Xu Hướng 12/2022 # Cách Nấu Ức Gà Không Bị Khô Mà Cực Thơm Ngon Cho Gymer / 2023 # Top 18 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Cách Nấu Ức Gà Không Bị Khô Mà Cực Thơm Ngon Cho Gymer / 2023 # Top 18 View

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Ức Gà Không Bị Khô Mà Cực Thơm Ngon Cho Gymer / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Chắc cũng phải hơn một tháng rồi mình mới trở lại viết blog này. Nguyên nhân chính thì chỉ là vì đợt này mình đang “ép” bản thân ăn theo chế độ cho gymer nên chẳng có nhiều chuyện hay để viết về đồ ăn thức uống.

Cứ viết ra lại thèm thèm rồi phá vỡ quy tắc thì toi. Thế nên mình mới quyết định thôi thì đã đâm lao phải theo lao, bây giờ ăn uống thế nào thì sẽ viết như thế. Ví như rất nhiều bạn trong chế độ ăn có ức gà, vậy có cách nấu ức gà không bị khô nào mà vẫn thơm ngon ngoài luộc hay không?

Câu trả lời của mình là có, đó là nướng bọc giấy bạc!

Khi nướng ức gà bọc giấy bạc, phần thịt gà chín mềm như kiểu chỉ hấp thôi, không bị khô như áp chảo đâu nên rất dễ ăn. Trái ngược hẳn với món gà luộc nguyên con truyền thống trên các mâm cỗ, ức gà không đáng sợ như chúng ta tưởng.

Các bạn tây vẫn ăn ức gà đều đều mà không hề ca thán, lý do chính là vì thời gian các bạn ấy chế biến ức gà cực kỳ ngắn, chỉ đủ ức gà chín nhưng vẫn cực kỳ mềm và “juicy” – không như gà luộc nhà mình, để chín được hết mấy phần dày thịt như đùi chả hạn – thì phần ức gà đã khô và bã hết cả ra rồi.

Còn về phần mình, cách mình làm ức gà nướng chủ yếu để đổi vị, khiến cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn nên cách tẩm ướp của mình sẽ hơi khác một chút.

Cách Làm Ức Gà Nướng Giấy Bạc

Nguyên Liệu

1 Ức Gà

1 Hộp sữa chua không đường (mình dùng TH)

1 tbsp Garam masala

1 tsp hạt tiêu

1 tsp gia vị

Cách Làm

Trộn tất cả các loại nguyên liệu vào với nhau

Ướp với ức gà, và để qua đêm trong tủ lạnh

Khi ức gà chín, thái miếng mỏng, ăn kèm salad

Sữa chua sẽ giúp thịt gà được mềm thơm hơn rất nhiều, và vì mình chỉ sử dụng sữa chua không đường nên cũng khá “healthy” nữa.

Phần garam masala thì khiến miếng gà thơm ngon hơn thôi. Nếu không tìm mua được garam masala thì bạn có thể thay bằng tất cả các loại nguyên liệu bạn thích, từ mắc khén hạt dổi cho đến các loại rau thơm như dăm, ngổ ..

Mình đã từng viết một bài về địa điểm mua các nguyên liệu ấn độ, nên nếu bạn vẫn muốn thử món ức gà nướng kiểu nhà mình, thì đừng ngần ngại gì nữa, vì nó thơm ngon và đưa miệng lắm đó!

Món Ăn Từ Ức Gà Cho Gymer “Ngon” Ăn Mãi Không Chán / 2023

Nhưng đôi khi thịt gà lại trở thành nỗi ám ảnh của anh em. Vì ngày nào cũng ăn và bị ngán, nhiều người chỉ áp dụng chế độ dinh dưỡng này một thời gian rồi bỏ cuộc.

Riêng đối với những người mới bắt đầu tập thể hình, thì hầu như chỉ được biết một vài món ức gà đơn giản như luộc, ức gà chiên,….

Cách chế biến các món ức gà cho Gymer

Từ ức gà kiểu Ý cho đến ức gà kiểu Thái, với cách chế biến khác nhau, chắc chắn sẽ là những gợi ý bổ ích đối với người tập thể hình.

Đây là cách đơn giản nhất để bạn có thể chế biến ức gà cho những ngày bận rộn. Nhưng vẫn có thể đảm bảo hiệu quả cho phát triển cơ bắp và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của ức gà.

Món này cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần:

Cho ức gà tùy vào lượng ăn của bạn vào hấp trong nồi nước sôi; chờ đến khi ức gà chín.

Sau đó, có thể ăn cùng với muối tiêu chanh.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Cách chế biến:

Để gà màu chín, bạn phải xào thật nhanh và đều tay, khi nêm nếm có thể cho dầu hào vào để mùi vị vừa thơm mà ăn lại ngon hơn.

Món ức gà nướng chế biến đơn giản và quen thuộc này không chỉ giúp gymers phát triển cơ bắp mà còn là thực đơn giảm cân rất phù hợp.

Nguyên liệu: Thực hiện như sau:

Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da cá. Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng thì gia vị có thể dễ thấm ngon hơn.

Chuẩn bị nước sốt: 1 muỗng bột canh, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn và 1 ít gừng băm nhuyễn. Cho sốt vào ướp với gà, đeo găng tay, dùng để bóp thịt đều, ướp trong khoảng 30 phút.

Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5 – 10 phút. Lót giấy bạc vào khay nướng. Cho gà nướng chừng khoảng 15 phút, cứ 5 phút trở mặt lại 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.

Cho đến khi tất cả các mặt đều chín thì có thể ăn.

Công thức này nấu nhanh, lò vi sóng lại dễ sử dụng giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến ức gà cho người tập thể hình.

Là một lựa chọn thông minh, bổ dưỡng nhưng nó cũng có thể làm tốn kém và không lành mạnh nếu bạn ăn quá nhiều pho mát dê, bơ hay thịt xông khói.

Bạn có thể chọn táo, khoai lang, phô mai xanh và hạnh nhân cùng cách chế biến ức gà cho gymer này không gây ngán khi ăn quá nhiều.

6. Món ăn từ ức gà ngon: Súp gà

300 g ức gà

500 g xương gà

6 cành cần tây, 2 củ cà rốt, 30g nấm hương.

Gia vị: muối, 1 quả trứng, 3 muỗng cà phê bột năng, 1 chén bắp ngọt.

Cách chế biến súp gà cho gymer

Hầm xương gà trong 30 phút. Lấy xương ra, bỏ ức gà vào luộc đến khi chín thì vớt ra xé nhỏ.

Cắt cà rốt và cần tây thành hạt lựu rồi thả vào trong nồi đợi đến khi sôi thì cho gà, bắp và giai vị vào.

Khuấy bột năng cùng nước lạnh cho tan rồi đổ vào nồi khuấy đều. Đán trứng sau đó, cho từ từ vào nồi và dùng muỗng quậy thành sợi.

Cuối cùng thì bạn cũng có món súp gà bổ dưỡng và giúp người tập thể hình phát triển cơ bắp của mình.

7. Món ăn từ ức gà hấp dẫn: Ức gà sốt mật ong

Nguyên liệu:

Ức gà, thái hạt lựu

1/3 chén bột bắp

1 chén nước

2 – 3 muỗng canh tương ớt

5 muỗng canh nước tương

2 – 3 muỗng canh mật ong

Gia vị: đường, muối

Chế biến ức gà sốt mật ong ngon cho gymer

Chuẩn bị một cái chảo nhỏ cho lên bếp kết hợp cùng 1 chén nước tương, tương ớt, nước tương, tỏi, đường, mật ong và khuấy đều.

Cho hỗn hợp đun sôi trên lửa vừa đồng thời đánh 2 muỗng bột bắp với nước cho đến khi hòa tan. Tiếp tục cho bột bắp vào trong chảo và khuẩy đều cho đến khi nước trong chảo gần đặc lại.

Giảm nhiệt độ xuống thấp nhất.

Và cho 1 cái nồi khác lên bếp, bỏ ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào để phi; rồi cho ức gà thái hạt lựu vào xào cho gà săn lại, cho thêm ít nước dùng để thịt mềm hơn.

Khi nước gần cạn bạn có thể cho phần gia vị đã chuẩn bị trước đó vào.

Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Nếu dư nước sốt có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không được để quá lâu.

Nguyên liệu:

300 gr ức gà luộc

100gr hành tây, 1 quả chanh nhỏ, rau răm, gừng tươi, rau húng, tỏi, ớt.

Bột canh, muối tinh, tiêu.

Gà luộc với chút xíu bột canh, gừng thì gọt vỏ và đập dập, gà chín thì vớt ra xé miếng nhỏ dài.

Hành tây thái lát mỏng ngâm vào nước với ½ thìa cà phê muối tinh.

Ướp gà luộc và xé sợi với các gia vị như trên, cho hành tây, rau răm, húng, tiêu trộn đều nêm vừa miệng, chua mặn của bạn và thưởng thức.

9. Món ăn từ ức gà cực ngon: Pizza gà

Cách chế biến món ức gà dành cho gymer, người tập thể hình này được thiết kế để mang đến bữa ăn riêng biệt, có gia vị và nước sốt của một chiếc bánh pizza cổ điển, nhưng kết hợp cùng thịt gà và xà lách thay vì bột mì; giúp bữa ăn đậm chất đạm, cũng như chất xơ tốt cho những ai đang muốn tập gym giảm cân, tăng cơ.

Chuẩn bị nguyên liệu: Chế biến như sau:

Thay đổi các món ăn bằng những cách chế biến các món ăn từ ức gà dành cho gymer cũng như người tập thể hình trên có thể là gợi ý hữu ích để bạn thêm vào khẩu phần ăn của mình.

Lợi ích bất ngờ của việc ăn socola đen trước khi tập gym 9 CÁCH CHẾ BIẾN ỨC GÀ CHO NGƯỜI TẬP GYM Những kiến thức cơ bản về các loại chất béo cho gymer Đá đùi trước – Leg Extensions

Siêu Hot 22 Cách Chế Biến Ức Gà Cho Gymer Nghe Thôi Là Thấy Thèm / 2023

Ức gà là một trong những thực phẩm không thể vắng mặt trong thực đơn của các gymer. Hàm lượng protein cao, ít chất béo, không tinh bột khiến món ăn này được nhiều người tập luyện thể hình ưa chuộng. Tuy nhiên, dù biết là tốt nhưng chẳng ai có thể kiên trì ăn ức gà luộc từ ngày này sang ngày khác mà không bị ngán. Trong bài viết này Thể Hình Nam sẽ giới thiệu 22 cách chế biến ức gà cho gymer đảm bảo thơm ngon và hấp dẫn.

22 cách chế biến ức gà cho gymer giúp bữa ăn không còn nhàm chán

Nếu bạn vẫn chưa hiểu vì sao ức gà lại là món tủ của những ai tập luyện thể hình thì hãy tìm hiểu qua về thành phần dinh dưỡng của nó. 100g ức gà sẽ cung cấp cho bạn 164 kcal, bao gồm:

Chất béo: 3.6g, gồm 1g chất béo bão hòa và 2.6g chất béo không bão hòa

Tinh bột: 0g

Protein: 31g

Natri: 74mg

Kali: 256mg

Magie: 29mg

Ngoài ra còn một số vitamin như A, D, B6, B12… cùng nhiều khoáng chất khác

Hàm lượng protein cao giúp tăng lượng nạc và phát triển cơ bắp, làm cơ thể thon gọn săn chắc là điều bất cứ gymer nào cũng cần. Lượng chất béo bão hòa rất thấp, không tinh bột khiến ức gà trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng.

1. Gà trộn rau củ

Hô biến món gà nhàm chán của bạn trở nên rực rỡ sắc màu với những loại rau củ, tại sao không? Rau củ sẽ bổ sung cho bạn nhiều chất xơ cần thiết nữa đấy. Bạn có thể thay thế bằng những loại rau mà mình thích để món ăn hợp khẩu vị hơn.

500g ức gà không da, không xương

1 củ khoai lang nhỏ

1 chén lớn các loại ớt chuông cắt thành miếng vuông nhỏ

1 chén lớn đậu xanh

3 chén bông cải xanh

Gia vị: 5 thìa dầu oliu, 2 thìa nhỏ bột ớt, 1 thìa nhỏ ớt, 1 thìa nhỏ đường trắng, 1 thìa nhỏ bột hành, bột tỏi, bột thì là, 1 thìa nhỏ muối

1 chén phô mai thái sợi (tùy chọn)

1 chén cơm

Nung nóng lò ở 230 độ C, đặt chảo lên, giấy bạc trải ở một bên chảo

Xiên khoai lang và làm nóng bằng lò vi sóng, mỗi mặt khoảng 2.5 phút. Lấy ra để nguội rồi xắt thành những miếng nhỏ

Gà cắt thành những miếng khoảng 3cm

Bông cải xanh thái nhỏ vừa ăn

Trộn tất cả gia vị trong một chén nhỏ

Đặt gà và các loại rau lên giấy bạc, rưỡi đều hỗn hợp gia vị lên trên

Nướng trong 10 phút, lật và tiếp tục nướng thêm 10-20 phút cho đến khi chín đều

Lấy gà ra và phết phô mai lên trên nếu thích, tiếp tục nướng thêm một và phút cho phô mai chảy ra và ngấm đều

Lấy gà và rau ra chia đều thành 4 phần, dùng chung với cơm

2. Gà Fiesta

Phương pháp chế biến ức gà cho dân gym tiếp theo gọi là gà Fiesta, vì món này được chế biến với phô mai Feta, những nguyên liệu khác cũng khá đơn giản và không khó tìm. Chỉ với 20 phút chế biến là bạn đã có một bữa ăn ngon xuất sắc.

4 bộ ức gà

1/2 chén ngô

2 củ hành đỏ, cắt lát

1 chén ớt vàng, thái hạt lựu

2 chén cơm gạo nâu

1 chén salsa tươi (gồm cà chua, rau băm, hành đỏ, muối, tiêu)

1/4 chén phô mai Feta

1/3 chén rau mùi xắt nhỏ

1 chén ớt đỏ thái hạt lựu

1 chén ớt xanh thái hạt lựu

Gia vị: 1 thìa canh dầu oliu, 1 thìa muối, 1 thìa canh bột ớt, 1 thìa bột tỏi, 1 thìa thì là

Cho dầu oliu vào một chảo lớn, để sôi

Cho gà vào xào khoảng 2 phút, nêm muối, bột ớt, tỏi, thì là, đảo đều khoảng 3-4 phút cho ngấm gia vị

Cho hành tím, ngô và ớt chuông vào xào thêm 3-4 phút

Thêm cơm gạo nâu và salsa vào trộn đều trên bếp trong khoảng 5 phút

Thêm rau mùi, lấy gà và rau ra khỏi chảo

Rắc phô mai lên và thưởng thức

3. Gà Tex-Mex

Hương vị thơm ngon, lạ miệng của món gà này sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần thú vị. Món này có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng được trong vài ngày.

500g ức gà không xương, không da, cắt miếng nhỏ vừa ăn

1 chén gạo nâu hoặc trắng chưa nấu chín

2 trái ớt chuông thái sợi

1 trái bí ngòi, băm nhỏ

1 chén ngô đông lạnh

1 ít đậu đen, rửa sạch, ngâm nước

Kem chua, salsa, salad (tùy chọn)

2 chén nước

1/2 củ hành trắng, cắt lát mỏng

Gia vị: 3 thìa canh dầu oliu, 2 thìa gia vị taco, 2 thìa tỏi băm, muối, tiêu, chanh tươi

Nấu cơm bằng nước luộc gà

Cho dầu oliu vào chảo, cho thêm gà và gia vị taco, nấu đến khi gà chín hẳn

Lấy gà ra để nguội

Cho ớt chuông và hành tây vào chảo, thêm dầu oliu nếu cần. Đảo đến khi ớt chuông hơi mềm ra, thêm tỏi, bí ngòi và ngô đông lạnh, đợi bí mềm thì tắt bếp

Chia cơm thành 4 phần, xếp thịt gà và rau lên trên, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, ăn kèm với kem chua hoặc salsa nếu thích

Có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng trong nhiều ngày

4. Gà Burrito

Những thành phần lành mạnh trong món ăn này sẽ hỗ trợ hoàn hảo cho quá trình giảm mỡ, tăng cơ của bạn. 20 phút là khoảng thời gian bạn cần để chế biến bữa ăn của mình.

3 chén ức gà cắt miếng nhỏ vừa ăn

1 chén cơm

2 chén cải xoăn (bạn có thể thay bằng rau diếp nếu thích)

1 chén cà chua bi

1 chén ngô

1-2 chén đậu đen

Gia vị: 1 thìa ớt bột, thì là, tiêu xay

Cho thịt gà vào lò, nướng ở 230 độ đến khi chín hẳn

Lấy gà ra, cho các loại rau và gia vị vào và thưởng thức

Có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau

5. Gà trộn rau củ kiểu châu Á

Mè là một gia vị mang đậm chất phương Đông, gợi nhắc đến ẩm thực Trung Hoa, tạo nên sự khác biệt cho món ăn. Muốn thay đổi khẩu vị. hãy học hỏi ngay công thức chế biến ức gà phong cách Á châu độc đáo này.

4-5 bộ ức gà

1-2 chén gạo lứt chưa nấu chín

2 củ cà rốt

2-3 chén bông cải xanh

1 nhánh tỏi

1/2 chén nước tương

Gia vị: dầu oliu, tương đen, đường nâu, dầu mè, bột ngô, gừng giã, bột tỏi, tiêu, hạt mè

Nấu cơm

Gà cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo đảo đều nhỏ lửa với dầu oliu, gừng, tiêu, tỏi cho đến khi gia vị ngả thành màu nâu

Lấy một chảo khác, cho nước tương, dầu mè, tương đen, đường nâu, tỏi, gừng, để nhỏ lửa. Khi nước sốt bắt đầu nóng thì hòa bột ngô vào nước lạnh cho đổ chung vào chảo. Nấu đến khi nước sệt lại, nêm nếm cho vùa miệng và tắt bếp

Cà rốt và bông cải hấp chín

Lấy gà ra dĩa, rưới nước sốt và ăn chung với rau củ

6. Gà trộn trái cây

Ức gà ăn cùng trái cây, không gì là không thể? Đây là món salad không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng với vị chua ngọt lạ miệng, mà nếu khéo léo chế biến, bạn sẽ có một món ăn vô cùng đẹp mắt. Bạn có thể sáng tạo nên những cách chế biến ức gà cho người giảm cân với những loại trái cây mình thích, miễn là kết hợp sao cho vừa miệng.

2 bộ ức gà

2 chén cải xoăn

1/2 chén việt quất sấy

2 trái táo, tái miếng nhỏ

1 chén nho tươi

1/3 chén sữa chua Hy Lạp

1/4 chén hành đỏ

2 cây cần tây cắt nhỏ

Gia vị: Muối, tiêu, mayonnaise, hạnh nhanh, nước cốt chanh

Ức gà ướp với muối và tiêu

Cho gà lên chảo, đảo đến khi chín đều, để nguội rồi thái miếng nhỏ

Trộn thịt gà, sữa chua, hành tây, cần tây, mayonnaise, nước cốt chanh, hạnh nhân, muối và tiêu

Xếp gà ra dĩa và trang trí cùng các loại trái cây

7. Pasta gà nấu bí đỏ

Nếu đã chán cơm, bạn có thể thay đổi với mì ống. Mỗi tuần ăn một bữa pasta cũng là một lựa chọn không tồi. Bí đỏ cùng các loại gia vị khác sẽ làm cho hương vị món ăn trở nên vô cùng phong phú.

500g thịt gà

2-3 chén bí đỏ, cắt miếng vuông

4g pho mát dê

3 chén mì ống

1 /2 chén quả óc chó, xắt nhỏ

Gia vị: Dấm balsamic, dầu oliu, tỏi, tiêu, muối, hạt nhục đậu khấu, húng quế

Cho bí và dầu oliu, muối và tiêu vào chảo, để trong 30 phút đến khi bí mềm

Mì ống làm chín theo chỉ dẫn trên bao bì, vớt ra dĩa

Cho dầu oliu và tỏi vào chảo, đảo một chút đến khi thơm thì cho gà vào nấu đến khi gà chín

Lấy mì ống và gà ra, dùng chung với các loại rau củ, nên ăn khi còn nóng

8. Gà Shawarma

Khoai lang cũng là một thực phẩm được nhiều gymer đánh giá cao, nhờ hàm lượng cao carbohydrate phức hợp, protein, chất xơ và nhiều vitamin khác trong khi hàm lượng chất béo bằng 0. Kết hợp với ức gà cùng một số loại gia vị khác, bạn sẽ có một công thức nấu ức gà ngon không tưởng.

9. Gà khoai lang cay

Cách chế biến ức gà cho gymer tăng cân tiếp theo cũng sẽ sử dụng khoai lang làm một trong những thành phần chính. Hàm lượng tinh bột tốt giúp cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào mà không phải nạp nhiều chất béo có hại. Vị cay độc đáo sẽ giúp vị giác của bạn được kích thích không ngờ.

10. Gà nấu kiểu Hy Lạp

Sốt yogurt Hy Lạp thần thánh sẽ là điểm nhấn cho món gà này. Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều calo, protein và chất béo hơn sữa chua thông thường, thích hợp với những gymer đang muốn tăng cân, đồng thời mang lại hương vị thơm ngon lạ miệng cho món ức gà vốn quen thuộc.

11. Gà Pesto

Pesto là tên gọi của một loại nước sốt được chế biến từ lá húng quế, hạt thông, dầu oliu, tỏi và phô mai Parmesan. Sự đổi mới của một số loại gia vị sẽ khiến món ăn của bạn mang một hương vị khác hẳn mọi khi.

Chuẩn bị

2 bộ ức gà lớn

Rau trộn, cắt miếng

Hành đỏ

Ớt chuông

Bí đỏ

1 chén nhỏ pesto

4 ổ bánh mì, tốt nhất là loại bánh mì từ ngũ cốc nguyên cám

Gia vị: Dầu oliu, muối, tiêu

Thực hiện

12. Gà súp lơ trắng

Bông súp lơ trắng giàu chất xơ, tốt cho tim mạch là một loại rau đã quá quen thuộc trong bữa ăn thường ngày của chúng ta. Nhưng ăn bông súp lơ trắng xay nhỏ, thay một loại cơm thì bạn đã từng thử qua chưa? Đặc biệt, món ăn này dùng khi nóng hoặc lạnh đều ngon.

Chuẩn bị

500g ức gà không xương, không da

Măng tây, thái nhỏ

3 chén súp lơ

1/2 chén đậu đen

Hành đỏ

Cà chua bi

1 trái bơ thái miếng nhỏ

Gia vị: Dầu oliu, muối, tiêu, nước cốt chanh, mật ong, bột tỏi, thì là

Thực hiện

13. Gà nướng rau củ hỗn hợp

14. Pizza ức gà

Biến tấu ức gà thành món pizza vạn người mê, bạn đã bao giờ nghĩ đến chưa? Vẫn là hương vị của bánh pizza truyền thống, nhưng có thêm ức gà bổ dưỡng cùng rau củ để bổ sung chất xơ, đây sẽ là một món ăn vừa hấp dẫn vừa lành mạnh cho sức khỏe.

15. Gà nướng Teriyaki

Chuẩn bị

Ức gà, bông cải xanh và khoai lang là những thực phẩm đã quá quen mặt với những ai tập luyện thể hình. Vậy sao bạn không thử kết hợp chúng với nhau chỉ với vài phút trổ tài? Những nguyên liệu này chỉ cần xuống bếp là có, chẳng cần kiếm đâu xa.

17. Gà kiểu Ý

18. Salad gà hạnh nhân

Tiếp tục với một món salad nhẹ nhàng, thanh đạm khác từ ức gà, các loại rau củ và hạnh nhân. Hạnh nhân đặc biệt giàu chất xơ cùng chất béo không bảo hòa tốt cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

19. Gà kiểu Thái

20. Gà Teriyaki và cơm gạo nâu

21. Ức gà nấu nước cốt dừa

22. Ức gà sốt mật ong

Những ai hảo ngọt mà lại đang muốn tăng cân thì sẽ rất mê món gà sốt mật ong này đây. Chỉ với vài phút nấu nướng cùng những nguyên liệu vô cùng đơn giản, dễ tìm, bạn đã có ngay một bữa no nê đủ chất.

Chuẩn bịThực hiện

Cho vào chảo một ít nước, nước tương, tỏi, tương ớt, đường, mật ong, đợi đến khi hỗn hợp sôi thì cho thêm bột bắp hòa nước, khi hỗn hợp sệt lại thì vặn lửa thật nhỏ

Đặt một chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, cho gà vào xào đến khi gà hơi săn lại, nếu sợ cháy có thể cho thêm ít nước

Khi nước gần cạn thì cho thêm gia vị, nêm nếm tùy khẩu vị

Ngoài ức gà và các loại thực phẩm trong bữa ăn mỗi ngày, bạn còn có thể bổ sung protein qua bằng sữa Whey. Sữa Whey là một thức uống tuyệt vời giúp các gymer bổ sung năng lượng, hỗ trợ phục hồi và tăng cơ hiệu quả. Hãy tìm kiếm ngay từ khóa sữa Whey Protein chúng tôi trên google và bấm ngay vào kết quả đầu tiên để nhận những quà tặng hấp dẫn và chương trình giảm giá khủng.

Sữa tăng cơ The Protein Works Diet Whey Isolate 90 với thành phần Whey Isolate tinh khiết, lượng chất béo, đường, tinh bột thấp gần bằng 0, đặc biệt phù hợp cho quá trình tăng cơ giảm mỡ của bạn.

Để hiểu thêm về sản phẩm này, xin mời bạn xem video sau:

Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Thơm Ngon Hấp Dẫn Mà Không Bị Ngấy / 2023

NGUYÊN LIỆU LÀM CƠM GÀ XỐI MỠ

Đùi gà to : 4 cái ( gà ta )

Gạo tám thơm : 500g

Gừng : 1 củ

Hành củ : 2 củ

Dưa chuột : 1 quả

Cà chua : 1 quả

Rau sống

Tỏi : 2 củ

Chanh : 2 quả

Gia vị : muối, đường, mắm, xì dầu, mật ong,…

Cách làm cơm gà ngon

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CƠM GÀ XỐI MỠ

Bước 1 : Chiên gà cho món cơm

Đầu tiên, đùi gà rửa sạch lại với muối rồi để ráo sau đó cho 1m muối, 1m đường, 1m muống mật ong, 1 m xì dầu cho vào bát tô rồi trộn đều để gia vị ngấm gà , lưu ý ướp gà 15-20p

Tiếp theo gà đã ngấm gia vị, bạn đặt một nồi nước thái lát gừng đã làm sạch với vài nhánh hành cho vào luộc đùi gà cho thơm cũng như để khử hết mùi hôi, luộc gà 15p và nhớ đun lửa nhỏ tránh gà chín nhão quá.

Vớt gà ngâm với nước lạnh cho gà giòn hơn rồi để ráo( nếu nhà bạn có lò vi song cho đùi gà vào quay qua thì da gà săn lại và giòn hơn )

Đặt một chảo lớn lên bếp đổ dầu ăn vào đun già rồi từ từ cho đùi gà vào để chiên ( bạn nhớ chiên ngập dầu)

Đảo và lật gà liên tục để gà chín đều các mặt và vàng giòn, lưu ý là chiên lửa nhỏ

Khi gà chín thì vớt gà ra đĩa đặt một vài tờ giấy thấm dầu ở dưới

Lưu ý : Nước luộc gà ở đây không chỉ để nấu cơm mà bạn có thể dùng nước luộc gà để nấu cháo, nấu miến hay ăn kèm với bún đều rất hợp và ngon.

Bước 2 : Chiên cơm gà xối mỡ

Gạo nhặt sạch sạn, thóc rồi đem vo sạch

Nghệ cạo vỏ giã lấy nước cốt rồi trộn đều cho gạo vàng đều

Cho gạo vào nồi và đổ nước luộc gà vào nấu cơm nhớ là đổ ít nước so với bình thường, với món cơm gà xối mỡ bạn cũng có thể tham khảo bài viết tổng quát cách nấu cơm gà với những cách làm đơn giản và hấp dẫn giúp bạn có bí quyết nấu cơm ngon nhất.

Cơm chín đảo đều rồi đổ ra bát cho cơm nguội rồi lấy chảo phi hành tỏi đã băm nhuyễn đến khi vàng thơm

Cho cơm vào đảo đều đến khi hạt cơm săn lại chiên cơm trong lửa nhỏ và đừng để cơm khô quá sẽ mất độ mềm và dẻo của cơm gà

Bước 3: Pha chế nước chấm

Tỏi, ớt băm nhuyễn

3 thìa xì dầu

1 thìa đường

2 thìa nước

2 quả chanh bỏ hạt lấy cốt

Tất cả trộn đều lên thấy nước chấm chua chua ngọt ngọt là được rồi vì để chan cơm lên bạn pha nhạt một chút

Bước 4 : Thành phẩm cơm gà xối mỡ

Dưa chuột, cà chua rửa sạch thái lát mỏng cùng rau sống trang trí đặt đùi gà lên rồi nén cơm vào bát rồi đổ ra đĩa

Nước chấm chua chua ngọt ngọt như cách làm món cơm gà Hải Nam đậm đà và khó quên

Mách nhỏ : Bạn có thể làm một số món nộm ăn kèm như nộm đu đủ, nộm hành tây, nộm hoa chuối,….sẽ làm tăng vị giác của bạn mà bạn không cảm thấy ngấy. Đặc biệt món này rất thích hợp khi bạn uống cùng coca hay pepsi

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT VỀ CƠM GÀ

Cơm gà với thành phần chính là thịt gà trở thành món ăn quen thuộc của ẩm thực Đông Á. Thịt gà đươc chăn nuôi để lấy thịt làm thức ăn phục vu trong những bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình. Bạn có thể thấy có rất nhiều loại gà như Gà Tre, Gà Đông Tảo, Gà Ri, Gà Tam Hoàng,…

Cơm được chiết xuất từ cây lúa nước của nền nông nghiệp Việt Nam, đươc chế biến trong các loại bột ngũ cốc, bột ăn dặm và làm các món cơm cuộn Gimbap Hàn Quốc hay shushi của Nhật Bản.

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Ức Gà Không Bị Khô Mà Cực Thơm Ngon Cho Gymer / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!