Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sushi Kiểu Nhật Bản được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách làm sushi kiểu Nhật BảnNếu biết rằng sushi khởi nguồn là món ăn đơn giản của người nghèo thì ắt ai cũng phải hỏi tại sao nó đắt đến thế. Người Nhật tự hào vì sushi có khi còn hơn cái cách họ vẫn tự hào về những người vợ nổi tiếng khéo chiều chồng của họ.
Bốn bề giáp biển nên nước Nhật nhiều cá hơn rau. Khi người Đông Nam Á bắt đầu biết cách dự trữ rau bằng phương pháp muối dưa chua thì người Nhật muối cá, rồi gói cá bằng cơm gạo dấm (là hỗn hợp trộn giữa gạo, muối, đường, dấm có vị chua ngọt). Chính phương pháp này, 1.300 năm trước, người Nhật đã cho ra đời món Nare – sushi đầu tiên.
Bây giờ thì họ hàng nhà sushi đã có đến cả trăm loại. Tokyo nổi tiếng với Nigiri sushi giàu hải sản. Người Osaka lại tôn thờ một thương nhân buôn gạo đã phát minh ra Oshi sushi nén bằng khuôn độc đáo có chữ xứ mình…
Sự đa dạng của sushi Nhật Bản
Chuẩn bị:
– Gạo nấu cơm sushi (nên mua gạo của Nhật)
– Xì dầu Nhật (shoshoyu)
– Dấm gạo Nhật
– Mù tạt Nhật (wasabi)
– Gừng dấm đỏ của Nhật
– Củ cải dấm Nhật
– Lá nori ( rong biển phơi khô)
– Cá tươi các loại: cá hồi (salmon), cá ngừ (tuna), lươn hun khói (nếu có), trứng cá (caviar) …
– Quả bơ (avocado)
– Dưa chuột
– Mành tre ( loại dùng để cuốn sushi)
– Nếu cầu kỳ, có thể mua bát đĩa, gác đũa dùng để ăn sushi, cốc chén, hũ đựng rượu sake …
Cơm sushi cuốn tôm tempura – Ảnh: Triều Nhật
Cách làm:
Chuẩn bị cơm: Vo gạo cho vào nồi cơm điện nấu như cơm bình thường, khi cơm chín thì tưới dấm gạo pha đường, muối lên trên rồi đảo đều lên, mở vung, để nguội.
1. Loại sushi cuốn
Cá thái mỏng, dưa chuột bỏ ruột thái dọc. Quả bơ bỏ vỏ và hột, thái miếng giống dưa chuột. Đặt lá nori lên trên mành tre (loại để cuốn sushi), trải một lớp cơm mỏng đều lên 1 nửa lá nori rồi cho các loại nhân mà mình thích (nếu làm loại rau không thì chỉ cho rau thôi) cuộn lại rồi cắt thành nhiều khúc đều nhau.
2. Loại cơm vắt
Lấy thìa, múc một nắm cơm cho vào tay (nhớ đeo bao tay plastic), nắm một nắm vừa miệng rồi đặt cá tuna, salmon, cá hun khói, hoặc lươn hun khói lên trên. Nếu muốn có thể dùng lá nori để cuộn một vòng nhỏ ở giữa để trang điểm và cho có vị rong biển, cuốn cũng được mà không cuốn cũng không sao.
chúng tôi
Sushi Là Gì? Tìm Hiểu Về Sushi Nhật Bản
Sushi là một món ăn Nhật Bản gồm cơm trộn giấm (shari) kết hợp với các nguyên liệu khác (neta). Neta và hình thức trình bày sushi rất đa dạng, nhưng nguyên liệu chính mà tất cả các loại sushi đều có là shari. Neta phổ biến nhất là hải sản.
Nhiều người vẫn thường nhầm lẫn sushi và sashimi là một bởi vì cả hai đều là món ăn đặc trưng của Nhật, đều có hải sản sống. Tuy nhiên, sushi là một món cơm trộn dấm, kết hợp với cá sống, trứng cá, hay rau củ và thường dùng lá rong biển cuộn lại. Còn sashimi là các loại hải sản tươi sống ăn kèm với lá tía tô hoặc củ cải bào. Sushi được xem như một món ăn chính còn sashimi là món ăn khai vị, dùng để đánh thức, khơi gợi vị giác của thực khách.
Sushi có các loại nào?Món sushi đầu tiên xuất hiện cách đây khoảng 1300 năm. Cho đến nay, “họ hàng” của sushi đã lên tới hàng trăm món khác nhau với rất nhiều cách thức chế biến cầu kỳ và phức tạp. Trong đó, sushi được chia thành các loại chủ yếu sau:
– Makizushi: Sushi cuộn, được cuốn như các món cuốn của Việt Nam. Cơm tẩm gia vị phết lên miếng rong biển, thêm các thành phần khác như trứng chiên, cà rốt hoặc bánh cá (loại bánh làm từ cá và rau quả, phổ biến nhất là khoai tây) tẩm gia vị, củ cải ngâm, rau bina tẩm gia vị, cá ngừ, tôm hấp và dưa leo được đặt lên cơm, sau đó cuộn lại. Makizushi xưa được cắt đều làm 6 khoanh, ngày nay người ta có thể được cắt thành 12 khoanh hoặc hơn.
– Oshizushi: Sushi được ép trong khuôn gỗ rồi dùng dao cắt thành những miếng nhỏ hơn, thường là 2 lớp cơm kẹp 1 lớp nhân.
– Temaki: Sushi được nặn theo hình nón, bên trong là cơm, các loại hải sản và rau.
– Gunkan: Là loại sushi mà phần cơm được bao quanh bởi lá rong biển, thức ăn xếp lên trên mặt, thường là trứng cua, trứng cá tuyết, trứng cá hồi…
Sushi thường được ăn với mù tạt (wasabi) hoặc nước tương Nhật Bản và gừng ngâm chua. Gừng có tác dụng rửa sạch vị giác của bạn sau mỗi món sushi, giúp bạn có thể ăn nhiều món sushi trong một bữa mà vẫn có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị của mỗi loại.
Không chỉ là một món ăn đơn thuần, sushi còn được xem như một biểu tượng của đất nước Nhật Bản, ẩn chứa giá trị văn hóa Nhật. Món ăn này là nghệ thuật của sự phối hợp màu sắc và hương vị, giúp thực khách được chiêm ngưỡng bức tranh nghệ thuật kỳ công, bày biện khéo léo do các Đầu bếp sushi tạo ra.
Các Đầu bếp Nhật thường hướng dẫn thực khách nhắm mắt khi ăn sushi để cảm nhận vị mằn mặn của muối, vị chua của giấm và vị giòn ngọt của hải sản tươi sống. Bên cạnh đó là vị cay nồng của wasabi cùng hương thơm dịu ngọt của cơm.
Bạn nên ăn sushi theo trình tự nhất định: Miếng sushi cá trắng, sau đó chuyển sang miếng có cá màu bạc, tiếp theo là miếng sushi cá màu đỏ rồi đến hương vị đậm đà nhất của sushi với cá hồi và trứng cá hồi. Cuối cùng là miếng sushi cuộn đơn giản như cá ngừ để kết thúc khẩu phần ăn. Sushi trứng sẽ đóng vai trò là món tráng miệng. Miếng cá béo nhất nên để ăn cuối cùng. Ăn theo trình tự sushi từ màu nhạt đến đậm giúp bạn cảm nhận được hương vị sushi một cách hoàn hảo, món sushi này không ảnh hưởng đến mùi vị món sushi khác.
Với món sushi, bạn nên ăn bằng tay nhưng nếu thích dùng đũa, bạn không gắp sushi cho người khác bằng đũa mình đang ăn nếu chưa đổi đầu đũa. Gác đũa lên kệ đũa và đặt song song với khay sushi để mọi người biết bạn đã dùng xong.
Sushi Món Ngon Của Người Nhật Bản
Sushi – Món ngon của người Nhật Bản
Nguyên liệu chính để làm món này là cơm trộn giấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, rau củ, wasabi (mù-tạt). Món ăn được gói bằng rong biển. Khi thưởng thức, bạn có thể cắt sushi thành từng khoanh đẹp mắt.
1. Nhận diện:
Có nhiều loại sushi với nhiều thành phần và công thức chế biến khác nhau:
– Temaki sushi: Được nặn theo hình nón, bên trong là cơm, các loại hải sản và rau.
– Inari sushi: Loại rẻ nhất, nguyên liệu chỉ gồm cơm được nặn rồi gói bằng lớp vỏ đậu phụ rán.
– Nigiri sushi: Đây là tên gọi miếng cơm hình chữ nhật được ốp với một miếng cá, tôm hoặc trứng ở phía trên.
– Makimono sushi: Thức ăn nằm giữa phần cơm, cuộn tròn dài trong một lớp rong biển, sau đó được cắt thành từng khoanh tròn nhỏ.
– Gunkan sushi: Phần cơm được bao quanh bởi lá rong biển, thức ăn xếp lên trên mặt.
– Oboshi sushi: Gồm cơm được nén với cá trong một hộp bằng gỗ. Món này dùng bằng tay.
2. Ăn đúng cách:
Với sushi, hãy thưởng thức ngay khi món ăn vừa được dọn ra. Lúc này, miếng rong biển bọc ngoài vẫn còn giòn.
– Nên ăn nguyên cả miếng để thưởng thức trọn vẹn hương vị trong từng khoanh sushi. Nếu miếng sushi quá lớn, bạn có thể cắn đôi và bỏ phần còn lại vào đĩa riêng của mình.’
– Sushi thường được dùng kèm nước tương đậu nành. Nếu dùng thêm wasabi, bạn nên cho từ từ từng chút vào bát riêng, đến khi có được độ cay mong muốn.
Lưu ý, cho wasabi vào một góc bát để giữ vẻ đẹp cho món ăn.
– Cách chấm nước tương cũng rất quan trọng vì có thể làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Nên chấm phần mặt thức ăn vào nước tương. Không nên chấm vào phần cơm vì món sushi sẽ bị mặn.
– Theo phép lịch sự và để giữ vẻ thẩm mỹ cho đĩa thức ăn, bạn dùng những miếng sushi theo thứ tự từ ngoài vào trong. Không nên gắp ngay miếng ở giữa đĩa.
– Nếu thưởng thức cùng lúc nhiều loại sushi, sau mỗi loại, bạn nên ăn lát gừng ngâm chua. Gừng có tác dụng rửa sạch vị giác, giúp hương vị sushi không trộn lẫn vào nhau.
– Bạn có thể thưởng thức sushi cùng chút rượu sa-kê để xóa đi vị tanh nhẹ của đồ sống và dễ tiêu hóa hơn.
– Các đầu bếp Nhật thường hướng dẫn thực khách nhắm mắt khi ăn sushi để cảm nhận vị mằn mặn của muối, vị chua của giấm và vị giòn ngọt của hải sản tươi sống. Bên cạnh đó là vị cay nồng của wasabi cùng hương thơm dịu ngọt của cơm.
3 Một vài lưu ý:
Không dùng đũa của mình gắp thức ăn cho người khác. Nếu được mời, bạn nhớ quay đầu đũa để gắp thức ăn từ đĩa của họ.
– Gác đũa lên kệ đũa và đặt song song với khay sushi để mọi người biết bạn đã dùng xong.
– Khi ăn nhà hàng có băng chuyền: Món ăn được di chuyển qua mặt khách. Bạn thích món nào thì tự lấy và thưởng thức.
Những đĩa thức ăn được phân chia theo màu sắc khác nhau. Mỗi màu tương ứng với một mức giá. Sau khi ăn xong, bạn nhớ xếp đĩa thành từng chồng ngay ngắn.
Cách Làm Sushi Cơm Cuộn Nhật Bản Thơm Ngon Tại Nhà
Sushi chính là sự kết hợp giữa cơm trắng với các loại thức ăn: Trứng, rau, mù tạt, xúc xích,… được gói bằng lá rong biển. Người ăn có thể cắt ra từng khoanh nhỏ từ 1-2cm để thưởng thức.
Người Việt Nam ưa thích Sushi cơm cuộn Nhật Bản, không chỉ vì đây là món ăn lạ và đẹp mắt mà còn bởi sự phù hợp với khẩu vị người Việt: Sushi có vị mằn mặn của lá rong, thơm dịu của cơm trắng, chút chua của giấm, thanh ngọt của rau củ quả và đậm đà của thịt tôm tươi…
Cách làm món sushi cơm cuộn Nhật Bản bao gồm các bước sau: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm sushi+ Một thanh sushimat – tấm mành bằng tre để làm sushi.
+ Một tấm nilon trắng sạch.
+ Nguyên liệu gói sushi: Gạo Nhật hoặc gạo nếp và lá rong biến.
+ Nguyên liệu làm nhân sushi: Trứng, cà rốt, dưa chuột, tôm.
+ Nguyên liệu làm nước chấm: Xì dầu, dấm ăn, mù tạt, đường.
Bước 2: Nấu cơm nhật chuẩn bị làm sushi+ Vo gạo Nhật rồi ngâm trong 10 phút và nấu chín cơm như bình thường (đối với gạo nếp thì nên đổ nước xâm xấp mặt gạo để nấu là vừa).
+ Pha hỗn hợp theo tỉ lệ: (½ thìa dấm+2 thìa đường+1/3 thìa muối)
+ Khi cơm chín, bạn xới cơm thật tơi và trộn đều với hỗn hợp đã pha, rồi để nguội.
Bước 3: Bắt đầu cuộn sushi+ Rửa sạch lá rong biển, bẻ làm đôi nếu miếng lá rong biển lớn.
+ Bọc mành tre trong tấm nilong trắng để chống dính, sau đó đặt miếng rong biển và trứng, cơm rải đều lên mặt.
+ Chú ý để chừa ra phần phía cuối không rải cơm.
+ Xếp nhân bao gồm: cà rốt, dưa chuột, tôm thái nhỏ vào phần đầu
+ Cuốn lại thật đều tay và chặt để sushi được chắc và ngon.
+ Cho gói sushi đã cuộn, lăn qua một ít dầu vừng để tạo độ bóng.
+ Sử dụng dao lưỡi mỏng và sắc, có láng qua một lớp dầu để cắt sushi thành từng khoanh nhỏ từ 1-2 cm ra đĩa, sau đó rắc thêm một chút ít vừng.
+ Chấm với nước tương hoặc nếu không bạn có thể tự pha nước chấm bao gồm: Xì dầu, giấm ăn, mù tạt, đường.
Bạn nhớ thưởng thức luôn món sushi cơm cuộn vừa làm xong nhân lúc miếng rong biển ở bên ngoài vẫn còn giòn nhá!
*** Lưu ý: Cùng là Sushi cơm cuộn Nhật Bản, nhưng nếu bạn thay đổi nguyên liệu làm nhân khác nhau, chúng ta sẽ tạo ra các món sushi khác nhau, bao gồm:
+ Sushi cuộn bông cải xanh (rong biển lót cơm được rắc bông cải xanh lên trên, cuộn với cá hồi, trứng, cà rốt).
+ Sushi cuộn rong biển (rong biển lót cơm cuộn với thịt cua, cà rốt, dưa chuột).
+ Sushi cuộn trứng (trứng lót cơm cuộn với thịt cua, cà rốt, dưa chuột).
+ Sushi cuộn trứng cá hồi (rong biển lót cơm được rắc trứng cá hồi cuộn với trứng, cá hồi, bông cải xanh)
Chi Tiết Cách Làm Sushi Cá Hồi Nhật Bản Bổ Dưỡng Tại Nhà
Cách làm sushi??? Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến món sushi – một trong nhiều món ăn truyền thống của Nhật Bản vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều cách làm sushi cũng như có nhiều loại sushi nhật bản ngon, tên gọi của chúng tùy thuộc vào cách làm và nguyên liệu làm ra chúng.
Kênh cẩm nang sức khỏe gia đình xin chia sẻ chi tiết 3 cách làm sushi đơn giản với cá hồi – một trong các món ăn ngon dễ làm của Nhật bản.
Nguyên liệu làm sushi cá hồi đơn giản
Gạo nhật hoặc cơm tẻ của Việt Nam
Đường, muối tinh, và dấm Nhật
Lá rong biển khô, bạn có thể mua ở các siêu thị
Cá hồi tươi khoảng 400g
Trứng tôm muối khoảng 200g
Bơ sáp khoảng 2 quả
Xì dầu, mù tạt, sốt Mayonaise.
Các nguyên liệu làm món ăn của Nhật bạn có thẻ tìm mua tại Phố Văn Miếu (Hà Nội) hoặc phố Hàng Bài hoặc Siêu thị ở Phạm Ngọc Thạch (Hà Nội). Các bạn ở Hồ Chí Minh chắc sẽ dễ tìm mua các nguyên liệu này hơn.
Cách làm sushi đơn giản với cá hồi Bước 1: Nấu gạo để làm sushiGạo tẻ bạn vo sạch gạo vài lần sau đó để ráo nước. Cho gạo và nước vào nồi. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt để hơi sôi thấp và đậy nắp nồi thật kín trong thời gian khoảng 10 đến 12 phút. Để về chế độ ấm khoảng 10 phút và sau đó kết hợp trộn cùng với 4 thìa dấm Nhật, bổ sung 2 thìa nhỏ muối tinh và 3 thìa đường trắng sau đó để nguội.
Cơm cuốn sushi được coi là đạt yêu cầu khi cơm dẻo và không bị nát, khi ăn cơm có vị ngọt và thơm và chua rất dịu của dấm Nhật và rất dễ ăn.
Bước 2: Thái lát cá hồiThái miếng hoặc thái lát mỏng đối với cá hồi tươi (hoặc bạn cũng có thể thái vuông dài).
Trước khi thực hiện cuốn sushi bạn hãy thái cá hồi thành từng lát mỏng vừa ăn.
– Đối với Bơ Sáp bạn thái từng miếng mỏng vừa ăn. Nếu bạn thích có thể kết hợp thêm một số phụ liệu khác như carot hoặc một số loại rau củ tươi khác.
Bước 3: Cuốn cơm sushiTiếp theo đó bạn rải đều cơm dẻo lên trên bề mặt lá rong biển, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau để được món sushi hấp dẫn, và trỏ lên phong phú, bắt mắt hơn.
Những phần sushi sau khi được cuốn lại trông rất ngon và bắt mắt, chúng có màu sắc hài hòa của cá hồi, quả bơ và rong biển.
Bạn có thể trang trí bổ sung thêm trứng tôm muối lên trên những miếng sushi hoặc trứng dán :D.
Sushi cá hồi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản rất bắt mắt và tốt cho sức khỏe của bạn, chúng thường được ăn kèm với mù tạt và xì dầu.
[youtube url=”https://www.youtube.com/watch?v=hNpgVEygRyc” width=”520″ height=”315″]
Lưu ý: Đôi khi cá hồi sống ăn có vẻ tanh (tanh như dầu cá ấy), nếu bạn nào không quen có thể chế biến kết hợp với một số món chín, như trứng rán hay một số hải sản khác.
Khóa Học Nấu Ăn Món Nhật, Sushi Nhật Tại Hà Nội, Dạy Làm Sushi
HỌC NẤU ĂN MÓN NHẬT, KHÓA HỌC NẤU ĂN MÓN NHẬT, SUSHI NHẬT TẠI HÀ NỘI, DẠY LÀM SUSHI NHẬT BẢN TẠI HÀ NỘI, HỌC NẤU ĂN MÓN NHẬT BẢN, Khóa học Nấu ăn các món Nhật, Lớp học nấu ăn Món Nhật Bản, HỌC NẤU ĂN NHẬT Ở ĐÂU, KHÓA HỌC NẤU ĂN NHẬT BẢN, Khóa Học Nấu Ăn Món Nhật Bản, Học Làm Sushi Nhật bản, lớp học làm sushi ở hà nội, học làm sushi ở đâu, , Học nấu ăn Nhật ở đâu, KHÓA HỌC NẤU ĂN MÓN NHẬT, KH ÓA ỌC Ó ẬT Ả óa ọc ấ ă ón ật à ạo ầu ếp ậ ê ệp , Học nấu ăn món Nhật ở đâu, H ọc ấ ă ó ật
TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN LANG HÀ NỘI
Địa chỉ: Tầng 1 – Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
Hotline: 0978 86 86 12 ( Gặp Mai – P. Đào tạo)
(Phụ huynh và sinh viên có thể gọi điện trước để được tư vấn tốt nhất)
THÔNG BÁO TUYỂN SINH
KHÓA HỌC NẤU ĂN CÁC MÓN NHẬT
Đất nước Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng với nền văn hóa và ẩm thực đặc sắc. Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản được biết đến bởi sự tinh tế trong cách chế biến không lạm dụng gia vị, mà chú trọng làm nổi bật hương vị tinh khiết tự nhiên của món ăn. Vì vậy, ẩm thực Nhật Bản rất đặc trưng cho điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý ngoài ra còn thể hiện tư duy thẩm mỹ và sự khéo léo trong nền văn hóa Nhật.
Tại Việt Nam, nhiều thực khách rất ưa chuộng các món ăn Nhật, cho nên việc kinh doanh Nhà hàng, Quán ăn Nhật đang là lĩnh vực phát triển, được rất nhiều người quan tâm đầu tư vì đây là ngành ẩm thực cực kỳ tiềm năng và có xu hướng phát triển lâu dài.
Thấy được những vấn đề trên, Trường Cao đẳng Nghề Văn Lang đã mở khóa dạy nấu ăn món Nhật. Với khóa học nấu ăn món Nhật, học viên sẽ được cung cấp các kiến thức về cách chế biến các món ăn nổi tiếng của Nhật như Shushi, Sashimi, Yakimono…, các loại nước sauce đặc trưng của các món ăn Nhật… Đặc biệt đến với khóa học nấu ăn món Nhật, các bạn sẽ được học về văn hóa giao tiếp, ứng xử, cách phục vụ thức ăn của người Nhật, để nhanh chóng tiếp cận môi trường làm việc tại các bếp Nhật. Vì vậy, nếu bạn yêu ẩm thực Nhật Bản, muốn học nấu món Nhật thì hãy liên hệ ngay với Trường Cao đẳng Nghề Văn Lang – trường dạy nấu ăn uy tín tại Hà Nội
Kiến thức sau khi hoàn thành khóa học:
– Văn Hóa ẩm thực Nhật Bản
– Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm
– Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng Nhật Bản
– Kỹ năng sử dụng dao cho các loại Sashimi – Sushi
– Các kỹ năng nấu nướng trong bếp Nhật : chiên, hấp, mì, nướng, xào…
– Cách chế biến các món ăn Nhật Bản điển hình
– Phương pháp trình bày, trang trí món ăn kiểu Nhật
– Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món ăn Nhật Bản
– Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn kiểu Nhật Bản, tự lên được thực đơn Nhật Bản
– Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học.
– Kỹ năng sắp xếp công việc trong bếp, cách sử dụng nguyên vật liệu để tránh dư thừa, lãng phí
– Được dạy những kĩ năng để trở thành một đầu bếp thực thụ.
Nội dung khóa học
– Khái quát về gia vị Nhật, làm quen món ăn Nhật bản
– Các món Maki: Cơm cuộn cầu vồng ( Rainbow Maki ); Cuốn Rồng đặc biệt (Dragon Maki); Cuốn cá Ngừ xốt cay chiên giòn ( Spicy Tuna Tempura Maki); Các loại cuốn nhỏ ( Hosho Maki); Các loại cuốn phễu ( Temaki)
– Các món Sushi: Sushi Cá Hồi (Sake); Tôm (Ebi); Trứng cá (Tobikko, Masago, Ebikko); Mực (Ika); Trứng cuộn (Tamago); Sushi trái cây; Cuốn các lọai Sushi đẹp mắt
– Các món khai vị: Trứng cuộn lươn nhật (Unagi Dashimaki); Đậu hủ lạnh (Hiyayakko); Cá ngừ nướng tái (Tuna Carpaccio); Hải sản ngâm chua với dưa leo, rong biển (Sunomono Moriawase); Tảo biển chua ngọt ( Chuka Wakame); Gà om kiểu Chikuzen
– Các món xà lách:Xà lách cá hồi xông khói ( Smoku Sake Salada); Xà lách tảo biển ( Kaiso Salada); Xà lách cá Ngừ nướng ( Tuna Tataki Salada)
– Các món mì nóng và lạnh: Mì Udon thập cẩm (Nabeyaki Udon); Mì xào Hải Sản ( Yaki Soba); Mì Somen lạnh ( Zaru Somen); Mì Udon ăn kèm Tempura ( Tempura Udon)
Tôm chiên Tempura (Ebi Tempura); Thịt ba chỉ nướng tương miso (Butamiso yaki); Thịt gà chiên giòn (Tori Karaage); Gan gà nướng xốt Teri ( Reba Teriyaki); Đầu cá Hồi nướng Muối ( Sake Kama Yaki); Mực nướng xốt Teri (Ika Teriyaki); Thịt gà và hành nướng xiên (Negima)
Lẩu Hải Sản ( Yose Nabe); Lẩu Hàu và đầu cá Hồi ( Ishikari Nabe); Lẩu kim chi; Lẩu gà
– Các loại set lunch- Bento :Thực đơn cơm trưa ( Set lunch); Cơm nấm, cơm nướng; Set tổng hợp
Thời lượng khóa học: 15 buổi
: 6.000.000 VNĐ (học phí đã bao gồm nguyên vật liệu)
Thời gian học: Nhà trường có các lớp vào Thứ 2-4-6; Thứ 3-5-7 hoặc Thứ 7 + Chủ nhật hàng tuầnCa học: Buổi sáng: 08h00-10h00; Buổi chiều: 14h00 – 16h00; Buổi tối: 18h – 20h00)
Thủ tục nhập học:
– Phiếu đăng ký học
– 02 ảnh 4×6
– CMT phô tô
Lợi thế khi tham gia lớp học nấu ăn tại Trường Cao Đẳng Nghề Văn Lang Hà Nội
+ Giảm học phíhọc nấu ăn Nhật Bản cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.
+ Lịch học cáckhóa học nấu ăn Nhật Bản linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng lựa chọn được lớp học nấu ăn Nhật Bản với ca học phù hợp với điều kiện cá nhân.
+ Giáo viên dạynghề nấu ăn Nhật Bản nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề của nhà trường cùng kết hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ hệ thống các nhà hàng chuyên doanh món Nhật, sushi hoặc khách sạn nổi tiếng hướng dẫn.
+ Sau khóa học, học viên được cấpchứng chỉ nấu ăn do nhà trường cấp.
+ Miễn phí giới thiệu việc làm sau khi kết thúc khóa học với mức lương hấp dẫn tại các cơ sở kinh doanh ăn uống nổi tiếng.
+ Được tư vấn miễn phí để mở cửa hàng kinh doanh ăn uống.
Mọi thông tin về khóa học xin liên hệ:
TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN LANG HÀ NỘI
Phòng 101 tầng 1 Số 457 Đường Hoàng Quốc Việt, Cầu giấy, Hà Nội
Hotline: 0978 86 86 12 ( Ms Mai – Phụ trách đào tạo) – Call, SMS, Zalo)
Lưu ý: Học viên đến nộp hồ sơ vui lòng gọi điện trước để tránh thất lạc hồ sơ và nhầm địa chỉ những văn phòng tuyển sinh khác không phải của nhà trường.
(Phụ huynh và sinh viên có thể gọi điện trước để được tư vấn tốt nhất)
Nhận tổ chức lớp hợp đồng cho đơn vị, cá nhân có nhu cầu.
lớp học làm sushi ở hà nội
học làm sushi ở đâu
đào tạo nấu món ăn Nhật bản
Khóa Học Nấu Ăn Món Nhật
Học nấu món ăn Nhật Bản
Khóa học nấu món Nhật Bản
Dạy Nấu Món Ăn Nhật
Nấu Ăn Nhật Bản
HọcNấu Ăn Nhật Bản
Day Nau Mon An Nhat Ban
Day Nau Mon Nhat Ban
Dạy Nấu Các Món Ăn Nhật Bản
Dạy Nấu Món Nhật Bản
Day Nau An Nhat Ban
Nau An Nhat Ban
Hoc Nau An Nhat Ban
Day mon an mon Nhat tai ha noi
Dia chi hoc mon an Nhat ban tai ha noi
Dia chi day nau mon an Nhat ban tại Hà Nội
Học nấu món ăn Nhat ban ở đâu
ở đâu dạy nấu món ăn Nhật bản chất lượng
địa chỉ dạy nấu ăn món Nhật bản Uy tín
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sushi Kiểu Nhật Bản trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!