Xu Hướng 8/2022 # Cách Làm Bánh Cuốn Chay Mềm Dẻo Ăn Ngon Mãi Không Ngán # Top View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 8/2022 # Cách Làm Bánh Cuốn Chay Mềm Dẻo Ăn Ngon Mãi Không Ngán # Top View

Xem 8,811

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bánh Cuốn Chay Mềm Dẻo Ăn Ngon Mãi Không Ngán được cập nhật mới nhất ngày 09/08/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 8,811 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Chay Ngon Ăn Mãi Không Ngán
  • Nấu Chay: Khổ Qua Hầm Chay
  • Từ Điển Tiếng Anh Trong Bếp: Các Loại Bột Cơ Bản
  • 2 Món Ăn Chay Ngon Lạ Cho Thực Đơn Thêm Phong Phú
  • 5 Món Chay Vừa Ngon Vừa Lạ Mà Cả Nhà Nên Thử
  • Bên cạnh món bánh ướt thì bánh cuốn chay cũng là hấp dẫn nhiều người ăn chay tìm ăn. Bánh cuốn chay là món ăn kết hợp hài hòa giữa vị dẻo thơm mùi gạo của lớp vỏ bánh ăn kèm với phần nhân được chế biến từ các loại nấm và cà rốt mang đến cho người ăn những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức món ăn này. Bánh cuốn chay là món ăn nhanh thường được nhiều người ăn chay lựa chọn làm món ăn bữa sáng hoặc ăn khuya. Bánh cuốn chay không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm nên bất cứ chị em nội trợ nào khéo tay đều có thể tự chế biến món ăn này tại nhà vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vừa thêm vào thực đơn ăn chay của gia đình có thêm món ăn chất lượng, ngon miệng và hấp dẫn.

    1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món bánh cuốn chay:

    • Nửa gói bột làm bánh cuốn chay ( Bột này bạn có thể tìm mua tại các siêu thị, cửa hàng bán thực phẩm làm bánh. Nên tìm mua sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn đối với sức khỏe).
    • 10g nấm mèo (nấm mộc nhĩ)
    • 20g chả lụa chay
    • 1 củ cà rốt
    • 2 miếng tàu hũ ky tươi
    • 1 củ hành tím
    • 1 ít rau húng quế
    • 1 trái dưa leo
    • 1 nhánh hành boaro
    • Các gia vị nêm nếm món bánh cuốn chay: Muối, hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm chay.

    2. Trình tự các bước thực hiện món bánh cuốn chay mềm dẻo, ngon miệng:

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

    • Rau húng quế và dưa leo ngâm qua nước muối pha loãng, rửa sạch rồi thái sợi mỏng.
    • Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng rồi cho vào chảo dầu phi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
    • Tàu hũ ky băm nhuyễn.
    • Cà rốt bào bỏ vỏ đem rửa sạch rồi thái hạt lựu.
    • Nấm mộc nhĩ ngâm qua chậu nước sôi chừng 10 phút cho nấm nở mềm, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, vắt ráo nước rồi băm nhuyễn.
    • Chả lụa chay cắt lát mỏng, nếu muốn ăn giòn thì có thể cho chả vào chảo dầu nóng chiên sơ rồi vớt ra để ráo dầu.
    • Hành boaro rửa sạch, cắt nhuyễn.

    Bước 2: Chế biến phần nhân làm bánh cuốn chay

    • Bắc chảo lên bếp, cho một muỗng dầu ăn và hành boaro vào phi thơm dầu hành. Cho nấm cà rốt, mộc nhĩ và tàu hũ ky băm nhuyễn vào xào sơ cho chín mềm. Nêm nếm hỗn hợp trên với gia vị cho vừa ăn: 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng nước mắm chay, ½ muỗng hạt nêm.
    • Khi các nguyên liệu xào chín thì đổ ra tô, để nguội trước khi cho vào vỏ cuốn bánh cuốn.

    Bước 3: Thực hiện món bánh cuốn chay ngon miệng

    • Làm vỏ cuốn bánh cuốn: Pha loãng bột làm bánh cuốn với 500ml nước lạnh. Sau đó, múc 1 muỗng canh nước làm bánh cuốn dàn đều lên nồi hấp chuyên dụng làm bánh cuốn. Đậy vung lại khoảng 5 phút cho đến khi vỏ chín mềm thì lá đũa cái vớt lớp vỏ bánh ra đĩa hoặc mâm lớn.
    • Múc 1 muỗng hỗn hợp nhân làm bánh cuốn, dàn đều lên chính giữa vỏ bánh rồi nhẹ nhàng cuốn vỏ bánh lại.
    • Tiếp tục thực hiện các bước trên cho đến khi hết phần bột và nhân làm bánh cuốn.
    • Làm nước mắm chua ngọt ăn kèm với bánh cuốn: Pha 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng nước mắm chay, 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, 1 ít ớt băm nếu ăn cay. Trộn đều các nguyên liệu với nhau tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

    Bước 4: Trình bày và thưởng thức món bánh cuốn chay

    • Cắt bánh cuốn thành từng khúc rồi để lên đĩa, rắc hành phi, chả lụa chay với rau húng quế và dưa leo bào sợi lên đĩa.
    • Món bánh cuốn chay ăn kèm với nước mắm chua cay hoặc ăn với đồ chua, bánh đậu xanh chiên giòn,…

    3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món bánh cuốn chay:

    Chế biến món bánh cuốn chay chỉ cần một chút khéo léo khi làm lớp vỏ cuốn bánh là bạn đã có ngay đĩa bánh cuốn thơm ngon, béo ngậy đãi các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức.

    Phần nhân bánh cuốn cần băm nhuyễn, xào chín và nêm nếm đậm đà phù hợp với khẩu vị ăn rồi mới cho vào vỏ bánh. Khi cuốn, bạn nén chặt lớp vỏ bánh lại để bánh cuốn có hình thuôn dài đều nhau, bắt mắt và phần nhân không bị bở rơi ra ngoài khi cắt bánh thành khúc.

    Món bánh cuốn chay là món ăn đơn giản, chỉ mất vài phút chế biến nên các chị em nội trợ bận rộn vẫn có thể tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này để làm món ăn sáng cho các thành viên trước khi đi làm, đi học.

    Chắc chắn, thường thức món bánh cuốn chay nhân rau củ tươi sạch tự tay bạn làm tại nhà với hương vị thơm ngon, hấp dẫn không kém so với món bánh cuốn mặn nhân thịt sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng người thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Chay Hấp Dẫn Không Gây Ngán
  • Cách Làm Món Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ Kho Sả
  • 4 Món Khai Vị Chay Đặc Biệt Cùng Với Công Thức Làm Đơn Giản
  • Bangla Status For Facebook And Whatsapp In Bengali Font Quotes
  • Bangla Sad Sms কষ্টের এসএমএস Koster Sms Sad Shayari Status Kobita
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bánh Cuốn Chay Mềm Dẻo Ăn Ngon Mãi Không Ngán trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100