Xu Hướng 12/2022 # Cách Làm Chả Giò Thịt Heo Ngon Đơn Giản Nhất Ngay Tại Nhà / 2023 # Top 14 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Cách Làm Chả Giò Thịt Heo Ngon Đơn Giản Nhất Ngay Tại Nhà / 2023 # Top 14 View

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Chả Giò Thịt Heo Ngon Đơn Giản Nhất Ngay Tại Nhà / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Cách làm chả giò thịt heo ngon đơn giản nhất ngay tại nhà

1. Cách làm chả giò thịt heo ngon đơn giản nhất

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm chả giò thịt heo thường kết hợp thêm nhiều nguyên liệu rau củ để chống ngán. Trong đó, khoai môn, cà rốt, nấm,…là những lựa chọn làm chả giò phổ biến nhất. Để thực hiện món ăn này, bạn chuẩn bị:

Thịt heo bằm: 250 gr

Nấm mèo: 50 gr

Miến: 100 gr

Khoai môn: 1 củ

Trứng gà: 1 quả

Hành tím băm: 1 muỗng cà phê

Nước mắm: 1 muỗng canh

Bánh tráng bía: 1/2 gói

Dầu ăn: 1/2 chén

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

1.2. Cách làm chả giò thịt heo ngon

Bước 1: Ngâm miến, nấm mèo vào nước để cho hai nguyên liệu này được mềm và nở ra. Cắt nhỏ miến và nấm mèo. Khoai môn gọt vỏ sau đó cắt nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị 1 tô nhỏ, trộn cho thật đều những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Bao gồm: thịt heo bằm, miến, nấm mèo, khoai môn, trứng gà, hành tím, nước mắm, tiêu.

Bước 3: Lấy một miếng bánh bía, trải ra. Cho hỗn hợp đã được trộn đều vào miếng bánh bía với một lượng vừa phải. Cách làm chả giò thịt heo yêu cầu cuộn chả giò thật chặt tay, đẹp mắt.

Bước 4: Bắc một cái chảo lên bếp rồi đổ dầu vào sao cho lượng dầu ngập miếng chả. Đợi cho dầu nóng, thả chả giò vào rồi đảo đều chín vàng các mặt.

Bước 5: Gắp chả giò ra, bỏ vào một chiếc dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Với cách làm chả giò thịt heo này, bạn nên ăn kèm chấm với nước mắm chua ngọt, hay cuộn với rau sống sẽ hấp hẫn hơn rất nhiều.

2. Cách làm chả giò thịt heo khoai môn ngon lạ miệng

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo nạc: 500gr. Chọn thịt chân giò hoặc thịt mông thì chả sẽ ngon hơn.

Tôm thịt: 1kg

Cua đóng hộp: 3 hộp

Khoai môn xoay nhuyễn: 300gr

Cà rốt, hành tím: mỗi loại 3 củ

Trứng gà tươi: 2 quả

Bún tàu hoặc miến: 1 nắm

Các gia vị khác: bột đậu xanh, đường, muối, tiêu xay.

Bánh tráng: 1 hoặc 2 tập

2.2. Cách làm chả giò thịt heo cuốn khoai môn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cuốn chả giò

Sơ chế tôm bằng cách bóc vỏ, loại bỏ phần đầu và đuôi rồi rửa thật sạch. Băm nhuyễn tôm rồi ướp 1 chút muối để tôm không bị ươn.

Thịt heo chỉ lấy phần nạc, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Cua hộp đổ ra bát, chỉ lấy cái còn nước thì bỏ lại.

Cà rốt và khoai môn bào nhỏ thành sợi. Hành tím băm nhỏ.

Bún tàu hoặc miến ngâm vào nước cho mềm rồi để ráo.

Bước 2: Ướp nguyên liệu cuốn chả giò

Chuẩn bị sẵn một âu đựng nhỏ, bỏ tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào. Sau đó, nêm các gia vị như hạt tiêu, đường, muối, nước mắm sao cho vừa ăn. Thêm vào 2 quả trứng sẽ giúp cho nhân khoai và thịt mềm hơn. Trộn đều hỗn hợp rồi để khoảng 20 phút cho hỗn hợp ngấm đều gia vị.

Trong khi chờ cho hỗn hợp ngấm gia vị, tranh thủ hấp bột đậu xanh để tiết kiệm thời gian. Sau khi bột đậu xanh chín, đem trộn vào hỗn hợp để món chả giò ngon hơn.

Bước 3: Cách làm chả giò thịt heo cuốn với khoai môn

Lấy bánh tráng ra, cho nhân vào và cuốn lại.

Cho chảo dầu lên bếp, chờ cho dầu nóng. Lưu ý rằng, nên đổ dầu ngập miếng chả giò để cho chả chín đều.

Bỏ chả giò vào chảo và đảo cho chín đều.

Bánh tráng bò bía đậu xanh

banhtrangbobiathanhtrung.com

Cách Làm Chả Giò Hải Sản Chiên Xù Thơm Ngon Ngay Tại Nhà / 2023

Chả giò hải sản chiên xù: Món ăn thơm ngon đến miếng cuối cùng

Chả giò hải sản là tên gọi khác của món nem hải sản. Món ăn này có sức hấp dẫn tuyệt vời với tất cả mọi người. Dù sinh sống ở đâu, đến từ vùng đất nào, bạn cũng dễ dàng bị món ăn này bỏ bùa mê.

Nhưng có lẽ bạn không ngờ rằng cách làm chả giò hải sản cực kỳ đơn giản. Chỉ với những nguyên liệu trong bữa ăn hàng ngày, bạn hoàn toàn có thể chế biến được một món ăn tuyệt ngon.

Cách làm chả giò hải sản chiên xù thơm ngon đơn giản nhất

Cách làm chả giò hải sản thơm ngon ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế thịt hải sản

Thịt tôm bạn đem bóc vỏ, sau đó luộc sơ qua với mức và thịt cua.

Khi luộc, cho thêm vào một chút muối nhỏ, một chút rượu trắng. Từ đó, giúp thịt chúng thêm ngọt, chắc đồng thời loại bỏ mùi tanh.

Thái hạt lựu thịt tôm và mực. Còn thịt cua bạn đem xé nhỏ.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác trong cách làm chả giò hải sản

Hành tây lột vỏ, bỏ đi những bẹ dập thối. Thái hạt lựu.

Cà rốt gọt vỏ, rửa thật sạch. Sau đó dùng nạo chuyên dụng bào mỏng hoặc cắt hạt lựu tùy sở thích của bạn.

Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch. Tách nấm kim châm thành từng sợi riêng biệt, cắt đoạn dài 1 cm.

Phi thơm hành tím với khoảng 30 ml dầu ăn.

Cho thịt tôm , mực vào xào cho đến khi thịt săn lại.

Cho thịt cua vào xào chung với nấm kim châm, hành tây.

Nêm vào hỗn hợp ½ thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê đường. Trong trường hợp thích, bạn có thể cho thêm ½ thìa cà phê hạt tiêu xay dể làm nhân thêm thơm ngon.

Trộn đều hỗn hợp cho tất cả thấm gia vị nhất có thể. Sau đó tắt bếp, bắc nồi ra ngoài và cho vào hỗn hợp 3 thìa canh sốt mayonnaise.

Dùng muỗng trộn đều để sốt thấm đẫm, hòa quyện hoàn toàn với hỗn hợp nhân đã chuẩn bị.

Bước 4: Cuốn chả giò – cách làm chả giò hải sản

Sau khi đã chuẩn bị đủ nhân, bạn trải bánh tráng ra.

Dùng muỗng múc một phần nhỏ nhân đặt lên bề mặt bánh tráng.

Cuốn tròn bánh tráng lại cho đều và gói kín nhân đã múc.

Làm lần lượt cho đến khi hết hoàn toàn phần nhân đã chuẩn bị.

Cho phần dầu ăn còn lại vào trong chảo.

Đun dầu ăn đến nóng già.

Nhúng cuộn chả giò đã cuốn vào trong lòng đỏ trứng, lăn qua bột chiên xù.

Thả cuốn chả giò vào chiên ngập trong dầu nóng.

Làm lần lượt như vậy đến khi hết hoàn toàn số chả giò đã cuốn. Khi thấy chả giò chín vàng đều hai mặt nghĩa là món ăn đã chín. Bạn hãy gắp ra đặt trên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.

Cuối cùng, hãy gắp chả giò ra đĩa, trình bày thêm với một chút rau mùi, cà chua, dưa leo. Khi đó, bạn sẽ có một đĩa chả giò hải sản chiên xù siêu thom ngon đấy.

Pha nước chấm trong cách làm chả giò hải sản

Sau khi hòa tan hoàn toàn hỗn hợp trên, bạn nên cho thêm vào nước chấm tỏi và ớt băm nhỏ. Khi đó, món ăn này sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn nhiều đấy.

Trong trường hợp không có thời gian làm chả giò, bạn có thể đặt chả giò hải sản tại Sinh Hương. Chúng tôi sẽ mang tới cho bạn những lựa chọn hoàn hảo nhất đấy.

Nóng Hổi Dai Ngon Với Cách Làm Chả Cá Thác Lác Đơn Giản Ngay Tại Nhà / 2023

Chả cá thác lác là một trong món ngon Việt Nam, được nhiều ưa thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Tự tay làm chả và chế biến thành món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức vào mỗi dịp cuối tuần là điều không quá khó khăn và mất nhiều thời gian.

Cá thác lác sinh sống ở hầu khắp các vùng nước tự nhiên trên thế giới. Trong đó, phần lớn cá thác lác tập trung ở khu vực châu Á, đặc biệt là Ấn Độ và các nước Đông Nam Á. Riêng ở Việt Nam, cá thác lác sinh sống chủ yếu ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, sông Đồng Nai, khu vực miền Trung – Tây Nguyên.

Với cá thác lác, người ta có thể chế biến theo nhiều phương thức khác nhau như nấu canh, hấp, kho, xào, nấu lẩu, chiên… Riêng với chả cá, bạn chỉ cần chiên lên trong chảo ngập dầu là đã có món ăn ngon miệng dùng kèm với tương ớt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm chả cá thác lác dai ngon tại nhà.

Hướng dẫn cách làm chả cá thác lác tại nhà

800g cá thác lác

200g thịt băm

200g mỡ heo

1 quả trứng gà

2 muỗng bột năng

4 muỗng bột cà ri

Vài cọng thì là

Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, dầu ăn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch cá thác lác mua về bằng nước muối pha loãng, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch và để trên rổ cho ráo. Sau đó, bạn dùng dao lọc hết phần thịt cá. Cách nạo cá thác lác làm chả được nhiều người áp dụng là dùng muỗng vét sạch phần thịt còn dính trên xương cá.

Kế đó, bạn nhặt bỏ lá già, cắt bỏ rễ, rửa sạch và để ráo thì là rồi cắt thật nhuyễn.

Sau đó, bạn rửa sạch mỡ heo bằng nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Cho mỡ heo vào nồi luộc chín, bạn vớt ra cho vào ngâm trong bát nước lạnh để thịt săn lại. Đợi thịt nguội hẳn, bạn cắt thành từng hạt lựu để trong bát.

Tiếp theo, bạn cho cá vào máy xay để xay cho thật nhuyễn rồi lấy ra bát. Cách ướp chả cá thác lác ngon là thêm ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu xay, trộn đều, để yên trong vòng 15 phút.

Bước 3: Cách quết chả cá thác lác

Kế đó, bạn cho thịt mỡ và cá thác lác vào chung 1 bát, trộn đều, dùng muỗng tán thật đều tay. Khi hỗn hợp đã nhuyễn, bạn cho thêm lòng trắng trứng gà, bột năng, bột cà ri, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ muỗng muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay, thì là cắt nhuyễn vào cùng, trộn đều một lần nữa.

Bước 4: Tạo hình miếng chả cá

Tiếp theo, bạn dùng tay nặn thịt vừa quết thành từng viên chả cá tròn dẹp có đường kính khoảng 10 cm. Chú ý, để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên đeo găng tay khi thực hiện thao tác này.

Bước 5: Cách chiên chả cá thác lác ngon

Cuối cùng, bạn bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng. bạn cho từng miếng chả cá vào chiên cho vàng đều cả 2 mặt. Bạn vớt chả cá ra để trên đĩa có để sẵn giấy thấm dầu nhằm hạn chế dầu để món ăn thêm ngon miệng.

Cách làm

Bột năng là thành phần không thể thiếu trong chả cá thác lác có tác dụng giữ nước, kết dính các nguyên liệu giúp viên chả không bị ướt lỏng hay bị rời rạc.

Khi chiên chả cá, bạn cần điều chỉnh lửa nhỏ, lật đều tay để đảm bảo miếng chả cá chín đều từ trong ra ngoài.

Cách bảo quản chả cá thác lác

Đối với chả cá, bạn bảo quản bằng cách phủ đá kín bề mặt chả cá. Tuy nhiên, cách bảo quản chả cá thác lác này chỉ giữ được thành phẩm trong 2-3 ngày.

Cách bảo quản chả cá thác lác tươi được lâu hơn, bạn nên cho chả cá vào ngăn đông tủ lạnh. Với phương pháp này, bạn có thể bảo quản chả cá được 1 tháng.

Đối với chả cá đã chiên, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nhưng trước khi sử dụng, bạn cần chiên chả cá sơ qua.

Giá bán chả cá trên thị trường

Hiện nay, chả cá thác lác tại Tp. HCM được bán với mức giá gia động từ 300.000 – 320.000 đồng/kg.

Cách chọn chả cá thác lác tươi:

Bạn nên chọn cá vừa mới đánh bắt, còn sống.

Cá thác lác tươi có mắt trong, chạm vào thân cứng, chắc thịt, da bóng.

Với cách làm chả cá thác lác đơn giản trên, bạn đã có thể thưởng thức miếng chả cá chín vàng đều bắt mắt chỉ sau 5 bước thực hiện nhanh chóng. Để thêm ngon miệng, bạn nên chuẩn bị thêm bát tương ớt hoặc nước mắm ớt tỏi ăn kèm chả cá với cơm nóng. Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu chi tiết cách làm chả cá thu để thay đổi món ăn hàng ngày cho phong phú

Mọi bí quyết để làm chả cá thác lác ngon đều sẽ được chia sẻ trong buổi học nấu ăn tại Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu, bạn có thể đăng ký bằng cách điền thông tin vào form bên dưới.

Canh Rươi, Chả Rươi Đơn Giản Ngay Tại Nhà✔️❣️ ❤️ / 2023

Hàng năm cứ vào cuối tháng 9, tháng 10 những người yêu thích các món ăn chế biến từ rươi lại háo hức chờ đón mùa rươi về để tìm mua cũng như trổ tài nấu nướng, thay đổi thực đơn hàng ngày thêm phong phú.

Tham khảo Rươi Tứ Kỳ tại: Rươi Tứ Kỳ thương hiệu Bá Kiến – Đặc sản cao cấp, bổ dưỡng

Rươi Tứ Kỳ tươi ngon tại Đặc sản Bá Kiến

Mời Quý vị theo dõi Video: Giới thiệu sản phẩm Rươi Tứ Kỳ thương hiệu Bá Kiến

Cách sơ chế rươi

Rươi tươi

Đổ nhẹ nhàng rươi ra rổ, nhanh tay nhặt bỏ hết rác bẩn và những con bị chết, ươn. Rươi chết thường có mùi tanh khá đặc trưng còn rươi yếu thường bò rất chậm, mình gầy không được béo múp.

Xả chậu nước lạnh, nhẹ nhàng cho rổ rươi vào. Dùng tay khuấy nhẹ để cho cát và bụi bẩn bám trên thân và chân của chúng. Khuấy rất nhẹ nhàng vì rươi dễ bị vỡ bụng. Làm như vậy 2-3 lần.

Dùng nước sôi khoảng 90 độ vào chậu rồi cho rổ rơi vào xoay tròn đều rổ để nước làm rụng những chiếc lông ở trên thân rươi. Lông này sẽ gây ngứa ở cổ họng nếu ăn phải.

Con rươi tươi ngon, bổ dưỡng

❤️CÁC SẢN PHẨM ĐẶC SẢN BÁ KIẾN BÁN CHẠY NHẤT❤️:

Rươi đông lạnh:

Rươi tươi trước khi đưa vào làm đông lạnh đã được làm sạch rồi mới cho vào kho bảo quản và vận chuyển đến nơi tiêu thụ, vì vậy việc của bạn khi mua rươi về chỉ là rã đông.

Khác với các loại thực phẩm khác được sử dụng phổ biến như thịt heo, thịt gà, thịt bò,… nếu cần phải rã đông nhanh thì chỉ cần cho vào nước là được. Nhưng riêng đối với rươi đông lạnh thì tuyệt đối không dùng nước để giã đông vì rất dễ làm rươi biến đổi ra các chất độc.

Trước khi sử dụng thì để rươi từ trên ngăn đá xuống ngăn mát khoảng 1 tiếng đồng hồ, sau đó có thể bắt đầu chế biến.

Cách chế biến canh rươi riêu thơm mát

Chuẩn bị nguyên liệu:

Rươi 1/2 kg.

Cà chua chín 3 quả.

Mẻ chín hoặc bỗng rượu.

Hành khô, thì là, vỏ quýt, hành lá.

Gia vị: đường, hạt nêm, bột canh, muối nước mắm, dầu ăn.

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế rươi và các nguyên liệu khác

Rươi được sơ chế như đã hướng dẫn ở trên.

Cà chua thì được băm nhuyễn.

Hành khô thái nhỏ.

Thì là, vỏ quýt, hành lá nhặt sạch thái nhỏ.

Bước 2: Nấu rươi

Đánh nhuyễn rươi với một thìa muối nhỏ, đánh đều tay để rươi có độ nhuyễn rồi cho vào nồi. Đổ một lượng nước sạch sao cho đủ với bữa ăn của gia đình bạn.

Đun sôi với mức lửa to. Rươi sẽ đóng thành những mảng gạch to nổi lên giống như gạch cua.

Dùng rây để lọc mẻ, đun sôi mẻ và để nhỏ lửa cho chín mẻ.

Bước 3: Chế biến món canh rươi

Cho dầu vào chảo đun nóng rồi phi hành thật thơm, khi hành chuyển sang màu vàng giòn thì thêm cà chua vào xào chín nhừ.

Cho các gia vị gồm nước mắm, hạt nêm, bột canh vào cho vừa. Sau đó đem rưới hỗn hợp này vào canh rươi riêu cua đã có sẵn. Đun sôi thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn một lần nữa.

Cho các nguyên liệu khác như thì là, hành lá, vỏ quýt vào đảo đều. tắt bếp và múc ra bát để thưởng thức.

Món canh rươi riêu cua vô cùng đưa cơm

Món canh rươi riêu này thích hợp ăn với cơm trắng hoặc có một món ăn rất quen thuộc chua mát trong những ngày hè nóng nực đó là bún riêu. Nếu không quá thích với những món ăn có vị chua mát, khi nấu rươi riêu xong bạn chỉ cần thả vào đó những loại rau quen thuộc như rau ngót, rau rền, mùng tơi… cũng vô cùng hấp dẫn.

Cách chế biến canh rươi nấu măng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Rươi 1/2 kg.

Thịt ba chỉ 200 gram.

Măng tươi 200 gram.

Mẻ chua.

Hành khô, mùi tàu, vỏ quýt.

Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, bột canh, muối, dầu ăn.

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế rươi.

Măng tươi thái lát mỏng. Đem đi luộc 2-3 lần. Chú ý trong khi luộc cần mở nắp nồi để cho chất độc trong măng được bay hơi hết. Mỗi lần luộc xong cần rửa măng thật sạch.

Thịt ba chỉ làm sạch, lọc bỏ bì, băm nhuyễn.

Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ.

Mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

Vỏ quýt thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến rươi

Cho vào rươi 1 muỗng muối, đánh tan cùng với rươi sau đó cho nước sạch vào đun sôi lên. Khi những mảng gạch đóng thành mảng chắc là được.

Cho mẻ vào rây rồi lọc với nước canh rươi. Đun tiếp cho sôi nước thì mở nhỏ lửa khoảng 5 phút cho mẻ được chín.

Nếu mẻ chưa chín mà chúng ta sử dụng dễ bị đau bụng.

Bước 3: Xào măng

Cho hành vào chảo dầu ăn nóng phi thơm.

Đổ măng vào xào đều lên cho chín thì thêm các gia vi như mắm, bột canh, hạt nêm, bọt ngọt cho vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành món canh

Măng xào chín sẽ được cho vào cùng nước canh rươi đã nấu trước đó. Đun sôi lên, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm vào đó các nguyên liệu phụ như mùi tàu, vỏ quýt. Tắt bếp và múc ra tô để cùng cả gia đình thưởng thức.

Măng dai giòn kết hợp cùng rươi ngọt thơm hấp dẫn

Cách chế biến chả rươi thơm ngon đậm đà

Chuẩn bị nguyên liệu:

Rươi tươi 400 gram.

Trứng trắng vịt 4 quả.

Thịt ba chỉ 400 gram.

Hành hoa, hành tím, thì là.

Vỏ quýt.

Gia vị: nước mắm, bột canh, hạt tiêu.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chả rươi

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế rươi

Đã được hướng dẫn như trên.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Hành lá, thì là nhặt và rửa sạch, thía nhỏ.

Chọn vỏ quýt mọng nước, cũng đem rửa sạch và thái nhỏ.

Thịt ba chỉ làm sạch, lọc bì, cho vào máy xay nhuyễn. Hoặc bạn có thể mua cả thịt nạc và mỡ trong đó lượng mỡ nhiều hơn để chả rươi có vị béo ngậy. không khô.

Bước 3: Trộn chả

Cho 3/4 lượng rươi, thịt ba chỉ, hành lá, thì là, hành khô, vỏ quýt, 4 quả trứng và gia vị gồm nước mắm, bột canh, hạt tiêu vào, dùng đũa đánh đều lên để mọi thứ hòa quyện vào nhau.

Sau khi đánh tan thì cho nốt chỗ rươi nguyên con còn lại vào đảo nhẹ, đảm bảo khi hoàn thành ta vẫn thấy được hình dạng những con rươi trong miếng chả.

Bước 4: Rán chả

Dùng chảo chống dính. Cho dầu ăn vào chảo đun sôi.

Dùng muỗng múc từng muỗng chả rươi nhuyễn cho vào chảo như hình cái bánh. Khi mặt dưới vàng đều thì lật mặt trên lại. Không lật quá sớm vì sẽ làm chả bị nát.

Chiên cho tới khi hai mặt vàng ruộm, bên trong chín đều thì cho ra đĩa được trải lớp giấy thấm dầu.

Bạn đã biết thưởng thức chả rươi đúng kiểu truyền thông chưa. Nếu chưa hãy chuẩn bị cho mình một bát nước chấm gồm nước mắm, hành khô phi giòn, vài lát ớt tươi, rắc một chút hạt tiêu vào để có hương thơm nồng. Từng miếng chả rươi quyện cùng nước chấm cay cay đậm đà.

Chả rươi giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong sẽ khiến bạn mê mẩn

5

/

5

(

2

bình chọn

)

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Chả Giò Thịt Heo Ngon Đơn Giản Nhất Ngay Tại Nhà / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!