Xem 10,890
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Các Món Ngon Từ Bắp Bò Đơn Giản Và Hấp Dẫn Cho Cả Nhà được cập nhật mới nhất ngày 21/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 10,890 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Bắp bò ngâm mắm
1kg bắp bò
Tỏi, ớt, gừng, giấm, đường, nước mắm
Rửa sạch thịt, sau đó đập dập gừng và bỏ vào nồi luộc cùng với thịt bò, không nên ninh thịt quá lâu vì sẽ khiến thịt bị nhừ và mất đi độ giòn.
Pha nước mắm, giấm, đường theo tỉ lệ 2:2:1 và bạn nhắm chừng pha nước mắm đủ để ngập thịt. Nấu sôi cùng tỏi sắc lát và ớt.
Để thịt và nước mắm thật nguội rồi mới cho vào lọ, đậy nắp kín, để nơi thoáng mát hoặc cho vào tủ lạnh.
Sau khoảng 3 ngày là thịt đã ăn được, khi ăn thì sắc lát mỏng, và có thể rưới thêm một chút nước mắm ngâm thịt để thịt bớt khô và hương vị thêm đậm đà.
Bắp bò khìa sả
500g bắp bò
5 cây sả, 6 tép tỏi, ớt, nước, hạt nêm, nước mắm, đường, tương ớt, dầu ăn
Bánh tráng, bún, xà lách, rau thơm các loại và nước mắm chua ngọt ăn kèm
Cho bắp bò vào nồi, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, tương ớt, 2 muỗng dầu ăn, ớt đập giập, sả đập giập vào trộn đều. Sau đó cho ½ chén nước vào nồi, đậy kín nắp và để lửa nhỏ hầm thịt cho đến khi bắp bò mềm là được.
Cuối cùng, cho thịt bò vào tủ lạnh, khi ăn thì sắc lát mỏng và cuốn với bánh tráng, bún, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.
Bắp bò hầm đậu
1kg bắp bò
200g đậu trắng, 100g đậu Hà Lan, 2 củ cà rốt, 1 hộp cà chua hộp, 1 trái dừa xiêm
Bột năng, hạt điều dầu, tỏi băm, rau mùi, muối, tiêu, đường, dầu ăn
Cho 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 3 muỗng cà phê màu điều dầu vào thịt bò, trộn đều và để khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đến khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào cho thịt săn lại, rồi cho cà hộp vào xào đều lên.
Sau đó cho nước dừa xiêm vào, nếu thấy chưa ngập thịt thì bạn cho thêm nước vào cho ngập thịt, rồi hầm cho đến khi thịt bò mềm, sẽ bỏ cà rốt và các loại đậu vào (đậu luộc chín sẵn). Nêm thêm các loại gia vị cho hương vị thêm đậm đà. Cuối cùng, hòa 2 muỗng cà phê bột năng với một ít nước rồi cho vào nồi thịt để tạo độ sánh cho món ăn.
--- Bài cũ hơn ---
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Các Món Ngon Từ Bắp Bò Đơn Giản Và Hấp Dẫn Cho Cả Nhà trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
