Xu Hướng 10/2022 ❤️ Cách Làm Gỏi Xoài Chua Cay Nhanh Chỉ Trong Nháy Mắt ❣️ Top View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 10/2022 ❤️ Cách Làm Gỏi Xoài Chua Cay Nhanh Chỉ Trong Nháy Mắt ❣️ Top View

Xem 6,336

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gỏi Xoài Chua Cay Nhanh Chỉ Trong Nháy Mắt được cập nhật mới nhất ngày 03/10/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,336 lượt xem.

Hướng Dẫn Cách Làm Gân Bò Cháy Tỏi Giòn Thơm Sần Sật Ăn Chỉ Có “mê”

Top 3 Cách Làm Món Chay Giả Mặn Ngon Mà Vẫn Đảm Bảo Tính Thuần Chay

Bật Mí Cách Làm Giò Thủ Chay Đơn Giản Cho Những Người Ăn Chay Trường

Hita Mách Cách Làm Giò Xào Chay Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe

Tự Làm Khô Heo Cháy Tỏi Mềm Ngọt, Dai Ngon Cho Cả Nhà

Nguyên liệu cần có để làm món gỏi xoài:

Xoài xanh: Đã là gỏi xoài thì tất nhiên xoài là nguyên liệu quan trọng nhất. Gọi là xoài xanh, song không phải vì vậy mà bạn tìm mua/ tìm hái những quả xoài xanh, non.

Xoài được dùng để làm món gỏi xoài là những quả xoài đã già, có thể lựa bằng cách nhìn da xoài căng và đầu núm hơi hanh vàng. Bạn cần chọn những quả còn nhựa, cầm chắc và răn tay để làm gỏi.

Đối với những quả xoài mặc dù xanh nhưng phần đầu quả nhăn và cầm mềm thì bạn không nên chọn bởi những quả này đã được hái lâu. Nếu bạn chọn những quả xoài này thì phần thịt sẽ bị mất vị tự nhiên, ăn không ngon.

Với một đĩa gỏi xoài, bạn chuẩn bị hai quả xoài xanh già. Nếu bạn muốn ăn nhiều hơn, bạn có thể chọn thêm lượng xoài lớn hơn.

Cà rốt: Cà rốt sẽ được dùng để điểm kèm với gỏi xoài, giúp món gỏi có vị lạ hơn và màu sắc bắt mắt hơn. Bạn chuẩn bị ½ củ cà rốt cỡ vừa.

Đậu phụ: Đậu phụ dùng ăn kèm gỏi xoài sẽ tạo cảm giác ngon miệng và bớt ngán hơn. Bạn chuẩn bị 2 thanh đậu phụ.

Lạc rang: Lạc bạn có thể chọn loại lạc rang sẵn hoặc mua lạc sống về và rang chín. Lạc rang bạn cần 1 lạng (khoảng ½ bát con lạc)

Rau thơm: Rau thơm ở đây gồm có rau mùi (ngò rí) và rau húng. Với một đĩa gỏi, bạn chuẩn bị mỗi loại một mớ rau thơm nhỏ.

Ngoài ra, để làm được gỏi xoài, bạn cũng cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây để làm nước chấm: chanh, ớt, đường, tỏi băm.

Cách làm gỏi xoài chay như sau:

Bước 1: Chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu

Xoài xanh: Xoài bạn đem rửa sạch, bỏ cuống rồi nạo vỏ. Sau khi nạo xong, bạn đem xoài ngâm vào vớt nước muối loãng khoảng 10 phút cho phần thịt không bị thâm rồi vớt ra và lau khô.

Khi phần thịt xoài đã khô, bạn dùng nạo chuyên dụng để nạo sợi. Nếu bạn không thích những sợi xoài nhỏ, bạn có thể sử dụng phương pháp thái thành các miếng mỏng, nhỏ. Tuy nhiên cách làm này thường đòi hỏi thời gian và độ tỉ mẩn khá cao.

Cà rốt: Tương tự như xoài xanh, cà rốt bạn cũng đem rửa sạch, gọt vỏ rồi nạo sợi. Sau khi nạo xong, bạn để phần cà rốt riêng ra một chiếc bát sạch.

Rau thơm : Nhặt sạch, cắt rễ rồi đem rau thơm rửa sạch. Rửa xong, bạn ngâm rau với nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp đến, bạn thái nhỏ rau và để riêng.

Đậu phụ: Thái thành các miếng mỏng vừa ăn sau đó đem chiên vàng. Nếu cầu kỳ, bạn có thể thái thành các miếng đậu phụ dài, nhỏ sau đó mới đem chiên.

Bước 2: Pha nước chấm làm gỏi

Lăn mềm quả chanh rồi vắt lấy nước cốt. Lưu ý bạn cần bỏ hết hạt chanh để tránh bị đắng.

Cho 3 thìa cafe nước mắm vào trong bát sạch. Tiếp đến, bạn cho 1,5 thìa cafe nước lọc + 1 thìa cafe đường + 1 thìa cafe tỏi ớt xay nhuyễn vào đánh đều.

Khi đường đã tan, bạn cho 1,5 thìa cafe cốt chanh vào và tiếp tục khuấy tan. Nêm lại các phần nguyên liệu cho vừa vị với khẩu vị của bạn.

Bước 3: Trộn gỏi

Cho chung phần xoài xanh + cà rốt đã gọt vào trong một chiếc tô. Tiếp đến, bạn đổ từ từ phần nước chấm vào bát sao cho lượng nước ngấm đều, không quá nhiều.

Trộn đều xoài và cà rốt với nhau. Bạn có thể điều chỉnh lại vị nếu muốn. Trộn xong, bạn cho phần rau thơm đã thái vào trộn cùng. Cuối cùng, bạn rắc phần lạc rang lên trên là có thể thưởng thức.

Gỏi xoài xanh sẽ được ăn kèm với đậu phụ rán vàng. Nếu muốn, bạn có thể cuốn thêm phần gỏi này cùng đậu ran trong lá xà lách ăn cũng rất tuyệt.

Cách Làm Gỏi Mít Non Chay Ngon Miệng

Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Mít Non Chay Ngon, Dễ Làm Tại Nhà

Bánh Tráng Xúc Gỏi Ngó Sen Chay

Cách Làm Hải Sâm Biển Ngâm Rượu

Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Nướng Cơm Cháy Thơm Ngon Đúng Điệu

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gỏi Xoài Chua Cay Nhanh Chỉ Trong Nháy Mắt trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 2181 / Xu hướng 2281 / Tổng 2381 thumb
🌟 Home
🌟 Top