Xu Hướng 8/2022 # Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Nồi Hơi Thơm Ngon Như Mua Ngoài Tiệm Về # Top View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 8/2022 # Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Nồi Hơi Thơm Ngon Như Mua Ngoài Tiệm Về # Top View

Xem 9,405

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Nồi Hơi Thơm Ngon Như Mua Ngoài Tiệm Về được cập nhật mới nhất ngày 09/08/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,405 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Địa Chỉ Học Làm Dimsum Uy Tín Tại Sài Gòn
  • Dimsum Là Gì? 10 Món Dimsum Phổ Biến Trong Ẩm Thực Trung Hoa
  • Gà Tây Đút Lò Cho Đêm Giáng Sinh Thêm Ấm Áp
  • Ngon Lạ Miệng Với Món Heo Quay Kho Nước Tương Và Dưa Cải Chua
  • 3 Cách Làm Thịt Xá Xíu Đơn Giản Tại Nhà
  • Thay đổi khẩu vị cho cả nhà với cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi thơm ngon, thú vị của Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu). Sự mềm mướt, dẻo dẻo dai dai của từng chiếc bánh, ăn kèm với nước chấm đậm đà đã khiến bánh cuốn có một hương vị hấp dẫn mà rất khó có thể tìm được ở một món ăn khác.

    Bánh cuốn đã xuất hiện từ rất lâu trong nền ẩm thực Việt Nam và nhanh chóng phổ biến khắp vùng miền đất nước. Đi dọc ba miền đất nước bạn sẽ thấy mỗi nơi sẽ có cách làm bánh cuốn có chút biến tấu về hương vị tùy vào khẩu vị của người dân địa phương. Tuy nhiên, dù ở nơi đâu thì món bánh này vẫn giữ được hương vị thơm ngon, ăn hoài không ngán, là bữa sáng hoặc bữa xế thơm ngon, hấp dẫn tất cả mọi người.

    Bánh cuốn là món ăn thân thuộc của người Việt Nam (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu làm bánh

    • Bột làm bánh cuốn: 400 gram
    • Dầu ăn: 4 muỗng nhỏ
    • Thịt nạc vai băm nhỏ: 200 gram
    • Mộc nhĩ, nấm hương
    • Hành khô: 10 củ
    • Rau xà lách, rau thơm và rau mui để ăn kèm
    • Gia vị: nước mắm, đường, quất, chanh, ớt, hạt tiêu, giấm gạo

    Hướng dẫn làm bánh cuốn nóng bằng nồi hơi

    Rửa sạch hành khô, bóc vỏ và thái mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi khi dầu sôi già, cho 2/3 chỗ hành khô vào phi đến khi chín vàng và thơm thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

    Cho thịt bằm vào tô, ướp với nước mắm và một ít gia vị cùng chỗ hành còn lại, trộn đều và để 15 phút cho gia vị ngấm đều.

    Ngâm nấm hươngmộc nhĩ trong nước ấm khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch nấm, bỏ cuống rồi băm nhỏ ra, trộn chung với thịt.

    Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho hỗn hợp nhân vào xào. Đợi cho thịt săn lại rồi nêm nếm cho nhân bánh đậm đà, tắt bếp.

    Cách tráng bánh cuốn bằng nồi hơi

    Pha bột theo công thức ghi trên bao bì. Tiếp theo, đổ nước lạnh vào nồi.

    Bọc một miếng vải sạch lên nồi hơi, đun sôi nước, múc một muỗng bột đổ lên tấm vải, tráng mỏng bột quanh nồi, đậy nắp lại. Đợi 15 giây để bánh chín rồi dùng đũa cuốn vài vòng, lấy bánh ra, cho vào một đĩa sạch.

    Cho nhân bánh vào giữa, nhẹ nhàng cuốn lại sao cho bánh phủ kín nhân.

    Pha bột bánh theo công thức có sẵn trên bao bì

    Trong một bát lớn, cho giấm gạo, nước mắm, đường ( mỗi loại 1 thìa) và 6 thìa nước vào, khuấy đều.

    Thêm tỏi băm, ớt, nước cốt chanh hoặc quất vào theo khẩu vị của gia đình bạn là được.

    Sau khi làm xong bánh cuốn sẽ rất mềm, cuộn tròn bên trong là phần nhân thịt và mộc nhĩ thơm phức, đậm đà hương vị. Bánh rất thích hợp dùng trong bữa sáng, vừa ngon vừa dễ ăn, ít bị ngán.

    Thành phẩm hấp dẫn, nhìn là muốn ăn ngay (Ảnh: Internet)

    Một số lưu ý khi làm bánh cuốn bằng nồi hơi

    • Chọn gạo có hạt dài, không dính để bánh dai và ngon hơn. Nếu dùng gạo nếp hoặc gạo dính thì bánh sẽ bị nát.
    • Để đảm bảo đủ hơi cho bánh chín đều, bạn cần căn chỉnh lượng nước trong nồi. Nước quá nhiều sẽ làm bánh bị nát, còn quá ít sẽ gây ra tình trạng bánh bị dai hoặc nứt.
    • Bạn cũng có thể làm bánh cuốn bằng chảo chống dính nhưng dùng nồi hơi sẽ giúp bánh mềm mượt, có vị thanh đạm hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Pía Đậu Xanh Ngon Đúng Vị
  • “nỗi Niềm” Nghề Làm Bánh Sau Những Thành Công Màu Hồng Ngọt Ngào
  • Khóa Học Làm Bánh Mở Tiệm
  • Cách Làm Bánh Canh Cá Lóc Quảng Trị Nóng Hổi Thơm Lừng
  • Bật Mí Cách Làm Bánh Canh Ghẹ Miền Trung Ngon Ngất Ngây
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Nồi Hơi Thơm Ngon Như Mua Ngoài Tiệm Về trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100