Bạn đang xem bài viết Các Món Ăn Đặc Sản New Zealand được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nướng HangiHangi là món ăn truyền thống rất ngon của người Maori đã được lưu truyền trong hơn 2000 năm và nổi tiếng khắp New Zealand. Cách chế biến Hangi theo công thức cổ xưa khá độc đáo: Những hòn đá sẽ được nung nóng rồi đặt dưới một hố đất, nguyên liệu dùng để làm bánh như thịt, khoai tay, khoai lang,… được gói cẩn thận và đặt lên trên các hòn đá sau đó lấp đất ủ trong vài giờ. Hơi nóng từ đá sẽ giúp làm chín món ăn. Hangi là một đặc sản New Zealand sẽ mang đến cho du khách hương vị ngọt ngào, đậm đà trọn vẹn của món ăn.
Sẽ thật thiếu sót khi bạn lại bỏ qua món bánh Pavlova – một đặc sản New Zealand nổi tiếng trong chuyến du lịch tham quan đất nước này. Pavlova là loại bánh xốp có phủ kem và trái cây, độ mềm xốp vừa phải, hương vị thơm ngon, ngọt thanh, không quá ngấy. Khi du lịch New Zealand hãy nếm thử một chiếc bánh Pavlova chắc chắn bạn khó mà quên được.
Nhắc đến đặc sản New Zealand không thể không nhắc đến kiwi – loại trái cây đặc trưng, nổi tiếng đã làm nên thương hiệu của nơi đây. Kiwi có vỏ ngoài màu nâu, ruột xanh, hạt nhỏ màu đen, vị hơi ngọt ngọt, chua chua, rất giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Mặc dù rất nhiều nơi trên thế giới có thể trồng được kiwi nhưng ngon nhất vẫn là những trái kiwi New Zealand.
ANZAC Biscuit là một đặc sản New Zealand khác đặc biệt từ các tên cho đến cách chế biến, loại bánh quy này gắn liền với lịch sử của chiến tranh thế giới thứ nhất. Vào thời điểm nguồn lương thực không đủ nên các đầu bếp đã tận dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau như yến mạnh, si rô, bột mì, dừa,…và tạo ra món bánh này. ANZAC Biscuit – tên món bánh ra đời từ đó nhằm tưởng nhớ đến những người đã hy sinh và đến nay vẫn được người dân New Zealand yêu thích.
Cừu nướng là món ăn khá phổ biến ở nhiều nước Châu Mỹ và Châu Âu nhưng trong chuyến du lịch New Zealand giá rẻ bạn hãy nếm thử và cảm nhận sự khác biệt trong hương vị. Từng miếng thịt cừu non mềm, mọng nước nướng với một vài lá hương thảo và được ăn kèm cùng các loại rau bản địa vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.
Những món ăn đặc sản New Zealand sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực cũng như lịch sử của đất nước xinh đẹp, thơ mộng này. Hãy liên hệ ngay với Intertour nếu bạn có bất kỳ thắc mắc về kinh nghiệm du lịch New Zealand , tour du lịch New Zealand để nhận sự hỗ trợ tốt nhất.
Mọi thông tin về hành trình khám phá New Zealand, quý khách vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM
– Địa chỉ: 115 Nguyễn Thái Bình – Quận 1 – TPHCM – Điện thoại: 028. 3822 9999 – Hotline 24/24: 0961 118899 – Email: welcome@intertour.com.vn
10 Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Ở New Zealand
1. Hangi
Hangi là món ăn truyền thống của người Maori ở New Zealand. Cách chế biến món này cũng rất độc đáo. Người ta sẽ đốt một hòn đá cho nóng, sau đó đặt xuống một hố đất, tiếp theo gói thịt, khoai lang, khoai tây vào những chiếc lá rồi đặt lên hòn đá, lấp kín hố lại và đợi sau vài giờ cho thực phẩm chín.
2. Bánh Pavlova
Món bánh tráng miệng này là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở New Zealand, được nhiều khách du lịch yêu thích. Bánh được làm từ trứng đánh tơi lên như bông, phủ lên trên là kem và trái cây. Lớp trong cùng là bánh xốp.
3. Bánh mì trắng
Loại bánh mì này được làm từ bột lúa mì ở giai đoạn cám và mầm, sau khi bỏ cám người ta sẽ làm ra loại bánh mì trắng và bảo quản được lâu hơn. Loại bánh mì này có thể ăn sáng cùng với mứt hoặc kẹp thịt, làm sandwich hoặc kẹp phô mai rồi đem nướng cho giòn đều rất thơm ngon…
4. Quả Kiwi
Loại quả này rất nổi tiếng ở New Zealand và trở thành thương hiệu của đất nước này, được xuất khẩu đến hầu hết các nước trên thế giới. Kiwi là loại quả có vỏ màu nâu, phủ lông, ruột bên trong màu xanh lá, hạt màu đen có thể ăn được. Hương vị của quả kiwi là sự kết hợp giữa vị trái dâu và dứa, chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.
5. Bánh quy ANZAC
Loại bánh này đặc biệt về cả thành phần lẫn nguồn gốc. Vào thời điểm chiến tranh thế giới thứ nhất, do không có đủ lương thực nên quân sĩ đã dùng tất cả những thực phẩm mà họ còn như yến mạch, bột mì, siro, dừa để làm ra một loại bánh ăn chống đói. ANZAC chính là từ viết tắt của Australia and New Zealand Army Coros, tên này là để tưởng nhớ đến những người đã mất trong cuộc chiến gian khổ.
6. Thịt cừu nướng
Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở New Zealand, được cả người bản xứ lẫn du khách quốc tế ưa thích. Thịt cừu sẽ được nướng cùng lá hương thảo, ăn kèm với rau củ tươi, vừa ngọt mát vừa có mùi thơm đặc trưng, ai đã ăn một lần rồi thì sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon đặc biệt ấy.
7. Hải sản
Là một đảo quốc, New Zealand có đường bờ biển dài, ngoài có những thắng cảnh đẹp, biển còn mang lại nguồn lợi hải sản dồi dào cho đất nước này. Các món hải sản thơm ngon bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua là trai môi xanh Marlborough, hàu Bluff, cá trắng nhỏ, sò điệp, tôm càng…
8. Cá và khoai tây chiên
Món ăn này rất phổ biến và là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở New Zealand. Những con cá chỉ vàng, terakihi và hoki tươi sống sẽ được nhúng vào bột, chiên cho vàng giòn rồi ăn kèm cùng khoai tây chiên béo ngậy. Thật tuyệt vời nếu bạn nhâm nhi cùng với cốc bia tươi mát lạnh, ngồi hóng gió biển thì không còn gì thú vị hơn.
9. Bánh Pie nhân thịt kiểu New Zealand
Bánh Pie nhân thịt là món ăn được chế biến theo công thức bánh pie truyền thống có nguồn gốc từ Anh, sau đó người ta cho thêm nấm, phô mai để có hương vị đặc trưng của New Zealand.
10. Vegemite và Marmite
Thanh Tâm – Nguồn: trithuc
Top 10 Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Ở New Zealand
New Zealand là một đảo quốc có thiên nhiên trong lành, xung quanh là đại dương xanh mênh mông, là nơi có những người dân sống chan hòa và mến khách, đến đây bạn còn được thưởng thức vô số những món ăn ngon nữa!
Hangi là món ăn truyền thống của người Maori ở New Zealand. Cách chế biến món này cũng rất độc đáo. Người ta sẽ đốt một hòn đá cho nóng, sau đó đặt xuống một hố đất, tiếp theo gói thịt, khoai lang, khoai tây vào những chiếc lá rồi đặt lên hòn đá, lấp kín hố lại và đợi sau vài giờ cho thực phẩm chín.
Món bánh tráng miệng này là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở New Zealand, được nhiều khách du lịch yêu thích. Bánh được làm từ trứng đánh tơi lên như bông, phủ lên trên là kem và trái cây. Lớp trong cùng là bánh xốp.
Loại bánh mì này được làm từ bột lúa mì ở giai đoạn cám và mầm, sau khi bỏ cám người ta sẽ làm ra loại bánh mì trắng và bảo quản được lâu hơn. Loại bánh mì này có thể ăn sáng cùng với mứt hoặc kẹp thịt, làm sandwich hoặc kẹp phô mai rồi đem nướng cho giòn đều rất thơm ngon…
Loại quả này rất nổi tiếng ở New Zealand và trở thành thương hiệu của đất nước này, được xuất khẩu đến hầu hết các nước trên thế giới. Kiwi là loại quả có vỏ màu nâu, phủ lông, ruột bên trong màu xanh lá, hạt màu đen có thể ăn được. Hương vị của quả kiwi là sự kết hợp giữa vị trái dâu và dứa, chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.
Loại bánh này đặc biệt về cả thành phần lẫn nguồn gốc. Vào thời điểm chiến tranh thế giới thứ nhất, do không có đủ lương thực nên quân sĩ đã dùng tất cả những thực phẩm mà họ còn như yến mạch, bột mì, siro, dừa để làm ra một loại bánh ăn chống đói. ANZAC chính là từ viết tắt của Australia and New Zealand Army Coros, tên này là để tưởng nhớ đến những người đã mất trong cuộc chiến gian khổ.
Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở New Zealand, được cả người bản xứ lẫn du khách quốc tế ưa thích. Thịt cừu sẽ được nướng cùng lá hương thảo, ăn kèm với rau củ tươi, vừa ngọt mát vừa có mùi thơm đặc trưng, ai đã ăn một lần rồi thì sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon đặc biệt ấy.
Là một đảo quốc, New Zealand có đường bờ biển dài, ngoài có những thắng cảnh đẹp, biển còn mang lại nguồn lợi hải sản dồi dào cho đất nước này. Các món hải sản thơm ngon bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua là trai môi xanh Marlborough, hàu Bluff, cá trắng nhỏ, sò điệp, tôm càng…
Món ăn này rất phổ biến và là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở New Zealand. Những con cá chỉ vàng, terakihi và hoki tươi sống sẽ được nhúng vào bột, chiên cho vàng giòn rồi ăn kèm cùng khoai tây chiên béo ngậy. Thật tuyệt vời nếu bạn nhâm nhi cùng với cốc bia tươi mát lạnh, ngồi hóng gió biển thì không còn gì thú vị hơn.
Bánh Pie nhân thịt là món ăn được chế biến theo công thức bánh pie truyền thống có nguồn gốc từ Anh, sau đó người ta cho thêm nấm, phô mai để có hương vị đặc trưng của New Zealand.
Thanh Tâm
08 Món Ngon Từ Vẹm Xanh New Zealand
Vẹm Xanh New Zealand có nguồn gốc từ Đảo Nam Stewart là vùng biển sạch nhất New Zealand. Những con vẹm to ú nần, sớ thịt căng tràn, được đánh bắt tự nhiên. Quy trình sơ chế làm sạch, cấp đông và đóng gói bao bì được đảm bảo theo quy trình kiểm tra nghiêm ngặt. Đạt chất lượng an toàn thực phẩm cao trên thế giới. Và vận chuyển đến người tiêu dùng mà kích thước cũng như hương vị của vẹm không hề thay đổi. Vẹm xanh là một loại hải sản quý, không những chế biến được nhiều món ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh rất tốt.
Vẹm Xanh New Zealand ngày nay đã quá quen thuộc với các bạn sành ăn hải sản. Những bữa cơm gia đình mà còn được nhiều nhà hàng 5 sao săn lùng để đưa vào thực đơn của mình. Bởi những hương vị tuyệt vời của nó, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị ngọt giá trị dinh dưỡng như vừa được đánh bắt ngay tại biển. Và đặc biệt nữa là chữa bệnh xương khớp.
1. VẸM XANH NƯỚNG MỠ HÀNHNguyên liệu cần chuẩn bị: 1kg Vẹm Xanh New Zealand, hành lá, dầu ăn, muối, ớt
Cách chế biến thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Vẹm Xanh New Zealand rã đông tầm 15 phút, rửa sạch qua nước rồi để ráo nước.
Bước 2: Làm mỡ hành, cho chảo lên bếp đổ dầu vào, chờ dầu nóng lên, bỏ hành lá được thái nhỏ vào dầu đang sôi, khuấy đều qua rồi tắt bếp cho mở hành ra tô.
Bước 3: Cho Vẹm Xanh lên bếp than chuẩn bị sẵn, nướng 2-4 phút, sau đó cho mỡ hành vào từng con vẹm xanh. Nếu thích ăn đậu phộng rắc đậu phộng đã giã nhỏ lên phía trên Vẹm.
Khi ăn có vị béo của dầu, vị thơm của mỡ hành, vị ngọt của Vẹm Xanh ăn rất tuyệt cú mèo.
2. VẸM XANH HẤP SẢCách làm món vẹm khác cũng cực kỳ đơn giản là vẹm xanh hấp, thực hiện như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg Vẹm Xanh New Zealand, xã, nồi hấp cách thủy, muối, ớt xanh
Cách chế biến:
Bước 1: Vẹm Xanh New Zealand rã đông khoảng 15 phút, rửa sạch từng con.
Bước 2: Cho nồi nước lên bếp, bỏ sả cây và vỉ cách thủy vào nồi nước. Sau đó cho từng con vẹm xanh New Zealand vào vỉ cách thủy, đậy nắp lại khoảng 10 phút là chín.
Bước 3: Cho Vẹm ra đĩa và thưởng thức với muối ớt xanh. Mùi thơm của sả chấm với muối ớt xanh khi ăn món vẹm xanh hấp sả rất đã.
3. VẸM XANH NẤU CHÁONguyên liệu: Vẹm Xanh, gạo, nấm rơm, các loại rau (hành, ngò, rau răm), gừng, hành tím, hành tây, ớt, nước mắm, muối dầu, tiêu, bột ngọt.
Cách chế biến
Bước 1: Gạo được ngâm khoảng 10 phút cho mềm, vo sạch gạo rồi cho vào nồi cơm điện nấu khoảng 20 phút thành cháo.
Bước 2: Vẹm Xanh New Zealand được rã đông rửa sạch, để nguyên con hoặc thái nhỏ tùy theo nhu cầu của mỗi gia đình.
Bước 3: Ướp gia vị, cho hành tím băm nhỏ, hạt nêm, một ít nước mắm, ít đường, ít tiêu, gừng và cho một ít dầu ăn vào để ướp vào Vẹm Xanh chờ 5 phút để gia vị thấm vào.
Bước 4: Cho vẹm xanh vào nồi chảo dầu, xào cho vẹm xanh chín thấm gia vị khoảng 2 phút. Sau đó đem cho vào nồi cháo đã chuẩn bị sẵn, nêm nếm cho vừa ăn.
4. VẸM XANH SỐT TRỨNG MUỐINguyên liệu: Vẹm Xanh New Zealand, nước sốt trứng muối (đã được làm sẵn)
Cách chế biến:
Bước 1: Vẹm xanh New Zealand rã đông tự nhiên (tránh rã đông bằng lò vi sóng sẽ làm phá vỡ liên kết thành phần dinh dưỡng) khoảng 15 phút, rửa sạch lại bằng nước để ráo nước.
Bước 2: Xếp từng con Vẹm Xanh vào chảo, lấy nước sốt bơ trứng muối rưới đều lên mỗi con vẹm, đậy nắp chảo lại. Sau đó bật bếp nấu khoảng 5 phút, mở nắp ra dùng muỗng múc nước sốt trong chảo rưới đều lên vẹm xanh một lần nữa. Đậy nắp lại khoảng 2 phút, nếm cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Bước 3: Lấy Vẹm xanh ra đĩa, thưởng thức, như vậy ta đã có một món vẹm xanh sốt trứng muối ngon như nhà hàng ngay tại nhà.
5. VẸM XANH SỐT NƯỚC DỪAMột món ăn phong cách tây cách chế biến thuần Việt phù hợp văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Nguyên liệu: Vẹm Xanh New Zealand, nước cốt dừa, nước mắm, đường, hạt nêm
Cách chế biến:
Bước 1: Vẹm Xanh mua được rã đông khoảng 15 phút, đem rửa sạch lại nước lạnh và để ráo nước.
Bước 2: Cho dầu trong chảo nóng lên, bỏ tỏi, một ít bơ vào cho vị thơm ngon, khuấy đều sau đó cho nước cốt dừa vào, chờ cho nước cốt dừa sôi lên.
Bước 3: Xếp Vẹm xanh vào chảo, dùng muỗng múc nước cốt dừa, rưới đều lên từng con vẹm xanh, đầy nắp chảo lại khoảng 2 phút. Cho gia vị muối, đường, ớt băm, và ít sữa đặc vào nêm nếm lại cho vừa khẩu vị ăn của gia đình mình.
Bước 4: Trình bày ra đĩa, ăn kèm với rau răm, vị ngọt của nước cốt dừa hòa quyện với gia vị đường, hạt nêm, sữa đặc. Vị cay nhè nhẹ của ớt làm nên món vẹm xanh sốt nước cốt dừa cực ngon.
6. VẸM XANH SỐT MENguyên liệu: 500gr Vẹm Xanh New Zealand, sốt me, gia vị: Muối đường, hạt nêm, sữa tươi, đường dầu, nước mắm.
Cách chế biến:
Bước 1: Rã đông Vẹm Xanh New Zealand khoảng 15 phút, rửa sạch bằng nước lạnh làm ráo nước.
Bước 2: Băm tỏi cho vào chảo dầu để khử mùi dầu, sau đó cho nước me vào đảo đều cho đến khi nước me ra hết, vớt xác trái me ra ngoài chảo. Nêm nếm gia vị đường, muối, hạt nêm cho phù hợp với khẩu vị của mình
Bước 3: Cho Vẹm xanh đã làm sạch vào chảo, mức nước sốt me rưới đều lên từng con vẹm, đậy nắp lại nấu khoảng 5-10 phút cho vẹm chín.
7. VẸM XANH HẤP THÁINguyên liệu: Vẹm xanh, sả, lá chanh, ớt, cà chua, cùng với gia vị: Đường, hạt nêm…
Cách chế biến:
Bước 1: Vẹm xanh New Zealand mua về rã đông tầm 15 phút, rửa sạch qua nước lạnh, để ráo nước.
Bước 2: Sắp Vẹm Xanh vào chảo, cho sả cây, cà chua, ớt, lá chanh và cho gia vị đường, hạt nêm, nước mắm, nước sốt thái, và cho nước suối, dừa, tùy theo khẩu vị mỗi gia đình.
Bước 3: Bắt chảo lên bếp nấu khoảng 5 phút thì vẹm xanh chín.
8. VẸM XANH SỐT BƠ TỎINguyên liệu: Vẹm Xanh New Zealand, tỏi băm, bơ lạt, gia vị: đường, mắm, ớt, hạt nêm, dầu ăn, muối
Cách chế biến:
Bước 1: Vẹm Xanh New Zealand đông lạnh, trước khi chế biến cần rã đông khoảng 15 phút để vẹm mềm ra, rồi rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo.
Bước 2: Cho dầu vào chảo, bật lửa lên đến khi dầu nóng, cho bơ lạt, tỏi băm vào khuấy đều đến khi tỏi có màu vàng.
Bước 3: Cho Vẹm Xanh vào chảo từng con một, rưới đều nước sốt bơ tỏi lên mỗi con vẹm xanh, đậy nắp chờ khoảng 3 phút là Vẹm xanh chín đều.
Bước 4: Sắp xếp vẹm xanh ra đĩa và thưởng thức ăn kèm với nước chấm hải sản, muối ớt xanh, tùy theo sở thích của mỗi người.
Chế biến món ăn thì rất đa dạng, có rất nhiều cách chế biến theo sở thích của mỗi người. Bài viết trên mình chia sẻ quan điểm cá nhân về chế biến 08 món ngon từ Vẹm Xanh New Zealand mà bất kỳ ai cũng làm được mà rất đơn giản.
Vẹm Xanh New Zealand Làm Món Gì Ngon
Công dụng của vẹm xanh với cơ thể người Viêm xương khớp
Động vật thân mềm đặc biệt này nổi tiếng nhất là tác động của nó với bệnh viêm xương khớp. Vẹm giúp cơ thể phục hồi các khớp xương và sụn bị tổn thương, đồng thời cung cấp chondroitin, glucosamine và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác cần thiết cho quá trình phục hồi.
Sau khi thấy người New Zealand và các bộ lạc địa phương khi đã có tuổi mà ít có những dấu hiệu hư hỏng xương hay đau khớp, các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu và nhận ra lý do xuất phát từ chế độ ăn uống, cụ thể là họ rất thường xuyên ăn vẹm xanh new zealand.
Cải thiện lưu thông máuVẹm xanh là nguồn thực phẩm giàu Omega 3, nguồn acid béo không no rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Các thành phần này có hoạt tính tăng cường sức bền động mạch, tăng cường lưu lượng máu, ngăn ngừa các cơn đau tim và xơ vữa động mạch Omega-3 có trong vẹm xanh giúp hạn chế tình trạng sưng viêm trong mạch máu, cũng như trong các bộ phận khác của cơ thể.
Chúng cũng làm giảm nguy cơ nhịp tim bất thường, giảm mức chất béo trong máu còn gọi là chất béo trung tính, làm chậm sự tích tụ mảng bám bên trong các mạch máu giúp việc lưu thông máu dễ dàng hơn nhờ đó ngăn ngừa đột quỵ do cục máu đông hoặc động mạch bị tắc nghẽn.
Tăng khả năng sinh sảnVẹm xanh được biết đến là thực phẩm giàu kẽm, có lợi cho sức khỏe sinh sản của Nam giới. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vẹm giúp cả nam và nữ tăng lượng chất nhờn khi “yêu”, tăng cường ham muốn làm cuộc “yêu” thêm thăng hoa, vẹm xanh giúp làm tăng độ nhớ, tăng lượng chất lỏng trong tinh dịch ở nam giới, do vậy tăng tăng khả năng thụ thai cho phụ nữ.
Những món ăn chế biến từ vẹm xanh Tăng khả năng sinh sảnVẹm xanh new zealand được biết đến là thực phẩm giàu kẽm, có lợi cho sức khỏe sinh sản của Nam giới. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vẹm giúp cả nam và nữ tăng lượng chất nhờn khi “yêu”, tăng cường ham muốn làm cuộc “yêu” thêm thăng hoa, vẹm xanh giúp làm tăng độ nhớ, tăng lượng chất lỏng trong tinh dịch ở nam giới, do vậy tăng tăng khả năng thụ thai cho phụ nữ.
Các món ăn từ vẹm Vẹm xanh new zealand xào bơ tỏiNguyên liệu: vẹm tươi 500gr, bơ, muối, đường, tỏi, tiêu, gia vị các loại.
Cách làm
Vẹm mang sơ chế, rửa sạch, loại bỏ vỏ cứng.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Đun già bơ, cho tỏi vào phi vàng, thêm một chút muối và đường vào đảo thêm khoảng 30 giây cho hỗn hợp.
Cho vẹm đã sơ chế ở trên vào đảo đều tay, khi vẹm mở miệng to thì dùng tiêu rắc thêm vào trong chảo. Đậy vung lại khoảng thời gian 3-4 phút để vẹm chín đều.
Sử dụng khi nóng.
Vẹm xanh new zealand nấu nước cốt dừaNguyên liệu: 400gr vẹm xanh, nửa chén nước cốt dừa, 3 muỗng sữa đặc hoặc sữa tươi, tỏi băm nhuyễn, sả băm nhuyễn, dầu oliu và các loại gia vị, nước dùng gà.
Cách làm
Đun nước dùng gà.
Cho bột cà ri vào, điều chỉnh tùy theo mức độ ăn cay của người sử dụng. Thêm nước mắm vào nồi và khuấy đều.
Thêm vẹm vào nồi nước dùng.
Thêm nước cốt dừa, đảo nhẹ cho nước cốt dừa tan với nước dùng và ngấm vào trong thịt vẹm.
Đậy nắp nồi lại trong khoảng thời gian 5-7 phút để vẹm mở hết miệng.
Tắt bếp, rắc các loại rau thơm đã chuẩn bị vào, đảo nhẹ và để ra đĩa.
Sử dụng món ăn này với phần nước sốt trong nồi. Thêm một chút chanh vào thịt vẹm sẽ đem lại vị đậm đà và khác biệt hơn.
Món ăn ngon khi ăn nóng, có thể ăn chơi hoặc dùng với cơm trắng, bánh mì vô cùng hấp dẫn.
Vẹm xanh new zealand hấp cách thủyNguyên liệu:vẹm xanh số lượng tùy theo số người ăn, ớt, sả cắt khoanh.
Cách làm
Làm sạch vẹm.
Đun một nồi nước, khi nước sôi để vẹm vào hấp cách thủy, để thêm sả và ớt trên vẹm để có vị ngon hơn.
Thời gian hấp khoảng 15p.
Đây là một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Món ăn có thể chấm kèm các loại nước sốt…
Vẹm xanh new zealand cháy tỏi ớtNguyên liệu: vẹm tươi hoặc vẹm rã đông, tỏi ớt băm nhuyễn, gia vị.
Cách làm
Đun sôi dầu, phi thơm tỏi và thêm chút ớt băm vào đảo đều. Nêm thêm muối tiêu, đường cho vừa vị
Cho vẹm đã sơ chế rã đông vào, xào sao cho ngấm sốt và gia vị.
Để lửa nhỏ khoảng 3-4 phút để thịt vẹm ngấm sốt và gia vị thì tắt bếp.
Món ăn này sử dụng ăn chung với cơm vừa thơm vừa ngọt vị đậm đà.
Mê Mẩn Với Hương Vị Của Các Món Đặc Sản New York
Đặc sản New York là một trong những điều giúp thành phố này ngày càng hút khách. Các hành khách của China Airlines chia sẻ rằng họ rất ấn tượng những món ăn độc đáo, thơm ngon hấp dẫn ở đây. Điều đặc biệt nữa là đa số các món này đều có giá rất bình dân, dễ ăn đối với tất cả mọi người. Chúng ta sẽ cùng điểm qua vài cái tên tiêu biểu sau đây.
Hot dogNhiều người cũng biết pizza có nguồn gốc từ nước Ý và đã có mặt trên nhiều quốc gia. Nhưng ít có ở đâu mà nó lại trở thành món ăn “quốc dân” như ở Mỹ. Tới mỗi thành phố của xứ sở cờ hoa, chúng ta lại có thể thưởng thức mỗi loại pizza cải tiến rất khác nhau. Nếu là pizza New York thì đế bánh mỏng, lớp ngoài được nướng giòn, rất thơm. Món ăn hấp dẫn này được chế biến với thịt bò, hải sản, thịt heo, hành,… cùng phô mai béo ngậy.
Kem trứngMón giải khát độc đáo này có ở nhiều nơi nhưng ngon nhất chỉ có thể là kem trứng New York chính hiệu. Người dân nơi đây rất ưa chuộng món kem trứng truyền thống và hầu hết du khách đến New York cũng không thể bỏ qua một đĩa kem mát lành như vậy. Hương thơm từ trứng gà đánh kích thích vị giác, thêm cái béo ngọt dịu dàng tan vào lưỡi khi thưởng thức sẽ khiến bạn không thể ngừng thích thú. Kem trứng còn có sữa tươi và siro nữa.
Bánh vòng bagelBánh vòng bagel là một trong những loại bánh mì truyền thống đáng tự hào của người dân New York. Lúc trước thì món ăn này được biết đến rộng rãi ở các nước châu Âu nhưng đến nay khi nhắc đến tên bagel mọi người đều nghĩ ngay đến đặc sản Mỹ. Hấp dẫn ở chỗ, bánh vòng này khi ăn vào thì sẽ thấy bên ngoài giòn, bên trong lại vô cùng mềm mại. Cái này là nhờ công làm bánh tỉ mỉ và công phu của người thợ khi họ luộc bánh rồi mới nướng lên. Nhân bánh cũng rất đa dạng, thực khách có thể chọn và yêu cầu chủ quán làm cho mình.
Nói đến ẩm thực New York thì không thể thiếu bánh phô mai quyến rũ. Nếu đã đặt vé China Airlines cho chuyến du lịch đến thành phố quả táo lớn này thì bạn không thể không thưởng thức ít nhất một lần. Nguyên liệu của món này cũng khá đơn giản, gồm có kem phô mai, bánh quy bơ, kem sữa chua, vani, bơ và đường. Nghe qua vậy thôi là ta có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt dịu và hơi béo của món ăn rồi. Nên gọi một suất bánh phô mai vừa đủ để nhâm nhi cùng ly cà phê, bạn sẽ thấy hết sự hấp dẫn của món ăn.
Bánh quy đông lạnh phủ chocolateMột chiếc bánh pie được đông lạnh và bao bọc bởi lớp vỏ chocolate dày bên ngoài, bạn có thấy bị cuốn hút chưa? Có thể ban đầu nhìn vào thấy khá đơn giản, không có gì đáng chú ý, nhưng thử rồi mới khám phá những bất ngờ bên trong. Thật không thể chối từ cái vị ngọt hòa quyện cùng vị chua, thêm đắng của lớp vỏ màu nâu và hơi mát đến từ bánh đông lạnh.
Không thể phủ nhận người Mỹ rất thích ăn những món tương tự như bánh mì, chỉ khác nhau ở phần nhân bên trong thôi. Món bánh kẹp thịt nướng này là một ví dụ điển hình. Từng chiếc bánh được cắt vuông vức, đều nhau rất đẹp mắt. Bên trong lớp vỏ bánh mì là những miếng thịt lớn được tẩm ướp thơm phức, có thêm cà rốt xắt sợi, dưa leo, rau màu,…
Đặt vé máy bay đi New YorkCập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ăn Đặc Sản New Zealand trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!