Bạn đang xem bài viết Cách Làm Dừa Sáp Dầm Sữa Đá Tuyệt Ngon được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách làm dừa sáp dầm với những nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị cuốn hút khiến cả gia đình đều yêu thích sẽ được chúng tôi giới thiệu
Một vài bí quyết nho nhỏ khi sơ chế nguyên liệu trong bài viết sẽ giúp món đồ uống của bạn không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc đẹp mắt
Nguyên liệu làm dừa sáp dầm sữa đá
Cách làm dừa sáp dầm sữa
Bước 1: Dừa sáp đập ra chị em dùng muỗng nạo cơm dừa ra, nên dùng muỗng cứng để nạo dừa dể hơn.
Bước 2: Cho cơm dừa,đường, sữa nước đá vào dĩa trộn điều
Bước 3: Cho ra ly và thưởng thức dừa sáp vừa dẻo, béo thêm chút mát lạnh sẽ khiến bạn yêu thích ngay.
Bí Quyết Làm Dừa Sáp Dầm Sữa Đá Ngon
Nên ăn ngay sau khi làm, để lâu nước đá tan sẽ bị lạt và không ngon.
Dừa sáp độ béo cao nhưng lại không ngọn, mặt dù có để sữa nhưng chúng ta nên thêm đường để sinh tố được ngon hơn.
Dĩa đựng, muỗng nên khử trùng bằng nước sôi sẽ giúp món đồ uống của bạn không bị ám mùi của thực phẩm ở lần xay trước.
Dừa Sáp Có Tác Dụng Gì?
Dừa có chứa nhiều Vitamin C và Cytokinin giúp chống lại sự lão hóa của da
Các chất dinh dưỡng như Glucose, Axit amin và các khoáng chất như Magiê, Phốt pho, Canxi, đồng, sắt, đặc biệt là Mangan tham gia vào cấu tạo của xương, các hoạt động chuyển hóa đạm, đường, béo trong cơ thể giúp cơ thể được phát triển khỏe mạnh hơn
Các axit amin hỗ trợ xây dựng khối cơ sau vận động thể thao, phát triển xương, tóc, da, và tạo ra kháng thể
Các Vitamin nhóm B, Vitamin C giúp hỗ trợ, duy trì chức năng tế bào, tăng miễn dịch và trao đổi chất, trong đó Vitamin B9 (Folate) rất cần thiết cho việc phân hóa phát triển tế bào, sản sinh hồng cầu, đặc biệt ở trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai
Cùi dừa sáp chứa rất nhiều chất béo chuỗi trung bình có lợi cho sức khoẻ như acid caproic, acid caprylic, acid capric hay acid lauric mà không gây tích trữ mỡ trong cơ thể.
Video Cách Ăn Dừa Sáp Dầm Sữa Đá.
Trong video tôi chia sẽ với các bạn về cách ăn dừa sáp dầm sữa đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn
BẠN CÓ THỂ XEM THÊM
Dừa Sáp Là Gì? Cách Ăn Như Thế Nào? Dừa Sáp Bao Nhiêu 1 Trái?
Dừa sáp hay dừa đặc ruột, tên khoa học là makapuno, đây là một loại dừa đặc sản của nước ta. Dừa sáp có mặt ở nước ta cũng khá lâu, từ những năm 1960, khi một người sư người Khmer sang thăm Campuchia về xin giống cây này về trồng.
Do phù hợp với khí hậu miền Nam, đặc biệt là vùng Trà Vinh, đã khiến cho cây trở thành một đặc sản đặc hữu của vùng này, đem lại giá trị kinh tế lớn.
Cây dừa sáp cũng có nhiều đặc điểm ở phần thân, rễ lá và cành như những cây dừa bình thường. Người ta lấy màu sắc của phần trái để nhận dạng. Dừa sáp chia là nhiều loại, dừa sáp tròn, dài, có cạnh, vỏ xanh, vỏ vàng.
Tuy có nhiều loại là vậy nhưng thực tế, trái của cây đều có phần cùi, cơm dày, buồng quả cũng giống như bình thường, nhưng mỗi buồng sẽ chiếm khoảng 20 đến 25% là các trái có ruột đặc, khác so với những quả khác. Khi còn non, cơm dừa dẻo, nước ngọt.
Như đã nói ở trên, trái dừa sáp Trà Vinh đã du nhập vào nước ta từ những năm 1960. Một người sư Khmer sống ở Trà Vinh, sang thăm Campuchia,thấy giống dừa ngon, nước ngọt nên xin giống cây này về trồng.
Khí hậu miền Nam đặc biệt thuận lợi nên chúng phát triển rất nhanh, đặc biệt là vùng Trà Vinh. Nó rất được du khách thập phương yêu thích, trở thành một đặc sản đặc hữu của vùng này.
Mọi người đều biết vùng Bến Tre là xứ dừa ở nước ta, nơi đây với đầy đủ các loại dừa, cũng như có nhiều vựa dừa lớn. Dừa sáp cũng không ngoại lệ. Nếu Trà Vinh là vùng bắt nguồn của trái dừa sáp, thì Bến Tre chính là nơi trồng nhiều dừa sáp nhất.
Cầu kè là một huyện thuộc tỉnh Trà Vinh, nơi đây chính là một nơi có số lượng cây dừa sáp lớn nhất nước ta. Cũng chính là địa phận được trồng những cây dừa sáp đầu tiên.
Thật ra Hà Nội không trồng được dừa sáp, mà một số tỉnh thành lân cận đưa lên Hà Nội bán, nên mới có tên như vậy. Dừa sáp loại này thường không ngọt và nhiều cùi bằng chính gốc Trà Vinh.
Người ta nói, một trái dừa sáp có thể sánh với gần 100 trái dừa thường, không chỉ bởi chất lượng của trái dừa này mà còn ở độ bổ dưỡng rất tuyệt vời của nó nữa.
Dừa sáp dùng cho người béo phì, ăn kiêng rất tốt, độ năng lượng ít hơn bình thường, đồng thời so với các loại dầu khác. Các loại dầu khác thường cung cấp năng lượng nhiều, lượng chất béo cao, nên khi khi dùng rất khó đem lại công dụng giảm cân.
Ngược lại, dừa sáp chứa nhiều các axit béo bão hòa, không những không gây tăng cân, béo phì, mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Dừa sáp gia tăng sự trao đổi chất lên tới 30 tiếng đồng hồ. Giúp cơ thể hấp thụ thức ăn cũng như năng lượng calo cao hơn. Đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể.
Các tinh chất trong tinh dầu giúp bão hòa chất béo, đồng thời làm giảm lượng đường, giúp cải thiện chức năng của hệ thống ruột già trong cơ thể. Từ đó ngăn ngừa các tình trạng tiêu chảy, viêm loét ruột, giúp kích thích hệ tiêu hóa một các tốt nhất.
Thành phần trong tinh dầu có các chất như canxi và magie giúp cho xương luôn chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh như đau nhức xương khớp, loãng xương ở tuổi già. Tăng cường chức năng xương khớp, bổ xung các khoáng chất và dưỡng chát thích hợp, giúp hồi phục trấn thương…
Một ưu điểm với tinh dầu từ dừa đó là an toàn cho cả mẹ bầu và trẻ sơ sinh. Khi dùng trong thời kì mang thai, sẽ giúp trẻ trong bụng được tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiết sữa cũng như tăng cường giá trị của sữa trong cơ thể mẹ.
Nếu bạn nữ nào đã từng làm đẹp bằng dầu dừa hẳn đã biết về tác dụng dưỡng da thần kỳ cử nó. Và tinh dầu dừa sáp cũng không ngoại lệ.
Một trong những tác dụng hàng đầu của tinh dầu từ dừa sáp đó làm giúp làm đẹp, dưỡng da, trị mụn, trắng da,… Thoa một ít tinh dầu hàng ngày sẽ cung cấp một lượng độ ẩm nhất định cho da, giúp da luôn mềm mại, mịn màng và trắng sáng như da em bé.
Ngoài làm đẹp, bồi bổ sức khỏe, có được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.
Như đã nói ở trên, thành phần dừa sáp với hơn 90% là các axit béo bão hòa, vừa có thể tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể. Đồng thời, nó cũng ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư.
Vitamin trong tinh dầu có thể coi như một chất chống oxy hóa tuyệt vời, vì thế nó có thể chống viêm, chống ung thư như ruột kết, vú, da,…
Những bệnh lý như cao huyết áp, tiểu đường, béo phì, tim, gan thận đều có thể xuất hiện ở cơ thể. Do cơ thể sử dụng các chất kích thích, các chất độc hại từ thực phẩm, môi trường. Dùng dừa sáp này sẽ giúp giảm các cholesterol xấu trong cơ thể, đồng thời, ngăn ngừa các bệnh dễ mắc.
Với đặc tính kháng viêm, kháng nấm, thì tinh dầu này chính là bậc thầy của việc chữa nấm trên da. Đặc biệt là nấm chân tay, chỉ cần thoa một ít lên tay chân, chỗ nấm ngứa, để khô tự nhiên, làm đi làm lại thường xuyên nấm ngứa sẽ không còn.
Dừa sáp có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Vẫn là những món ăn công thức đơn gải, đầu tiên dùng cơm dừa của dừa sáp, trộn chung vớ chút sữa cùng đá, cho vào máy say sinh tố, có thể thêm chút siro trái cây tra trí đều ngon.
Dừa sáp làm đơn giản nhất đó chính là làm món dừa sáp đánh đá, cũng bổ dưỡng và vô cùng dễ làm.
Dầu dừa sáp được thu từ phần cơm dừa sáp. Thông thường 2 loại dầu dừa sáp được dùng trong cuộc sống là dầu dừa sáp ép lạnh và dầu dừa sáp nguyên chất.
Với tinh dầu nguyên chất, phần cơm dừa sẽ được tạo nguyên thành tinh dầu, thông thường 1 trái được 1 lượng rất ít tinh dầu. Với phương pháp ép lạnh, thì được dùng bằng nhiệt hoặc pha hóa chất. Tinh dầu này có nhiều màu, trong suốt như nước hoặc có màu vàng đậm, nhạt…
Dầu dừa sáp là một chất lỏng rất dễ chuyển sang trạng thái lỏng, ở nhiệt độ 25 thì có thể ở dạng lỏng, khi môi trường dưới 25 -24 độ thì có thể chuyển sang dạng rắn.
Với mùi thơm đặc trưng, cùng sự cân bằng và béo tự nhiên, dừa sáp chính là một gia vị cực kỳ tốt cho cơ thể cũng như đem lại hương vị vô cùng ngon.
Dùng dao gõ nhiều chỗ trên trái dừa. Cạy phần chop đầu để lấy nước uống. sau đó dùng dao tách đôi trái dừa ra. Cách gõ lên trái dứa sẽ giúp bạn dễ dàng lấy cùi dừa, cơm dừa ra ngoài hơn rất nhiều.
Nếu còn nguyên trái, dừa sáp có thể để được rất lâu, với điều kiện môi trường mát mẻ, không quá nóng hay quá ẩm, thoáng mát. Còn nếu đã khui thì cần giữ dừa trong môi trường mát mẻ, tủ lạnh và dùng không quá 2 ngày. Vì dừa dễ bị chuyển sang mùi chua.
Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán dừa sáp nhưng chất lượng và giá thành không được đảm bảo. đối với dừa sáp nguyên chất, tinh khiết có thể phân biệt bằng cách đó là cho tinh dầu vào ngăn mát tủ lạnh. Chờ khoảng 1 tiếng nếu là dầu nguyên chất sẽ đông đặc lại hoàn toàn. Và nếu đầu dừa để tủ lạnh không đông đặc lại, hoặc dông kiểu nước, chỉ đông 1 chút thì bạn nên xem lại sản phẩm bạn xử dụng. Có thể tinh dầu không được tinh khiết. Dừa sáp có mùi thơm đặc trưng cũng như vị ngậy…
Cách tốt nhất để mua được hàng tốt chất lượng đó là lựa chọn một địa chỉ mua hàng uy tín. Và đó chính là Nhà thuốc An Quốc Thái.
Dừa sáp bao nhiêu 1 trái còn tùy nơi, và tùy vào chủng loại. Dừa sáp Trà Vinh sẽ có giá mắc hơn những nơi khác.
Giá bán rẻ nhất là tại Nhà thuốc An Quốc Thái , giá chỉ 180.000 đồng/trái, đây là giá đã “hạ nhiệt” rất nhiều so với thị trường dừa sáp ở TP. HCM, trái này có độ dinh dưỡng cao nên giá thành cao.
Dừa sáp: 180,000 đồng/trái
Giá cả mỗi năm luôn tăng nhẹ từ 20.000 – 30.000 đồng/trái do mặt hàng này luôn hot quanh năm.
Chúng tôi An Quốc Thái là địa chỉ bán dừa sáp uy tín chất lượng nhất, giao hàng dừa sáp tại TP HCM, quận 1, 2, 3,… và trên toàn quốc.
Liên hệ đặt hàng: 0902 743 250 (Mobi) – 0961 744 414 (Viettel).
Giá bán dừa sáp tại An Quốc Thái chỉ : 180,000 đồng/trái (chính gốc).
Giá bán dừa sáp chưa bao gồm phí vận chuyển, giá bán rẻ vì thu mua trực tiếp, không qua trung gian.
Dừa sáp tại nhà thuốc đều là các ” hàng tuyển ” tại vùng Trà Vinh, nơi vựa dừa sáp lớn nhấ tại nước ậ. Có hai loại chính là dừa loại 1 và dừa loại 2. Chia loại như vậy vì kích thước trái to nhỏ khác nhau, chứ không phải chất lượng quả ầy tốt hơn quả kia.
Dừa sáp loại 1 có kích thướng trinh bình từ 1 đến 1,5 kg, cò dừa sáp loại 2 nhỏ hơn, từ 0,5 đến 1 kg. Bạn hãy luôn tin tưởng nhà thuốc An Quốc Thái, vì nhà thuốc lựa chọn 100% là các sản phẩm đúng nguồn gốc, uy tín và đảm bảo nhất dành cho khách hàng.
” Tôi rất thích uống nước dừa, trước tôi thường xuống tận những vựa dừa lớn tại Trà Vinh, Bến Tre để chọn mua dừa sáp tốt và ngon nhất về nhà dùng. Nhưng bây giờ chân tôi bị viêm khớp, cộng thêm tình trạng máu nhiễm mỡ nhiều nên việc đi lại rất khó khăn.
Tôi có đặt mua ở một số cơ sở bán dừa, nhưng khi mua về, chất lượng, hương vị đều không đúng. Là một người uống nước dừa sáp nhiều nên tôi biết rất rõ hương vị nước dừa đó như thế nào. Tuy nhiên mua ở những chỗ như vậy chất lượng lại ngược lại hoàn toàn. Thế rồi tôi được một chị bạn giới thiệu đến mua thuốc đau nhức xương tại nhà thuốc An Quốc Thái.
5 Món Chế Biến Từ Dừa Sáp Cực Ngon Hấp Dẫn
Dừa sáp Trà Vinh được biết đến nhiều hơn trong vài năm gần đây. Người ta sử dụng dừa sáp để làm các loại sinh tố, nước uống giải nhiệt mùa hè rất tốt. Tuy nhiên, chế biến đúng cách và chế biến ngon món dừa sáp độc đáo này thì không phải ai cũng biết.1. Sinh tố dừa sáp
Khi nhắc đến dừa sáp, người ta sẽ nghĩ ngay đến món sinh tố dừa sáp. Đây là một công thức đơn giản và quen thuộc với hầu hết chúng ta.
Sinh tố dừa sáp là một thức uống bổ dưỡng ngon nhất được chế biến từ dừa sáp. Hương vị béo ngậy của sữa dừa được tan cùng lớp đá bào mịn ngay trong miệng cho cảm giác đặc biệt lạ.2. Dừa sáp dầm sữa đá
Một cách đơn giản hôn để chế biến dừa sáp là dầm sữa đá.
Cách làm: Lấy 1/3 ly cơm dừa sáp. 1/3 đá bào. cho thêm ít sữa, tùy bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít. Sau đó trộn đều. Bạn có thể rắc thêm hạt đậu phộng rang giòn vào để tăng vị ngon cho món ăn này.
Với cách làm này. bạn sẽ không tốn nhiều nguyên liệu mà lại dễ thực hiện.
Cách làm: Chỉ cần nạo lấy cơm dừa sáp và nước dừa còn lại trong trái cho vào ly. Sau đó thêm chút đường vào rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Sau đó lấy ra và thưởng thức thành quả của mình.4. Dừa sáp ăn tươi
Người ta thường nghĩ, dừa sáp béo ngậy nên rất khó ăn tươi nên phải chế biến thành các loại đồ uống khác nhau. Tuy nhiên, với những người dân trồng dừa sáp chia sẻ kinh nghiệm rằng: Với bất kỳ loại trái cây nào thì ăn tươi vẫn ngon nhất, vì nó mang lại hương vị nguyên vẹn của trái dừa, và dữ được độ tươi ngon, thơm, dẻo, béo ngọt.
Một món ăn lạ nhất để chế biến dừa sáp đó là dừa sáp dầm trái cây. Thử tìm kím các món ăn chế biến từ dừa sáp nhưng không thấy, tuy nhiên đây là kinh nghiệm của mình khi thưởng thức loại trái cây đế vương này.
Cách làm: Chọn một số loại trái cây như dâu tây, kiwi, mãng cầu, mít thái,… tùy theo sở thích của bạn, sắc miếng nhỏ vừa ăn cho vào ly. Thêm chút đường, chút sữa vào. Cho đá bào lên trên. Sau đó lấy cơm dừa sáp bỏ lên trên cùng. Thêm chút siro vị yêu thích, bạn sẽ có ngay món dừa sáp dầm trái cây ngon tuyệt
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Của Hàng dừa sáp tại Cầu Kè Trà Vinh :Số 85 Quốc Lộ 54, Khóm 1, Thị Trấn Cầu Kè, Huyện Cầu Kè .
Đại lý dừa sáp tại Quận 1 Sài Gòn TPHCM :359 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh .
Đại lý dừa sáp tại Quận Bình Thạnh Sài Gòn TPHCM :Chỉ: 267/1 Chu Văn An, Bình Thạnh Sài Gòn
Email: lienhe@aloduasap.com
Đối tác giao hàng Dừa Sáp trên toàn quốc: Công ty bưu vận nội địa và quốc tế Đông Dương
Chuyển phát nhanh đi Mỹ, Chuyển phát nhanh đi Nhật, Chuyển phát nhanh đi Hàn, Chuyển phát nhanh đi Trung Quốc, Chuyển phát nhanh đi Đức, Chuyển phát nhanh đi Thái, Chuyển phát nhanh đi Campuchia, Chuyển phát nhanh đi Lào, Chuyển phát nhanh đi Úc, Chuyển Phát nhanh đi Singapore, Chuyển phát nhanh Sài Gòn Hà Nội, Chuyển phát nhanh Hà Nội Sài Gòn ,Chuyển phát nhanh Nội địa và Quốc Tế Bestcargo ,Chuyển phát nhanh đi Mỹ
Video Clip – Cách Làm Sữa Chua Không Bị Đá Mới Nhất
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Dừa Sáp Dầm Sữa Đá Tuyệt Ngon trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!