Xu Hướng 5/2022 # Cách Làm Mực Xào Dứa Thơm Ngon Đê Mê Lòng Người # Top View

Xem 8,613

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Mực Xào Dứa Thơm Ngon Đê Mê Lòng Người được cập nhật mới nhất ngày 26/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 8,613 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Ngọt Ngon Món Mực Xào Dứa
  • Các Món Ngon Miền Bắc Trong Bữa Cơm Hàng Ngày
  • Bún Thịt Nướng Bên Bờ Sông Hương, Bun Thit Nuong Ben Bo Song Huong
  • Bún Ốc Phủ Tây Hồ ,bun
  • Món Ngon Bún Ốc Phủ Tây Hồ ,mon
  • Nguyên liệu cần cho cách làm mực xào dứa (thơm):

    – Mực tươi: 500gram (phụ thuộc vào số người ăn).

    – Dứa chín: 1 trái.

    – Cần tây, rau ngò, tỏi tây.

    – Gừng tươi: 1 củ nhỏ.

    – Rượu trắng: 100ml.

    – Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, bột ngọt.

    Trình tự thực hiện cách làm mực xào thơm ngon:

    Bước 1: chọn và sơ chế mực tươi

    – Trong cách làm mực xào dứa này chúng ta có thể chọn mực lá hay mực ống đều được miễn sao con mực phải to, tươi ngon, thịt dày. Đường nên mua mực nhỏ vừa tốn công làm mà ăn lại không ngon.

    – Sau khi mua mực về ta đổ vào chậu nước rửa sạch, lấy kéo hoặc dao cắt bỏ hết túi mực vứt đi, phầnxương cứng dọc theo thân mực cũng rút bỏ. Bước này bạn có thể nhờ người bán hàng làm cho luôn cũng được.

    – Tiếp đến để khử bớt mùi tanh của mực đồng thời giúp mực giòn ngon hơn ta nên rửa mực với một chút rượu trắng có pha một vài lát gừng.

    – Rửa bằng rượu xong ta nên rửa lại một lần với nước lạnh rồi xắt mực ra thành từng miếng nhỏ vuông, nếu chúng ta chọn mua mực lá thì nên lấy dao sắc khía vảy rồng lên các miếng mực vừa cắt, vừa tạo hình bắt mắt cho món ăn vừa giúp mực thấm đều gia vị.

    Bước 2: Gọt dứa (thơm)

    – Rửa sạch trái dứa rồi bổ làm 4 phần bằng nhau, cắt bỏ phần lõi (phần này cũng gây ngứa lưỡi), rồi tách dứa thành từng miếng nhỏ vừa nấu.

    – Để cho món mực xào dứa được nhanh hơn, tiết kiệm thời gian hơn ta nên nhờ chị bán hàng gọt luôn cũng được.

    – Cần tây cắt bỏ phần rễ và phần gốc già, rửa sạch cắt khúc ngắn.

    – Tỏi tây rửa sạch chia làm hai phần: Phần đầu trắng xắt mỏng, phần còn lại xắt khúc như cần tây.

    – Gừng củ rửa sạch, gọt vỏ, băm nhuyễn.

    Bước 3: Thực hiện cách làm mực xào dứa

    – Dùng một cái chảo không dính đặt lên bếp cho một chút dầu ăn vào bật lửa, đợi khi dầu ăn sôi thì trút hết phần đầu trắng của tỏi tây vào cùng với số gừng băm nhuyễn vào phi thật thơm.

    – Kế đó, đổ mực vào đảo đều nhớ phải xào mực với ngon lửa lớn. Nêm thêm gia vị gổm: nước mắm, bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn, để ý mực vừa chín tới là bắc xuống bếp ngay tranh để chín quá mực sẽ bị dai.

    – Đổ mực vào một cái tô rồi lại bắc chảo lên cho tiếp một chút dầu ăn nữa vào rồi đổ dứa, tỏi tây, cần tây vào xào khoảng 5 phút. Cũng nêm thêm gia vị vào rồi dùng đũa đảo đều cho tới khi chín.

    – Sau cùng, ta trút mực vừa xào mới nãy vào chảo, đảo đều rồi nêm lại gia vị lần cuối trước khi tắt bếp.

    Yêu cầu thành phẩm của món mực xào dứa

    – Mực xào dứa vừa thơm ngon vừa hấp dẫn đảm bảo ai cũng khen ngon.

    – Gia vị nêm vừa miệng cả nhà ăn, không bị chín quá, vừa chín tới rất tươi ngon.

    Cần chú ý khi làm món mực xào dứa

    – Mực xào dứa phải có hương vị đậm đà, các gia vị phải hòa quyện vào nhau, màu sắc trông bắt mắt.

    – Khi ăn các miếng dứa (thơm) vừa có vị chua xen lẫn vị ngọt, vừa chín tới nên không quá mềm còn miếng mực thì giòn ngon dễ ăn không bị dai.

    Video hướng dẫn cách làm mực xào dứa

    https://youtu.be/60R3KjfRDa8

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mách Bạn Cách Làm Món Mực Xào Dứa Thơm Ngon Cho Ngày Hè Nóng Nực
  • Tổng Hợp Cách Làm Thịt Nấu Đông Đơn Giản
  • 4 Món Ngon Cho Bà Bầu Giúp Cải Thiện Bữa Ăn Hàng Ngày
  • Món Ngon Tốt Cho Bà Bầu
  • Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Bà Bầu Mang Thai Tháng Thứ 9
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Mực Xào Dứa Thơm Ngon Đê Mê Lòng Người trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100