Xu Hướng 7/2022 # Cách Làm Món Ếch Xào Mướp Thanh Đạm Đổi Món Chống Ngán Cho Cả Nhà # Top View

Xem 3,168

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Ếch Xào Mướp Thanh Đạm Đổi Món Chống Ngán Cho Cả Nhà được cập nhật mới nhất ngày 05/07/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,168 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Om Củ Chuối Vừa Lạ Miệng Vừa Ngon Hấp Dẫn
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Om Chuối Mẻ Lạ Miệng, Hấp Dẫn Ăn Là Mê Ngay
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Om Hoa Chuối Ngon Hấp Dẫn Không Tưởng Tượng
  • Cách Thực Hiện Món Ếch Xào Sả Ớt I Ếch Xào Sả Ớt
  • Cách Làm Món Ếch Chiên Nước Mắm Tuyệt Ngon
  • Có lẽ cuộc sống bận rộn khiến cho các thành viên ít khi có thời gian tâm sự với nhau. Vậy thì làm một món ăn ngon nào đó để níu giữ mọi người là một trong những gợi ý tuyệt vời và hữu ích. Nếu bạn còn băn khoăn không biết nên làm món gì thì hãy thử với ếch xào mướp hương ngọt thơm, nức mũi xem sao. Chắc hẳn cả nhà sẽ thích mê ngay lần đầu thưởng thức.

    Thịt ếch và mướp đều là những nguyên liệu dễ kiếm mà cách chế biến không quá cầu kỳ. Vì thế, ngay cả những người bận rộn cũng có thể tự tay thực hiện để chiêu đãi cả nhà.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Thịt ếch: 300gram. Nếu mua được thịt ở phần đùi ếch là ngon nhất.
    • Mướp hương: 1 quả
    • Nấm rơm: 100gram
    • Hành tím: 1 củ
    • Hành lá, ngò rí, tỏi, hạt tiêu, ớt sừng
    • Các loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp: Hạt nêm, nước mắm, mì chính, dầu ăn, đường,…

    Các bước làm ếch xào mướp

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Thịt ếch đem khử mùi hôi bằng cách bóp với gừng và chút muối rồi rửa sạch. Cho thịt ếch đã thái ngâm qua nước muối loãng trong vòng 5 – 10 phút. Vớt ra rửa lại một lần nữa với nước rồi để ráo. Thái ếch thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    Hành tím, tỏi băm nhỏ.

    Hành lá, ngò rí thái nhỏ.

    Bước 2: Tẩm ướp thịt ếch

    Cho thịt ếch vào âu để ướp cùng: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, ½ lượng hành tỏi vừa băm vào. Cho tiếp ½ thìa cà phê tiêu xay vào rồi trộn đều thịt ếch với các nguyên liệu trên.

    Tẩm ướp trong vòng 25 – 30 cho thấm vị. Trong quá trình tẩm ướp nên đậy kín hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm để tránh ruồi hay côn trùng rơi vào gây mất vệ sinh.

    Bước 3: Xào ếch với mướp hương

    Cho dầu ăn vào chảo rồi bắc lên bếp. Đun nóng dầu rồi cho hành tỏi băm vào phi. Khi thấy có mùi thơm và hành tỏi ngả vàng thì cho thịt ếch vào xào săn.

    Để thịt ếch đậm vị, các bạn nên nêm thêm chút hạt nêm, bột canh và mì chính với lượng vừa đủ theo khẩu vị của mình.

    Khi thấy thịt ếch săn lại thì cho mướp, nấm rơm vào xào cùng cho đến khi chín thì cho ngò rí, hành lá vào. Đảo thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.

    Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

    Bắc chảo xuống rồi múc ếch xào mướp hương ra đĩa và ăn ngay khi nóng. Để món ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn, các bạn rắc chút tiêu xay lên trên rồi đặt vài nhánh rau mùi lên trên.

    Nếu không mua được thịt ếch làm sẵn, các bạn cần lưu ý chặt bỏ đầu, loại bỏ sạch ruột ếch bên trong. Các đường gân trên đùi ếch có nguy cơ nhiễm sán nên cũng cần loại bỏ.

    Ngoài ra trong thành phần của sống lưng ếch còn có chất gây tê ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người nên cần được cắt bỏ.

    Để khử được hết mùi hôi cũng như chất bẩn bám trên ếch, các bạn có thể ngâm thịt ếch khoảng 30 phút trong rượu gừng và bột nghệ. Cách làm này còn giúp thịt ếch săn và đậm vị hơn khi xào.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Xào Củ Chuối Thơm Ngon Bổ Dưỡng Bạn Nên Thử
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Xào Chuối Xanh Đổi Vị Cho Bữa Cơm Thêm Ngon
  • Cách Làm Ếch Xào Hoa Chuối Đậm Vị, Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Nấu Lẩu Ếch Chuối Đậu
  • Cách Làm Lẩu Ếch Chuối Đậu Vừa Ngon Vừa Đơn Giản
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Ếch Xào Mướp Thanh Đạm Đổi Món Chống Ngán Cho Cả Nhà trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×