Bạn đang xem bài viết Các Món Ngon Làm Từ Sườn Bẹ Mika được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Sườn bẹ Mika là sườn nhập khẩu từ nước Balan dưới sự phân phối của thương hiệu công ty Mika được đảm bảo chất lượng, sản xuất và chế biến theo quy trình khép kín, luôn giữ cho miếng sườn bẹ được chất dinh dưỡng như ban đầu.
Để mua được sườn bẹ Mika chất lượng, an toàn bạn hãy xem một số gợi ý sau:
Chọn mua sườn Mika nhập khẩu tại những doanh nghiệp, cơ sở uy tín, chất lượng có đầy đủ giấy phép kinh doanh, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm rõ ràng.
Bao bì nguyên vẹn có đóng dấu công ty, ghi rõ thông tin trên bao bì, ngày nhập khẩu, hạn sử dụng….
Sau khi bạn dã đông đúng cách miếng bẹ sườn có độ đàn hồi tốt khi ấn tay vào, không bị biến dạng. Các thớ thịt săn chắc, không rời rạc, kết dính với nhau. Có màu đỏ tươi không có màu khác lạ, mùi khó chịu, mùi hóa chất….
Những món ngon được làm từ sườn bẹ MikaSườn bẹ Mika là phần sườn bẹ của heo, các thanh sườn được gắn liền với nhau nhờ những thớ thịt, được nhập khẩu nguyên một bẹ của con heo. Với vị mềm, ngọt của sườn dễ dàng chế biến thành những món ăn như sau:
Thơm rửa sạch cắt khứa vừa ăn, hành ngò rửa sạch cắt nhỏ .
Nguyên liệu: Sườn Mika 800gr, ớt bột 1 muỗng canh, nước nắm 1 muỗng canh, hành tím 1 củ, tỏi 2 tép, rượu trắng 1 muỗng canh, 1/3 muỗng cà phê muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương,1/4 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường trắng, ½ muỗng canh sa tế.
Sườn dã đông và rửa sạch thấm khô nước, rồi chặt sườn thành các miếng dài, hành, tỏi băm nhỏ. Cho sườn vào tô cùng với muối, ớt bột, sa tế, nước mắm, nước tương, đường, hạt nêm, rượu trắng, hành tím băm, tỏi băm, tiêu trộn đều lên và ướp sườn ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm cho thấm gia vị
Sườn nướng muối ớt với những miếng sườn béo thơm, mằn mặn hấp dẫn. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, khiến bất kỳ ai cũng chẳng nỡ chối từ.
Khoai tây, su su, củ rên, cà rốt gọt sạch vỏ, thái vừa ăn.
Hành ngò rửa sạch thái nhỏ.
Lưu ý: Đối với sườn Mika nhập khẩu khi mua về bạn nên bảo quản với nhiệt độ thích hợp. Phân chia nhỏ cho dễ bảo quản và dễ chế biến. Trước khi chế biến nên dã đông đúng cách, nên bỏ xuống ngăn mát tủ lạnh dã đông từ từ.
Lời khuyên dành cho bạn khi chọn mua sườn bẹ MikaĐể mua được sườn bẹ Mika nhập khẩu không hề khó với bạn. Nhưng để kiểm soát được chất lượng cũng như độ an toàn của nó, không phải hàng trôi nổi, hay hàng giả, hàng nhái thì bạn hãy đến ngay THỰC PHẨM HỮU NGHỊ.
Đến với THỰC PHẨM HỮU NGHỊ bạn hoàn toàn có thể yên tâm với những tiêu chuẩn sau:
Nguồn gốc rõ ràng- chất lượng tuyệt vời: Sườn bẹ Mika được công ty nhập khẩu trực tiếp từ nước Bala dưới sự phân phối của công ty hiệu Mika. Có đầy đủ giấy tờ chứng nhận chất lượng của sườn bẹ cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bảo quản thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn USDA- an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng: Với kho đông lạnh tiên tiến, công ty luôn bảo quản thực phẩm với nhiệt độ -18 độ C, đúng tiêu chuẩn của USDA khuyến cáo.
Giữ cho thực phẩm luôn giữ được hàm lượng dinh dưỡng tốt như lúc ban đầu, không mất đi hay bị hao hụt chất dinh dưỡng . Vì vậy mọi nguời có thể yên tâm sử dụng.
Giá cả luôn bình ổn: Mục tiêu mang sản phẩm chất lượng tới cho mọi người với giá cả ổn định, cạnh tranh… Công ty không thay đổi giá như: tăng giá, bán phá giá, giá được bán đúng với niêm yết của sản phẩm. Tạo sự yên tâm cho khách hàng khi sử dụng.
Chính sách công ty và đội ngũ nhân viên : Với nhiều chính sách của công ty luôn chiếm được sự hài lòng của khách hàng như: giao hàng tận nơi, nhận cắt thịt theo yêu cầu. Nhân viên dày dặn kinh nhiệm tư vấn hỗ trợ nhiệt tình.
Truy cập vào website: https://thucphamhuunghi.com/. Hoặc gọi tới số điện thoại: 0901.890.990 (0902.698.4886) để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng.
THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn đồng hành cùng bạn!
Các Món Ăn Ngon Làm Từ Sườn
Một số món ăn từ sườn quen thuộc như sườn nướng muối xả, sườn xào chua ngọt, sườn nướng sốt mật ong, sườn nướng sốt barbecue kiểu Hàn Quốc v.v.v…Hôm nay chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cụ thể cách làm hai món ăn hết sức độc đáo và lạ từ sườn.
Món đầu tiên có tên gọi là sườn đút lò. Thành phần để làm món này bao gồm1.5kg-3kg sườn
1 muỗng cafe mà tạt
1 chén nước sốt thịt nướng
Hướng dẫn thực hiệnChuẩn bị một tấm vỉ nướng chuyên dụng có bọc giấy nhôm rồi lần lượt đặt các miếng sườn lên. Mẹo nhỏ là miếng sườn nên được cắt thành hình chữ nhật dài vsf dày tầm 2cm-3cm, việc này sẽ giúp cho việc tất cả bề mặt của sườn khi nướng sẽ được chín đều.
Nướng sườn: đặt lò nướng ở 150 độ C. Di chuyển các xương sườn đến một giá đỡ lò ở giữa lò. Nướng khoảng 2h-3h. Thông thường là khoảng 2h30 nhưng các bạn đừng lo thịt sườn sẽ bị khô vì có miếng bọc nhôm nên đảm bảo thịt sẽ thật hoàn hảo
Khoảng 30 phút trước khi nấu xong, rưới sườn bằng nước sốt thịt nướng, sau đó đưa lại vào lò và tiếp tục nướng.
Sau khi miếng sườn đã chín thì lấy ra đợi nguội bớt rồi rút xương sau đó thái theo chiều dài của miếng sườn.
Món thứ hai là sườn nướng mật ong Thành phần bao gồm1.5kg sườn
1/4 muỗng cà phê tiêu
1/4 thìa cà phê muối
1/4 muỗng cà phê bột tỏi
1/2 chén mật ong
3 muỗng canh giấm táo
1/4 chén nước tươnga
3 tép tỏi, băm nhỏ
Cách thực hiệnĐun nóng lò đến khoảng 165 độ C. Cắt sườn thành những miếng vừa ăn rồi xếp vào chảo sau đó đậy lại bằng tấm lá nhôm rồi cho vào lò nướng trong khoảng 1h. Trong thời gian chờ đợi ta sẽ bắt đầu làm nước sốt bằng việc kết hợp mật ong, giấm, nước tương và bột tỏi đun sôi trong nồi khoảng 5p. Lấy thịt ra rồi rưới nước sốt này lên. Sau đó tăng nhiệt độ lò từ 165 lên 180 độ C, cho thịt vào lại và tiếp tục nướng trong 30p. Vậy là món ăn đã hoàn thành.
Bạn thấy đấy, nếu chịu khó thì việc làm các món làm từ sườn là không hề khó. Nếu biết sáng tạo, nêm nếm và cho ra những loại gia vị hay nước sốt mới để tẩm lên miếng sườn thì món ăn sẽ ngày càng trở nên hấp dẫn.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi chúng tôi của chúng tôi !
Xem tiếp: Cách chế biến thịt đùi heo đơn giản
Cách Làm Các Món Ngon Từ Sườn Heo
Bữa tối khó quên với các món sườn heo kho ngon bá cháy
Sườn heo là một nguyên liệu rất quen thuộc và được mọi người ưa thích. Nó vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Và những món ăn được chế biến từ sườn heo cũng vô cùng phong phú và hấp dẫn.
Mâm Cơm Việt hướng dẫn cách làm 5 món sườn kho tiêu cực ngon, được các bà nội trợ yêu thích nhất, đảm bảo ăn một lần là ghiền mãi.
Món sườn kho ngon hay không nhờ vào khâu ướp gia vị và nêm nếm lúc kho. Với bài hướng dẫn cách nấu 5 món sườn kho ngon nhất bạn sẽ không phải lo lắng làm sao để thay đổi thực đơn món măn cho cả nhà, bao gồm: sườn kho tô, sườn kho xì dầu, sườn kho mật ong, sườn kho nước dừa và sườn kho cay.
1. Nguyên liệu và cách nấu sườn kho tộNhững ngày trời se lạnh, thưởng thức món sườn kho tộ này thì tuyệt cú mèo. Miếng sườn mềm đậm đà, ngọt thịt, làm bạn cứ muốn ăn hoài ăn mãi không thôi. Món này bạn có thể nấu sẵn và để trong tủ lạnh, sáng hôm sau hâm lại dùng với cơm hay xôi ngon “bá cháy”.
500g sườn non
2 củ hành khô, 2-3 tép tỏi
Đường, nước mắm, gia vị, dầu ăn
Bước 1: Sườn non sau khi rửa sạch bạn cho vào nồi, thêm nước đun đến khi sôi thì tắt bếp, vớt sườn ra rửa lại với nước sạch, để ráo.
Bước 2: Băm nhuyễn tỏi và hành – Cho một ít dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm.
Bước 3: Hành tỏi thơm vàng bạn nhanh tay cho sườn non vào, nêm thêm gia vị rồi đảo đều đến khi sườn dậy mùi thơm, tắt bếp.
Bước 5: Lúc này khi hỗn hợp có màu nâu cánh gián bạn nhanh tay đổ sườn đã xào ở bước 3 vào chung. Đảo đều để sườn ngấm đều màu.
Bước 6: Thêm nước vào ngập mặt sườn là được, cho gia vị: 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, một ít ớt băm vào, đảo đều để thịt sườn ngấm gia vị, đậy nắp lại, kho trên lửa nhỏ (muốn sườn kho ngon và có màu đẹp mắt hơn, bạn nên dùng nồi tráng men hoặc nồi đất).
Vậy là bạn đã nấu xong món sườn kho tộ ngon tuyệt cho gia đình thưởng thức rồi đấy!
2. Nguyên liệu và cách nấu sườn kho xì dầuBữa cơm của gia đình sẽ ngon hơn với món sườn kho xì dầu, vừa mềm với hương vị riêng khác biệt.
500g sườn heo
1 củ tỏi, 2 củ hành khô
3 quả sấu, ớt
Xì dầu, dầu hào, bột canh, dầu ăn, đường, tiêu
Bước 1: Sườn mua về chặt nhỏ khoảng chừng 3cm. Rửa sườn: Bắc một nồi nước lên bếp, cho vào vài hạt muối rồi đổ sườn vào, đun cho đến khi rồi thì vớt sườn ra rửa lại với nước sạch. Cho 1/2 thì cà phê tiêu, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê gia vị, hành băm nhuyễn vào ướp với thịt, đảo đều rồi để khoảng 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để thịt sườn ngấm gia vị.
Bước 2: Tỏi băm nhuyễn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm vàng, vớt ra để riêng.
Bước 3: Tiếp theo bạn dùng dầu vừa phi tỏi, cho sườn vào chiên sơ qua, khi sườn cháy xém cạnh là được.
Bước 4: Cho xì dầu + 3 quả sấu đun sôi + 1 thìa canh đường vào 1 bát con nước, khuấy đều đến khi hỗn hợp tan thì đổ vào kho chung với sườn.
Bước 5: Vặn nhỏ lửa đun đến khi nào sườn mềm, thơm, nước cạn sánh sệt. Tắt bếp, để khoảng 20 phút sườn ngấm màu rất đẹp.
Bước 6: Dọn sườn kho xì dầu ra dĩa, rắc thêm tỏi phi, ăn chung với cơm nóng hay bánh mì. Nếu dùng với bún thì khi kho sườn, bạn để phần nước còn lại nhiều để chan ăn với bún.
Món sườn kho xì dầu có vị chua thanh nhẹ, sườn ngọt thịt đậm đà rất kích thích vị giác. Đảm bảo cả nhà ai cũng sẽ mê món này đó!
3. Nguyên liệu và cách làm sườn kho mật ongBữa cơm chiều dường như ngon và thú vị hơn khi bạn vào bếp trổ tài làm món sườn kho mật ong đãi cả gia đình. Sườn ngọt mềm thoảng hương mật ong rất ngon.
Cách làm sườn kho mật ong:
Bước 1: Trước tiên bạn rửa sườn thật sạch với muối rồi chặt khúc vừa. Bóc vỏ hành tím, rửa sạch rồi năm nhỏ.
Bước 2: Ướp sườn với gia vị bao gồm: 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn, thêm một ít hành tỏi băm, trộn đều tất cả lên rồi để thịt khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Khi nào chuẩn bị kho thì bạn bỏ thêm vào một vài trái ớt tạo vị hơi cay sẽ ngon hơn.
Bước 4: Đặt nồi sườn lên bếp, bật lửa lớn xào sơ để thịt săn lại. Tiếp theo bạn đổ nước vào sấp mặt thịt, kho trên lửa lớn đến khi nào sôi thì vặn nhỏ lửa lại, tiếp tục kho đến khi nước sánh sệt là được.
Với món sườn kho thịt đậm đà hương vị thế này thì hẳn ai cũng phải ngạc nhiên về tài nấu nướng của bạn đấy. Bắt tay vào nấu ngay thôi nào!
4. Nguyên liệu và cách nấu sườn kho nước dừa
400gr sườn
1 quả dừa (lấy nước)
Hành khô, tỏi
Nước mắm, xì dầu, đường, muối, hạt tiêu
Cách nấu sườn kho nước dừa:
Bước 4: Đổ nước dừa vào nồi kho chung với sườn, nước dừa ngập miếng sườn là được, kho trên lửa nhỏ.
Bước 5: Cứ kho và thỉnh thoảng đảo qua cho đến khi nước cạn sệt là được.
Miếng sườn mềm ăn với cơm như tan ra rất thích, hương thơm của nước dừa thoang thoảng nữa chứ. Thế này thì món sườn kho nước dừa có vẻ như ăn đứt món thịt kho tàu rồi.
5. Nguyên liệu và cách nấu sườn kho cay
500g sườn
1 trái ớt xanh
1 trái ớt đỏ
1/2 củ hành tây
3 tép tỏi
Gia vị: 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu, 2 muỗng canh nước tương, tiêu xay, nước dùng gà, 2 bát nước nóng.
Bước 1: Rửa sạch sườn với muối. Ướp sườn với gia vị: muối, nước tương, rượu, tiêu xay. Đảo đều và để khoảng 1 giờ sườn ngấm đều.
Bước 2: Cho vào chảo một ít dầu ăn, dầu nóng cho sườn vào xào đến khi sườn hơi chín, cháy xém thì thêm nước tương vào xào cùng. Tiếp theo bạn đổ vào khoảng 2 chén nước nóng, đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lại, kho khoảng 1 tiếng đồng hồ, sau đó vặn lửa lớn lên kho một xíu rồi tắt bếp.
Bước 3: Lấy một chiếc chảo khác, phi thơm vàng hành tỏi ớt, rồi cho hành tây và ớt xanh đỏ vào xào.
Bước 4: Khi ớt dậy mùi thơm bạn cho sườn đã kho vào chảo, nêm thêm gia vị: muối, tiêu, nước tương và nước dùng gà. Tiếp tục đun một lúc khi thấy nước cạn bớt là được.
Dọn sườn kho cay ra dĩa, hương thơm ngào ngạt quyến rũ bất cứ ai đi ngang qua.
Với những thực phẩm nhiều đạm như thịt, cá thì rất dễ ngây ngán, nên phải chế biến sao để tránh được điều này. Sườn om cay với sự kết hợp với ớt và hành tây, cùng vị cay kích thích khiến bạn cảm thấy ngon miệng.
Món sườn xào chua ngọt kho vừa đậm đà lại vô cùng bắt mắt. Thịt sườn mềm, thơm lừng với vị ngọt ngọt của đường thêm chút cay cay của tiêu, các bạn ăn cùng với cơm nóng thì ngon tuyệt. Cách làm cũng rất nhanh chóng và đơn giản.
Các Món Ngon Từ Sườn Non Dễ Làm
Các món ngon từ sườn non dễ làm
Các món ngon từ sườn non được nhiều người yêu thích như sườn ram, sườn rim chua ngọt, canh sườn nấu khoai tây…Do sườn non ít chất béo, không làm người ăn không bị ngán nên bạn có thể làm thường xuyên các món ăn này cho người thân của mình ăn. Nhất định các món ăn từ sườn này sẽ làm mọi người thấy thích thú.
Cách nấu sườn xốt chua ngọt và canh sườn thơm ngon rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và thời gian nấu nhanh gọn. Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn biết cách làm các món ngon từ sườn non này, giúp bạn đặt thêm món ăn mới vào mâm cơm gia đình và làm bữa ăn thịnh soạn hơn.
– 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn
– 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; Vừng trang trí
– 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước
Bước 1: Rửa sạch sườn và ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.
Bước 2: Đun sôi một ít nước trong nồi, cho sườn vào chần từ 1-2 phút. Sau đó, lại rửa sạch sườn dưới vòi nước. Sau đó, đun sôi ít nước mới, thêm hành, gừng thái lát vào, cho sườn vào đun sôi thêm 15 phút cho đến khi thịt sườn mền. Cho sườn ra, để ráo.
Bước 3: Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt với nhau.
Bước 4: Đun nóng 45ml dầu trong chảo, cho tỏi vào xào thơm, sau đó bỏ tỏi ra (để tỏi sau này không bị cháy). Thêm sườn vào, xào cho đến khi thịt sườn có màu hơi nâu.
– Đổ nước sốt vào, vặn lửa to một chút để nước sốt có thể sệt lại.
– 150g sườn non
– 200g rau cải xoong
– 1 củ cà rốt cỡ vừa
– Muối, hạt nêm, nước mắm ngon.
– Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn.
– Rau cải xoong cắt khúc ngắn vừa ăn.
– Cà rốt cắt khúc.
– Cho 1 lít nước lã vào nồi đặt lên bếp đun sôi, tiếp theo cho sườn vào hầm, khi nước bắt đầu sôi trở lại thì vặn lửa nhỏ vừa để hầm cho sườn mềm, canh hớt bọt cho nước hầm được trong, nêm vào nồi sườn khoảng 1/4 thìa nhỏ muối và 1/4 thìa nhỏ hạt nêm.
– Khi sườn đã mềm thì cho cà rốt vào nấu khoảng 5 – 7 phút cho cà rốt vừa chín mềm.
– Sau cùng cho cải xoong vào, nấu 1- 2 phút cho rau vừa chín tới là được, nêm thêm ít nước mắm cho canh vừa ăn theo khẩu vịgia đình.
Như vậy, bạn đã biết cách làm 2 trong số các món ngon từ sườn non dễ làm rồi đấy, bạn có thể nấu các món ăn này cho người thân của mình ăn, đảm bảo nó sẽ là món ăn ngon nhất trong bữa cơm hôm ấy của nhà bạn.
Cách Làm Các Món Ăn Ngon Từ Sườn Bò Úc
Sườn bò úc là bộ phận ngon nhất của con bò, có phần thịt khá mềm xen lẫn là một ít mỡ béo ngậy. Sườn bò úc chứa hàm lượngdinh dưỡng cao, là loại thực phẩm chất lượng cao cấp.
Các bạn đã quá ngán ngẫm với những món ăn nhiều mỡ, khô khan trong những ngày hè nắng nóng này. Vậy thì món sườn bò úc hầm đu đủ chính là sự lựa chọn hoàn hảo để giúp bạn giải tỏa trong những ngày này rồi.
Đầu tiên để chế biến món sườn bò úc hầm đu đủ các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Đầu tiên, rửa sạch sườn bò, để ráo nước. Sau đó trụng sườn bò qua nước sôi để loại bỏ hết các chất bẩn và mùi hôi của sườn bò.
Đủ đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khối vừa ăn.
Đun nước hơi nóng, bỏ sườn bò vào ninh, nêm nếm các loại gia vị cho vừa ăn.
Khi sườn bò đã đạt đến đọ mềm thích hợp thì cho đu dủ vào hầm tiếp cho đến khi đu đủ chín.
Cuối cùng cho hành lá thái nhỏ vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cách nấu món sườn bò hầm đu đủ cực kỳ đơn giản nhưng ngon miệng, cung cấp cho cơ thể một hượng dinh dưỡng cao. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện ngay.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bươc thực hiện:
Bước 1: Sườn bò úc rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Ướp gia vị, sa tế nướng vào sườn bò, tiêu, hành tím, tỏi. Ướp trong khoảng 30 phút để sườn bò thấm gia vị.
Bước 3: Chuẩn bị sẵn lò nướng, cho sườn bò lên nướng, thường xuyên thoa dầu lên sườn để sườn tránh sườn nướng bị khô. Nướng suồn cho đến khi chín vàng vừa ăn.
Mua sườn bò úc ở đâu đảm bảo chất lượng, tươi ngon, giá thành rẻ
Công ty Thực Phẩm Hữu Nghị tự hào là nhà cung cấp sườn bò úc và các loại thực phẩm tươi sống đảm bảo chất lượng, giá cả hợp lí. Thực Phẩm Hữu Nghị là thương hiệu uy tín, lâu đời được nhiều khách hàng tin dùng. Với phương châm đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu công ty không ngừng nổ lực phát triển để đáp ứng ứng được những yêu cầu ngày càng cao của khách hàng.
Đặt hàng ngay trên website chúng tôi để được giao hàng tận nơi và nhanh chóng.
Cách Làm Các Món Ngon Từ Sườn Heo (Sườn Non) Đơn Giản Tại Nhà
I – Tổng hợp các món ăn ngon làm từ sườn non (sườn heo) ngon cơm gia đình 1. Sườn heo nướng mật ong và sa tế
Nguyên liệu cần có
500gr sườn heo non.
3 thìa canh hành tím băm.
2 muỗng canh mật ong.
2 muỗng cà phê sa tế.
3 muỗng canh ớt băm.-
3 muỗng cà phê tỏi băm.
Gia vị: bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
Cách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch sườn, chặt khúc vừa ăn và luộc sơ qua với nước sôi. Ướp sườn với các gia vị sa tế, mật ong, hành tím, nước mắm, tỏi, ớt, hạt nêm bột ngọt và dầu ăn. Để khoảng 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho các gia vị ngấm đều vào sườn.
Bước 2: Nhóm than hoa cháy đỏ rồi cho sườn lên vỉ nướng. Lật sườn liên tục để không bị cháy.
Cứ khoảng 5 phút bạn lại phết nước ướp sườn lên mặt để thịt không bị khô. Nếu nướng sườn bằng lò nướng, hãy để nhiệt độ khoảng 200 220 độ C và nướng khoảng 20 phút là sườn chín.
2. Cách làm sườn heo rim sả ớtNguyên liệu cần cóCách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch sườn rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Chần sơ qua với nước sôi để loại bỏ mùi hôi.
Bước 2: Ướp sườn với muối, sả, ớt, nước mắm, nước cốt chanh, đường, bột ngọt, vài giọt dầu ăn và hạt nêm.
Bước 3: Đun nóng chảo dầu rồi đổ sườn vào chiên. Khi thấy sườn chuyển sang màu vàng, tiếp tục cho nước ướp vào cùng và rim cho đến khi thấy nước sốt sệt lại thì bạn tắt bếp.
3. Cách làm sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàngNguyên liệu:
500g sườn heo non.
1 thìa canh hành băm.
2 thìa canh tỏi băm.
1 thìa canh dấm táo.
3 thìa canh nước ép táo.
2 quả ớt chuông cắt miếng vuông.
2 thìa cà phê xì dầu.
1/4 quả dứa.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch sườn, chặt thành từng khúc vừa ăn sau đó chần qua nước sôi loại bỏ mùi thoi và các tạp bẩn. Vớt sườn ra rổ để cho ráo nước.
Bước 2: Ướp sườn với 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh hành băm, 1 thìa canh tỏi băm và để trong khoảng 1h cho thấm gia vị.
Bước 3: Đổ sườn vào nổi, thêm nước ngập mặt sườn rồi đun sôi. Khi thấy nước trong nồi còn khoảng 1/2 bát thì tắt bếp. Vớt sườn ra để riêng và chắt lấy phần nước.
Bước 4: Phi thơm tỏi hành với khoảng 2 canh dầu ăn. Vớt hành tỏi ra.
Bước 5: Cho sườn vào chảo vừa phi hành tỏi rán cho cháy canh là được.
Bước 6: Pha nước luộc sờn với 2 thìa canh nước lọc, 4 thìa canh dấm, 3 thìa canh nước ép táo cùng 2 thìa canh đường.
Bước 7: Đổ toàn bộ nước sốt đã pha chế vào sườn rồi đun nhỏ lửa. Khi thấy nước sốt còn hơi sền sệt, cho dứa và ớt chuông vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.
4. Món sườn heo rim mặn ngọtTrong các món ngon từ sườn heo không thể không nhắc đến món sườn rim mặn ngọt. Đây cũng là một trong những giải đáp cho câu hỏi Sườn heo nấu món gì non, đơn giản nhất đấy. Cách thực hiện rất đơn giản như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bịCách thực hiện
Bước 1: Sơ chế sườn tương tự như các món ăn trên.
Bước 2: Phi hành, tỏi , gừng cùng dầu ăn rồi cho sườn đã vào đảo đều tay. Sau thời gian khoảng 3 phút, khi thấy thịt sườn săn lại, bạn tiếp tục cho lần lượt 1 thìa canh rượu trắng, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh hạt nêm và 2 thìa canh đường. Rim nhỏ lửa cho đến khi thấy nước sốt sệt lại là được.
5. Cách làm sườn heo rim nước dừaNguyên liệu cần cóCách thực hiện:
Bước 1: Ướp sườn đã cắt miếng và trần qua nước sôi với 1 thìa canh nước mắm, hành tỏi băm, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh hạt nêm, 2 thì canh dầu hào và 2 thìa canh đường trong 30 phút.
Bước 2: Cho chút đường vào chảo cùng ít dầu ăn và đun đến khi đường chuyển sang màu giống màu caramen đổ vào sườn ướp cùng.
Bước 3: Đun nóng nồi với chút dầu ăn và tỏi, đổ sườn đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt cháy cạnh.
Tiếp tục đổ nước dừa đun sôi, vặn nhỏ lửa để rim sườn cho đến khi nước cạn gần hết thì tắt bếp.
II – Cách làm các món canh sườn cho bữa ăn thêm ngon miệng 1. Cách nấu canh sườn non nấu ngôNguyên liệu cần có:
Sườn non 300g.
2 nhánh gừng.
1 bắp ngô ngọt.
Hành lá.
Gia vị mắm, muối, mì chính, hạt nêm.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sườn non rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra để cho ráo nước. Đun nóng chảo cùng chút dầu ăn, đổ sườn vào rán sơ qua.
Bước 2: Đổ 3 bát con nước sạch vào nồi đun sôi. Đổ sườn vào đun sôi trở lại.
Bước 3: Thêm gừng đập dập, ngô đã thái khúc vào nồi và ninh trong khoảng 2 tiếng. Nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, múc canh ra bát, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức.
2. Canh sườn non nấu măng chuaCập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ngon Làm Từ Sườn Bẹ Mika trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!