Xu Hướng 9/2023 # Các Món Ăn Ngon Để Gia Đình Đãi Khách Đơn Giản Dễ Làm # Top 11 Xem Nhiều | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 9/2023 # Các Món Ăn Ngon Để Gia Đình Đãi Khách Đơn Giản Dễ Làm # Top 11 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Các Món Ăn Ngon Để Gia Đình Đãi Khách Đơn Giản Dễ Làm được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Bạn đã nghĩ ra món gì để đãi khi gia đình có khách chưa, sau đây phụ nữ và gia đình xin gợi ý các món ăn ngon để gia đình đãi khách đơn giản dễ làm

Gỏi cuốn được liệt vào top các món ăn ngon miền nam được ưa thích vào những hôm trời nóng, rất thích hợp để đãi khách. Cái hay ở món này là được tự gói theo ý mình – thích gì thì gắp nấy nên rất tiện.

Tuỳ theo sở thích và khẩu vị mà bạn chọn loại gỏi cuốn cho phù hợp nhé. Gỏi cuốn thường có tôm thịt, gỏi cuốn cá nướng, rau…

– Rau thơm là yếu tố rất quan trọng của món gỏi cuốn vì nó vừa kích thích vị giác lạ chống ngán khi ăn. Tuỳ theo loại gỏi mà bạn chọn loại rau phù hợp, nhưng tuyệt nhiên không được thiếu.

– Bạn nên chọn loại bánh tráng dai chuyên dùng cho gỏi cuốn, khi bạn cuốn sẽ không bị vỡ.

– Nước chấm: Có thể nói giống như các món luộc nước chấm là quan trọng thì với món gỏi cuốn cũng vậy. Bạn nên học cách pha nước chấm để không bị cuống nhé. Ngoài ra thì có những loại nước chấm khác pha sẳn cũng rất ngon thường được bày trong các siêu thi. Nếu chưa thật sự rành về việc pha nước chấm thì bạn có thể thử các loại nước chấm pha sẳn này

Cá om dưa thường nằm trong danh sách các món ăn ngon hằng ngày của hầu hết các gia đình Việt vì khá dễ nấu lại rất đưa cơm khi ăn. Món này đáp ứng được cả khách sang tới khách bình dân. Nếu khách “khó tính” bạn hoàn toàn có thể biến món cá om dưa thông thường thành món lẩu, chỉ cần thêm rau, đậu phụ, thịt bò và cá đã lọc xương thái lát mỏng là đã có món lẩu ngon lành rồi.

– Phi thơm hành củ và cả hành tây rồi cho dưa cải muối, cà chua vào xào chung. Bạn nhớ xào với một chút mắm, khi săn rồi thì cho nước vào xăm xắp, khi sôi thì cho đầu đuôi xương cá và 1-2 quả ớt đập dập vào, hạ lửa om liu diu chứng 30 phút.

Bún măng vịt cũng là một trong các món ăn ngon gia đình vì khá dễ làm. Với món này bạn cỏ thể vừa ăn bún nguội hay bún nóng với vịt luộc, nước chấm chua ngọt, kèm bát canh bên cạnh hoặc làm thành lẩu đều ngon.

– Măng nên được xào cùng xương cổ cánh sống thì sẽ thơm và ngọt hơn. Ướp xương vịt với tỏi băm, nước gừng, ớt, hạt tiêu, mắm, gia vị và dấm, để chừng 15 phút rồi mới đem đi xào vịt sẽ thấm hơn.

– Món măng vịt này khá kén măng nên nếu măng bị hăng hoặc đắng quá sẽ làm hỏng cả nồi vì vậy bạn nên luộc măng với dấm 1-2 lần, rửa sạch rồi mới dùng được.

– Món măng vịt mà thiếu mất lá mùi tàu, ngò gai hay không có rau húng chó hoặc húng quế ăn kèm thì coi như là mất ngon đi một nửa nên bạn chú ý mấy loại lá này.

– Để nước dùng được thơm và dẩy mùi bạn nướng gừng và hành rồi cạo cháy chứ không rửa, đập dập rồi cho vào đun cùng.

Nếu nói sang một chút thì đây gọi là tiệc BBQ. Vừa đơn giản, ngon, lại rất vui vì thoải mái. Một điều nữa khiến thịt nướng ngoài trời thường được chọn vì nếu trong cách nấu các món ăn ngon thì món nướng dễ làm nhất. Nhất nướng mà. Chỉ cần kê một cái bàn to, bày sẵn nào bánh mì, nước chấm, rau thơm, salad, bát đĩa rồi thì vừa thay nhau nướng. Vừa uống bia, vừa ăn uống và nói chuyện rất vui.

Khi đã chán với thịt lợn bạn có thể chuyển sang nướng cánh gà, nướng bò, nướng hải sản và cả rau củ quả nữa.

– Bạn không nên cắt thịt mỏng quá, thịt sẽ dễ bị khô xác sau khi nướng.

– Bạn chỉnh lửa cho phù hợp để thịt không bị chảy nước khi nướng. Khi mới cho thịt lên nướng, bạn để thịt ở khu có nhiệt vừa phải, để thịt chín. Khi thịt chín rồi thì bạn cho sang khu nhiệt cao hơn để lấy vàng và giòn.

– Thịt đã ướp nên được nghỉ ở trong tủ lạnh ít nhất là 30 phút. Trước khi nướng 15-30 phút trộn thêm nước hàng, đường, rượu và dầu ăn.

Gà luộc – gà xé phay – miến gà có thể nói món này thuộc vào top các món ăn ngon hợp vị cả nhà vì có tới 3 món nên tha hồ biến tấu.

Gà ở vườn bắt lên, cắt tiết, làm lông rồi cho vào nồi luộc vừa tới, để nguội, chặt ra chấm với tiết dằm.

Phần ức gà thì làm gà xé phay với hành tây, một chút cà rốt và rau răm.

Phần lòng gà thì để nấu miến với nấm hương, mộc nhĩ và hành răm.

Nguyên liệu chính là gà, bạn phải lựa được gà ngon, thịt chắc ngọt, không bị bở nát cũng không dai nghoách.

Trên đây hướng dẫn cách nấucac mon ngon de lamvơi 5 món không chỉ dùng cho bữa cơm hằng ngày mà bạn còn có thể dùng để đại khách đều được.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Ngày nay, an toàn thực phẩm đang là vấn đề rất nan giải khi số người nhập viện vì ngộ độc thực phẩm luôn là những con số khổng lồ. Chuyên gia y tế cảnh báo có 7 món ăn dễ nhiễm sán, độc hại, mọi người nên dè chừng.

Các Món Ăn Ngon Đãi Tiệc Gia Đình Đơn Giản

Nhà hàng Quán Họ Hứa từ khi xây dựng đã hướng đến mục tiêu trở thành một địa chỉ có những món ăn phục vụ mọi gia đình Việt. Bởi vậy nhà hàng đã có sự tìm tòi và đưa vào menu của mình những món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng lôi cuốn bởi hương vị độc đáo.

Các món ăn ngon đãi tiệc gia đình ngon và hấp dẫn

Tìm hiểu về menu các món ăn đãi tiệc tại nhà hàng Quán Họ Hứa chắc chắn bạn sẽ không còn ngần ngại và đến đây ngay với bạn bè, gia đình của mình.

Chim quay là món ăn nổi tiếng tại nhà hàng Quán Họ Hứa được nhiều thực khách yêu thích. Món chim quay được ướp gia vị mang sự đậm đà, ngọt thơm của thịt chim. Khi thưởng thức món chim quay tại nhà hàng bạn sẽ cảm nhận được vị dai của thịt chim rất vừa miệng, rất dễ ăn. Đây là món ăn được các dân nhậu đặc biệt quan tâm, món ăn hấp dẫn khi ngồi nhâm nhi cùng vài chén rượu nồng cùng với những người chiến hữu.

Soup chim ngô non

Soup chim ngô non là món ăn khai vị thường được lựa chọn hầu hết các bữa tiệc của thực khách khi đến với nhà hàng Quán Họ Hứa. Đây là một trong các món ăn đãi tiệc được lựa chọn nhiều nhất bởi sự hấp dẫn và chúng đem lại. Soup chim ngô non vừa ngon vừa thơm mang vị thanh, chúng không khiến người thưởng thức cảm thấy nhanh ngán khi thưởng thức những món ăn sau đó.

Lẩu cháo chim

Món ăn chính không thể không kể đến trong các món ăn đãi tiệc tại nhà hàng đó là lẩu cháo chim. Lẩu cháo chim là món ăn dinh dưỡng và ngon miệng phù hợp với tất cả các bữa tiệc. Lẩu cháo chim thơm ngọt của thịt chim và cá khiến thực khách không thể quên dù chỉ thưởng thức qua một lần.

Lẩu cháo vừa vị, thịt chim được nêm nếm vừa vị tất cả quyện vào với nhau trở thành món ăn độc đáo. Lẩu cháo chim còn thưởng thức kèm với các loại nấm và rau tạo ra vị thanh và cảm giác thích thú cho thực khách. Lẩu cháo chim là một trong những món lẩu tại nhà hàng Quán Họ Hứa thu hút được nhiều thực khách nhất.

Gỏi cá mè chắc chắc chắc thuộc top đầu các món ăn đãi tiệc đơn giản và ngon tại Quán Họ Hứa. Đơn giản ở đây là cách mà các thực khách nhìn vào món ăn dân dã này. Nhưng để chế biến được món gỏi cá phục vụ thực khách thì những người đầu bếp tại nhà hàng phải đặt vào đó rất nhiều sự tâm huyết và công sức. Gỏi cá mè phải làm thế nào để không còn mùi tanh mà vẫn giữ được vị ngọt của cá.

Khi thưởng thức gỏi cá mè bạn phải ăn kèm cùng với khỏng 10 loại rau quả khác nhau để món gỏi được dậy mùi và đúng vị. Nếu bạn thấy món ăn này hấp dẫn thì hãy đến ngay nhà hàng Quán Họ Hứa cùng bạn bè và người thân của mình.

Ngoài những món ăn kể trên thì tại nhà hàng Quán Họ Hứa còn có rất nhiều các món ăn đãi tiệc hấp dẫn khác, điển hình trong đó là những món ăn được làm từ thịt chim, cá, thịt gà đồi, thịt dê,….chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Ngoài những món ăn ngon, đến nhà hàng thực khách còn được chìm đắm trong không gian ẩm thực với không gian rộng rãi, sang trọng và thoáng mát. Nhà hàng Quán Họ Hứa phục vụ các món ăn đãi tiệc và tổ chức những buổi tiệc từ những buổi tiệc nhỏ cho đến những buổi tiệc lớn. Quý khách sẽ được phục vụ tận tình và chu đáo, món ăn chất lượng, ngon, hấp dẫn và có giá thành phù hợp với chi tiêu của bạn.

11 Món Chay Đãi Tiệc, Cách Nấu Các Món Chay Đãi Tiệc Cưới, Tiệc Gia Đình Đơn Giản Dễ Làm

Danh sách các món chay đãi tiệc, đãi khách tại nhà. Hướng dẫn cách nấu món chay đãi tiệc cưới đơn giản là sườn chay nấu đậu, canh nấm ngũ sắc, bún khô xào chay, sườn xào chua ngọt chay, đậu phụ tẩm bột chiên giòn, súp ngô, nấm xào rau củ, cơm chiên nấm, miến trộn chay, gỏi chay, rau xào thập cẩm.

Cách nấu các món chay đãi tiệc hằng ngày đặc sắc

Hiện nay các món chay đang rất được mọi người yêu thích dù là trong bữa ăn hàng ngày hay những buổi tiệc đông đúc. Món chay được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon cũng như tính thanh mát và độ dinh dưỡng của từng món ăn.

Nhắc đến các đồ ăn chay, món ngon đãi tiệc hẳn chúng ta phải nhắc đến món sườn chay nấu đậu rất thơm ngon. Hầu hết các món chay ngon đều dễ nấu và nguyên liệu cũng dễ dàng mau được ở các chợ hay siêu thị và món sườn chay nấu đậu cũng không ngoại lệ.

Đây cũng là một trong món ăn nổi bật trong các món chay ngon đãi tiệc và chỉ với vài bước đơn giản là đã có một món chay ngon đúng vị. Hạt đậu chín mềm, bùi bùi ăn cùng miếng sườn chay thơm ngon và ngấm gia vị đã tạo nên hương vị khó quên của món ăn này.

Nguyên liệu

Sườn chay: 100g

Đậu bi: 50g

Đậu trắng: 100g

Cà rốt: 50g

Dừa tươi: 1 trái

Tàu hũ ky: 1 miếng

Ngò rí: 2 cây

Bánh mì: 4 ổ

Hành boaro: 1 cây

Ớt sừng: 3 lát

Muối, tiêu, dầu ăn, dầu điều, thuốc muối, bột năng, xốt cà hộp

Sơ chế

– Đậu trắng và đậu bi luộc chín trong nước có ít thuốc muối, vớt ra rửa sạch, để ráo.Đậu trắng lột bỏ vỏ, cà rốt tỉa hoa, xắt lát. Hành boaro 1/2 băm nhỏ, 1/2 cắt khúc xéo 1cm, phi thơm hành boaro băm. Dừa tươi chặt lấy nước. Hòa tan 1M bột năng với 2M nước. Ngò rí rửa sạch, để ráo.

– Sườn chay ngâm mềm, ướp với 1M hành boaro phi, 1,5m muối, 1,5m nước tương LISA và 1,5m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm 10 phút.

Thực hiện

– Phi thơm hành boaro cắt khúc, cho sườn vào xào săn, nêm 2M xốt cà vào đảo đều. Thêm cà rốt, đậu trắng, đậu bi và nước dừa vào nấu chín, thêm 1m dầu điều và nước bột năng vào khuấy cho nước hơi sánh lại, nêm lại vị vừa ăn, tắt bếp.

Cách dùng

– Múc sườn chay nấu đậu ra dĩa sâu lòng, rắc thêm tiêu và ngò rí, dùng kèm bánh mì, nước tương LISA và ớt cắt lát, bỏ thêm tàu hũ ky.

Mách nhỏ

Nên luộc đậu trong nước có ít thuốc muối để đậu mau mềm và giữ được màu xanh. Sau khi luộc xong nên rửa lại thật kĩ. Có thể dùng đậu trắng hộp thay cho đậu tươi thì không cần luộc.

Đây là một món canh ngon và bổ dưỡng với thành phần là các loại nấm tươi ngon như nấm rơm, nấm đông cô. kết hợp cùng các loại nguyên liệu ngon khác như bạch quả, đậu hà lan, cà rốt.

Tất cả đã hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn thơm ngào ngạt, vị thanh nhẹ. Món ăn này không chỉ đẹp về hình thức mà còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu làm canh nấm ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn

Nấm rơm: 150gr

Nấm đông cô: 150gr

Bạch quả: 50gr

Đậu hà lan : 100gr

Đậu hũ: 2 miếng

Cà rốt: 100gr

Củ cải trắng: 100gr

Hành, ngò để trang trí

Gia vị các loại

Bước 2 : Đậu hà lan bạn đem nhặt tước hết xơ đi nhe xong đem rửa sạch để ra rổ cho ráo nước

Bước 3 : Nấm đông cô nấm rấm sơ chế cắt hết chân rồi đem rửa sạch để ráo nước.

Bước 5 : Bạch quả mua về để nguyên hạt rồi đem rửa thật sạch rồi để ráo nước

Bước 8 : Sau khi cho nguyên liệu vào sôi thì bạn cho nấm rơm vào đun khoảng 2 phút.

Bún khô xào chay là một món chay ngon làm phong phú thêm thực đơn các món chay ngon đãi tiệc của gia đình bạn. Món ăn này được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu phong phú nên không chỉ có sự ngon miệng mà còn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

Sợi bún mềm, dai, hương thơm ngào ngạt của các loại nấm, tiêu, vị ngọt thanh của các loại rau củ là tất cả những gì các bạn cảm nhận được khi nếm thử món ăn này.

Nguyên liệu làm mì bún khô xào chay

Sợi mì quảng 150 gr

Bún khô

Dầu ăn 40 ml

Cải ngọt 100 gr

Giá đỗ 50 gr

Hẹ 50 gr

Đậu hũ chiên 1 miếng

Nước tương 240 ml

Thơm 1/4 trái

Muối 1/4 muỗng cà phê

Đường trắng 1/2 muỗng cà phê

Rau trộn gồm có cải ngọt, hẹ và giá đỗ được trụng chín tới rồi để ráo. Đun nóng chảo với 30ml dầu ăn cho mì bún vào xào sơ rồi cho rau vào trộn đều cho ngấm thì tắt bếp.

Cho 1 chén nước lọc, 240ml nước tương, thơm cắt lát, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường vào nồi nấu sôi để nguội là dùng được.

Nguyên liệu cho món sườn xào chua ngọt chay Cách làm món sườn xào chua ngọt chay

Bước 1: Ngâm măng khô trong nước sôi khoảng từ 15 đến 30 phút cho măng mềm. Hoặc cho măng vào nước lạnh ngâm 10 phút, rồi luộc mềm. Thái măng thành những lát mỏng, dài tầm 0,5cm. Cho một chút đường, muối và dầu ăn vào ướp trong vòng 30 phút.

Bước 2: Cùi dừa thái mỏng. Độ dài khoảng 4-5 cm (Phụ thuộc vào độ dài của miếng sườn)

Bước 3: Hòa bột năng vào nước ấm. Khuấy cho đến khi bột năng tan đều trong nước và tạo thành hỗn hợp sền sệt. Thêm 1 chút ngũ vị hương. Khuấy đều.

Bước 4: Quét 1 lớp bột năng lên măng. Đặt 1 miếng cùi dừa vào giữa để giống miếng xương sườn. Tiếp tục quét 1 lớp bột năng rồi đặt một miếng măng nữa lên.

Bước 5: Đun nóng già dầu ăn. Thả miếng ăn vào rán sao cho dầu ngập măng. Đến khi bột mỳ chín vàng thì cho măng ra đĩa.

Bước 6: Làm nước sốt chay:

Bước 7: Sau khi đã rán xong măng và cho ra đĩa. Cắt rau mùi phủ lên mặt đĩa. Tiếp tục rưới nước sốt cà chua lên trên. Chỉ trong 7 bước đơn giản bạn và gia đình đã có một đĩa sườn xào chua ngọt chay từ măng khô cực hấp dẫn và đậm đà.

Là một trong các món chay ngon đơn giản dễ làm nhất mà bạn có thể thực hiện ngay cho cả nhà thưởng thức. Với nguyên liệu cực kì đơn giản là đậu phụ, bột chiên giòn bạn đã có ngay món đậu phụ chiên bột giòn rụm, có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương tùy thích.

Nguyên liệu: Cách làm:

Bước 1: Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông khoảng 2 cm

Bước 2: Đánh tan 2 quả trứng với một ít muối. Chuẩn bị hai tô khác gồm một tô tinh bột ngô và ngũ vị hương. Tô thứ ba là vụn bánh mì.

Bước 3: Đầu tiên lăn miếng đậu phụ trong hỗn hợp bột ngô, sau đó nhúng vào trứng và cuối cùng là phủ bên ngoài bằng các vụn bánh mì.

Bước 4: Rán đậu phụ trong chảo có chứa dầu đã được làm nóng. Rán đến khi tất cả các mặt của đậu chuyển sang màu vàng sẫm thì vớt ra đĩa có chứa giấy thấm dầu.

Bước 5: Trình bày ra đĩa và chấm với nước mắm.

Súp ngô là một trong các món chay đãi tiệc ngon được nhiều người chọn để khởi đầu một bữa chay hoặc một kỳ chay. Súp ngô không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng khá cao. Tuy nhiên, với món súp này, bạn cần đầu tư thời gian cũng như chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để đảm bảo vị ngon tuyệt của món ăn.

Nguyên liệu làm súp ngô

Ngô ngọt: 1/2 lon ( hoặc ngô non tươi)

Nấm hương: 10 chiếc

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Khoai lang: 1/2 củ

Khoai tây: 1/2 củ

Trứng gà: 1 quả

Bột năng: 1 thìa cà phê

Gia vị, hạt tiêu, rau mùi

Cách làm súp ngô ngon thơm phức

Nấm hương rửa sạch, cho vào bát ngâm với nước ấm 30 độ cho nở. Sau khi nấm nở thì cắt bỏ chân và thái nấm thành những miếng nhỏ hơn. Bạn có thể cắt làm 4 phần.

Trứng đập ra bát và đánh tan. Cách làm súp chay của người ăn chay theo Phật pháp có thể bỏ trứng. Bột năng cho ra bát rồi hòa với lưng bát nước cho tan hoàn toàn.

Cho dầu vào xoong và phi thơm hành, khi hành vàng và có mùi thơm thì cho cà rốt, khoai lang, khoai tây và ngô vào đảo, vừa đảo vừa cho gia vị: bột canh, đường, hạt nêm chay và 1 chút nước mắm chay vào xào cho nguyên liệu bắt mắm muối. Cho 1/2 bát nước con vào đun sôi nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó, đổ nấm và nước nấm vào.

Khi nước canh sôi thì đổ trứng vào, vừa đổ trứng vừa dùng đũa quấy tròn theo chiều kiem đồng hồ để tạo vân trứng. Khi hoàn thành việc cho trứng vào xoong bạn đổ bát nước bột năng và đảo đều cho đến khi nước súp sánh lại.

Khi thưởng thức bạn cho súp ngô ngọt ra bát, rắc rau mùi và hạt tiêu lên trên. Súp ngô non rất dễ ăn và lợi cho tiêu hóa, bạn có thể sử dụng cách làm súp ngô ngọt vào buổi sáng, ăn cùng bánh mì.

Chúng ta vừa xem qua các bước trong cách làm súp bắp chay cực ngon thơm phức bổ dưỡng. Các bạn phải đảm bảo chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết để món ăn này được trọn vẹn mùi vị cũng như dưỡng chất.

Với những người yêu thích vị ngọt từ rau củ thì món ăn này là một lựa chọn rất hợp lý. Đây là một trong những món chay ngon đám giỗ rất ngon và phổ biến hiện nay. Món ăn này chứa đựng vị ngọt thanh của rau củ cùng hương thơm của các loại nấm. Món ăn không chỉ ngon về vị và còn bắt mắt với nhiều màu sắc khác nhau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200g nấm loại tùy chọn (các nàng có thể dùng nấm hương tươi, nấm thủy tiên, nấm đùi gà…)

1 củ cà rốt

1 miếng váng đậu

200g ngô bao tử

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, váng đậu đem ngâm mềm, để ráo rồi cắt miếng vuông vừa ăn. Cà rốt bào vỏ, xắt lát mỏng cỡ 0.5cm.

Ngô bao tử nhặt rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc nếu quá to. Nấm cắt gốc, nếu nấm loại to như nấm bào ngư hay nấm đùi gà thì bạn cắt nhỏ lại, còn nếu nấm loại nhỏ như kim châm hay nấm hải sản thì bạn chỉ cần cắt gốc là được.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, thả lần lượt cà rốt rồi tới ngô vào trụng sơ mỗi loại khoảng 1 phút, sau đó vớt ra đĩa, để riêng. Mục đích là để khi xào từng miếng ngô sẽ mềm và mướt

Bước 3: Làm nóng chảo sâu lòng hoặc nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà rốt và ngô vào xào cùng 1 muỗng cafe hạt nêm chay (hoặc 1/2 muỗng cafe bột canh) trong khoảng 2 phút, sau đó lấy ra đĩa, để riêng.

Vẫn trong nồi đã xào bắp và cà rốt, cho váng đậu vào xào sơ khoảng 1 phút với 1 muỗng hạt nêm chay rồi lấy ra đĩa, để riêng.

Tiếp tục thả nấm vào nồi, lần này bạn lưu ý để lửa to, xào nấm nhanh tay với 1 muỗng hạt nêm chay. Nếu nấm ra nước bạn chắt bỏ nước này đi.

Trút lại ngô và cà rốt vào đảo cùng. Sau đó đổ váng đậu vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Việc cuối cùng, các nàng chỉ việc trút nấm xào rau củ ra đĩa.

Cơm chiên nấm là một món ăn không thể thiếu trong danh sách cách nấu các món chay thông dụng bởi hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Bạn sẽ không thể quên được những hạt gạo mềm dẻo, thấm gia vị cùng vị ngọt thanh của rau củ và các loại nấm.

Nguyên liệu: Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương ngâm nở bằng nước nóng trong vòng 15 phút, sau đó rửa sạch, vắt ráo, cắt hạt lựu. Đậu đũa ngâm nước muối 15 phút, rửa sạch, cắt hạt lựu.

Cà rốt gọt vỏ, cũng cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan hoặc hạt sen luộc chín, để ráo nước. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2:

Phi thơm hành khô cùng một chút dầu thực vật. Đến khi hành bắt đầu thơm, cho nấm hương vào xào đều tay. Sau đó, lần lượt cho cà rốt và đậu đũa thái hạt lựu vào đảo tiếp rồi thêm 1 thìa cà phê hạt nêm.

Bước 3:

Cho cơm vào đảo đều, nêm thêm 1 thìa cà phê muối, đun trên ngọn lửa to, đảo đều tầm 5 phút thì bắt đầu vặn nhỏ lửa và liên tục đảo đều tay để cơm chín và thấm gia vị đều.

Sau khi cơm gần được, cho tiếp đậu Hà Lan (hoặc hạt sen) đã luộc chín vào đảo. Thêm 2 thìa cà phê dầu hào vào đảo đều cho hạt cơm săn lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món cơm chiên chay sẽ thật bắt mắt trên bàn ăn của gia đình bạn mà lại chẳng tốn quá nhiều công sức. Bữa cơm sẽ trở nên thanh đạm, dễ ăn hơn dù là đối với người lớn hay trẻ em mà lại còn đầy đủ dinh dưỡng nữa.

Những hạt cơm dẻo ngon hòa quyện cùng vị bùi bùi của đậu hà lan (hạt sen), vị ngọt dịu của cà rốt và vị thanh mát của nấm hương của món cơm chiên chay sẽ thật hoàn hảo cho một bữa cơm gia đình đầy tiếng cười và ấm áp.

Miến trộn chay là một trong các món chay đãi tiệc dễ làm nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu dễ tìm cùng một chút tinh tế trong khi chế biến, chắc chắn bạn sẽ có được một món miến trộng chay rất ngon.

Món ăn này có vị thơm ngào ngạt của nấm hương, vị bùi béo của đậu phộng cùng vị ngọt thanh của rau củ khiến bạn không thể nào quên.

Nguyên liệu làm miến trộn chay

Miến dong: 200 gram

Đậu phụ: 2 thìa

Nấm hương: 15 cái

Lạc: 50 gram

Cà rốt: 1 củ

Bột chiên giòn: 60 gram

Giá đỗ: 100 gram

Ớt băm: 2 quả

Tỏi băm: 1 củ

Nước cốt chanh: 3 thìa

Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường, xì dầu…

Chi tiết cách làm miến trộn chay Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm miến trộn chay

Lạc rang chín giòn, xát sạch vỏ và giã làm đôi. Không nên giã nát vì như vậy sẽ làm mất đi độ bùi của lạc. Nấm hương ngâm trong nước nóng để nở ra, khi nấm nở ra rồi thì cắt chân, rửa sạch và cắt làm đôi. Ướp với chút hạt nêm trong 10 phút.

Miến ngâm nước nóng cho mềm rồi rửa sạch, cắt khúc 7cm. Đậu rán chín giòn, cắt miếng dài mỏng. Cà rốt cạo vỏ rửa qua, bào sợi. Giá đỗ rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Chiên nấm

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và nhúng nấm hương qua bột chiên giòn, chiên nấm thật vàng rồi vớt ra để vào giấy thấm dầu.

Cho vào bát con tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh, 3 thìa đường, 3 thìa xì dầu, 2 thìa mắm, 2 thìa hạt tiêu, 2 thìa mì chính, 2 thìa nước lọc. Trộn đều cho đường tan.

Là một trong các món chay ngon đơn giản dễ làm không thể thiếu trong thực đơn các món ăn giảm cân, ăn kiêng của nhiều người mà còn là món chay phổ biến trong các nhà hàng hay trong bữa cơm của nhiều gia đình.

Gỏi chay có nhiều tên gọi cụ thể khác nhau tùy thuộc vào các nguyên liệu chế biến nhưng cách làm không khác nhau là mấy. Do đó, chỉ cần biết cách làm gỏi chay là bạn có thể làm được nhiều món gỏi chay từ các nguyên liệu khác rồi.

Nguyên liệu Cách thực hiện:

Để làm gỏi chay ngó sen thực sự vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần nắm một vài bước cơ bản như sau và thực hiện theo là có ngay một món ăn ngon.

Trước hết, bạn cắt ngó sen thành từng khúc vừa ăn rồi ngâm với một ít nước pha giấm trong khoảng 10 phút. Trong thời gian này, bạn tranh thủ băm nhuyễn rau răm, ớt chuông và bào sơi cà rốt, rang đậu phộng.

Sau cùng, bạn chỉ việc pha nước mắm chua cay với đường, tỏi, ớt băm và trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau cùng nước mắm, nước cốt chanh, bóp nhẹ và đều tay cho thấm gia vị. Để khoảng 10 phút là bạn có thể thưởng thức ngay món gỏi chay ngó sen dễ làm.

Dưa leo ngoài ăn vã, xào với thơm đều ngon. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể bóp gỏi ăn chua chua, mặn mặn cũng rất hấp dẫn. Chỉ với vài trái dưa leo, cà rốt, tàu hũ ki cùng rau răm, đậu phộng là hoàn toàn có thể cho “ra lò” món gỏi chay tươi ngon này.

Dưa leo cắt thành từng miếng dài, bào bớt vỏ xanh và hạt, ngó sen cũng cắt thành từng khúc, sau đó ngâm dưa leo và ngó sen với nước có pha loãng với nước cốt chanh trong khoảng 10 phút.

Tàu hũ ki ngâm nước cho mềm và chiên vàng, vớt ra cho thấm dầu. Tiếp theo đó, bạn pha nước mắm chay cùng với chanh, tỏi, ớt, đường chua ngọt và trộn với tất cả các nguyên liệu trên, thêm rau răm cắt nhuyễn và đậu phộng rang.

Đối với gỏi chưa dưa leo, vì dưa leo cần giữ được độ giòn nên chúng ta chỉ nên dùng đũa trộn thật đều và nhẹ tay chứ không bóp mạnh, tránh để dưa bị dập và mềm, ăn kém ngon.

So với hai món gỏi chay ngon, đơn giản như trên, gỏi chay thập cẩm cần đến nhiều nguyên liệu hơn, tuy nhiên cách làm cũng vô cùng đơn giản. Để làm món gỏi này, bạn cần chuẩn bị giò chay, cà rốt, dưa leo, bắp chuối, giá và đậu hũ chiên, định lượng tùy khẩu phần ăn.

Đầu tiên, các loại rau, củ bạn rửa sạch và ngâm với nước muối, để ráo. Trong thời gian đó, bạn chế biến nước xốt trộn gồm nước cốt chanh pha với đường, bột canh và có thể cho thêm ớt băm nếu thích ăn cay.

Cuối cùng, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào một cái âu theo thứ tự cà rốt, dưa leo, giá, giò chay và đậu hũ chiên, rưới nước xốt trộn lên trên và lắc đều âu cho ngấm gia vị.

Sau đó, bạn rắc lên bề mặt trên cùng một ít đậu phộng rang giã nhỏ và rau răm, ngò rí. Vậy là món gỏi chay thập cẩm đã hoàn thành.

Gỏi chay ngũ sắc thực chất là sự kết hợp của 5 loại rau củ cho ra 5 màu sắc khác nhau trong món gỏi. Do đó, bạn có thể chọn bất cứ nguyên liệu nào mà mình yêu thích để chế biến.

Các bước thực hiện:

Cà rốt, thơm và xoài xanh bạn cắt sợi cho đẹp và dễ ăn, sau đó ngâm với nước chanh có pha một ít đường. Sau khoảng 5 phút, bạn có thể vớt ra và vắt ráo nước

Nấm bào ngư xé nhỏ thành từng sợi, chần qua nước sôi cho chín trước rồi vắt ráo nước, để riêng. Đậu hũ cắt nhỏ (có thể cắt thành sợi) và chiên giòn, thấm cho ráo dầu.

Caramelized nước tương (thắng đường với nước tương) đến khi đạt được độ sền sệt để làm nước xốt trộn gỏi. Sau đó, bạn vắt một ít chanh vào nước trộn gỏi này để tạo cho nước xốt vị ngọt, chua tổng hợp.

Đến đây, bạn chỉ cần trộn thật đều tất cả dưa leo, thơm, xoài xanh, nấm bào ngư và đậu hũ cùng nước xốt trộn gỏi đã chuẩn bị ở trên. Muốn mỏi gỏi thơm hơn, bạn có thể rang thêm một ít mè và cắt thêm vài lá rau răm vào món gỏi chay ngũ sắc nữa là “ngon tuyệt cú mèo”.

Gỏi chay ngũ sắc có thể biến tấu một chút thành những cuốn gỏi đẹp mắt

Làm gỏi chay không những nhanh, gọn, đơn giản mà còn rất tiết kiệm nữa đúng không nào? Dù trời nắng nóng hay se se lạnh, dù là ăn trưa hay dùng bữa tối, bạn đều có thể chế biến gỏi chay để dùng trong bữa ăn của mình.

Gỏi chay cũng là lựa chọn phù hợp để làm món khai vị trong các bữa tiệc chay cũng như tiệc mặn.

Là món ăn tiếp theo trong món chay đãi tiệc ngon đơn giản dễ làm mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Trong bất cứ mâm cỗ nào, một đĩa rau xào là món ăn cũng không thể thiếu.

Nguyên liệu:

Ớt chuông xanh: 1 quả; Ớt chuông đỏ: 1 quả

Ngô bao tử: 300 gr; Cà rốt: 1 củ

Đậu Hà Lan

Muối, tiêu, gia vị, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, đường, bột năng

Cách chế biến

Bước 1: Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch bổ đôi, bỏ hạt, thái miếng dài; Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa dọc thân, thái miếng mỏng vừa ăn; Đậu Hà Lan cắt bỏ đầu, tước sợi hai bên, rửa sạch; Ngô bao tử rửa sạch, bổ đôi, luộc qua nước sôi với một chút muối.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho ngô bao tử và cà rốt vào xào, gần chín thì cho đậu Hà Lan, ớt xanh, ớt đỏ vào đảo cùng.

Nêm dầu hào, gia vị, hạt nêm, đường cho vừa, rồi cho chút nước vào chảo, vặn nhỏ lửa để rau củ được mềm (không nên đậy nắp vung để rau giữ được màu xanh).

Khi rau đã chín mềm, rắc thêm một ít bột năng để món xào có độ dính,rồi tắt bếp. Bạn có thể cho thêm nấm hương vào để món rau củ xào hấp dẫn hơn (Nấm hương cần ngâm nở, rửa sạch, bỏ gốc và cho vào đảo cùng với ngô và cà rốt cho chín).

Cuối cùng cho rau xào thập cẩm ra đĩa, rắc chút tiêu lên và thưởng thức. Đây là món ăn ngon, thanh mát, rất hợp với những người ăn chay và phù hợp với mâm cơm cúng vào ngày rằm tháng 7.

Thực Đơn Các Món Ngon Đãi Tiệc Gia Đình

Với một số sự kiện có ý nghĩa quan trọng, thay vì tổ chức tiệc ở nhà hàng, nhiều người lựa chọn đãi tại nhà. Điều này giúp không khí bữa tiệc thêm ấm cúng và thân mật hơn. Mặc dù là tổ chức tại nhà thế nhưng các món ăn đãi tiệc cũng đòi hỏi phải ngon miệng, trang trọng và đầy đủ dinh dưỡng. Bởi như vậy mới thể hiện được lòng hiếu khách của chủ nhà. Đừng lo lắng, bởi vì việc lên thực đơn bữa tiệc gia đình tại gia không quá khó như bạn nghĩ.

Súp gà rau củ là món khai vị hoàn hảo cho tiệc gia đình (Ảnh: Internet)

Khai vị: Súp gà rau củ thanh mát hoặc gỏi xoài tôm khô chua ngọt

Món súp thịt gà thơm ngọt, cùng rau củ tươi giòn tạo nên món khai vị nhẹ nhàng, cuốn hút thích thú của người ăn. Súp gà rau củ cũng có cách chế biến tương đối đơn giản không mất quá nhiều thời gian.

Hoặc các bạn có thể lựa chọn món gỏi xoài tôm khô chua ngọt để làm món khai vị. Những con tôm khô dai dai trộn cùng xoài xanh có vị chua chắc chắn sẽ tạo ấn tượng mạnh cho người thưởng thức. Vì vậy, 2 món trên đều hoàn toàn phù hợp với thực đơn các món ngon đãi tiệc gia đình.

Món chính: Cá diêu hồng hấp nước tương hoặc gà hạt sen ngũ sắc

Đối với các bữa tiệc tại gia, món chính thường là những món ăn chắc bụng. Một trong số gợi ý món chính cho các bạn là món cá diêu hồng hấp nước tương. Món ăn này đòi hỏi người chế biến phải kết hợp khéo léo các nguyên liệu và gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng. Chắc chắn, món ăn sử dụng nguyên liệu quen thuộc, có hương vị mới lạ này sẽ làm cho bữa cơm thân mật gia đình thêm hấp dẫn.

Cá diêu hồng hấp nước tương đem đến trải nghiệm thú vị cho người ăn (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng món gà hạt sen ngũ sắc để làm các món chính trong bữa tiệc đãi khách tại nhà. Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng, có vị ngọt của thịt gà cùng vị béo bùi thanh mát của hạt sen. Đặc biệt, hạt sen có tính thanh nhiệt giúp tinh thần thư thái, dễ ngủ. Hơn thế nữa, đây là món ăn có màu sắc bắt mắt, sự xuất hiện của gà hạt sen ngũ sắc trên bàn tiệc sẽ gây được sự chú ý cũng như tạo ấn tượng cho người ăn.

Tráng miệng: Rau câu dừa và chè khúc bạch

Có nhiều món tráng miệng ngon, tuy nhiên rau câu và chè là 2 món được sử dụng phổ biến hơn cả. Thông thường, các gia đình hay sử dụng rau câu dừa và chè khúc bạch làm món tráng miệng trong thực đơn các món ngon đãi tiệc gia đình.

Bữa tiệc thêm trọn vẹn khi kết thúc bằng món chè khúc bạch (Ảnh: Internet)

Rau câu dừa có hương vị ngọt thanh cùng độ giòn giòn, mát của từng miếng rau câu được ướp lạnh sẽ giúp bữa tiệc đãi gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Các bạn lưu ý nên thêm một chút nước cốt dừa cùng cùi dừa bào sợi để món tráng miệng thêm hoàn hảo.

Các Món Ăn Ngon Hàng Ngày Dễ Làm, Đơn Giản Cho Gia Đình

Các món ăn ngon hàng ngày thanh mát cho mùa hè

Nhắc đến các các cách chế biến các món ăn ngon hàng ngày thanh mát cho mùa hè thì luộc chính là cách làm được các chị em lựa chọn đầu tiên. Một số món luộc thịt luộc phải kể đến như: thịt lợn luộc, thịt bò luộc… Ngoài ra còn có một số món rau luộc thanh mát trong mùa hè như: rau muống luộc dầm sấu, rau dền đỏ luộc…

2. Các món canh ngon, thanh mát

Nhắc đến mùa hè, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến các món canh. Canh cua, canh hến, canh cá, canh trứng chính là những lựa chọn tốt nhất cho ngày nắng nóng.

Canh cua: Cua có thể nấu thành rất nhiều món khác nhau như canh cua mồng tơi mướp, canh cua rau rút, canh riêu cua với cà chua…

Canh hến: Các món canh hến ngon phải kể đến như: hến nấu với tần ô, canh chua hến, canh mùng tơi nấu hến, hến nấu bầu, cải thảo nấu hến, rau ngót nấu hến.

Một số loại canh nấu từ cá như: Canh chua cá, cá nấu thì là, canh cá nấu măng chua, canh cá nấu khế

Các loại rau ngoài việc đem luộc, đem nấu canh, bạn cũng có thể đem chúng xào thành những món ăn hấp dẫn, thanh mát cho mùa hè. Lưu ý, khi xào các loại rau bạn nên để bếp ở chế độ lửa nhỏ để tránh mất chất dinh dưỡng có trong rau củ.

Nhắc đến các món thanh đạm cho mùa hè, ta không thể không kể đến đậu phụ và các món làm từ đậu. Đậu phụ trắng bạn có thể cắt nhỏ, chấm mắm ăn trực tiếp hoặc có thể chiên rán sơ qua. Ngoài ra bạn cũng có thể đem sốt cà chua hoặc làm nhiều món hơn như: nhồi thịt sốt cà chua, làm canh nấm bào ngư đậu hũ với cải xoong, đậu hũ kho nấm rơm, nấu canh măng….

Từ đậu hũ bạn cũng có thể sáng tạo được rất nhiều món chay thanh đạm nhưng cũng giàu dinh dưỡng cho gia đình.

Món kho là một trong những món mặn bạn có thể ăn quanh năm. Trong những ngày thời tiết nóng bạn nên chọn các loại nguyên liệu để kho dễ tiêu như: thịt lợn, cá, như thế sẽ có thể tránh được tình trạng đầy bụng, khó tiêu cho các thành viên trong gia đình của bạn.

Lưu ý với cách nấu các món ngon mỗi ngày trong mùa hè

Thời tiết những ngày hè thường khá oi nóng chính vì vậy thực phẩm sẽ rất nhanh bị hỏng. Để nấu được các món ngon mỗi ngày bạn nên đi chợ và dùng luôn trong ngày, như thế sẽ có thể đảm bảo được thực phẩm sẽ tươi, ngon nhất cũng như giảm được hiểm họa ngộ độc thực phẩm.

Trong trường hợp bạn không thể đi chợ mỗi ngày, bạn hãy bảo quản thật tốt các loại thực phẩm mình đã mua tránh để hư hỏng. Việc này vừa giúp bạn có thể tránh được sự lãng phí, vừa có thể nấu được những món ngon cho gia đình của bạn.

Cách Làm Các Món Ăn Vặt Ngày Tết Cực Dễ Để Đãi Khách



Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn vặt ngày Tết này:

– 200 gr đuờng tán ( đường thẻ vàng)

Cách làm Snack khoai tây như sau:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ bào mỏng. Cho khoai vào nồi dầu chiên ngập dầu. Khoai giòn, vớt ra thấm ráo dầu

Nguyên liệu làm thạch ngô Cách làm thạch ngô

Bước 1: Rửa sạch và luộc chín ngô

Bước 2: Trong khi chờ ngô chín, bạn rửa sạch lá nếp, xay nhuyễn cùng với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.

Bước 3: Bạn hòa thêm nước lọc vào với phần nước lá nếp để sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà cùng với đường và bột agar. Sau đó, đun sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì.

Bước 4: Bạn tách để lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.

Bước 5: Lọc lấy phần sữa ngô.

Bước 6: Tiếp đó, bạn đun sữa ngô cùng với bột agar và đường để làm thành thạch ngô.

Bước 7: Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn.

Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 gói bột rau câu (10g)

– 100 ml Sữa tươi không đường

Cách làm món ăn vặt ngày tết này:

Bước 1: Bắt nồi lên bếp, cho 400ml nước cốt dừa vô nồi (mở lửa vừa, cho 100ml sữa tươi không đường vào chung và khuấy đều).

Bước 2: Sau khi thấy nước cốt dừa đang bắt đầu sôi, cho ra chén 50g đường trộn chung với 5g bột rau câu và đổ dô nồi chung với hỗn hợp nước cốt dừa. Khuấy đều cho tan ra hết, tắt bếp và đổ ra khuôn (để ở ngoài cho nguội một chút, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút)

Bước 3:Lá dứa cắt nhỏ và bỏ vào máy xay sinh tố..300ml nước lọc xay cùng với lá dứa. Sau khi xong, cho nước lá dứa lược qua ray. Tiếp theo bắt nồi lên bếp (mở lửa vừa) cho nước lá dứa vào, 50g đường và 5g bột rau câu trộn trong một cái chén (giống như trên) đổ vào nồi nước lá dứa đang sôi và khuấy đều cho hỗn hợp tan ra hết, tiếp theo đổ nước lá dứa lên trên bề mặt của lớp rau câu nước cốt dừa mới nãy (lúc này lớp rau câu dừa đã đông lại) và tiếp tục để nguội.. sau đó để vào tủ lạnh ngăn mát 1 tiếng.

Nguyên liệu làm mứt dừa truyền thống: Cách làm mứt dừa truyền thống:

Bước 1: Nạo dừa thành sợi: Gọt bỏ đi lớp vỏ nâu của dừa sau đó nạo dừa thành những sợi mỏng dài. Rửa phần cùi dừa vừa nạo với nước lạnh nhiều lần cho đến khi nước rửa không đục nữa, để dừa sạch bớt dầu rồi vớt dừa ra, để ráo nước.

Bước 2: Ướp mứt dừa: Trộn dừa cùng với đường, đậy lại, để trong khoảng 2-3 tiếng ( các bạn có thể ngâm dừa qua đêm) cho đường chảy hết thành nước. Đến khi sợi dừa thấm đường trở nên trong thì hãy mang dừa đi sên ( trong quá trình ngâm, bạn đảo dừa vài lần cho dừa ngấm đều đường)

Bước 3: Sên mứt dừa: Cho sợi dừa vào trong một chiếc chảo đế dày, đặt lên bếp và sên dừa với lửa nhỏ. Khi dừa còn nhiều nước, phải bạn không cần đảo dừa quá thường xuyên. thỉnh thoảng bạn đảo cho dừa đều thôi. Cho đến khi dừa cạn bớt nước và đường bắt đầu keo lại thì bạn nhớ chú ý đảo dừa liên tục. Khi nước đã cạn sạch, đường đã bắt đầu có hiện tượng kết tinh. Bạn hạ lửa xuống mức thấp nhất có thể, sên tiếp khoảng 10 phút cho đường kết tinh hết, các sợi mứt dừa tách khô, tách rời, không còn dính lại với nhau. Sau đó cho thêm đường vani vào, đảo cho đều rồi tắt bếp.

Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ăn Ngon Để Gia Đình Đãi Khách Đơn Giản Dễ Làm trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!