Xu Hướng 5/2022 # Các Món Chay Ngon Từ Nấm Hương, Đông Cô, Rơm, Bào Ngư… # Top View

Xem 6,534

Bạn đang xem bài viết Các Món Chay Ngon Từ Nấm Hương, Đông Cô, Rơm, Bào Ngư… được cập nhật mới nhất ngày 26/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,534 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Học Cách Làm Món Chay Ngon Từ Đậu Phụ
  • Các Món Ngon Từ Đậu Phụ
  • 4 Cách Làm Món Chay Ngon Từ Đậu Phụ Dễ Ăn Dễ Làm
  • 5 Quán Chay Ngon Sài Gòn Nổi Tiếng
  • Các Món Chay Ngon Dễ Làm Đãi Khách Ngày Rằm
  • Các món ăn chay chế biến từ nấm Bào Ngư

    Nguyên liệu cần thiết:

    • Nấm bào ngư trắng hoặc xám: 400 – 500 gram
    • Nước trắng, bột canh

    Cách làm: Đun sôi nước trong 7-10 phút , sau đó bỏ nấm vào và để 1,2 phút. Sau đó nêm cho vừa miệng là được

    Nấm Bào Ngư xào

    Nguyên liệu cần thiết:

    • Nấm bào ngư trắng hoặc xám: 400 – 500 gram
    • Nước dầu phụng ( hoặc dầu oliu, dầu hướng dương )

    Cách làm: Cho một ít dầu phụng ( hoặc oliu, hoặc hướng dương ), đảo nóng tí, sau đó cho nấm vào sơ qua cho chín tới là ăn được

    Nấm Bào Ngư xào Sả Ớt

    Nguyên liệu cần có:

    • Nấm bào ngư: 200 gram
    • Thơm ( dứa ) : nửa trái
    • Ớt: 1 trái
    • Sả băm
    • Búp nấm rơm: 100 gram
    • Gia vị: xì dầu, đường, bột ngọt, củ nghệ

    Nấm Bào Ngư xào Mè

    Nguyên liệu Cách Làm

    • Nấm bào ngư cắt góc, rửa qua bằng nước muối pha loãng cho sạch và để ráo nước.
    • Phi tỏi cho thơm, rồi cho nấm vào xào nhanh để không ra nước
    • Nêm nước tương, ít dầu mè, hạt nêm. Khi nấm ráo, rắc mè rang vào, xóc đều, tắt bếp.
    • Cho nấm ra đĩa, trang trí ít ngò .

    Nấm Bào Ngư sốt Bông Cải

    Nguyên Liệu

    • 200-400 gram nấm bào ngư
    • Bông cải: 200-300 gram
    • 50g nấm kim châm, 50g nấm linh chi trắng, 50g cà rốt, 50g đậu Hà Lan, 100g bột chiên giòn, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp hạt nêm chay, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa súp hành băm nhỏ.

    Cách làm

    • Bông cải tách nhánh nhỏ cho vừa ăn, sau đó rửa sạch rồi ngâm nước muối pha loãng, vớt để khô nước.
    • Các loại nấm bào ngư, kim châm, linh chi cắt bỏ gốc, rửa sạch, vẩy ráo. Cà rốt bào vỏ, xắt hình bông. Đậu Hà Lan tước xơ. Cho bột năng vào ít nước, quấy đều
    • Cho dầu ăn vào chảo, sau đó đun sôi. Cho bột chiên giòn vào một ít nước lạnh cho có độ sền sệt. Lấy bông cải trộn qua một lớp bột chiên giòn, chiên cho bột vàng và bông cải chín, vớt ra để ráo dầu.
    • Rót bớt dầu ăn vào chén, làm nóng lại chảo, cho hành boa-rô vào xào thơm, cho các loại nấm vào xào chín, nêm muối, hạt nêm, đường cho vừa ăn, cho hỗn hợp nước bột năng vào đảo đều cho hỗn hợp sánh lại là được.

    Nấm Bào Ngư chiên giòn

    Từng tai nấm bào ngư được chiên vàng tới khi giòn, khi ăn có vị beo béo vừa ngon vừa lạ miệng. Là một trong những món có thể ăn mặn hoặc chay đều được.

    Nguyên Liệu

    • 400 – 500 gram nấm bào ngư
    • 100 gram bột năng, Muối, tương ớt, Sốt mayonaise

    Cách Làm

    Chế biến các món chay từ nấm Đông Cô

    Nấm Đông Cô kho chay

    Môt món ăn ngon làm phong phú bữa ăn cho gia đình

    Nguyên liệu Cách Làm

    • Ngâm nấm đông cô trong nước lạnh từ 1 đến 2 tiếng cho mềm
    • Cắt bỏ chân nấm sau khi ngâm mềm, rửa thật sạch và để ráo nước. Sau đó cắt lát từng miếng nhỏ
    • Đanh mịn chao và ớt ra chén, sau đó cho đường, ớt và nước tương tạo vị đậm đà
    • Bắc lên chảo đảo nóng với dầu rồi phi hành tỏi cho thơm
    • Cho chén nước và nêm cho có vị mặn nhạt vừa ăn , cho nấm đông cô cùng với nấm bào ngư và kho đến khi sệt sệt nước
    • Tắt bếp và thưởng thức

    Nấm Đông Cô nhồi Đậu Hủ

    Nguyên liệu

    • 500 gram bắp cải( hoặc su su hoặc cà rốt) mỗi thứ đều nhau.
    • 1 muỗng bột năng,
    • 100 gram đậu hủ
    • 15 tai nấm đông cô đều
    • Đậu xanh đãi vỏ
    • Ngọ
    • Gia vị: đường, muối tiêu, bột nêm

    Cách làm

    • Cho 1 lít nước nấu cùng với su su,bắp cải và cà rốt và đun ở mức lửa nhỏ
    • Nấm đông cô rửa bằng nước lạnh, ngâm với nước nóng cho nở mềm sau đó vớt ra để ráo nước, bỏ cuống rễ, ướp với chút muối, tiêu, 1 muỗng dầu ăn. Chú ý đển nguyên tai nấm
    • Đậu hũ và đậu xanh bóp nhuyễn cùng chút muối, tiêu
    • Nhồi hỗn hợp đậu xanh và đậu hũ vào mỗi tai nấm, Hấp cách thủy khoảng 10 phút sau khi nước sôi
    • Hòa tan chén nước để nguội với 1 muỗng bột năng, 1 muộng xì dầu với muối đường.
    • Làm nóng 1 một muỗng dầu +nửa muỗng gừng non cắt sợi nhỏ đổ bát nước dùng vào khuấy đều tay để sôi nhẹ, đến khi hơi keo lại.
    • Cho nấm (đã nhồi đậu hũ) vào đun cho cạn để chúng ngấm với nước sốt.
    • Cho ra đĩa thêm lên mặt mỗi miếng nấm một lá ngò.

    Chế biến các món chay từ Nấm Rơm

    Nguyên liệu Cách Làm

    Nấm rơm kho chay là món ăn cực kỳ đơn giản cho những bạn mới chỉ biết về nấu ăn. Chỉ với nấm rơm, gia vị và 30 phút thực hiện là bạn có ngay bữa cơm gia đình ngon, ấm cúng.

    Nguyên Liệu

    • 200-300 gram nấm rơm
    • Hành, tỏi, ớt
    • Dầu ăn ( phụng, oliu, hướng dương )
    • Gia vị, hạt nêm

    Cách Làm

    • Nấm rơm rửa sạch, để ráo, cho ra đĩa. Gia vị chuẩn bị sẵn.
    • Phi thơm hành tím băm, tỏi băm, gừng cắt nhỏ với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo.
    • Tiếp theo, cho 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, nấm rơm vào, kho nhỏ lửa khoảng 5-7 phút.
    • Múc ra đĩa, ăn với cơm

    Nguyên Liệu Cách Làm

    Nấm Rơm nấu canh rau Lang

    Nguyên liệu Cách Làm

    --- Bài cũ hơn ---

  • 18+ Món Ăn Chay Ngon Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà
  • Món Chay Ngon Cho Ngày Cuối Tuần
  • Ba Món Chay Cho Bữa Cơm Cuối Tuần Thêm Ngon
  • Mâm Cỗ Chay Ngày Giỗ Đặt Mâm Cúng Chay Ngày Giỗ Với Các Món Ngon Ở Tại Hải Dương
  • Món Chay Do Đâu Mà Ngày Càng Hút Thực Khách ?
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Chay Ngon Từ Nấm Hương, Đông Cô, Rơm, Bào Ngư… trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100