Xu Hướng 5/2022 # Các Món Ngon Từ Cá Biển Cho Bữa Ăn Gia Đình Thêm Bổ Dưỡng # Top View

Xem 8,514

Bạn đang xem bài viết Các Món Ngon Từ Cá Biển Cho Bữa Ăn Gia Đình Thêm Bổ Dưỡng được cập nhật mới nhất ngày 28/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 8,514 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Ngon Từ Cá Biển Thơm Ngon, Đậm Đà Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết
  • Cá Anh Vũ Là Cá Gì? Sống Ở Đâu? Làm Món Gì Ngon? Gía Bao Nhiêu?
  • Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất
  • Cá Anh Vũ Om Dưa Chua
  • Canh Dưa Chua Cá Anh Vũ
  • Với cái nắng oi ả của thời tiết mùa hè, một bát canh chua cá biển sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng. Vị chua thanh xen lẫn vị ngọt nhẹ sẽ đánh thức vị giác của bạn để thưởng thức trọn vẹn cả bữa cơm ngon. Cá biển để nấu canh chua thường là cá nục, cá lạc, … kết hợp cùng những nguyên liệu như cà chua, thơm, vắt me, ngò, giá đỗ, hành tím và các loại gia vị nêm nếm. Hương vị đặc trưng của canh chua cùng vị ngon từ thịt cá chắc chắn sẽ giúp cả gia đình bạn có một mâm cơm tuyệt vời với cá biển.

    Cá biển nấu canh chua. Nguồn: Internet

    Cá biển hấp cuốn bánh tráng

    Cá nục, cá bạc má, cá thu, cá ngừ, … với vị ngọt và thơm được ưu tiên lựa chọn để làm món ăn đặc biệt này. Khi cuốn bánh tráng, bạn cần chọn cá có kích thước vừa phải để thời gian hấp không quá lâu, tránh làm mất đi vị ngọt tự nhiên của cá. Bên cạnh đó, việc lựa chọn nguyên liệu cũng đòi hỏi kinh nghiệm và sự khéo léo của người mua. Những con cá được chọn phải còn tươi, mình săn chắc và mắt long lanh. Với một số con có kích thước lớn hơn, bạn nên khứa các đường chéo trên thân cho ngấm gia vị và chín đều khi chế biến. Cá hấp vừa chín tới được bày ra đĩa, lấy thịt ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, húng quế, húng lủi, húng thơm, tía tô, chuối, khế, dưa leo, … chấm cùng nước chấm được pha khiến ai cũng không khỏi “xiêu lòng” ngay từ lần đầu thưởng thức.

    Cá biển hấp cuốn bánh tráng. Nguồn: Internet

    Cá biển kho tộ

    Cá nục, cá ngừ là hai loại cá thường được sử dụng để làm món cá kho tộ quen thuộc nhưng lại rất bổ dưỡng. Cá kho tộ khiến người thưởng thức ấn tượng ngay từ màu sắc ban đầu. Nồi cá với những miếng cá nâu củng với nước kho dưới đáy nồi thơm lừng, có hương vị đậm đà nhờ sự kết hợp khéo léo giữa các gia vị hành, tỏi, ớt, đường cùng một vài bí quyết riêng đặc biệt của người nấu. Ngồi trước mâm cơm nóng hỏi cùng món cá kho tộ vào một ngày mưa lạnh chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ được sự hấp dẫn của món ăn này.

    Cá biển kho tộ. Nguồn: Internet

    Lẩu cá biển nấu chua

    Lẩu được xem là món ăn có thời gian chuẩn bị khá nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon cho người thưởng thức. Cá biển nấu chua thường là cá bóp hoặc cá thác lác, nấu với măng chua hoặc lá giang đều rất thơm ngon và vô cùng kích thích vị giác. Hai loại cá này đều rất giàu dinh dưỡng, thịt ngọt, kết hợp với vị chua thanh và đậm đà của nước dùng. Nước lẩu nóng hổi được đun sôi trên bếp, kết hợp cùng các loại rau sống như rau muống, hoa chuối, … nhúng vào và ăn kèm với thịt cá sẽ là một trải nghiệm ẩm thực mà bạn không nên bỏ qua khi đã trót yêu thích cá biển.

    Lẩu cá biển nấu chua. Nguồn: Internet

    Cách chọn cá biển tươi ngon

    Để chọn được cá biển tươi ngon, bạn nên quan sát tổng thể cá để nhận biết. Vảy của cá tươi luôn lấp lánh, mắt sáng, chất nhờn trong suốt, cá có màu hồng tươi. Khi chọn cá, hãy cầm cá trên tay và quan sát. Nếu là cá ươn, phần đuôi sẽ chúi xuống, vây khô, mang có màu xám và toàn thân có bốc ra mùi hôi. Với cá tươi, vây sẽ bình thường và mang có màu đỏ tươi, không mùi hôi. Ngoài ra, bạn cũng có thể nhận biết cá tươi thông qua độ mềm và tình trạng thân cá. Cá tươi sẽ có phần thân cứng, không bị cong, thịt chắc và có sự đàn hồi, khi dùng tay ấn xuống thì phần lõm sẽ nổi lên ngay. Ngược lại, cá ươn sẽ có thân mềm nhũn, cầm vào thân giữa cá sẽ rủ xuống, thịt mềm, khi ấn tay xuống, phần lõm vẫn còn y nguyên và không hề biến mất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hấp Dẫn Với Món Cá Mè Om Gừng Tỏi Thơm Ngon Không Thể Chối Từ
  • Bữa Ăn Đậm Vị Với Cách Kho Cá Mè Ngon Không Tanh
  • Top 5 Món Ngon Nhất Được Làm Từ Cá Bớp
  • Các Món Ngon Chế Biến Từ Cá Bóp
  • Các Món Ăn Ngon Được Chế Biến Từ Cá Bớp
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ngon Từ Cá Biển Cho Bữa Ăn Gia Đình Thêm Bổ Dưỡng trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100