Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sườn Non Rim Nước Dừa Nhìn Thấy Đã Thèm được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Sườn non là bộ phận được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất cao như protein, vitamin B12, kẽm, sắt, chất béo không bão hòa như Omega-3 cung cấp cho cơ thể các vi chất cần thiết trong các bữa ăn hằng ngày.
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
5
phút
Thực hiện
30
phút
Loại Món
Rim
Ẩm thực
Việt Nam
Phần Ăn
4
Dinh dưỡng
150
kcal
Nguyên liệu
500
gram
sườn non
300
ml
nước dừa tươi
Gia vị
bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu hào.
tỏi, hành tím
Các bước thực hiện
Sơ chế
Sườn non: rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào bát ướp cùng với hành, toi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, trộn đầu và ướp trong 20 phút.
Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ.
Chế biến
Bắc chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào đến khi nóng thì cho sườn vào chiên vàng 2 mặt thật đều để sườn săn lại và thấm gia vị hơn.
Cho 300 ml nước dừa tươi vào, đun sôi rồi để nhỏ lửa, đun liu riu, thỉnh thoảng lật miếng sườn cho ngấm đều nước dừa. Đun tới khi cạn nước, sườn chuyển sang màu vàng ươm thì tắt bếp.
Chuẩn bị rau xà lách (nếu có) để trang trí. Cho sườn ra đĩa, rắc thêm hành tươi và mè để trang trí và tăng mùi vi món ăn.
Video
Dinh Dưỡng
Calories:
150
kcal
Từ khoá
cách làm sườn non rim nước dừa
Ngoài sườn non rim nước dừa, sườn non được sử dụng để chế biến thành rất nhiều các món thơm ngon, bổ dưỡng khác như sườn non nấu nước hầm ngọt và bổ, sườn xào chua ngọt mà các bé rất thích ăn, sườn non rim nước mắm ăn với cơm rất vào, sườn non kho trứng, sườn non kho rau củ,…
Lời kết
Cách Làm Sườn Non Heo Rim Nước Dừa Ngon Như Nhà Hàng Nam Bộ
Sườn non heo rim nước dừa là món ăn ngon, dân dã, bình dị của các tỉnh miền Đông Nam Bộ.
Vị ngon ngọt, thanh và hơi béo của nước dừa hòa cùng với sườn non heo giòn rụn đã tạo nên một món ăn hết sức đặc sắc cho các bữa cơm gia đình.
1. Nguyên liệu làm món sườn non heo kho nước dừa
Để làm món sườn non heo kho nước dừa bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
2. Cách làm món sườn non heo kho nước dừa
Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch sườn, rồi để ráo nước, sau đó chặt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Hành lá bỏ rễ, tước sợi.
Bước 2: Giờ bạn ướp sườn với tỏi, hành tím băm cùng nước mắm và đường để khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.
Giờ bạn cho sườn vào nồi đun cùng nước dừa khoảng 15 – 20 phút. Nêm gia vị cho vừa miệng. Bạn đun lửa nhỏ đến khi nước dừa gần cạn, sườn mềm thì gắp sườn ra đĩa.
Bước 3: Bước cuối cùng, bạn cho hành tây vào nồi kho sườn, đảo nhanh cho hành chín tới rồi múc ra đĩa sườn.
Trước khi ăn, rắc chút tiêu và hành lá lên đĩa sườn là xong. Vậy là chỉ với vài bước nấu ăn đơn giản, bạn đã hoàn thành món sườn kho nước dừa thơm lừng này rồi.
Đây không chỉ là một trong những món sườn ngon giúp đưa cơm cho cả nhà, mà bạn có thể làm món này trong các bữa tiệc nhỏ nữa đấy.
Đừng quên ghé Thịt Ngon Nhập Khẩu để lựa chọn thịt nhập khẩu thơm ngon, chất lượng cho các bữa cơm của gia đình bạn đấy.
Công thức món sườn cốt lết rim mật ong ngon thơm khó cưỡng Cung cấp thịt heo giá sỉ chất lượng nhất tp. HCM Công thức món sườn non chiên giòn chuẩn vị nhà hàng
Điểm Danh 12 Món Ăn Đài Loan “Vừa Nhìn Thôi Đã Thấy Thèm”
Những miếng gà rán thơm lừng kèm với bánh waffle (bánh kẹp) giòn tan, pho mát gruyere béo ngậy và hành tây chua ngọt, tất cả kết hợp thành chiếc bánh waffle ngon khó cưỡng.
Bạn có thể thưởng thức món này tại Spot Taipei, ngoài ra ở đây còn phục vụ nhiều món khác như Duck Confit Croquette Benedict, Miso Pork Belly, Ferrero Rocher French Toast…
Địa chỉ: Số 58, Lane 233, Section 1, Dunhua South Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
Ngoài Hồng Kông ra thì Đài Loan là nơi tuyệt vời để thưởng thức món bánh dứa trứ danh. Bánh dứa ở Đài Loan đặc biệt hơn hẳn vì có lớp vỏ giòn tan, hương vị dứa thơm ngon cùng kem tươi mát lạnh.
Địa chỉ: Ice-Cream Bo Luo Bao (冰淇淋菠蘿麵包), Số 22, Songshou Road, Xinyi District, Taipei City, Taiwan 110.
Được CNN đánh giá là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ cho du khách ở Đài Loan, món đá tuyết xoài là món ăn phù hợp cho những ngày thời tiết nắng nóng! Một phần đá tuyết mềm mịn kết hợp với sữa đặc và xoài tươi mang lại hương vị thật sự độc đáo. Bạn có thể thêm vào một muỗng kem xoài, hoặc thêm một ít panna cotta mịn màng để tăng thêm hương vị béo ngậy.
Phố Yongkang là nơi nổi tiếng với món đá tuyết này. Đặc biệt, nếu bạn đặt từ Klook, bạn sẽ được giảm giá cho món đá tuyết xoài bán chạy nhất và combo món đá tuyết xoài + bánh xoài!
Địa chỉ: Smoothie House, Số 15 Yongkang street, Da’an District, Taipei 106 Taiwan
Nếu ở phương Tây, khoai tây chiên và mì ống phô mai là những món ăn “quốc bảo” thì ở châu Á bạn phải thưởng thức một đĩa cơm với nước sốt, trứng và món chiên.
Địa chỉ: Taiwan Curry Da An Shop (台湾咖喱 大安店), 106, Taiwan, Taipei City, Da’an District, Lane 51, Section 1, Da’an Road, No. 3
Đây là món ăn không thể không thử tại Đài Loan. Miếng gà chiên giòn này còn lớn hơn khuôn mặt của bạn nữa đấy, và chắc chắn nó sẽ giải quyết tất cả cơn “thèm ăn” của bạn.
Món ăn này là sự kết hợp giữa những hương vị truyền thống của tiểu long bao (xiaolongbao) Thượng Hải và đậu phụ Tứ Xuyên. Trông có vẻ kỳ cục, nhưng sau cái “gấp đũa” đầu tiên, bạn sẽ mê mệt vì hương vị lạ lùng này đó.
Địa điểm: Shanghai Shao Shi Fu Soup Dumpling (上海邵師傅湯包), No. 31-1, Leli Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
Một món không thể bỏ lỡ nữa là trà sữa trân chân. Bạn nhất định phải thưởng thức ở Chun Shui Tang – nơi được xem là nơi sinh ra món trà sữa từ những năm 1980. Đừng quên thưởng thức chung với người bạn của mình vì ly trà sữa ở đây siêu to.
Địa chỉ: Chun Shui Tang, No. 30, Siwei Street, West District, Taichung City, Taiwan 403
Những chiếc bánh takoyaki siêu lớn như nắm tay này được tạo nên từ bạch tuộc, tôm, bông cải xanh, ngô, khoai tây, sò điệp và nước sốt tùy chọn. Đây có thể là món ăn sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn sau hành trình khám phá Đài Loan đấy, bởi vì chúng có cả rất nhiều protein và chất béo .
Địa chỉ: Chợ đêm Ruifeng, Yucheng Road, Zuoying District, Kaohsiung City, Taiwan 804
Địa chỉ: YumYum Deli, No. 12, Alley 32, Lane 216, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
Nếu gà rán và phô mai là hai món ăn yêu thích của bạn, bạn sẽ vui mừng khi biết rằng có một món ăn kết hợp cả hai thứ này! Okey Dokey nổi tiếng tại Đài Bắc vì phục vụ những món ăn Hàn Quốc lấy cảm hứng từ Ý.
Bên cạnh những món làm từ phô mai, Okey Dokey còn có rất nhiều các món khác nhau như: bánh mì kem, khoai tây chiên và bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc.
Địa chỉ: Okey Dokey, No. 47, Lane 308, Guangfu South Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
Mì ăn liền Zeng là cái tên vô cùng quen thuộc đối với người dân bản địa. Dù là mì ăn liền nhưng sợi mì Zeng khá to, mềm và dai, ăn kèm với nước xốt cay từ hành lá và tiêu Tứ Xuyên thì quả là “mỹ vị nhân gian”. Bạn có thể mua món mì này để mang về nhà thưởng thức hay làm quà tặng tại sân bay Taipei’s Taoyuan Airport (TPE) hoặc Songshan Airport (TSA). Mỗi túi mì gồm 4 gói với giá vô cùng “hạt dẻ” đang được bán ở Klook đấy.
Kẹo Nougat kiểu Pháp của thương hiệu Sugar & Spice là món ăn vặt kiêm quà lưu niệm yêu thích của giới thực thần địa phương. Với thành phần đơn giản từ sữa và các loại hạt, kẹo Nougat “gây thương nhớ” bởi vị ngọt thơm nhẹ nhàng, không gắt và khả năng bảo quản khá lâu. Bao bì đáng yêu cũng là điểm cộng siêu to, không lồ cho món ngon Đài Loan này.
Cách Làm Mực Dồn Thịt Rim Nước Dừa
Mực dồn thịt rim nước dừa là một món ăn ngon hiện nay đang được ưa chuộng bởi nhiều người. Món ăn này là một lựa chọn hấp dẫn cho gia đình bạn để cải thiện thực đơn hàng ngày cho mình. Không chỉ vậy, cách làm của món mực dồn thịt rim cũng rất đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà với nguyên liệu không khó tìm.
Món mực dồn thịt rim nước dừa
Mực nhồi thịt là một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe của con người. Miếng mực có độ dai vừa phải, quyện với đó chính là phần thịt được nhồi ở bên trong vô cùng hấp dẫn, ngon miệng.
Phần thịt được kết hợp nhồi với các nguyên liệu nấm mèo, rim bằng nước dừa tạo nên độ thơm ngon béo ngậy cho món ăn. Do vậy, khi được bày biện lên đĩa, món ăn này luôn là lựa chọn hấp dẫn để góp phần làm cho bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn:
Mực: 3 – 4 con mực khoảng 300gr
Thịt heo: 300g
Dừa: 1 trái 200ml
Nấm mèo: 10g
Hành tím: 3 củ
Hành lá, tiêu xay
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường
Cách làm món mực dồn thịt rim nước dừa
Món mực nhồi thịt tưởng chừng như khó làm nhưng nếu biết cách thì nó lại trở nên vô cùng đơn giản, có thể ứng dụng đa dạng và chế biến được ngay tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trong bước sơ chế nguyên liệu lần này, thịt heo cần được rửa sạch bằng nước để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thịt sẽ được băm nhỏ và cho vào máy xay để làm nhuyễn ra, hoặc nếu nhà bạn không có máy xay thì bạn có thể dùng dao để băm nhuyễn thịt cũng đơn giản và tiện lợi.
Sau đó bạn tiến hành thái nhỏ hành lá, hành tím được rửa sạch sẽ. Nấm mèo được ngâm nước, sau khi nấm nở to ra thì đem rửa thật sạch và cắt nhỏ từng miếng bằng hành lá để trộn lại thành hỗn hợp với thịt băm.
Bước sơ chế tiếp theo chính là làm sạch mực ống. Mực ống được làm sạch loại bỏ phần mực, sau đó đem lau khô cho ráo nước để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bước 2: Ướp thịt băm nhuyễn
Cho phần thịt xay đã chuẩn bị từ trước vào trong một cái bát ô tô. Sau đó cho thêm các nguyên liệu như nấm mèo, hành tím, hành lá, nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường rồi trộn đều lên với nhau để tạo thành một hỗn hợp với nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.
Bước 3: Nhồi phần thịt vào con mực
Hỗn hợp thịt băm đã được trộn đều lên sẽ được dồn vào trong con mực ống đã rửa sạch. Một mẹo để không làm cho thịt rơi ra bên ngoài chính là dùng cây tăm đâm xuyên qua miệng của con mực.
Bước 4: Chiên mực đã nhồi thịt ở bên trong
Cho dầu ăn vào trong chảo, khi phần dầu trong chảo sôi lên thì cho mực đã nhồi vào chiên bên trong. Tiến hành chiên mực cho đến khi phần mực chín săn lại, sau đó cho nước dừa vào rim để tạo nên độ thơm ngon cho hỗn hợp.
Khi phần nước dừa cô cạn lại dần, bạn cần cho vào trong chảo một thìa bột canh đường và 1 thìa nước mắm, rim mực đến khi nước khô dần, quyện vào với mực là hoàn thiện thành phẩm.
Bước 5: Cắt mực và bày biện ra đĩa
Cho mực chiên ra bên ngoài thớt, cắt mực thành từng khoanh để vừa ăn. Sau đó quá trình bày biện sẽ được tùy theo thẩm mỹ và cách làm của từng người, trang trí đĩa mực cùng với các loại rau thơm như xà lách hay dưa leo.
Như vậy, chỉ với 5 bước làm đơn giản, bạn đã có được ngay một món ăn ngon miệng và hấp dẫn cho gia đình của mình. Thực đơn hàng ngày của bạn sẽ được cải thiện và làm phong phú hơn.
Bí quyết trong cách làm món mực dồn thịt rim nước dừa
Để món ăn mực nhồi thịt rim được thơm ngon, hấp dẫn hơn thì bạn cần phải có được những cách làm với lưu ý như sau:
Bạn nên lựa chọn loại thịt để xay vừa có cả nạc vừa có cả mỡ. Miếng thịt băm sẽ ngon hơn, béo ngậy hơn, hấp dẫn hơn là miếng thịt chỉ toàn thịt nạc, như vậy sẽ bị khô.
Khi chiên mực, bạn không được chiên quá lâu trong chảo, nếu chiên quá lâu thì mực thành phẩm sẽ bị dai và không giữ được độ mềm. Khi cho mực vào trong chảo chiên, bạn nên trở mặt mực thường xuyên để mực không bị cong vênh.
Nhồi thịt bên trong mực với lượng vừa phải, không được quá chặt cũng không quá lỏng. Nếu nhồi quá chặt thì mực sẽ bị rách và vỡ, nếu nhồi lòng thì khi cắt mực ra đĩa sẽ bị rời và không được thành từng miếng.
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.
Trụ sở chính: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0947211899
Trụ sở Hà Nội: Tầng 1, Nhà Adver, 4/46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0971658529
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sườn Non Rim Nước Dừa Nhìn Thấy Đã Thèm trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!