Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình Bạn thường nấu ăn cho gia đình. Bạn băn khoăn hôm nay nên nấu các món nào vừa ngon mà lại vừa hợp với khẩu vị của cả nhà. Quyển sách Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia…
Giao hàng toàn quốc
Được kiểm tra hàng
Thanh toán khi nhận hàng
Chất lượng, Uy tín
7 ngày đổi trả dễ dàng
Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Giới thiệu Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia ĐìnhCách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình
Bạn thường nấu ăn cho gia đình. Bạn băn khoăn hôm nay nên nấu các món nào vừa ngon mà lại vừa hợp với khẩu vị của cả nhà. Quyển sách Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn tốt nhất trong việc chế biến các món ăn ngon gia đình.
Thật vậy, sách hướng dẫn bạn công thức chế biến các món ăn thường ngày đơn giản nhưng cũng vô cùng ngon cho gia đình. Từ các món rau trộn, gỏi, súp, cháo cho đến các món cơm canh và các món chế biến với tôm, cua, thịt, cá,… Tất cả sẽ được hướng dẫn chi tiết và cụ thể theo từng bước, bắt đầu với bước chọn nguyên liệu, sau đó là cách chuẩn bị và chế biến, và cuối cùng là cùng gia đình thưởng thức.
Tưởng chừng có vẻ phức tạp khi phải chuẩn bị nhiều món ăn cho gia đình, nhưng bạn hãy yên tâm. Bởi vì với quyển sách này trong tay cùng với tình yêu thương dành cho người thân trong gia đình của mình, bạn sẽ dễ dàng trổ tài với bất kỳ món ăn nào mà gia đình bạn thích.
Chúc bữa cơm gia đình nhà bạn luôn đầm ấm.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, …
Thông tin chi tiết Công ty phát hànhCông Ty CP Văn Hóa Nhân Văn
Ngày xuất bản02-2016
Kích thước16 x 24 cm
Loại bìaBìa mềm
Số trang342
Nhà xuất bảnNhà Xuất Bản Hồng Đức
SKU2578645077223
Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Trứng Cho Bữa Cơm Gia Đình
Các món ăn hàng ngày trong bữa cơm gia đình rất đa dạng và phong phú, tuy nhiên nếu bạn không phải là người khéo nấu nướng thì việc nấu ăn cho gia đình đôi khi lại là một vấn đề lớn. Các món ăn ngon cho gia đình chế biến từ trứng rất đơn giản dễ làm mà bổ dưỡng.
Cách nấu các món cỗ hay cho tập thể ăn thì có thể cầu kỳ và phức tạp, tuy nhiên cách nấu các món ăn gia đình lại thường không đòi hỏi sự cầu kỳ phức tạp.
Trứng xào cà chua là một trong nhiều món xào ngon và đồng thời cũng là một trong những món xào đơn giản của việc nội trợ gia đình.
Cách làm trứng xào cà chua đơn giản và thời gian làm cũng rất nhanh, các chị em có thể tranh thủ thời gian làm nhiều món tương tự như thế này để tăng thêm sự phong phú cho bữa cơm gia đình của mình.
Nguyên liệu để làm món trứng xào cà chua
2 quả trứng: trứng gà hoặc trứng vịt đều được
1 chút đường trắng: khoảng 1 thìa cafe đường là OK
Hành lá : thái nhỏ và càng tươi càng tốt
Gia vị dùng muối hoặc nước mắm
Một chút dầu thực vật
Cách chế biến món trứng xào cà chua từ các nguyên liệu trên:
Bước 1: Rửa thật sạch cà chua, nếu cà chua bạn mua ở chợ để đảm bảo an toàn bạn nên ngâm nước muối trước khi sử dụng, thái cà chua thành miếng thật nhỏ. Sốt cà chua lên.
Bước 2: Trứng gà hoặc trứng vịt đập ra tô bổ sung thêm gia vị và khuấy đều lên.
Bước 3: Bạn đổ trứng đã thực hiện ở bước 2 vào cà chua đã xử ở bước 1, xào lên thật nhanh tay, ngay sau khi trứng chín bạn hãy rắc thêm hành lá xắt nhỏ vào, đảo qua đảo lại phát là OK.
Món trứng xào cà chua bạn nhớ ăn càng nóng càng ngon. Đảm bảo gia đình bạn luôn ấm cúng với những món ăn gia đình đơn giản và dễ làm kiểu này.
Món trứng kho thịt đặc biệt là món trứng kho với thịt ba chỉ ăn kèm cơm trắng kết hợp dưa cải chua rất hợp khẩu vị mà lại dân dã, đơn giản và dễ làm.
Để làm được món này bạn chỉ cần biết cách kho thịt là được. Các kho thịt ba chỉ kết hợp với trứng sẽ tạo thành món trứng kho thịt ba chỉ hay thịt ba chỉ kho trứng ngon tuyệt cú mèo
Nguyên liệu làm món trứng kho thịt ba chỉ (thịt kho trứng)
Thịt ba chỉ: khoảng từ 300g đến 500gam
Trứng gà hoặc trứng vịt đều được: tầm 4-5 quả trứng
Nước dừa tươi (nếu có, không có thì cũng không sao)
Các gia vị đi kèm: nước đường, nước hàng, hạt tiêu, nước mắm
Hành củ (hành tím) và tỏi băm nhỏ, một chút gừng nếu thích
Cách làm món trứng kho thịt ba chỉCách kho thịt này còn được gọi là ” cách nấu thịt kho trứng “
Bước 2: Đập dập hành và tỏi hoặc gừng sau đó ướp cùng thịt ở trên, ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho nó ngấm gia vị vào thịt.
Bước 3: Luộc trứng lên và bóc sạch vỏ
Bước 4: kho thịt: Cho dầu mỡ vào nồi đun nóng sau đó cho thịt heo vào nồi và xào cho thịt săn lại. Nếu bạn có nước dừa tươi bạn cho nước dừa tươi vào xoong thịt và đun sôi rồi đun nhỏ lửa tầm 10 phút là OK.
Nếu bạn có dừa, bạn có thể mài dừa (giống như mài đu đủ làm nộm í) sau đó dùng thiết bị lọc hoặc khăn vải sạch bóp với nước (nếu có nước dừa thì ngon) dùng nước cốt dừa đó để kho thịt thì tuyệt con cú mèo.
Tiếp theo bạn cho trứng luộc đã luộc trước đó vào kho tiếp, bổ sung gia vị cho vừa ăn nếu thấy càn thiết, tiêp tục đun nhỏ lửa đến khi trứng ngả sang màu vàng là ngon.
Cuối cùng múc món thịt kho trứng ra bát và thưởng thức bữa cơm gia đình với món trứng kho thịt do bạn tự tay làm ngon tuyệt cú mèo.
Cách Chế Biến Món Nem Rán Chay Bổ Dưỡng Cho Gia Đình
Món nem rán hay nói một cách khác là chả ram, chả giò là một món thức ăn luôn luôn phải có trong ăn uống ăn uống hàng ngày của các mái ấm gia đình VN. Trong món nem rán mặn thường đc chế tạo từ Nguyên vật liệu thịt con heo, miếng thịt bò kết hợp với nấm và miến mang đến hương vị béo ngậy, giòn ngọt khi ăn. Không những người ăn mặn mới có thể thưởng thức món thức ăn chay này mà ngay tất cả các đối tượng người tiêu dùng chọn lựa phương pháp ăn chay cũng đều có thể tự đổi khác thành món nem rán chay thơm và ngon, lôi cuốn để sửa chữa thay thế vào ăn uống thức ăn.
1. Nguyên vật liệu cần chuẩn bị để nấu món nem rán chay:
1 bịch bánh tráng cuốn nem rán hoặc bánh tráng dẻo, bánh bò bía,…
1 miếng đậu phụ trắng
5 tai nấm mèo nấm mèo khô
5 tai nấm mèo đông cô khô
1 củ cà rốt
10g đậu xanh lột vỏ
1 ít miến rong
các gia vị nêm nếm món nem rán chay: hạt nêm agi ngon, mì chính, tiêu, đường, nước mắm chay, dầu chiên.
2. Trình tự cách thực hiện cách chế biến món nem rán chay:
đậu phụ trắng rửa qua nước lã, cho vô tô rồi lấy một chiếc thìa dầm thật nhuyễn.
nấm mèo ngâm nước nóng cho nở. Tiếp nối, bỏ ra cắt bỏ chân mộc nhĩ, rửa sạch sẽ & thái từng sợi mỏng manh.
mộc nhĩ đông cô ngâm nước nóng cho mềm đi. Xối nấm mèo qua nước lạnh, bóp ráo nước rồi thái mỏng manh.
củ cà rốt bào vỏ, rửa cho sạch. Dùng dao bào bào cá rốt thành từng sợi nhỏ bé dại.
Miến rong ngâm ngập nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó, vớt ra để ráo nước, cắt miếng thành khúc chừng 3 cm.
Đậu xanh lột vỏ bỏ vô thau nước lạnh ngâm 5 phút rồi vò sạch, cho đậu vào trong nồi hấp cách thủy 15 phút. Trong khi thấy đậu mềm thì múc ra bát, dùng chày giã cho mềm đi.
Bước 2: tạo ra phần nhân cuốn nem rán chay
bắc nồi lên bếp, rót dầu và hành băm nát vào chiên thơm. Tiếp đến cho nấm mèo, nấm đông cô và củ cà rốt bào sợi vào đảo chung. Đảo nhanh trong khoảng chừng 5 phút cho chín mềm.
Đổ các thành phần hỗn hợp xào trên ra đĩa, cho đậu hũ dầm nhuyễn với miến rong & đậu giã nhuyễn vào tô. Trộn lẫn đều & nêm nếm các gia vị đậm đà với: ½ muỗng gia vị hạt nêm, 1 ít hạt tiêu xay, ½ muỗng nước mắm nam ngư chay, ½ muỗng mì chính.
Bước 3: Cuốn nem và chiên nem rán chay
– Trải bánh tráng cuốn nem lên trên mâm hoặc đĩa lớn. Sử dụng muống múc 1 ít nhân dàn đều lên ở chính giữa miếng nem. Kế tiếp, gập hai đầu mép nem lại rồi cuộn tròn miếng nem, cố định lại chắc khỏe để nem rán không xẩy ra bung ra.
– tiếp tục bỏ phần nhân & cuốn nem đến khi kết thúc nhân & bánh tráng cuốn nem .
– tiếp sau, tín đồ bê chảo lớn lên bếp. Cho dầu ăn vào ngập đầy chảo sao để cho khi chiên ngập dưới dầu hết miếng nem giúp nem rán nhanh chín, vàng đều & giữ được độ giòn của lớp vỏ ngoài.
– check thấy dầu trong chảo nóng già thì theo thứ tự thả những miếng nem vào. Trong khi chiên dùng đũa lật đều các mặt để nem rán chín cùng phần nhân phía bên trong, lớp vỏ ngoài có gold color dễ nhìn và giòn, béo ngậy khi ăn.
– Vớt nem rán ra tô hoặc rổ dưới có lót 1 miếng khăn ăn ngấm dầu.
Món nem rán chay giòn rụm ăn kèm với nước mắm chua cay, đồ chua hoặc chấm tương ớt nồng đem đến cảm giác ngon lành, dư âm khó quên ngay trong khi vừa thưởng thức miếng đầu tiên.
3. Nhu yếu đối với cách thực hiện món nem rán chay:Món nem rán chay ngon đúng mực phải tạo được độ giòn của lớp vỏ bên phía ngoài, phần nhân bánh trong nem chín đều, dậy hương thơm và có vị béo ngậy, thanh mát của những loại rau.
gia vị chấm nem rán có vị chua cay ngọt hợp lý khi chấm nem khiến cho hương vị đậm đà cay nồng và giòn ngọt khi dùng kèm những loại rau củ sống.
Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Gà Om Bia Đơn Giản Cho Gia Đình
1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn gà om bia
– Các bạn mua đùi gà ( gà công nghiệp hoặc gà ta đều được) khoảng 6 – 8 đùi gà.
– Chuẩn bị hành khô và tỏi băm nhỏ.
– Một chút rượu ngũ vị hương
– Một chai bia hơi hoặc 1 lon bia tùy loại các bạn chọn.
– Chuẩn bị đầy đủ các loại rau, quả: 3 quả dưa leo, xà lách, 3 quả cà chua.
– Các loại gia vị cần thiết: nước mắm, bột nêm, dầu ăn, dầu điều, tiêu, muối, nước tương.
2. Hướng dẫn cách chế biến món gà om bia
Bước 1: Các bạn lấy đùi gà mua về ra, cho một chút muối vào rửa sạch, để ráo nước. Khi nước đã ráo, lấy tăm tre, đâm đều vào đùi gà, như thế trong quá trình ướp, đùi gà ngấm đều gia vị.
Bước 2: Cho đùi gà vào tô to, cho ½ thìa cà phê bột nêm, một ít muối, một ít nước mắm, ½ thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê rượu ngũ vị hương, cho hành tỏi đã băm nhuyễn, một chút tiêu vào và đảo đều lên, để khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị
Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng. Cho đùi gà vào chảo chiên săn và giòn lại. Các bạn chú ý là cho lửa vừa không để lửa to quá sẽ dễ dàng gây cháy đùi gà, lửa nhỏ quá, đùi gà sẽ bị nhão không săn lại và không có độ giòn, dai của thịt. Chiên xong gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 4: Các bạn rửa sạch dưa leo, cà chua và rau xà lách, để ráo nước.
Bước 6: Chuẩn bị sẵn một đĩa to. Bạn cắt cà chua thành từng lát xếp vào đĩa, xếp rau trang trí xung quanh đĩa. Sau đó gắp đùi gà vào giữa. Bày biện thế nào mà bạn cảm thấy đẹp mắt là được. Như thế ;à các bạn đã có một món ăn hấp dẫn cho gia đình rồi đấy. Món gà hấp bia này các bạn ăn kèm với dưa leo và bún. Nước chấm bạn có thể sử dụng tương ớt, hoặc nước tương chin su đều được.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!