Xu Hướng 5/2022 # Công Thức Nấu Cari Chay Kiểu Ấn Độ Đậm Vị Ấn Ngon Tuyệt # Top View

Xem 6,237

Bạn đang xem bài viết Công Thức Nấu Cari Chay Kiểu Ấn Độ Đậm Vị Ấn Ngon Tuyệt được cập nhật mới nhất ngày 19/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,237 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cơm Pulao Món Cơm Chay “thượng Hạng” Của Ấn Độ
  • Nấu Cà Ri Chay Hấp Dẫn Kiểu Ấn Độ
  • Top 5 Món Ăn Chay Ấn Độ Ngon Bổ Dưỡng Không Thể Bỏ Lỡ
  • Thực Đơn 3 Món Với Táo Đỏ Trị Thiếu Máu
  • Top 5 Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Người Ăn Chay Đơn Giản, Dễ Làm
  • cari-chay-kieu-an-do

    1. Chuẩn bị nguyên liệu

    Nguyên liệu cần có

    • Đậu hũ: ba miếng
    • Khoai môn sáp: một củ
    • Khoai tây: bốn củ
    • Cơm dừa: 3 lạng
    • Nấm rơm: hai lạng
    • Nấm đông cô: một lạng
    • Sữa tươi không đường: 200ml
    • Hành, boaro, sả
    • Các gia vị bao gồm: đường, bột ngọt, dầu ăn, muối, bột cari, hạt nêm chay, ớt, màu dầu điều.
    • Ngoài ra cần chuẩn bị các dụng cụ cho quá trình chế biến như dao, thời, nồi nấu, bát, đĩa, rổ rá,…

    2. Các bước nấu cari chay Ấn Độ

    • Rửa sạch đậu hũ sau đó cắt nhỏ thành các khối vuông vừa ăn rồi đem chiên giòn cả 2 mặt.
    • Các loại củ như khoai tây, cà rốt, khoai môn cần được sơ chế thật kỹ. Bạn gọt sạch vỏ, ngâm vào nước sau đó rửa sạch và bổ thành các khối vuông. Một trong những bí quyết để nấu món ăn này ngon chính là chiên vàng khoai môn và khoai tây trước.
    • Nấm rơm cần cắt bỏ phần chân và phần đen. Sau đó ngâm khoảng 20 phút trong nước muối loãng. Rửa sạch và để ráo nước.
    • Nấm đông cô cắt bỏ phần chân nấm và ngâm khoảng 1 tiếng trong nước lạnh. Sau đó rửa sạch và cắt phần tai nấm làm đôi.
    • Ngâm cơm dừa vào nước nóng. Sau khi để nguội, cho vào khăn vắt lấy nước. Bạn có thể mua lọ nước cốt dừa có bán sẵn ở chợ.

    Cách nấu cà ri chay Ấn Độ

    • Đầu tiên bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó cho boaro và màu dầu điều vào phi thơm cho vàng.
    • Tiếp theo cho nấm đông cô và nấm rơm vào xào khoảng 3 phút . Nêm thêm 1 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt, 2 muỗng bột cari. Cho luôn phần sả đã đập dập vào nấu sôi trở lại.
    • Sau khi nước sôi bạn cho nước cốt dừa đã chuẩn bị vào nấu chung. Nhớ để lửa vừa để món cari không bị khét.
    • Quan sát thấy nước hơi cạn thì cho toàn bộ các loại củ gồm khoai môn, khoai tây, cà rốt và đậu phụ đã chiên vào nồi nấu chung. Cà rốt dễ nhừ nên bạn có thể cho sau các nguyên liệu kia một chút để không bị nát.
    • Khi nồi cà ri bắt đầu cạn nước bạn cần gia giảm gia vị một lần nữa cho vừa ăn. Cho phần sữa tươi không đường vào. Sau đó đun tiếp khoảng 10 phút nữa là xong.

    3. Thưởng thức món cà ri chay Ấn Độ như thế nào

    4. Yêu cầu thành phẩm

    Cà ri chay Ấn Độ ngon và đạt yêu cầu khi nước dùng có màu vàng nghệ hấp dẫn. Nước ngọt thanh, hương vị đậm đà. Đặc biệt các loại rau củ mềm béo, thấm đều gia vị và không quá nát. Để món ăn nổi bật được hương và sắc, quan trọng nhất là chọn được loại bột cà ri nguyên chất và thơm ngon đúng điệu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 12 Món Chay Ấn Độ Không Thể Bỏ Lỡ (P1)
  • Bữa Sáng Nên Ăn Món Chay Gì Để Nhanh Và Đủ Chất?
  • Các Món Chay Ngon Cho Bữa Sáng Thanh Đạm
  • Cách Làm Các Món Ăn Chay Ăn Sáng Tại Nhà
  • Tổng Hợp Các Món Chay Ăn Vặt Dành Cho Tín Đồ Ăn Chay
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Công Thức Nấu Cari Chay Kiểu Ấn Độ Đậm Vị Ấn Ngon Tuyệt trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100