Xu Hướng 5/2022 # Cách Làm Gỏi Bò Ngon Đơn Giản Tại Nhà Ăn Mãi Không Chán # Top View

Xem 10,494

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gỏi Bò Ngon Đơn Giản Tại Nhà Ăn Mãi Không Chán được cập nhật mới nhất ngày 29/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 10,494 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Gỏi Bò Bóp Thấu Chua Ngọt Tuyệt Ngon
  • Cách Làm Lẩu Bò Nhúng Dấm Tuyệt Hảo Như Nhà Hàng
  • Gân Bò Xào Nấm Đông Cô
  • Gân Bò Hầm: Món Ngon Khó Cưỡng Dành Cho Tín Độ ‘thịt Bò’
  • Cách Nấu Món Thịt Bò Sốt Vang Ngon Như Các Đầu Bếp Nhà Hàng
  • 1. Cách làm gỏi bò bóp thấu

    1. Cách làm gỏi bò bóp thấu

    2. Cách làm gỏi bắp bò hành tây

    3. Cách làm gỏi bò bắp chuối

    4. Cách làm gỏi bò rau mầm

    Gỏi bò có nhiều cách làm, gỏi bò bóp thấu, gỏi bò hành tây, gỏi bò bắp chuối, gỏi bò rau mầm… rất ngon. Cách làm gỏi bò cũng không quá khó, các gia đình có thể làm nhanh để có món ăn mới thanh mát.

    Bếp Eva hướng dẫn những cách làm gỏi bò ngon, đơn giản nhất ai cũng làm được và ăn mãi không ngán.

    Gỏi bò bóp thấu có vị chua chua ngọt ngọt, mặn mà nhưng lại thanh đạm rất hấp dẫn. Cách làm gỏi bò bóp thấu đơn cũng rất đơn giản và nhanh.

    – 40g đậu phộng rang giã dập

    – 1 thìa canh hành phi vàng

    – Rau bóp gỏi: Ngò gai, húng quế, ngò rí, rau răm

    – Gia vị làm gỏi bò bóp thấu: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh đường, 2 thìa cafe ớt băm, 1 thìa canh tỏi băm, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm.

    Bước 1: Thịt bò rửa với nước muối loãng, dùng giấy nấu ăn thấm khô. Sau đó thái thành miếng mỏng ngang thớ. Sau đó cho thịt bò vào bát, thêm vào 2 thìa cafe tỏi băm, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa canh dầu ăn rồi bóp cho đều thịt bò với gia vị. Ướp thịt bò 15 phút cho ngấm.

    Bước 2: Chuối xanh gọt vỏ, thái lát mỏng, khế rửa sạch thái mỏng ngâm nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước.

    Bước 3: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái múi cau nhỏ rồi ngâm vào âu nước đá lạnh 30 phút cho bớt hăng.

    Bước 4: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt thái mỏng. Rau bóp gỏi nhặt, rửa sạch rồi cắt khúc dài 1cm.

    Bước 5: Chuẩn bị 1 bát riêng, cho vào bát 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước cốt chanh rồi khuấy cho tan. Sau đó thêm một ít ớt băm và tỏi băm.

    Bước 6: Đun nóng chảo với xíu dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh khoảng 1 phút thì cho ra đĩa. Để thịt bò nguội hoàn toàn.

    Bước 7: Chuẩn bị 1 âu to, cho vào hành tây, khế, chuối, dứa, rau trộn gỏi, 1/2 chỗ hành phi, 1/2 đậu phộng và 2 thìa canh nước trộn gỏi vào, trộn đều. Tiếp đến cho toàn bộ phần thịt bò vào, đổ phần nước trộn gỏi còn lại vào, 1 thìa canh dầu mè, dùng tay bóp cho đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và cho gỏi ra đĩa.

    Gỏi bò bóp thấu hoàn thành thì cho thêm 1/2 chỗ hành phi và 1/2 đậu phộng lên trên và thưởng thức. Gỏi bò có vị chua ngọt đậm đà, hương vị thanh mát và thơm ngon rất dễ ăn.

    Gỏi bò bóp thấu làm đơn giản, dễ ăn

    Món gỏi bò thích hợp đãi khách các ngày lễ Tết

    2. Cách làm gỏi bắp bò hành tây

    Gỏi bắp bò hành tây cũng giống với gỏi bò bóp thấu có hương vị thanh mát, dễ ăn, hành tây không bị hăng.

    – 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông

    – 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa cafe muối

    – 100g đậu phộng rang, 30g mè trắng rang

    Bước 1: Bắp bò rửa với nước muối loãng rồi cho vào nồi luộc cùng 1 thìa cafe muối, 1/2 củ gừng đập dập. Bắp bò luộc chín thì vớt ra để ráo nước. Sau đó thái thành từng miếng mỏng.

    Bước 2: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau nhỏ. Cho hành tây vào âu nước đá lạnh có pha chút giấm ngâm 30 phút cho hành bớt hăng. Sau đó vớt hành ra để ráo nước.

    Hành tây ngâm nước đá cho bớt hăng

    Bước 3: Ớt chuông rửa sạch, cắt thành từng thanh mỏng. Đậu phộng giã dập. Sả bóc bớt vỏ già, rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng đập dập.

    Bước 4: Pha nước trộn gỏi bắp bò bóp thấu: Cho 2 thìa canh nước mắm, sả, gừng, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh nước khuấy cho tan hết.

    Bước 5: Cho bắp bò, hành tây, ớt chuông vào âu to, đổ nước trộn gỏi lên rồi bóp đều cho ngấm gia vị. Sau khi bóp xong thêm 1/2 đậu phộng và mè rang vào, đảo đều sau đó gắp ra đĩa.

    Gỏi bắp bò hành tây gắp ra đĩa rắc thêm 1/2 đậu phộng và mè rang lên. Thêm vài cạnh ngò để trang trí. Gỏi bắp bò hành tây thanh mát, hành tây giòn giòn không bị hăng. Thịt bắp bò mềm, ngấm đều gia vị rất dễ ăn.

    3. Cách làm gỏi bò bắp chuối

    Gỏi bò bắp chuối cũng là một trong những cách làm gỏi bò đơn giản mà ngon ai cũng thích ăn.

    – 1 quả chanh, 1 quả ớt, 1 củ tỏi nhỏ

    – 1 ít rau thơm, đậu phộng

    – 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh đường

    Lưu ý: Hoa chuối nên chọn bắp nào chắc tay, còn tươi, vỏ ngoài có màu đỏ sậm, có lớp phấn trắng bên ngoài làm gỏi ăn sẽ ngon hơn.

    Bước 1: Chuẩn bị 1 chậu nước có thêm 1/2 thìa canh muối và 1 thìa nước cốt chanh. Bắp chuối bóc vớt lớp vỏ già, thái theo khoanh tròn, mỏng, thái đến đâu nhúng vào chậu nước muối ngâm cho ra hết nhựa và không bị thâm. Sau đó rửa sạch bắp chuối với nước lạnh, vớt ra để ráo nước.

    Bước 2: Bắp bò rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó thấm sạch nước, thái lát mỏng.

    Bước 3: Đậu phộng rang chín, đập dập. Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ, tỏi, ớt rửa sạch, băm nhỏ.

    Bước 4: Chuẩn bị 1 bát, cho vào 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh đường, 1/2 phần tỏi băm, ớt băm và 1/2 nước cốt quả chanh. Khuấy đều hỗn hợp cho tan hết.

    Bước 5: Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào xào. Thêm vào 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 thìa cafe hạt nêm và đảo đều, xào thịt bò chín tái (thịt còn hơi hồng hồng) thì tắt bếp, múc thịt bò ra.

    Bước 6: Cho hoa chuối vào âu to, thêm vào thịt bò, rau thơm và nước mắm trộn gỏi đã pha vào, bóp đều cho thịt bò, bắp chuối ngấm gia vị. Thêm vào 1/2 nước cốt quả chanh, đậu phộng trộn đều và gắp ra đĩa.

    Gỏi bắp bò hoa chuối đơn giản mà ngon

    Gỏi bắp bò hoa chuối đơn giản, khi làm có thể tăng giảm lượng ớt, chanh để tăng giảm độ cay và chua. Gỏi bắp bò hoa chuối thơm, thanh mát rất dễ ăn.

    4. Cách làm gỏi bò rau mầm

    Gỏi bò rau mầm đơn giản, rau mầm ngọt mát, thịt bắp bò mềm ngon, hương vị vừa thanh mát vừa đậm đà rất dễ ăn.

    – 3 tép tỏi, 1 nắm đậu phộng rang giã dập, 2 quả ớt, 2 củ hành

    – Giấm, đường, dầu ăn, dầu mè, hạt nêm

    Bước 1: Rau mầm nhặt rửa sạch để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi ngâm với nước muối pha loãng và giấm trong 30 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch để ráo nước.

    Bước 2: Hành bóc vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ.

    Bước 3: Thịt bắp bò rửa với nước muối loãng, sau đó thấm sạch nước và thái miếng mỏng.

    Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho hành thái lát vào phi vàng rồi vớt ra. Gạn bớt dầu ăn ra, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào, nêm xíu dầu ăn cho thịt bò đậm vị. Đảo nhanh tay, thịt bò chín tái thì múc ra.

    Bước 5: Chuẩn bị 1 bát riêng, cho vào 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 3 thìa canh dấm, 2 thìa canh đường, ớt băm khuấy đều cho tan hết.

    Bước 6: Cho thịt bò đã xào, rau mầm, cà rốt vào âu to, cho nước mắm vừa pha vào bóp đều. Sau đó cho hành phi vàng và đậu phộng vào đảo đều gắp ra đĩa.

    Gỏi bắp bò rau mầm làm đơn giản, rau mầm còn tươi, có độ giòn nhẹ, thấm đủ gia vị. Thịt bò mềm, tươi và đậm vị.

    – Để gỏi bò không bị ra nước, xào thịt bò nên xào trên lửa lớn. Để thịt bò thật nguội mới trộn gỏi. – Gỏi bò nên ăn ngay sau khi làm, để lâu dễ bị ra nước. – Khi làm gỏi bò có thể thêm các loại rau khác để làm gỏi bò ngũ sắc, gỏi bò thập cẩm tùy theo sở thích.

    Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!

    Theo Hường Cao (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Gây Yếu Sinh Lý Nam Giới Cần Tránh
  • Vì Sao Các Món Ăn Từ Tổ Yến Đều Phải Chưng
  • Báo Giá Và Liên Hệ Đặt Mua Đặc Sản Chuối Ngự Tiến Vua
  • Bạn Đã Thưởng Thức Hết Các Món Ăn Được Chế Biến Từ Bánh Phở Chưa?
  • Whipping Cream Là Gì? Phân Biệt Whipping Cream Và Topping Cream?
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gỏi Bò Ngon Đơn Giản Tại Nhà Ăn Mãi Không Chán trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100