Xu Hướng 5/2022 # Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất # Top View

Xem 7,821

Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất được cập nhật mới nhất ngày 28/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 7,821 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Anh Vũ Om Dưa Chua
  • Canh Dưa Chua Cá Anh Vũ
  • 【1/2021】Cá Anh Vũ Sống Ở Đâu
  • Cá Anh Vũ Quý Hiếm, Món Ngon Huyền Thoại Tiến Vua
  • Món Ngon Từ Cá Bống Tượng
  • Cá Anh Vũ từ xưa đã nổi tiếng với biệt danh là cá tiến vua. Thịt của cá Anh Vũ rất săn chắc, dai ngon và cũng rất là bổ dưỡng. Hôm nay Công ty Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cho bạn cách sơ chếcá và chế biến một món ăn mà có thể giữ nguyên được sự tươi ngon của cá đó chính là món Cá Anh Vũ hấp tiêu gừng.

    Nguyên liệu chế biến món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng:

    – Phi lê cá Anh Vũ: 400g.

    – Măng tươi: 200g.

    – Hành lá: 100g.

    – Tiêu rừng: 10g.

    – Nước tương 20ml.

    – Bột năng: 1g.

    – Hạt nêm: 1g.

    – Nước: 10ml.

    – Rượu trắng: 15ml.

    – Gừng đập dập: 10g.

    Các bước thực hiện món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng:

    Bước 1: Sơ chế cá Anh Vũ tươi:

    Cá Anh Vũ tươi mang đi rửa sạch với rược trắng và gừng đập giập, sau đó để cho cá ráo nước, măng tươi thì gọt bỏ phần già và đọt non, chỉ giữ lại phần thân. Còn tiêu rừng thì mang đập giập. Hành lá cắt bỏ phần rể và rửa sạch, sau đó cắt phần gốc hành để riêng còn phần lá thì mang đi trụng sơ. Lấy một nữa gốc hành vừa cắt mang đi cắt nhuyễn, nửa còn lại bào mỏng theo chiều dài của gốc hành.

    Bước 2: Ướp cá:

    Cắt cá Anh Vũ thành từng miếng khoảng 5cm, ướp thịt cá với 20ml nước tương, gốc hành đã cắt nhuyễn, 5g tiêu sau đó để khoảng 15 phút cho thịt cá thấm gia vị.

    Bước 3: Chế biến cá:

    Mang phần thân măng vừa sơ chế lúc nãy đem đi luộc chín, sau đó cắt măng thành từng miếng có độ dày khoảng 5mm và có chiều dài bằng với miếng cá chúng ta cắt lúc nãy. Lấy một miếng măng đặt lên miếng cá sau đó dùng lá hành đã trụng cột lại, lần lượt thực hiện thao tác trên cho đến khi hết cá và đặt cá vào đĩa.

    Bước 4: Hấp cá:

    Bắc xửng hấp lên bếp chờ đến khi nước xôi thì cho cá vào hấp khoảng 10 phút với lửa lớn, sau đó giảm lửa, dùng tăm xăm xem cá đã chín chưa, nếu thấy cá chín và nước trong thì tắt bếp.

    Bước 5: Làm xốt:

    Chắt hết phần nước vừa hấp cá vào chảo, bắc lên bếp, nêm vào 5g tiêu, 1g hạt nêm, hòa tan 1g bột năng với 10ml nước. Rưới từ từ bột vào nước xốt cho đến khi nước hơi sánh vừa lại là được.

    Trình bày món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng:

    Xếp cá ra đĩa sau đó cho gốc hành đã bào lên trên, kế tiếp là rưới phần nước sốt nóng vừa thực hiện lên. Dọn ra ăn kèm với nước tương có ớt cắt lát và cơm trắng hoặc ăn chơi đều được. Vậy là bạn đã có được một món ăn ngon và bổ dưỡng được chế biến từ cá Anh Vũ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Anh Vũ Là Cá Gì? Sống Ở Đâu? Làm Món Gì Ngon? Gía Bao Nhiêu?
  • Các Món Ăn Ngon Từ Cá Biển Thơm Ngon, Đậm Đà Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết
  • Các Món Ngon Từ Cá Biển Cho Bữa Ăn Gia Đình Thêm Bổ Dưỡng
  • Hấp Dẫn Với Món Cá Mè Om Gừng Tỏi Thơm Ngon Không Thể Chối Từ
  • Bữa Ăn Đậm Vị Với Cách Kho Cá Mè Ngon Không Tanh
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100