Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cơm, Nấu Xôi Bằng Lò Vi Sóng Nhanh Chóng được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cơm và xôi là những món ăn không còn xa lạ với bất cứ người Việt nào vì chúng là món ăn gắn liền với nền nông nghiệp lúa nước của nước ta. Nhiều lúc đến giờ nấu cơm hoặc xôi thì nồi cơm điện bị hỏng hoặc trưa nay chỉ có mình bạn ăn. Nấu ít quá mà dùng nồi cơm điện thì cơm sẽ dính hết vào nồi, mà nấu nhiều thì lại phí. Lúc này, chỉ cần bạn biết cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng thôi là sẽ giải quyết được ngay nỗi băn khoăn rồi đấy.
Bạn có tin rằng có thể nấu một bát cơm thơm ngon chỉ trong vòng vài phút thôi không? Hoàn toàn có thể nếu bạn biết cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng đấy.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu xôi, nấu cơm.
1 chén gạo nếp
500 ml nước lá dứa (nếu thích màu xanh và xôi có hương vị thơm ngon hơn)
1 cái lá nếp (lá dứa)
1 thìa cà phê mè rang, 2 thìa lạc rang giã dập, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường
Tô chịu nhiệt cho lò vi sóng
Nilon hoặc khăn giấy loại dày
Nguyên liệu nấu cơm
340g gạo
Hộp có lỗ thông hơi sử dụng cho lò vi sóng
2. Cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng
Bước 1
Để món xôi được mềm và dẻo thì bước khá quan trọng trong quá trình nấu xôi bao giờ cũng là ngâm gạo qua đêm. Các bạn có thể làm việc này từ buổi tối hôm trước, hôm sau là đã có ngay nguyên liệu để làm rồi. Gạo nếp vo sạch, ngâm vào nước lá dứa để qua đêm, sau đó đổ gạo nếp ra rá, xả qua nước lạnh.
Bước 2
Bước 3:
Đậy nắp thật kín, cho vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút. Sau 3 phút bạn lấy cốc gạo ra và cho thêm một chút nước vào vừa ngập gạo. Để gạo ngâm nước như thế trong vòng 1 phút. Sau đó thì cho lại vào lò vi sóng khoảng 3-4 phút nữa.
Bước 4:
Sau khoảng 8 phút, lấy cơm/xôi từ lò vi sóng ra (nhớ cẩn thận chút vì bát lúc này rất nóng), bỏ chiếc lá nếp ra và đảo đều lên là món xôi của chúng ta đã xong rồi.
Chuẩn bị một bữa cơm ngon mà vẫn chỉn chu, hài lòng các thành viên trong gia đình không còn khó khăn nữa nếu bạn biết cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng đấy.
Cuối cùng, các bạn chỉ việc cho xôi ra tô, rắc đậu phộng, mè rang lên phía trên là chúng mình đã có ngay bữa sáng vô cùng thơm ngon, chất lượng rồi đấy. Với cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng ngon tuyệt này, các bạn không cần mất nhiều thời gian để nấu và không cần chuẩn bị chõ lỉnh kỉnh mà vẫn có ngay món ăn ngon để thưởng thức rồi.
Mẹo Hay Nấu Xôi Gấc Ngon Bằng Nồi Cơm Điện Hoặc Lò Vi Sóng
Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi gấc bằng nồi cơm điện
– 2 lon gạo nếp
– 150gr gấc
– 1 thìa café muối
– Nước dừa
– Nồi cơm điện
Hướng dẫn cách làm xôi gấc bằng nồi cơm điện
Bước 1: Sơ chế
– Gạo nếp được vo sạch và ngâm trong nước khoảng 15 – 20 phút rồi sau đó chắt bỏ nước đi. – Dùng thìa nhẹ nhàng nạo gấc ra khỏi vỏ. Sau đó, dùng tay chà nhẹ nhàng nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc ra hết và bám đều vào hạt nếp. Nếu có thời gian thì bạn ngâm gấc trong rượu trắng sẽ làm cho màu đỏ của gấc đậm hơn và món xôi có mùi vị đặc biệt. – Sau khi gấc bám đều vào hạt nếp, bạn để trong 5 phút.
Bước 2: Nấu xôi
Nguyên liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóng
– ½ quả gấc
– 200gr nếp
– 2 thìa canh rượu trắng
– 100ml nước cốt dừa
– 100ml nước
– 1 thìa café muối
– 2 – 3 thìa canh đường
– Tô hoặc thố dùng cho lò vi sóng
– Màng bọc thực phẩm
Cách làm xôi gấc bằng lò vi sóng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Lấy ½ thịt gấc đã được nạo ra, trộn với 2 thìa canh rượu trắng, trộn và tán cho thịt gấc tan ra.
– Nếp ngâm trước ít nhất 8 giờ trước khi nấu. Sau đó, đổ nếp ra giá xả dưới vò nước lạnh, để ráo nước.
– Cho gạo nếp vào thố, cho muối, gấc, nước và nước cốt dừa vào trộn đều.
Bước 2: Chế biến
– Cho gạo nếp vào thố, cho muối, gấc, nước và nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc vào, cho vào lò vi sóng bật chế độ High quay trong 5 phút.
– Lấy xôi ra, xới đều, tiếp tục bọc màng thực phẩm và cho vào lò vi sóng, bật lại chế độ High quay thêm tiếp 5 phút nữa.
– Tiếp theo, lấy xôi ra xới rồi gấp hột gấc ra và trộn đường vào đều hạt xôi.
Bước 3: Hoàn thành
– Cuối cùng, bạn xới xôi ra dĩa để cho nguội, xôi ráo và tơi ra là có thể thưởng thức rồi.
Cách Nấu Ăn Bằng Lò Vi Sóng Teka An Toàn
Không được đặt lò vi sóng teka trong phòng ngủ, đồng thời phải chú ý giữ cho lưới tản nhiệt trên thành lò luôn thông thoáng, không để vật khác che lấp.
Sau khi đã tiến hành rã đông thực phẩm thì không được đưa lại tủ lạnh bảo quản tiếp nữa. Đây cũng là cách sử dụng lò vi sóng teka chính hãng đúng cách bạn nên quan tâm, bởi khi đó các loại vi khuẩn rất dễ dàng phát triển gây nên tình trạng ngộ độc thực phẩm, khi bỏ lại vào tủ lạnh thì tác dụng chỉ làm ngưng được quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không hề loại bỏ hoàn toàn chúng.
Không được đưa thịt đã gần chín vào gia nhiệt tiếp. Bởi lẽ thịt gần chín hay còn gọi là thịt tái vẫn còn vi khuẩn gây bệnh, cho dù bạn có bảo quản trong tủ lạnh vi khuẩn vẫn tiếp tục sinh sôi, dẫu có gia nhiệt thêm bằng lò vi sóng cũng không diệt hết được các loại vi khuẩn.
Không nên đậy nắp kín những hộp thức ăn bằng nhựa khi cho chúng vào trong lò vi sóng vì nhiệt độ cao trong lò có thể làm sản sinh ra các chất gây ung thư ngấm vào trong thức ăn bạn nấu.
Một lưu ý khác khi sử dụng lò vi sóng quan trọng là không được sử dụng những công cụ nấu nướng bằng kim loại bên trong lò vi sóng vì rất dễ gây cháy nổ do bước sóng vi ba không thể đi xuyên qua được kim loại.
Tuyệt đối không sử dụng túi nilon thường để bao gói các loại thực phẩm bỏ vào trong lò, nhiệt lượng sẽ làm túi nhựa bị chảy và nhiễm độc vào trong thực phẩm. Đây là điều tối kỵ rất quan trọng mà bạn nên chú ý để đảm bảo sức khỏe cho gia đình khi nấu nướng bằng lò vi sóng.
Để sử dụng lò vi sóng không gây độc hại cho sức khỏe thì bạn chú ý thời gian gia nhiệt không được quá lâu. Thực phẩm đưa vào trong lò vi sóng để gia nhiệt hoặc rã đông, nếu để quá khoảng thời gian hai tiếng không lấy ra thì nên bỏ đi, bởi nếu ăn vào có thể sẽ gây nên ngộ độc thực phẩm.
Lò vi sóng teka có nhiệt lượng thấp do đó để đảm bảo rằng thức ăn được chín đều hơn thì bạn cần đảo và lật trở thức ăn trong lò thường xuyên. Khi lật hay đảo thức ăn thì bạn trước tiên phải tắt lò vi sóng và chờ khoảng 5 phút mới mở cửa lò và thực hiện đảo hay lật thực phẩm.
Tránh đứng quá gần trước lò vi sóng quá lâu, đặc biệt với phụ nữ mang thai và trẻ em không nên đứng gần lò vi sóng. Sau khi kết thúc quá trình nấu nướng bằng lò vi sóng, tắt nguồn điện và đợi khoảng 5 phút rồi mở cửa lò lấy thực phẩm ra.
Không nên quay hoặc rán thức ăn trong lò vi sóng. Vì ở nhiệt độ cao, dầu mỡ bị bắn ra bên ngoài bám vào thành lò bên trong, dễ gây ra lửa và có thể gây cháy trong lò.
Một số món ăn bạn có thể nấu bằng lò vi sóng an toàn như:
Là showroom chuyên biệt trưng bày và phân phối thiết bị nhà bếp Teka. Quý khách hàng đến với Showroom Teka chính hãng Kitchen Luxury là đại diện phân phối lò vi sóng Teka lớn nhất tại Hà Nội để được hưởng những ưu đãi đặc biệt. Liên hệ trực tiếp hoặc qua số Hotline để được tư vấn tốt nhất.
Hướng Dẫn Nấu Xúc Xích Bằng Lò Vi Sóng An Toàn
Không thể phủ nhận rằng cách nướng xúc xích bằng lò vi sóng giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian so với cách chiên rán thông thường. Lấy xúc xích ra khỏi tủ lạnh cho rã đông rồi đặt vào lò vi sóng, cài thời gian và nhiệt độ cho nóng.
Trong thời gian này bạn có thể làm các việc khác nhưng vấn đề là nướng bằng lò vi sóng chỉ đủ làm nóng xúc xích bên ngoài, nếu nướng nhiều hoặc không đủ thời gian rã đông thì không thể làm chín xúc xích được.
Không chỉ vậy, nướng xúc xích bằng lò vi sóng còn tiềm tàng nhiều nguy hiểm hơn bạn nghĩ. Theo các chuyên gia về thực phẩm, cách làm này không những ảnh hưởng tới chất lượng xúc xích mà còn có thể gây cháy nổ trong lò vi sóng.
1. Tại sao không nên nướng xúc xích bằng lò vi sóng
Gây biến chất xúc xích, có thể gây ung thư
Xúc xích là một trong những loại thực phẩm được khuyên không dùng cho lò vi sóng, cùng với lạp xưởng, thịt nguội, thịt hun khói… Những thực phẩm này chứa nhiều nitrit. Nếu được làm nóng bằng vi sóng, nitrit sẽ trở thành các nitrosamin – những phân tử có thể gây ung thư rất mạnh.
Gây nổ trong lò vi sóng
Xúc xích là loại thực phẩm có màng bọc, dễ gây nổ trong quá trình nướng trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao. Để khắc phục thì bạn có thể rạch các đường khía trên thân xúc xích, vừa nhanh chín, vừa chống nổ nhưng vỏ xúc xích sẽ bị co nhăn, mất thẩm mĩ.
Cho xúc xích vào bát dùng trong lò vi sóng. Dùng bát nhựa hoặc thủy tinh, không dùng bát kim loại. Phải đảm bảo rằng bát đủ sâu để cho được nhiều xúc xích vào.
Lấy xúc xích ra khỏi lò vi sóng và để ráo nước. Sau khi lấy ra khỏi lò, xúc xích sẽ rất nóng nên cần để nguội và ráo nước khoảng 30 giây.
Thưởng thức xúc xích. Cho xúc xích nguội vào bánh mì kẹp và thưởng thức. Xúc xích chế biến bằng phương pháp này phù hợp cho người bận rộn và sẽ rất ngon khi ăn kèm với một ít mù tạt cùng sốt cà chua.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cơm, Nấu Xôi Bằng Lò Vi Sóng Nhanh Chóng trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!