ý khi làm món cá nướng
Nếu không sử dụng cá rô phi, bạn có thể nướng nhiều loại cá khác như cá trôi, cá chép, cá diêu hồng, quá quả… tùy sở thích.
Giấy bạc được bán phổ biến ở hầu hết các siêu thị và cửa hàng tạp hóa trong cả nước, bạn có thể mua nguyên cuộn về dùng dần. Ngoài món cá nướng, bạn có thể dùng giấy bạc để nướng thịt hoặc các loại rau củ quả.
Với cách ướp cá nướng giấy bạc này, bạn có thể ướp và nướng bằng bếp than, bếp ga hoặc lò nướng. Tốt nhất thì nên nướng bằng lò hoặc bếp than hoa, trong đó nướng bằng lò được xem là phương pháp tối ưu để tiết kiệm thời gian và công sức (nếu nướng trực tiếp cá với lửa thì nướng bếp than ngon hơn).
Món cá nướng giấy bạc dù ăn với cơm, với bún hay cuốn bánh tránh thì cũng nên chuẩn bị thêm rau sống và nước mắm pha để ăn kèm.
Dù đã có mắm chanh rưới vào cá nhưng bạn nên chuẩn bị thêm nước mắm để chấm
THUCTHAN.COM
Những Cách Ướp Gà Nướng Ngon Nhất: Mật Ong, Muối Ớt, Nướng Giấy Bạc
Cách nướng gà mật ong chuẩn vị nhà hàng
Món gà nướng có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào khâu ướp gà. Bạn đã biết cách ướp gà nướng mật ong chưa?
Nguyên liệu làm gà nướng mật ong
2 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa bột tỏi
2 củ hành khô, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa muối
Cách nướng gà mật ong vàng đều
Bước 1: Gà làm sạch, thoa đều giấm với thêm chút muối. Rửa lại nhiều lần với nước và để cho ráo khô
Bước 2: Băm nhỏ hành khô rồi cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào và trộn đều lên
Bước 3: Đeo bao tay rồi phết hỗn hợp gia vị lên mình gà. Ướp trong khoảng 2 tiếng hoặc tốt nhất là để qua đêm cho ngấm gia vị
Bước 4: Bật lò nướng ở 200 độ C để lò bắt đầu nóng lên rồi mới cho gà vào khay nướng. Cứ tầm 5 – 10 phút lại lấy gà ra phết thêm nước sốt rồi bỏ trở lại lò, lật mặt gà thường xuyên để chín và giòn đều, lại không bị cháy
Bước 5: Nướng tầm chừng 1 giờ đồng hồ là gà đã chín.
Yêu cầu thành phẩm cho món này là gà có vỏ ngoài vàng đẹp, không quá sậm màu, thịt thơm ngon, dai mềm, thấm vị.
Cách nướng gà muối ớt ngon mê ly
Gà nướng muối ớt là một trong những cách ướp gà nướng ngon nhất được nhiều chị em nội trợ thực hiện chiêu đãi cho cả gia đình. Gà được tẩm ướp kỹ, nướng trên bếp than hồng thơm lừng, từng thớ thịt thấm đẫm gia vị, dai nhưng không quá mềm, nhâm nhi với chút rượu thì không còn gì tuyệt bằng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gà nguyên con
Rau sống, 1 nhánh nghệ tươi, 2 củ hành tím, lá chanh, 8 – 10 quả ớt hiểm
Các loại gia vị thông dụng: Muối, dầu ăn, mắm, bột ngọt, đường, tiêu,…
Công thức nướng gà muối ớt đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế sạch gà bằng muối rồi dùng lực bẻ cánh gà về phía sau. Đồng thời, dùng dao khứa lên mình con gà nhiều đường để khi ướp gia vị được thấm đều
Bước 2: Nghệ tươi giã nhuyễn cùng hành tím, vắt lấy nước cốt. Sau đó phết lên để gà có màu vàng đẹp mắt. Thoa đều cả mặt trong lẫn ngoài và để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi nướng
Bước 3: Trong thời gian đợi gà thấm, thực hiện làm nước sốt theo tỷ lệ: 4 trái ớt thái nhuyễn, 2 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu. Tất cả đem khuấy đều cho gia vị tan ra hết
Bước 4: Đem chỗ nước sốt này rưới đều lên thân gà (để lại một phần nhỏ). Dùng găng tay nilon để chà xát phần gia vị sao cho đều
Bước 5: Cho gà lên vỉ, nướng trên bếp than hồng. Để dậy mùi thơm và vỏ giòn dai thì chú ý quạt lửa đều tay. Cùng với đó là phết phần nước sốt còn lại 5 phút 1 lần. Tùy vào độ lửa mà gà chín nhanh hay chậm, thông thường lửa vừa sẽ mất khoảng 1,5 tiếng là gà sẽ chín thơm.
Biến tấu cách nướng gà bằng giấy bạc nguyên con với rau củ
Gà nướng nguyên con bọc giấy bạc là món ăn được nhiều người biết đến. Với cách nướng gà này thịt vẫn sẽ giữ nguyên được vị ngọt thơm, kết hợp cùng rau củ sẽ không bị ngán. Hơn thế nữa, còn giúp trung hòa lượng axit béo, mang đến món ăn ngon, bổ, đầy dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm gà nướng giấy bạc nguyên con
1 con gà khoảng 2kg
1 củ cà rốt, 1 miếng bí đỏ, 4 củ khoai tây, 2 củ hành tây
1 mớ ngò rí, 2 quả móc mật, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi, 2 cây xà lách
Gia vị ướp gà nướng: 2 thìa mật ong, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 2 thìa tỏi băm, 1 thìa hạt tiêu, 1/3 thìa muối, 80g bơ, ½ thìa bột bắp
Cách nướng gà giấy bạc nguyên con thơm phức
Bước 1: Sơ chế và ướp gà
Trộn đều các nguyên liệu gồm mật ong, bơ, muối, hạt tiêu, tỏi băm, xì dầu, dầu hào và rau ngò rí thái nhỏ vào một cái tô
Gà mua ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, để cho thật ráo nước. Dùng nĩa xăm đều lên trên khắp mình gà cho thật đều
Đeo bao tay nilon rồi nhồi phần nguyên liệu sơ chế vào bụng gà. Đồng thời thoa đều quanh phần da gà và ướp khoảng 15 phút. (Để dư lại một chút để ướp các loại củ)
Nạo bỏ vỏ cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây và rửa sạch. Lấy dao thái thành những miếng to vừa ăn. Sau đó cho phần hỗn hợp còn lại cùng các loại củ vào trộn đều
Hành tím và tỏi lột sạch hết vỏ, quả móc mật rửa sạch rồi cho vào trong phần ruột gà nướng.
Bước 2: Bọc giấy bạc và nướng gà
Dùng một tờ giấy bạc bọc chiếc khay nướng lại rồi cho các loại củ dàn đều lên trên khay. Sau đó đặt tiếp con gà lên trên và dùng giấy bạc bọc cả phần gà lại
Bật lò nướng ở 220 độ C trước khoảng 10 phút cho nóng đều rồi mới cho gà vào nướng trong khoảng 30 phút
Hết thời gian trên bạn lấy gà ra và gỡ bỏ hết phần giấy bạc rồi cho vào trong lò nướng. Hạ nhiệt xuống khoảng 200 độ C nướng tiếp chừng 20 phút thì gà đã chín vàng đều thì lấy ra.
Bước 3: Làm nước sốt chấm
Cuối cùng khi thấy gà chín thì lấy phần hành, tỏi, quả móc mật ra rồi lấy thìa dằm vào trong nồi cùng với các loại gia vị gồm: 50ml xì dầu, 30ml nước lọc hòa với khoảng 1/3 thìa bột bắp
Hướng dẫn làm gia vị chấm gà nướng
Trong khi chờ gà chín, các chị em có thể tranh thủ làm thêm 2 loại nước chấm gà sau:
Nước mắm: 2 thìa canh đường, ít tương ớt, 1 thìa canh nước mắm, cho vào nồi nấu sôi nhẹ rồi để nguội. Khi ăn cho ớt vào
Muối ớt xanh: Đường, ớt xanh, muối, cốt chanh, ít lá chanh cho vào máy xay, xay nhuyễn rồi thêm gia vị cho vừa ăn.
Lưu ý khi ướp và nướng gà ngon nhất
Để khử sạch mùi hôi của lông gà, bạn có thể dùng muối xát đều bên trong và bên ngoài con gà rồi dùng chanh hoặc giấm chà lại lần nữa, rửa sạch và để ráo nước
Khi ướp gà nướng, bạn có thể dùng dao khứa vài đường quanh thân thịt gà. Các vết khứa này sẽ giúp gia vị thấm đều vào bên trong thịt gà
Có thể đặt một khay nước để phía dưới để cung cấp độ ẩm, giúp thịt gà không bị khô bên ngoài mà bên trong vẫn bị sống khi ở nhiệt độ quá cao.
Mua gà và các nguyên liệu tẩm ướp an toàn ở đâu?
Thịt gà tại VinMart đều là gà sạch, được thả vườn trong trang trại đạt tiêu chuẩn khắt khe, đều qua kiểm dịch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời được đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn giúp từng miếng thịt luôn tươi mới.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Chép Nướng Giấy Bạc trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!