Bạn đang xem bài viết Cách Làm Lẩu Gà Măng Khô Đãi Khách Cực Ngon được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bạn có biết, vy&tea là một liệu pháp giảm cân đang cực kì hot 2019
Chế biến món ăn từ lẩu mà bếp món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính là cách làm lẩu gà măng khô đúng chất ngon tuyệt . Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ lẩu thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Bếp Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món lẩu gà măng khô hấp dẫn , đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món lẩu gà măng khô:
– 200 gr tôm sú
– 600 gr gà giò
– 200 gr nâm rơm búp
– 200 gr măng khô luộc sẵn
– 1 viên xúp gà
– 2 muỗng xúp rượu đế
– 300 gr khổ qua bào
– Hành tím, hành lá, dầu mè, muối, đường, bột ngọt, tiêu xay
Hướng dẫn cách làm lẩu gà măng khô ngon tại nhà
2) Tôm sú lựa mua loại con to, lột bỏ đầu và vỏ, bấm giửa mình tôm lấy bỏ sợi phân, ngâm vào nước muối, xả lại nước lạnh, đế ráo.
3) Nấm rơm đem gọt sạch chân, ngâm vào nước . muối độ 5 phút, xả lại nước sạch để ráo.
4) Măng khô đã luộc chín sẵn, cắt thành những thúc ngắn 4cm, sau đó xé nhỏ như sơ mít.
5) Khổ qua lựa mua những trái có màu xanh đậm, rửa sạch, xẻ bỏ hột xong bào mỏng đe sắn.
6) Miến ngâm nước cho mềm sau đó trụng chín, trộn miến với 3 muỗng xúp dầu phi tỏi để sợi miến được bóng và toi.
Chế biến
– Cho vào nồi độ non 1 lít nước, nấu nước sôi, thả viên xúp gà vào nấu tan, nêm thêm gia vị, nêm cho vừa ăn.
– Bắc chảo lên bếp, múc vảo 3 muỗng xúp dầu ăn. Dầu nóng, rút thịt gà đã ướp vào xào cho thịt săn lại, đổ 1/2 chén xúp gà vào chảo thịt, đậy nắp um một lúc cho thịt chín mếm.
– Lấy lẩu, bày măng xuống dưới, trút thịt gà đã xào lên, trên đó cho nấm rơm, trên cùng xếp tôm sú, cắt cọng trắng của hành lá thành những khúc 4cm bày trên mặt tôm, rưới vào lẩu 2 muỗng xúp rượu đế + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê dầu mè, múc nước xúp gà chan vào lẩu, đậy nắp, gắp than vào ống lẩu đem dọn.
Gợi ý: Nếu không dọn khổ qua, có thể dùng rau tần ô, rau cải soong, cải bẹ xanh để thế.
Chủ đề: Hướng dẫn cách làm lẩu gà măng khô ngon nhất, cách lẩu gà măng khô đơn giản tại nhà, công thức chế biến món lẩu gà măng khô đúng cách.
Lẩu Gà Măng Chua
Lẩu gà măng chua
Lẩu gà thơm ngon nóng hổi càng ngon hơn khi được kết hợp cùng với măng chua, giảm đi lượng chất béo. Nó không những loại bỏ được cảm giác chán ăn mà còn chinh phục được vị giác của bạn bởi hương vị tuyệt vời của nó. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm lẩu gà măng chua ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu làm Lẩu gà măng chua
– 1kg gà. – 1 bát to măng chua. – 1 củ hành tây. – 3 thìa canh rượu trắng. – Rau muống. – Mùi tàu. – Hành lá. – Gia vị.
Cách làm Lẩu gà măng chua
1. Rửa sạch thịt gà, rồi chặt thịt gà miếng vuông cho vừa ăn. Sau đấy bạn ướp thịt gà với một ít gia vị và một ít rượu trắng trong vòng 30 phút cho vừa ngấm. 2. Bạn lấy phần chân, cổ và đầu gà cho vào nồi, đun trước để làm nước dùng lẩu. 3. Bổ củ hành tây làm 4 phần, rồi cắt thành những miếng ngang. Sau đấy cho hành tây vào nồi nước dùng… Bạn có thể mở vung để đun cho đến khi hành tây chín thì vớt bỏ.
Lẩu gà măng chua
5
(100%)
1
vote
(100%)vote
Món ngon dễ làm, Nấu ăn ngon
Thẻ: Món ăn ngon
10 Món Gà Đãi Tiệc Đãi Khách
Đã quen thuộc với những món ăn chế biến từ gà hằng ngày, bạn đã thật sự biết hết những công thức chế biến gà chưa nào?
Thực đơn và cách nấu các món gà đơn giản đãi khách
Món gà nấu pate là một trong các món gà đãi tiệc quen thuộc, đậm đà nước dùng gà ngon có thể dùng kèm bánh mì nóng giòn hay bún sợi nhỏ, cơm trắng đều ngon. Cách làm gà nấu pate cực kì đơn giản với gà ta chặt miếng nhỏ vừa ăn tẩm ướp gia vị xong cho pate, sốt cà chua vào xào chung.
Sau đó cho nước dừa, cà rốt tỉa hoa cắt khúc vào nấu chung với gà. Để tăng hương vị thơm ngon, độ sánh mịn cho món ngon dễ làm cuối tuần, bạn cho nước bột năng hòa tan vào sau cùng cho món gà ngon hơn.
Những món ngon dễ làm như thịt gà kho măng tươi giòn giòn, ngọt ngào hương vị thơm ngon dùng trong bữa cơm gia đình mùa hè. Chỉ cần xào săn thịt gà đã tẩm ướp gia vị xong cho nước dừa ngập mặt gà hầm mềm trên lửa nhỏ chừng 30 phút thì cho măng tươi cắt khúc nhỏ vừa ăn kho chung với thịt gà.
Trong số các món gà đãi tiệc dễ làm luôn mang đến những hương vị thơm ngon của thịt gà dai ngon kết hợp xôi chiên giòn khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món ăn ngon mang tên rất hóm hỉnh ‘gà không lối thoát’.
Nếp ngâm nước cho nở mềm rồi hấp cho chín mềm, rưới nước cốt dừa làm tăng độ béo ngon cho xôi. Sau đó trải xôi trên màng bọc thực phẩm, cho gà nhồi hạt sen, táo tàu, đậu xanh lên trên mặt xôi rồi khéo léo bao bọc xôi quanh con gà. Món gà bó xôi nướng trong lò 30 phút với nhiệt độ 250 là chín.
Món ăn mặn mà, thịt gà dai ngon chắc chắn kích thích khẩu vị người dùng ngay từ khi thử miếng đầu tiên. Cách làm gà rang muối đơn giản, ít mất thời gian nên bạn chỉ cần vài phút trong bếp là hoàn thành món gà thơm ngon.
Gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp chút tiêu cho thơm xong xào nóng trong chảo dầu với sả băm nhỏ, trút gà ra dĩa rồi cho muối ớt vào xóc đều, thấm từng miếng gà.
Các món nấu từ thịt gà đãi tiệc cuối tuần đơn giản và dễ làm
Với công nghệ hiện đại ngày nay, công việc nội trợ ngày càng nhẹ nhàng, đơn giản hơn nhờ những thiết bị nhà bếp tiện lợi. Khi muốn thưởng thức món gà hấp hành, bạn cho hành lá vào giấy bạc xong cho gà ta làm sạch sẽ vào rồi khéo léo bọc giấy bạc sao cho không rách hoặc có khe hở để món gà hấp hành chín đều trong lò nướng.
Để chuẩn bị cho món ăn sáng ngon dễ làm, bạn dùng 1/2 con gà ta chặt miếng nhỏ ướp gia vị, hành tím cho thơm rồi hầm mềm với nước dùng. Măng khô ngâm cho nở mềm thì xé nhỏ xong cho vào nấu cùng nồi gà, nêm nếm gia vị vừa miệng.
Chan nước dùng ngập xâm xấp mặt bún rồi cho hành lá cắt nhỏ, chút tiêu xay để món ăn ngon ngọt hơn.
Một trong các món gà đãi tiệc dễ làm ngày hè thanh mát, kích thích khẩu vị người dùng là món gỏi bắp cải thịt gà chua ngọt khá thích thú khi thưởng thức trong bữa cơm gia đình.
Bắp cải bào mỏng ngâm nước chanh đường cho thấm gia vị chừng 10 phút xong vớt bắp cải ra âu sạch, rưới nước mắm ớt tỏi thơm nồng rồi cho thịt gà luộc xé nhỏ, đậu phộng rang chín, rau răm xắt nhỏ trộn chung tạo món gỏi thấm gia vị vừa miệng.
Trẻ em thường yêu thích món ngon dễ làm từ thịt gà nhưng đặc biệt ưa thích món gà rán chấm tương ớt, tương cà. Bạn chỉ cần rửa sạch phần đùi gà hay ức gà rồi tẩm bột chiên giòn cho ào chảo dầu nóng chiên vàng.
Món gà rán vàng ươm, giòn tan lớp bột bên ngoài làm cho trẻ vui thích khi thưởng thức ở nhà, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm hơn.
Trẻ em đặc biệt yêu thích những món ngon dễ làm từ trứng của mẹ nấu ngày cuối tuần nhưng cũng thích thú khi thưởng thức những viên thịt gà dai ngon trong bữa cơm. Thịt gà xay nhuyễn rồi tẩm ướp gia vị vừa miệng rồi vo tròn, lăn qua bột chiên giòn xong cho vào chảo dầu chiên vàng.
Món ngon dễ làm hằng ngày như gà xào sả ớt không chỉ chế biến dễ dàng mà món gà còn rất hợp khẩu vị cả nhà. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho sả ớt băm nhỏ vào chảo phi thơm xong cho gà tẩm ướp gia vị vào xào chung với sả ớt cho đến khi thịt gà săn thịt, thấm gia vị và chín đều là được.
Giờ thì bạn đã hiểu được vì sao gà được xem như một trong những nguyên liệu trong các bữa tiệc chưa nào? Chỉ cần thay đổi cách nấu, lựa chọn nguyên liệu đa dạng là bạn sẽ nhanh chóng có được các món gà đãi tiệc thật thơm ngon, đậm đà cho gia đình, bạn bè mình rồi đấy.
Cách Làm Món Gà Nướng Cay Thơm Ngon Đãi Khách Cuối Tuần
Trong chuyên mục góc ẩm thực chúng tôi xin giới thiệu đến tất cả các bạn đọc một món ăn thơm ngon hấp dẫn để các bạn có thể chế biến trong dịp cuối tuần, họp mặt bạn bè để tiếp cho mâm cơm thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn đó là món gà nướng cay. Như các bạn đã biết thịt gà là một trong số những loại thực phẩm rất gần gũi trong mỗi bữa ăn của rất nhiều gia đình. Thịt gà các chị em có thể chế biến được rất nhiều những món ăn khác nhau như thịt gà luộc, cánh gà chiên, đùi gà nướng,… Hiện nay nhu cầu con người đã ngày càng được nâng cao, vì vậy là một người phụ nữ nội trợ trong gia đình thì các bạn phải biết cách khéo léo đổi mới những hương vị của các món ăn trong gia đình để có thể mang đến được những hương vị thơm ngon mới lạ trong các bữa ăn. Đặc biệt trong những dịp tụ tập bạn bè tại nhà. Đây là những dịp các bạn có thể trổ tài vừa có thể tiết kiệm được một khoản chi phí khi không phải ra các nhà hàng để ăn mà vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và thể hiện được sự khéo léo của mình.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 cái đùi gà (bao gồm cả phần má đùi) – 3 cái cánh gà – Hành khô, tỏi, ớt – Các gia vị: đường, hạt nêm, muối, dầu ăn.
2. Những bước chế biến gà nướng cay
Bước 1: Trước tiên các bạn hãy lấy hành khô, tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ, ớt các bạn cũng thái thật nhỏ. Sau đó các bạn hãy lấy một cái chảo cho dầu ăn vào đấy đun nóng già rồi cho hành khô, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào đấy phi cho thơm rồi cho thêm 3 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê đường vào trong khuấy đều để cho đường và hạt nêm sẽ tan hết sau đó thì bạn hãy tắt bếp rồi đổ ra bát cho hỗn hợp nguội. Bước 2: Sơ chế đùi gà và cánh gà: bạn hãy cho muối hạt to vào đùi gà và cánh gà sát thật sạch rồi rửa sạch với nước để làm sạch đùi và cánh gà. Sau đó đùi gà thì bạn có thể để nguyên một cái hoặc các bạn có thể thái thành những miếng vuông vừa ăn. Còn phần cánh gà thì bạn hãy dùng dao khía vào những chỗ nhiều thịt để khi ướp thịt gà sẽ ngấm các gia vị được nhanh hơn. Khi đã làm xong thì bạn hãy cho tất cả thịt gà vào trong 1 cái tô lớn rồi bạn hãy cho hỗn hợp mà các bạn đã chế biến ở bước 1 vào phần thịt gà sau đó bạn hãy trộn thật đều lên rồi bọc túi bóng cho vào trong tủ lạnh ướp khoảng 60 – 120 phút thì các bạn có thể lấy ra để nướng thịt gà.
Chỉ với 3 bước đơn giản là các bạn đã có thể chế biến được món gà nướng cay thơm ngon hấp dẫn mà không thua kém gì với những nhà hàng nổi tiếng. Với món gà nướng cay các bạn có thể chế biến trong những bữa ăn ngày cuối tuần hay là những bữa tiệc đãi bạn bè.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Lẩu Gà Măng Khô Đãi Khách Cực Ngon trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!