Xu Hướng 12/2022 # Cách Làm Sườn Heo Nướng Giả Cầy Siêu Dễ Tại Nhà / 2023 # Top 20 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Cách Làm Sườn Heo Nướng Giả Cầy Siêu Dễ Tại Nhà / 2023 # Top 20 View

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sườn Heo Nướng Giả Cầy Siêu Dễ Tại Nhà / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Cực thích nhất là vào những ngày mưa ngâu của tháng 7 hoặc những ngày gió se lạnh ngày giao mùa, được ngồi nhâm nhi với món sườn heo nướng giả cầy thì còn gì bằng. Đặc biệt là đối với những quý ông thích ăn thịt chó đấy, để không phải sát sinh những chú chó, các bạn có thể sử dụng sườn heo để nướng giả cầy cho ông xã bạn nhâm nhi thay cho thịt cầy, rất tiện đúng không nào? Lại không phải ra quán xa.

Nguyên liệu cần thiết cho cách làm sườn heo nướng giả cầy bao gồm:

Đầu tiên là sơ chế nguyên liệu ban đầu:

Sườn heo mua về bạn rửa sạch, chặt sườn heo thành từng miếng vừa ăn.

Riềng và củ nghệ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng.

Sả cây bạn cắt lấy phần gốc, rồi đập giập, đem băm nhỏ.

Tỏi, hành tím, ớt hiểm bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Và cách làm sườn heo nướng giả cầy thực hiện như sau:

Cho riềng, sả, tỏi, ớt, nghệ, hành tím băm và 1 nữa chén cơm mẻ vào cối xay sinh tố, xay cho hỗn hợp trên thật nhuyễn, rồi cho ra tô. Trộn thật đều hỗn hợp vừa xay xong với mắm tôm, bột ngọt, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu xay, rồi cho tiếp sườn heo vào ướp trong khoảng 20 phút cho sườn đều ngấm gia vị.

Cho sườn heo đặt vào khay nướng, đặt vào lò nướng bật mức nhiệt độ khoảng 175 độ C, nướng sườn trong khoảng 15 phút. Khi sườn chín và chuyển qua màu vàng, dậy mùi thơm là được.

Sườn heo nướng giả cầy luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày thời tiết se se lạnh như này đó.

Với vài bước làm cơ bản thì các bạn đã biến cách làm sườn heo nướng giả cầy trở nên vô cùng đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian để có được 1 món ăn sườn heo nướng giả cầy dậy lừng mùi thơm khiến ai cũng không thể chồi từ đấy.

Cách Làm Thịt Heo Nướng Giả Cầy Nhâm Nhi Đúng Điệu / 2023

Chắc hẳn với bất cứ ai củng đã quá quen thuộc với những món ăn được làm từ thịt heo đúng không nào? Thịt heo dường như có ở khắp mọi hàng quán hay chợ,…Nó được sử dụng để làm những món ăn thường ngày, buổi tiệc hay cả những bữa picnic cùng gia đình, bạn bè. Và trong đó thịt heo củng đặc biệt hơn khi được biến tấu theo kiểu nướng giả cầy bạn đã biết chưa?

Cách 1: Chân giò heo nướng giả cầy

Nguyên liệu: Thịt ba rọi, củ riềng, hạt tiêu, tỏi, sả, lá mơ

Để làm được món này thì nguyên liệu chính cần có là thịt heo ba rọi và củ riềng. Bạn cần chọn mua thêm loại thịt ba rọi thậ tươi ngon, rửa sạch rồi bạn cuộn thịt thật chặt vào một ống tre. Sau đó bạn đem thui để lớp da bên ngoài được chín vàng.

Sau khi bạn thui xong, dùng nước ấm để rửa sạch tro bụi bám quanh khúc thịt. Trải cho khúc thịt ra và tẩm đều để ướp gia vị vào bên trong. Gia vị gồm có: củ riềng, tiêu, tỏi, sả đượcbăm nhuyễn. Tẩm thật đều các gia vị, dùng dây lạt buộc lại cho thật chặt rồi cho vào nồi để hấp.

Khi thịt đã tỏa mùi thơm ngào ngạt, bạn dùng đầu đũa xiên qua lớp thịt khá dễ dàng là thịt đã chín. Vớt khúc thịt ra, bạn thái thành từng lát vừa miệng ăn và thưởng thức. Bạn nên để cho thịt nguôi rồi mới thái, như thế thì lát thịt sẽ được tròn đẹp, phần da sẽ không bị tách rời ra.

Ăn kèm với thịt heo giả cầy là 1 đĩa lá mơ và 1 chén mắm tôm(hoặc mắm ruốc). Vị thơm nồng nàng của thịt, vị bùi bùi của lá mơ quyện trong từng cái hương vị đậm đà hơi cay cay của nước chấm làm cho món ăn dân dã này trở nên thật thú vị và ngon miệng.

Cách 2: Dung thịt ba chỉ nướng giả cầy

Phần nguyên liệu cho cách làm thịt heo nướng giả cầy:

Cách làm thịt heo nướng giả cầy (ba chỉ) như sau:

Thịt ba chỉ bạn thái miếng nhỏ.

Riềng bạn giã nát vắt lấy nước. Phần xác bạn giã bông, xé tơi.

Hòa tan dấm bỗng, mẻ, bột nghệ, đường, muối, mắm tôm, bột nêm, dầu ăn.

Trộn đều tất cả các gia vị, nước lọc và xác riềng, hành tím bạn băm nhuyễn và vừng trắng cho vào để ướp thịt. Ướp thịt trong 2h.

Sau khi ướp xong, bạn nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi thịt đã chín vàng 2 mặt.

Làm Món Thịt Heo Nấu Giả Cầy Như Thế Nào? / 2023

Để thay đổi thực đơn bữa ăn gia đình bạn có thể lựa chọn món thịt heo nấu giả cầy. Món ăn này vừa dễ làm lại ngon và lạ miệng. Nếu không có thời gian trổ tài, bạn có thể dễ dàng mua món ăn này qua App VinID.

Cách đơn giản để làm món thịt heo giả cầy ngon đúng điệu

Món thịt giả cầy với nguyên liệu rất dễ kiếm, cách làm cũng đơn giản nên trở thành lựa chọn của nhiều bà nội trợ. Nếu bạn đang cần một món ăn mới lạ để “đổi gió” thì thịt heo giả cầy chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Thịt heo là nguyên liệu chính của món ăn này, để mua được thịt heo không hề khó nhưng mua được thực phẩm đảm bảo chất lượng không phải ai cũng biết. Bạn nên mua thịt heo tại các siêu thị uy tín để đảm bảo an toàn. Ngoài ra, bạn còn có thể mua thịt heo trên siêu thị VinMart hoặc tại các siêu thị mua nhanh như Virtual Store – VinMart 4.0.

Gia vị khác: mật mía, mẻ, mắm tôm, muối, bột nghệ, một số gia vị thường dùng trong chế biến món ăn.

Trong đó, bạn cần chú ý mua thịt heo ba chỉ hoặc chân giò khoảng 0,5 – 0,6kg với thực đơn 4 người ăn.

Để có món thịt heo giả cầy ngon chuẩn vị như tại nhà hàng, bạn lần lượt tiến hành nấu món ăn theo các bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thái miếng riềng và đem xay nhỏ, tiếp đến băm nhuyễn tỏi, ớt

Thịt heo sau khi mua về rửa sạch và nướng xém phần da. Sau đó, rửa sạch lại với nước và cắt thành từng miếng vừa ăn. Bạn cần lấy giấy bạc bọc với phần chân giò rồi cho vào lò vi sóng nướng vàng mặt ngoài, không nướng chín.

Sau đó, đem thịt đã sơ chế ướp với riềng xay, bột nghệ, mẻ, mắm tôm thêm một ít muối ướp trong vòng 45 phút.

Bước 2: Chế biến

Cho nồi lên trên bếp cùng một chút dầu. Khi dầu sôi rồi cho thịt heo đã ướp gia vị vào xào cho tới khi thịt săn lại, thêm nước vào khoảng ngập ⅔ thịt, ninh đến khi thịt chín mềm.

Tiếp đến, bạn vặn lửa nhỏ lại để hầm thịt cho ngấm đầy đủ gia vị. Hầm liên tục trong khoảng 30 phút cho tới khi thịt chín mềm để có món giả cầy thơm ngon.

Thịt heo nấu giả cầy là một món ăn ngon, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng giỏi nấu nướng nên không chắc chắn ai cũng thành công với công thức trên. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể đem món thịt heo giả cầy ngon đúng điệu bày trên mâm cơm của gia đình. Một số trường hợp khác thì nhiều chị em lại không có thời gian để nấu món ăn này cho gia đình vì quá tất bật với công việc. Vậy bằng cách nào để bạn không cần vào bếp mà vẫn có món giả cầy tuyệt hảo để thưởng thức cùng gia đình?

Tải App VinID để cùng thưởng thức món thịt heo giả cầy tuyệt ngon

Nếu việc tự tay vào bếp quá mất thời gian hoặc vất vả để thực hiện món thịt heo giả cầy bạn có thể mua món ăn này trực tuyến trên Virtual Store. Hiện nay, xu hướng mua hàng nhanh tại các cửa hàng tiện ích hay siêu thị ngày càng trở nên thịnh hành. Bởi chính những lợi ích mà nó mang lại cho người sử dụng. Không dừng tại đó, Virtual Store còn tiện ích hơn bởi bạn không cần đến cửa hàng mà vẫn mua được nhiều sản phẩm thiết yếu. Bạn có thể dễ dàng mua được sản phẩm mình cần bằng tính năng Scan & Go trên App VinID.

Nhanh tay đăng ký bằng cách tải App VinID về điện thoại để vừa được mua sắm vừa nhận được những khuyến mãi hấp dẫn. Cách thức để tải App VinID và Scan & Go đơn giản như sau:

Bạn truy cập vào kho ứng dụng để tải App:

Đăng ký và đăng nhập vào tài khoản VinID của mình theo hướng dẫn trên ứng dụng. Bạn chỉ cần điền đầy đủ các thông tin về số điện thoại, số chứng minh nhân dân là có thể mở được tài khoản VinID.

Tiếp đó, bạn tìm tính năng Scan & Go trên App VinID và sau đó kết nối tính năng này với camera trên điện thoại. Mục đích để quét mã QR sản phẩm trên các Virtual Store sau đó thanh toán trực tuyến bằng điểm VinID đã tích lũy hoặc liên kết ví điện tử với tài khoản ngân hàng. Như vậy là bạn đã gần như hoàn thành các bước mua hàng trên Virtual Store, chỉ cần điền đầy đủ thông tin về địa chỉ nhận hàng tiếp đến đợi người giao hàng đem đến cho bạn là xong. Mua sắm trên Virtual Store như vậy thật đơn giản phải không nào?

Giá thịt heo giả cầy tại VinMart 4.0 hiện là 41.940 đồng/0,3kg (Mức giá được cập nhật vào ngày 29/05/2019 và có thể thay đổi theo từng thời điểm).

Giò Heo Nấu Giả Cầy Thơm Ngon Đúng Chuẩn / 2023

Chuẩn bị nguyên liệu làm món giò heo nấu giả cầy như sau:

Chân giò heo 1 cái

Riềng, sả,

Măng củ

Mẻ, mắm tôm, bột nghệ

Gia vị: đường, muối, mắm, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm giò heo nấu giả cầy thơm ngon

Sơ chế nguyên liệu

Sả lột bỏ phần vỏ úa ở ngoài, rửa sạch đem băm nhỏ

Riềng gọt vỏ, rửa sạch băm nhỏ

Măng củ bạn tiến hành cắt miếng bằng ngón tay cái rồi đem luộc kỹ với nước sôi có pha muối loãng 2-3 lần cho ra hết chất nhựa trong măng. Sau khi luộc xong thì cho ra thau rửa sạch với nước lạnh và vớt ra để ráo. : Măng củ tươi có nhiều chất gây dị ứng nên bạn cần phải luộc kỹ măng trước khi đem chế biến với các nguyên liệu khác thành món ăn để đảm bảo sức khỏe. Bạn nên luộc măng với muối 3 lần là tốt nhất.

Cách nấu giả cầy theo chuẩn vị miền Bắc như sau

Bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào làm nóng, phi thơm sả băm + riềng băm đến khi dậy mùi thơm rồi cho thịt chân giò vào xào chín. Đảo đều tay, khi thấy chân giò săn lại thì cho bột nghệ vào đảo tiếp, bột nghệ làm cho món ăn có màu vàng rất bắt mắt.

Tiếp đến là cho măng củ vào xào cùng, đảo đểu tay để món ăn được thấm đều gia vị. Thấy măng củ hơi mềm thì cho nước vào xăm xắp mặt thịt, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, đậy nắp lại nấu đến khi thịt và măng đều chín, chú ý cho thịt chín vừa, đừng để thịt rục ăn sẽ mất ngon.

Trình bày và thưởng thức

Món ăn có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng, có màu mâu nhạt là đạt chất lượng, vì thịt chân giò heo rất chắc, không bị mỡ và phần da thì rất giòn và ngon, có thể dùng làm món nhậu hoặc món ăn cơm. Múc giò heo nấu giả cầy ra dĩa đáy sâu hoặc tô Bày bún ra dĩa Làm kèm chén mắm ớt mặn cho những ai ăn mặn Xếp lá mơ, riềng cắt miếng, xả cây, ớt lên dĩa Bày tất cả ra bàn và mời mọi người thưởng thức.

Những lưu ý để nấu món giò heo giả cầy ngon nhất:

Nếu có nghệ tươi, các bạn đập dập và dùng thay bột nghệ sẽ làm cho món ăn có màu bắt mắt hơn.

Trong cách làm thịt chân giò nấu giả cầy này, bạn muốn làm nhanh có thể cho vào nồi áp suất để nấu như thế thịt sẽ nhanh chín và mềm hơn.

Dùng nước dừa tươi để nấu giò heo giả cầy sẽ làm nước dùng ngon ngọt và thơm ngon hơn rất nhiều.

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sườn Heo Nướng Giả Cầy Siêu Dễ Tại Nhà / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!