Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gân Cá Ngừ Siêu Siêu Ngon được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Phú Yên là vùng đất được biển cả hết mực ưu ái khi vừa có khung cảnh tuyệt đẹp lại có những món ăn vô cùng hấp dẫn. Nơi đây được mệnh danh là thủ phủ của nghề đánh bắt cá ngừ đại dương bởi nghề câu cá ngừ đại dương ở Phú Yên được hình thành từ sớm những năm 1990.
Cá ngừ đại dương còn có tên gọi là cá bò gù, là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chính là nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và được chế biến ra nhiều món ăn phong phú. Không chỉ ngon ở phần thịt cá mà tất cả các bộ phận trên cơ thể cá đều được tận dụng để tạo nên những món ăn độc đáo cực hấp dẫn. Tham khảo bài viết này sẽ chia sẻ một ít thông tin cho bạn cách chế biến món gân cá ngừ siêu ngon cho gia đình mình nè.
Gân cá Ngừ là món ăn độc và lạ ở vùng biển miền trung, món này có vị dẻo và dai của gân cá, ăn rất ngon và thú vị. Ăn giống với mực nướng và không có vị béo. Gân cá ngừ có chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe và làm giảm quá trình lão hóa da.
Những con cá ngừ to mới lấy được gân cá ngừ, mỗi chú cá ngừ đại dương nặng hơn 40kg thì chỉ có 2 phần thịt gân duy nhất. Khi bạn mua về thì chắc chắn cần phải khử sạch mùi tanh trước khi chế biến bởi như thế hương vị không những thơm ngon hơn mà chúng ta còn hạn chế được những mùi vị không hay từ cá, bạn có thể khử tanh bằng cách ngâm gân cá ngừ vào nước vo gạo hoặc nước muối trong khoảng 10 – 15 phút hoặc cũng có thể ngâm với nước gừng gọt vỏ sau đó rửa lại bằng nước sạch 2 đến 3 lần, thái thành từng miếng. Để nấu được món gân cá ngừ chua ngọt siêu ngon cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Hành, tỏi, bột canh, hạt tiêu, đường, dầu ăn
Cách chế biến gân cá ngừ xào chua ngọt:
Bước 1: Rửa sạch, cắt khúc cà chua, ớt, hành tây và dứa miếng vừa ăn; băm hành và tỏi nhỏ.
Bước 2: Sơ chế gân cá ngừ, khử mùi gân cá bằng gừng hoặc giấm rồi rửa lại bằng nước sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ vừa ăn sau đó ướp gia vị vừa ăn.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm, cho gân cá ngừ vào đảo đều sau đó cho hành tây, cà chua, ớt, dứa vào đảo đều cho vừa chín tới.
Bước 4: Nêm nếm gia vị vừa ăn và sẵn sàng thưởng thức, món ăn sẽ ngon hơn khi dùng cùng cơm.
– Gân cá ngừ nướng muối ớt là món ăn được nhiều người yêu thích vì chế biến đơn giản mà đủ để làm dậy lên hương vị béo béo, sần sật của gân cá, chấm với muối ớt chanh và thưởng thức đảm bảo ngon khó cưỡng lại
– Gia đình hay ăn lẩu hãy đừng bỏ qua món Lẩu gân cá ngừ chua cay vô cùng đậm đà. Món dễ được ưa chuộng bởi mùi thơm phức phảng phất của nước dùng, quyện trong từng miếng gân cá giòn dai lạ miệng, thưởng thức cùng vị chua chua, ngòn ngọt và xen lẫn vị cay của ớt rất thú vị.
– Gân cá ngừ om dưa thường xuyên xuất hiện tại các quán nhậu nổi tiếng, nguồn tiêu thụ mạnh, là món ăn khoái khẩu hàng đầu của dân nhậu. Khi dùng chung với rượu, ta có cảm giác như đang chén say với thịt nai hảo hạn, hương vị thơm lạ, giòn thơm thật thích thú.
– Và Gân cá ngừ chiên sả ớt là món ăn không thể lãng quên nếu đã từng một lần mua gân cá ngừ. Món có thể dùng chung với cơm, dùng trong bữa ăn gia đình như một món mặn, thay đổi hương vị so với những món ăn khác của ngày thường.
Công ty TNHH Hải Sản Binh Minh
Văn phòng: 467, Trường Chinh, Phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên
Nhà máy: Thôn Phú Lương, Xã An Ninh Đông, Tuy An, Phú Yên
Cách Nấu Gân Cá Ngừ Siêu Ngon
Với bất cứ loại cá biển nào chúng ta cũng cần khử sạch mùi tanh trước khi chế biến, vì như thế hương vị không những thơm ngon hơn mà chúng ta còn hạn chế được những mùi vị không hay từ cá.
Bạn có thể khử tanh bằng cách ngâm gân cá vào nước vo gạo hoặc nước muối trong 15 phút hoặc dùng gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng và ngâm với gân cá ngừ. Sau đó rửa sạch 2 đến 3 lần.
Để nấu được món Gân cá ngừ siêu ngon, bạn hãy lựa chọn cho mình hình thức nấu ăn phụ hợp với sở thích từng người:
Đối với gia đình thích ăn đồ nướng thì không thể không thử sức với món Gân cá ngừ nướng muối ớt. Mùi gân cá ngừ dậy lên với hương vị béo béo, sần sật nhưng không ngán, dùng cùng muối ớt xanh đảm bảo sẽ ngon hết sẩy.
Gia đình hay ăn lẩu hãy đừng bỏ qua món Lẩu gân cá ngừ chua cay vô cùng đậm đà. Món dễ được ưa chuộn bởi mùi thơm phức phảng phất của nước dùng, quyện trong từng miếng gân cá dòn dai lạ miệng, thưởng thức cùng vị chua chua, ngòn ngọt và xen lẫn vị cay của ớt rất thú vị.
Gân cá ngừ om dưa thường xuyên xuất hiện tại các quán nhậu nổi tiếng, nguồn tiêu thụ mạnh, là món ăn khoái khẩu hàng đầu của dân nhậu. Khi dùng chung với rượu, ta có cảm giác như đang chén say với thịt nai hảo hạn, hương vị thơm lạ, giòn thơm thật thích thú.
Và Gân cá ngừ chiên sả ớt là món ăn không thể lãng quên nếu đã từng một lần mua gân cá ngừ. Món có thể dùng chung với cơm, dùng trong bữa ăn gia đình như một món mặn, thay đổi hương vị so với những món ăn khác của ngày thường.
Gân Cá Ngừ Mua Ở Đâu
Cá ngừ đại dương được ngư dân đi biển gọi thân thiết là cá “bò gù”, vì lưng cá gù, thịt đỏ như thịt bò. Mỗi con cá nặng 40-50kg, cũng có nhiều con lên đến cả tạ, gấp đôi cân nặng người lớn.
Tại Việt Nam, Cá Ngừ Đại Dương được đánh bắt nhiều từ vùng biển Tam Quan – Bình Định; Phú Yên và Nha Trang – miền trung Việt Nam.
Cá ngừ Đại dương sau khi đánh bắt được làm sạch bỏ mang và nội tạng ngay trên biển, ướp muối đá và chuyển về đất liền.
Gân Cá ngừ là phần nối giữa đầu và thân cá ngừ đại dương, với màu trắng tinh, lại giòn giòn, bùi bùi ngon ngon mang lại nhiều món ăn hấp dẫn.
Gân cá ngừ tươi là sản phẩm phụ của thịt cá ngừ Đại Dương được đánh bắt từ vùng biển xa bờ. Mỗi chú cá ngừ Đại Dương nặng hơn 40 kg nhưng chỉ có 2 phần thịt gân duy nhất
Newfreshfoods cam kết giá rẻ nhất thị trường do phân phối gân cá ngừ trực tiếp từ nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng!
– Giúp giảm cân: Chất béo và calo trong loại cá này hầu như chỉ chiếm một lượng nhỏ. Chính vì thế mà cá ngừ có thể giúp duy trì được vóc dáng khi ăn, bên cạnh đó còn cung cấp, cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
– Bổ mắt: Trong cá ngừ giàu Omega-3, bên cạnh đó thì việc ăn cá ngừ còn giúp ngăn chặn mắt khỏi tình trạng thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ rối loạn mắt.
– Ngăn ngừa xơ vữa động mạch: Hàm lượng lipid trong máu sẽ được giảm đi khi ăn cá ngừ thường xuyên, bên cạnh đó, nó còn ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
– Kích hoạt các tế bào não và thúc đẩy các hoạt động trong não: Lượng DHA trong cá ngừ giúp phát triển não, hệ thần kinh và võng mạc. Cải thiện và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ khi ăn cá ngừ.
– Ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt: Lượng lớn sắt B12 chứa trong cá ngừ khiến mọi người có thể hấp thu dễ dàng hơn.
– Bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan: Lượng chất béo trong máu sẽ được thuyên giảm đi cùng tế bào gan được thúc đẩy để phát triển nhờ lượng DHA, EPA và taurine dồi dào có trong cá ngừ.
– Giảm mức độ Cholesterol “xấu”: Không chỉ mang hương vị thơm ngon, bổ dưỡng khi chế biến các món ăn mà cá ngừ còn góp phần làm giảm cholesterol “xấu” trong máu. Bên cạnh đó làm tăng lượng cholesterol “tốt”, duy trì sức đề kháng cho cơ thể.
– Gân cá ngừ đại dương mua về làm sạch bỏ hết phần thịt dư xung quanh gân cá để đảm bảo độ giòn ngon, cắt từng miếng vừa ăn.
– Sau đó ta ướp gân cá với một chút bột nêm và đường trong 15 phút cho thấm gia vị. Thái sả ớt ra lát mỏng.
– Bật bếp đun nóng dầu, chiên gân cá khi đã chuyển sang màu vàng thì vớt ra để ráo dầu. Phi vàng phần sả, tỏi, ớt còn lại, cho gân vào đảo đều, thêm 1 ít nước mắm, xóc đều là xong.
New Fresh Foods cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.
Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH NEW FRESH FOODS đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:
ZALO công ty: 0907 579 000 – New Fresh Foods
CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh & Kho: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshfoods@gmail.com
Fanpage: New Fresh Foods
Liên hệ tư vấn và đặt hàng:
1. Khách mua lẻ: 0907 579 000
2. Kênh HORECA – 0963 611 663 Ms Nhi
3. Khách Sỉ – Thương mại (đầu tạ, tấn) – 0909 68 9009 Mr Thanh
#địa_điểm_bán_cá_ngừ_đại_dương_uy_tín_chất_lượng_giá_rẻ_nhất_thị_trường_Hồ_Chí_Minh
Cách Chế Biến Gân Cá Ngừ Đại Dương
Cách chế biến gân cá ngừ đại dương
Gân cá ngừ đại dương chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe và làm giảm quá trình lão hóa da. Hải sản sạch Phú Yên xin chia sẻ với khách hàng cách chế biến gân cá ngừ đại dương mang đến cho gia đình, bạn bè những món ăn ngon:
Gân cá ngừ đại dương xào chua ngọt:– 2 trái cà chua
-1 quả ớt đà lạt
-1 củ hành tây
-Rửa sạch và cắt khúc cà chua, ớt, thơm, hành tây
– Khử mùi gân bằng giấm hoặc gừng, rồi rửa lại bằng nước sạch, cắt mỏng và ướp gia vị
– Đun dầu nóng cho hành băm và tỏi băm vào
– Cho gân cá ngừ vào đảo đều
– Cho hành tây, cà chua, ớt, thơm vào đảo đều cho vừa chín tới
– Nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp có thể dùng được (ăn với cơm)
– Gân, nước dùng, sả, riềng, lá chanh, ngò rí, ớt, sốt tomyum
– Nước me, tương ớt
– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm
– Rau muống cọng, bắp chuối bào, giá, cà chua.
– Cho các nguyên liệu trừ gân cá và gia vị vào nồi lẩu
– Cho nước dùng ( thường nước dùng xương) vào đun sôi
– Đợi khi nước bắt đầu sôi thì cho gân cá vào, nêm nếm cho vừa ăn
– Cho ngò rí, lá chanh vào rồi tắt bếp (ăn kèm với bún và rau)
Gân cá ngừ đại dương nướng muối ớt:Khử mùi tanh của gân, ướp gân với muối ớt rồi nướng (ăn cùng rau sống và bún)
Gân cá ngừ đại dương xào sả ớt:Khử mùi tanh, cắt khúc 2 cm
Đun nóng dầu, cho sả ớt vào đảo đều, khi có màu hơi vàng cho gân vào, nêm nếm vừa ăn tắt bếp (ăn với cơm)
Đến với Hải sản sạch Phú Yên, chỉ với 90.000 bạn có thể sở hữu 1 kg gân cá ngừ đại dương tươi ngon.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 542A Huỳnh Văn Lũy, p Phú Mỹ, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Web:http://haisansachbinhduong.com/
Facebook: https://www.facebook.com/vuahaisantaibinhduong/
Hotline: 0978 671 886 – 0166 2023 117
Các bài viết khác: Gân cá ngừ đại dương Lẩu gân cá ngừ đại dương chua cay Trứng cá ngừ đại dương Cách chế biến trứng cá ngừ đại dương Hải sản sạch Phú Yên giá rẻ
Bật Mí Cách Làm Cá Ngừ Ngâm Dầu Ngon Như Siêu Đầu Bếp
Cách làm cá ngừ ngâm dầu có lẽ là một thắc mắc phổ biến từ khi thức ăn đóng hộp xuất hiện và được yêu thích. JAMJA’s BLOG sẽ giúp bạn giải mã vấn đề này. Nguyên liệu làm cá ngừ ngâm dầu
Cá ngừ tươi: Chú ý lựa chọn cá ngừ khi chúng còn tươi sống, đang bơi. Bạn có thể nhờ người bán hàng sơ chế giúp cá ngừ như làm sạch vây, mổ bụng và loại bỏ nổi tạng,…
Dấm táo: Bạn nên tìm mua dấm táo ở các siêu thị lớn bởi những cửa hàng tạp hóa thông thường sẽ không có bán loại giấm này. Trong trường hợp không thể tìm được giấm táo hoặc điều kiện không cho phép, bạn thay thế giấm táo bằng giấm trắng cũng có thể tạm chấp nhận.
Tỏi ta: Chú ý chọn tỏi ta là loại tỏi có kích thưởng nhỏ, khá khó bóc nhưng lại có hương thơm đậm hơn.
Hạt tiêu
Muối tinh
Lá nguyệt quế: lá nguyệt quế sẽ làm tăng hương vị của món ăn, nếu không có cũng không phải là vấn đề quá lớn,
Lá oregano: Bạn có thể tìm loại lá này trong các cửa hàng bán thực phẩm Âu Mĩ
Dầu oliu: Tất nhiên cá ngâm dầu thì không thể thiếu dầu ăn, thế nhưng để món ăn được bổ dưỡng và không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, bạn vẫn nên chọn dầu oliu tuy rằng loại dầu này có mức giá tương đối cao.
Nước lọc
Và đó là tất cả các nguyên liệu bạn cần cho món cá ngừ ngâm dầu ngon cơm này. Có thể thấy rằng các thực phẩm trên không quá phổ biến do bản thân món ăn này xuất phát từ một số quốc gia khác trên thế giới. Tuy nhiên, chỉ cần một chút công sức với mong muốn tạo nên được một món ăn ngon cho gia đình và người thân, bạn sẽ có thể dễ dàng vượt qua tất cả mà thôi. Đừng quên kiểm tra lại sau khi thấy mình đã mua đủ các nguyên liệu và bắt tay vào chế biến ngay thôi.
Chế biến cá ngừa ngâm dầuVớt cá ra rổ để ráo, dùng khăn lau khô. Đặt cá lên thớt, sử dụng một con dao sắc bắt đầu tiến hành lọc bỏ da và xương cá, lấy phần thịt cá thành từng miếng phile dày.
Lúc này, cắt cá thành từng miếng to vừa hình quân cờ rồi ch cá ra bát
Ướp cá với lá oregano trong khoảng 1 giờ đồng hồ.
Bước 2:
Bắc một nồi nước lên bếp, vặn to lửa và rắc vào nồi một chút muối tinh, hạt tiêu, 1 ít dấm táo và lá nguyệt quế.
Đợi tới khi nước sôi thì bạn thả tất cả phần cá ngừ đã cắt khúc ở trên cùng lá oregano vào chần.
Vặn nhỏ lửa rồi đun cá liu riu trong khoảng 20 đến 30 phút để cá được mềm hẳn.
Tắt bếp và chờ cá và nước luộc nguội hẳn.
Để đến khi thật ráo nước, cá khô lại thì ta mới bắt đầu bước tiếp theo. Đây cũng là một mẹo nhỏ để món cá ngừ ngâm dầu của bạn được ngon nhất.
Bước 4:
Chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch và có chiều cao khoảng 7 đến 10 cm.
Bạn lần lượt xếp một lớp cá ngừ đã ráo vào đáy lọ trước, đổ ngập dầu oliu lên lớp cá này rồi lại tiếp tục xếp thêm một lớp cá ngừ nữa, lại đổ ngập dầu, cứ thế cho tới khi lên đến gần miệng lọ thì dừng lại.
Lưu ý là không xếp đầy lên đến hẳn miệng lọ vì như vậy khi đóng nắp lọ, trong lọ sẽ không còn không khí để cá ngấm dầu và dễ hỏng. Khi lọ đầu tiên gần đầy mà vẫn thừa cá, có thể sử dụng một lọ khác để làm tiếp.
Bước 5:
Rắc hạt tiêu đã xay và rang thơm lên miệng lọ.
Đổ lên một lớp dầu oliu nữa cho ngập cá.
Bước 6:
Đậy nắp lại rồi cho lọ cá ngừ ngâm dầu của bạn vào ngăn mát tủ lạnh.
Để lọ trong đó khoảng 2 tuần là món ăn của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Cá ngừ ngâm dầu có thể trộn cùng salad rất ngon hoặc ăn với cơm tùy sở thích của mỗi người.
Thông tin khuyến mãi: House Of Cha
Đặt chỗ nhận ngay mã giảm giá tại: Goky
CommentsTop 3 Cách Làm Món Salad Rong Nho Cá Ngừ Siêu Hấp Dẫn
Nếu chúng ta đem trộn món salad cá ngừ để ăn kèm với rong nho (một loại thực phẩm tự nhiên rất dinh dưỡng) thì sẽ rất ngon, rất kích thích vị giác. Vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể, vừa ngăn ngừa ung thư, bệnh tật, lại kích thích ăn ngon miệng, rất hữu ích cho những ai đang bị kén ăn, chán ăn.
Công dụng của món salad rong nho cá ngừTrước khi vào chế biến món ăn, bài viết xin điểm qua các lợi ích khi ăn cá ngừ, salad và rong nho:
Những lợi ích khi ăn cá ngừ:+ Ăn cá ngừ giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
+ Cá ngừ chứa nhiều protein giúp giảm nguy cơ béo phì.
+ Cá ngừ giàu DHA, EPA và Taurine giúp bảo vệ gan, tăng cường khả năng bài tiết, giúp làm giảm các bệnh về gan.
+ Cá ngừ chứa nhiều sắt và vitamin B12 nên rất tốt cho người bị thiếu máu, góp phần tạo hồng cầu.
+ Ăn cá ngừ giúp giảm cân
+ Ăn cá ngừ giúp phát triển trí não
+ Tốt cho người bị cao huyết áp.
Những lợi ích khi ăn salad:+ Bổ sung chất sơ: ăn nhiều salad có thể giúp giảm nồng độ cholesterol, phòng ngừa bệnh táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa một cách hiệu quả.
+ Giảm nguy cơ ung thư: ăn nhiều salad giúp làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư ở ruột kết, dạ dày, bạch huyết, gan và các tế bào vú
+ Giảm thiểu tác hại của lão hóa
+ Giúp gảm cân: trong salad có chứa nhiều chất xơ nên sẽ mang lại cho chúng ta cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả
+ Tốt cho tim mạch: Axit folic trong salad có tác dụng làm tăng lượng hồng cầu tốt cho người thiếu máu.
+ Tốt cho xương.
+ Giúp cải thiện làn da khỏe mạnh: hàm lượng nước dồi dào trong salad sẽ mang lại cho chúng ta làn da khỏe mạnh.
Những lợi ích khi ăn rong nho:+ Rong nho rất giàu protein, canxi và axit béo không bão hòa, nhóm omega 3 (DHA, EPA, ALA) rất tốt làm giảm các bệnh về khớp.
+ Rong nho rất giàu vitamin A sẽ rất tốt cho mắt và làm tăng thị lực.
+ Giảm nguy cơ tiểu đường: do rong nho có nhiều vitamin C giúp kiểm soát tốt lượng đường hấp thụ, giảm sự tích tụ sorbitol nội bào, rất tốt cho việc phòng chống và cải thiện tình trạng tiểu đường.
+ Tốt cho tim mạch: các axit béo AA, LA, DHA, EPA và ALA trong rong nho giúp giảm cholesterol, giúp làm tăng tính co giãn của mạch máu.
+ Chất béo trong rong nho sẽ giúp đỡ việc đàn hồi của mạch máu, bảo vệ màng tế bào, làm giảm khô da.
+ Rong nho là loại thực phẩm rất dễ tiêu hóa và hỗ trợ hiệu quả cho việc bài tiết, giúp điều trị táo bón ở người lớn và trẻ em.
Còn bây giờ bài viết sẽ hướng dẫn các chị em nội trợ cách chế biến các món ăn từ salad, cá ngừ và rong nho đơn giản nhất và phổ biến nhất:
Món salad rong nho cá ngừ ngâm dầu với trứng luộcCách chế biến cá ngừ ngâm dầu:
Chúng ta làm sạch cá loại bỏ da, lóc xương rồi cắt thành quân cờ đem đi ướp khoảng 01 tiếng với oregano.
Muối, tiêu, dấm và lá quế đem bỏ và nước đun sôi, sau đó cho cá ngừ vào đun khoảng 20 phút với lửa nhỏ.
Vớt cá ra để nguội rồi lau thật khô.
Đun sôi nước với muối, hạt tiêu, dấm và lá nguyệt quế rồi cho cá ngừ vào đun thêm khoảng 20 phút với lửa nhỏ.
Tắt bếp đợi cho cá nguội. Khi cá nguội chúng ta mới vớt ra rồi lau thật khô.
Cho cá vào lọ và đổ dầu vào cùng hạt tiêu đã rang thơm.
Đóng lọ thật kín để trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 tuần là có thể dùng.
Cà chua chúng ta thái mỏng sao cho vừa ăn.
Salad rửa sạch rồi thái nhỏ (có thể để nguyên hoặc thái nhỏ tùy sở thích).
Trứng luộc chín rồi thái nhỏ.
Cá ngừ ngâm dầu thái nhỏ sao cho vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ rồi thái nhỏ.
Ô liu thì cắt làm đôi.
Cho xà lách, cà chua, hành tây, cá ngừ vào tô, rưới nước sốt trộn đã thực hiện ở phần trên lên rồi trộn đều.
Cuối cùng là cho trứng lên trên.
Món salad rong nho cá ngừ ngon giòn sẽ rất kích thích vị giác và bạn sẽ có thêm cảm giác mới lạ cho bữa ăn.
Cách làm Salad rong nho cá ngừ phi lê– Đối với nước sốt: chúng ta trộn tương ớt và tương mayonnaise vào một tô lớn, rồi đem ra để riêng.
Chúng ta cho salad ra đĩa trước, nước sốt chúng ta rải đều lên mặt salad, cho cá ngừ phi lê ra đĩa.
Bơ và cà chua cắt miếng cũng để lên trên.
Các bạn có thể vắt thêm nước chanh tùy sở thích rồi trộn đều để thưởng thức.
Với thịt cá ngừ phi lê ăn cùng rong nho giòn rụn thêm rau salad thì còn gì bằng.
Vị tương ớt và tương mayonnaise sẽ càng làm món ăn thêm phần đặc biệt.
* Mẹo phi lê cá ngừ: các bạn nên dùng một cái khăn sạch để giữ lấy phần thân cá, rồi dùng dao cắt từ phần lườn cá, cắt dọc xuống đuôi cá. Sau đó chúng ta lật cá lại rồi cắt tương tự để lấy phần thịt còn lại.
Món salad cá ngừ rong nho trộn với rau mầmMón salad rong nho cá ngừ trộn với rau mầm thì còn gì bằng khi vị giòn béo của rong nho hòa quyện cùng vị rau mầm thanh mát chắc chắn sẽ đem lại hương vị mới lạ cho bữa ăn.
Lưu ý: Rong nho dù là tươi hay khô khi chúng ta mua về thì nên làm sạch bằng cách ngâm nước. Tuy nhiên không được ngâm quá lâu sẽ làm teo rong nho.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gân Cá Ngừ Siêu Siêu Ngon trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!