Bạn đang xem bài viết Điểm Danh 13 Đồ Ăn Vặt Nên Mang Theo Khi Đi Du Lịch Ngon Cực Kỳ được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Trong mỗi chuyến đi việc ăn uống là rất quan trọng tuy nhiên yếu tố quyết định an toàn luôn luôn là người lái xe và chiếc xe của bạn, do vậy nếu bạn muốn đảm bảo an toàn tuyệt đối hãy đến với Việt Anh để được thuê cho mình những mẫu xe chất lượng nhất, Việt Anh cung cấp dịch vụ cho thuê xe có lái đảm bảo an toàn sẽ cho bạn một chuyến đi vô cùng an toàn.
Xúc xích là một món ăn rất tuyệt vời mà hầu như ai cũng biết, bạn có thể tự tay làm xúc xích hoặc mua ở các quán tạp hóa, xúc xích vừa nhỏ gọn mà mang đến nhiều năng lượng, vừa dễ ăn do vậy xúc xích được nhiều người yêu thích và thậm trí nó là một món ăn khoái khẩu của nhiều người
Món xúc xích thơm ngon bổ dưỡng
Món ăn vặt bánh cá Taiyaki có nguồn gốc tại Nhật Bản, nó là 1 trong top 5 món ăn vặt đường phố tại Nhật Bản, với hình dạng bát mắt là hình con cá tráp nguyên liệu chủ yếu của bánh cá Taiyaki này được làm từ bột mì và nhân đậu đỏ Azuki tuy nhiên khi về với Việt Nam thì nó đã được biến táu thành nhiều loại nhân khác nhau để cho lạ miệng và có nhiều sự lựa chọn hơn. Bạn có thể tự làm để mang đi du lịch hoặc mua bánh này tại các cửa hàng chỉ có giá 5k/cái thôi.
Bánh cá Taiyaki là một tron những món ăn vặt của người Nhật Bản
Nếu bạn đi du lịch xa hoặc đi du lịch theo đoàn mà đông người thì những món như ngô nướng, khoai nướng là những món ăn đem lại cho bạn nhiều năng lượng giúp chuyến đi của bạn trở lên dễ dàng hơn rất nhiều. Để có thể có những món này bạn nên nướng sẵn từ ở nhà sau đó cho vào thùng xốp hoặc cất cho túi vải để giữ ấm cho nó.
Ngô khoai nướng thơm ngon bổ dưỡng
4. Thịt bò khô, khô gà lá chanh – Món ăn nên mang đi Picnic:
Ngồi trên xe hay ngồi một chỗ nào đó mà cùng nhau nhâm nhi món thịt bò khô hay khô gà lá chanh thì còn gì tuyệt vời hơn, bạn chỉ cần có vài gói thịt bò khô, khô gà lá chanh mua ở quán tạp hóa cũng được và vài quả chanh hay quất vắt vào thì còn gì bàn nữa, nói đến vậy thôi là bạn cũng thấy … rồi đấy.
Hoa quả sấy là một món ăn vô cùng tiện lợi và ngon miệng, chỉ có khoảng trăm nghìn 1 kg, nó đủ cho bạn thưởng thức và nạp năng lượng cho chuyến đi, bạn nên đặt mua sớm để chuẩn bị thật kỹ cho chuyến đi của mình.
Hoa quả sấy là một món ăn vặt thích hợp cho đi du lịch
6. Chân gà rút xương – Món ăn có thể mang đi xa dành cho bạn:
Món chân gà rút xương phải nói là một món ăn khoái khẩu của nhiều người, nếu cả 1 đoàn đi mà chỉ có 1-2 gói thì chắc chắn sẽ không đủ, bạn có thể tự làm hoặc đặt mua những món chân gà rút xương này trên mạng internet.
Món ăn vặt chân gà rút xương
Món bánh chuối và bánh khoai bạn nên tự làm thì sẽ ok hơn, cách làm cũng khá là đơn giản bạn có thể tìm trên internet có rất nhiều cách làm đơn giản, món này mang đến cho bạn nhiều calori để giúp nạp năng lượng cho chuyến đi.
Bánh chuối và bánh khoai, bánh ngô cũng là món ăn vặt lý tưởng
Cơm cháy – Món ngon bất ngờ
Bánh kem thì không để được lâu do vậy nếu đi xa thì bạn nên ăn món bánh kem này trước, tránh tình trạng để nhiều đồ khác lên làm bẹp món bánh kem thì bạn chả có gì mà ăn đâu, do vậy bạn nên lưu ý khi mang món này đi. Món này thích hợp cho trẻ nhỏ bạn nên mua 1-2 hộp cho lũ trẻ thay vì mua cả chục hộp cho cả đoàn sẽ ok hơn đấy.
Bánh kem tự làm mang đi du lịch
Bánh mì hiện nay là một trong những món đồ ăn vặt, thậm trí nó còn là một bữa sáng, nếu bạn chọn bánh mì đơn giản thì có thể đến cửa hàng tạp hóa, còn mua nhiều có thể đến các lò bánh mì. Hiện nay có rất nhiều loại bánh ngon như bánh mì mực, bánh mì xúc xích, bánh mì sư phụ, nhân bánh mì có chứa phô mai,… rất ngon miệng.
11. Nộm bò khô – Món ăn vặt nên mang trong mỗi chuyến đi du lịch:
Nộm bò khô với hương vị chua cay với thịt bò khô, còn gì tuyệt vời hơn nữa. Món này nộm bò khô này bạn nên mua thì tốt hơn, các cửa hàng bán món này sẽ đóng gói và chế biến cho bạn rất ngon, chỉ với giá khoảng 30k thôi, bạn có thể search trên Google rất nhiều.
Thay vì phải uống nước trắng nhạt nhẽo thì bạn có thể sử dụng nước ép hoa quả hay sinh tốt để có thêm nhiều năng lượng hơn cho chuyến đi, mình đã thử cách này và thấy mọi thứ đều ok và ổn hơn rất nhiều.
Sinh tố hoa quả thích hợp cho đi du lịch
Điểm Danh Một Số Món Ngon Bà Bầu Nên Ăn Khi Mang Thai
Không chỉ tốt cho người bình thường mà lươn còn rất tốt cho chị em bầu bí. Theo nhiều nghiên cứu thì trong 100 gr thịt lươn có tới 13 gr chất đạm, 25,6 gr chất béo cùng nhiều lọaị vitamin tổng hợp khác như vitamin A, B1, Fe, vv.
Khi ăn cháo lươn cơ thể sẽ được thanh mát vì lươn có tính hàn. Tránh được cho mẹ bầu đổ máu cam.
– 1 nắm gạo nếp cùng 1/4 bát gạo tẻ.
– Nước dùng hầm từ gà hoặc xương.
– Làm sạch lươn, luộc chín và lọc bỏ phần thịt ra. Phi thơm hành lá và cho lươn vào xào qua, thêm ít gia vị cho vừa miệng.
– Phần xương còn lại cho vào nước dùng đun chung với gạo thành cháo.
– Cháo chín thả thịt lươn xào thơm vào trộn đều đồng thời vớt phần xương lươn ra. Nếu như có thể nên luộc qua một lần xương lươn rồi lọc bỏ sau đó nấu cháo.
– Thái rau thơm nhỏ, lúc ăn rắc vào cháo.
Món trứng gà xào ngải cứu không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng cho mẹ bầu. Theo đông y thì ngải cứu có vị đắng, tính ấm có tác dụng bổ máu và an thai nên rất được các chị em bầu bí sử dụng trong suốt thai kì để cơ thể và thai nhi được khỏe mạnh.
– Bạn phi thơm hành trong dầu, cho lá ngải đã rửa sạch vào xào nhanh tay. Khi lá ngải đã mềm thì cho khoảng 1/2 bát nước vào và đun sôi lên lại một lần nữa.
– Khi lá ngải đã chín thì đập 2 quả trứng gà vào và đảo đều tay cho quyện với ngải cứu. Xoay lại mặt kia cho hai bên chín vàng và bắc ra đĩa ăn nóng với cơm.
Món trứng gà hấp lá mơ không chỉ thơm ngon mà còn giúp chị em bầu bí giải nhiệt và cung cấp chất dinh dưỡng cho thai nhi được khỏe mạnh.
Theo như nghiên cứu thì mẹ bầu ăn trứng gà hấp lá mơ trong thai kì sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc thuận lợi hơn, lượng men tiêu hóa trong dạ dày ổn định hơn giúp các mẹ hạn chế được việc bị táo bón khi mang thai.
Rửa thật sạch lá mơ cho vào bát thái nhỏ trộn đều với khoảng 2 quả trứng gà. Thêm gia vị cho vừa miệng.
Cho hỗn hợp này vào trong nồi và hấp cách thủy cho đến khi chín là có thể dùng được. Với cách chế biến này chị em có thể cung cấp lượng dinh dưỡng một cách tốt nhất cho cơ thể và lại hạn chế được lượng dầu mỡ vì không sử dụng dầu mỡ.
Một món ăn bà bầu nên ăn trong thời gian bầu bí này là cật lợn áp chảo. Không chỉ ngon miệng mà món ăn này còn rất tốt cho thận của các mẹ đồng thời giảm được nguy cơ phù nề trong suốt thai kì.
– Một quả cật lợn khoảng 300g
– Cật lợn chọn loại ngon, rửa sạch và bóc màng phía bên ngoài. Xé đôi miếng cật và khía trên bề mặt của cật.
– Gừng tươi bạn thái chỉ và nhồi vào trong quả cật. Thêm gia vị cho vừa miệng ăn.
Thả quả cật vào trong nồi đổ nước xâm xấp cho đến khi chạm mặt trên của cật. Tiếp theo bạn đun dưới lửa nhỏ cho đến khi gần cạn hết nước. Chú ý vớt bọt trong nồi. Chờ đến khi lượng nước trong nồi hết. Bắc ra và ăn nóng với cơm.
Một món ăn bổ dưỡng cho bà bầu nên ăn trong khi mang thai chính là món canh cua rau mùng tơi.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, rau mùng tơi có chứa khá nhiều sắt. Chất nhầy trong rau giúp các mẹ bầu hấp thụ tốt cholesterol nội sinh và ngoại sinh giúp cơ thể đào thải cholesterol dễ dàng qua phân giúp hệ tiêu hóa của các mẹ bầu hoạt động tốt hơn. Hơn nữa cua chứa nhiều canxi sẽ giúp mẹ cung cấp lượng canxi nuôi dưỡng xương bé được chắc khỏe. Đây là một món ngon bà bầu không thể bỏ qua trong khi mang thai.
– Cua đồng mua về làm sạch, và giã nhỏ rồi cho vào cối lọc lấy nước.
– Rau mùng tơi bạn rửa sạch và thái nhỏ.
– Với hỗn hợp nước lọc cua trên bạn nêm thêm bột canh tôm, hạt nêm cho vừa ăn và đun với lửa vừa. Vừa đun vừa lấy muôi khuấy nhẹ đến khi gần sôi thì mở vung, đợi nước sôi thì hạ lửa nhỏ. Tiếp theo bạn lấy muôi rưới nước cua đã đun nóng lên gạch cua cho gạch được cứng và đóng thành bánh rồi thả rau.
– Đun nhỏ lửa cho rau chín mềm là có thể ăn được
Chúc mẹ bầu ăn uống ngon miệng và đủ chất !
Nên Ăn Gì Khi Du Lịch Phú Yên?
Cơm gà Phú Yên
Cơm gà Phú Yên là một điểm nhấn cho du lịch Phú Yên, là một trong những món ngon Phú Yên đầu tiên mà Sala muốn giới thiệu đến bạn đọc. Món cơm này rất khác biệt với những nơi khác, nước nấu cơm chính là nước luộc gà, được thêm một chút nghệ xay nhỏ tạo thành lớp màu vàng rất đẹp mắt. Loại gạo sử dụng để nấu cơm là gạo dẻo thơm tạo cảm giác thèm ăn và gợi nhớ vị cơm gia đình.
Thịt gà sẽ được xé nhỏ hoặc có thể để nguyên đùi, ăn kèm rau sống và dưa ghém. Cơm gà ở Phú Yên ăn với nước chấm hoặc nước súp vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Chính sự khéo léo trong pha chế nước súp, nước chấm đã tạo nên hương vị riêng biệt cho món cơm gà này.
Để có thể chế biến được món ăn này rất công phu, đặc biệt nhất là mắt cá phải được khử đi cái mùi tanh tự nhiên. Và sau đó mắt cá được cho vào một cái thố đất nhỏ có nắp đậy để hầm cùng với các phụ gia khác như là kỷ tử, táo tàu,.. . Được hòa quyện với những phụ gia, mắt cá ngừ mà chúng ta thưởng thức luôn có vị béo ngậy, ngọt thơm của độ tươi mắt cá, trộn lẫn với hương vị thuốc bắc. Ôi thật là một món ăn đặc biệt vô cùng tuyệt vời.
Món ăn được bán tại các địa chỉ như: Quán Bà Tám 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa; Quán Cây Sung đường bờ kè Tổ 6, P. 6; Gần Hải đội Biên Phòng; Quán Sơn Cầu Gỗ bờ kè Bạch Đằng; 293 C Lê Duẩn, P.3.
Để có thưởng thưởng thức thơm ngon, theo ý thích của mình thì bạn sẽ tự pha chế nước chấm của mình. Bằng cách lấy mù tạt cho ra đĩa nhỏ và trộn thêm chút tương ớt, ít chanh. Và thế là bạn đã có thể nhúng bánh tráng và thưởng thức ngay thôi nào. Cách ăn món này sẽ được ăn như sau: Làm cho bánh tráng ướt rồi bỏ nhẹ từng thành phần được bày xếp trên đĩa r đặt lát cá ngừ lên, rắc thêm chút lạc. Rồi sau đó quấn lại quết nhẹ vào đĩa nước chấm, rồi đưa vào miệng thưởng thức ngay. Wow,,, cảm giác như được ăn hết cả đại dương vậy.
Có thể nói đây là món ăn mà ở đâu cũng có thể thưởng thức được đúng không nào?. Nhưng khi bạn được thưởng thức món bánh hỏi lòng heo này ở Phú Yên thì bạn sẽ có cảm giác hương vị đặc trưng hơn. Món ăn được chế biến tỉ mỉ qua từng giai đoạn, phải đòi hỏi người chế biến phải có sự khéo tay kiên trì và tỉ mỉ. Bánh hỏi lòng heo, món ăn được bao gồm những miếng bánh hỏi mịn màng thơm phức mùi gạo ăn kèm với lòng heo, thịt nướng, cùng với chén nước chấm đủ vị thanh ngọt.
Các địa chỉ có bán món ăn này như: Quán Hòa Đa cạnh quốc lộ 1A thuộc xã An Mỹ; Quán Bà Năm Phú Thọ đường Nguyễn Văn Linh; Quán đối diện số 230 Trần Hưng Đạo, Phường 4; Các quán ở đường Hùng Vương, Trường Chinh, ngã ba Trần Quý Cáp, cắt Lê Lợi.
Mực là một trong những nguồn hải sản tự nhiên từ biển, thế nên người dân Phú yên nơi đây đã tự chế biến món bún mực để làm món ăn riêng cho vùng đất của mình. Nhưng để tạo nên một món bún mực đúng chuẩn thì không hẳn là mực nào cũng có thể chế biến ngon được. Mà đặc biệt phải là mực cơm loại nhỏ, thế mới có thể cho ra món bún mực ngọt thịt mà lại không dai nữa. Mực được nấu cùng với dứa hoặc thơm và cà chua, được ăn kèm với rau và giá sống. Đúng thật là một món ăn tuyệt vời cho thời tiết nóng nực này đúng không nào.
Bún mực được bán tại các địa chỉ: Quán Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, TP. Tuy Hòa; Quán Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa.
Khi thưởng thức bạn sẽ cho một quả trứng ra bát và chan thêm vài muổng nước hầm cùng với các gia vị đã được hầm trong nồi. Thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được trứng không bị khô mà lại rất thơm nữa đó. Đây là một món ăn rất bổ dưỡng mà bạn cần phải thử.
Lẫu gà lá díp được ăn kèm với bún, món ăn khá là đơn giản, và dễ ăn bạn chỉ cần cho một phần nhỏ bún vào chén và chan thêm chút nước lẩu thêm vài miếng thịt gà là bạn đã có thể dùng ngay rồi.
Địa chỉ bán: 363 Lê Lợi, 373 Nguyễn Huệ
Sò huyết đầm Ô Loan
Bánh canh hẹ, món ăn mà được nhiều thực khách nhắc đến và thưởng thức nhiều nhất khi đến với Phú Yên. Món ăn với giá rất bình dân, và được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản. Như từ: bột bánh canh, chả cá, thịt nướng, trứng cút, hẹ,..cùng với các gia vị phụ gia khác.
Sợi bánh canh được làm từ gạo, sợi to hơn sợi bún, và dẻo hơn bún. Món bánh canh hẹ này ngon hay không thì đều nhờ vào nước lèo. Phần nước được nấu từ các loại cá nhỏ, tươi sống, nên khi ăn bạn sẽ có được cảm giác ngọt thanh. Và đặc biệt là khi ăn bạn sẽ thấy tô bánh canh được rắc đầy hẹ với một màu xanh, nhìn rất hấp dẫn. Đó là lý do tại sao lại được gọi là bánh canh hẹ Phú Yên.
Món ăn được bán tại các địa chỉ như: 59 Điện Biên Phủ (bánh canh sợi nhỏ – từ 2h chiều đến 10h tối); Quán cô Mai (bánh canh sợi to – từ 2h đến 6h chiều,mà thường hết lúc 4h30); 48B Nguyễn Trãi, P.4, TP. Tuy Hòa; Bánh canh hẹ chả cá Sông Cầu: Lê Lợi, TP. Tuy Hòa; Bánh canh hẹ năng nở Bà Triệu; Góc đường Trần Hưng Đạo (bên hông chợ Tuy Hòa).
Món gỏi cá này luôn thu hút vị khách du lịch với chén nước chấm rất đậm đà vị, mà lại có mùi thơm rất đặc biệt.
Món ăn được bán tại các địa chỉ như: Các quán hải sản ở đường Nguyễn Huệ; Các quán ở khu vực đầm Ô Loan; Quán hải sản Lâm Hùng: Cầu Long Phú, xã An Cư, huyện Tuy An.
Cháo vịt
Cháo vịt Phú Yên rất nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng của vùng này. Cháo được nấu chín, phi hành thơm phức ăn cùng những miếng vịt chặt được bài trí đẹp mắt. cùng chén nước mắm gừng sẽ tạo những dấu ấn thật riêng cho món cháo vịt này. Nếu không ăn thử bạn sẽ rất tiếc đấy!.
Nem nướng
Ở Phú Yên có hai loại nem nướng, một loại nem nướng khá giống với nem nướng Nha Trang. Loại thứ hai là loại chỉ ở Tuy Hòa mới có. Loại nem này, thường có màu trắng, ăn kèm với bánh tráng cuộn rau sống. Điểm đặc biệt của món nem nướng chính là nước chấm làm từ đậu phộng và các loại sốt rất đặc trưng. Bạn sẽ rất sai lầm nếu đến Phú Yên mà không thử món nem nướng này đấy. Món ăn này bạn được bán rất nhiều địa điểm trên Phú Yên nên bạn có thể tìm thấy và thưởng thức rất dễ dàng.
Địa chỉ bán: Các quán dọc đường Hùng Vương, đặc biệt đoạn gần bùng binh Trần Phú – Hùng Vương.
Các Món Ăn Nhẹ Tự Làm Khi Đi Du Lịch
Nếu đi du lịch ngắn ngày, chị em đã nghĩ ra món ăn nhẹ nào để mang theo chưa?
Ra tết là thời điểm rất nhiều gia đình “rủ nhau” đi du lịch. Đặc biệt năm nay đa phần được nghỉ Tết khá dài, vì thế kế hoạch đi chơi xa được khá nhiều gia đình thực hiện. Có gia đình đi nghỉ Tết vài ngày nhưng cũng có gia đình vì điều kiện không cho phép, chỉ đi chơi đâu đó hôm trước, hôm sau là về hoặc đi trong ngày. Nhưng với không khí dễ chịu, ấm áp của mùa xuân thì dù đi chơi trong khoảng thời gian nào cũng khiến người ta cảm thấy thích thú vì được xả stress sau những ngày Tết nhiều mệt mỏi bởi việc nhà, bởi khách khứa.
Rất nhiều chị em đã chuẩn bị sẵn những món ăn, món bánh kẹo tự làm, vừa tiết kiệm được chi phí, lại vừa thơm ngon, đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình.
Bánh mỳ kẹp xúc xích, thịt nguội Nguyên liệu:
– Bánh mỳ – Xúc xích tỏi – Thịt nguội – Bơ hoặc mayonnaise – Cà rốt, củ cải hoặc đu đủ xanh – Rau mùi – Tương ớt
– Thái chỉ cà rốt, củ cải hoặc đu đủ cho vào một cái bát rồi cho muối, đường, dấm vào dầm. Trộn đều lên để 15 phút cho ngấm.
– Nếu bạn mua loại bánh mỳ dài thì có thể cắt làm đôi hoăc 3 rồi đem nướng lên cho giòn. Sau đó dùng dao rạch thân bánh để cho nhân vào.
– Phết một chút bơ hoặc sốt mayonnaise vào mặt trong bánh.
– Xúc xích, thịt nguội thái miếng mỏng rồi xếp lần lượt vào.
– Phần nhân này tùy theo sở thích của bạn, có thể là thịt băm, thịt lợn kho, pate gan, thịt bò viên…Có rất nhiều sự lựa chọn để thay đổi khẩu vị mỗi ngày.
– Khi rau trộn đã ngấm gia vị bạn vớt phần rau trải đều lên mặt bánh mỳ đã xếp xúc xích. Chú ý không cho phần rau trộn còn nhiều nước kẹp vào bánh, bạn có thể ép bớt nước ra trước.
Cuối cùng rắc rau mùi lên trên. Kẹp chiếc bánh lại và thưởng thức. Bánh mì kẹp xúc xích ăn kèm với tương ớt sẽ rất ngon. Bánh mỳ kẹp xúc xích sẽ làm món ăn nhẹ rất tuyệt vời khi đi du lịch.
Cơm nắm có nhân
Món cơm nắm lại có thêm cả nhân thịt, cá ở bên trong sẽ là món ăn ngon, lạ đầy sức hút để chị em có thể làm cho dịp này.
Nguyên liệu:
– Cơm đã chín, mềm và có độ dính – Hành lá – Màng nilon bọc thực phẩm – Nhân tùy thích (cá hồi, rau, thịt băm, trứng, bơ…)
– Trải màng nilon ra và cho một ít cơm lên. Sau đó đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào giữa nắm cơm.
– Tiếp tục cho thêm chút cơm phủ lên trên nhân.
– Túm các góc của túi ni lông lại và xoắn chặt đầu.
– Rắc chút vừng lên trên để trang trí.
– Trứng gà: 3 quả – Tôm sú: 200 g – Cà rốt: ½ củ – Hành hoa, hành củ (nếu có) – Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm
Món trứng cuộn vừa hấp dẫn vừa đẹp mắt này dùng để thưởng thức cùng với cơm nắm thì quá tuyệt!
– Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu, đuôi rồi cho vào máy xay nhuyễn.
– Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, hành hoa rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Cho hỗn hợp cà rốt, hành hoa cùng tôm xay vào bát tô. Cho một chút xíu mì chính, bột nêm.
– Trộn đều hỗn hợp thật nhuyễn.
– Trứng gà đập ra bát, đánh đều rồi cho vào chảo rán với một chút dầu ăn.
– Đặt miếng trứng lên một mặt phẳng rồi phết hỗn hợp tôm, cà rốt lên cho đều khuôn trứng.
– Cuộn tròn trứng lại rồi cho vào nồi hấp cách thủy.
– Khi trứng cuộn tôm chín cho ra thớt cắt khoanh dày khoảng 2-3 cm.
Bánh lưỡi mèo
– Lòng trắng trứng: 100 gr – Bột mì: 120 gr – Đường: 100 gr – Bơ: 100 gr
– Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Lấy phần lòng trắng đem đánh bông với đường.
– Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 10 giây (không quay chảy) đến khi ấn tay thấy bơ mềm là được, dùng máy đánh trứng đánh sơ rồi trút bơ vào đánh khoảng 30 giây cùng phần lòng trắng đã đánh bông lúc trước.
– Rắc bột mì vào đánh đến khi bột quyện đều.
– Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem, lắp đui rồi bắt bánh ra khuôn đã lót giấy chống dính thành những đoạn dài khoảng 5 cm, cách nhau 2 cm. Nếu thấy bột hơi lỏng thì các bạn cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi đem ra bắt như bình thường.
– Bật lò nóng trước 5-10 phút, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ khoảng 175 độ C, đến khi thấy riềm bánh chuyển màu vàng hơi sậm thì lấy ra, để nguội bánh sẽ cứng lại và rất giòn.
– Chiếc bánh lưỡi mèo nào chưa có được màu vàng đẹp mắt thì các bạn để riêng ra, sau đó gộp chung cho vào lò sấy thêm lần nữa là được.
Bánh lưỡi mèo thật thích hợp để thưởng thức cùng cà phê hay ly trà nóng.
(Tổng hợp)
Bùi Thị Hạnh @ 15:20 15/02/2013 Số lượt xem: 749
Cập nhật thông tin chi tiết về Điểm Danh 13 Đồ Ăn Vặt Nên Mang Theo Khi Đi Du Lịch Ngon Cực Kỳ trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!