Bạn đang xem bài viết Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Bạn Bè Tới Chơi Nhà Dễ Làm Nhất được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Tới Chơi Nhà Dễ Làm Nhất
Tôm chiên khoai tây
Nguyên liệu làm tôm chiên:
Khoai tây: bạn chuẩn bị 1 củ lớn hoặc 2 củ nhỏ.
Tiêu trắng, muối, chanh: 1 trái, bột xù: 30g.
Thịt heo: 30g.
Ớt xanh và ớt đỏ Đà Lạt: hành tây: ½ củ , mỗi thứ ½ trái.
Dầu olive, ngò tây tỏi, dầu ăn Brazil: 50ml.
Lưu ý: Nguyên liệu bạn chuẩn bị tùy thuộc vào lượng khách bạn mời đến. Nguyên liệu hướng dẫn trên chỉ để cho bạn tham khảo tỉ lệ chế biến món ăn hợp lý.
Cách làm món tôm chiên khoai tây:
Tôm sú các bạn bóc vỏ bỏ đầu, rồi ướp với tiêu, muối sau đó tẩm bột xù đã pha nước sền sệt.
Dùng bào, bào khoai tây thành sợi mỏng sau đó cuộn với tôm đã tẩm bột.
Sau khi bọc hết khoa tây bạn cho tôm vào chảo dầu nóng chiên giòn. Bạn chiên cho đến khi khoai tây vàng đều là vớt ra ngay rồi để ráo dầu.
Tôm chiên khoai tây là một trong các món ăn ngon đãi khách mà bạn nên thử làm khi nhà có người quen tới thăm, các bước thực hiện khá là đơn giản, nhưng vẫn mang lại cho khách một món ăn ngon và bổ dưỡng.
Cách làm cơm Careteiro:
Nguyên liệu chuẩn bị:
Thịt heo: 500gr
Gạo: 1 bát rưỡi gạo.
Hành tây( 1 củ), cà chua( 2 quả), tỏi(1 củ), ớt (nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị mỗi người).
Gia vị: Hạt nêm( 1 muỗng canh), muối (1 muỗng canh), tiêu(1/2 muỗng canh).
Sơ chế nguyên liệu và chế biến món ăn:
Thịt heo các bạn rửa sạch với nước muối rồi luộc chín thái hạt lựu, hành tây, cà chua, ớt, thịt bò rửa sạch tất cả rồi thái hạt lựu.
Tỏi bỏ vỏ băm nhuyễn phi thơm với dầu olive rồi cho thịt heo, thịt bò, hành tây, cà chua vào xào chín rồi nêm chút muối, tiêu.
Tỏi bạn băm nhuyễn sau đó cho vào dầu olive phi thơm rồi cho thịt bò, thịt heo, cà chua, hành tây vào xào chín, bạn thêm hạt nêm, muối, tiêu cho vừa miệng.
Gạo vo sạch và trộn chung với hỗn hợp thịt heo, thịt bò, hành tây, cà chua đã xào, sau đó cho nước vào nấu chín đến khi thành cơm là được.
Trộn chung hỗn hợp thịt bò thì heo, cà chua, hành tây đã xào với gạo đã vo sạch. Sau đó cho nước vào nấu gạo chín thành cơm là được.
Rau ngò thái nhỏ rắc lên bề mặt tô cơm để trang trí và tăng thêm mùi vị.
Để thưởng thức món ăn thêm ngon bàn nên dùng cơm Careteiro kèm chấm sốt garlic mayonnaise
Các món ăn ngon đãi khách đôi khi không quá cầu kỳ, chỉ cần những nguyên liệu có sẵn như gạo và thịt heo, bạn cũng có thể chế biến ra những món ngon để đãi khách.
Cách làm sườn heo nướng
Nguyên liệu làm sườn heo nướng:
Các bước làm sườn heo nướng:
Sườn heo bạn nên mua ở nơi an toàn, có kiểm định chất lượng an toàn thực phẩm và lựa chọn loại sườn có lượng mỡ vừa phải, dùng muối để làm sạch rồi rửa lại kĩ. Tỏi các bạn bóc tách vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn, chanh bỏ hạt, bổ đôi theo chiều ngang rồi vắt lấy nước.
Cho sườn heo vào ướp cùng các gia vị gồm: bia, muối tiêu trắng, tỏi băm nhuyễn và để khoảng 5 phút cho sườn ngấm gia vị. Bạn có thể bỏ sườn trong ngăn mát tủ lạnh để sườn ngấm gia vị và tươi ngon hơn.
Ướp các loại gia vị gồm: muối tiêu trắng, bia, tỏi băm nhuyễn vào sườn heo, để khoảng 5 phút cho miếng thịt sườn thấm gia vị.
Cho sườn đã ướp trên bếp than lửa nhỏ trong vòng 15 – 20 phút đến khi sườn có màu vàng nâu đều là được. Chú ý lật đi lật lại miếng sườn thường xuyên để sườn không bị cháy, ăn sẽ không ngon và không tốt cho sức khỏe.
Món khô gà xé cay lá chanh
Nguyên liệu:
Các bước chế biến:
Rửa sạch thịt gà, ngâm với rượu để khử mùi hôi, rửa sạch, để ráo.
Lột bỏ vỏ già, cắt ngắn, đập dập.
Cạo sạch vỏ gừng, lột vỏ hành tây rửa sạch, băm nhỏ tất cả.
Rửa lá chanh, cắt nhỏ.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Đun một nồi nước sôi, lần lượt cho sả, hành tây, 1 thìa cà phê muối vào. Khi nước sôi, cho thịt gà vào luộc chín.
Bước 2: Khi gà chín, bạn vớt ra đĩa, để nguội, xé nhỏ thịt thành sợi.
Bước 3: Đặt thịt đã xé vào nồi khác. Lần lượt cho tiêu, đường, mắm, tỏi, bột nghệ, ớt bột, ngũ vị hương, gừng, 1 phần lá chanh xắt nhỏ vào. Trộn đều, cho thịt ngấm gia vị trong 40 phút.
Bước 4: Đổ nước luộc gà vào thịt gà đã ướp gia vị. Đặt lên bếp, đun liu riu với lửa nhỏ cho đến khi cạn nước thì tắt bếp.
Bước 5: Đun nóng chảo, cho thịt gà từ nồi sang. Thêm tiếp ớt tươi, lá chanh còn lại vào. Đảo cho đến khi thịt gà khô, tắt bếp. Để thịt gà khô xé cay lá chanh nguội, bỏ vào lọ hoặc bao dùng dần.
Các Món Lẩu Ngon Đãi Tiệc, Đãi Khách Cuối Tuần Dễ Làm Tại Nhà
Cuối năm là dịp để mọi người trong gia đinh đoàn tụ sum vầy bên nhau, cùng ăn uống trò chuyện kể cho nhau nghe về những chuyện đã xảy ra một năm đã qua. Tầm tháng 11 đến hết tháng 1 dương lịch cũng là dịp thời tiết vào mùa se lạnh, những món lẩu luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các gia đình trong các dịp tiệc tùng gia đình.
Vừa quay quần bên nồi lẩu nóng hổi, vừa ăn vừa trò chuyện, cảm giác thật ấm áp tình cảm gia đình. Điều đó làm gắn kết thêm tình cảm gia đình, những đứa con xa quê được đoàn tụ bên mâm cơm gia đình, hạnh phúc còn gì bằng.
Các món lẩu ngon đãi khác dịp cuối tuần đơn giản dễ nấu
1. Lẩu riêu cua gà ta: đánh giá (3.5/5)
Món lẩu này tuy cách chế biến hơi mất một chút thời gian nhưng ăn rất ngon và đáng để bạn bỏ thời gian và công sức. Lẩu riêu cua gà đặc biệt chính là “sự kết hợp mới lạ cho món lẩu riêu cua và lẩu gà quen thuộc”. Sự kết hợp này trong nồi lẩu sẽ giúp cả nhà có một trải nghiệm hương vị mới mẻ, tuyệt vời và hấp dẫn hơn cả. Nồi lẩu đặc biệt nửa lạ nửa quen này chỉ cần vừa nhìn thấy thôi là đã thu hút bạn bởi những “mảng” riêu cua đồng nổi lên hấp dẫn, nhìn rất đẹp mắt làm sao.
2. Lẩu ếch nấu măng: đánh giá (4/5)
Thực ra, để làm một nồi lẩu ếch tại nhà thì cũng không quá khó khăn nhưng để nồi lẩu ếch ấy được đậm đà hương vị, chuẩn vị thì cũng cần đến những tuyệt chiêu nho nhỏ mà chúng tôi sẽ chia sẻ. Nước lẩu chua cay mặn ngọt rất là vừa miệng với mỗi người, thịt ếch xào săn rất đậm đà với từng miếng măng vàng giòn. Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dịp cuối năm khi gia đình quay quần bên nhau hay khi nhà có khách. Ở quê thì ếch đồng rất dễ kiếm được phải không nào, chỉ cần chọn những con ếch có thịt săn chắc thì sẽ cho ra được nồi nẩu như mong muốn thôi.
3. Lẩu Tôm chua cay: đánh giá (5/5)
Tiết trời đông se lạnh là thời điểm cho các món lẩu lên ngôi. Lẩu Tôm chua cay là món ăn khá dễ làm, nhưng đòi hỏi phải kiên nhẫn vì thời gian chế biến khá lâu. Còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà cùng quây quần bên nhau và thưởng thức món lẩu này chứ. Nước dùng đậm đà, có vị chua, vị ngọt từ tôm, một chút vị cay, xuýt xoa trong thời tiết lành lạnh ngon miệng hơn hẳn.
4. Lẩu cá khoai: đánh giá (3/5)
Lẩu cá khoai thơm ngon từ thịt cá, mềm ngọt của nước lẩu kết hợp với rau củ vô cùng hấp dẫn. Người miền Nam còn gọi là lẩu ngọt, một trong những món lẩu được ưa chuộng trên các bữa ăn sum họp gia đình. Cá khoai con hơi nhỏ và nhiều xương, nên nếu bạn nào không thích ăn cá có nhiều xương thì đây là một lựa chọn không tốt tẹo nào!
5. Lẩu ghẹ: đánh giá (2.5/5)
Vào thời tiết này, ghẹ chưa thực sự ngon và thường hay bị ốp, tầm tháng ba dương lịch ghẹ sẽ ngon hơn. Lẩu ghẹ ngọt nước, đậm đà, thơm ngon với thịt ghẹ mềm, bổ dưỡng. Để món lẩu thêm hương vị, các bạn cũng có thể cho thêm vào 1 vài loại hải sản khác như nghêu trắng, 1 vài con tôm với ít nhúng rau vớt ra ngay ăn khi giòn. Chẹp chẹp, nghĩ đến thịt ghẹ ngọt thôi đã thèm lắm rồi.
6. Lẩu cá trắm: đánh giá (5/5)
Vào những tháng đông lạnh như thế này, thì cá trắm vô cùng chắc thịt và ngon không thua gì thịt gà. Lâu lâu thay đổi khẩu vị những món lẩu bằng cách thay hải sản, thịt, cua bằng món lẩu cá trắm chua chua, ngọt ngọt, nước lẩu đậm đà cùng thịt cá trắm béo ngậy ngon ngon, rau cải giòn tươi chín tới. Xì xụp thưởng thức nồi lẩu ngon nghi ngút khói thì thật là tuyệt vời! Đặc biệt cá trắm đen có thể chữa bệnh nữa đấy các bạn, món lẩu dinh dưỡng cho sức khỏe, nhắc đến là muốn nấu liền thôi.
7. Lẩu Thái hải sản: đánh giá (5/5)
Lẩu Thái với hương vị đặc trưng có lẽ là một trong những món lẩu quen thuộc được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Khói bay lên một mùi thơm đặc biệt kết hợp vị chua, vị cay thì món lẩu này hầu như ai cũng từng thưởng thức qua rồi phải không nhỉ? Cách nấu lẩu thái không quá cầu kỳ, quan trọng nhất là phần chuẩn bị nước lẩu. Hải sản mua phải thật tươi, cho vào giúp tạo nên nước lẩu ngọt một cách tự nhiên.
8. Lẩu riêu cua bắp bò: đánh giá (4/5)
Lẩu riêu cua bắp bò đậm đà hương vị, thơm lừng, ăn kèm với bún và rau thơm là món ăn tuyệt vời nhất cho cả gia đình. Vừa thưởng thức bên nồi lẩu nóng hổi, vừa nói chuyện tâm sự thì ngày đông lạnh giá cũng trở nên ấm áp thôi nè.
9. Lẩu cá chép dưa cải chua: đánh giá (5/5)
Lẩu cá chép nghe lạ không các bạn, nhưng cũng có vẻ hợp lý chứ nhỉ? Không cần cầu kỳ nhiều nguyên liệu như những món lẩu khác, chỉ với cá chép và dưa cải chua là bạn đã có món lẩu ấm nóng cho cả nhà quây quần bên nhau.
10. Lẩu mắm cá lóc: đánh giá (2/5)
Lẩu mắm là món ruột của người miền Nam, đối với những bạn không ngửi được mùi mắm thì mình khuyên là không nên thử. Nhưng nếu ăn rồi các bạn sẽ ghiền như được ăn sầu riêng luôn đó! Đến với miền Nam các bạn thử thưởng thức món lẩu mắm cá lóc này để cảm nhận được cái hương vị lạ lùng của nó rồi nấu cho cả nhà mình dịp cuối năm, thích thật đấy. Đặc trưng của món lẩu mắm này là nước lèo thơm cực kỳ nha.
Top Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Cực Ngon, Dễ Làm
I. Các món ăn ngon đãi khách quý cuối tuần
Thịt bò cuốn lá lốt, thịt bò xào hành tây…đã quá quen thuộc với các bữa ăn thường ngày. Bạn hoàn toàn có thể biến tấu với món thịt bò trở nên hấp dẫn và lạ miệng hơn với những bắp ngô non. Đây là món ăn cực kỳ dễ chế biến nên bạn không cần phải khéo tay cũng có thể thực hiện được.
– Trứng gà đánh tan lên, lăn miếng thịt bò cuộn qua lớp bột chiên giòn, lăn qua trứng rồi cuối cùng lăn qua bột chiên xù
– Chiên ngập dầu sao cho chín vàng đều
– Cắt đôi miếng bò cuộn bắp rồi bày ra đĩa, ăn cùngtương ớt và sốt mayonnaise.
Đây là món ăn dân giã ngày xưa vô cùng thơm ngon mà những bữa ăn thường ngày chúng ta ít có thời gian để làm. Nếu bạn chọn được lá chuối thì đúng là chuẩn vị. Nếu không, có thể dùng cá diêu hồng, cá rô phi cũng được.
– Cá sau khi sơ chế đem ướp gia vị như: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, gừng, tỏi, hành, xả….
– Lá chuối rửa sạch hơi qua lửa cho mềm
– Sau khoảng nửa tiếng, cá thấm đều gia vị, bạn cho cá vào lá cuối bọc lạ và cho vào lò nướng.
Thay vì các món gà luộc như truyền thống, bạn có thể làm món gà sốt chanh dây mới lạ sẽ kích thích vị giác của cả nhà. Để chế biến món ăn tuyệt ngon này, ngoài thịt gà và chanh dây, bạn cần có thêm bơ lạt, rượu vang trắng, tỏi, hành và gia vị đi kèm.
– Gà làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp gia vị
– Chanh dây đem chắt lấy nước cốt.
– Gà để 15 phút cho thấm gia vị rồi áp chảo cho vàng.
– Làm nước sốt chanh dây: Bỏ bơ lạt lên chảo nóng cho tan chảy. Cho hành tím băm, rượu vang vào nấu cô lại, khi thấy hỗn hợp sánh lại thì cho nước cốt chanh vào. Nêm nếm gia vị cho vưa ăn và đun sệt lại.
– Cho gà áp chảo trình bày ra dĩa và rưới nước sốt chanh dây lên là bạn đã có một món ăn ngon độc đáo mới lạ rồi.
Bên cạnh một số món thịt, bạn có thể làm món hải sản là tôm hấp nước dừa. Đây là một trong các món ăn ngon đãi khách rất dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị tôm, dừa xiêm, xà lách, cà chua và gia vị đi kèm.
– Sơ chế tôm bằng cách bỏ đầu, vỏ, rửa sạch và để ráo
– Xà lách, cà chua rửa sạch
– Đầu tiên mở miệng quả dừa thành hình tròn, chắt lấy nước.
– Sau đó, cho nước dừa vào nồi, đập 1-2 nhánh hành vào cùng rồi đun sôi, cho tôm vào luộc chín. Bỏ thêm chút muối vào.
– Tôm tươi sạch giàu canxi sau khi luộc chín thì xếp quanh miệng quả dừa, phần nước luộc tôm đổ vào quả dừa là hoàn thành.
Tỏi đen xào nấm cực ngon và bổ dưỡng
NGUYÊN LIỆU
500g nấm
5 lát gừng tươi
1/2 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê bột gà
3 muỗng canh dầu
1 muỗng canh dầu hào
80ml nước.
Bước 1: Đun nóng chảo trên bếp rồi thêm dầu ăn vào. Khi dầu ăn đã nóng, xào gừng đến khi có mùi thơm.
Bước 2: Cho tiếp tất cả nấm vào đảo đều.
Bước 3: Sau khi nấm chín sơ, thêm tỏi đen đảo đều.
Bước 4: Thêm gia vị vào đảo đều đến khi nấm chín hoàn toàn là được.
II. Các món ăn ngon đãi tiệc cưới
Các món ăn ngon từ thịt bò
Các món ăn ngon từ Mực
Thay vì ăn nhiều món thịt, tiệc cưới đang dần chuyển hướng sang các món ăn hải sản tươi ngon và lạ miệng hơn, trong đó có món mực. Bạn có thể đặt nhà hàng chuyên phục vụ cỗ chế biến một trong các món ăn về mực như: Mực xào thập cẩm, mực nướng muối ớt, mực sữa nướng, mực chiên xù, mực hấp gừng…
Tôm dường như là món phổ thông ngày càng được ưa chuộng ở các tiệc cưới bởi nó không chỉ giàu dinh dưỡng, bày biện đẹp mắt mà còn khá sang trọng. Những con tôm được chọn phải là tôm tươi to, bày 1 đĩa khoảng 5 con. Bạn có thể chế biến được nhiều món từ tôm như: tôm hấp bia/nước ngọt/nước dừa, tôm rang me, tôm sú nướng ngũ vị, tôm càng nướng mọi, tôm sốt mayonnaise, tôm chiên hoàng bào…
Trong các tiệc cưới ngày nay, hầu như tiệc nào cũng có món cá. Đây là một món ăn ngon, sang trọng và được nhiều thực khách yêu thích. Đặc biệt là các món như: cá nướng giấy bạc, cá chiên xù, cá sốt xí muội, cá hấp…
Theo phong tục truyền thống của Việt Nam, gà là một món không thể thiếu trên mâm cỗ cưới. Tuy nhiên, có nhiều kiểu chế biến gà khiến khách dự lễ cưới sẽ phải tấm tắc khen ngon chứ không cần nhất nhất phải là gà luộc. Có thể kể tới một số món làm từ gà cực ngon như: Gà hấp Tứ Xuyên, gà nướng ngũ vị, gà bó xôi, gà cà ri nấu nho, gà tiềm ngũ quả, gà hấp nấm, gà ta bóp rau răm
Các món ăn ngon từ Thịt heo
Ngoài món thịt heo luộc như bạn thường thấy trong các tiệc cưới, giờ đây, bạn có thể lên thực đơn đa dạng hơn với món này. Ví dụ như: sườn nướng mật ong, heo sữa quay bánh bao, giò heo muối chiên giòn….
– Xôi: có thể làm xôi dừa, xôi đậu, xôi gấc hoặc bánh dầy, bánh giò.
– Canh có thể nấu canh bí hầm sườn, su su luộc chấm lạc vừng, canh cà rốt khoai tây..
– Món nộm: Nộm đu đủ thịt bò, nộm giá, nộm sứa…
– Ngoài ra, ở các tiệc cưới được tổ chức trong nhà hàng, thường có thêm một số thức ăn, thức uống tráng miệng như: chè, bánh ngọt, nước sinh tố…
III. Các món ăn ngon đãi tiệc đám giỗ
Bạn chọn một con gà ta, sau khi sơ chế xong thì mổ moi, ướp gia vị đầy đủ và quết mật ong bên ngoài. Nướng trên bếp than hoa hoặc trong lò nướng. Sau khi chín chặt ra cho vào đĩa để bày lên cúng. Đây là một trong những món ngon biến tấu từ gà mà bạn nên thử thay vì món gà luộc bỏ lá chanh như mọi khi.
Đây là một trong những món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cỗ giỗ của người miền Bắc. Trong món nem này có chứa thịt lợn (nhiều nhà cho cả tôm, thịt bò), mộc nhĩ, nấm hương, giá đỗ, hành tây, hành lá, trứng. Sau đó cuộn vào trong bánh đa nem và rán vàng lên. Chấm cùng với nước chấm có pha mắm, mì chính, đường, chút ớt, đu đủ và cà rốt đã ngâm dấm.
Đây là món ăn ngon mà mỗi dịp đãi khách hay có đám giỗ là người dân Nam Bộ lại hay làm. Món ăn có vị ngọt tự nhiên của thịt bò hòa cùng vị thơm của hoa thiên lý tạo nên một món ngon hấp dẫn và đẹp mắt.
Đây là món ăn đơn giản, dễ làm mà người miền Bắc hay miền Nam đều ưa chuộng. Sau khi luộc sườn, bạn rửa sạch các chất bẩn bám vào sườn. Sau đó, rang nhỏ lửa cùng gia vị. Cho chanh, đường vào sêm tới khi đường tan hết, có màu vàng cánh gián thì tắt bếp.
Vào ngày giỗ, ngoài món thịt bạn có thể chế biến thêm món cá để đa dạng hơn mâm cỗ đãi khách. Một trong những món ngon nhiều người yêu thích là món cá nướng sả ớt. Nếu được tẩm ướp vừa gia vị, bọc lá chuối hoặc bọc giấy bạc nướng trên than thì món ăn này sẽ thơm ngon nức mũi.
IV. Các món ăn ngon đãi tiệc tân gia
Thay vì thổi xôi như những nhà khác, bạn có thể thổi xôi lên, sau đó bọc gà vào bên trong và chiên xôi. Dùng khi xôi còn nóng giòn đảm bảo bất cứ ai cũng cảm thấy ngon miệng và khen không tiếc lời.
Đây là một trong những món ăn ngon mà bạn nên làm để đãi khách vào tiệc tân gia. Măng là món vừa giòn, ngọt, vị hơi chua dễ ăn. Sử dụng phần bắp của con bò để xào với măng sẽ giúp cho món ăn mềm, ngon hơn. Đảm bảo các quý ông sẽ rất thích món này bởi nó làm “mồi nhắm” rất hợp.
Bên cạnh một số món ăn, bạn nên làm thêm món canh như sườn hầm đậu chẳng hạn. Canh giúp cho thực khách cảm thấy đỡ ngán với nhiều món ăn chính khác nhau. Đồng thời, món canh sườn hầm đậu này cũng ít nhà làm. Nếu bạn tiên phong, có lẽ sẽ có nhiều gia đình khác tới “học hỏi”.
7 Món Nui Xào Bò Ngon Nhất Có Thể Tự Làm Tại Nhà Thiết Đãi Bạn Bè
Ngoài cơm canh hàng ngày, các bà nội trợ có thể chế biến thêm món nui xào bò để đổi vị hay thiết đãi khách tới nhà chơi. Vị dai thơm của thịt bò với sự giòn ngon của nui xào sẽ kích thích vị giác lắm đấy! Giờ thì bật bếp lên và trổ tài nữ công gia chánh làm một đĩa nui xào bò ngon khó cưỡng nào.
1. Nui xào thịt bò
Vào ngày cuối tuần, ngày mưa hay khi nhà có tiệc, nui xào bò là món ăn lý tưởng để chiêu đãi mọi người. Món này không chỉ dễ làm mà còn rất giàu dưỡng chất. Trong thịt bò chứa nhiều protein, chất béo, vitamin B12, kẽm, selenium, sắt, niacin, vitamin B6, photpho,…. Đây là những thành phần rất tốt cho hệ miễn dịch, cơ bắp, phòng chống thiếu máu hiệu quả.
Để làm được món nui xào bò ngon không khó. Bạn cần lên mạng tìm kiếm công thức và mua được thực phẩm tươi sạch. Cứ thế tuần tự thực hiện theo đúng các bước hướng dẫn. Tùy vào khẩu vị từng người mà nêm nếm sao cho vị phù hợp nhất.
2. Nui xào bò lúc lắc
Nui xào bò lúc lắc là món ăn bổ dưỡng cho bữa sáng thêm ngon miệng. Từng miếng thịt vuông vức, chín mềm, nui dai dai, thấm đẫm nước sốt chua ngọt. Chỉ nhìn thôi đã thấy đói bụng rồi. Khâu quan trọng nhất của món này là ướp thịt. Bạn cần ướp bò đã thái miếng vuông với tỏi băm, muối, tiêu để gia tăng hương vị.
3. Nui xào bò sốt cà chua
4. Nui xào bò trứng
5. Nui xào bò bằm
Những ngày bận rộn với công việc, các món ngon, nhanh nhưng đủ chất vẫn là ưu tiên hàng đầu. Nui xào bò bằm là một trong số đó. Nui sần sật đã miệng, thịt bò mềm tơi lại thấm vị, kèm thêm phần nước sốt ngon tuyệt kích thích mọi giác quan. Món này vô cùng đơn giản từ khâu chuẩn bị đến khâu chế biến. Nhưng không vì thế mà làm giảm đi độ ngon cũng như khẩu phần dinh dưỡng chứa trong món ăn này đâu.
6. Nui xào bò rau củ
Để có một món nui xào bò ngon mà không ngán, hãy kết hợp cùng các loại rau củ. Chúng sẽ giúp trung hòa lượng dầu mỡ, lại còn bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ cho cơ thể. Ngoài hành tây bạn cũng có thể thêm cà rốt, súp lơ, rau cải hay ớt chuông vào món này.
7. Nui xào bò phô mai
Nếu bạn chưa biết tối nay ăn gì thì hãy chế biến món nui xào bò phô mai. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa chất nui dai mềm, bò xào chín tới và phô mai ngầy ngậy thơm nức mũi. Từng ấy hương vị sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn ngay lập tức.
Bí quyết để làm món nui xào bò ngon hơn
Để có được món nui xào bò ngon, đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi sạch và gia vị chất lượng để chế biến. Tiếp theo là chọn nui. Hiện tại siêu thị VinMart, VinMart+, tiệm tạp hóa cũng có bán rất nhiều loại. Bạn có thể chọn theo sở thích. Nếu có trẻ nhỏ thì nên chọn nui có kích thước vừa, nui hình ngôi sao hay nhiều màu sắc. Bé sẽ mê tít và giục mẹ làm liền cho ăn đó.
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể đặt mua các nguyên liệu này từ trước qua tính năng Đi chợ trên app VinID. Nui và rau củ ở đây đa dạng, tươi ngon, thịt bò đều được kiểm định chất lượng. Bạn chỉ việc chọn món, cho vào giỏ hàng và đợi nhân viên đến giao đồ tận nhà.
Khi có nguyên liệu trong tay thì nhớ trụng nui đừng để bị nhão, nui sẽ bở. Chỉ cần trụng chín tới, khi xào sẽ dai ngon hơn. Khi ướp bò hay nêm nếm nhớ cho một lượng vừa phải. Có thể hơi nhạt một chút sẽ tránh được bệnh về huyết áp, tim mạch hay thận. Khẩu vị ai thích ăn mặn thì có thể điều chỉnh sao cho phù hợp.
Cách làm mì Ý xào bò tại nhà ngon như ở nhà hàng 5 cách làm mì xào bò đơn giản tại nhà ai cũng làm được
Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Bạn Bè Tới Chơi Nhà Dễ Làm Nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!