Xu Hướng 5/2022 # Cách Nấu Món Cá Bống Kho Tộ Thơm Ngon # Top View

Xem 10,197

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Món Cá Bống Kho Tộ Thơm Ngon được cập nhật mới nhất ngày 21/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 10,197 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Tôm Kho Tàu Cực Ngon Ăn Hết “bay” Nồi Cơm
  • Cách Làm Phá Lấu Lòng Heo, Phá Lấu Bò Cực Ngon
  • Cách Làm Rau Câu Bánh Flan Phô Mai Thơm Mịn Ngọt Ngào
  • Cách Nấu Xôi Sầu Riêng Đơn Giản, Nhanh Gọn Cho Cuối Tuần Thêm Thú Vị
  • Những Công Thức Nấu Món Cari Chay Siêu Ngon Và Hấp Dẫn
  • Mô tả

    Mô tả khóa học

    Nhanh tay vào bếp để học cách làm cá bống kho tộ này với chúng tôi nào.

    1. Nguyên liệu làm xốt kho

    * Nước dừa hoặc nước lọc 750ml

    * Đường phèn 400gr

    * Đường cát 10gr

    * Muối 10gr

    * Ngũ vị hương

    * Bột ngọt (nếu không ăn được bột ngọt bạn có thể không cho vào)

    * Nước mắm 750ml

    2. Nguyên liệu làm cá kho

    * Cá bống 300gr (bạn nên chọn loại cá bống tươi)

    * Đường cát vàng 1 muỗng

    * Đường cát nâu 1 muỗng

    * Ớt bột 1gr

    * Ớt hiểm 10 trái

    * Dầu hào 1/2 chén

    * Sốt nước mắm 1/2 chén

    * Tương ớt 1 muỗng

    * Hạt tiêu 1/2 muỗng cà phê

    * Hành lá 1 nắm

    Cách nấu cá bống kho tộ:

    Bước 1: Làm xốt nước mắm

    * Cho 750ml nước dừa tươi và 400gr đường phèn vào nồi đất, ngâm ít nhất 30 phút hoặc 1 – 2 tiếng để đường phèn tan hết, sau đó đặt lên bếp đun.

    * Nấu cho nước đường phèn sôi, sau đó bạn cho tiếp 10gr đường, 10gr muối, chút ngũ vị hương (chút bột ngọt nếu có) vào nấu cùng, đợi tan hết rồi tắt bếp.

    * Bạn đợi cho nước đường phèn nguội bớt rồi mới cho 750ml nước mắm vào. Lưu ý nước mắm phải cho sau khi tắt bếp để nước mắm không bị chua.

    * Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện, sau đó đợi phần xốt nước mắm này nguội hẳn bạn mới bắt đầu kho cá.

    Bước 2: Sơ chế nguyên liệu kho cá

    * Cá bống tươi sẽ có mắt trong, da căng bóng, vảy sáng, bạn nên chọn những con nhỏ bằng ngón tay út. Sau khi cắt bỏ vây đuôi, moi ruột cá, đánh vẩy thì bạn rửa cá với bột (bột mì hoặc bột gạo) để loại bỏ nhớt cá, giúp cá thật sạch. Rửa cá qua 1 – 2 lần nước rồi cho vào rổ để ráo.

    * Cho đường nâu, đường vàng, ớt bột, ớt hiểm, dầu hào, 1/2 chén xốt nước mắm, tương ớt, tiêu vào nồi đất khuấy đều. Bắc lên bếp đun cho hỗn hợp này sôi lên và có màu đẹp.

    * Tiếp theo bạn cho cá vào, kho to lửa đến khi cá bống cong lại thì tắt bếp, để nguội.

    * Khi nào gần ăn, bạn đặt nồi cá lên bếp kho lại lần hai, vừa sôi thì bạn tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ, chút nước mắm vào cho thơm.

    Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách kho cá bống rồi đấy. Cũng rất đơn giản phải không nào. Với cách làm này cá kho rất nhanh, màu đẹp, vị mặn ngọt hòa quyện, thanh vị. Cá còn nguyên con, không nát, xương mềm, thịt chắc ăn cùng cơm trắng rất ngon.

    Các khóa học này với tiêu chí gần gũi, đơn giản giúp bạn nhanh chóng nắm bắt được các công thức nấu ăn ngon, bí quyết để món ăn luôn hấp dẫn nhất, một số cách cắt tỉa đơn giản để trang trí món ăn thêm phần đẹp mắt, cách lên thực đơn món ăn khi nhà có tiệc… tin rằng với sau các khóa học Bếp Gia Đình này, bạn sẽ tự tin hơn khi là người đầu bếp của gia đình.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Rau Khúc Và Cách Nấu Xôi Khúc Dẻo Ngon, Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • Cách Gói Và Nấu Hoành Thánh Đẹp Mê Ly Như Người Hoa
  • Cách Nấu Món Hủ Tiếu Chay Siêu Ngon
  • Ca Sĩ Hồng Nhung Bao Nhiêu Tuổi? Tiểu Sử Sự Nghiệp Của Nàng Diva Việt Nam
  • Nghệ Sĩ Hoài Linh Năm Nay Bao Nhiêu Tuổi?
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Món Cá Bống Kho Tộ Thơm Ngon trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100