Bạn đang xem bài viết Cùng Khám Phá 7 Món Ngon Tại Hà Giang được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thắng dền có vị ngọt đặc trưng của đường hoa mai cô đặc. Ảnh: Cảnh Nguyễn Đức.
Thắng dền là một loại bánh ăn chơi khá phổ biến tại thành phố Hà Giang. Nhiều người nhầm tưởng đây là món bánh trôi miền xuôi nhưng thắng dền lại có cách chế biến hoàn toàn khác. Bánh làm từ bột nếp, đường và được nặn thành viên tròn, Chỉ khi có khách gọi, chủ quán mới cho bánh vào luộc rồi chan nước bao gồm đường hoa mai cô đặc, dừa và gừng. Đây là món ăn khá hợp vào khí trời mát mẻ ở Hà Giang, đặc biệt trong những ngày đông. Vị cay cay của gừng sẽ khiến du khách nhớ mãi không thôi.
2. Thắng cố
3. Rêu nướng
Là một món ăn độc đáo của người Tày tại Hà Giang, rêu nướng có hương vị rất riêng. Để có món rêu nướng ngon, người Tày thường lựa chọn những đám rêu non nhất, rồi khéo léo tách phần nhớt phù sa bên ngoài đem trộn với một số loại gia vị như muối, mì chính, lá mùi tàu… sau đó gói vào lá đem nướng. Món rêu nướng của người Tày có tác dụng chữa bệnh nên được nhiều người yêu thích.
4. Rau trộn
Món rau trộn ngon hơn nhờ có lơ khoải. Ảnh: Cảnh Nguyễn Đức.
Được chế biến từ các loại rau phổ biến tại Hà Giang như cải bắp, cải ngọt hay quả đậu và một số thành phần phụ khác như xúc xích, bánh bao và bánh lơ khoải, dưới đôi bàn tay khéo léo của những con người ở cao nguyên đá, món ăn này trở nên đặc biệt hơn hết. Cách chế biến cũng khá đơn giản. Sau khi chiên riêng từng nguyên liệu, chủ quán sẽ trộn lại cùng một loại tương đặc biệt. Chính loại tương này đã làm nên vị cay lạ của rau trộn. Vị mềm mềm của bánh lơ khoải cùng vị giòn tan của các loại rau quả đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này.
5. Bánh cuốn trứng
Cũng là bánh cuốn nhưng ở Hà Giang món ăn này lại không dùng cùng nước chấm như nhiều người vẫn nghĩ. Thay vào đó, khi tráng trên bếp, bánh sẽ được đập thêm trứng rồi dùng chính lớp bột trắng ngần bên ngoài gói lại. Khi thưởng thức, thực khách sẽ ăn kèm với một bát nước lèo thả giò trắng thơm ngon ở trong. Món ăn này ăn lạnh hay nóng đều ngon vì vị ngậy của trứng cùng hương thơm đậm đà của nước lèo.
6. Bánh tráng
Ít ai ngờ Hà Giang cũng có món bánh tráng nổi tiếng
Bánh tráng có lẽ là món ăn không còn xa lạ với nhiều người. Tại cao nguyên đá Hà Giang, nhiều du khách đã dễ dàng tìm được món ăn khoái khẩu này. Cũng được làm từ bột gạo, trứng, hành tươi, bánh tráng Hà Giang có hương vị đặc biệt bởi thứ gạo trồng nơi đây.
7. Cháo ấu tẩu
“Chưa ăn cháo ấu tẩu thì chưa đến Hà Giang”, câu nói này quả thực không sai. Món ăn này không chỉ có mùi thơm ngậy, bùi cay mà còn có vị đắng đặc trưng của củ ấu tẩu, thành phần chính của cháo. Khi mới ăn bạn sẽ hơi khó nuốt nhưng nếu đã quen thì lại trở thành món ăn gây nghiện. Được coi là món cháo giữ nhiệt do vậy thời điểm phù hợp nhất mà du khách có thể thưởng thức món ăn này là mùa đông.
Đỗ Huyền (vnexpress.net)
Hành Trình Ẩm Thực Khám Phá Những Món Rất Huế Tại Hà Nội
1. BÁNH BỘT LỌC
Đặc trưng dễ nhận thấy nhất khi vừa nhìn vào món bánh này là phần nhân tôm lớn nằm giữa bánh. Bánh thường được làm sẵn, khi nào có người gọi bánh thì chủ quán mới cho vào nồi hấp để thực khách có bánh ăn nhanh. Ăn bánh bột lọc không thể thiếu nước mắm chua ngọt, chấm bánh vào nước chấm rồi đưa lên miệng cắn nhẹ, một chút vị bánh, vị tôm và vị nước mắm hòa chung rất ngon.
2. BÁNH BÈO CHÉN
Những chén bánh bèo nhỏ đầy hấp dẫn thực khách – Ảnh: Lozi
Với một số thực khách, đây là món ăn khá bắt mắt và thú vị. Khi gọi món này, chủ quán sẽ bưng ra một khay thật to với số lượng từ 10 đến 20 chén bánh tùy theo yêu cầu. Trên mỗi chén bánh thường có các thành phần như: da heo, chút ruốc nhuyễn và thường ăn cùng với nước mắm ngọt. Thường người dùng sẽ chan nước mắm vào ngập chén để ăn cùng với bánh, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
Gia hội Quán tại đường Trần Xuân Soạn hiện đang có bán món này với giá 45.000 đồng cho một khay khoảng 20 chén. Địa chỉ: 51 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Hà Nội có chuỗi hệ thống cơm gà 123 với nhiều loại cơm gà được chế biến theo nhiều cách khác nhau rất được lòng giới trẻ nơi đây; hay cơm niêu Hải Sư đến từ Singapore được dân văn phòng ưa chuộng bởi sự hấp dẫn và phá cách trong cách ăn thông thường. Bên cạnh đó, một món cơm ngon khác đến từ Huế có cách chế biến mới với tiêu chí bổ sung vào danh sách những món cơm ngon ở Hà Nội.
Màu cam của tôm, màu xanh của hành và màu trắng của bánh ướt tạo nên một dĩa bánh ngon – Ảnh: Lozi
Cơm hến hấp dẫn với những con hến nhỏ đấy ắp cả bát cơm. Ngoài ra còn có lạc rang, ngò và da heo ăn cùng. Cảm giác vị ngọt của hến, giòn của da heo và thơm của ngò và cơm hòa vào nhau trong miệng làm để lại hương vị khó quên cho thực khách. Địa chỉ: 105 – E5 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội.
Lozi – chúng tôi Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Kinhnghiemditour (Không bao gồm hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Kinhnghiemditour..
4. CHÈ ĐẬU NGỰ
Chè đậu ngự là món chè giải nhiệt được yêu thích ở Huế bởi sự tươi mát và vị thanh ngọt từ nước và đậu. Món này thường thấy ở các gánh hàng rong dạo khắp các con phố ở Huế. Chè đậu ngự ở Huế có giá rất rẻ, chỉ tầm 8.000 đồn một ly.
Để thưởng thức món chè thanh mát này ở Hà Nội thì bạn phải trả đến 25.000 đồng tại Gia Hội Quán. Ngoài chè đậu ngự ra, còn rất nhiều món ngon khác tại quán rất được lòng thực khách. Địa chỉ: 51 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
5. BÁNH ƯỚT TÔM CHÁY
Bánh ướt không chỉ là món ăn phổ biến ở miền Bắc, trong Sài Gòn có rất nhiều hàng bánh ướt, bánh cuốn ngon và nổi tiếng. Mọi người hay ăn bánh ướt vào buổi sáng, buổi tối hay một bữa xế nào đó trong ngày. Thế nhưng chỉ có món bánh ướt tôm cháy ở Huế là giá vừa rẻ mà ăn lại rất ngon. Lớp tôm cháy của bánh ướt Huế dày đặc phủ trên bánh, hay phủ ở giữa bánh rồi cuộn lại ăn kèm với nước mắm chanh tỏi dậy mùi.
Quán ăn Huế Thái Thịnh hiện đang bán món này chỉ với 22.000 đồng /dĩa, tuy nhiên để ăn cho thỏa thích thì ít nhất phải từ 2 đến 3 dĩa. Địa chỉ: 105 – E5 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội.
Khám Phá Aeon Mall Long Biên Hà Nội
Địa chỉ Aeon Mall Long Biên Hà Nội
Tiện ích tại Aeon Mall Long Biên Hà Nội
Với diện tích rộng, trung tâm thương mại này có bãi đậu xe có sức chứa tới 1.000 ô tô và 10.000 xe máy tương đương phục vụ nhu cầu đỗ xe của 280.000 hộ gia đình và khoảng 1 triệu người Hà Nội và đặc biệt xe gửi ở đây đều miễn phí. Bãi đỗ xe này đặc biệt ở chỗ đây không phải hầm gửi xe rộng, mà bãi đậu xe của Aeon nằm trên tầng 4 với từng khu vực gửi xe siêu ngăn nắp, có mái che.
Bên trong trung tâm các gian hàng được thiết kế đa dạng, phong phú, đa dạng các mẫu mã sản phẩm, từ đồ điện tử cao cấp với thương hiệu nổi tiếng đến các sản phẩm thời trang, đồ dân dụng, các quán ẩm thực, khu vui chơi rộng lớn. Bên cạnh các ngành hàng xuất xứ từ Nhật, Aeon Mall Long Biên còn có những gian hàng made in Việt Nam, cung cấp nguồn ra lớn cho hàng hóa Việt.
Ngoài ra bên trong trung tâm thương mại còn có khu thời trang quốc tế, khu thể thao liên hợp, phòng chiếu phim,.. Thêm một điểm cộng nữa dành cho trung tâm mua sắm này đó chính là khu WC hiện đại, có phòng chờ “sang chảnh”, gương và ghế ngồi được thiết kế như bàn trang điểm theo đúng tiêu chuẩn 5 sao của Nhật.
Không gian Aeon Mall Long Biên Hà Nội
Những nhà hàng trong khu ẩm thực này được chia theo từng tổ, mỗi tổ lại bán một loại đồ ăn khác nhau như: đồ nướng, phở, cơm,.. với cách bài trí giống như những quán hàng ăn thập niên 90. Ngoài khu ẩm thực, rạp chiếu phim CGV cũng lột xác với phong cách hoàn toàn khác với phong cách cổ điển, gồm những hàng ghế trang trí bắt mắt tạo không gian thoải mái cho mọi người.
Ăn và chơi tại Aeon Mall Long Biên Hà Nội
Cũng giống nhiều trung tâm thương mại lớn, Aeon Long Biên có những khu vui chơi mang phong cách riêng, sáng tạo, để thu hút khách hàng.
Ngoài rạp chiếu phim CGV lớn nhất Việt Nam được thiết kế bắt mắt với hơn 10 phòng chiếu và sức chứa lên tới gần 2.000 chỗ ngồi, bên trong trung tâm thương mại còn có khu Dream game rộng lớn. Đúng như tên gọi, khu Dream game có phòng chơi Bowling game được trang trí hài hòa, và trang bị nhiều thiết bị hiện đại rất thích hợp cho gia đình hoạt động, vui chơi ngày nghỉ. Ở đây cũng có cả một thế giới vui chơi dành cho trẻ em, để con bạn có thể tham gia các trò chơi mang phong cách Nhật nhằm phát triển trí tuệ và sức khỏe.
Câu lạc bộ Renaissance gồm bể bơi 4 mùa, phòng tập Yoga, tập Gym,… với nhiều huấn luyện viên hàng đầu thế giới và tiện nghi theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Vì là trung tâm thương mại do Nhật Bản đầu tư, nên đến với Aeon Long Biên bạn dễ dàng tìm thấy những món ăn nổi tiếng của đất nước hoa anh đào đặc biệt là sushi ngon mắt, ngon miệng, mà giá không hề đắt, đồng thời bạn cũng dễ dàng tìm thấy những nhà hàng, quán ăn ngon ở đây như BBQ, Sushi Kei, ThaiExpress,…
Aeon Long Biên cũng là nơi hội tụ của những thương hiệu đồ uống hàng đầu như Highlands, Twitter beans, Skyline,… ngay trước cửa vào khu trung tâm, được trang trí lịch sự, trang nhã.
Những hoạt động nhân ngày khai trương
Lễ khai trương Aeon Long Biên kéo dài trong 3 ngày từ 28/10/2015 với nhiều hoạt động cực kỳ hấp dẫn như: show ánh sáng với con đường hoa anh đào, ánh sáng ngập tràn sắc hồng được tạo nên từ đèn led để tạo hình cây thông Noel khổng lồ chuẩn bị chào đón Giáng sinh, sự trình diễn của đội quân Pikachu, linh vật gắn liền với tuổi thơ các thế hệ 8x, 9x…
Những chú Pikachu đáng yêu sẽ cùng nhau diễu hành quanh khu trung tâm thương mại chào đón du khách đặc biệt là các em nhỏ tới thăm quan. Nhân dịp khai trương này, Aeon Long Biên cũng mang đến đêm trình diễn thời trang Nhật Bản ấn tượng. Đồng thời trong khung thời gian khai trương Aeon Long Biên, trung tâm thương mại cũng mời nhiều ca sĩ, nhóm nhạc nổi tiếng trong nước và quốc tế như Thùy Chi, Da Lab, Kickoff,.. tới trình diễn. Những gian hàng, khu vui chơi, giải trí, rạp chiếu phim cũng đưa ra nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn.
Chỉ dẫn đường đi tới Aeon Long Biên và mức giá các dịch vụ
Vị trí và diện tích của trung tâm thương mại khiến cho việc tìm kiếm trung tâm thương mại này trở nên dễ dàng, bạn chỉ cần di chuyển bằng phương tiện cá nhân như ô tô, xe máy, xe đạp điện theo hướng cầu Long Biên hoặc cầu Vĩnh Tuy tới địa chỉ Aeon Long Biên. Nếu di chuyển bằng xe bus bạn có thể đi bằng các tuyến xe bus 52A, 52B. Ngoài ra trung tâm mua sắm còn có 4 chuyến xe bus phục vụ đưa đón miễn phí mọi người đến thăm quan Aeon Mall Long Biên Hà Nội.
Vì đây là một phức hợp trung tâm thương mại nên mức giá cho mỗi gian hàng, mỗi dịch vụ đều khác nhau, trước khi đến trung tâm bạn nên tham khảo qua mức giá dịch vụ ở mỗi gian hàng, đồng thời tìm hiểu thêm thông tin về các chương trình khuyến mãi.
Khám Phá Những Món Ăn Mùa Thu Hà Nội Ngon Nhất
Có dịp đến thăm Hà Nội vào cuối thu bằng tấm Vé máy bay đi Hà Nội giá rẻ ngoài tham quan những điểm đến thú vị như chùa một cột, hồ Gươm, lăng Bác, phố cổ Hà Nội, Hồ Tây, Hoàng Thành Thăng Long, cầu Long Biên, Chợ Đồng Xuân…..
Nem chua Hà Nội là một trong những món ăn mùa thu Hà Nội hot nhất, đặc trưng của món này thường bán tại các quán cóc ven đường, chỉ cần đi ngang thôi là mùi thơm của nem chua rán hoặc nướng đã tỏa ra ngào ngạt cuốn hút mọi người, được làm từ bì lợn, thịt đùi lợn băm nhuyễn rồi trộn với thính sao đó bọc trong lớp lá chuối ủ vài ngày cho lên men, nem chua hà nội có vị ngọt, thơm bùi của bì, khi chiên vàng hay nướng đều rất ngon, khi ăn chỉ cần chấm kèm với tương ớt và củ đậu.
Là một đặc sản chỉ xuất hiện vào mùa thu tại Hà Nội, cốm Hà Nội được gói trong những chiếc lá sen tạo mùi thơm và màu xanh cho cốm mới, món ăn tinh tế là biểu tượng bao đời nay của ẩm thực Hà Nội không thể không nhắc đến cốm làng Vòng, một làng cốm nổi tiếng chuyên sản xuất ra những hạt cốm xanh béo ngậy, bùi dẻo, công đoạn làm cốm cũng rất công phu, đầu tiên phải chọn loại lúa nếp vàng, sau đó đem ngâm nước lọc bỏ hạt lép, rồi đem rang vàng, giã cốm, sàng cốm mất khoảng 5 6 công đoạn để cho ra một mẻ cốm.
Cốm Hà Nội là nguyên liệu để làm thành các món ăn ngon như xôi cốm, bánh cốm, chả cốm, cốm xào, chè cốm, thịt hấp cốm món nào cũng ngon và hấp dẫn.
Những món ăn bình dân ngon nhất thế giớiKhám phá Tràng An non nước hữu tình
Bánh trôi Tàu – Món ăn mùa thu Hà Nội
Bánh trôi tàu dễ làm chỉ bao gồm bột nếp xay nhuyễn làm vỏ bên ngoài, bên trong bọc nhân đậu phộng hoặc đậu xanh xay nhuyễn, rồi đem nấu trong nước sôi cho chín, rồi bỏ vào nấu cùng nước đường, gừng thái sợi, món bánh này phải ăn nóng mới ngon, thưởng thức từng miếng bánh dẻo mềm, vị ngọt thanh của đường hòa cùng vị béo của lạc và đậu xanh, vị cay của gừng thái sợi hòa quyện vào nhau thật tuyệt vời.
Từ lâu Sấu Chín đã trở thành một món ăn vặt đặc trưng của người dân Bắc Bộ, tại Hà Nội cứ tới mùa Sấu bạn sẽ có dịp được thưởng thức những trái sấu chín vừa hái trên cây, được bán ở các gánh hàng rong, những trái sấu chín vàng ươm được dầm với muối ớt và đường, Khi ăn, vị ngọt, chua dôn dốt của sấu hòa quyện với vị cay, ngọt của đường tạo nên hương vị thơm ngon, khó lẫn. Chỉ cần ăn một miếng, cảm giác tê nơi đầu lưỡi và khiến bạn nhớ mãi không thôi.
Từ trái Sấu người dân Hà Nội đã chế biến ra nhiều món ngon mùa thu Hà Nội như sấu ô mai, sấu bao tử, sấu ngâm , sấu ngào đường, trời nóng bức chỉ cần uống 1 ly nước sấu chua ngọt thì xua tan hết cơn khát.
Ngoài những món ăn vặt như trên thì món Bún Ốc là một trong những đặc sản nổi tiếng mà bạn không thể không nhắc đến, là một món ăn lâu đời, mang trong mình nét cầu kỳ, tinh tế của người Hà Nội.
Với hương vị thơm ngon, vị thanh ngọt của nước dùng hòa cùng vị béo ngậy của ốc, thêm vị chua của cà chua, vị béo ngậy của đậu hũ đã làm cho biết bao thực khách phải thổn thức vì món ăn này, bát bún ốc thơm ngon hơn khi ăn nóng và dùng kèm với rau sống, ở Hà Nội có rất nhiều tiệm bún ốc để bạn thưởng thức như bún ốc phố Hòe Nhai, bún ốc nguội Ô Quan Chưởng, bún ốc Bà Lương..
Cập nhật thông tin chi tiết về Cùng Khám Phá 7 Món Ngon Tại Hà Giang trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!