Xu Hướng 5/2022 # Cách Nấu Lẩu Cá Trắm Thơm Ngon Đậm Đà # Top View

Xem 6,831

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Lẩu Cá Trắm Thơm Ngon Đậm Đà được cập nhật mới nhất ngày 28/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,831 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Gà Lá É Ngon
  • Nguyên Liệu Làm Lẩu Hơi
  • Chế Biến Những Món Hấp Bằng Bếp Lẩu Hơi
  • 5 Bước Thưởng Thức Lẩu Hơi 2 Tầng Ngon Đúng Điệu
  • Gợi Ý Cách Làm 5 Món Lẩu Hấp Dẫn Ngày 8/3 Chiêu Đãi Người Thương
  • Cá trắm có lẽ là cái tên chẳng quá xa lạ với người dân ở cả ba miền Bắc – Trung – Nam. Cá trắm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cung cấp nhiều chất đạm tốt cho sức khỏe.

    Với cá trắm người ta có thể chế biến ra rất nhiều loại món ăn khác nhau, như: cá trắm rán, cá trắm kho, rồi thì cá trắm hấp,..v…v.., những món ăn dân dã đó vốn đã rất quen thuộc trong bữa cơm sinh hoạt hằng ngày của mỗi người dân. Nhưng các bạn có thấy thiếu món gì nữa không ạ? Vâng, đó chính là lẩu cá trắm.

    Nhiều người cho rằng lẩu cá sẽ tanh nên không thích lắm, nhưng nếu các bạn biết cách chế biến thì lẩu cá hoàn toàn sẽ không tanh, không những thế lại còn rất thơm ngon nữa đấy.

    Lẩu cá trắm với thịt cá dai dai, giòn giòn, sần sật rất lạ miệng và hấp dẫn, không giống với bất kì loại cá nào. Bên cạnh hương vị thơm ngon từ cá trắm thì món ăn này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể chúng ta , đặc biệt với cá trắm đen có thể ăn để chữa bệnh nữa đấy các bạn ạ. Trong không khí se se lạnh này nếu có nồi lẩu cá nóng hổi để cùng quây quần bên cả nhà thì quá tuyệt.

    Cùng chuẩn bị vào bếp và trổ tài làm món lẩu cá trắm theo sự hướng dẫn của bài viết hôm nay nha.

    Nguyên liệu cho món lẩu cá trắm

    • Xương ống heo: 300 gr
    • Thịt bò: 500 gr (tùy khẩu vị vì có người không thích ăn thịt bò với lẩu cá).
    • Ngao: 1-2kg
    • Dạ dày: 300 gr
    • Lòng non: 500gr
    • Đậu phụ: 5 cái.
    • Cà chua: 500 gr
    • Me chua: 2 đến 3 quả.
    • Ớt :3 – 4 quả
    • Rau diếp, rau cải, rau cần… tùy khẩu vị người dùng.
    • Các loại rau ăn kèm với lẩu: rau muống, rau cần, cải thảo, cải cúc, nấm rơm, nấm kim châm, dọc mùng,…
    • Hành, dăm, thì là, gừng, ớt, chanh
    • Gia vị: sup (muối bột canh), mì chính

    Cách nấu lẩu cá trắm

    • Cá : các bạn đem đánh vẩy sau đó mổ bụng, vứt toàn bộ ruột và các bộ phận trong bụng cá đi, móc chất bẩn bên trong mang cá ở phần đầu nữa rồi đem rửa sạch lại với nước. Lọc thịt cá thành miếng dài khoảng 5 cm, dày 2cm, sau đó ướp với gừng, ớt, tỏi, tiêu, mắm và đường cho tới khi ăn.
    • Thịt bò thái mỏng ướp vài lát gừng thái chỉ
    • Đậu phụ trần qua nước nóng tầm 5 phút rồi cắt miếng đặt lên đĩa.
    • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
    • Rau các loại các bạn nhặt bỏ rễ , rửa sạch lại với nước rồi để ra rổ cho ráo nước.

    Bước 2: Cách nấu món lẩu cá trắm

    • Đặt 1 chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng phi thơm hành với cà chua để tạo nước có màu.
    • Sau đó cho cà chua vào nồi nước dùng xương. Để có một nồi nước dùng ngọt nước và có vị chua cay hợp với món lẩu cá, bạn nên ninh phần xương lợn với xương cá sau đó cho thêm me chua cùng vài cái nấm hương, cà chua xào sơ với chút gia vị vừa miệng.
    • Lẩu cá hay các loại lẩu khác chỉ hấp dẫn khi nồi nước dùng thơm ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Cá Trắm Ngon, Bổ Dưỡng Khó Có Thể Chối Từ
  • Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Ngon Miễn Chê
  • Cách Nấu Lẩu Ba Ba Ngon, Độc Đáo Và Hấp Dẫn
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Ba Ba Ngon Lạ Miệng
  • Cách Nấu Bao Tử Hầm Tiêu Xanh Ngon Đơn Giản
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Lẩu Cá Trắm Thơm Ngon Đậm Đà trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100